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2020-08-29
上次吃過安東建一水產的手撕海鮮盤之後，整個對他們家的活體海鮮念念不忘，這次特地預約了他們另一間店「微風建一食堂」，這兩間店都在隔壁條街而已。微風建一食堂除了有新鮮生魚片海鮮拼盤之外，還有龍蝦兩吃、和牛、伊比利豬．．．份量足夠又超級新鮮，料理方式更是充滿創意，是一間非常值得推薦的餐廳。 
微風建一食堂就在微風廣場旁的巷子裡，走路就可以到，我們去的時候車子停在建一水產旁的停車場再走過來，很近。 兩間店都是走日式風，從外面看一眼就能認出建一食堂。 
建一食堂的位置比建一水產多一點，除了吧台的位置之外，後方有一間兩桌的小包廂，入口處也有兩張四人桌。 但提醒大家還是必須要先訂位，雖然這裡位置比建一水產多，但沒有多到哪裡去啊，還是很容易客滿喔！ 
開放式吧檯 這裡一樣是開放式吧檯，享用美食的同時還能欣賞大廚的料理過程， 這也是店家對食材、環境、大廚等各方面都夠要求一定的水準，才敢這樣開放，相對客人吃得也會更安心。 
菜單、酒單 建一食堂點餐方式類似無菜單料理，菜單只有一張酒單， 有很多種日本的酒，清酒、沙瓦、水果酒等，還有多種神奇口味的汽水。 
我們點的是哈密瓜麵包風味汽水跟法國美洛紅葡萄汁 哈密瓜麵包風味汽水聞起來就是哈密瓜的味道，喝起來也是淡淡哈密瓜香，很好喝，一點也不違和。 
法國美洛紅葡萄汁屬於非常濃的純葡萄汁，葡萄甜度很高 建議搭配冰塊喝 
奧斯特生蠔 第一道料理是奧斯特生蠔，不須添加任何調味，直接吃就可了。 每一顆生蠔的汁都還保留在殼裡，入口除了新鮮之外沒別的形容詞了， 我們家不吃蚵仔的孩子卻大口大口吃著奧斯特生蠔，吃起來一點腥味都沒有。 
生魚片拼盤 生魚片拼盤：海膽、軟絲、甜蝦、生食級干貝、生魚片、鮑魚、生蠔 跟建一水產的手撕海鮮拼盤不一樣，建一食堂主要是以生魚片為主的拼盤。 
▲生魚片有四種：鮪魚、青甘、蜜柑鯛、金槍 這四種魚的口感吃起來不太一樣，但每一種都只有新鮮可言，而且是超級新鮮的那種 跟我在南方澳吃到現殺的生魚片一樣新鮮，建一系列的生魚片真的無可挑剔！ 
▲生魚片盤裡的生蠔有調味，吃起來很清爽 
美國海膽上鋪了食用金箔看起來好貴氣，海膽搭配底下的豆腐一起吃，變得超甜，非常創意又神奇的搭配，好吃。 
烤魚 烤魚沒有限定，都是看當天有甚麼魚廚師就烤甚麼，我們這天吃的是烤魚下巴， 又大又扎實的魚肉，這塊烤魚吃下去我跟Ian都差不多飽了。 
蔬菜盤 這蔬菜超神奇，感覺只是燙過上面撒上柴魚片，但吃起來非常鮮甜，加上柴魚片上桌的時候在熱熱的蔬菜上跳動，是一到視覺料理啊！ 
龍蝦兩吃 龍蝦有兩種料理方式，我們半隻作一種，這樣兩種口味都可以吃到，上圖是白燒龍蝦。 白燒屬於比較吃龍蝦原味，會在表皮沾一點麵粉下去煎，這樣料理起來肉不會柴，看看上圖整隻龍蝦撥下來的時候肉還滴汁了，超級好吃。 
醬燒紅蝦，蒜香奶油跟明太子醬鋪在龍蝦上搭配一起吃，每一口都是新鮮滿足，不過屬於比較重口味一點，吃得到龍蝦的口感但味道會有點被醬給蓋掉了。 
海鮮炊飯 肚皮已經很飽了，這時候突然上了一碗海鮮炊飯真的很要命啊！！裡頭滿滿海鮮不說了，炊飯又綿又密且超入味，根本讓人一吃就停不下來．．．吃完它，我已經飽到喉嚨了．．．不吃又捨不得，真的太美味了>”<（人生好難～） 
和牛 吃完超好吃炊飯的同時，和牛竟然也上桌了．．．這是第一次和牛在我面前，然後我吃不完．．． 店家會附上兩種不同的沾醬、搭配蔥鹽一起吃，能吃到很多種不同味道， 我個人是覺得和牛厚度如果薄一點會更好，真的份量給太足了。 
