老串角居酒屋 (板橋區)

3/14白色情人節這天，我有小情人陪伴一起過節，來到板橋的老串角居酒屋，還好有提早訂位，老串角的位置大約30多個，開業兩年多來，因為東西好吃所以生意一直都很不錯，建議想要好好享受居酒屋美食的朋友，一定要記得優先訂位喔！
店內充滿了濃濃的日本風，位置比較偏小一點，但還好店家會提供小箱子給客人擺放包包外套！

 

一進來就香氣撲鼻，快把我們給香死了^^”

因為客人非常多，我們預約五點半已經幾乎客滿了（默默心想還好有預約）

用最快的速度入座之後點好餐點，非常期待～ㄏ

先拍兩張菜單給大家，這裡除了賣串燒之外，也有提供炒飯、麵～

 

特別是酒的部分，沒開車的朋友一定要來嘗嘗老串角獨有的這支「山田錦」

這隻可是比賽得冠軍的酒，可惜我．．．今天沒有司機，錯失～

 

 

彈珠汽水/蜜桃汽水 $70

我們母子倆今天只能喝飲料，我自己是喝不了太甜的飲料，特別在吃串烤的時候，老串角的飲料還好不會太甜，還可以接受。

 

牛肉蔥串 $160

齁～～我是牛肉愛好者，這牛肉裡頭包了大大大蔥，一口咬下蔥味四濺，

牛肉搭配大蔥就是無敵，多汁又好香，喜愛吃蔥的朋友一定不要錯過。

 

蔥鹽牛舌 $220

老串角的牛舌烤得粉嫩粉嫩，五分熟剛剛好，搭配上頭整把的配料整個很滿足，

可惜上頭的椒鹽蔥洋蔥等配料我覺得有點太冰了，牛舌會很快冷掉

建議點這道的朋友，要趁牛舌熱熱的時候享用喔～

 

 

鹽烤松阪豬 $140

我個人吃豬肉只要有一點點豬肉腥味就無法接受，所以很長一段時間除了伊比利豬之外其他豬肉我都不敢吃

但老串角的松阪豬非常新鮮，外面烤得微微酥脆，肉汁也都鎖在肉裡了，只有焦香味一點腥味都沒有，超推～

 

 

培根番茄捲 $90

培根番茄捲也是我的最愛，平時我們自己烤肉也會這樣包起來烤，

鹹鹹的培根搭配上微酸的熱騰騰番茄，超級對味，是一道會讓人一口接一口停不下來的美味啊！

 


鹽烤雞腿 $120

鹽烤雞腿外皮超脆，重點雞腿是很大一隻，肉也很扎實多汁，

雖然很好吃，但是吃幾塊就好飽喔！建議三人分食比較不會太飽，才可以吃多一點種類。

 

 

白醬烏龍麵 $ 230

歐歐歐歐～～這個白醬烏龍麵真的是大推！本來以為居酒屋裡的烏龍麵只是拿來塘塞食量大的朋友們或孩子們，擔心他們吃不飽

但沒想到這白醬超級夠味的，裹住每一根麵條，根根入味，害我跟兒子搶食，差一點忍不住加點一盤！

真的很推，喜歡白醬的朋友一定不要錯過，非常可以點！

 

松阪豬水蓮  $110

相較於烤肉，這道炒水蓮算是用清炒的方式，比較清淡一點，

畢竟吃這麼多烤肉也需要一點青菜來解膩一下的～

 

香烤中卷 $280

中卷的部分還算新鮮，單純鹽烤保留食物原汁原味，算是爽口的一道料理

 


明太子山藥 $140

對於熱愛山藥的我來說，不論哪一種餐廳只要有山藥料理，我都會點來吃！

老串角用的是日本山藥，口感比較扎實綿密一點，也是一道吃了會飽的料理喔～

 

起司地瓜 $90

這道地瓜真的嚇死我了，地瓜超級甜的，根本是蜜地瓜來著的吧！

帶皮的地瓜養分保留更完整，對於喜歡地瓜香味的朋友絕對不要錯過！

 

