肉多多火鍋 豐原太平洋店 (豐原區)

  

宵夜火鍋第一品牌，樂多多集團旗下的肉多多火鍋，來台中豐原開店囉！

鄰近豐原火車站，步行約幾分鐘就能抵達的太平洋百貨8F，平日前往用餐現場是坐滿的，

不得不說吃過肉多多這麼多次，這裡的用餐氛圍/餐點/服務品質，

絕對是目前吃過最好吃的肉多多分店。

  

火鍋第一品牌，樂多多集團，全台最大火鍋集團，肉多多火鍋。

 

  

$268起就可以無限享用近60種超豐富自助吧，含30種蔬食，

各式各樣繽紛多彩的蔬菜，看起來健康/豐富又療癒。

還有飲料吧、冰品，加31元$299即可享用10盎司活力梅花豬／無骨鮮雞腿。

 

肉多多新菜單

 

 

用餐當天看肉多多的菜單湯頭有10種選擇，和朋友最後點了爆炒蒜頭雞白湯＋蔬活元氣湯。

店員現炒爆炒湯底，不僅香氣十足，油還ㄧ點都不油膩，獨家煉製秘方香料油，讓人很期待！

  

爆炒蒜頭雞白湯 $ 55

用獨家煉製秘方香料油炒香後，加入炸至金黃的蒜頭與麻油煸香的

薑片、枸杞、紅棗，最後倒入豚骨高湯，湯頭帶有米酒和麻油的香氣，

會越喝越有層次，喝完會覺得身體暖呼呼的～

  

蔬活元氣湯 $ 0

0元湯底「蔬活元氣湯」以蔬菜泥及雞湯精火慢燉，湯頭有微黏的膠質口感，蔬菜的清甜、

淡淡中藥味，味道主要來自枸杞、紅棗、黃耆、蔥段🌿湯頭味道有層次，清爽不死鹹。

 

 

 

 

 

海陸雙絕雙人套餐

內含小白蝦、 蛤蜊、 巴沙魚片、 小花枝、 鮮蚵、 透抽、

大白蝦、 鯛魚片、 虱目魚滑、 花枝滑、 【 氣冷雞/ 活力梅花豬/ 雪花牛腹肉任選 1】

 

海陸雙絕雙人套餐，10樣海鮮超滿足，再配一份肉品，兩人吃超飽！

海鮮＋肉盤經過精緻擺設，也是大氣加分，ㄧ想到店內不使用重組肉，店家好佛系！

這樣的價格在別家火鍋店，根本吃不到這麼多～

 

 

浮誇肉蛋糕造型滿分，好拍又好吃 ！

浮誇肉蛋糕有台灣培根豬和活力梅花豬兩種選擇，

用的是台灣、 丹麥、 西班牙產地的安心豬肉。

  

自助取用區的沾醬很多種有：岡山豆腐乳、辣椒碎、泰式燒雞醬、川府椒麻雞、日式胡麻醬、

日式檸香柚汁、蔥花、洋蔥、寶島沙茶醬、白蘿蔔泥、蒜泥、香油、淡口醬油、陳年黑醋、工研白醋。

可以自行搭配取用，繽紛視覺看了就很有食慾！

 

自助取用區的飲料有：可樂、蘋果汁、柳橙綜合果汁、檸檬口味紅茶、雪碧、

烏梅汁、鳳梨果醋、黃金烏龍茶、可爾必思、現萃蜜香紅茶、現萃歐蕾奶茶、現萃蜜香低因紅茶、

巧克力奶茶、現萃烏龍青茶、現萃烏龍青奶綠、現萃烏龍低因清茶、濃縮咖啡、美式咖啡、

卡布奇諾、咖啡拿鐵、鴛鴦咖啡、熱奶跑、紅茶拿鐵。冬瓜檸檬、優酪思果乳酸菌。

冬天天氣比較涼，很推薦大家來杯「現萃蜜香低因紅茶」熱飲，蜜香本身是茶葉自帶的香氣，


喝起來一點都不甜，喝完身體會變暖！茶也不會有苦澀感～

 

 

自助取用區的主食有：刀削麵、蒸煮麵、王子麵、手工拉麵、冬粉、麵筋、白飯、黃金粹滷、紅蔥豬油。

 

 

 

 

