牧熊小館 (西區)

台中西區早午餐很多，也是我週末假日挺喜歡跑的區域，走訪遍尋巷弄間也能巧遇讓人引以為薦早午餐餐廳，像是這次來到的 牧熊小館 Moow 就讓我超滿意呢~

牧熊小館 Moow 很有自己的特色，餐點好吃、環境好拍，還有提供免費無線網路，這麼多好聚集一體我能夠不推薦嗎??其實這次的來訪就是消耗口袋名單的節奏，早就是我囊中之物很久了…

保留老宅的原始樣貌加入獨樹一格的新穎設計，介於新與舊剪不斷理還亂之間，兩者間看似衝突就又意外覺得融洽…外觀有綠意和仿大門的紅磁磚，乍看下會以為是一般住家，隱藏在這身後居然是一家IG打卡熱點!!!
戶外區環境也很獨特，待在這別有一番氛圍，天氣涼爽、微風徐徐之際，何嚐不是享受自我的好所在…聖誕節將至，店家小心思的布置，已經有過節的氣氛了…

牧熊小館有兩層樓的空間，一樓的環境就足讓我嘆為觀止與其流連忘返，廢墟、老宅和工業風結合體完全吸引我們的目光，超好拍照的呀!!!!!!!



菜單  MENU
套餐皆附中杯紅茶，折抵50元可換購其他飲品。

牧熊森林野餐  嫩煎豬排  NT$230元

豬肉不乾柴肉質軟嫩的很可以…平日我的午餐都是自己準備，就算用了油脂豐富的肉品部位也沒辦法料理的這麼鮮嫩，果真是料理達人一出手便知有沒有…
除了主食嫩豬肉，配餐有 脆薯、沙拉、太陽蛋、季節水果和麵包，非常的豐盛。麵包烤過好鬆軟好好吃，不一定會是餐包也有可能會是法國麵包。
這是一般食量的餐點，大食怪的朋友可以選擇分量更多更捧派的 森林饗宴、海陸盛宴 ，絕對可以飽到不要不要…

招牌雞腿沙拉   NT$200元

外食普遍蔬菜量都比較不足，我現在除了一份餐點外都會再多加點沙拉(無菜讓我慌呀!!!)也有看過不少網友推薦雞腿排必點…

熱鍋北非蛋，大量的番茄與蔬菜燉煮微酸的口感，加上一份半熟蛋，營養豐富味道美!!!
唰嘴的薯條真的很邪惡，讓人忍不住一根接一根…
蕃茄和蔬菜搭配燉煮出來的料理，全部的精華都在湯汁中，伴隨著食物口感微酸多汁還可以吃到多款的蔬菜，是一種食材的享受!!!
蔬菜和雞蛋的完美結合，可以配烤好的麵包，沾著充滿濃郁半熟蛋液的麵包充滿蛋香，聽說這可是中東地區最頗具特色的早餐菜式呢~

芒果冰沙   NT$150元

喜歡芒果的隊友真是無極致，不管季節和天氣，只要看到菜單上有芒果冰沙就一定會點…
好吧!!!不得不承認這杯芒果冰沙顏質高也綿密不甜膩的好喝…新鮮水果製成賞味期較短，需盡快食用完畢才是王道!!!

熱卡布   NT$100元

冰友阿~尖叫聲……..下至懂事、上至尚未失智的老少女孩們怎麼不會對這杯迷惑??
只喝黑咖啡不喝拿鐵的我也失守在這可愛無暇的臉龐中無法自拔~實在是太可愛了啦(萌萌噠~)，看見好多女孩桌上都有這杯…

實在是很捨不得破壞這個可愛的小熊拉花…不僅可愛到爆，重點咖啡的質地不錯，順口甘醇不酸微苦，我是覺得還好喝的。

牧熊小館 Moow 整體給人家的感覺非常好，環境好、餐點好、價格也好…很放鬆的地方，適合和姊妹出來一起踩的店!!!