鮭魚赤身 $280

雖然是串烤店，但老闆可是每兩天就跑一次魚貨批發，店裡供應的生魚片都是非常新鮮，賣完就沒有了

我們這次吃到的鮭魚赤身也是新鮮到嚇死人，超級鮮甜！！

吼～～～有點後悔讓臭小孩知道生魚片很好吃這件事，他一直瘋狂跟我搶食><“

 

 

日式麻糬燒 $90

麻糬外層烤得酥脆、口即化，再淋上濃濃的煉乳、裹上香濃花生粉，

吃飽喝足最後來幾口「日式麻糬燒」，心靈才能換來滿足啊～～～

整體吃下來覺得老串角價格並不貴，平均一人$500~$600就可以吃得非常飽

串烤好吃沒話說了，想不到海鮮跟生魚片部分都非常新鮮，連炒飯、白醬烏龍麵都相當用心料理，

是一間非常值得推薦的串燒店，難怪生意非常好，有興趣去嘗鮮的朋友記得一定要提早訂位喔！

 

九月初 唯心手作 (中區)

你喜歡吃甜甜圈嗎？

我個人是不喜歡傳統做法的甜甜圈

傳統做法通常都是麵粉跟糖粉，吃起來很空虛。

後來漸漸的出現多拿滋甜甜圈

吃起來很Q彈、口感較佳

有些業者還會在甜甜圈表面淋上不同的口味

巧克力、草莓、抹茶，有許多變化

多拿滋甜甜圈我倒是蠻喜歡的。

這次到台中市中區，H&M旁邊

遇到這間「九月初 唯心手作」甜甜圈

會被它吸引停下腳步真的不意外

你們看看這草莓口味的脆皮甜甜圈～～～～～

是不是很厲害！！！！

走過路過看到你難道不會停下腳步嗎？

我個人是那種抵擋不了漂亮甜點的人啦！！哈～

 

他們的甜甜圈外皮看起來很厲害

讓我聯想到脆皮雞排的那個脆皮！！

真的很像捏！！

外層咬起來超級脆

裡面卻又熱熱QQ的口感

非常神奇～

這裡的甜甜圈通通都是用「北海道生乳」製作的

北海道新鮮生乳製作出的面皮非常軟Q又有彈性

吃起來竟然還有有濃濃的奶香味

 

 

Ian試吃了之後馬上說太好吃了！

 

原味的甜甜圈上頭撒上的糖霜，糖霜的甜度不會太甜，

即使整個吃掉都不會覺得膩耶，太神奇的好吃了！

 

 

 

然後我們很幸運地趕上草莓口味～～～

聽說是老闆前一天跟員工們去大湖採草莓

採回來的草莓今天拿出來做了新口味

剛好被我們遇到，這可不是天天都有的喔！

 

脆皮甜甜圈炸好出來

店家還會貼心的幫忙切成一塊一塊

一口一個剛剛好的大小

淋上煉乳在擺上新鮮草莓

 

酸甜酸甜的好滋味實在很對味

我們買回去當下午茶再搭配一杯拿鐵

實在太幸福了～～
這間甜甜圈真的可以推

跟平時吃到的都不太一樣

口感層次分明、奶香濃郁

不定期還會有不同口味的脆皮甜甜圈

聽說還有巧克力口味耶，但我們這次沒吃到～

希望下次來能買到不同的口味

 

一抹微笑蔬食早午餐店 (中壢區)

回歸職場生活後，每天一早都急著上課上班的生活，只有周末假日才有時間可以好好坐下來享用餐點。

這次美力媽要推薦的是位在中壢環西路上的一間素食早午餐「一抹微笑蔬食早午餐」

全店賣的餐點都是素食，但不說你完全看不出來，也不會覺得自己在吃素喔～

菜單裏頭的香檸魚排、鮪魚、炸雞塊、酥炸龍鳳腿、鹽酥雞．．．

沒錯，以上看到的這些通通都是素食喔！

重點是餐點超級好吃！！！！

一抹微笑位在小巷弄裡，這裡是早午餐集散地嗎？

一連三四間早午餐餐廳店連在一起，

每一間都有各自的特色與不同的裝潢，

不過只有一抹微笑是素食的專賣店，

可是沒來過的路人應該完全看不出來這間是素食餐廳喔XD

 

