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2018-02-05 
隱身於巷弄之中的「高麗亭」依然毅立不搖，一旁卻多了間可愛的小店U NEED，全新概念早午餐及餐酒館， 讓女生也能沉浸於乾燥花海中輕鬆小酌的美店。 
隱身於一排低調靜謐的住宅區中，卻依然不減粉色夢幻魅力，吸引人入內。 
將早午餐與餐酒館概念結合，不論白日裡美好早晨、亦或是夜晚曖味浪漫的氛圍下， 不限時間都可點選義大利麵、燉飯、開胃菜、早午餐..等，而且誰說暢飲微醺是夜晚的權利，白天就能來喝一杯慵懶放鬆一下，實在享受。 # 酒後不開車，未滿18歲禁止飲酒 
U NEED 選用紅茶茶葉泡置、非茶包，隨著表面細緻的泡沫一起入飲溫潤無澀味，甜度適中。 
連日來溼冷寒冬吹的心情好憂鬱，來一杯暖暖的熱紅茶舒緩心靈、溫暖身心， 杯上印上U NEED LOGO更顯質感以粉色胖胖馬克杯裝，茶香溫潤無澀味，甜度適中。 
當日提供的馬鈴薯濃湯以小盅送上來真是可愛，濃湯香濃滑順如牛奶般好入口，裡面還有松子、菇類、酥脆的吐司塊更增口感， 附餐麵包鬆軟帶有彈性，一點都不乾口，吃下去也頗令人吃驚，上層白色居然是糖粉，甜甜的很好吃。 
店家手工自製使用新鮮洋蔥裏上自製漿粉，最後灑上墨西哥香料， 一個個金黃色耀眼的洋蔥圈，酥脆中帶有洋蔥的甜味及水份，一口接一口的吮指美食。 
一上桌迷人的青醬香氣撲鼻而來，燉飯上撒了杏仁、可愛的小蕃茄、豪華的板腱牛，最後以起司裝飾，視覺上相當豐富， 燉飯中的米選用泰國長米燉煮，吃起來軟爛不帶米心但缺乏Q度，伴隨著青醬濃郁的香氣，很合胃口。 ▲嚴選PRIME等級的板腱牛，事先去筋後乾煎再灑上少許鹽提鮮， 牛肉多汁香甜、軟嫩好咀嚼，搭上風格強烈的青醬，實在好吃到覺得板腱牛份量過少。 
能冠上店名U NEED想必是店內主打招牌，粉嫩色少女的盤子讓豐盛的食物顯的可愛許多， 裡面有吐司果醬、酥炸雞腿塊、炒嫩蛋、生菜沙拉、玉米片優格。 
而扮演著早午餐中最低調輕盈的生菜沙拉，心機的淋上陳年紅酒醋，簡單卻又不失清脆爽口豐富的滋味。 
塗上藍莓奇亞籽果醬風味2.0升級，酸甜之中帶有顆粒口感，麵包咔滋咔滋聲很是享受。 
【後記】 U NEED是一間複合式早午餐結合餐酒館，餐廳環境非常少女，連餐點中的餐具也充滿了無限的少女情懷，好拍好吃的食物讓相機、手機拍到停不下來， 若硬要說缺點遺憾的大概是U NEED沒有提供甜點，能飽足鹹食飯後的一點甜呀！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-02-05
餐點除了有販售火鍋之外，也販售披薩、咖哩飯、義大利麵、燉飯..等，創新獨特的組合跳脫傳統既定印象，CP值高平價消費免收服務費、時不時還有買一送一的優惠，另不少顧客鍾情於此。
主打販售火鍋+排餐，時不時還有買一送一特惠活動，連內場人員都笑著說：「活動多到真的太划算」。
整體空間裝潢一致，以鮮豔的小花及花牆替空間增添了不少活潑色彩，垂吊式掛燈投射下溫暖的光線讓人感到舒適。
美麗的漸層色由一抹幽綠蘋果糖漿、新鮮奇異果，鮮奶堆疊出，攪拌均勻後入飲沁涼甜度適中，還能喝的到果肉。
今天天氣不算太冷洌還有一絲暖意，來一杯當令季節可愛的草莓配上紅茶，底層有草莓果粒酸酸甜甜好解膩，入飲沁涼的很舒服。
六隻鹽酥蝦已透明玻璃聖代杯裝，造型時尚可愛，但拿在手上炸的偏油了些，不過蝦肉卻是很紮實Q彈的海味喔！