伊比利豬 伊比利豬的厚度剛剛好，外酥內Q，咬起來超彈牙，品質相當好！店家一樣會附上沾醬跟蔥鹽給客人搭配不同吃法。 
湯品 好啊～～想要逼死我就是啦！！這時候給我一碗蛤蠣湯．．．抱歉，我真的只有喝一湯匙．．．我不行了>”< 
甜點 休息好一會兒，肚皮終於緩過來的時候，冰淇淋又來了XD 撒上黃豆粉的冰淇淋讓我想念起韓國釜山的黃豆冰，好好吃喔～～～然後就默默完食了！！ 整餐吃下來覺得微風建一食堂的CP值實在太高了，食材新鮮份量又夠，實在太適合慶生或請客的場合了， 如果食量較大的朋友就建議可以去建一食堂，食量不大又想吃更多種類高檔海鮮的朋友就可以挑選建一水產 不論是建一食堂或是建一水產都可以去，表現都相當令人滿意！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-08-29
其實我一直很羨慕台中朋友，總有吃不完又精緻又好吃又便宜的火鍋店！這次我們三代同堂去台中，美力媽挑的這間八吋鍋（榮華店）真的是挑對了，他有好幾種精緻的湯底可以選、肉品與海鮮都很新鮮好吃，食材高檔收費卻平價，在台中算是很值得推薦的精緻火鍋料理喔！
這間八吋鍋位在北區榮華路上，離我們住的飯店不遠 ▶逢甲25民宿，大約10分鐘左右的車程。 這沒有特約停車，店斜對面就有一個大停車場，來這裡用餐開車算是好停的。
營業時間11:00~21:00 中間沒有休息時間，這對於用餐時間不穩定的朋友相當貼心，像我就是那種假日永遠下午兩點才吃午餐的人 常常有些餐廳下午兩點就休息了．．． 不管你白天睡到多晚，來八吋鍋永遠有美味可品嚐！
用餐環境乾淨又舒適～ 桌與桌的距離也不會過近 木質的餐桌與木地板搭配出簡約風質感，我自己很喜歡這樣的風格 使用電磁爐而非明火，給孩子自行調整火鍋溫度我也比較放心。
沾醬區提供的配料 我習慣沾醬會放很多蔥花一起吃，所以會特別注意蔥花有沒有被冷氣吹乾（代表放很久） 這裡的蔥花看得出來剛切沒多久，還很新鮮有水份
飲料有冰紅茶跟檸檬水 紅茶不會太甜、我媽不能喝甜的喝檸檬水剛好
秘製香濃牛奶湯底 我們點兩鍋，湯底分別挑選秘製香濃牛奶湯底跟元氣黑蒜頭湯底兩種 牛奶鍋奶香濃郁入口滑順，而且完全沒有人工香料的味道，我跟兒子一致推薦牛奶鍋！！
元氣黑蒜頭湯底 湯裡的白蒜頭是拿來提味的，真正的黑蒜頭主要是在湯裡的中藥包裏頭 黑蒜頭湯喝起來有點淡淡的藥膳味道，越煮那回甘的味道會更明顯， 店員是說中藥包可能會越煮越苦，湯頭也會越煮越黑，建議可以適當把中藥包拿起來 但可能是我媽煮了很多青菜，所以我們從頭吃到尾黑蒜頭這鍋的中藥包也沒拿出來，湯頭越煮越回甘，一點也不苦。
每一鍋都會搭配一個湯底、菜盤、主菜、附餐、飲料、冰淇淋 菜盤基本上葉菜類就有四種以上、還有兩種菇類、芋頭、麻糬魚板、玉米筍、特色丸類
無骨牛小排 這無骨牛小排的油花分布相當均勻、吃起來肥瘦剛剛好 稍微涮個8~10秒，肉質呈現粉紅色的時候入口最美味
完美油花的無骨牛小排， 口感細緻軟嫩、兼俱香醇風味、每入一口都是頻頻讓人點頭的美味
草蝦蛤蠣 有六隻超大隻的草蝦，這草蝦超級新鮮，是那種連蝦腳都很有肉的草蝦 我是會吃蝦頭的，蝦子新不新鮮只要一吃蝦頭就知道了 因此我可以掛保證，這裡蝦子超新鮮，肉質又超飽滿扎實。 蛤蠣也是又大顆又飽滿。
古早味豬油拌飯 白飯淋上豬油跟醬油，這碗才上桌我們都聞到那豬油香味了，火鍋料都還沒煮，這碗就被小孩掃掉一半了^^” 附餐還有白飯、讚岐烏龍麵、蔬菜麵、王子麵、雞蛋、古早味花生油拌飯，能選的種類還蠻多的。
手打花枝漿 單點的手打花枝漿也挺不錯吃的，裏頭花枝很多，幾乎每一口都能吃到花枝！