 

 

店內走的是小清新風格，灰白綠的配色看起來相當清爽

但店內的的位置很少，包含一旁小吧台的位置，一共只有8個喔

因此假日前來的朋友請務必提早3~5天訂位！！

 

 

 

餐具跟醬料區請自取

我們去的時候剛好是萬聖節前夕，

店裡到處都能看到萬聖節布置，

可愛極了～碎蛋沙拉
是因為萬聖節嗎？碎蛋沙拉上也做了小惡魔造型（笑～）

這碎蛋沙拉是馬鈴薯泥，底下鋪滿苜蓿芽、生菜等，還有黃瓜片、雞蛋片等，非常新鮮

在淋上酸酸的油醋，是相當爽口又有飽足感的沙拉喔！

 

 

 


蘿蔔糕超值套餐
蘿蔔糕套餐真的非常超值，除了有蘿蔔糕、荷包蛋、素肉排、還有生菜沙拉跟飲料，只要$75元而已！！

吃了才知道素食肉排真的好好吃喔，一點也不會讓人有空虛感，反倒是很新鮮的口感，味道也很好。

至於蘿蔔糕我必須誠實的說，葷素吃起來還是有差的，少了油蔥的香味，但素食口味的吃起來較清爽。

 

咖哩炒烏龍
沒說這盤是素食，兒子根本不知道，平時外婆煮素食他明明不吃這類的素肉排，但是在這裡卻跟我說肉排很好吃，得知是素食的時候，他自己也吃驚的說：原來素食這麼好吃喔！！！

一口咬下，咖哩的醬香會從口中慢慢散開，非常美味。

 

 

香檸魚排黑皮堡套餐
黑皮堡也太可愛了吧！黑皮堡的餅皮是採用竹炭，起來會先吃有淡淡的竹炭香氣，

在利用蔬菜、番茄、等配色，讓整個黑皮堡看起來相當繽紛，

生菜部分讓整個口感層次更提升，清脆又解膩

套餐還搭配了一碗生菜沙拉跟三根起司條，還有一杯飲料

這女孩子一個人吃非常可能吃不完，是那種男生吃完也可以很有飽足感的份量。

薯餅歐母蛋
兒子超喜歡這道料理，外面的歐抹蛋吃起來滑嫩，包住酥脆的薯餅

完全是孩子的最愛，媽媽只被配額分到一口而已，

其他通通下兒子肚裡了！

 

酥炸豆皮
其實應該說是酥炸豆包，可是不論是豆包或豆皮都是我的最愛

而且一抹微笑的豆皮炸的無敵酥脆，一口咬下喀滋喀滋的，一點都不會潤

爆炸好吃，這盤才上來就被我跟兒子秒殺了！

我的最愛～～～愛翻～～～～

 

酥炸蔬菜百頁豆腐
一家店的食物好不好吃，衛不衛生，其實從他們賣的炸物可以很清楚看出來

一抹微笑的炸物都超好吃，一點都不會有油耗味

這個百頁豆腐裏頭還有名蔬菜末，這真的是我第一次吃到

外酥內嫩，咬起來每口都是滿足，

比一般外面吃到的百頁豆腐好吃非常多。

酥炸龍鳳腿
這龍鳳腿不是葷的嗎^^”

