啤調客精釀啤酒屋 (松山區)

今天來拜訪的是位於市民大道上的「bEEru啤調客」，名字不但夠特別，當初開幕時也造成了不少話題，尤其是那首創的自助拉霸啤酒，以及三種自釀的精釀啤酒。▼門口的優惠活動。▼店內裝潢採用工業風格，一樓屬於開放式的吧檯，還有一台飛鏢機喔。▼上樓之後發現，才剛開始營業，裡面已經有不少客人了。有著濃厚的英式小酒館風格，中間有一台大電視可以看球賽。體驗內容

此為愛評體驗團特別邀約體驗活動 品項

數量

啤酒雞沙拉

各1份

黃飛鴻潑水炸雞

菲力菠菜奶油燒

bEEru 招牌啪啪蛤蠣鍋

酸甜酥炸魷魚花

心肝寶貝

三杯雞麻油雞肉炒飯

白鯧芋頭米粉湯

自釀鮮啤

經典拉格

1壺/1000ml

皮爾森拉格

艾爾鮮啤

▼二樓的部分，每桌都有搭配這個「啤酒拉霸機」，右邊還有一台平板，只要拉多少啤酒，平板就會顯示你拉了多少CC，每CC為0.5元。(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)▼從左邊開始為適合搭配冷盤、甜點，口感清新爽口的經典麥格鮮啤，再來中間的是適合搭配熱炒料理，有著豐富麥香及啤酒花香氣的皮爾森拉格鮮啤，最右邊則是適合搭配串烤、炸物，麥芽味比較重並帶點淡淡果香味的淡愛爾鮮啤。▼店家提供了一個大公杯，可以讓人數比較多的客人先倒入，接著再分裝至每人的杯中。▼如果人數較少，建議使用250cc的小杯子，不然啤酒拉出來後，沒在最佳賞味期限內喝完，可是會引響口感的喔！▼首先上菜的是菲力波菜奶油燒$480。一上來奶油香就讓大夥流口水啦。▼菲力牛肉質很棒，油脂含量低，也沒有難咬的筋。▼黃飛鴻潑水炸雞$260，這道招牌菜不管是名字還是擺盤都讓人印象深刻，小水桶擺飾，讓雞塊好像從水桶潑出來一樣。雞肉不油膩，而且外酥內嫩，除了炸雞外，一旁辣椒餅乾跟花生除了可以增加料理的層次感，同時也是下酒神物。▼bEEru 啤酒雞沙拉$250，搭配沙拉、和風醬、桔醬，雞腿肉採用店內的啤酒釀製。▼雞皮非常Q彈，雞腿肉帶點淡淡的酒香味。是道很美味的開胃小菜。▼bEEru 招牌啪啪蛤蠣鍋$560，將蛤蠣與澎湖絲瓜，放入大骨湯中，使用卡式爐現煮，等到蛤蠣開了就可以開動囉。▼蛤蠣經過慢火煮過後，一個個啪啪啪都打開了。上面還淋上了蒜頭醬，蛤蠣以及絲瓜的精華，可以在這冷冷的天氣裡，暖暖胃。▼三杯雞麻油雞肉炒飯$180，炒的粒粒分明，又有濃濃的蛋香。▼旁邊還有辣菜哺。▼單就口味來說，似乎沒有三杯雞、麻油味道，也有可能是因為前面的蛤蠣口味比較重的關係？但就炒飯來說，口感跟味道都相當不錯。▼心肝寶貝$360，這道擺盤也是挺別緻的。挖空的黃色甜椒與炒成焦糖色的豬肝，搭配一旁的炸薑絲，很台式的口味，卻用西餐的擺盤方式。▼豬感非常滑嫩，很好吃。▼白鯧芋頭米粉湯$800，滿滿一大鍋。▼台中大甲芋頭，加上一整隻酥炸過的白鯧魚，切成塊後下去熬煮，最後撒上大量的蒜苗，湯頭好濃郁。▼冬天就該來一碗～～～～。▼酸甜酥炸魷魚花$240，超大一隻魷魚，拍完照之後，店員就會把牠剪開了。▼特製醬料真的不賴，魷魚又肥又鮮美，價格也不貴。整體來說，菜名不但夠特別，擺盤也別有風味，份量很OK，自釀啤酒超好喝，1000CC一下就乾完了，裝潢跟氛圍，加上開到凌晨兩點，非常適合周末的時候三五好友聚餐看球賽，辦活動，然後隔天假日睡到中午XDD。

