辛小亞愛吃也要馬甲線 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2018-03-30
夢想花園首作甜點是一家位於汐止的知名手作甜點店 每次一到甜點出爐時 總會有許多民眾在排隊呢 雖然她們的裝潢不起眼 但是因為夢想花園對於食材的堅持 拒絕香精及色素、不添加防腐劑和使用澎鬆劑 甚至只選擇動物鮮奶油以杜絕植物鮮奶油中的反式脂肪 讓一大批死忠粉絲跟隨他們的健康甜點~ 最近他們家又推出了幾款新甜點囉 小亞這篇來介紹甜而不膩、健康美味的香橙蔓越莓磅蛋糕 這次要介紹的新口味是:香橙蔓越莓磅蛋糕 磅蛋糕以低溫宅配的方式寄到家 非常新鮮~ 夢想花園手作甜點的蛋糕盒子很清新可愛 透明處還是大象的圖案呢~ 宅配包裝盒裡有蛋糕的成分和有效期限說明 香橙蔓越莓磅蛋糕 成份:無鹽奶油、砂糖、雞蛋、麵粉、蜜漬橙皮、蔓越莓 有效期限:冷凍14天/冷藏5天 另外還有食用方式的貼心小提醒~ 磅蛋糕很特別的是 除了至於常溫、切片品嚐外 另外也可將蛋糕片用烤箱烘烤3~5分鐘 或是用微波爐熱個10~15秒 這樣會有外酥內軟的口感喔~~ 蛋糕附有紙盤和小叉子 另外還有個紙袋子 不過小亞是要自己吃的 就沒特地拍紙袋了 來看看蛋糕囉~~ 香橙蔓越莓磅蛋糕以很有質感的英文字樣紙材包著 好期待打開來是怎麼樣喔!! 登登!!! 是塊淺金色的磅蛋糕喔~ 一直在講“磅蛋糕“ 但小亞相信 一定有人跟我一樣不怎麼了解何謂磅蛋糕吧 所謂的磅蛋糕(英語:Pound cake) 指的是以麵粉、奶油、食糖和雞蛋 以1:1:1:1 比例製成的磅形狀蛋糕 另外 以1:1:1:1 比例製成的任何蛋糕也可稱為磅蛋糕 因為它產生相同的結果 製作過程:糖、奶油、麵粉與雞蛋各使用一磅的份量 先將糖與奶油混合後打發 將空氣拌入其中 再加入麵粉和雞蛋烘烤而成 吃起來質地扎實、較缺乏彈性、充滿濃郁的奶香 因為奶油的比重高 又被稱作「重奶油蛋糕」~ 小亞將蛋糕至於常溫下一陣子後 切片搭配熱茶品嚐~ 磅蛋糕與一般蛋糕的口感真的很不一樣呢~ 蛋糕的部分真的很扎實又綿密 蔓越梅果粒與蜜漬橙皮鑲於其中 讓蛋糕帶點酸甜的口感 使蛋糕不致過於甜膩 讓不是很愛“太甜”甜食的小亞也很喜歡喔!! 若是用烤箱烤過 蛋糕就會外酥內軟 熱騰騰的香氣更濃厚 一種蛋糕兩種吃法 超讚!! 除了香橙蔓越莓磅蛋糕外 他們家還有超多種口味的甜點 檸檬塔、蜜桃塔、巧克力重乳酪、抹茶白巧克力重乳酪、生巧克力塔......等等 如果喜歡新北夢想花園手作甜點的話 記得早點去排隊 或者到他們的粉專訂購喔~ 夢想花園手作甜點 - 幸福的起點 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-03-30
