辛小亞愛吃也要馬甲線 等級4 |  關注
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2017-03-05
覺得小亞拖文的能力真的很強XD 這次要介紹的是 林口三井MITSUI OUTLET PARK 2樓美食區的《つけめん 玉沾麵玉》 林口三井剛開幕時 老姚就迫不及待拉著小亞去逛 其實小亞不是喜歡湊熱鬧 覺得才剛開幕 其實可以等人潮少一點後再去看看 不過 也因為這樣 小亞吃到了難得來台的《つけめん 玉沾麵玉》 在台灣 拉麵店很多 但是沾麵專賣店卻很稀有 而且這間《つけめん 玉沾麵玉》 還是日本拉麵排行榜百名之內的名店！ 在RAMENDB上的分數是97分!! 超高的耶!! 小亞看別的部落客介紹： 他們的湯底 堅持以豬骨、雞骨為食材大火來熬製 而沾醬則是用獨家的醬油製成 還有秘傳特製醬汁浸漬的糖心蛋...... 光看介紹就覺得超好吃的阿 來看看《つけめん 玉沾麵玉》的魅力吧============================== ▼ 《つけめん 玉沾麵玉》在Outlet二樓的美食區 用餐的尖峰時刻 每間餐廳都大排長龍的 還好玉沾麵玉排隊的流動速度滿快的 不用等太久 
雖稱不上平價 但在林口outlet的美食街來說 算滿低價位的了~ 
店員都穿著超有特色的拉麵黑T 
我們點了一份特製糖心蛋沾麵 $340 和一份 赤辣溏心蛋沾麵 $320 配料可以另外加價選購 叉燒加量：50元 糖心蛋：30元 蔥加量：30元 麵大碗：40元 
叫做『沾麵』 顧名思義 當然試用沾醬的囉 可能台灣還是有很多人習慣把湯知倒到碗裡吃吧 所以才會有這個教學指示 
沾麵的製做過成是完全透明公開的 可以欣賞帥氣的師傅製做沾麵的熟練動作 也讓人對食品衛生安全更放心悠~ 一碗沾麵都是精心製作的 師傅先把麵條用流動的水冷卻 增加他的Q度 再來還會秤重 讓每碗的分量是一樣大的 真期待我們的沾麵阿~~ 
這裡有高湯 若有需要的話可以再來加 
光看就覺得很讚! 吃起來很有嚼勁 分量的話 沒加麵其實滿小碗的 不過以日本人的小食量來說 應該是剛剛好 (台灣人真的比較會吃阿~~) 
讓麵吸飽了高湯後和裡面的配料一起吃 味道很棒~ 
完美的熟度是半熟 蛋黃稍為凝固 卻又會像火山一樣流出蛋的汁液 
上面浮著一層辣油 中間還有辣椒及辣粉與周圍的青蔥載浮載沉的 看起來好吸引人吶~~ 
小亞原本備林口那濕冷的空氣給凍得受不了 吃完這碗 身體都被辣暖了XDD 
但寫完這篇食記 口水都快滴到鍵盤上的小亞 已經開始在想什麼時候有空再去吃個沾麵~ 以下是林口三井OUTLET剛開幕時的盛況 不知到半年過去了 人潮還一樣多嘛?? (應該不可能吧 哈哈) ▼從外面就可以看到很大的勾勾 
戶外的氣氛營造得很不錯 很有在國外逛街的感覺 
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 5
2017-11-28
(2017.9.30) 雖然 9.30 補班 小亞卻很開心 因為這天老姚願意載我去板橋辦公 我就不用自己辛苦搭車去啦~~ 而且跑完公文後 還可以一起吃早午餐呢~~ 有沒有這麼享受的補班阿XD ▼沒想到兩個案件 新北市府的小姐居然辦了1小時!!! 總算都送完件後 小亞和老姚已經飢腸轆轆啦 我們來到新北市府南門對面小巷的Halla 其實早有訂位 一直請店家延後真是不好意思.....