真的很妙耶，明明知道是素食的龍鳳腿

但吃起來說真的喔～～～我真的覺得比葷食來得好吃耶

怎麼會這樣啊？？我平時可是無肉不歡的人說，

一抹微笑竟然把我跟兒子都收服了．．．

巧克力棉花糖厚片
最後推薦喜歡吃甜食的朋友，這裡的棉花糖厚片很特別喔

棉花糖是類似炙燒的做法，所以咬入口中還保有棉花糖的Q彈

搭配濃郁的巧克力厚片，口感層次變化多，非常推薦喔～

最後不得不說，

在一抹微笑一定要點大杯的飲料

他們家的紅茶鮮奶，超級大杯，甜度冰塊都可以調整，重點是很便宜！！

另外，果汁都是現打的，兒子點的蘋果牛奶可以喝到滿滿的果肉，喝完非常有飽足感喔


我個人是偏屬於容易便秘的體質，可能因為一抹微笑的素食跟蔬菜較為大量，吃完這天回家我一直對兒子放毒氣～哈！

上完廁所身體輕鬆許多，我猜想可能跟是吃素有關係，身體吸收較多的蔬菜跟大豆類食品吧！突然覺得偶爾吃素好像很不錯～

雖然我是個無肉不歡的肉食主義者，從來也沒想過自己可能會愛上素食，但一抹微笑徹底改變我對素食的觀感，不只美味、樣式與選擇都多變，讓我吃完好幾天了，到現在還是念念不忘～

這是一間不論你吃不吃素都很值得來的早午餐，推薦給大家喔～

嶼 無菜單料理 (中壢區)

說到中壢日本料理推薦，除了傳統印象的日本料理之外，裕民街的嶼 無菜單料理可說是CP值相當高的無菜單創意日式料理，在這裡提供880元、1380元、1980元，三種價位的無菜單料理，另有提供幾樣單點的丼飯可選擇。

美力媽這次點的是$1380元的無菜單料理，就可以吃到北海道生蠔、鹿兒島獅魚、A5和牛、波士頓龍蝦、鰻魚飯等…..還有幾道料理的創意作法令我很驚艷，好吃有創意卻又不違和，開心終於在中壢吃到一間值得推薦的無菜單料理了！

嶼　只有5張四人桌，其餘是大的圓桌，另外還有可容納30人的獨立包廂，很適合家庭、同事聚餐（務必事先預約）

一走進店裡就有淡雅的日本風情，牆上庖丁解牛那幅毛筆字令人驚豔

不過店內並沒有過多的裝潢，店家反而將費用反映到回饋顧客成本上

難怪$1380就能吃到這麼多高級食材！！

看看他一臉期待～

記得來嶼無菜單料理用餐是需要預約的喔

每天老闆都會去進新鮮的魚貨，會依照訂位人數來決定要進的食材

為了讓客人吃到最新鮮的跟避免食材浪費，並不會過多準備

避免撲空請務必預約喔～

山藥水雲～

水雲有點像是藻類、上頭鋪上綿密的山藥泥、鮭魚卵、再加上一點點山葵，濃稠口感中帶了酸甜口味，超開胃，好好吃喔，第一道料理我就深得我心了！

 


黑芝麻豆腐佐胡麻醬

這豆腐超厲害！！！！！！

黑芝麻豆腐是師傅的獨門秘方製成，口感吃起來比一般豆腐來得Q彈，介於果凍跟蒟蒻中間的感覺

搭配上胡麻醬，吃起來鹹鹹甜甜的，連兩道創意料理都讓我覺得非常驚艷。

 

 

生魚片拼盤

拼盤裡有鹿兒島鰤魚、北海道生蠔、日本甜蝦、鮪魚上腹肉等

這裡的拼盤給的是質量不是份量，每一口都值得讓人感動細品

 


北海道生蠔上頭鋪了明太子，在淋上一點檸檬提味

真正新鮮的海鮮只吃得到鮮甜，吃不到任何的腥味

連我們家兒子都說超好吃，

不過想一口吃很困難，因為真的太大顆了～呵呵

 

 

鮪魚上腹肉光看色澤就不用多解釋了吧

在嘴裡咀嚼會讓人捨不得張開口、捨不得那美味從口中溜走～

 