美好窗光投射下的柔和光線，顯得白盤上的紐約客、薯條、蔬食看起來洋派十足，就像是來到歐洲某棟氣質優雅的餐廳用餐的氛圍。
沾取附上的豆泥轉換口味，另外很值得讚許的是牛排本身易冷，確依然保持原風味，吃完8oz真心覺得應該吃12oz，吃不過癮啦！
不少顧客意猶味盡還又續了一份松露沾醬，我自已也很喜歡這樣的搭配，有點奢侈卻又非常享受。
魚排在自然柔和的光線下顯現法式優雅氛圍，除了主餐之外一樣附贈薯條、烤蔬菜、豆泥醬， 但份量就沒有牛排來的多，很適合小鳥胃或是中等食量的朋友。
買二份排餐就送嫩牛火鍋，還可自已選擇喜歡的口味，整個CP值高到衝上雲霄呀！ 一共五種口味的火鍋底可任選湯頭，天氣漸涼到現在都還沒吃麻油雞呢，這次順勢點了店內人氣麻油口味來好好滋補一下， 火鍋裡面原本就有高麗菜、嫩豆腐、炸豆皮、黃瓜..等，還有一盤溫體牛。
牛肚 沒有經過滷煮的牛肚久煮不爛，脆口Q彈很有韌性需在嘴中多咀嚼幾下。
不同於專門火鍋店是將新鮮花枝漿放置於竹筒內，洋夫人則是將花枝漿放在像是擠蛋糕壓花的塑膠袋內，讓大人或是小朋友都能輕鬆的享受手作DIY的樂趣。 【後記】 位於葫洲站的洋夫人是一間複合式餐廳，是不少朋友、家人一起聚餐的場所，平日用餐時間就有不少客人，假日更不用想一定是座無虛席， 這次前來饗用了排餐、鬆餅及火鍋，份量多價錢十分合理整體CP值很高，一間店能滿足所有女子想點的鹹食及甜食，很喜歡這樣的概念跟味道，我也納入下次回訪的口袋名單了。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-02-04
在海外也有幾間摘星美食來台開設分店，不用飛出國饕客們也能輕易饗用米其林星星美食， 台北鳥喜師承連續7年榮獲米其林一星的「東京とり喜」， 將日本美味透過燒烤傳遞下去。
如果當日想來鳥喜用餐確沒有訂位，門口也會有服務員不定時來招呼。
愛喝水果酒的Vi則選了荔枝沙瓦，外觀與柚子蘇打看起來沒什麼差別，但入飲確有甜甜的荔汁香氣不過酒精濃度算蠻濃烈，整體還算HOLD住啦！配串燒嘟嘟好呢！ #未滿十八歲請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒
吃過多串燒產生的膩感，總需要清爽的沙拉來平衡一下味蕾！ 沙拉醬汁由社長獨家秘調，吃起來有麻油的香與醬油的鹹，翠綠的生菜上還擺放些雞絲，入口清爽但是吃到後面覺得醬汁有些過鹹。
常聽到朋友跟我說：「去日本居酒屋一定要點生雞肉來吃，不點會後悔！」 這道里肌算是五分熟外觀呈現粉嫩帶灰，內裡則是粉嫩的肉質，半生不熟的雞肉還是第一次嘗試，搭配不會很嗆口到流眼淚的芥末，嫩口中帶微嗆的口感相當特別。
雞腿肉炭燒後帶著香氣，入口鮮嫩多汁是我對它的第一印象！ 搭配社長獨門醬汁使得雞腿肉外衣醬燒油亮亮的顏色頗討人喜歡外，鹹香確不會過於死鹹帶著略甜滋味。
烤過後的秋葵更加清甜沒有過多的黏液，軟中帶爽脆的口感相當不錯。
平常不太吃肝臟類的串燒或是炸物料理，但吃的出來處理的相當細膩毫無腥味，Q彈之中帶粉嫩很好入口。
砂肝俗稱雞胗也就是雞的胃部，肉質硬挺脆口，咀嚼中明顯感受到韌性彈牙的口感，味道樸實無腥味但吃多較膩口，需檸檬輔助平衡味蕾。
限量的雞首肉也就是雞脖子肉為店內隱藏版菜色，是一道相當費工的串燒料理，肉質細緻富有彈性，加點七味粉風味更佳。
沾上薄醬油後串燒，茄子香甜多汁的水份滿溢嘴邊，鹹香的很是夠味不會過於軟爛。
使用雞絞肉、軟骨、紫蘇、青蔥等餡料揉成圓型的肉丸子，是串燒店中蠻特別的料理！ 口感有點像是熟悉的紅燒獅子頭，肉質細緻軟嫩香甜，咀嚼中磨擦的膠感相當喜歡。