餐廳名稱：bEEru啤調客精釀啤酒屋

消費時間：2016 年/ 12 月

地址：台北市松山區市民大道四段129號

電話：0960 061 018

營業時間：0960 061 018

價位：400~900


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涮乃葉 欣欣百貨店 (中山區)

今天來吃的就是位於欣欣百貨的涮乃葉，前幾天看到PTT吃到飽版有人發文，看了下來感覺還不錯，當下立馬定位，而且禮拜四訂隔天禮拜五還是有位子耶。晚上七點到了欣欣百貨二樓，門口滿多人在排隊的，聽到其他客人在詢問，都被告知最少要等50分鐘以上，所以建議要吃還是先訂個位吧。

價位的部分，午餐跟晚餐時段是不一樣的，午餐是1100~1600，價格為368/408/458，晚餐時段1600~2200，價格為398/458/498，另外又有分兒童、銀髮族、幼兒、小兒等價格。三種價位差別在於398的只有兩種豬肉，458的則是多了板腱牛肉跟梅花牛肉，價位最高的則是有安格斯黑毛梅花牛跟五花牛。▼湯底是鴛鴦鍋，不過只有一種可選，另一種是昆布高湯，這是固定的。接下來就開始隨手拍囉。

▼飲品區有好幾種茶包可以泡。▼另外有檸檬冰沙跟櫻花荔枝醋冰沙。▼還有一台汽水機，我就沒拍了，這台則是霜淇淋機，可以選抹茶、香草或綜合。▼做完霜淇淋之後，旁邊還有配料可以加喔。▼醬料區，沒有常見的沙茶醬，取而代之的是日式醬油、胡麻醬、金桔醬、照燒醬、奶香起司醬，旁邊也有新鮮的金桔可以夾。▼喜歡滿滿的大蒜跟蔥花，再加點日式胡麻醬。▼蔬菜區，種類挺多的，大概有十幾種吧。▼另一邊也是蔬菜、菇類。▼接著米飯、麵食的部分有蛋黃拉麵、烏龍麵。▼關廟拉麵、關廟細麵等。▼飯有白飯跟牛肉季節御飯。▼甜點區則是有米布丁、跟蕨餅。▼及紫米紅豆湯。以上就是所有的餐點囉，沒有火鍋料、餃子，更沒有海鮮，反正就是來吃菜跟肉的，況且現在菜漲的可兇了，來這邊吃菜也不錯。

▼這是算人頭的，一人一條雞肉丸子。▼雞肉丸子超好吃，可惜一條只能分三顆。▼我們是點498的，所以一開始會先上六盤肉(各一盤)，右邊是安格斯黑毛梅花牛，左邊則是五花。▼左邊紐澳梅花牛，左邊則是板腱牛肉，話說這個肉片還蠻薄的…，不過沒關係，一片不夠咱們一次涮兩片，反正吃到飽嘛。▼五花豬肉，吃起來比較油一點，個人還是比較推梅花豬。▼梅花豬，不會太油，肉質軟嫩，論口感是今天的肉品裡面最優的。▼因為一開始送錯湯底，所以反應後服務生又送來新的一鍋，我們點的是起司鍋。▼在此之前，先嗑了一碗咖哩飯，吃起來很像沒料的好侍佛蒙特咖喱塊-中辣，好吃。▼雖然說這家的菜色種類很多，但是對於我這種只愛吃肉又挑食的胖大叔來說，我能接受的菜就只有菇類跟高麗菜而已Orz。▼這裡沒有嫩豆腐、油豆腐、百頁豆腐，只有一種豆腐，就只有它，板豆腐。▼烏龍麵，煮好之後冰鎮，吃起來頗Q，吃法有三種，一種是加旁邊的烏龍麵醬汁，或者加咖哩醬，也能丟到火鍋裡煮，突然想說涮點肉片，再放點咖哩弄成咖哩麵好像很不錯？說到這裡發生了一個小插曲，就是肉一直沒有出現。再等了十分鐘之後，加點的肉一直沒有上來，後來一問，沒想到居然說可能漏高了，請我們再點一次！隨著時間的流逝，秒針分針滴答滴答，肚子餓的咕咕直響，就像在聽一場磅礡的交響樂曲。

