涂政佑 等級3 | 關注 留言給此食家 |
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2017-02-08
加上一旁聲音總是充滿著:埔里就只剩觀光酒廠 還好這趟,完全翻轉了_埔里對我們的價值。 趕緊到埔里把口袋名單吃過一Round 抵達時間約莫中午十二點半。 而美食非常集中,要快速地吃過一輪並不難 最困難的事:請早起、採點順序得先排好。 天氣有點熱、並且還要趕往下一個行程 我們選擇外帶,就趕緊先行點餐結帳。 價格實在是太親切,讓人忍不住想多劃上幾碗 所以,請Hold住犯賤的臭手。 受熱溫度到達後,再撈到中溫的鍋內逼油。 飽滿的筍丁_屆時也冒出頭見人。 最後再撒上些許香菜,點餐時_老闆娘也會貼心詢問是否需要 以免造成不必要的困擾。 以往的肉圓內餡偏向球狀,並會隨著剪碎的外皮呈現塊狀 店家將肉餡藏在肉圓底部 並刻意不將其剪斷。 完整肉片塊: 筷子一夾 完整的肉片塊就讓人感到_爽度破表 撕咬的過程中,可感覺帶著赤肉羹的影子 彈牙、扎實的口感 醃製的香料帶出豬肉美味,鮮甜的筍丁也令人招迷、解膩 外皮部分: 帶點脆口 咬勁Q彈 搭著清爽不鹹膩的醬汁十分對味。 下午一點不到,店家就將『肉圓完售』的招牌放上 重質不重量的態度令Dustin激賞,也慶幸自己有早點到 鮮少有店家能做到如此地步,讓自己的家人、員工也能享受生活品質。 埔里飲品老店,在其他縣市也有分店 孤陋寡聞的Dustin 是頭一次慕名接觸。 珍珠地瓜芋頭奶_中杯 以新鮮原料現點現榨,喝起來相當濃稠、順口 白玉珍珠沒有化工的加持,口感表現偏軟帶Q。 推薦美食: 肉圓
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
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