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2020-08-29
新竹竹東這一個地區是我們每次前往橫山、五峰等地露營的必經之路,露營人都知道,星期天頂著大太陽乾燥撤收之後,最想做是就是下面這兩件事 沖個澡涼快一下 吃個冰涼快一下 因此美力媽這次要分享自己的口袋冰店給大家,位於新竹竹東老街一間高CP值冰店「六角冰鋪」,店裡的人氣雪花冰,人氣剉冰,都是竹東必吃美食!! 六角冰鋪的雪花冰磚並不是用果醬去調製,通通都是真材實料的新鮮水果,更因地理位置結合了關西仙草、北埔抹茶、大湖草莓等在地特色口味,是一間非常用心的老店喔! 這次美力媽要推薦竹東鎮上的一間冰店,位在竹東鎮市區中心的, 不論是走高速公路或台三線回家,都可以先去竹東市區吃一下CP值很高的特色冰, 六角冰鋪就在竹東車站附近,雖在小巷子內地理位置不起眼,但這間冰店已經傳到第二代, 除了保有傳統的四果冰之外, 在雪花冰的製作上更用心挑選口味與製作。 第一次來的朋友如果不知從何下手挑選,那就看看門外的圖片菜單,或是可以參考美力媽這篇文章喔^^ 店內空間挺小的,位置不多印象中只有兩桌, 建議大家可以坐戶外,不用跟點餐的客人擠在店內,戶外在屋簷下也不會曬到太陽,更通風喔~ 六角冰舖的選項分為:剉冰、豆花、雪花冰 剉冰糖水還有黑糖跟原味的可以任選~ 綿密的紅豆綠豆、搭上大豆、蜜餞、珍珠、或是芋圓湯圓,是很多人都喜愛的五寶冰、八寶冰,想吃甚麼自己選, 是上一代留下的傳統剉冰觀念,剉冰就是這滋味,就是要自己挑料, 這是上一代人的回憶,也是我們這代人的青春~ 我們是被各種口味的雪片冰給吸引過來的! 經過我們七人評比,喜愛度獲得對多票的就是仙草牛奶雪片冰 ➜仙草牛奶雪片冰 台三線關西地區最有名的就是仙草,六角冰舖的仙草冰磚是使用來自產地關西的仙草去製作而成的, 仙草香醇入喉會有微微回甘,甜度剛剛好非常適合北部人口味, 如果喜歡甜一點的朋友可以搭配一旁的仙草凍跟冰淇淋一起吃,能吃到不同口感與層次。 我自己本身並沒有特別喜歡仙草,但吃過六角冰舖的仙草冰真的會愛上,超級好吃~大推!! 抹茶牛奶雪片 抹茶也是我的最愛,我自己喜愛的抹茶是口感較為濃郁、苦味明顯的抹茶。 不過六角冰鋪的抹茶冰磚淡薄單純、沒有苦味、雖不濃郁但卻有明顯的清香,口感清爽,淡淡甜味, 建議覺得抹茶苦,或不愛喝抹茶的朋友們可以試試看六角冰舖的抹茶牛奶雪片,應該會挺喜歡的喔! 搭配抹茶的紅豆煮得顆粒分明又相當綿密、搭抹茶冰磚一起吃非常合拍,雪片中層還藏了紅豆夾層,超用心的! 抹茶紅豆牛奶剉冰 雪花冰已經不小碗了,這碗抹茶紅豆牛奶剉冰一上桌大到讓大家驚呼!! 根本是雪花冰的兩倍大,好像是巨人版的冰一樣,你們自己看照片,真的不誇張啦!!哈哈 剉冰又比雪花冰更解渴一點,兩種抹茶口味的比起來,我個人更偏好抹茶剉冰~ 草莓牛奶雪片冰 堅持支持在地小農、是六角冰舖的一大特色,因此草莓原料也是來自台三線大湖鄉的草莓, 吃起來是有淡淡的草莓果香,卻一點也不甜膩,非常清爽的口感。 完全不用擔心吃到化學色素香精的冰!! 西瓜牛奶雪片冰 兒子最期待夏天到來的其中一件事情就是「有西瓜可以吃」!!! 