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共 916 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2022-12-05
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃

 

我想是連很在地板橋人也都不知道有這間烤地瓜吧,地瓜爺爺與小農合作選用雲林水林地瓜,也是全台灣品質最優秀的地瓜產地,爺爺還大方獎勵免費送碳烤地瓜壹條給月考考100分的學生,超可愛的啦!

不過確切營業時間我也是撲空好幾回,快12月底才碰上營業,元月地瓜爺爺又要去跨年,想吃還真的要碰運氣。

 

距離林家花園步行約2分鐘的距離,轉進光華街這條路,看到紅燈籠上戴著草帽的就是地瓜爺爺家囉,這間在google的地標是「烤地瓜」沒有確切的名字,位置不算難找啦。

 

我從地瓜產季11月份開始就一直來但還是撲空,營業時間是雙週,單週公休,我終於在12月快接近尾聲的時候看到有開始營業,超開心。

 

 

雲林縣水林鄉是全台最優秀的甘藷的故鄉,台農57號地瓜特色就是香Q甜啦!

 

 

 

 

一開蓋地瓜伴隨著碳烤後的蜜香,每個地瓜都爆漿出焦糖色的蜜,看起來都浮誇的美味。

 

 

地瓜都是秤重計價

 

地瓜爺爺賣的是黃心地瓜,也是我喜歡帶Q口感的,不同於紅心地瓜,黃心地瓜更來的軟糯香甜還帶著Q度,碳烤後的皮帶著焦香氣,皮也能連同地瓜一起食用呢。

 

 

 

 

 

皮很薄又很焦香,我最愛皮連著皮在嘴裡又糯又Q的口感,內裡香甜又細緻,口感超驚豔到我的,是我吃過最好吃的烤地瓜了,推薦給你們。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-10-21
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕冰品果汁

 

這間果汁媽粉條爸在板橋還滿有名氣,特別是草莓季時候都會排長長人龍,去年就聽朋友說果汁媽粉條爸草莓系列商品很不錯,但就是要小排一下,今年草莓季推出時就來朝聖,提早營業前來已經有人在排隊了,小小秘訣草莓蛋糕系列可以先打電話預訂,這樣就不怕到現場時,架上都賣光光的窘況。

 

下午三點開始營業,店家規定每次只能3個人入內選購,所以很建議開店前10多分鐘就要來排隊了,排隊人龍真的沒有斷過。

果汁媽粉條爸

 

每日販售商品都會寫在黑板上,今年價格略漲但都還在可以接受的範圍。

 

 

架上看到以包裝好的草莓三明治,目前規定是一人限購2各。

 

好多好多的草莓鮮豔欲滴好像在呼喚我買回家。

 

除了販售草莓三明治盒還有芋泥口味蛋糕盒,一人限購2盒。

 

馬卡龍小西點是秤重販售。

 

 

草莓三明治 $45

高顏值草莓非他莫屬,每個都爆料草莓塞滿滿看起來很新鮮,握起來就可以感覺到吐司的柔軟度。

 

切邊吐司有夾入切片草莓、草莓果醬、鮮奶油,翻開每一層草莓都很均勻分布,不會只有外表有,內裡都空空的,吐司很鬆軟配上新鮮草莓酸甜感真的很不錯,但會感覺草莓太新鮮了,一吃就是草莓本尊,我喜歡放在冰箱到隔天,草莓會和吐司更緊密結合,冰冰涼涼也更好吃。

 

 

 

 

 

草莓原味蛋糕盒



蛋糕盒有分原味戚風蛋糕或巧克力戚風蛋糕口味,看自己喜歡那種口味,每盒裡面鋪滿滿的草莓,目視最上層都有20顆草莓以上。側面也有切片草莓片,中間還夾著草莓奶油餡、鮮奶油。

 

 

草莓真的滿多的,每挖一口都有好幾顆草莓可以下肚,草莓很新鮮甜度高帶微微果酸香氣、蛋糕體鬆軟濕潤,內裡草莓鮮奶油滑順還有吃到杏仁果粒,以這價位來說可圈可點。

 

 

 

 

 

草莓菠蘿 $60元

菠蘿麵包中夾著五顆草莓、草莓鮮奶油、草莓醬、一些杏仁粒,草莓滿新鮮大顆,但菠蘿麵包軟趴趴的不夠酥脆,覺得這款CP不高,可以跳過了。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2022-10-21
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類別 : 台灣菜