海陸雙絕雙人套餐新鮮度也讓人驚艷，擺盤很澎湃，

還有貼心的剝蝦服務！小白蝦＋大白蝦，鮮甜可口，

份量多達21尾，加上其他海鮮像是鮮蚵、蛤蜊、花枝，

每一種都很新鮮，不是冷凍的那種，各種鮮甜海味吃得太滿足了！

肉品的部分，雪花牛腹肉薄透鮮嫩多汁，浮誇肉蛋糕造型的活力梅花豬，

大理石油花分布勻稱，口感細嫩不乾澀。 只能說每一種都太好吃～

 

 

泰國🇹🇭明果頂級冰淇淋🍦，豐富南洋熱帶水果，不定期更新口味。

（當天看到的有芒果🥭騷莎、熱帶椰子🥥、白玉荔枝、黃金榴槤口味的冰淇淋。）

霜淇淋🍦芒果牛奶雙色美感，味道清爽有芒果香。

 

店內最美靠窗座位，城市之美盡收眼底。 

 


 

2度C 公益店 (南屯區)

  

說到千層蛋糕，通常我們都會想到 Lady M千層蛋糕，不過因為單價高，也不是常常買得下去。

另一家很有名的塔吉特千層蛋糕則是因為冷凍過的關係，又少了那一份天然原味。

這回要和大家分享在公益路美食戰區，發現的外帶好吃千層蛋糕，每日限量製作高達35層的蛋皮，

2度C NiGuo好吃的理由是奶油不會太厚，而搶走千層皮的層層口感，而且口味的選擇很多。

 

2度C NiGuo 是台中后里知名的倪菓幽靈手作千層蛋糕的分店，主打千層蛋糕和戚風蛋糕。

現在在台中市區的逢甲和公益路上也能購買到囉！如果有來台中南屯區吃飯，這是ㄧ定要打包回家的甜點。

 

2度C NiGuo 公益店有停車場，不用害怕沒有停車位，不過只能使用悠遊卡進出。

 

 

女生們最愛的北歐風純白系＋陽光玻璃窗，玻璃透過風和光將戶外的風景引入室內，框出最美的風景！

相較於僅提供外帶的逢甲店，舒適的用餐氛圍，假日聽說ㄧ位難求，但因疫情關係，目前也尚未開放內用，

2度C NiGuo公益店僅提供外帶，至於何時開放建議可關注粉絲團最新消息！

  

柔和的大理石紋外帶盒，兼具質感和美感，不管是自己吃還是送人都很體面。

2度C NiGuo每週出6-8種千層口味，口味會發佈在2度C NiGuo臉書上（每週ㄧ或二中午前）公布口味。

熱銷綜合4片裝千層，400元/盒，每日限量36組外帶，先預定才不會撲空！

千層賞味期3天以內要吃完不然會影響口感，外帶千層建議1-2小時內要進冷藏。

綜合8吋千層 為隨機6種口味，每種口味各2片，需提前5天預定，數量有限。

 

12/31-1/2號，連續三天，綜合千層8吋原價$1200，

打9折$1080需提前1-3天預訂，現場購買沒有優惠。

  

當天看到的綜合8吋千層口味有：鮮草莓千層、紫薯千層、

酸甜檸檬千層、宇治抹茶千層、濃郁巧克力千層、焦糖杏仁千層。

繽紛的顏色！看起來就很美味，如果有家族聚會，

會很想買來請大家吃看看～仔細一看，每一份千層蛋糕

都有用一片透明膜保護著，讓口味不會因為放置在

盒中碰撞時相互混到，這點讓我覺得很用心。

 

 

不得不說，一次購買4片裝千層蛋糕，真的很划算！立馬省100元。

2度C NiGuo千層的原料，適用總統牌鮮奶油、新鮮雞蛋、糖、

日本麵粉與純天新鮮然食材製作而成，

每一款吃起來都甜而不膩！會讓我想起台南的深藍千層蛋糕，

也是奶油不厚，皮是關鍵的吃法。

 接下來分享在2度C NiGuo購買的好吃千層蛋糕～

 

酸甜檸檬千層

口感軟Q、輕薄如紙的2度C NiGuo酸甜檸檬口味，

用新鮮檸檬醬製作而成，加上檸檬皮的點綴，是酸甜且清爽的口感！

檸檬清香令人印象深刻，新鮮檸檬風味不會太突兀，吃完很意猶未盡。

 