與前幾道雞肝、砂肝一樣處理的相當好一點腥味也沒有，口感Q軟柔嫩帶有一些鐵味。
第一次品嚐到這麼令我驚豔的口感，上桌前師傅再三提醒：「要小心燙喔！」 師父加上少許鹽巴調味串烤後的番茄更顯清甜，又帶有點鹹味，多汁的水份在嘴中肆溢爆開，非常喜歡。
雞屁股又稱七里香，充滿油脂富含膠原蛋白，大口享受飽滿的肉感帶著炭烤的香氣。
使用雞腿肉上部分，外皮烤的金黃焦脆與雞肉的軟嫩彈牙又保有緊實感，在口中相互衝擊，挺不賴的！
軟骨與雞腿肉交錯，一邊享受軟骨的咖喳咖喳的脆感，令一邊則是緊實彈牙的肉感，雙重享受豐富口感。
剛烤好的手羽燒輕易的就能骨肉分離，與一般印象中雞翅完全不同！吃也能吃的很優雅，金黃焦香的雞皮相當脆口，雞肉細緻嫩口、多汁香甜非常美味。
台北鳥喜嚴選新鮮食材串燒，每日精選食材不一，第一次來可以考慮像我們一樣選擇搭配好的套餐， 每串不論是鹽烤、醬燒都搭配的相當不錯，店內燒烤有經特別抽風，所以吃完也不會有腦人的燒烤味在身上， 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-02-04
Table For One 於2016年推出零視覺餐飲「無光晚餐」，今年又獨具創意推出最新力作「一人餐桌」，專為一人設計，打破2人去餐廳吃飯的規矩， 透過沉澱、觀察、想像，與來自不同的顧客們在同一環境下相遇互相交心，懈下邊緣人孤寂敞開笑容，將遺忘疲憊的靈魂找到自由的本心。
沒有顯眼突出的招牌，但光是大片簡潔的落地窗及白牆上的Table For One字眼就很好找，隔壁則是肉多多火鍋店。
走進去有著長長的鵝卵石步道，復古的藍色鐵窗下一排綠意及乾燥花點綴，好奇的往玻璃窗裡看去，一個人的顧客們都在做些什麼呢? 盡頭處還沒結束! 有一台「一人生活產生器」，一共30張任務小卡，而我的任務則是去ROU by T-HAM挑塊順眼的小鮮肉打包帶走，但最近在減肥的女子應該無福消受了，沒辦法達成這項任務(攤手)。
而今天我想要體驗久違一個人用餐的氛圍。
透過地圖尋找屬於我一人用餐的座位，這個位置很妙，你面對著白牆看不到身後的人但是大家依然看的到你， 牆上掛著乾燥樹枝，樹影映照在桌上與白牆上，光影交錯、耐人尋味。
而且Table For One 遊戲規則很硬，不論是情侶亦或是結伴同行也要分開坐! 讓單身男女或是有男女朋友都可以來體驗「一個人的美好」，透過傳遞紙條激盪出日常不一樣的火花。
空間中最顯眼之處莫過於被白色布簾遮住的用餐區，留有1/4空間，像是被聚光燈照亮的主角般閃亮， 你看不到別人，但還是能感受到好奇的目光投射。
已經多久沒跟自已約會，好好沉澱心靈與自已對話呢!? 手機重症者，請將手機調成飛航模式後放置「手機布藥袋、手機停機瓶」中，暫時與外界隔絕消失一下下， 好好專心吃一頓飯，不要食不知味一直思念著手機，用餐90分鐘內能體會到什麼，我也很期待。
無菜單料理不定期更改菜色，提供葷食/素食二種套餐，午晚餐皆一樣，若有不吃的食材在網路訂位時可以註明。 ．線上訂位五道料理 $880 +佐餐飲乙杯 $1050 ．現場自來客五道料理 $1000 +佐餐飲乙杯 $1200 第一前菜→沉澱 有多久沒與自已對話，忙著工作、忙到食不知味只為了生活，這時先暫時遠離喧囂的城市沉澱一下心靈， 以手代替餐具更能品嚐出食物原始的美味，並以沙漏記憶在嘴中咀嚼30秒的時間，放慢步伐品嚐眼前的美食，享受當下 Enjoy your life !
