走廊倉廚 (屏東市)

位在迪卡儂旁的走廊倉廚也算是屏東市區數一數二的聚餐首選，

來到這裡也不用擔心停車問題，因為可以停放在迪卡儂賣場2F。

雖然是複合式餐廳，和一般複合式餐點不同，餐點充滿特色，

不只是氛圍佳，餐點也有專廚水準，從餐點的排盤陳列到

飲料、甜點製作都非常精緻跟用心，甜點都是當日新鮮，限點現做，

如此高水準的美食，卻擁有樸實的價位，可以說是高CP值。走進私藏的空間，品嚐美味倉廚料理。

走廊倉廚不收服務費，工作人員會幫忙斟水，其後有需要請移駕至自助區。

PS:假日及尖峰時段用餐時間2小時環境寬敞、清幽、舒適，很適合一家人來走走。湯頭、醬汁、飲料、甜點。

皆店內專人調整而成，手工堅持的美味，

讓你我也可以一同感受，吃美食的那份愉悅心情。挑高式建築，給人寬敞好視野。

落地窗下灑進陽光，更給人落落大方的氛圍。

來到這裡，可以慢慢享受難得的慢步調，配上一份美味餐點。

比起星巴克更寬敞舒適，重點是飲品絕對有水準。德國豬腳

德國烤豬腳是一種德國料理，為烤製的豬腳。在巴伐利亞尤其受到歡迎。

在奧地利稱為「Stelze」，一般會佐以葛縷子種及大蒜一起浸泡或預先煮過，

再烤到表皮酥脆，店家的德國豬腳皮酥肉嫩，燉的肉質Ｑ彈，皮酥帶香，

搭配三種沾醬，可以做為口感上多層次的變化，值得一試！

薯條吃起來不會太乾，放冷了還是很脆，鎖住薯條的水份。墨魚燉飯

一般墨魚汁大多買現成，不過這裡是自製的墨魚汁。

使用墨魚囊下去熬煮，濃厚的墨魚風味在嘴裡擴散開來，

不要看他黑嚕嚕的，味道還真的很實在，吃一口會有驚艷到，

多了一份海的鮮甜味，跟一般吃過的墨魚燉飯真的很不一樣。松露野菇燉飯（可素食）

用綠卷、辣椒絲、杏鮑菇（干貝）、香菇作為整體搭配，

杏鮑菇吃起來外酥內嫩，Q彈飽滿，咬下去多汁香甜。

充分吸取高湯精華的燉飯還有松露的香氣，好吃到讓人不要不要的。青醬海鮮義大利麵

青醬在眾多義大利麵口味中，最得小羊兒喜愛，新鮮的羅勒味道，

義大利麵條吸附海鮮的精華，吃起來Ｑ彈入味，蛤蠣肥美鮮甜，

用量大氣的花枝，最後用大蝦作為最後點綴，一整個就是美到犯規，

好吃到爆炸嘛！！小羊兒都要大流口水了～XD珍珠奶茶

愛喝珍珠奶茶的小羊兒，很意外複合式餐廳，也能把珍奶做得如此有水準。

珍珠吃起來軟Ｑ軟Ｑ的好有彈性，加上純鮮奶，喝起來超順口，味道超級棒！新鮮水果茶

使用當季新鮮水果，蘋果、柳橙、檸檬、金桔、奇異果、葡萄。

當果肉在嘴巴裡混著茶香，多層次的水果清香，夏天來一杯清新爽口。玫瑰蘋果冰茶

用玫瑰果粒茶熬煮的基底，喝起來清新玫瑰香，撒上食用玫瑰花瓣，點上一杯玫瑰蘋果冰茶，

讓人感到浪漫又迷人，不論是感受玫瑰香，或是點來ＩＧ打卡，絕對都是讓人注目的焦點。

標示為走廊推薦商品、@標示為甜度無法調整甜度。

飲料甜度、冰塊可調整，註明於菜單上。原味冰淇淋鬆餅

桑椹、鳳梨、香蕉、葡萄、草莓冰淇淋、鮮奶油，

因為撒上巧克力、白糖分，帶有雙色漸層美感，

然後鬆餅吃起來外酥內軟，吃起來口感扎實，香氣迷人。

午茶限定

14:00-17:00

輕食三明治&鬆餅可享（飲品）半價。水果鮮奶酪

紅龍果切丁整齊放置在鮮奶酪上，鮮豔的色彩讓人食慾大增。

難怪人家常說女人有兩個胃，一個是甜點的胃，一個是主食的胃。

味道清爽，不甜膩，夏天吃冰冰涼涼超好吃。法式烤布蕾

吃起來口感滑嫩的新鮮奶酪，微微焦糖氣，不甜不膩。茅屋起司派

起司味道鹹甜鹹甜的，不會吃起來很膩，起司派上面點綴著法式蕾絲糖片。

+100套餐升級

A套餐（濃湯+飲料任選1杯）

B套餐（飲料認選1杯+自製手作甜點）

築炭串燒居酒屋 (前鎮區)