大稻埕魯肉飯 (大同區)

滷肉飯被視為頗具特色的特色小吃，北中南做法和口味也不盡相同，北部叫做滷肉飯、中南部稱它做肉燥飯，不少人卻是從小吃到大，可以說是台灣最有代表性的美食…只要一碗白飯淋上些滷肉湯汁就算沒有其他配菜，就可以讓我吃的超級滿足!!!這種傳統美味在我們的飲食文化中已經奠定根深蒂固、屹立不搖的基礎。

先前在電視節目中看到，位在台北大同區傳統菜市場內有著一家薪傳三代，老闆學的是西餐料理開了傳統古早味中式餐廳，這麼不學無術能搞出什麼名堂來??

網路上的評價似乎也都還不錯，對此，我仍抱著保守的態度身先士卒的親身來一嚐究竟…

大稻埕魯肉飯 位於華陰街傳統市場巷弄內，是國民必吃當地古早味美食，更有提供便當滿額外送服務!!!!!
我們這行不是當地人的觀光客循著網上的資訊，離店營業時間十一點半早到了很多，等待的同時順道去了附近賣超便宜帽、襪的商家，裡面的員工知道我們要在大稻埕魯肉飯用膳，跟我們說這家用餐時間常常也都是要排隊的店咧…

門才半開外頭居然就有客人在外候著…要不要這麼認真??讓我們對這家店的態度立馬從保守到期待…
(一開店就來才可以拍到這種淨空的照片，還好我動作快…)



店沒有很大桌數不多但卻很乾淨，和我接觸過的傳統米食餐廳略有不同，保留著古早味卻又有新氣息…

店裡採半自助式，入內後拿點餐單找空位就坐。

不知道要吃什麼的話，櫃台旁一張中、英、日語對照有圖片的菜單(感覺好高級)
這裡觀光客蠻多的，店家好貼心，除了造福本島經濟還促進外國人消費呢。

這位不就是之前看電視節目有被採訪的妹子嗎?? 

滷肉(肉燥)一定要使用散發著油光帶皮的切丁豬肉，燉著色澤深濃香氣撲鼻…

老滷鍋，聽說這種滷鍋洗不得…一旦洗過滷肉就沒有那價值了，等於就是改掉重練那樣…
客人陸續上座、點餐，看著米飯淋上滷汁和三層肉和舀腳庫實在是很療癒的一件事情…

(望著店家舀著的手心裡嘴會這樣OS著:肉燥多點…三層肉肥點…腳庫挑大顆點…)

不一會兒地功夫，我們點的餐點浩浩蕩蕩整整十二盤全部上桌，整張桌子幾乎擺滿…
這年頭九宮格已經落伍了，滷肉飯十二宮格才是王道!!!!!

都可以感受到別桌客人注目的眼光不斷朝我們這群3+1個女人身上投射…
丟啦!!!我們都是甜點有另外一個胃很會吃的女性同胞啦XD
看起來很多，但實際上蔬菜比較多道，也還好嘛…吃完剛剛好飽(路人驚訝狀)

白菜滷  NT$40元

家裡媽媽很常煮的一道家常菜，燉煮後的白菜軟又入味，鹹淡適中，配飯或是直接吃都可以…

燙季節青菜  NT$30元

蔬菜依季節提供，點餐前可以先詢問店家，我們這天去剛好的是A菜。
燙好的青菜上面會淋上些油蔥酥，很好吃，無菜不歡的我整整喀掉3份…吃的好過癮(送!!)
  NT$30元

簡單無窮的滋味，入味又爽脆，有爌肉怎麼可以沒有這味??
爌肉和滷筍絲它們之間有著密不可分的絕對搭檔關係呀!!!

魯鴨蛋  NT$15元     魯油豆腐  NT$15元

油豆腐會吸附滷汁，但他們的滷汁香醇甘甜完全不死鹹，看過別家賣到50元，這裡一份才15摳，店家也太佛心了…
魯鴨蛋和油豆腐也是吃古早味必備的基本班底，就是覺得魯肉飯、爌肉飯碗裡要有它們才豐盛，這是進行一種古早味在碗裡團圓的節奏!!!