這裡的西瓜冰也好好吃喔,完全用西瓜汁去製作出來的西瓜冰磚, 每一口都是在地小農的辛勤,每一口都是新鮮美味~ 搭配上棉花糖,吃起來好青春的感覺,棉花糖遇到冰會變得比較硬一點,吃起來更有口感~ 百香果桑椹雪片 百香果口味的冰磚超好吃的,再淋上桑椹果醬,朋友一直說這口味非常少女~ 一個爸爸吃著少女口味的雪花冰,直呼好吃~~哈哈 被大家笑稱:到底是少女好吃還是雪花冰好吃XD 巧克力OREO雪片 巧克力冰磚也好好吃喔!不是那種超甜的巧克力,反倒是帶點微苦口感, 上面淋上OREO碎片,吃起來口感層次分明,這碗我才吃到兩口就小孩被整碗抱走了!!!! 整體吃下來我個人覺得六角冰舖的CP值相當高! 默默說,同樣是水果口味的雪花冰磚在桃園,沒有賣個$140也有$120了, 但是在竹東的六角冰鋪才賣多少錢?大家看menu就知道 而且這些雪花冰磚並不是用果醬去調製,通通都是真材實料的新鮮水果, 更因地理位置結合了關西仙草、北埔抹茶、大湖草莓等在地特色口味, 一間這麼用心的老店,怎麼可以不推薦給大家呢~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-12-07
上一次美力媽PO了去山上走走的文章,大獲好評啊!!山上走走日式無菜單海鮮鍋物絕對是新竹東區首屈一指的美食、日式無菜單海鮮鍋物,主要以活體海鮮跟日本A5和牛為主打、不吃牛肉的朋友店家也有鮑魚、松坂豬等不同食材!上一次我們吃的是新鮮現宰的龍蝦、秋天到了這一次我們吃的是愛爾蘭玫瑰膏蟹,玫瑰膏蟹煮湯真的是好好吃、最後用煮螃蟹的湯去煮粥、更是精華中的精華,超級無敵厲害的啦!!大推~ 這次聽說是換了新菜色,當然是要馬上飛去啊~~ 一進門就看到魚缸裡面的龍蝦換成了超肥美的螃蟹啦!! 秋天就是一個吃蟹的季節阿~~~ 看到就好開心!!整個胃口大開 這次來中午13:30的時段 預約的客人還是挺多的喔!! 在這邊要提醒想吃的朋友,一定要記得先訂位, 若沒有訂位跟在對的時間到的話,是沒有位置的喔~ 現撈愛爾蘭玫瑰膏蟹 山上走走的消費方式就是一個人$980加一成服務費 小朋友共鍋不另外計費喔!! 首先服務人員一樣會先將活跳跳的螃蟹送上桌讓客人拍照 開胃菜:雞腿排冷麵 第一次吃就很喜歡這道冷麵的口味, 和風柚子醬酸酸甜甜的搭配上冷麵相當對味, 雞腿肉軟嫩多汁又帶點焦香,再配上半熟蛋 不論是口感、味道、都挺有層次與水準的~ 海鮮冷盤 兩隻超級甜美的天使紅蝦,吃起來又Q又鮮美 鱈魚肝也非常新鮮甜美,因為我個人不太敢吃鱈魚肝的口感跟味道, 但山上走走連兩次吃都讓我把鱈魚肝吃完, 真心覺得海鮮只要等級夠好夠新鮮,都完全不會有腥味! 愛爾蘭玫瑰膏蟹 這蟹膏真的是~~~~~~看到我心花怒放阿~~~~ 裡面滿滿的蟹膏,再多的膽固醇我都不怕,先吃再說啦! 在看看這身體上也一樣有滿滿蟹膏~ 粉紅通透的肉色真的好美~~ 不論是蟹膏、蟹肉,都令人垂涎欲滴 主角愛爾蘭玫瑰膏蟹 捕撈自愛爾蘭極地海域,特色為肉質細緻,蟹膏爆多又濃郁~~ 一大口下去真心滿足到爆炸,不想回答到底好不好吃 因為捨不得把嘴巴裡面的新美流失掉阿~ 上圖牛肉由右到左分別是 鹿耳島A5和牛、前方的嫩肩牛、左側牛小排、牛培根 鹿耳島A5和牛 肉沾上攪拌均勻的嚴選蛋黃海膽 滿口多汁的牛肉,搭配上無敵新鮮又滑嫩的海膽~ 嫩肩牛 左側牛培根與右側牛小排 大目鮪魚的魚下巴 外面一層皮還是魚鱗我不確定,總之把那層撕掉 裡面漏出的就是又新鮮又嫩的魚肉, 份量還挺多的!! 