 

比手還大的鍋貼我還真沒吃過,楊家麵食水餃舘販售許多中式餐點,像是水餃、麵食又以對大鍋貼最有特色,不管是IG、FB或是部落格都可以看到蹤影,在中永和這小有名氣,慕名而來特地來吃看看。

 

楊家麵食水餃舘在中和路巷弄中,台北也有店面~

 

 

菜單

 

每張桌上都有點菜單

 

製作過程可以看到滿滿的冰花形成非常療癒。

 

 

大鍋貼

一份有6顆,每顆都比我手還要長,真的挺巨大的,一顆是外面的鍋貼兩倍大

 

6顆對於女生來說飽足感十足,但略油了些。

 

底部煎得很香脆,每顆都帶著冰花,比一般的鍋貼多了焦香味道與酥脆口感。

 

 

內餡是包豬肉韭菜餡非常飽滿,肉汁充沛,外皮酥脆帶著麵衣香味,我覺得比起一般的鍋貼更可以吃到滿滿的肉感,推薦想嘗鮮的你~

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-10-21
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類別 : 美國菜酒類飲品海鮮

 

台北安和路上新開了一間「106 HARBOR美式海鮮餐廳」,主打新鮮食材簡單清蒸過後加上特製醬料,有波士頓龍蝦與帝王蟹組成的海鮮桶整隻上桌,還有巨無霸戰斧牛排,浮誇澎派的份量在視覺上就大飽眼福,用手抓著吃超豪邁,一整個大過癮,最適合跟朋友聚餐一同分享!

 

初訪「106 HARBOR美式海鮮餐廳」就做足了功課,雖網路上資訊還不算太多,但在GOOGLE網路上一看到這台超可愛復古的Mini,就吸引到我,藍色Mini搭上背景藍牆,透明櫥窗櫃內遠航的船隻以及海鷗,一看到這畫面就讓我有來到海邊的情境,一點都不影響連日來下雨的心情。

 

 

 

「106 HARBOR美式海鮮餐廳」佈置以藍色為主,並擺放跟海有關的裝飾品,整間店就像是沉浸在大海的氛圍之中,再大啖海鮮,整個就是又療癒又舒心的用餐感受,說是來到海邊一點都不誇張。

 

桌位以金屬色澤為主, 很有現代感又很時髦,高腳椅座起來也相當舒服,簾子打開日光微微透進來感受也相當美好,每一區都能感受到老闆在設計時的用心。

桌子很大張,很適合4~10人來聚餐,單身一人來也很可以有單人餐可以選擇。

 

 

 

「106 HARBOR美式海鮮餐廳」店名也是用餐過一次就不會忘記,是以大安區郵遞區號命名很好記,隔壁是味鼎蛋餅,走沒幾步附近有法朋烘焙甜點坊,可一次打包當半日美食之旅,嗝~

從捷運信義安和站步行約5分鐘的距離,騎車過來也很方便。

 

選了這兩罐是店家推薦,一罐有果香、一罐是有花果香,兩瓶喝起來都甜甜的很順口,適合小酌,才白天就微醺獲得愉快的放鬆感,爽咧沁涼入喉超過癮!

 

106 HARBOR必點招牌海鮮桶,餐點有義大利麵、炸物、巡戈戰斧牛排、天龍12炸物拼盤,都是現點現做新鮮上桌。來之前就聽朋友說過份量浮誇的很超過,二個人來根本吃不完會撐死,建議要四個人才能應戰,再搭些沁涼飲品就很完美。

到現場看到我點的帝王波龍海鮮桶,我整個下巴要掉下來,太震憾的畫面真的太澎派很有感,所以真的要多找幾位朋友或是家人聚餐一起吃,人多也熱鬧吃吃喝喝一餐也吃的舒服又開心。

 

 

帝王波龍海鮮桶 $4680
海鮮桶的組合有蠻多種,在猶豫半天後決定要一隻帝王蟹跟一隻波士頓龍蝦的組合,兩種海鮮都吃的到一點也不會有選擇性障礙,這份量適合4~5人享用。

服務員會將調味過的海鮮桶倒在桌上,內有調味過的大蝦、花椰菜、馬鈴薯、淡菜、玉米、大魷魚、杏鮑菇、香腸、蛤蜊等,最後放上主角帝王蟹與波士頓龍蝦,擺放起來就是澎湃。

 

