女子的休假計劃 等級4 | 關注 留言給此食家 |
排序方法:
日期 笑臉 哭臉
編輯推薦 餐廳總分
文章形式 | 地圖形式
2022-12-05
這間阿霞潤餅在板橋重慶黃昏市場內,經過時看到排隊人潮才注意到,包的料真的挺多的,還可以選擇加辣或加芥末讓滋味更豐富,難怪是熱門排隊美食! 潤餅(2022/1/1漲五元)一份$40元,在市場這販售物美價療,排隊人潮也是一直沒有斷過。 潤餅材料滿多種類,看起來準備食材非常豐富。 闆娘手速很快,一次可以包8個潤餅左右,不想加糖可以提前講。 高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲都有瀝過水,最怕濕漉漉的潤餅捲。 喜歡吃辣一定要加一點辣蘿蔔乾更加提味。 豐富的配料層層推疊起來,再像摺棉被一樣包起來。 拿到手了,分量我覺得對我來說當一餐很剛好。 內容物豐富,有花生粉、紅燒肉、酸菜、香菜、高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲等,每一口都可以咬到滿滿的料,整體清爽脆口很開胃,提醒一下明年就要漲價變40了,只能把握這幾天35元的價格。 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-12-05
我想是連很在地板橋人也都不知道有這間烤地瓜吧,地瓜爺爺與小農合作選用雲林水林地瓜,也是全台灣品質最優秀的地瓜產地,爺爺還大方獎勵免費送碳烤地瓜壹條給月考考100分的學生,超可愛的啦! 不過確切營業時間我也是撲空好幾回,快12月底才碰上營業,元月地瓜爺爺又要去跨年,想吃還真的要碰運氣。 距離林家花園步行約2分鐘的距離,轉進光華街這條路,看到紅燈籠上戴著草帽的就是地瓜爺爺家囉,這間在google的地標是「烤地瓜」沒有確切的名字,位置不算難找啦。 我從地瓜產季11月份開始就一直來但還是撲空,營業時間是雙週,單週公休,我終於在12月快接近尾聲的時候看到有開始營業,超開心。 雲林縣水林鄉是全台最優秀的甘藷的故鄉,台農57號地瓜特色就是香Q甜啦! 一開蓋地瓜伴隨著碳烤後的蜜香,每個地瓜都爆漿出焦糖色的蜜,看起來都浮誇的美味。 地瓜都是秤重計價 地瓜爺爺賣的是黃心地瓜,也是我喜歡帶Q口感的,不同於紅心地瓜,黃心地瓜更來的軟糯香甜還帶著Q度,碳烤後的皮帶著焦香氣,皮也能連同地瓜一起食用呢。 皮很薄又很焦香,我最愛皮連著皮在嘴裡又糯又Q的口感,內裡香甜又細緻,口感超驚豔到我的,是我吃過最好吃的烤地瓜了,推薦給你們。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-12-05
划手機IG就看到這間穩穩早餐店很吸引我,滿滿的芋泥肉鬆與起司瀑布流的肉蛋吐司洗腦了我,叫我明天去吃它,哈我隔天就來報到,不過我們太晚出門,趕在12:25分前抵達現場,所以就沒有在店內饗用,穩穩早餐店主打各式吐司三明治和蛋餅,點了網路上最多人點,心心念念的芋泥肉鬆吐司與肉蛋土司外帶。 外觀非常的文青,在七張捷運站1號出口對面巷子走進去就對了。 店家使用的是高大鮮乳,不過我這次主力是土司,下次來在試看看。 餐點都是現點現做,需耐心等待,我看熟客都是先打電話預訂到現場拿這樣也不會等太久很聰明ㄟ。 室內用餐區約有4桌,很一般早餐店的環境,戶外用餐區也有擺放一組桌椅。 菜單 新品菜單 起司肉蛋吐司 吐司內包了肉片與起司蛋,摸起來吐司非常柔軟是沒有烤過,想要烤過可以事先和店員說,這組合來說還不錯,但越吃會覺得有些乾口,需要配些飲料來潤一潤。 