在路口處就看見兩位相撲，拿起啤酒瓶乾杯的畫面，外面的座位區使用汽油桶作為餐桌，走工業風。

平易近人的價格，卻有超乎想像的CP值，上了一整天的班，很久沒跟朋友小酌幾杯嗎？

串燒居酒屋是永遠不敗的選擇，可以吃到很多美味食材，還能放鬆連日來的疲憊感呢！想抽煙的朋友，現場也有提供戶外吸煙區跟煙灰缸，請煙頭不要落地喔！吼搭啦！！把酒言歡，不待此刻待何時。 室內走工業風，牆壁上充斥著日本的色彩，用色鮮明大膽，增添活潑氛圍。牆壁上大幅的築炭居酒屋(いざかや)很有漫步在京都的感覺。



吧台座位區，左手邊有每日人氣激推，來到築炭想試試新菜的，一定不可以錯過。綜合生魚片(7片)

店家的生魚片有分大小份，小小一份７片的生魚片，每一片都是厚切，新鮮食材讓人大滿足。海鮮炒烏龍

採用高單價的讚岐烏龍麵，烏龍Ｑ彈好吃到讓人不要不要的。

撒上大量的柴魚片，搭配日式醬油跟滿滿的海鮮，炒到很入味卻不會太鹹膩。干貝串(單)

干貝烤的內嫩外香，咬下去還有多汁清甜又爽口。花魚一夜干

新鮮花魚經過薄鹽醃製過後，放置ㄧ夜吹曬，鮮美的魚肉脂肪不但不油膩，

吃起來肉質細緻的花魚，還有一股迷人的鹹香味唷！

可以加點檸檬帶出香氣，不過單吃風味就很棒囉！鹽烤雞肉串(2入)

雞肉烤的皮酥脆，肉汁卻飽滿Ｑ彈。豬肉味噌野菇鍋

紅白味噌搭配清酒，昆布跟柴魚當基底的湯頭，味道清爽不死鹹，讓人一碗接一碗，大喊太好喝了～。烤季節蔬菜

季節時蔬 四選一（茭白筍、玉米筍、杏鮑菇、香菇）

一般吃過的玉米筍都撒鹽居多，但築炭師傅使用特製時蔬沾醬，其實就是燒肉醬帶點微辣口感。日式檸檬蝦球

口感跟吃過的鳳梨蝦球不同，店家的鳳梨蝦球的炸粉，

帶有香氣，又香又酥，冷掉吃依舊保持風味絕佳，這道料理當天可以說是秒殺。香烤中卷(隻)

不要看這中卷不起眼，體積雖小，卻滿口都是海的鮮甜味，會有驚喜感。黑鮪魚下巴（限量）

黑鮪魚下巴嘗起來很嫩，咀嚼起來肉汁頗豐，口感滑順濕潤，一股鮮美的滋味直在嘴裡打轉著。

由於黑鮪魚下巴位於鰓旁邊，連接著油花最豐富的前腹部（O-TORO），所以口感相當好。

中間的黑鮪魚肉吃起來充滿膠質，吃起來ＱＱ的，邊邊的肉卻是帶有焦香而且

吃起來脆脆的，一個下巴卻有著驚人的美味，吃的到黑鮪魚肉層次分明的口感。鮭魚炒飯

米飯很講究，將米粒炊煮至些許硬，讓米飯在大火快炒時，更能將水分快速炒乾。

達到粒粒分明，配合著鮭魚肉，與些許的醬油拌炒，每一口都有鮭魚的燻香味。柚子特調 ，是使用海尼根當基底，不是外面賣的サワー，酒的味道會比較重一點。
鳳梨特調，是使用生啤酒當基底，加上鳳梨果汁去特調，喝起來比較清爽。