H Ammn 等級2 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2017-01-19 
晚上來到一家以熱量控制起家的店，是著名的運動部落客Gina投資的餐廳 哈哈!!熱量控制常聽人家說起，但從來沒覺得自己應該需要進行熱量控制計畫 過去也曾透過運動、看中醫、埋線、代餐有過短暫的瘦身效果，總是感嘆時光飛逝與體脂增加的速度追趕不上分手說再見的次數~ 最近曼曼周遭出現了體脂從30下降到24的真人實境，讓自己也覺得應該要為年老的自己開始做準備 網路上常常看見運動部落客或運動名人的飲食計畫 不乏各式各樣的熱量控制料理與食譜分享，但從來不曾覺得自己的餐食有需要哪些調整的 畢竟曼媽很會煮飯，餐桌上的家常菜每一道都是色香味俱全，以至於長大的我也具備這樣的能力 看看我的便當菜色就知道，一定是色彩豐富、飲食均衡 有蔬菜，魚與熊掌不能兼得，所以有肉就不會有魚，有魚就不會有肉 2013年的便當，那時候的我是一次做5天的便當，就是10個(兩人份) 每天的菜色盡量都能有不同的變化，總不想被同事說怎麼每天都吃一樣的窘境發生 
有時候也是會有魚肉兼併的時後，但多半是少數為之 
就看當天預記準備晚餐的菜色與分量來決定便當的數量 人是會發懶的，發懶了就沒有熱情了，所以盡力而為 
若是補湯的湯品多半是露媽幫忙準備的，俺得身手不及長輩們的道地，阿木煮得最好吃 (獻殷勤) 
現在的我真的覺得不可思議，要給我自己一個 大家有沒有發現，有些時候出於每個人的家庭飲食習慣，我的餐桌會有一些腿庫肉的出現 曼家多半以蔬菜為主食搭配魚類為輔，另外會煮一鍋湯 露桑家則以肉為主食，魚類為輔，蔬菜次要，通常會有雞湯、薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等湯品出現 綜合以上原因導致每次誠心誠意的減肥行動，總是在還來不及宣告投降前就破功 (明明是自己都沒在運動還這麼大聲說 XD) 扯超遠的還把自己的廚藝都秀給大家看（心機很重） 剛講到同事的體脂變化事情，導致自己想體驗一下什麼是熱量控制餐食 想看看什麼是熱量控制的食物？到底會怎麼樣改變人類的生活？為什麼會有人想要吃熱量控制餐食這件事情？ 這就是今天晚上的熱量控制餐～～ 兩份湯品、柑橘氣泡飲兩杯、熱拿鐵一杯 自由選餐食6道：紅酒燉牛肉、泰式檸檬魚、地中海南瓜沙拉、明太子龍鬚菜、柚香蓮藕、義式香料烤野蕈 米食：紅藜麥白飯、香菇薏仁飯 
狼吞虎嚥的飲食習慣會讓腦部還來不及接收到飲飽食感訊息，造成攝取過量的情況發生 《Yahoo新聞》美國德州基督教大學發表於《營養及飲食學會期刊》的研究指出 避免用餐時間還沒到就餓了，最好的解決辦法是「吃慢一點」 過去研究也顯示，延長咀嚼時間可減少食物攝取，且進食速率較快者，體重過重或肥胖的機率較高。 
點餐的時候因為第一次使用智慧型點餐機太過緊張，看錯多點了一杯氣泡飲，多花了110元 (敲自己頭) 另外一方面金額是有一點點驚嚇，因為擔心熱量控制會影響食用份量，就奮力給他點反而適得其反，吃得有點太飽，點的有一點超出預算 以份量來說，可以再少點氣泡飲、少一份湯品，相信這樣是夠的，老實講米飯我也只有吃2/3碗，真的慢慢吃是能感覺吃得很飽 自己還真的比計時器還快了5分鐘就吃飽，應該要改進一下 