兩大主角登場自帶霸氣光環,帝王蟹與波士頓龍蝦的SIZE超驚人,是一整隻直接上桌。
吃海鮮工具少不了,對付比較硬一點的殼有剪刀可以處理。

 

 

剪開的帝王蟹腳Q彈鮮甜,肉質絲絲分明充滿調味的醬汁,也太好吃了吧,

醬汁鹹鹹香香有點像是叻沙醬的南洋風味,但不會蓋過海鮮本身的鮮味,我覺的比例調的很剛好,越吃越香一整個開胃,蟹肉鮮味十足,才開吃一隻蟹腳就幸福到爆炸!

 

哈哈哈,看到龍蝦就想到「sit down please」的龍蝦裝,太經典了啦!

龍蝦大螯肉質緊實超有口感。

 

龍蝦肉更緊實Q彈,每一口都Q脆鮮甜,很簡單的美味,我們每吃一口都覺得鮮到不行,喜歡辣一點店家有提供特製辣醬,齁齁齁太正點了,這肉感太過癮。

 

大蝦也有自我魅力,鮮甜程度雖比不上龍蝦,但也是鮮甜彈牙,沾上特製辣醬,好正點。

 

桶裡還有驚喜就是一整隻的魷魚,非常Q彈,我覺得106 Harbor處理得很好,不失去食物原本的風貌簡單的調味又賦予他們一種新生命。

 

 

巡戈戰斧牛排 $3280
送上來我跟朋友一直哇哇哇的發出驚呼聲,這份量是50盎司,4個人以上分食都很可以,鐵鍋上放了低溫熟成舒肥戰斧牛排、薯條、整顆烤過的大蒜。

 

送上來會先讓客人拍照,事後要切再請廚房處理,看到這麼大的戰斧牛排,我們真的每個人都來自拍一輪了,笑死,真的很巨大。

 

切完的戰斧牛排色澤粉嫩略帶油花,非常嫩口,很喜歡外皮有點酥脆又有點焦香,內裡多汁肉嫩口感,邊邊油花略肥些配大蒜片真的很解膩,搭配的很好。

 

薯條選的是很厚實,一咬下去薯泥就爆開來,炸得非常酥脆,直接吃就很好吃。

 

海鮮燉飯(附沙拉與濃湯) $480
店內招牌餐點,將蜂蜜麵包挖空裝入海鮮燉飯上面擺盤了沙拉、大蝦、魷魚、淡菜等食材,燉飯使用義大利米與番茄、海鮮熬煮收汁,米粒軟Q略帶點硬度,口感黏稠,單吃每一口都充滿番茄的酸爽與海鮮的鮮味。

 

大蝦、魷魚、淡菜都超級新鮮,大蝦Q脆,魷魚Q彈,淡菜鮮美,重點是蝦子竟然有剪鬚超級貼心,一點也不扎手。

 

蜂蜜麵包配燉飯應該算是我第一次這樣吃,但超級無敵搭的,麵包是法國麵包外皮脆內裡柔軟配上濃到不行的海鮮燉飯帶點酸感,吃多也不膩口,很精豔。

重點是這道海鮮燉飯才480,又有這麼多海鮮做搭配,真心覺得CP值很高。

 

蜂蜜麵包配燉飯應該算是我第一次這樣吃,但超級無敵搭的,麵包是法國麵包外皮脆內裡柔軟配上濃到不行的海鮮燉飯帶點酸感,吃多也不膩口,很精豔。

重點是這道海鮮燉飯才480,又有這麼多海鮮做搭配,真心覺得CP值很高。

 

【我說】

「106 HARBOR美式海鮮餐廳」在台北是少見的以手抓的海鮮餐廳,食材超級超級新鮮,且每一道餐點上桌的份量都很足完全沒在客氣的,浮誇又澎派吃的超過癮,我跟朋友都飽到歪腰吃好撐好滿足,適合多人一起聚餐享用黑皮,真的很不錯。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2022-10-21
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類別 : 日本菜鐵板燒

 

愛吃鐵板燒的我又發現一間CP值超高的美店,「寅藏鐵板燒」主打用少少的錢就可以吃到和牛鐵板燒套餐,而且不是澳洲和牛而是正港從日本來的A5等級日本和牛,最大特色是還有多種青菜任你挑。兩間店面分別在「台北忠孝店、新北樹林店」,主餐180元起不收服務費,今天想對自己好一點可以吃經典和牛套餐或是豪華和牛套餐,吃下來真心覺得很不錯呢!