鹿兒島鰤魚的紋路也特別美，等級我是不會分，但真的很新鮮好吃

相較於胭脂蝦、櫻花蝦等，生食料理我個人比較偏好這種日本甜蝦，吃起來口感鮮甜。


A5和牛燒烤

吃一吃店員突然端上一頭～～～～～～牛～～～～～～（驚）

一半是A5和牛，一半是澳洲飼穀牛舌、甜椒、馬鈴薯、櫛瓜等食材

桌上有提供日式小烤爐，讓你一邊吃一邊烤～

粉粉嫩嫩的A5和牛就是好吃，兩片分別烤個幾秒鐘，讓它呈現粉紅色就是最好吃的五分熟，

孩子也懂要搶著吃阿～～～～～

 

要特別提的是這個澳洲飼穀牛舌，這澳洲飼穀牛舌口感Q彈、嚼勁十足.

包入鹽蔥、再來點粗粒黑胡椒，根本天堂

 

 


▲綠竹筍甜樂燒

這綠竹筍超大一根，咬起來相當嫩，切的厚度超有份量，吃起來口感很清脆，爽口極了～

 

▲波士頓龍蝦佐黑松露

這次吃到的龍蝦並沒有過多的調味，維持了龍蝦本身的鮮味，口感很扎實～

我個人很愛黑松露，但師傅把黑松露放在龍蝦頭上．．．一點都不想浪費的我挖的好辛苦啊XD

後來師父說黑松露其實是讓要我們攪拌在龍蝦下方的湯裡，攪拌一起吃的，

才是這道創意料理的吃法^^

▲酥炸軟殼蟹

這軟殼蟹炸的超香的，螃蟹腳炸得超酥脆，身體外酥內軟，殼就像一層皮一樣，超好入口～

單吃可以吃到螃蟹的鮮甜，沾上店家附上的特製醬，帶點微甜的感覺也不錯。

 


▲酥烤鰻魚飯

鰻魚烤得酥脆、焦香味道十足、醬汁非常下飯，食量比較大的朋友我相信這道鰻魚飯下肚應該也很難沒吃飽了

店家每道料理給的份量其實也不算少，而且很多道料理，吃到這裡美力媽幾乎已經吃不太下了

 

 


▲紅燒青甘下巴

你以為剛剛那道是最後嗎？還沒喔！！這道青甘下巴份量大到讓我都掉下巴了！

這青甘非常好吃，其實跟我們前面吃的生魚片鹿兒島鰤魚，是同一條魚

下巴用紅燒的方式烹調，肉質鮮甜多汁，非常好吃

還搭配了超嫩的豆腐（無敵好吃）、香菇玉米等蔬菜～～吼～～～

女生根本很難抗拒這道料理，肚皮都快被撐破了！

▲牛奶貝湯

味噌豆腐湯加入牛奶貝，讓味噌湯中多了幾分海味，好喝～

 

▲甜點

今天的甜點是紅豆湯，有點甜～有建議店家甜度可減少

▲水果

天啊～～～～～～我的肚皮已經不知道被壓垮多少次了

因為我們三個人點兩個套餐，師傅擔心我們吃不飽最後還上一大盤水果！！

不得不提，烤過的焦糖香蕉好好吃～呵呵

 

 

$1380元能吃到鹿兒島鰤魚、A5和牛、波士頓龍蝦、澳洲飼穀牛舌、北海道大生蠔、鰻魚飯等

食材新鮮，料理方式帶有創意又不過度違和，口味大眾接受度高

生食、燒烤、清蒸、酥炸、等烹調方式都吃到了

這樣CP值還不高嗎？

中壢的朋友可以手刀訂位啦～～～

鐘予原味當歸鴨 (龍潭區)

這間鐘予原味當歸鴨／羊肉湯在IG上是超紅的名店，我們住桃園離的最近的就是龍潭店、位在龍潭大池旁。上周日我們露營回程順路去吃，想不到他們家的鴨肉飯跟霜降豬肉飯的肉量多到根本滿出碗了、還有整隻鴨腿的超霸氣鴨腿飯、跟暖胃溫體羊肉湯～都挺令人驚豔！屬於價格親民、CP值高的小店，秋天涼涼的季節喝碗補湯最是幸福。