魯肉飯(小) NT$30元

個人偏愛瘦肉多的滷肉飯，這碗很明顯肥肉比較多…
肥肉丁和著有誠意的肉汁澆在飽滿Q彈的白飯上，拌勻後扒一大口，甜鹹並重、肥而不膩，吃完雙脣上殘留豬皮的膠質像是抹上天然動物唇膏一樣，魯肉(肉燥)飯用來配搭米飯、麵食、點心都很百搭呀!!!
追蹤大稻埕魯肉飯的粉絲團發現，他們在中秋節的時候也有單售魯肉(肉燥)，葷食月餅就是要有好吃的魯肉搭配才能做出好吃到靠腰的魯肉綠豆椪來…

控肉飯  NT$65元

肥瘦相間讓人食慾大開，配菜有小黃瓜、豆干和酸菜
燉到入味筷子一夾肥瘦肉自然分離，看似很肥的部分軟嫩而不膩，就連平時不愛吃肥肉的蜜友整碗吃完自己都覺得不可思議…

老滷爌肉肥而不膩肉香濃郁，和粒粒分明白飯、爽脆小黃瓜及酸菜一起吃簡直銷魂，難道…這就是江湖傳說中的…黯然消魂飯??(迷之聲:就知道會說出”黯然消魂飯”這老掉牙的台詞…白眼翻到腦勺@@)

單點中段豬腳  NT$80元

學西餐的老闆把低溫烹調與中式料理做結合融入滴咖的料理手法中，對此很是自豪!!!
(白話來說就是現在流行的”舒肥”手法)


有的豬腳骨肉分離但口感軟爛的吃多就膩，而這個中西合併的豬腳一樣是骨肉分離卻皮Q有嚼勁，在口中很是Q彈…膠質極為豐富…
超推薦這個”低咖摳”，軟爛又有彈性吃完不會怕還會想再來一圈的豬腳口感真的非常啵棒。來到大稻埕魯肉飯沒有吃過中段豬腳就不算來過!!!

中段豬腳飯  NT$65元

不喜歡單吃豬腳一樣有豬腳飯可以選擇，不用大口帶骨啃皮，現成豬腳切片還有酸菜和小黃瓜配菜。

阿嬤的冰紅茶   NT$30元

紅茶香氣不濃但自然回甘是古早味那種簡單、單純的味道，喝多市售化學香精的紅茶後一式便知!!!
在嚐盡美味的魯肉、控肉和豬腳後來杯單純又美好的紅茶為這餐劃下完美的句點。

O' IN Tea House (西區)

華麗奢華庭園異國風，浮誇無極限餐廳 O’ IN Tea House-草悟道門市 座落在於公益路上，期盼用享受讓精采生活無限延伸。搜尋網路這家店的理念，希望從忙碌中的生活抽離，藉由花草大自然的力量讓人們能夠將生活延展進而回到放鬆自我簡單的初衷。
所傳遞的大致上是這樣的訊息啦~~~

提供的餐飲選擇相當多元，從港式主廚手工茶點、經典功夫麵食、主廚特製小點、招牌炸物、主廚美味飯食、湯品、私房甜點及各式飲品，滿足不同顧客需求。

兩層樓的 O’ IN Tea House 以大量花草植栽融入店內的擺設裝飾，為顧客營造新鮮感受，每周都會更換新鮮的花朵。以美食、茶飲、植物、音樂、燈光創造出美好的氣氛與情境。

華麗的燈飾、大膽的用色和復古家具和黑白交錯的地板，讓整家店呈現奢華有質感的環境，大量花草的搭配像是把整個花園、叢林搬進來一樣，只差沒有蝴蝶、飛禽鳥獸在空中飛舞XD
環境真的有美，不誇張…隨便拍都好看…來到這裡沒有殺光記憶卡可能也很難走得出去，拍到忘我的境界…
對喜歡拍照的網美們肯定會失心瘋…

整家店漂亮就連銜接二樓的樓梯間也頗有味道…

菜單  MENU

健康鹽水雞綜合缽 NT280


鹽水雞採用肉質厚實有彈性的雞腿部位，再搭以雞汁川燙的蔬菜和菇類還有現切蘋果，滿滿配料清爽不油膩，完全就是對身體零負擔的健康餐點，適合口味清淡的朋友來食用…份量不容小覷，建議多人合點一份分食。