搭配上檸檬或椒鹽一起吃都很好吃喔~ 席間一樣會送上紫蘇醋飲,喝起還挺解膩的~ 黑松露飛魚卵螃蟹粥 這味噌湯頭熬煮過愛爾蘭玫瑰膏蟹,所有螃蟹精華都流在湯裡了 用這個精華煮螃蟹粥真的是~~~~~嚇死人的鮮甜!!! 跟上次吃的龍蝦粥比起來,螃蟹粥的甜味明顯很多很多~ 龍蝦粥是偏鹹的口味,而螃蟹粥是超甜的口味~ 你問我哪個好吃,抱歉~真的都好吃,而且完全不是客套話!! 土豪金箔霜淇淋~ 土豪般的金箔霜淇淋真的很猛~呵呵 鋪上滿滿一片金箔 金箔入口即化~~~ 吃起來只有大器的感覺啊~~~~ 一個人只要$980元(+10%服務費), 小孩共鍋不額外收任何費用喔, 兩大一小吃兩人份量我覺得差不多, 如果是國小食量較大的小孩、兩大兩小的話,三人份也就夠吃了! 隨著不同季節盛產的各種海鮮為主要食材,不定期作更換 我個人覺得以這個價位整體吃下來,算是CP值非常高非常高, 很可以推推喔~~~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-09-03
今天帶大家來去山上走走!不是真正的山上,是新竹東區美食、日式無菜單海鮮鍋物,主要以活體龍蝦跟日本A5和牛為主打、不吃牛肉的朋友店家也有鮑魚、松坂豬等不同食材,一定讓客人吃得滿意! 山上走走位在新竹市東區,離巨城非常近 店門前行道樹旁有停車格,停車還算方便 這裡的用餐時間有限制,必須要先訂位 中午跟晚上分別兩個用餐時段 11:30、13:30、17:30、19:30 除了一般四人位、六人位之外,比較特別的是這裡有單人座位 即使你是自己一個人來也可以盡情的享受頂客族生活喔! 店內唯一單點是飲料 有蘋果汁、果醋、可樂,酒類目前清酒居多, 但因為店家是無菜單料理餐廳,也許一段時間就會更換品項, 還是依照大家現場看到的為主,重點就是有酒喝XD 現撈活龍蝦 一進門就能看到這水族箱裡滿滿的龍蝦, 雖然鰲都被綁起來了,但活動力依然十足! 一開始店員就會先撈出活龍蝦上桌給客人拍照 想怎麼拍就怎麼拍,但首先要有勇氣抓起它來, 影片中有Ian底迪跟龍蝦搏鬥的畫面 心理建設超久的(我大概剪掉了5分鐘以上的畫面了吧...XD) 開胃菜是櫻桃鴨,佐甚麼我不知道捏,吃起來酸酸鹹鹹的, 底下的麵也很好吃,冰冰涼涼又QQ,Ian底迪自己就吃掉一份半 香煎奶油龍蝦 拍完照的龍蝦被店員拿走之後回來已經處理好了, 店員會先在荷蘭鍋中加入奶油爆香,再將裹上一層薄薄地瓜粉的龍蝦身體放入荷蘭鍋乾煎 奶油香煎的龍蝦很活潑,下鍋的時候腳還給我亂跳啊... 吃起來表麵酥酥鹹鹹的、蝦肉韌性彈牙,不愧是新鮮現宰的 底迪說:剛剛嚇我現在換我吃掉你!!!! 然後狂喊好吃,自己的吃不夠還搶我的 乾煎完龍蝦後,會加入味噌湯底去熬煮龍蝦頭 美麗的龍蝦上桌了,擺盤成這樣看了心情就很好, 這裡沒有多餘的加工火鍋料, 提供的都是質感很優的蔬菜、菇類等。 龍蝦頭雖然熬湯,但腳還是很有肉的, Ian底迪每一隻都蹭得很乾淨,完全不浪費(笑~) 生魚片拼盤 兩隻超鮮甜櫻花蝦,好吃到一個爆炸,真心推推~ 鱈魚肝我個人有點怕那口感,但是搭配上了上面的辣椒絲就解膩多了 軟絲佐柳葉魚卵,好吃到不行啊!