生產前把握年假假期回花蓮 四月底小愛出生後 大概有半年很難到處趴趴走了> < 這次回去 原本和朋友約好 一起朝聖和平路上/大遠百附近的《奇幻地咖啡 wonderland cafe》 沒想到她很可憐....腸胃炎還沒好 所以就變成我和辛媽當前鋒 先去看看這浪漫的咖啡店囉~ ▼《奇幻地咖啡 wonderland cafe》離小亞家很近 就在遠百附近 轉角全家的樓上 要從全家旁的樓梯上去喔~ 一上二樓就看到 很漂亮的"Wonderland"mark 大門進去右手邊是吧台、甜點冰櫃 因為餐廳在轉角處 所以有很棒的視野 是面對和平路的靠窗吧台座位 就是讓網美們為之瘋狂的乾燥花天牆啦!! 真的很美呢~~ 發現白天的花牆是明亮的白粉色 非常少女浪漫風~~ 晚上則是呈現秋意的金色系 看來只好下次白天再來光顧囉~ 這區燈光較明亮 旁邊有綠意盎然的盆景 看了很舒心呢~~ 身後潔淨的牆上有乾燥花裝飾 與桌上的乾燥花擺飾相呼應 既詩意又浪漫~~ (為何突然想到花系列XDD) ▼內有WIFI密碼呦~ 若怕睡不著的話 也有低咖啡因拿鐵呦~ 他們餐點比較早上 小亞忍不住就跑去拍照了XD 另一道不一樣的是三明治 似乎是培根口味的 一份200 配料有炒蛋、奇異果和優格 相當豐富呢~ 分量也超多的~~沙拉很棒!! 鬆餅好吃~~特別喜歡他們的蜂蜜 加奶酪珮鬆餅都超好吃!! 點了奇幻式義式清炒雞肉 這份是有加麵的量 味道不錯 不過整體偏重口味 雞肉也滿鹹的 剛開始吃很開胃 但吃久了就要一直喝水啦 辛媽吃到後來一直哇哇叫 老闆說這道清炒義大利麵本來就是做種口味的 有的客人還覺得不夠重呢(哪泥?!!!!) 老闆說 如果需要做清淡一點的話 可以點餐時先說唷 會依客人口味做調整~~ ▼我們兩人那天吃很飽 所以沒有另外點飲料和甜點 這是隔壁阿姨們的蛋糕和....某種花茶(忘了XD) 《奇幻地咖啡 wonderland cafe》是花蓮近期來CP值滿高的咖啡簡餐店 餐點價位合理、好吃 餐廳寬敞舒適(花蓮就是空間多XD) 花天牆好美好浪漫~~整體裝潢不輸給北部的咖啡廳呦! 推薦給大家~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-03-30
最近真有口福 前兩週去中壢吃了《好客燒烤》 上禮拜天又去南崁吃《山奧屋燒肉》 好客燒烤是海陸大餐吃到飽~~ 山奧屋則走精緻燒肉路線 兩餐都吃好飽呀~~ > < ▼ 《山奧屋燒肉》位在桃園南崁台茂購物中心附近 有特約停車位 很方便 點套餐就可免費停車2小時喔~ 熊熊的火光,一同歡慶、一同分享。看那油嫩多汁的肉片在烈焰之中滋滋作響,猶如盛夏的營火晚會熱鬧。 因為有客人在 小亞就沒拍囉~ 有許多不同價位的套餐 從雙人 1380~2580、三人 1980~3780都有 這次我和老姚吃雙人1780的套餐 若你特別喜歡牛肉的話 特別要推薦的是1855安格斯黑牛 他是安格斯牛中LV之王:美國1855年只有13%的牛限定為1855年的黑安格斯品牌 等級皆是經由人工挑產屋TopChoice的牛肉等級喔~ 有氣泡飲、清爽茶類、氣泡醋飲、特調冷飲、暖暖熱飲 1.雞湯(可續) 2.開胃菜:韓式泡菜,黃金泡菜,美生菜(可續),薄切黃瓜片 3.