▼店家的位置滿好找的 發現就再小亞吃過的《鳴門和食料理》附近而已
▼到了Halla門口 發現有三週年套餐活動~
▼我們那天算是早到的 大約11點到的時後 店裡只有兩三桌客人
▼所以小亞才能很自在的到處拍照 一到正中午用餐時刻 店內好快就客滿了! 生意真好耶~~
▼很喜歡Halla的裝潢 工業風搭配黃光 讓整個空間呈現輕鬆卻不失優雅的氣氛
▼冰櫃裡的蛋糕看起來很讚!
▼在大門外黑板牆上看到手沖咖啡的豆子們
▼牆上的畫作在精心設置的燈光下 彷彿是美術館裡的展覽般 吸引我的目光~
▼好喜歡我們座位旁的這幅畫 若畫中牧場都是青綠色的話 就很像美麗的瑞士風光了~
▼看了菜單介紹 才知道原來Halla (a上還有一個句點) 是瑞典文你好的意思 很開心看到他們也是以健康取向為重點： 堅持"少鹽""減糖""低脂""少油"的料理 ▼餐點以義式燉飯、義大利麵、排餐為主
▼另外也有早午餐、帕尼尼、披薩、漢堡、捲餅等輕食
▼也可以約好姐妹來享受甜點、鬆餅、小點心～
▼飲品種類也很多
▼因為那天我們完全是空腹到處趴趴走一早上 到了11點都餓的要叫媽媽了XD 所以決定不吃早午餐 而是點Halla三週年的套餐活動 套餐一份$380 附有沙拉、主廚例湯、紅茶、甜點
▼餐前沙拉分量不多 但很新鮮好吃
套餐的飲料是紅茶 不過我們都另外加＄＄換了飲料 ▼老姚總是點焦糖瑪奇朵
▼小亞點了烏瓦錫蘭鮮奶茶 奶香味很濃郁 而且可以作無糖的
▼套餐的濃湯很棒! 真材實料 是可以吃的到一顆一顆渣的湯
▼小亞點了青醬瑪麗蓮雞排義大利麵 青醬麵很香濃、味道非常棒 青菜份量也很多 雞排的話比較乾一些 感覺和青麵有點不搭XD
▼老姚的主餐：勃根地紅酒牛肉燉飯 味道超棒的～～吃飯當天小亞還在胃口改變的害喜期 結果都不吃自己的麵 一直搶老姚的燉飯吃XD 然後胃口變小的小亞只好外帶沒吃完的麵 不過 隔天有胃口後 發現我的麵真的超好吃啊！！！ 懷孕初期的味覺真的變化好大啊～～
▼點餐時小亞跟老闆娘說想要把義大利麵換成管麵 但廚房忘記了 老闆娘很nice的說招待我們優格甜點 這份藍莓優格真的超好吃耶！！不會太甜 加上上方的玉米脆片 非常很清爽可口～～
很喜歡這間優質有氣氛的義式餐廳 餐點好吃、用餐環境寬敞有氣氛 加上服務非常好 難怪生意興隆 如果還有機會去板橋出差 小亞一定會再找機會去吃吃看他們的早午餐的～ 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-03-05
在市附南門那發現了這家CP值很高的《鳴門和食料理》 食材新鮮、餐點豐富 而且還為了附近上班族推出商業午餐 讓小亞開心的飽餐一頓 大推這間《鳴門和食料理》給饕客們~~============================== ▼這家鳴門和食料理旁開了一家豬腳便當店 對面也有一家生意滿不錯的麵食 ▼小亞在鳴門店前研究菜單很久 覺得難得出差 還是犒賞自己一下 別吃陽春麵霍豬腳飯了 吃個好一點的商業午餐吧~ ▼商業午餐的價錢看起來真的滿親民的 另外也有丼飯、烏龍湯麵等等
不是因為那日式風格的裝潢....而是.....