又經過了10分鐘。

「不行，我受不了了，讓我按服務鈴好嗎？」我凝視著朋友瞇著眼說。

「我剛剛有觀察，他們一次都是推一台車出來，或許下一台車出來的肉就是我們的。」他拍著我的肩膀如是說。

「一開始說等三分鐘，三分鐘之後又三分鐘，三分鐘又三分鐘，都快十幾分鐘啦，老大。」

緊接著話鋒一轉，服務生拿著肉朝我們走過來，我看見了她的眼中，看著的不是別桌，就是我們這桌，接著把肉盤放到了我們桌上。看著放在我們桌上的肉盤，我擦了擦眼眶裡莫名其妙滲出的淚水。「大家可以吃肉啦！！」

▼接著就把肉全丟進湯中，丟好，丟滿。

後來算了下，平均一個人大概是吃了十盤肉左右，在莫約八分飽之後，咱們開始吃甜點了。

▼先來個米布丁來解解膩，吃起感覺像甜甜的稀飯，煉乳口味，有點微妙。▼最後來個抹茶霜淇淋，結束這個回合。整體來說涮乃葉的豬肉比板腱好吃，如果只是單純要吃菜，那麼就點398的就好了，板腱跟梅花牛，油花比較少，涮起來會比較乾柴，所以要就點最便宜，要不然就點最貴的498，沒海鮮跟火鍋料，只有很多種類的菜，所以吃起來”感覺”會比較沒這麼有罪惡感。服務態度不錯，除了一開始肉上很慢以外，後面肉都是秒點秒上，算是扳回了不少分數。

餐廳名稱：涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽

消費時間：2016/09

地址：【台北】涮乃葉しゃぶ葉｜來自日本的涮涮鍋吃到飽247號2樓

電話：02-2541-6320

營業時間：11:00-22:00

每人平均價位：358~498+10%

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龍都酒樓 中山總店 (中山區)

自從去年到宜蘭吃完櫻桃鴨之後，對於烤鴨念念不忘，最後打定主意，在一個月前就訂了這間位於林森北路附近的龍都酒樓。走到這邊，其實感覺還挺偏僻的，完全看不出來這裡會有餐廳，而且還是這麼大一間。▼11點30開始營業，進來沒什麼人，12點之後客人陸續湧入，而且滿多國外光觀客的。▼就定位後，會看到桌上有小菜，要注意的是，這些小菜是要錢的，而且一道$50，不便宜。▼桌上有每日一菜，不過我們是來吃烤鴨的，就無視它了。▼茶的部份，可以選烏龍、香片、普洱茶。我們點了普洱茶，茶資是一人$40，是可以無限喝的。▼很濃郁的普洱茶，▼除了烤鴨以外，還有港式點心可以點。▼烤鴨搭配的甜麵沾醬，蔥段、搭配辣椒，辣椒已經去籽，只有皮，吃起來不會辣。▼訂位的時候，他們會問你要不要訂烤鴨，所以有訂烤鴨的話不用10分鐘，馬上就會上桌囉。廣式片皮鴨$1600，店員會先把鴨拿到桌上，問說要不要拍照，接著就拿到旁邊開始片鴨，▼可以選擇皮肉分離，或是連皮帶肉兩種，當然是各來一盤試看看囉。▼外皮油亮亮的，真的讓人流口水呀。▼油脂相當豐富，鴨皮酥脆到咬下後可滋滋作響，鴨肉極為柔軟，油脂在皮肉之間，包上荷葉餅後，甜麵醬甜中帶鹹，實在美味。▼荷葉餅吃起來就感覺滿普通的。▼另一盤則是皮肉分離，鴨皮薄可透光，可見其酥脆程度，鴨肉也軟嫩好吃。▼蟹黃蒸燒賣$128，吃起來中規中矩。▼香滑鮮蝦腸粉兩份，$256，蝦仁超大顆，不過粉挺厚的。▼豉汁蒸鳳爪$100，蒸的軟爛，入口即化，倒是口味沒有說特好吃就是了。，▼南瓜烤白菜$138，比較常看到的都是奶油焗白菜，沒有了濃郁的奶香，多了南瓜的甜味。▼鴨粥去骨$400，鴨架可選炒、湯或粥，粥的濃稠度恰到好處，並著鴨骨的香氣。▼加在粥裡的酥脆餛飩皮。▼餛飩皮可增加口感跟風味。▼最後就是甜點囉，芒果奶酪、杏仁豆腐，一客$80。▼清爽的杏仁味，豆腐口感跟果凍差不多。▼奶酪上覆滿了一層芒果醬，奶酪非常綿密，只是那芒果醬個人不太喜歡就是了。▼吃完還送了幾張酬賓卷。▼六個人用餐，吃了約3700。整理來說，龍都的廣式烤鴨，與以往吃過的台式烤鴨相比，台式雖然價格便宜很多，但是大多都是烤好放在玻璃櫥窗，或是發財車外帶的，吃不到如此酥脆的鴨皮，而且鴨肉也早已冷卻沒有了肉汁，果真是一分錢一分貨。另外，港式點心的價格偏高，而除了腸粉有讓人還想再吃一次的感覺以外，其他小點就普普通通沒什麼亮點，下次就不考慮再點了。看了看其他年份的文章，漲價的幅度滿高的，烤鴨雖然美味，但也無法常常再訪，接著，可能會再嘗試其他餐廳的烤鴨吧！