我個人就愛逼逼波波的口感XD 山藥絲佐鮭魚卵也好好吃喔,整個滑嫩又鮮甜 至於前面那個黑黑的聽說是來自屏東的某種海菜,吃起來很脆,也不賴 這盤沒有一樣我不愛,對男生來說大補品啊!~哈哈 日本A5和牛 我們這天的肉品是鹿兒島A5和牛等級的牛板腱跟牛五花, 根本不用我介紹阿,有眼睛的人看照片就知道這肉等級有多好, 貼心的店員還會先把今日肉品逐桌介紹今天的肉,讓大家拍照。 牛板腱是我個人在牛肉裏頭比較不敢吃的部位, 因為有些牛味會太重,但這等級的我可以~哈 涮它個8秒鐘是最精華,粉紅粉紅實在誘人~ 肉的沾醬是精華中的精華 土雞蛋+烏泥~~~~~ 我的老天爺兒啊~~~~~~吃這麼好我自己都心虛了啦! 這肉沒有一口進嘴裡、沒有咀嚼個一分鐘,真的對不起自己嘴吧! 不浮誇~大推肉沾這個吃! 海鮮茶碗蒸 對不起...這茶碗蒸我只知道海鮮味道超濃郁 但我只吃到一口,才一轉頭就通通都被兒子秒殺了...我真的無法介紹阿>”< 你們就去吃就知道了,反正無菜單料理的東西你們吃到得也不一定跟我的一樣啊XD 紫蘇梅果醋 酸酸甜甜的果醋,非常明顯的紫蘇口味~好喝 烤魚下巴 第一次吃烤魚下巴是吃旗魚的,魚肉很嫩脂肪很多、 那皮超厚、膠質中補到一個不行! 而且肉好多,吃完這道已經飽了。 松露龍蝦雜炊粥 這才是精華中的精華~~~~~~~~~~~阿~~~~~~~~~ 用龍蝦頭熬煮的湯頭加入白飯、雞蛋、去熬粥 最後再擺上飽滿的龍蝦鰲、蝦卵、松露等去提味~~~ 拜託大家最後請保留一點肚子吃最後這道料理,沒吃到你會後悔啦~真的! 打卡送霜淇淋~~ 一個人只要$980元(+10%服務費), 但像我們家小孩143cm/52kg,共鍋並不額外收任何費用喔, 兩大一小吃兩人份量我覺得差不多, 如果是國小食量較大的小孩、兩大兩小的話,三人份也就夠吃了! 我個人覺得以這個價位整體吃下來,算是CP值非常高非常高, 很可以推推喔~~~ 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-06-27
繼上一次美力媽在新竹東門市場吃到$99元,山口刺身ま丼飯專賣店非常無敵的生魚片丼飯,這次美力媽又來挖新竹美食:名古屋料亭,一樣在東門市場附近,但它是一間無菜單料理吃到飽的日式料理餐廳喔! 沒錯,超新鮮不怕你吃,就怕你吃不下的名古屋料亭,光看首圖就知道超無敵了吧! 名古屋料亭 日本料理通常都不便宜,但名古屋料亭竟然有精緻無菜單吃到飽的選擇 價格落在$599/$1000/$1500/$2000,四種不同的價位,差在不同食材而已,但是都很新鮮喔! **無菜單料理一共有12道菜,店家上完之後如果你還吃不飽的話,可在跟店家說,店家會繼續幫你出菜(不可指定) 請務必先預約 店內只有三張四人桌、一間多人包廂、剩下就是吧台的位置 位置不多,用餐時間都是滿座到不行,想嘗美食的朋友請務必務必要提早預約喔~ 這次是跟詩萍家一起去用餐 我們點了一人份的 $1000吃到飽無菜單料理,其他是用單點的 所以接下來的美食圖文呈現我真的有點分不清哪些是單點,哪些是套餐裏頭的! 但~原本也就是無菜單料理的店家,大家就不要太強求我的記憶力了好嗎>”< 小提醒:如果同桌沒有全部人都點無菜單料理的話,店家會送上無菜單的12道料理(不可追加喔) 不過整體吃下來,美力媽覺得一個人12道料理一定是吃得飽(很難不飽阿!) 