鹽埕區王家甜湯之家 (鹽埕區)

這個夏天不知道吃了多少冰品，才能解了炙熱暑意的心頭火，

吃完「鹽埕吳家金桔豆花」不過癮，就又跑來食尚玩家介紹的「鹽埕王家甜湯之家」，

酸甜沁涼的滋味，只這一碗就叫人有著沁涼湧上心頭的甜蜜。
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文章延伸連結 【高雄】鹽埕吳家金桔豆花，高雄超人氣豆花店。▲吳家與王家步行僅只5分鐘的距離，

王家不僅只賣金桔檸檬豆花，古早味豆花及古早味冷飲，品項還不少。▲鹽埕王家甜湯之家菜單▲金桔檸檬豆花(大) $40

無碎冰，僅金桔、豆花、甜湯。▲金桔檸檬的酸爽跟甜湯搭配，真的恰到好處，沁涼如風，完全不甜膩，

豆花不屬薄嫩偏厚薄，豆香味明顯，份量十足豆花給的量不手軟，顯的甜湯略少，但一碗才40俗啦！

 

正牌白糖粿 (苓雅區)

來高雄必吃名物就是白糖粿，雖台北已經可以吃到，但還是高雄的最好吃，高雄有兩間比較出名一間是正牌白糖粿，另一間就是老牌白糖粿，60多年的歷史。

販售傳統古早味8樣點心，全都點上一輪全制霸也才百元初，超俗！兩間我都吃過，PK之下我大推正牌白糖粿，抱歉，因為老牌白糖粿有點黏牙，比較不合我牙口，哈哈哈。

正牌白糖粿位於苓雅區自強三路上，店家的logo超大很明顯，遠遠就看到了，點餐記得拿取號碼牌，不會等太久。


▲正牌白糖粿菜單



▲花生白糖粿 $13

榮獲2020票選10大美食，來自南台灣兒時記憶的味道。

現點先做炸好後會裹上一層花生糖粉，有如小塊香雞排大小的白糖粿，炸得酥酥脆脆，咬開來內裡如鮮奶麻糬一樣Q彈，現場吃也太好吃了吧，燙口卻一直忍不住想將這甜蜜軟Ｑ的滋味全下肚，不黏牙口。


▲芝麻白糖粿 $13

吃了花生口味，對白糖粿信心大增，又加點一個芝麻口味，一掃昨天吃了老牌白糖粿的陰霾，不喜那稍稍黏牙的感覺啊。

正牌不愧是正牌，白糖粿炸得很酥脆內裡Q彈，芝麻口味更香比較不甜，這口味我就覺得還好。

路邊碳烤手工饅頭 (三民區)

高雄覓食找了些台北吃不到的新奇食物來吃，「路邊碳烤手工饅頭」就是我其中一站，老闆先將手工饅頭碳烤後，加入各式口味內餡，有鹹有甜任你選，印象中的饅頭是只能配稀飯配豆漿，沒想到居然也能化身成下午茶甜點，打造出超新奇獨特的滋味。

食尚玩家和愛玩客都有來採訪過，一份銅板價有找，是很平實的銅板價點心。

路邊碳烤手工饅頭店面真的很不起眼，眼尖的我還是看到店家可愛招牌LOGO而找到，在三民區重慶街上鄰近高雄車站、後驛捷運站。
▲路邊碳烤手工饅頭菜單

禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒

▲冰火提拉米蘇(含酒精) $50

眾多口味中我最想吃的就是這款，也許是後面寫的這三字(含酒精)很吸引我，哈哈，好奇成品會如何。

第一步驟先選擇要白饅頭或是黑糖饅頭，之後就上火碳烤烤出炭香味。

禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒

兩面烤到焦黃金脆，塗上咖啡酒、夾入奶油塊、撒上可可粉，就完成了，碳烤的過程實在太療癒了，影片待補。

禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒



好像港式冰火菠蘿油，碳烤後饅頭充滿炭香，口感鬆軟中帶點脆。

入口冰冰涼涼的厚切奶油伴隨屬於大人口味可可粉，尾韻微微的酒香，真的就像在吃提拉米蘇甜點，口感新奇有夠好吃耶！

咬咬果 (萬丹鄉)

現在幾乎都不出門窩在家，手機拿起來就是滑滑滑，購物買些小零嘴解解饞，

近期新歡是來自屏東十大伴手禮「咬咬果-果心茶餅」，以伯爵紅茶葉入餅夾入果乾，還真是一口茶一口點心全都含括所有了。

咬咬果主理人果青，賣果乾的青年，將熱愛的音樂與工作結合，扶植家鄉萬丹果農結合出每咬一口都會咬出好結果，創造100種無限可能的茶點，目前推出熱賣款「咬咬果乾塔、果心茶餅」，以及雪Q餅、牛鳳酥。

盒子簡約文青感十足，附上可愛的紅蕃茄提袋，送禮也好合適，一盒內有12入裝。

每個茶餅都是獨立包裝，要吃再撕開即可，常溫可以保存30天。

外層是伯爵紅茶餅乾，散發淡淡茶香似來到午後下午茶時光的香氣，好香喔。

側面可以看到茶餅與茶餅中間夾入自製水果乾及牛軋糖，像夾心餅乾一樣，不過這是以茶餅取代，還挺好奇滋味如何。


咬咬果果心茶餅內餡是由牛番茄乾、愛文芒果乾、情人果乾三種水果乾配上奶味香濃的牛軋糖，一口將所有拿下。

首先體驗到伯爵紅茶細膩優雅的茶香入口迴盪著耐人尋味的茶韻，原以為果乾似蜜餞般甜膩又加上牛軋糖，肯定會過份甜口，實則不然，彼此契合的甜酸，甜度恰好又不黏牙，好清爽，挺讓我意外大喊「好吃耶！」

【我說】

寫完此篇文章的我一口吃著最後一個咬咬果果心茶餅，看著空蕩蕩的紙袋，又默默的下單(笑)，咬咬果太涮嘴了又不甜膩，還真的會一不留神就吃光光呢。

興隆居 六和總店 (前金區)

「興隆居」在高雄是相當知名傳統早餐店，在地一甲子傳承第三代，營業期間總是熱熱鬧鬧座無虛席，每位顧客來的都是為了那手工現做的招牌湯包，燒餅、蛋餅也都是人氣美食。

凌晨四點營業到早上11點，最熱賣就是湯包與燒餅，依序排隊購買。

油條看起來酥脆可口，網評查詢油條夾在燒餅也很不錯呢。

▲興隆居菜單

 

▲豆漿 $17

微微甜度有著焦香味，配著招牌湯包，燒餅一起最棒了。


▲燒餅+蔥蛋+酸菜 $48

聽聞燒餅真的非常厲害，果真ㄟ，一摸就知道好酥喔，咬下去好薄酥還會掉穴穴，酸菜帶點甜是充滿著濃濃眷村味，配在一起真得超有滋味，我會願意為了這款再來。

▲湯包 $20

店內人氣熱賣款每桌必點，外頭一排蒸籠都一籠一籠在蒸，深怕斷貨。湯包長得很像包子，表皮不會很厚，內餡包著高麗菜豬肉內餡，比例均勻很脆甜帶著鮮甜肉汁，不過我個人更愛滿滿都是肉味的湯包。

▲水煎包 $12

內餡包入韭菜混合高麗菜，皮略厚，是可以想像的味道，但也是不錯的。

高雄在地老店，招牌湯包算是包子與小籠包的混合版，一咬開滿是肉汁與內餡還不錯。