明太子龍蝦鬆蘿蔓小艇 NT160


裹滿明太子沙拉的新鮮龍蝦絲灑上蘋果丁再以蘿蔓生菜盛裝，口感爽脆開胃又滿足。

京都唐揚炸雞 NT160

皮薄鮮嫩內多汁，搭配雙色甜椒與糯米椒降低炸物的油膩感，口味較重，配著米飯吃也是不錯的選擇。

鮮蝦腐皮捲  NT120

含有高蛋白質的豆皮取代一般餅皮，包覆內餡厚實的魚漿及大塊蝦肉並高溫油炸，以炸春捲的料理手法和鮮魚捲做結合，薄而多層的豆皮口感酥脆，沾取附贈的醋醬汁入口，口中先是感受到厚實的魚漿接著是Q彈的蝦肉塊，微酸的醬汁十分的提味。

海皇鮮蝦拌麵  NT140

麵條軟Q有嚼勁，大口吸吮麵條的同時附著在麵條上的特製醬料隨之入口，蒜頭酥與蔥花具有畫龍點睛的效用增添其風味，貼心脫殼的蝦子和滑嫩的糖心蛋令我著迷…份量輕忽不得，吃的整個飽足!!

鴉片椒麻雞腿飯  NT240
雞腿排淋上黑芝麻醬及蔥絲、搭配鮮蔬、南瓜及一碗薑黃飯

飯食搭配比一般店家要來得有誠意的薑黃飯，手捧著有餘溫的飯碗，望著黃澄澄粒粒分明的薑黃飯，店家於美味餐點中不忘養生的走向，這個我喜歡…
雞腿排淋上黑芝麻醬?? 會點這餐我完全就是衝著黑芝麻點的…(現在習慣餐點中有黑芝麻醬入菜XD)，簡單搭配節令鮮蔬和具有甜味的南瓜，非常豐盛配色鮮豔的料理。雞腿肉雖是油炸，但和一旁的蔬食搭著吃整個爽口不膩。

原味千層蛋糕 NT160、抹茶千層蛋糕 NT160


抹茶千層蛋糕
以宇治金時抹茶混入餅皮及夾層鮮奶油，中間鋪上一層香甜紅豆泥的抹茶千層蛋糕，層次豐富香氣清新甘醇卻不膩口。
原味千層蛋糕
軟綿的餅皮與濕潤濃郁的鮮奶油層層堆疊，在口中一層一層自然典雅、不甜不膩的滋味滿足我的味蕾，用千層來作為飯後甜點畫下完美的休止符~

大馬仕玫瑰奶霜蓋茶 NT120
採用大馬士革玫瑰與特級黃金綠茶調製成獨一無二的冰茶，酸酸甜甜的滋味伴隨著濃郁的玫瑰花香，覆蓋在玫瑰冰茶上由帕瑪森起司調製成的奶霜，入口唯美絕妙，綴上經乾燥處理的有機玫瑰花瓣，視覺與味覺同時享受。

蜂蜜青檸冰咖啡 NT180

冰咖啡與檸檬蜂蜜先單獨品嚐後再將兩者混和，濃醇咖啡交織清爽的檸檬香，搭配帶有糖粒的檸檬味道十分特別。

O’ IN Tea House-草悟道門市 餐飲選擇相當多元，環境優美，重點是還沒有服務費也不限時，是聚會相當不錯的場所!!

路易莎咖啡 大雅店 (大雅區)

大城小事，平價也有好咖啡的路易莎咖啡終於進駐大雅，咖啡好喝早餐也好吃!!!
全台門市已經超過三百家，光在我家附近就有3~4間，偏偏工作地方的大雅居然一個影子也看不到…近期內在熟悉的學府路上出現橘色招牌，這顯眼顏色不就是路易莎logo的專屬色嗎??


(大雅最近很熱鬧，開了很多新店家，近期內才剛分享過 多士號 和 微笑咖哩 )
路易莎一開我覺得某家在大雅很久的連鎖咖啡店應該會有威脅…因為我個人就比較偏愛小路(路易莎簡稱)多一點

大雅 路易莎 店址在學府路上，新建設完工 久樘童畫世界 大樓下的一+二樓，緊鄰通往大林路諸多工廠的重要幹道，兩線道的馬路上下班車子挺多，避開巔峰時段應該不難停車。

店內一樓環境與櫃檯，以雙人桌為主，和諧的環境營造出舒適的氛圍，真的是很棒喝咖啡聊是非之地!!!
早上來訪，二樓還沒有開放，沒錯，大雅小路總共有兩層樓用餐環境，這次沒機會第一手分享，等下回再去探訪二樓的樣貌好了…

店裡擺設小路獨家產品專區


菜單 MENU

誰說點了3份早餐就一定要馬上吃完，我不能分 早、中、晚嗎= =?
路人甲:何不連續來每天吃一種系列不就得了?(驚!!!)