濃郁巧克力千層

使用可可含量80%的巧克力製作而成，有別一般市面到吃到會甜到害怕的感覺，

反而是苦甜不膩的特別滋味，結合餅皮的香氣，會讓人餘味猶存！

 

宇治抹茶千層

滑順回甘有深度的宇治抹茶，微苦不澀順口不刺激的濃郁抹茶風味，

給人一種略帶苦味的成熟韻味，這絕對是抹茶控們的愛！

  

焦糖杏仁千層

使用新鮮現炒的手工焦糖醬，獨特的甜蜜氣息，構成令人著迷的味道，為了降低甜度，增加口感。

店家還搭配了杏仁角，顆粒感不僅增添了咀嚼樂趣，口感也更有層次，喜歡焦香的一定要試試！

 

 

草莓戚風蛋糕

選用草莓甜度較高的「香水草莓」加上清爽鮮奶油製作的蛋糕，

蛋糕蓬鬆柔軟，吃起來是濕潤帶有水份，加上大家都愛的香甜草莓，

清爽無負擔的滋味，絕對融化你的心。

 

 

 

除了千層蛋糕、戚風蛋糕等選擇，還有一個彌月蛋糕很好吃！

個人覺得輕乳酪口感輕盈入口即化，大家應該都會蠻喜歡的。

有訂製彌月蛋糕需求的，店內有提供店家還有提供輕乳酪和芋頭口味的試吃喔！

這裡的蛋糕我覺得都算甜甜價，喜歡吃甜點的千萬別錯過！

田季發爺燒肉 永春店 (南屯區)

  

趁著疫情趨緩，跑來台中吃到飽有口碑的田季發爺，好好大快朵頤一下！

這篇要和大家分享菜單上的94品$899是田季的頂級大全配。

如果不知道怎麼點，可以從7道海陸和牛夢幻逸品下手，分別是：

西班牙伊比利豬、極上澳洲和牛、美國極選老饕肋眼、法式金典羊排、

北海道生食級干貝、澎湖極鮮牛奶貝、廣島大生蠔...隨便吃都很超值！

本格派的日式炭火直烤，就是多了一股迷人的炭香。

這次烤不好也沒關係，相信多來吃幾次，

小羊兒也能變身燒烤界的小當家 XD 。

  

 


台中田季發爺燒肉永春店｜自助吧

冷飲：金選奶茶、蜂蜜綠茶、冬瓜檸檬、日式煎茶、水蜜桃可爾必思、

烏梅汁、可爾必思、可樂、雪碧、蘋果汁、柳橙綜合果汁、萊姆氣泡水。 

熱飲：美式咖啡、卡布奇諾、法式拿鐵、香濃可可、可可歐蕾、抹茶。

Meiji冰淇淋6種、Haagen-Dazs4種，口味不定期更新。

 

台中燒肉推薦｜田季發爺燒烤吃到飽$899

 

  

田季燒肉的食べ放題

服務人員會先上沾醬和漬物（小菜），小菜原則上吃完都可以再續點。

漬物：蔥蒜醬、韓式醃蘿蔔、田季特製泡菜、涼拌洋蔥絲，

都是搭配燒肉解油膩不可少的加分選項。

沾醬：原味/麻辣醬/玫瑰鹽，玫瑰鹽為配肉百搭，

原味沾醬味道似味噌，甘甜微鹹，沾肉或沾蔬菜都很對味。

  

調味罐：鹽巴、芥末海苔、黑胡椒、原味椒鹽、孜然粉、醬油 

 

 

  

極選牛肉 Beef 

美國特選牛肋條

牛肋條因為帶著一些筋膜還蠻有韌性的，

炙燒後可以吃到肌理纖維的口感，帶著肉汁會越吃越有勁。

用剪刀剪成小塊再吃吧比較好入口，灑點胡椒就很對味！

 

 

  

美國極上厚切牛排 

光看到這厚度就很值得啦，用高溫直火烤一下表面來鎖住肉汁，柔嫩中又帶點紮實。

烤好後是剪成骰子牛的大小，撒上各種調味粉每一口都是驚喜。 

  