另外加點了兩顆芋泥球,打得非常綿密細緻,非常真材實料吃起來芋香十足還可以咬到芋頭顆粒感,放在肉蛋吐司裡超級加分,剛剛乾口的部分完全消失了,和建議這樣搭配會更有飽足感。 芋泥肉鬆吐司 看起來真的很威阿,用料很不手軟,吐司內夾了大量的肉鬆與四球芋泥球。 不管是側面或是反面都可以看到芋泥球的蹤影,非常厚實,肉鬆略粉些,芋泥香甜不膩口,吃起來很清爽,推薦芋頭控快來。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-12-04
上禮拜參展台北新光三越巡迴展感觸其實很深、很深,我想不只是工藝作品,就連美食也還是有這麼一群人默默的努力著,不讓傳統消失並融合新世代的創意與調整,將童年時期最美味的回憶國民小吃變的可愛又那麼有趣。 位在新北泰山烤玉米對面「桃囍雞蛋糕」是以壽桃為主題的雞蛋糕,聽起來也很討喜,就連藝人洪都拉斯也過來吃過,原本以為是間裝可愛的造型雞蛋糕,一吃我真的驚豔到白眼要翻三圈「有夠好吃的啦!」 就在排泰山烤玉米時東看西看,看到對街這間可愛的小店就過來排隊,google一查詢4.8顆星人氣相當旺,人一直來就連外帶訂單也不間斷,可以順便一起買。 【門口是洪都拉斯的簽名】 桃囍雞蛋糕菜單 可愛的造型紙袋,用麻繩綁著,好拿又好拍。 囍字造型壽桃,有夠口愛! 將麵糊倒入一個個可愛的壽桃模具裡,加入我點的香濃可可。 桃囍雞蛋糕小小一間店,選用的原物料相當用心,無添加物、無泡打粉、純鮮奶,使用日本麵粉和日本糖,一份五顆裝。 最喜歡雞蛋糕邊緣如餅乾薄脆又帶著烤後焦焦的香甜,一吃就能吃出精緻感,很強。 把邊緣去掉就是縮小版的迷你Q版壽桃。 香濃可可 $55 趁熱吃撥開,裡頭的香濃可可大爆漿,比例調整的超讚,而且比一般的雞蛋糕來的更有質感,鹹甜口味大人小孩都難以抵擋啦! 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-12-04
火鍋常吃的口味也就麻辣鍋、昆布鍋、牛奶鍋、番茄鍋等,「東雛菊風味鍋物」推出的菊花鍋、松露蟹黃鍋還真是打破我三觀,一共有八種鍋物可選擇,近期又推出新品「酒香薑母鮮甜淬、蟹黃椒辣後勁藏」,真的要常常來吃才可以將各種口味一網打盡阿! 「東雛菊風味鍋物」有兩間分店,這次是來七張店,店就在七張捷運站正對面巷子裡,交通非常便利,開車前往附近也有停車場要小走一段路。 門口除了放菜單還有中午商業午餐特惠看板,對於附近上班族來說很不錯,要聚餐就直接來「東雛菊風味鍋物」就對了,價格真的很佛心。 滿室以古風為主題又以橘花做為點綴,吊掛的紙燈籠充滿著滿滿中國元素,舒心典雅又很清新,相當有格調又充滿質感,此時如果出現一位中國古代美女在此用餐,我也不意外,真的太有氛圍了啦! 隨處都可見東雛菊環境帶入中國風元素,也加入雛菊為名的小巧思,雖空間以簡約為主但能感受到主理人想呈現的意境。 來之前還以為火鍋價位很高,但完全想像不到在這高質感空間用餐,商業午餐僅$248,平日時段美國培根牛也僅只要$398,CP值很高,價格很平價。 除了公共區域還有獨立包廂,超適合家族聚餐或是公司部門聚餐。 這是我看過最美最精緻的菜單了,彷彿像是一秒轉換至中國宮殿,要帶我們打開一扇穿越古今的大門,吃著以菊花為主的精緻鍋物。 金輝酥香膏滿盈 不僅鍋物美的如詩如畫,就連主廚秘製也如畫一樣,堪稱法式料理也不為過。在等火鍋之前先來品嚐,白盤放上一塊塊如炸豆腐,咬開酥脆的外皮裡面是滿滿蟹膏,滋味濃郁又香又滑。 蟹絲欲滴螯香麻 這道主廚秘製做法還滿有新意,將雪蟹鉗肉去殼後加上椒麻醬汁調味,蟹肉吃起來水嫩嫩帶有椒麻香味,一點點的椒麻感輕點在舌尖上,好新奇! 