美式黑咖啡(M)  NT$45元


咖啡我大多喝美式，所以太酸、太苦的我不愛，還好小路無糖無奶的黑咖啡微酸微苦我可以接受…
很多朋友推薦 小農和莊園好喝。

早餐一 口袋歐姆蛋+中杯美式

起司口袋歐姆蛋  NT$50元

墨西哥餅皮加入餡料後透過磚壓機器加熱，表皮有漂亮誘人的褐色烙痕，我對這種熱壓的腦波一向不高…
餅皮吃起來軟軟的，歐姆蛋不錯很可以耶..
唯一缺點就是小了點，我一個吃不飽呀!!!!!!
吃完會有種莫名的空虛感…

早餐二 義式磚壓三明治+冰美式


義式磚壓鮪魚玉米三明治  NT$55元

上面才提到對烙烤腦波弱，第二份一樣點了磚壓三明治
(有沒有那麼愛啊?? 有，我自己還有買了一台一模模一樣樣的熱壓土司機)
壓磚三明治份量比口袋系列好多了，至少兩片吐司沒有去邊比較有飽足感XD

酥脆的牛奶土司搭配偉最愛的鮪魚還有香甜的玉米還有鹹香的乳酪絲整個很無敵!!!
濃郁的香氣在口中久久無法散去，這種合自己口味的早餐，足已!!!

早餐三 佛卡夏系列+冰美式

蔬菜 佛卡夏  NT$60元
無肉不歡的肉肚不會喜歡沒肉都是蔬菜的口味，相對的無菜不歡者肯定會愛死這個…別看它感覺弱弱的，實際上吃起來可是會有令人睜大眼般那樣的魅力…
麵包內塗抹上蜂蜜芥末醬後放上番茄、小黃瓜、生菜，大口咬下爽口清脆，再搭配充滿迷迭香和橄欖油香氣的佛卡夏麵包讓我從腦波弱的磚壓移情到小佛身上(我好博愛啊XD)

每層樓都設有回收區，自己吃完的餐盤和垃圾要拿來這裡集中，愛A記哩喔!!
總結就是:路易莎的咖啡喝起來順口有質地有水準，然後餐點不錯，口袋歐姆蛋略小但好吃，個人偏愛小佛和磚壓系列，貝果還沒有試過不現場蠻多人點的，喜歡貝果的人可以品嚐看看。
大雅多了這個可以喝咖啡、下午茶、環境也清幽的路易莎真的是棒極了!!!

印月創意東方宴 (南屯區)

印月創意東方宴的藝術烤鴨讓我印象深刻，更是大台中地區款待至親好友、賓客最棒的餐廳。每道料理創意十足還附帶美學觀，對於這類高級餐廳是否都覺得價位頗高??其實不其然呦…最近推出的新菜色讓三五好友就能輕鬆沒壓力的享受上海菜，這讓小資女我們吃的盡興又滿足!!!!
印月創意東方宴坐落在發展潛力集中的七期，竹林甬道、印月琉光，透過甬道讓心情沉澱，進入空間狹小入口後豁然開朗，有一種大隱於市的感覺，路邊道路規劃有停車格，停車便利。

以上海菜色作為基調，創意料理發展出印月獨有的一大特色。菜色中融合了日本懷石概念、製法與料理精神，並將法式料理的擺盤美學，巧妙的融入器皿之中，增添了用餐的趣味性。
以中國料理為基底，秉持日本懷石料理製作精神，結合法式料理的浪漫、趣味和擺盤技巧，並融入了時尚新亞洲風格的料理手法，帶給味蕾新體驗。