蔥鹽牛舌 （紐西蘭/中南美 ）

粉嫩的色澤超誘人，快速翻面才不會烤太熟，薄脆的彈牙口感，

不是那種嚼不動的橡皮筋，加上一點蔥鹽就是經典美味。 

  

美國特選嫩切霜降牛

分佈均勻的細緻油花，肉質偏向軟嫩卻不會太油滑，多吃幾片也不會覺得膩，

加上一點麻辣醬再搭著洋蔥，一片接一片真的很可以。 

  

極上澳洲和牛

這澳洲和牛的油花紋理與瘦肉的比例很平衡，有甜美的牛肉鮮味，

微扎實又微軟嫩，是一種恰到好處的自然美味，原味就很好吃。 

  

美國極選老饕肋眼

肋眼牛排這個部位的油花就是老饕認證的美味之眼，濃郁的脂肪香氣加上鮮嫩的口感，

混著炭火散發的香氣真的很迷人，搭配醃漬蘿蔔一起吃更加爽口。 

  

豚肉Pork 

提供多樣化的豬肉選擇，口感多樣豐富，讓沒吃牛肉的饕客也不會被冷落喔！ 

伊比利豬

可說是豬肉界的LV，頂級的代名詞，跟腥味絕對扯不上關係。

配洋蔥一起咀嚼，灑點芥末鹽，讓滑嫩的肉質、甜美的油脂更加昇華。 

  

 

韓式三色豬 （台灣）

韓式料理控絕絕對要吃這一道！

香蒜、泡菜及香草三種口味，精緻的份量不怕太膩吃不完。

油脂豐富又脆嫩的豬五花，用清脆的生菜包起來，再搭上泡菜，

好看又好吃，還能補充纖維與葉綠素，來個韓風美味的光合作用。 

  

椒鹽大腸 （荷蘭）

前置處理很用心，完全沒有內臟的怪味。

烤大腸時要慢慢把表皮烤到金黃微酥，逼出一些油脂後更好吃。

大塊厚切的方式更有口感，有點像披著酥皮的泡泡糖，

麻辣醬配洋蔥超提味。

  

霜降松阪豬 （荷蘭/丹麥）

Q脆有勁是松阪豬最大的特色，每隻豬只能取出一小塊的松阪豬，自然就是限量的美味。

類似厚切生魚片的切法，經過炭火加持後的金黃色澤，又香又油又多汁，搭黑胡椒鹽配洋蔥更涮嘴。 

  

雞肉 Chicken 

老饕雞軟骨

不帶任何油脂，喜歡脆脆嚼感而不愛油膩的人，首選就是這一款。

  

鴨肉 Duck  

煙燻櫻桃鴨

櫻桃鴨是燒烤店家比較少見的菜色，而且還先經過煙燻處理，非常有韻味。

鴨皮烤過後很有嚼勁，鴨肉則是多汁脆彈，

有點像西式煙燻香腸，層次豐富，喜歡嘗鮮的人別錯過。

 

  