 

寅藏鐵板燒忠孝店開在忠孝東路四段上,市政府站這邊,外觀很醒目,白天來就很有氣氛,到了夜晚更有日本居酒屋的氛圍,完全不輸居酒屋熱鬧呢。

 

 

店內約有10多個座位區,位子數不多,來的都是附近上班族,中午用餐時段一下子就客滿了,真心覺得要來之前一定要先訂位阿,尤其是假日聽說更是一位難求,相當熱門。

 

 

很喜歡寅藏鐵板燒的U型座位區能看到師傅鏗鏗飛舞著鏟子料理的過程,如花式藝術般讓人視覺爆棚,入鼻息的香氣讓人不禁嚥了嚥口水,

上桌的美食也離不開鐵板,維持著熱度,每一分每一秒都是最佳狀態。

點好餐點後就可以挑選喜歡的青菜,提供的種類豐富,有高麗菜、空心菜、花椰菜、豆芽、水蓮、菠菜、A菜、大白菜等,喜歡什麼就拿什麼,一人餐是兩樣青菜,還有想要吃的就在加30元,實在有夠超值。

 

 

套餐飲品(梅酒/雪碧)
梅酒是瑞穗酒造製酒工藝及台灣原料所製作的,「泡盛」為基底所釀造的梅酒,甜甜的帶有水果香氣,是女生會喜歡的甜甜滋味非常好喝,

酒精成份:13%喜歡的也有一整瓶販售,不能喝酒可以選擇軟性氣泡飲料。

【禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒】

 

當天提供的是蘿蔔丸子湯,湯頭清甜很適合等等大魚大肉的我們。

 

和牛海陸雙人套餐 
日本A5和牛、鮮嫩雞腿排、鮭魚、大草蝦、生食級干貝、透抽+四樣青菜+2瓶飲品,白飯與湯品都是無限量供應。

 

寅藏重點之一,千萬千萬不要錯過和牛滷肉飯,只要+70元就可以無限吃到飽,佛心的很超過耶!香Q的白米飯淋上和牛滷肉,鹹鹹甜甜真得有夠好吃的,菜還沒煮我就已經KO了一碗,激推必點。

 

 

首先登場是壓軸好戲的日本A5和牛,我把它放在最前面介紹,它每一塊紋理都絲絲分明,油花細緻,在鐵板上滋滋做響,油花四溢著香氣,看起來就有夠好吃。

 

料理前師傅會先詢問喜歡的熟度,我選了三分熟度,是牛肉最佳的嫩度。

 

 

沾點鹽吃更能提出日本A5和牛肉質的鮮嫩度,入口滿滿油脂豐沛化在嘴中,到最後是紮實的肉感越嚼越帶勁,和日本吃的一樣滿滿感動,不過希望可以提供蒜片會更好,畢竟吃多會略顯油膩些。

 

 

雞腿排
有蠻多客人前來都是為了這一道雞腿排,是店內CP值最高的餐點,雞腿排煎的兩面恰恰的,外皮脆口內裡軟嫩,吃起來一點也沒有雞腥味,口感非常不錯。

 

草蝦
已經幫忙去腸線,只要剝殼就可以吃了,好鮮甜,肉質彈牙。

 

 

 

干貝
生食等級干貝,非常JUICE多汁,又很軟嫩充滿著滿滿海味。
透抽

非常Q彈有咬勁,簡單料理我覺得很有鐵板香氣,令人食慾大開。

 



鮭魚排
份量也不小,肉質細緻,重點是沒有什麼刺可以大口大口安心享用。

 

愛吃蛋可以選荷包蛋或蔥花蛋,軟嫩的蛋香與蔥香配上醬油膏,白飯殺手無誤!

 

 

平常去吃鐵板燒都是吃高麗菜與豆芽,這次拿了高麗菜、豆芽、空心菜、蚵白菜,每一款都充滿鐵板香氣,口感爽脆,火候掌握的很不錯。

 

來這可以平嚐到許多不同的鐵板青菜,我覺得挺新奇的,還可以客製化你的需求,要加辣、少油、少鹽都可以。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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