像這樣看起來有點一般，菜色也很漂亮的低卡熱量控制飲食調味，口味的鹹度甜味我竟然覺得非常剛好 這樣只表示平常的我口味過重，而且份量過多 沒想到一場熱量控制的晚餐讓我有這樣新的觀點，找到正確的飲食與烹飪方式才能知道下一步該怎麼做 吃到這樣的口味，讓我下次看運動名人或部落客介紹餐點的時候，會更懂得抓住口感，再來就是食材的多元性 還有運用咀嚼調整食用速度且改善餐點口味、飲食的份量再做調整，在家也能達到這樣的熱量控制效果 是說像我這樣容易啟發的客人，老闆Gina應該會很感動吧XDDD 《Information》 NISORO LOHAS熱量調控專家 地址：台北市內湖區洲子街61號1樓 電話：02-26561868 營業時間：週一至週日 11:30AM~20:00PM
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-01-19
冬天裡晚上6:30經過，還一度以為沒開店營業，特別下車走過去瞧一瞧，老闆驚呼的說「有啊！開始賣了！」 好啦！可能是我眼睛業障太重的關係 哈哈哈哈哈 老闆如果不介意建議可以多方營造店內氣氛，例如小旗子、燈籠、桌燈等等，這樣會看得更清楚XDD
班特是越南話的炸鮮肉餅的意思，但老闆說越南沒有這樣東西，哇哩捏！有一種有聽沒有懂的感覺！頭好暈唷~ 老闆講了好久曼曼才搞懂，原來只是老闆們拿班特一詞用來當做菜名，也把班特拿來當鎮店之寶 菜單與價錢如下
牛肉口味的班特，內餡扎實飽滿多汁，還加了很多碎洋蔥增加甜味，這個好吃 豬肉的口味是不用洋蔥，改用青蔥搭配，是說我們沒有人點豬，就請大家親自品嚐囉~
有兩塊大大的班特肉、高麗菜絲、新鮮木耳、半顆糖心蛋，還有少許青蔥
拉麵來的時候我還快速的夾起班特大吃一口，酥酥的好美味，肉質好扎實壓!!老闆可能使出槌心肝的力氣再毆打這些班特XDD
當然口味上與日式拉麵不相同，湯頭的淡雅香濃感真的讓整碗拉麵加分許多 還有拉麵麵條，老闆為此找了數十家麵條做評比，花費很多力氣才找到現在令人滿意的麵條，這樣的對食材用心的程度值得稱讚 由於曼曼不是拉麵達人，對拉麵的評分標準無法像達人一樣準確 以一般人口味來說，為什麼說一般人，因為曼曼不是美食達人，也不知名美食評論家，就是一般活生生的人類一族而以 曼曼覺得很好吃、麵條很Q、味增的湯濃鹹得剛剛好，一塊班特食量也剛剛好，時而酥酥時而濕濕的口感 只是曼曼對躺在拉麵湯裡面的班特感到非常擔心，就好難抉擇到底要快快把班特吃光，還是要大口吸吃拉麵吼!!!真的是藍瘦香哭 (我抗壓性真低) 老闆有提到他們是花費了很多心思去改進班特可以浸泡在湯裡的口感，所以不用擔心班特濕掉不好吃 除了酥脆是一般常見的，酥軟濕潤的口感也能讓班特微微湯汁與拉麵湯汁相互融入~味道也是非常棒的唷~ 歡迎大家親自到夜貓拉麵捧場囉 《Information》 夜貓拉麵 地址：台中市豐原區圓環東路168號(旁) 營業時間：晚上6:00~凌晨2:00，每周二公休 ❖本文為廠商邀稿體驗(非商業性質)，經本人或與家人實際使用後心得感想；文章內容僅供參考，產品成分與功效內容引用商品外觀說明或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效；每人使用習慣與體(膚)質不同，實際效果依每人體驗為主；產品需求與喜好請自行評估❖
評分: 味道 3 環境 2 服務 3 衛生 3 CP值 3
|
0次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
0
會員推薦次數
0
人氣指數
38
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
0
粉絲
4