Lounge沙發區備有各式顛覆感官的創意酒類與非酒精飲品，在您享用美食完畢後，可至此區慢慢品嘗悠閒時刻。
** 喝酒不開車  開車不喝酒，未滿18歲不得飲酒 **


用餐環境雖然之前就有介紹過，但是每次來都還是覺得很漂亮、舒適，有開放式的用餐空間，若想款待賓客，也有包廂房…
這次用餐與姊妹們被安置在空間更加寬敞的二樓。

珊瑚土豆絲(小份)   NT$160元

細到如麵線般的土豆絲搭配橘紅色蝦魚卵漂亮的不可思議，很難想像開胃菜也可以如此夢幻…鮮甜的滋味非常的爽口。

黑白木耳(小份)   NT$160元

營養豐沛的黑白木耳與酸醋醬料併出爽脆令人愛不釋口開胃的好滋味。

杭州蔥包檜   NT$118元
用春餅包卷油條、蔥、甜麵醬烤制而成。

杭州當地特有風味小吃，話說，南宋時杭州百姓因痛恨陷害民族英雄嶽飛的秦檜，所以把秦檜作成小人狀，丟入油鍋，煎炸，以泄心頭之恨,所以當時叫”油炸檜”，可是杭州人早餐必吃的街頭美食。

餅皮略帶焦香，油條入口鬆脆，甜麵醬香味濃郁…分切成一口一個的大小，方便品嘗並且在口中咀嚼同時順道感受痛咬當地人對秦檜的恨憤恨不平的快感，這是一種帶有歷史味經典美食呀!!!

龍宮寶盒  NT$120元/塊

油炸卻完全沒有油膩感的龍宮寶盒，吃到的是南瓜的甜及滿滿海鮮味，這讓不愛南瓜的朋友吃的津津有味讚不絕口，
獨家創意料理也就只有在印月才能夠吃得到…

蔥油餅  NT$118元

一般蔥油餅都是薄的居多偏油膩，印月則是厚重且多層次不油不膩，外酥香酥內軟Q有嚼勁，鹽味襯托出蔥花飽滿的鮮香…感覺比較像是山東大餅來著，但又保留蔥油餅的本質，如此!!就是蔥的部分偏鹹，重口味了些…

水煮丹麥豚   NT$420元
這道菜單上原本是牛肉，礙於隊友中有人不食牛(就是我)，變換成了豬肉，而且還是丹麥豬耶!!!


嗆香的熱油冒出不斷冒出滾燙油泡泡ㄘㄘ聲響形成悅耳動聽的笙賴，陣陣隨即飄香而來的香氣更是羨煞迷人的不得了…

看到很多紅紅顏色的辣椒好像很辣，實際上辣度大約在中辣程度，與其說辣不如說會麻來的更貼切，麻辣、辣麻…這不就是川菜的精隨所在??辣麻味在口中不會停留太久，是非常獨特頗具經典的一道特色菜。
裏頭除了軟嫩的豬肉和香麻花椒，還有滿滿的豆皮和黃豆芽，先辣後麻再來是口感的層次變化，非常厲害的料理呀!!!

上海菜飯   NT$60元/碗

碧綠的青菜跟潤白的米飯搭在一起，看似沒有什麼的一碗飯卻越嚼越香耐人尋味，就算單吃不配其他菜就很香很有味道…

豆酥大陸妹(小份)   NT$180元

節令蔬菜恰巧是燙比炒好吃的大陸妹，再鋪上滿滿豆酥和黑橄欖，入口時不僅保留蔬菜翠綠青脆度，更有豆酥充滿豆香及酥脆的雙層口感。

沙龍海鮮湯   NT$380元

虹吸式咖啡概念帶入料理中，海鮮湯也能走新世代路線，這款創意在印月的菜單中已經出現不短的時間。
利用加熱下壺氣體增加壓力，虹吸將液體推至上壺萃取鮮湯，兩次的循環就可以喝到可口的海鮮湯了…
步驟全程由服務人員操作，我們看表演和等吃就好XD

印月獨家高湯粉煮出來的湯頭好讚好鮮甜，裡頭的料給大方，當中的手工蝦丸、手工花枝丸，咬得到大塊蝦肉和花枝肉，真的是”狠”好吃的啦(大拇指)!!!

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