菜單主要以當歸湯頭系列為主，有麵線、油麵、冬粉三種選擇，

飯的部分有鴨肉飯、鴨腿飯、霜降豬肉飯

飯的部分很難跟大家推薦哪一個最好，因為我都有吃到，真的都超好吃的。



雖然是傳統小吃，但他們對於用餐環境依然講究，

開放式的麵台切台代、把一切料理過程擺在檯面上，

乾乾淨淨、清清楚楚，一隻隻的鴨腿．．．

也太為難了客人的鼻子跟眼睛了，實在太香！！

 

 

 

鴨腿飯
這鴨腿飯是店內的招牌人氣之一，整隻鴨腿跟著當歸湯一起燉煮，

筷子剝一下就骨肉分離，鴨腿肉質嫩得無可挑剔阿！

鴨腿麵線
鐘予原味當歸鴨的當歸湯頭使用10多種中藥材下去熬煮，

喝起來卻有清爽的口感、跟傳統印象中滿滿中藥味完全不同，

喝起來爽不負擔，多喝起口還會有淡淡的回甘香氣，秋天喝補最適合，在現場吃的話還可以免費加湯喔。


鴨肉飯（加肉）
這鴨肉飯真的超級香，飯上鋪了滿滿的鴨肉薄片，再淋上香噴噴的鴨油湯汁，

這一碗說是令人驚豔一點都不誇張，好吃到我家Ian追加一碗

兒子已經自己吃完一碗鴨腿麵，又追加一碗鴨肉飯加肉，可見這鴨肉飯有多好吃～



霜降豬肉飯
霜降豬肉肉質嫩中帶Q，好吃的沒話說～

完全沒有豬肉腥味，淋上油膏，沒有過多添加，簡單味道就是美味，

不想吃太多澱粉的朋友也可以單點霜降豬肉喔～


金門香拌麵線（乾）
這金門麵線好好吃喔，我真喜歡這樣吃起來一點都不軟爛的麵線口感，還帶了點微微的鹹味，

再淋上老闆特製的醬汁、跟松阪豬肉～超好吃！！

這碗金門香拌麵不會太大碗，推薦大家可以點來品嘗看看～



羊肉湯
喝一口羊肉湯精神都來了，鐘予原味是使用溫體羊肉直接加入滾燙的當歸湯裡，

因此湯頭裡有濃濃的羊肉肉末、青菜的鮮甜，羊肉超級嫩～

喝起來是清爽的、羊味非常淡，超級適合女生喝，

也非常適合擔心羊騷味卻想嘗試羊肉的朋友，這是一碗非常爽口的羊肉湯喔！

下水／脆腸
我們點的是脆腸，利用高麗菜鋪底，脆腸簡單淋上醬油膏，

脆腸燙的熟度剛剛好，我牙齒最近修護中，卻不覺得難咀嚼，好吃。

鴨肉（1/4）
畢竟鴨肉還是比雞肉來得有嚼勁一點，所以我覺得1/4的鴨肉份量，約3~4人吃差不多

雖然是有嚼竟淡鴨肉吃起來還是屬於Q中帶嫩的，肉質一點也不柴，

肉片切的厚度讓人吃起來很滿足，每一片肉上都帶著油亮的皮，一口咬下幸福滿溢阿～



如果來用餐的人數不多也不用擔心，他們家的小菜類不會太大盤、種類卻有很多可以點

這裡的湯頭是屬於清爽的，不會有濃濃的中藥味，兼顧了大眾口味，

飯類部分我很推薦的鴨腿飯、鴨肉飯～

基本上不論是鴨肉飯、鴨腿飯，肉都算是很嫩的，即使我牙齒不好也可以輕鬆吃，

有來龍潭附近玩的朋友一定不要錯過這CP值超高的平價小吃喔。