餐廳名稱：龍都酒樓

消費時間：2016/09

地址：台北市中山區中山北路一段105巷18之1號

電話：02 2563 9293

營業時間：11:30–14:30, 17:45–21:30

每人平均價位：600


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福哥石窯雞 (礁溪鄉)

去年底公司盤點的時候放假兩天，其中一天就選擇到了宜蘭一日遊，還記得幾年前第一次去宜蘭的時候，吃了火山爆發雞，感覺還不錯，前年不知道要吃啥，最後選了櫻桃谷，這條路一堆甕窯雞之類的店，經過最後深思熟慮的爬文，決定今年要吃福哥石窯雞。▼到這邊的時候才十點半，所以先去對面的四圍堡閒晃一下。▼逛到大概10點50，店家說可以先進來沒關係，這時候裡面一個客人都沒有，只有忙進忙出的老闆跟服務生大姊。▼用餐區有分戶外跟室內，最後還是選擇了室內，因為這天還滿冷的，門口還有賣冰淇淋，不過太冷，購買意願不高。▼旁邊則是飲料，價格有高一些，想喝什麼先拿，最後才一起算。▼頭香！▼來吃石窯雞就是要點石窯雞阿，不然要幹嘛！？600元還算OK，如果現場排的話要等40分鐘烤，我訂位時有說要吃雞，所以石窯雞很快就上來了。▼其他招牌菜，價格也不貴，跟家裡附近的熱炒店差不多。▼蔬菜類。▼涼拌類。▼主食、湯類，這邊是沒有白飯無限吃的喔，飯要另外點。▼打卡送原味金棗。▼烤松阪豬$180，旁邊還有附特調醬汁。▼烤得恰到好處，外表酥香微焦，一口吃下可感受到豐富的肉汁。▼炒高麗菜$130，高麗菜很脆，加了櫻花蝦一起炒，還不錯。▼卜肉$160，這道色澤金黃外酥內嫩的卜肉算是宜蘭的特色菜，要趁熱吃。▼味噌鮮魚湯(小)$160，料還算多，台式味噌湯，口味偏淡。▼鳳梨蝦球$250，蝦子很飽滿，只是鳳梨的比例太高，儼然就是一道低CP的菜。▼石窯雞$600，可以請店家先幫忙處理分肢，不用自己戴手套撕，不過有些人喜歡自己動手，這就見仁見智囉，旁邊還有附椒鹽跟雞油。▼雞皮非常酥脆，對像我喜歡吃雞皮的人來說，簡直美味到飛天，肉質也是相當不錯，大部份的雞胸肉都會比較柴一些，當然福哥石窯雞也不例外，只是相較於家裡附近菜市場賣的，好吃很多，要是覺得太乾柴沾點雞油也行。▼阿母的豬肝$120，切的好厚的豬肝啊，吃起來沒有腥味，也不會粉粉乾乾，反倒是有Q彈的感覺，口感特別好。▼打卡送的金棗，酸中帶甜，喜歡含住慢慢吃，最後被我吃光了。整體來說，服務的大姊挺熱情的，給她看打卡的時候還有稍微聊了兩句，用餐環境也不錯，不過戶外用餐區冬天來太冷，夏天可能要挑晚上用餐才不會太熱，餐點像石窯雞、蝦球、豬肝、松阪豬我覺得都有不錯的水準，份量不少(除了蝦球)跟價格也不貴，總共含服務費5%大概1700，最後剩下了大概半隻雞，但是近期內不會再訪了，因為想先把附近吃過一輪再說XD。