日式海鮮沙拉/特調飲品 這這這~~~1000元第一道料理就讓我覺得CP值超高了! 看看這配菜竟然是鮑魚、鮮蝦、蟹肉棒、蘆筍,淋上一點才魚片再搭配上酸甜和風醬 不單是好吃賣像也很好 鱈魚肝 鱈魚肝之前在山口也有吃到,當時就覺得超新鮮又好吃 這次帶詩萍家來,一定要讓他們嚐嚐看這美味~ 大家一致都被這滑溜又新鮮的口感給震撼住了 碳烤牛小排佐玫瑰鹽 我記得我記得,這是無菜單料理的其中一道菜!哈~(超爛的記憶力) 牛小排烤約7分熟,孩子們搶著吃,我只吃到骨頭邊邊(我個人很愛吃牛小排骨頭邊的肉) 好吃好吃~ 日式炸花枝 其實我分不太出來是花枝還是小卷耶,應該是花枝啦!因為很大隻~哈(這什麼邏輯) 裹上日式的炸粉、炸出來就是跟台式不同,特別酥脆卻又不會覺得粉過於多、吃多也不會油膩 甚麼都不沾就能吃到海鮮的甜味了~ 炸蝦天婦羅 有蝦子、蘆筍、秋葵、茄子、地瓜... 蝦子超新鮮,但我最愛的是秋葵,炸起來好好吃喔~~~~~愛死了 鹹豬肉丼飯 這口味超特別的!同行有人如果不愛吃日式的丼飯,可以試試看台式口味的鹹豬肉丼飯 每一片都烤得恰到好處,濃濃的碳香味中又帶點微焦的香氣、每一口豬肉都帶皮,這鹹豬肉很厲害! 比目魚丼飯 比目魚算是生魚片裏頭我數一數二愛吃的,那豐富的油質、入口即化的口感!根本是生魚片界的王道~ 名古屋料亭的生魚片新鮮到不行,詩萍跟姐姐吃下都相當經驗,當然我們家兒子這個吃貨再我還在解釋比目魚的時候,早就默默撈了好幾口去了XD 真心推薦喜愛比目魚的朋友一定要點來吃,絕對不會讓你失望的~ 焗烤龍蝦 這可是1000元套餐內的食材喔!而且這波士頓龍蝦還不小隻呢! 孩子們是喜歡焗烤奶香味,但媽媽對於這麼新鮮的海鮮,還是偏好吃原味呢~ 每日現流 新鮮的烤魚無法告訴你會吃到甚麼,都是看當天進的海鮮來決定 我只能說,除了新鮮還是新鮮,這條野生午仔魚的大小,沒有300以上跑不掉,吃到賺到! 湯品 湯品部分不論是蛤礪湯或是味噌湯當好好喝 特別是味噌湯裏頭有超多的魚肉、豆腐、海帶~~等,整個滿足到爆炸 生魚片海鮮船 有超過六種以上的生魚片,連海膽、野生星鰻、天使紅蝦都有 真心覺得他們家的生魚片好吃到令人感動 六貫握壽司&生魚片 這也是1000元套餐裏頭的握壽司跟生魚片!郎客阿~~~~逆看看逆看看 這六貫新鮮握壽司(櫻花蝦、鮭魚、鮪魚、比目魚、旗魚、魚卵) 再加上這無敵新鮮的生魚片,看看那鮪魚的色澤、干貝多鮮甜、還有那肥嫩的鮭魚.... 我只能說光是這兩道的新生程度,在一般日本料理店的價值早就超過1000元了,太感動了~ 各式各樣香氣十足的烤串 牛肉吃起來比較像牛肋條,烤起來焦香味很夠,超好吃 焗烤雞肉串也不錯~還有一串的肉類似骨頭與骨頭中間銜接處的部位,吃起來口感相當特別 但你們知道這是無菜單料理,好吃就滿足了,至於是甚麼?反正下次你吃到的跟我也不一樣一樣,就不要強求得到真名了,哈~~~ 蒜泥鮮蝦 蝦肉扎實飽滿,配上超濃郁的蒜泥香,蒜泥香氣透入蝦肉中,非常好吃! 