看到這整個店的作品 實在是太興奮了 覺得好厲害喔 感覺拼很久~~ 尤其上麵魯夫害喬巴那兩幅 感覺滿難拼的
小亞發現這個位置有小亞超愛的豆豆龍!!
客人們不會戶相干擾 有小包廂的感覺
要是小亞得面對火影忍者拼圖吃飯 一定很不專心 會研究有哪幾個人物小亞認識 哈哈
不用走來走去裝茶
有強品、炸物、烤物、花壽司、湯品等等
選擇好多樣 小亞又遇到選擇性障礙了 親切的店員推薦：我們今天咖哩豬排炸的最好 小亞剛好也有點想吃咖哩 那就這分吧~~
是麥茶+決明子 在餐點還沒上錢 小亞就已經灌了三杯茶 (飽) ▼商業午餐---咖哩豬排 $240 商業午餐好豐盛 有和風沙拉、配菜有一塊日式小蛋捲、手捲、湯
所以店員幫我換成豆皮壽司 感覺是賺到了耶~~
咖哩好吃~但因為沒有配飯 覺得有點鹹 豬排分量滿大的 吃完整個炸豬排 超飽!
這次到板橋出差 意外發現南門這家超優質的《鳴門和食料理》 商業午餐平價分量夠 若有機會 也想吃吃看他們其他日式料理~ 評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 5
2018-03-30
夢想花園首作甜點是一家位於汐止的知名手作甜點店 每次一到甜點出爐時 總會有許多民眾在排隊呢 雖然她們的裝潢不起眼 但是因為夢想花園對於食材的堅持 拒絕香精及色素、不添加防腐劑和使用澎鬆劑 甚至只選擇動物鮮奶油以杜絕植物鮮奶油中的反式脂肪 讓一大批死忠粉絲跟隨他們的健康甜點~ 最近他們家又推出了幾款新甜點囉 小亞這篇來介紹甜而不膩、健康美味的香橙蔓越莓磅蛋糕 這次要介紹的新口味是：香橙蔓越莓磅蛋糕 磅蛋糕以低溫宅配的方式寄到家 非常新鮮～
夢想花園手作甜點的蛋糕盒子很清新可愛 透明處還是大象的圖案呢～
宅配包裝盒裡有蛋糕的成分和有效期限說明 香橙蔓越莓磅蛋糕 成份：無鹽奶油、砂糖、雞蛋、麵粉、蜜漬橙皮、蔓越莓 有效期限：冷凍14天/冷藏5天
另外還有食用方式的貼心小提醒～ 磅蛋糕很特別的是 除了至於常溫、切片品嚐外 另外也可將蛋糕片用烤箱烘烤3~5分鐘 或是用微波爐熱個10~15秒 這樣會有外酥內軟的口感喔～～
蛋糕附有紙盤和小叉子 另外還有個紙袋子 不過小亞是要自己吃的 就沒特地拍紙袋了
來看看蛋糕囉～～ 香橙蔓越莓磅蛋糕以很有質感的英文字樣紙材包著 好期待打開來是怎麼樣喔！！
登登！！！ 是塊淺金色的磅蛋糕喔～
一直在講“磅蛋糕“ 但小亞相信 一定有人跟我一樣不怎麼了解何謂磅蛋糕吧 所謂的磅蛋糕（英語：Pound cake） 指的是以麵粉、奶油、食糖和雞蛋 以1：1：1：1 比例製成的磅形狀蛋糕 另外 以1：1：1：1 比例製成的任何蛋糕也可稱為磅蛋糕 因為它產生相同的結果 製作過程：糖、奶油、麵粉與雞蛋各使用一磅的份量 先將糖與奶油混合後打發 將空氣拌入其中 再加入麵粉和雞蛋烘烤而成 吃起來質地扎實、較缺乏彈性、充滿濃郁的奶香 因為奶油的比重高 又被稱作「重奶油蛋糕」～
小亞將蛋糕至於常溫下一陣子後 切片搭配熱茶品嚐~
磅蛋糕與一般蛋糕的口感真的很不一樣呢～ 蛋糕的部分真的很扎實又綿密 蔓越梅果粒與蜜漬橙皮鑲於其中 讓蛋糕帶點酸甜的口感 使蛋糕不致過於甜膩 讓不是很愛“太甜”甜食的小亞也很喜歡喔！！