餐廳名稱：福哥石窯雞

消費時間：2016 年/12月

地址：宜蘭縣礁溪鄉宜蘭縣礁溪鄉白雲三路11號

電話：03 988 2235

營業時間：11:00–22:00

價位：每人400~500

羴一羴 (中山區)

今天來拜訪的是位於忠孝新生附近的羴一羴蒙古炭烤羊腿長安店，會想來是因為有一天看新聞的時候，居然介紹起美食來了，先不管是不是葉配，總之看了好生火阿，所以就來了XD。

在訂餐前，店家會問說要不要另外訂小羔羊腿或羊肋排，如果要的話，會在用餐當日下午打電話通知，因為沒辦法確定當天使用的羊腿重量是多少，所以會事先確認重量以及金額。除了羊腿外，還有烤物、炸物、涼菜等料理。

▼紅通通的招牌非常顯眼。▼店內是走蒙古風，到處可以看到各種蒙古服裝。▼牆上還有成吉思汗大大的肖像。▼這邊有啤酒可以取用，當然這是要算錢的。▼桌上的烤爐挺特別，左右兩邊各有一根立柱，感覺很像是要烤乳豬。▼桌邊附有孜然粉跟辣椒粉。▼皮革菜單，外表看起來挺別緻。▼帳單則是令牌的造型。重頭戲來了！羊腿，這隻重量2.4kg，價格是2400元，行情是1.5kg到3kg，我們只有三個人，雖然已經特別跟店家交代說，我們想要小隻一點的，不過當天最小隻的羊腿就這隻了…。

採用紐澳約六個月大的小羔羊，並且用二十幾種中藥材醃過一天，上桌前一小時會先烤一陣子，等到我們上門後才直接端出來。

那時候有分享文按讚，超過30讚就可以打折，結果邊緣人沒朋友，從FB傳到LINE，從國中同學傳到公司群組，搞了很久才弄了30讚，哭哭哩。

▼上面已經塗上了獨家醬料，烤的時候肉汁狂滴，味道超迷人，不過要趕快吃，因為下面烤太久會烤乾掉，就不好吃了。▼切下的羊腿肉，如果不夠熟可以再烤一下，個人偏好5~7分熟，外酥內嫩的口感，肉很多汁，而且沒有羊騷味，粉粉的肉讓人一口接一口。▼另外有附生菜，可以包大蒜片、洋蔥絲等，搭配羊肉一起吃。▼來店就會招待的小菜。▼牛蒡天婦羅，一份80元，價格偏高，但是份量不算少，外酥內軟是基本的，牛蒡的香氣很吸引人。▼蔥爆大餅，一份50元，內餡充滿了蔥，厚度挺厚的，咬起來很有嚼勁。▼爆汁雞腿卷，100元，Q彈的雞腿捲，相當美味。▼朋友點的麻辣松阪豬肉串，80元。▼脆皮雞腿肉串，一隻50元，感覺很普通，沒想到雞皮意外的酥，雞腿肉也很嫩，這美味程度一隻50元我覺得超划算。▼烤杏鮑菇，60元，上面灑的是海苔粉。▼再吃了一小時之後，看似都吃得差不多了，所以店家說要把羊腿拿去廚房把肉切乾淨，再端出來繼續烤時，沒想到出來了還有TMD的一大盤啊！！！最後吃了兩個多小時，三個人才終於把這隻羊腿給搞定了…，整體來說，服務我認為還不錯，老闆娘很親切也很漂亮喔～另外羊腿有先烤過，一入座很快就上來了，其他餐點也是上菜速度很快，價格偏高，總共吃了快三千塊，但是口味跟食材都對得起它的價格。建議至少還是四到六人來吃，一來，人多分攤價錢，應該可以壓在一人六百上下，二來，也不會吃到太撐。

餐廳名稱：羴一羴蒙古炭烤羊腿長安店

消費時間：2016 年/ 11 月

地址：台北市中山區長安東路一段95號

電話：02 2568 3313

營業時間：17:30–01:00

價位：600~800