調味醬:鮮擠檸檬汁,日式薄醬油,主廚特調鹽 3.山奧沙拉(凱薩/胡麻) 4.燒肉有:牛五花 牛小排 肋間條肉 霜降六兩松阪豬 切製梅花豬 無骨雞腿肉 (香草/照燒/香蒜) 5.海鮮(四選二)日本生干貝 (可加價升級) 嚴選大草蝦(可加價香蒜焗烤) 活凍軟絲 肥滋滋鮭魚肚 6.米食 :秋田美人小町米 (可加價升級蓋飯/海鮮粥) 6.甜點(選兩種):莫凡彼冰淇淋(香草/巧克力/黑醋栗)/手工奶酪/銀耳蓮子湯(冷/熱) 7.飲料(選兩杯):汽水/茶/酸梅湯 (可補差額升級其他飲品) ▼ 雞湯是每日現煮的 由台灣老母雞搭配大量新鮮蔬菜 以及山奧屋獨家配方熬煮約3-5小時 非常濃郁且不會太鹹 健康又好喝 由上而下分別是:鮮擠檸檬汁、日式薄醬油、主廚特調鹽 口感:韓式偏辣,黃金偏甜,單吃爽脆,也可以搭配生菜包肉吃更有層次 小亞選了胡麻醬~沙拉很大一份 以當季時蔬做搭配 相當新鮮好吃~ 我們點了可樂和解膩的酸梅湯 好像英式下午茶 只是改成各種鮮肉XDD 由上而下分別是:無骨雞腿肉 (香草/照燒/香蒜→我們選照燒口味)、 霜降六兩松阪豬、牛五花 左上:肋間條肉 左下: 切製梅花豬 右邊: 牛小排 一開始小亞調到medium 沒想到雞肉一下就焦了XD 所以後來只調到 low和medium中間 ▼ 肉質非常好!小亞特別喜歡照燒無骨雞腿肉 烤好後 不用加任何醬 就很夠味了 非常好吃 另外 牛五花和牛小排也很不錯 很軟嫩~ 松阪豬很清爽 沒什麼油花 烤好後熱騰騰的超好吃 日本生干貝 (可加價升級) 嚴選大草蝦(可加價香蒜焗烤) 活凍軟絲 肥滋滋鮭魚肚 老姚點了:日本生干貝和肥滋滋鮭魚肚 旁邊的湯汁考快乾就差不多可以吃了 鮭魚肚比較難烤一點 所以就交給老姚囉~ 我負責吃和拍照就好XDD 1780的套餐 提供:秋田美人小町米 另外可加價升級蓋飯或海鮮粥 我們兩都+49升級成日式牛肉蓋飯 最愛半熟蛋的日式蓋飯 洋蔥牛肉也很不油膩 吃起來很清爽~也很有飽足感 我們點了香草冰淇淋和手工奶酪 冰淇淋就不用說了 是莫凡彼耶~ 手工奶酪真的很讚!沒想到是巧克力口味的 而且很棒的是 下面的奶酪是原味喔~ 所以不會太甜 搭著上方的巧克力部分一起吃真的是人間美味啊~~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-03-30
最近小亞真的好有口福啊~~ 不用等到過年 體重就直直上升了 >< 這週跟好友到中壢中美村美食大樓 吃超澎派的燒肉海鮮燒烤吃到飽!! 好久沒吃這麼多山珍海味了.... 