像是化學反應般沉澱後觀察，以熟悉的牙科鏡觀察這道菜從固體、液體至氣體的各種形態， 大腦隨著小卡的指示走，激發潛能發揮無限想像力，題目並沒有標準答案，一切取決於自己的想法。
首先嗅到空氣中瀰漫的起司香氣，視覺上有著起司泡泡、搶戲的起司脆片， 小卡：「晒太陽會變綠的是?」直覺一定是蘆筍，整盤最脆綠的非他莫屬，不過選擇題中也有另人笑破肚子的選項:關雲長。 聞起來誰最搶戲? 拿起每道食物嗅了嗅，看起來味道最弱確是最搶戲的蘆筍，不過每個人觀點或許有更有趣的回答
根據型態無法得知他是四種火腿中的那種，靠著記憶中的味覺去找尋最接近的答案，我想應該是「西班牙火腿」! 鹹香的滋味，替這道菜畫龍點睛出色不少。
經過視覺與味覺的觀察，您可以選擇選項中的答案，也可以有更好的命名賦予它生命! 這道菜不同元素組合卻又互相的融合，不同種類食材讓料理更豐富更加爽口，其中最令人驚豔的麵疙達，帶著麵香與咬勁在嘴中，令人回味無窮。
接著繼續完成後面的故事，此刻起你就是導演，故事會依照你的想法延續下去，透過劇本讓故事更完整， 另一張小卡寫著一小段推理，讓你猜猜兇手是誰? 讓餐桌變成小小劇場，食物各自扮演著自己的角色，像是食物好像都活過來了，鮮明的角色好像在對自己說話。
一旁的配菜：豆泥、紅蘿蔔、花椰菜都很喜歡，很特別加入蘋果丁、甜菜根，更添滋味， 故事的最後，兇手是誰? 我想是我，因為我把他們都吃光光了 (笑)。
顛覆甜點印象，猶如發揮實驗精神般創造，隨個人想法組裝出獨一無二的成品，就如同在這世界上生存的自我， 組裝好甜點欣賞一番，就要開始大快朵頤啦! 幕斯香滑裡面又裝著巧可力醬，草莓與藍莓的酸甜、巧克力片的脆口、海綿蛋糕的鬆軟，口感軟中帶硬互相搭配。
餐後來上一杯熱呼呼的綠茶，帶著米香與綠茶香的綠茶喝了還會回甘很清爽解膩，令人心滿意足 【後記】 一頓飯的時間吃了大概90分鐘，每個人步調不一、也有人吃得快些，但服務人員都會依您吃飯速度送餐，這點很貼心，過程中老闆會不定期拍飲食中的顧客，可以在ipad中找尋有沒有你的照片，客人的各種吃飯表情都很fun， 份量對於大食量的朋友可能會覺的有點少，不過Table For One主要是要吃感受與感覺，讓自己放鬆、發揮創造力、享受無限驚喜，好好犒賞自己，給自己一頓豐盛的用餐時光，未來還會推出下午茶，真令人期待!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-11-22
文章連結→http://skylove0414.pixnet.net/blog/post/334968211 LA MESA是一間道地的西班牙餐廳， 這間店是由資深外籍廚師PACO擔任廚師顧問，提供一系列西班牙餐點與調酒， 2012年開業，至今已五週年，目前還有推出滿千送百活動，下了班真開心能有這麼棒的地方能聚餐。 //未滿十八歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒//
▲ 走進夜晚靜謐的巷弄間，微落的光線僅靠著各家餐廳招牌的燈光指引方向， La MESA 位於國父紀念館1號出口附近，淡藍色燈光突顯招牌，透明窗口一排的酒瓶與昏黃的燈光照映著， 今晚就決定來此小酌一番順道品嚐不一樣的道地西班牙菜。
▲ 一樓是半開室廚房，設置了些許座位主要以吧檯為主
▲ 吧檯區是我很喜歡的地方，它是一個人與人交心暢談的匯集地，充滿著情感與溫暖， 酒保在遞上一杯酒水後安靜不語靜靜聆聽，亦或是與客人閒聊，每天都上演著許多故事。
▲ 一樓訂位已客滿服務員帶領我們往二樓入座， 裸露斑駁的紅磚牆與昏黃的燈光，營造出復古風餐酒館的氛圍，空間比起一樓座位數較多，有雙人座、四人座也有多人座位， 來的時候天氣不錯就往戶外區走去看看，在這裡也蠻有氣氛唷!