但不喜歡蒜味的朋友應該會崩潰,因為這道料理真的很入味XD 限量夢幻逸品龍蝦鍋 這這這~~不是拍照角度的問題,是這隻龍蝦敖就是如此大大大大啊~~~~~~~ 這龍蝦鍋是限量了,並不是每次去都能點到,還是要有哪些現流決定能不能吃到 龍蝦鍋裏頭擺放了許多蔬菜,不用過多調味,煮出來的湯頭特別鮮甜,重點是這鍋才$299~~~~~~ 深深覺得人品爆發才點得到XD 套餐甜點 這天的甜點是布丁~~ 吃到最後,我只有沉浸在新鮮的海底世界,完全不想吃甜點破壞喉中香氣 這甜點就讓給小孩了,所以無法告知好不好吃 就讓我繼續沉醉吧~ 新竹名古屋料亭整體吃下來,美力媽覺得如果你食量夠大又貪新鮮美味,那一定要點個$1000元左右的無菜單料理吃到飽,絕對絕對物超所值! 如果你食量很小,又只想要吃特別限量食材的話,那直接用單點的也可以了! 名古屋料亭店面雖隱身在東門市場旁的小巷弄內,但食材高檔、價格實惠,訂位客人絡繹不絕!提醒大家必須要先行訂位,才能吃到如此美味又新鮮的日本料理喔! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-06-27
這間位在新竹市區的甜點店:「吉十」走的路線並不是那種超夯網美打卡點,而是會讓人想帶著電腦前往、配上咖啡及肉桂捲、Babka、蛋糕,就像美國影集會出現的場景一樣;特調的低咖啡因飲料非常厲害,甚至可以讓不喝咖啡的人也愛上咖啡喔!但最讓我印象深刻的還是巴布卡Babka~好吃極了! 停車資訊: 吉十的斜對面就有特約停車場囉(中華路上背對吉十左前方),停車場還蠻明顯的。 這附近因為靠近新竹市區了,拖吊頻繁,建議大家務必將車輛停放安全位置喔。 店內裝潢乾淨明亮,簡單又別具巧思的布置讓這樣的環境不單單是談工作、談戀愛或純粹來吉十享用美食,都再適合不過~ 上圖紅燈籠那張照片阿,是吉十的化妝間!化妝間超大之外,還布置的超有特色的,偷偷說~我有默默在化妝室裡自拍了一下XD 店內都是以木質桌椅為主,跟我們露營的時候一樣都喜歡木頭質感的搭配,會讓人有一種很放鬆的感覺,我自己很喜歡~ 且店內有提供wifi跟插頭,像我這種咖啡館工作狂來說,第一眼就愛上這裡了! 吉十的二樓提供專業烘焙場地出借 吉十本身也有提供烘焙課乙級證照課程 我有上樓參觀了一下,在烘焙教室裏頭的設備相當齊全 至紹一次可以容納七人以上的專業烘焙課程沒有問題 烘焙教室外還有一獨立空間,可投放影片教學,是相當專業的場地! **一般烘焙坊大多提供單次課程,或是玩票性質的課程!但吉十本身提供設備跟課程都是非常專業跟頂級的,他們希望從這裡學成出去的朋友都是可以獨立開店! 這樣精緻化的教學可以讓真正想學烘焙的朋友少走很多冤枉路,簡單說就是一個比學校還專業的烘焙教室就對了!! 我很喜歡一樓採半開放式吧檯的空間 以前自己工作的咖啡廳也是這樣設計的 一方面能讓客人更安心看得到自己點的甜點及飲品製作過程 另一方面員工也會更加細心與專心工作~哈 對我來說~這不是監督,而是一場華麗的秀 香醇可口的咖啡香、香甜又漂亮的蛋糕 師傅們專注的神情與動作 對我來說,再再都是享受生活的過程 吉十的咖啡豆都是店內自己手工烘的 除此外連咖啡機都用得很好 這台咖啡機打出的奶泡少了多餘的水蒸氣後 打出來的奶泡會更純香喔~ 好羨慕啊!!!