明治冰淇淋 這裡提供的冰淇淋是日本明治的，一點也不馬虎 而且一次提供的口味很多種，每一種都好好吃喔～～～～ 恨不得自己跟牛一樣有四個胃，這樣每一種口味的冰我都能吃到XD 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-08-29
前幾天在陶板屋官網上看到，陶板屋即將迎來盛⼤的 18 周年慶，特地邀請了『加溫⼤使—溫昇豪』拍攝周年慶系列 影⽚，分享了幾則溫馨的小故事，其實蠻感人的，有點小小觸動了我的內心。 其實現代社會上單親家庭很多，父兼母職、母兼父職的家庭到處都是，我們身邊也如此。我小叔的4個孩子從小就是Ian拔拔在照顧，幾個孩子一直以來的奶粉、尿布、生活所需通通都是Ian爸負責的（家家有本難念的經，我就不多解釋了），平日的生活作息都是在阿嬤家，阿嬤一個人照顧這幾個孩子也是挺辛苦的，藉著這次父親節，我們提早帶像超人一樣的阿嬤還有爸爸到陶板屋享用父親節大餐，希望他們放下忙碌的角色，好好吃頓飯～
陶板屋以⽇式精緻雅⾷⽂化為品牌理念的，創造《和⾵洋⾷》的餐飲體驗， 希望讓每⼀位顧客在書香和⾵的人文空間裡，感受⾊香味俱全的創作料理。 致力於為顧客打造如『家』⼀般溫暖的用餐環境 陶板屋中壢店利用紫色薰衣草打造浪漫氛圍， 讓我們一進到店內就相當放鬆，有回到家的感覺，相當舒服。
香蒜瓦片牛(澳∕美) 這道主餐真的是我每次去陶板屋都必點的⼈氣不敗首選，聽說⾄今吸引超過 500 萬⼈次到店品嚐， 嚴選牛肉以昆布柴魚底入味，再以高溫烘烤鎖住飽滿的⾁汁，讓⼝味更具層次。 誘⼈的香氣刺激著⾷慾，搭配⾦⿈酥脆的香蒜⽚或以玫瑰鹽佐味，根本絕配。 而且陶板屋的蒜片吃多並不會油膩喔，反之相當清爽的口感，如果是蒜片愛好者，還可以跟店員多索取一些。
果香酥烤鴨胸 鴨胸⾁是相當考驗主廚功力的一道料理，不然鴨腥味很容易跑出來， 陶板屋的鴨胸以慢⽕煎烤，保留⾷材鮮美原味，表⽪酥脆香氣撲鼻，帶點焦香的好滋味令⼈回味無窮， 搭配主廚特調果香醬汁享用，又是另一種口味的變化。
鮭魚茶泡飯
照燒雞肉炸飯糰
野菜天婦羅佐烏龍冷麵 主餐之後還有一道和食 像這次我們吃的就是季節限定的「野菜天婦羅佐烏龍冷麵」，超好吃！ 明明我們吃完主餐都已經飽到不行了，結果這道上來我們又忍不住吃光光～呵呵
陶板屋的和風創作料理套餐除了沙拉、前菜、湯品、主餐、和食等 餐後還有精緻的甜點與飲品
淘氣小屋餐 孩子們的陶氣小屋餐超精緻，有蔬菜沙拉，還有超級好喝的黑松露佐菌菇濃湯 主餐可以選牛排或是雞排、蛋捲、小漢堡，水果、果汁／牛奶 除了份量足夠之外，擺盤也很童趣，吸引孩子們主動用餐， 餐點的美味度一點都沒輸給大人的套餐呢^^ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-08-29
位於花蓮新城裡的魚刺人雞蛋糕是2020花蓮七星潭最新的卡景點，走的是老屋文青風，也是年輕人會喜歡的小店，開幕不久就吸引好多遊客前來美拍打卡、看海、吃雞蛋糕！ 店內有提供桌位，位置不多，冷氣倒是挺涼的，不過大多數人都是外帶，我們也是外帶，魚刺人小店前的巷子就可以看到七星潭海邊了，把雞蛋糕帶到海邊一邊踏浪、一邊吃雞蛋糕也是挺浪漫的喔^^
魚刺人位在東昌定置漁場小漁村，一旁就是七星潭海邊 兩個可愛小娃的商標是很多網美會搶拍的地方， 可我一定要提醒大家喔，這裡會有小黑蚊 請噴好防蚊液再下車喔！
這裡基本上賣的是雞蛋糕、咖啡、啤酒 雞蛋糕口味很多種，會不定期更換，但經典原味、牛奶卡士達、靜岡抹茶、基本口味應該都會有 而曾水港紅豆麻糬雞蛋糕則是花蓮店限定，台中店吃不到喔！ 價格落在$50～$160！沒錯，雞蛋糕最貴的我印象中已經賣到$120~$160了！！