海鮮 Seafood

只有肉肉還不夠看，加上海鮮來組成痛風餐更過癮。

天使紅蝦、大生蠔、生食級大干貝、超大魷魚，光吃這些就值回票價了！

牛奶貝

超大顆又鮮美多汁，肥美鮮嫩，湯汁灌注大海的鮮滋味，

烤的時候不停翻滾的美味，吃的時候小心不要燙到喔。 

天使紅蝦、金鑽大蝦、黑虎蝦、白蝦

這蝦蝦四大天王真的是蝦到爆！滿滿蝦紅素的天使紅蝦，

除了飽滿肉質，蝦頭裡還有媲美蟹黃的蝦膏，別只顧著蝦肉忘了蝦頭喔！

金鑽大蝦、黑虎蝦都是運動健將，口感好扎實，飽嘴又彈牙。

白蝦也很新鮮甜美，蝦味十足。

加拿大柳葉魚

魚肉、魚卵、魚骨頭一口咬下，多層次的豐富口感，撒點玫瑰鹽就能還原簡單的海味。

海賊王

霸王尺寸的魷魚，烤過之後很有Q勁，豪邁地揮灑各式調味料，五湖四海的味道都百搭。

鮮嫩白玉貝

烤起來脆脆又有彈性， 能吃出干貝與魚漿帶來的彈口與鮮甜。

鳳螺

又大顆又結實，螺旋狀好可愛啊！慢慢嚼會覺得愈來愈有味道，

原味就已經很可以，配上鹽蔥、麻辣醬又是另一種風景。 

大扇貝 

高溫直烤後會讓扇貝唇收縮，變成很有Q勁， 

肥碩飽滿的扇貝肉本身則是軟嫩可口，兩種口感一次滿足就是讚啦！

廣島肥嫩大生蠔

一般生蠔的兩倍大，古溜滑嫩毫無腥味， 加上一點麻辣醬來提味就好，

畫龍點睛更能釋放出高級生蠔的本色，實在蠔好味啊！  

韓國生蠔

雖然個頭比不上廣島大生蠔， 新鮮度同樣不遑多讓，一顆接一顆，吃了笑蚵蚵！

北海道生食級干貝 

不用烤到全熟，讓裡頭還保有超高的水份，濃縮來自海洋的鹹香甜美，

滑嫩的觸感經過炭香提味，爆汁的鮮味更上一層樓。

  

火鍋 HotPot

火鍋 一點也不隨便，有五種口味可以選擇，

包括日式昆布鍋、義式番茄鍋、韓式泡菜鍋及

期間限定口味香濃起士鍋及藥膳鍋。

今天選了義式番茄鍋， 微酸的田園芳香，滿滿的茄紅素

配著肉類的油脂，讓這脂溶性的營養素更好吸收。

豐富的配料包括.........還有香菇、南瓜 、高麗菜 、青江菜 、

金針菇 、龍蝦沙拉、魚包蛋、干貝揚、墨魚丸

加上豐富的蔬菜，吃燒肉也不忘記健康加持！

  

莫扎瑞拉起司條、黃金地瓜麻糬

外層酥脆，內餡會牽絲，金黃色澤好迷人，

一咬開就會牽絲牽到絲絲入扣，起司控的必吃菜色。

  

洋芋起司

膨脹又拉絲的起司，濃郁奶香跟馬鈴薯融合在一起，根本是天作之合！

  

香烤乳酪餅

在烤的過程中，一兩秒左右就要快速翻面，表面漸漸膨脹、微微焦黃的樣子好療癒啊！

可甜可鹹的吃法，加上煉乳就是甜點，鹹甜通吃人人愛。

  

棉花糖

吹彈可破的澎澎外皮下，包裹著慕斯般Creamy口感的溫熱香甜，

難怪從自家烤肉到到燒肉專門店，都一致愛用這個夢幻粉味啊！

  

哈根達斯冰淇淋

網美圈最夯奶茶色系的組合，醇厚咖啡搭上濃情巧克力，頂級的絲滑綿密濃到化不開。 

明治冰淇淋

東瀛的日系小清新，清爽又多樣風味，有選擇障礙的話就統統來一球。

  

吃飽喝足後，餐後還有甜點招待，請洽服務人員。

甜點：巧克力布朗尼/紅豆粢糕/日式碳烤年糕


不想踩壘推薦招牌日式碳烤年糕，當天吃到的甜點為芝麻糕和巧克力布朗尼，

芝麻糕是糯米芝麻香，吃起來QQ的。

  

當天在田季發爺吃到的餐點只能說太豐富，不過為了保持食材新鮮度，避免食材上的浪費等...

還是請大家要依據自身食量點餐，用餐結束前30分鐘為最後加點時間，燒烤食材為生鮮食品，

丰丹嚴選本舖 (南屯區)

  