超想試試看的XD(職業病後遺症) 楓糖爸爸Babka 這Babka巴布卡是來自猶太 在東歐地區是非常流行的 利用麵團低溫慢速發酵、不使用任何化學添加劑、注重烘烤黃金時間 奶油均勻塗抹之後 淋上不死甜的楓糖漿 吃起來介於麵包與蛋糕中間的口感,搭配上楓糖和奶油簡直完美 蓬鬆柔軟就像蛋糕一樣,我從來沒想過原來Babka能是這樣的美味 會穰人一口接著一口,停不下來 連一向不愛麵包的Ian(任何麵包他都不愛) 但吃到Babka也是忍不住吃掉半塊 好險他不愛麵包、媽媽才有機會吃到剩下的半塊阿~(感動~) 蝸牛圈圈 太妃糖肉桂捲加冰淇淋 吉十的肉桂捲有個很可愛的小名,叫做蝸牛圈圈 因為他們家肉桂捲做出來就像蝸牛形狀一樣 捲起來圓圓胖胖超可愛的啦~ 肉桂捲本身麵糰是手工調製,奶油比例高於布里歐 配上高成本的紐西蘭草飼金桶奶油 烤後不但具光澤,奶香味還相當濃郁 淋上的太妃糖漿甜中帶了點微鹹,是蠻神奇的口味 我自己本身是不太吃肉桂口味的人,其實我會有點害怕肉桂味道 但吉十的肉桂捲跟太妃糖綜合之下 一點也不違和之餘還碰出了新滋味 連內層都有滿滿的肉桂餡 熱呼呼的口感搭配肉桂和太妃糖,跟吉十的特調不是系列搭配一起食用,再適合不過了 完全悠閒舒適的下午茶時光阿~~ 相當推薦給跟美力媽一樣不太敢吃肉桂的朋友可以來嘗試看看喔 不過!!貼心小提醒:不論是肉桂捲或巴布卡,建議想吃的朋友要提早預約,免得去到店裡卻撲空賣完了喔!又或是建議大家可以直接上網訂購,美味在家就可以吃得到囉^^ 把肉桂捲一層一層的撕開後,從側面就能看到糖漿留下來的畫面, 每一口肉桂捲都被糖霜包覆,咬下每一口都是滿滿幸福滋味 加上裡頭的堅果及上方冰淇淋一起吃,姐去了甜膩的感覺 但肉桂捲對我個人來說還是太甜了一點(聽說它已經是最不甜的口味了XD) 說是太甜,但我還是默默吃掉半個...哈 檸祖母 ㄟ,,,對!你沒看錯,就是檸祖母~哈 它是檸檬蛋糕,但我一定要特別介紹它 因為它中間的蛋糕體有點類似磅蛋糕,但卻比磅蛋糕來的濕潤綿密 介於磅蛋糕跟海綿蛋糕體的中間值,吃起來口感相當令人滿足 上層是酸酸的檸檬 中間有夾一層微甜鮮奶油 綜合了檸檬的酸味和濃郁的檸檬餡口感 讓整體吃起來比較清爽也不會這麼甜 本以為熱量比較低,問了蛋糕師傅之後才知道 嘿嘿~~~一點也沒有喔 怕胖的孩子們還是兩人分食一塊比較好XD 咖啡不是咖啡 特調低咖啡因飲料 其實我看不懂這到底是咖啡還不是咖啡啊!!?? 老闆特別解釋,就是利用店內手工義式咖啡豆萃取出低咖啡因量,再搭配天然產品去調配出各種單品豆的風味 比較像是介於飲料、茶、咖啡三者間的感覺,但卻有單品咖啡的味道~ 不是西西里 西西里喝下去真的讓人驚豔 沒有喝咖啡習慣卻又想嘗試的朋友可以試試看 它真的特別有咖啡前段的風味 帶許多水果香甜口感,偏酸 卻介於咖啡與茶之間,相當特別 不是藝妓 相較於西西里耶加的前段微酸果香十足 藝妓篇屬於較中段的風味,多了點濃郁與微微花香 我個人偏好藝妓多一點 吉十是間老屋咖啡廳,空間裡有許多值得細細玩味的巧思,能自己做就不假他人之手 提供巴布卡、肉桂卷、輕食、肉桂漢堡、可頌堡、戚風蛋糕、手沖咖啡、茶飲、精釀啤酒、甜點與早午餐系列 二樓設有烘焙教室,不定期開設乙級課程或實作教學。 ⠀ 離新竹火車站一小段距離,剛剛好就在卡爾登飯店中華館的正隔壁, 他們家的甜點不走浮誇路線,但是份量十足又好吃 推薦給大家喔~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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