我的小腹還真有點不堪啊XDD 來看看我們兩人到底吃了多少美食吧~~ ▼ 《好客燒烤》位在中壢中美村大樓的二樓 大門外就可以看到 裡面有Coed Stone耶~~ ▼ 外面有菜單可以先參考不同價位的套餐 燒烤吃到飽 有歡樂餐 $658~帝王餐 $888 平日還有$499的商業午餐呦~ ▼ 外面電視牆把海陸燒烤介紹得讓人食指大動啊~~ ▼ 而且加入line生活圈還有優惠方案 話不多說了 走吧 進去大吃特吃吧~~ ▼ 我們兩人坐四人位 空間很寬敞 很舒適 ▼用餐時間不好意思拍照 所以吃飽後才拍了這張餐廳格局照 ▼ 在餐廳正中央是調酒吧台區 ▼ 吃燒肉配酒超讚的啊~~ ▼而且 還有很划算的價格可以暢飲欸!! $198/人 就可以暢飲調酒喔~ ▼另外 也有較高級的單杯價位 酒單品項很多 超級吸引人 但可惜 小亞是孕婦 朋友是司機 所以暢飲這部份我們只好跳過啦~ ▼ 沒辦法喝酒 飲料區還是有很多選擇 有氣泡飲、可爾必思、果汁類、還有馬玉山耶 冰淇淋是Coed Stone!!! ▼在飲料區旁邊 有超厲害的生猛海鮮自助吧!!!! 《好客燒烤》自助吧上的的生蠔不是一直都有的喔 還節要看季存貨供量...等等 有些熟客還會先打電話詢問是否有生蠔呢 ▼首先上桌的是基本海鮮拼盤 有白玉干貝、帝王及霸王蝦和琥珀蝦....等等 ▼右手邊紅色通通的是帝王級霸王蝦 霸王蝦是由低溫海域捕撈上岸的新鮮大蝦 肉質較細、富有彈性 很適合入火鍋 左邊的則是琥珀蝦 色澤鮮紅如琥珀而得名 肉質口感較Q 較適合用烤的料理喔~ ▼一般來說 吃燒烤都手忙腳亂的 尤其像小亞又愛拍照寫食記 常常都忙不過來啊~ 不過這次在好客真的是我吃過最悠閒的一次燒烤了 因為有專人幫你烤! 服務我們的小姐既專業又親切 一邊介紹各種食材然後幫我們把食物都料理得好好的 像是這琥珀蝦 她說很多客人都會烤不熟 主要是因為沒讓蝦子站立 看著蝦子排排站 有種莫名的療癒感XD 而且她剝蝦的技術超高超!三兩下就吃得到嫩Q的鮮蝦了~ ▼下面來介紹其他食材 左上角是小亞大推的墨魚香腸和飛魚卵香腸 真的超好吃!雞軟骨也不錯 另外 右上角是$888帝王餐才能點的美國大干貝 他跟一般海鮮拼盤上的白玉干貝 差別請看右下角比對圖 除了大小外 干貝肉質也很不一樣 美國大干貝非常肥美、新鮮又彈牙 適合火烤也適合放入火鍋 看你喜歡哪種口感囉~ ▼右上角是帝王餐可點的“帝王蟹腳” 建議丟入火鍋中 湯汁也能熬出濃濃的蟹香味喔~ 除了生猛海鮮外 小亞最愛吃得當然是燒肉啦~~!! 《好客燒烤》的燒肉種類很多 而且每種肉質、口感都很讚 下面是幾道很好吃 推薦的燒肉喔~ ▼厚切菲力 精選菲力牛排以手工厚切 搭配燒肉醬汁使肉質擁有特殊風味 ▼左上1/4是黑胡椒豬培根 3/4是蒜味牛五花 蒜味牛五花搭配特選的好客蒜味醬汁 很香很開胃 喜歡蒜味的人絕對不能錯過 左下醬燒豬小排 帶有很香的甜味 小亞個人非常喜歡 右下角蒜味牛舌也超好吃 我們後來又再加點 右上的帝王和牛 是$888帝王餐才有的精選牛肉片喔~ 非常大一片 店員很專業的先剪成小片 再烤~~ 有專人服務真好~~ ▼法式松阪豬 這份也是帝王餐的選項喔~ 肉質鮮嫩可口、嫩中帶脆、肉質瘦但不會柴 是豬肉中很珍貴的部分 ▼如果覺得只吃燒肉太膩的話 可以點生菜來包肉吃 非常清爽~ 我們另外也點了兩分泡菜 變成了韓式燒肉的吃法 ▼也可以沾醬吃 桌上有燒肉蘋果醬 帶有蘋果的甜味 味噌醬則比較鹹 兩種都很好吃~~ 小亞喜歡將海鮮沾味噌醬 感覺很搭~~ ▼烤好的蝦子、魷魚和燒肉 全都好美味~~~ ▼在烤肉的同時 我們在旁邊也有煮火鍋喔~ 因為只有兩人 一下不敢叫太多菜 ▼特別推薦芋頭!! 