若是用烤箱烤過 蛋糕就會外酥內軟 熱騰騰的香氣更濃厚 一種蛋糕兩種吃法 超讚!! 除了香橙蔓越莓磅蛋糕外 他們家還有超多種口味的甜點 檸檬塔、蜜桃塔、巧克力重乳酪、抹茶白巧克力重乳酪、生巧克力塔......等等 如果喜歡新北夢想花園手作甜點的話 記得早點去排隊 或者到他們的粉專訂購喔~ 夢想花園手作甜點 - 幸福的起點
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-02-03
（2017.12.31） 每年跨年都要和閨蜜們吃大餐～交換禮物～ 從大學以來 吃過吃到飽燒烤、吃到飽火鍋、日式炸豬排、泰式料理、西式buffet等等 跟往年比起來 今年應該是最樸實溫馨的一餐了 今年我們來到新店吃酸菜白肉鍋～～ 跨年夜這天剛好變冷 圍爐吃火鍋真的超棒！ 山東小館在小巷內 附近有很多看起來不錯的餐館 對面是間韓國料理 看起來也很讚
跨年夜這天 每間餐館都大客滿 還好我們大約半個月前就先預定位子了～
山東小館有兩個店面大 位子很多 幾乎都是大圓桌 很適合家庭、朋友聚會 因為人太多 小亞也不好意思拍照 所以～～～直接來看菜單吧！！XDD 肉的部分分成牛肉類、雞肉類、豬肉類、魚類、海鮮類 另外主食有火鍋類、各種麵飯類 當然 也有合菜搭配好了可以點
因為小亞和老姚比較晚到 所以沒參與到點餐 但大家都好會點 真的是每道都超好吃！！！ 以下請參考照片吧～～ 很嫩的老皮嫩肉豆腐 很入味 豆腐超嫩！！害我克制不住拼命夾XD
這份名字很酷 叫做合菜戴帽 帽子就是上面那層煎蛋啦～
裡面的合菜有點像是螞蟻上樹
豆皮高麗菜
清蒸鱸魚 因為小亞現在痛恨所有海鮮 所以都沒吃半口
超級好吃的山東燒雞！！
鳳梨蝦仁
照燒松阪豬 也很入味
超愛的銀絲卷！
沾煉乳超好吃～～小亞吞了兩顆！！ （一顆給肚子裡的小愛醬XD）
這次的重點：東北酸白菜火鍋 料超級豐富 有各種海鮮、豆腐、白菜....
除了蝦子還有螃蟹！！！
好大的蚵！
小亞沒辦法對付海鮮 就對付肉片吧～～～
等螃蟹變得紅通通時 店員就來把他分屍了> <
螃蟹：不～～要～～～啊～～～～～！！！ 請留我全屍～～～！！！！ （小亞：我救不了你 頂多我不吃你....） 在撈了幾次菜後 我們發現：這鍋真的超大超深！！！ 仔細看側面 還真的很深誒！！ 一般的火鍋都淺淺的 這鍋真的嚇到我們了 真的像無底洞一樣 撈不完啊～～ 湯頭超棒！夠酸夠味（孕婦就愛這一味） 連平常不太愛喝湯的我 都連喝了好幾碗（撐死了.....） 最後講講價格的部分 我們8~9人吃這樣 一人才＄400多 超好吃！吃超撐！超滿足！ 比起精緻的餐廳 這樣樸實好吃又溫馨的圍爐真的很棒！！ 尤其是山東酸白菜火鍋 真的名不虛傳 食記打一打又要流口水了啦 > < 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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