▲ 菜單 / 每日限量TAPAS / 含酒精飲品 - 菜單分為開胃菜、沙拉、TAPAS小菜、西班牙飯、主菜、季節限量菜色、甜點、飲品、無酒精飲料等， 酒類則有紅酒、白酒、瓶裝精選啤酒、今日精選生啤酒、調酒， 第一次來對於餐點該搭配什麼酒的門外漢女子，服務員耐心的依顧客喜好或餐點推薦適合的酒品。 飲酒過量，有害健康，禁止酒駕
▲ Housewine紅酒-Tempranillo 2015(Spain) / Sangria招牌西班牙水果酒 //未滿十八歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒//
▲ Housewine紅酒-Tempranillo 2015(Spain) - 老闆偏愛housewine偏不甜的紅/白酒，佐餐酒引領用餐歡愉微醺氣氛並提昇菜式風味， 這款西班牙紅酒有著醇厚的果香味，入飲溫潤不澀酒精濃度稍微偏高一些， 既定映象的迷思吃海鮮應該搭白酒，沒想到搭配紅酒也非常合適。 //未滿十八歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒//
▲ SANGRIA 招牌西班牙水果酒 - Sangria 為西班牙最具代表性的飲品，主要基底為紅酒加入酸甜的水果調配出獨特的風味， La MESA 特選紅酒加入新鮮柳橙、蘋果、精選香料及少許冰塊，使得紅酒濃度變的較低，果香味更加豐富香甜。 //未滿十八歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒//
▲ 芝麻葉沙拉佐西班牙火腿 - 紅綠色彩強烈鮮豔的對比，充滿著誘惑的魅力引人食慾， 芝麻葉與火焰生菜特殊的香氣伴隨著微微苦味，搭配西班牙火腿、小蕃茄及帕馬森起司片和著巴薩米可酒醋， 清爽可口的滋味特別迷人，小小的紅胡椒粒提出香氣。
▲ 酥炸海鮮佐香菜莎莎醬 - 酥炸海鮮組合成的拼盤一共有三種：花枝、蝦子、魚片，很適合搭配餐酒小酌一番， 薄脆鮮嫩的海鮮沾上店家自製香菜莎莎醬，再擠上一些檸檬汁一起入口，多了一分檸檬酸爽的清香滋味，也有去油解膩的功效。
▲ 油烤蒜味蝦 - 手工去殼的蝦子，使用蝦殼、迷迭香、大蒜熬製蝦油來醃製入味，最後淋上檸檬汁提味， 只要客人點上這道油烤蒜味蝦，不得了了! 廚房內迷人的蒜蝦香氣漸漸環繞於室，令人口水直流香的不得了!
▲ 小鐵鍋一上桌就傳出霹霹啪啪，蝦子還因高溫而滾動著小小氣泡， 蝦鮮味美帶著蒜香味，蝦頭裡面的蝦膏令人吮指回味，非常好吃也很推薦的一道超下酒的TAPAS。
▲ 經典西班牙海鮮飯 (兩人份) 西班牙海鮮飯是由的Bomba圓米熬煮吸收番紅花海鮮高湯，需耐心等候這道經典的美味， 裡面有著各式各樣令人興奮豐富的海鮮、西班牙特色香腸、雞腿肉，整體份量十足非常澎派。
▲ 米飯帶有米心屬酸甜番茄味，底層還略有脆脆口感的鍋巴，每嚐一口都有挖寶的驚喜感，藏在燉飯之中有海鮮也有肉，鹹香的西班牙香腸、Q彈緊實的雞腿肉、充滿海味的花枝、貽貝，口感層次非常豐富! 而四隻筆直的天使紅蝦雖然很美但蝦殼就不太好撥囉，滿溢嘴中肥美飽滿的蝦子咀嚼中有著海般鮮甜的滋味，但沙沙的口感影響整體。
【後記】 - La MESA 不管是TAPAS小食、餐酒，加上環境氣氛都非常令人輕鬆愉悅， 不過有點可惜只有營業晚上的時間，白天也想來呀! La MESA在台北101德國啤酒節歐洲風味嘉年華有來擺攤，品嚐了店內沒有販售的西班牙經典小食「吉拿棒」，沾上帶點苦甜的巧克力，私心的想要店裡也能推出這款。 ------------------------------ La MESA / FB 地址：台北市大安區延吉街137巷33號 / 國父紀念館1號出口 電話：02-27787676 營業時間：17:30-23:00 (週四~週日) ; 17:30-00:00 (週五、六) ◆ WIFI / 10%服務費 歡迎加入▲女子的休假計劃▼粉絲專頁 創作者介紹 女子的休假計劃 女子的休假計劃 推薦美食: 油烤蒜味蝦, 酥炸海鮮佐香菜莎莎醬, 芝麻葉沙拉佐西班牙火腿, SANGRIA 招牌西班牙水果酒, 紅酒
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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