鬆鬆軟軟的好好吃啊~ 玉米筍也很推喔~可以煮火鍋也可以燒烤 我們拿來烤 真的很甜很好吃呢~ ▼吃了一堆燒肉 和火鍋料 我們兩個.....真的~~~好~~撐~~啊~~~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-02-04
每次來中原夜市吃美食 大多都是吃好吃的小吃店(小亞不排隊的XD) 或是一樓店面的早午餐、牛肉麵.....等等 這次透過友人介紹 才發現原來在夜市巷弄的二樓也有不錯的餐廳呢!! 小亞覺得大部分的人一定跟我一樣很少抬頭看 所以就來介紹這間古色古香的茶餐館給大家吧~ ▼《紅無堤複合式茶餐館》位在很熱鬧的實踐路上 就在小三美日、阿寶檸檬對面二樓 下面太熱鬧 可以吃可以逛的實在太多 真的不會抬頭看上面啊XD 與外面熱鬧小巷 感覺是完全不同的世界阿~ 這樓梯有種通往桃花園的FU~~(好浮誇阿我XD) 在中壢小有名氣的店喔~~小亞桃園的朋友幾乎都知道這間店呢! 跟花蓮的王記茶舖很像呢 還有小橋流水喔~多麼詩意阿 空間很寬敞 很適合大學生們在這談天說地呢 度過一個悠閒的時光~ 這幾年小亞的同學們都瘋桌遊 現在想想 跳棋應該算台灣桌遊的始祖?XD 每人低消:85元 禁帶外食(生日蛋糕除外) 老姚點了份超值組合餐:豬排壽喜燒 套餐可以選綠標的附餐飲料任一杯 (飲料綠標可以點到150元金額 真的很划算~) 我們點了:珍珠奶茶(熱)和超人氣奶蓋紅茶 (附餐飲料不包括酒類、重量杯 更換其他飲料可折抵85元) (加飯不用加錢 可以吃很飽呦) ▼店家招待的開胃小點:梅汁小番茄 吃得出師傅的心意 一次能吃到兩種餐點的感覺真棒! 皮炸得酥脆 酥皮裡的肉不會太乾 酥脆又美味~ 老闆說是以蒜爆香後 加上店家的特製醬料熬製而成的 蔬菜種類和份量都很多 營養超豐富 可選牛肉或豬肉 香醇的牛奶鍋 相信女生都很喜歡吧~ ▼看起來喝完整鍋可以白上一個色號(誤XD) 另外還有這麼大一盤的肉片和蔬菜喔 光看就飽了啦!!! 牛肉片吸滿了牛奶汁 非常鮮甜 小亞本來就超喜歡日式寬粉 吸滿牛奶湯汁後 既Q彈 又香濃~~好好吃~~ 沒想到還有餐後甜點!是小亞超愛的烤布蕾!! 香蕉本身的甜味 在烘烤過後 真的是甜到心裡去啊 現在才知道原來還有這麼棒的簡餐、複合式餐館 隱身在夜市裡二樓 安靜優雅的空間 好適合情侶約會、讀書辦公 《紅無堤複合式茶餐館》的復古情調 一直讓小亞想到年輕時期看的一本網路小說呢 內容是在講大學學長、學妹的戀愛XDD 這麼棒的餐廳 推薦給大家囉~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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