圍在一旁的是有炙燒過的麵包塗上蟹肉沙拉醬,香香酥酥口感很滑順。 東雛菊暖暖雙人餐 $1598 秋天到了就是食慾之秋,這季節最美味的正是螃蟹肥美時,此次東雛菊風味鍋物冬季限定,想吃螃蟹沙母的絕對要點這個組合Set,季節限定套餐需事先跟店家預訂。 搭配是蟹黃椒辣湯頭與麻油湯頭都是冬季滋補口味,不喜歡也可免費更換成其他想喝的湯頭,還附上一盤肉盤內有台灣頂級櫻桃鴨、丹麥特級松阪豬、手工鴨肉丸與兩份菜盤。 蟹黃椒辣後勁藏 東雛菊招牌蟹黃湯頭使用大量蔬果、蟹身及蟹黃熬煮,再加入豬大骨、雞骨及蟹膏提煉成金黃色高湯,拌入秘制辣蝦汁, 喝起來好鮮香,一開始覺得是小小辣但後勁有強,很像南洋叻沙鍋的濃醇香,越喝越順口,我的螃蟹沙母還沒入鍋就超級無敵鮮美,湯頭真有用心沒在隨便,這款我超愛很有特色! 酒香薑母鮮甜淬 聞起來有淡淡酒香味,使用黑麻油煨老薑再加入米酒、紅甘蔗、包成一包的漢方中藥材一起熬煮越煮越香,酒味都已揮發只剩香氣與甜度,愛吃薑母鴨的可以選這款,但味道比較溫和些,好滋補。 禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒 煮到一半覺得湯頭不夠,可以請服務人員幫忙續湯,這邊是什麼鍋物湯頭就原湯加下去,不會越煮越清淡失去原有風味,這點有貼心。 菜盤一看就是高顏質有精心挑選過,每個都好新鮮好漂亮。 一上桌就霸氣十足的極鮮卵沙母螃蟹,一整隻在鍋物湯頭中間,像是探出頭來耀威風,又像是在泡湯的樣子超可愛。 一翻開來極鮮卵沙母內有滿滿膏狀的卵,還沒煮下鍋光看就覺得十足的過癮,有夠邪惡的啦,滿口的蟹膏蟹黃,完全是將味蕾帶入海底,掀起巨浪,每一口都是爆炸極緻的鮮、極緻的甜, 火開了煮8~10分鐘就可以開吃! 極鮮卵沙母看要下那個鍋物「蟹黃椒辣後勁藏、酒香薑母鮮甜淬」都很可以,風味完全不一樣,我最偏愛蟹黃椒辣後勁藏這鍋物,將湯頭鮮上加鮮,燙口入喉的湯頭每一口都是會笑的, 螃蟹肉非常細緻香甜,二隻螯也充滿絲絲肉質,好鮮美,這真的是我近期吃過最爆讚的螃蟹了! 台灣頂級櫻桃鴨 丹麥特級松阪豬 手工鴨肉丸 手工鴨肉丸吃起來Q彈,而且SIZE很小顆,一口一個剛剛好。 丹麥特級松阪豬 大理石油花肉質均勻分布,肉質粉嫩如少女,肉汁飽滿口感軟嫩香脆有咬勁,帶著淡淡的甜味。 台灣頂級櫻桃鴨 顏色同櫻桃紅般鮮嫩肥瘦相間,口感鮮嫩帶甜,肉嫩多汁一點也不柴。 海鮮盛典 $386 前面提到加入東雛菊會員,海鮮盛典會員加價只要$386,有草蝦四隻、白蝦四隻、胭脂蝦、泰國蝦、干貝、魚片、生蠔、鮮蚵等,一整艘海鮮船也相當有氣勢,愛吃海鮮絕對要加點起來最划算! 各種不同版本的蝦,吃起來鮮度很不錯,口感鮮甜Q彈。 一定要推一下生食等級干貝,刷到半熟與檸檬片一起入口,滋味相當清爽。 甜點是自製黑糖奶酪,口感香滑香甜,當飯後甜點收尾做好不過了。 【我說】 歷史記載慈禧太后獨創的菊花火鍋,是現今宮廷菜系的名貴菜餚,在台灣目前就有這麼一家「東雛菊」以菊花入鍋。現在我們喝到的湯頭是來自主理人小時候回憶中父親的愛,因體質易上火,身為廚師的父親就會熬湯,並放上養在窗檯精心呵護的菊花入湯,暖暖的心意讓我們也一同感受湯鮮不膩,帶著淡雅的風味。 整體價格平易近人,加入會員還有小優惠,最後結語想說東雛菊真的是我近年來吃過最強的火鍋,吃完也不會覺的很膩口,現在來一定要點蟹膏滿滿的沙母,才對的起秋天的到來呀! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
|