魚刺人是小漁村旁的老房改建，店內空間不大但善加裝潢後，空間感相當寬敞一點也不壓迫 如果有時間坐在店內放空滑滑手機、吹吹冷氣也是不錯的 畢竟雞蛋糕都是現點現做，平日人不多但假日應該都要等個半小時， 所以建議大家可以內用，或是點餐完畢去海邊走走再回來取餐
這裡有賣魚刺人的雞蛋糕粉、模具、包裝盒、環保袋等 有興趣自己回家DIY的朋友也可以全套帶回家 依照比例，回家也能做出相同的美味喔
經典原味$50 這是最不甜的口味，原味雞蛋糕吃起來外面很酥，我個人覺得還不錯 跟其他口味比的話，經典原味吃多還是會覺得比較乾一點
卡士達口味$55 裡面包卡士達醬的雞蛋糕吃起來比較濕潤一點，口感層次更分明更好吃 相較原味我更喜歡這款濃郁奶香的卡士達雞蛋糕
鹹蛋奶黃流沙餡$120 這個內餡真的很好吃，濃郁的鹹蛋黃鮮奶油，意外的很搭～ 入口滿滿的蛋黃香氣，讓人捨不得把嘴張開了 難怪$120元還是好多人點XD 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-08-29
到新北貢寮一定不要錯過卯澳漁港美食，卯澳海洋驛站賣的巨無霸小卷鮮蝦粥、小卷鮮蝦米粉，有超大超新鮮的蝦和小卷，湯頭非常鮮甜，吃完還可逛逛可愛的卯澳漁村，是每次我們去浮淺之後必去吃的小店。 但好像前陣子有電視台介紹過，變得現在無時無刻都超多人排隊，害我有一點傷心！！還好翻桌率還算快，不至於排隊排太久！ 卯澳海洋驛站
店門口就是停車場，停車還算方便，平日人少好停 假日的話除了饕客，還會有潛水客、觀光客．．．人超多！！ ||海鮮粥$120 海鮮粥超好吃，湯頭非常鮮甜，粥煮得很綿～ 鋪上青菜、紅蘿蔔絲、木耳絲，上頭還會撒上滿滿的蛋酥，超美味～
粥裏頭會有一隻巨無霸小卷！超大隻的小卷 新鮮小卷吃起來就是沒話說的美味 我大概來了四次吧，每次吃到他們家小卷都還是會忍不住驚呼～哈
|小卷蝦米粉 $150 小卷米粉裡面跟海鮮粥都是一樣的料，但是份量比海鮮粥還要大碗，看一下圖碗的比例就知道大小， 大多女生一個人應該吃不完一碗米粉，我們都是分食一起吃
我們很喜歡來這裡就是因為，這裡的海鮮大多是老闆自己出海抓的 通常老闆會擺一大箱海鮮在店旁，如果想吃不一樣的海鮮可以直接詢問老闆 單點的海鮮類都沒有在菜單上，點餐時直接詢問即可 通常會有龍蝦、海膽、九孔、鮑魚、蝦、小卷．．．有時候會有藤壺，
超新鮮巨無霸小卷，每次來都必點 這應該是九孔，但飽滿的程度又讓我覺得它像是鮑魚！ 現場遊客都說他們要點鮑魚．．．好吧！那就當它是小鮑魚吧 總之非常新鮮，老闆只有淋上一點點自製的醬，吃起來有點甜甜的胡麻醬，搭上川燙過的鮑魚，相當好吃，一口下去非常滿足。
藤壺可不是常有的，我們也是去好幾次只有吃到一次～ 藤壺屬於一種「動物」它們常黏附在石崖上，以便接觸更多的水流。有時甚至寄宿在蟹、貝殼等動物上，海龜甚至是座頭鯨身上，還會寄生在船體上，因此船底常用有毒塗料或者是海洋生物的激素來防止藤壺附著，有些藤壺生長在懸崖峭壁上，必須要藉助繩索垂降到懸崖邊，採摘非常不容易。 吃的時候需要用鉗子把外面個殼剪掉，吃也不容易吃到啊！！但味道超級新鮮，一點都沒有腥味，會讓人忍不住一口接一口，但注意！！！藤壺料理必須要全熟，避免將細菌吃進肚喔！ 總之，有經過貢寮的朋友也可以去吃吃這間的小卷蝦米粉跟海鮮粥 這間是很多玩水同好都知道的小店，出了名的真的好吃！！ 平日去不用排隊，假日就．．．．^^” 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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