每年的中秋禮盒都備受我期待，因為有吃到月餅才有團圓、圓滿的感覺。

目前吃到的中秋月餅禮盒，如果要說哪家月餅禮盒最美？那我會說是：「丰丹嚴選」

記得收到丰丹禮盒那天，都還沒打開品嚐月餅時，我媽說：這次收到的月餅禮盒也太美了吧！

丰丹嚴選榮獲台中十大伴手禮首獎，是在台灣台中名產裡面，中秋禮盒評價很高的ㄧ家店。

自從吃到他們的月餅後，只要有人問我中秋月餅推薦哪一家，我都會推薦丰丹伴手禮，他們

2021中秋禮盒有兩種款式，A、B系列各有不同的組合與搭配，文章的開頭，直接附上型錄給大家參考，

基本上每一種我的覺得好吃，送禮會有高級感。  

丰丹伴手禮秉持著對入口食物的堅持「專業、天然、無添加」的原則，相信健康從挑剔入口的食物開始，

把正確的觀念，好的東西分享出去，透過舌尖的感動，傳遞最真誠的美好心意。

看過型錄後我選擇的是A-4禮盒，以及官網上的9入小月餅，搭配酒藏皇妃酥，都買來品嚐看看。  

宅配到家的「丰丹嚴選」手提袋與禮盒可以說內外皆美！拿在手上顯得高貴有氣質  

丰丹這個品牌命名的由來

丰三橫一豎丰，其實並非簡體字，它是古體字，也是「豐富」的意思。

是老闆姊妹各取名字中的一個字，聽起來簡單不落俗，

再搭配易經裡面的「丰亨豫大」意指的豐富、圓滿，

和「丹青妙手」靠手藝來運轉，有了這句如詩般美妙的詞句。  

A-4內容物：幸福Q餅(3入)、松子茶酥(3入)、桂圓南棗核桃糕(220g)、法式杏仁蔓越莓牛軋糖。      

幸福Q餅

內餡飽滿厚實，有紅豆、土鴨蛋黃、麻糬、上等豬腿肉脯4種原料，

丰丹有特別用高粱酒烘烤過鴨蛋，所以吃起來沒有蛋黃帶有的腥味，

肉鬆也不是鬆散的那種，可以完整看到肉鬆是整條的，

整體味道是鹹香鹹甜，加上麻糬的軟Q滋味，口感豐富有層次。    

松子茶酥(奶素)

阿薩姆紅茶磨成粉做成的茶香，伴入清脆爽口的松子，

中間還能看到白Q麻糬，吃起來軟綿潤口，

本身很愛品茶的朋友們，會特別喜歡這道點心。    

桂圓南棗核桃糕(純素/含酒)

桂圓南棗核桃糕選用上等紅棗與黑棗打磨成漿，

再將桂圓浸泡在蘭姆酒中和著棗漿、海藻糖長時間熬煮，

糖度僅有蔗糖的38％，甜度很低很健康，拌入滿滿的酥烤核桃，

軟硬適中不黏牙，因為市售吃過的都不帶桂圓香氣，

個人覺得味道獨特，吃多也不覺得膩！  

法式杏仁蔓越莓牛軋糖

牛軋糖製作過程中有一個成分是麥芽，麥芽會隨著溫度變軟變硬，

所以冬天吃覺得硬，夏天吃覺得軟，用手還可以折半分麻吉吃。

選用頂級的紐西蘭奶油與奶粉搭配酸甜蔓越莓，

入口能感受到杏仁＋蔓越莓＋奶香層次分明，不甜不膩不黏牙，

產品沒有加牛奶膏與安定劑，所以外觀不漂亮，但超級好吃！      

小月餅(奶素)

綠豆椪很多地方都有賣，但丰丹的綠豆椪有加入炒過的白芝麻，

降低綠豆本身的甜度，吃起來不甜不膩，口感更細緻，

會給你一種入口即化的美好感受，

小月餅的作法又更適合當作一個人的飯後甜點，

不用擔心買的綠豆椪太大塊，不分著吃會吃不完。    

酒藏皇妃酥

外皮比起小月餅多了天然濃郁的椰子粉，內餡是椰子＋綠豆沙，

裡面還添加了酥脆的烤核桃以及酒藏果乾，雖然和小月餅ㄧ樣有著入口即化的口感，

卻有著創新的味蕾感受，結合椰香＋綠豆，口感清新且豐富。

絕非以往的椰蓉酥，好吃到有一種感動。  

丰丹因著對各樣食材特性的了解，堅持嚴選來自世界各地的烘焙材料，

 如美國NP杏仁果、美國蔓越莓、紐西蘭奶油、法國發酵奶油、日本昭和菓子粉等純正食材，

不使用酥油，不含人工反式脂肪，所有產品不添加香料、色素、防腐劑，

堅持食品安全，好油，好糖，好食材！加上好手藝！包裝有品味等等～

中秋送禮就送最好的丰丹禮盒，推薦給大家！

康堤創意烘培 (神岡區)

 

台灣人最喜歡中秋節送月餅禮盒、烤肉、吃柚子和賞月，

對著天上又亮又圓的月亮，慶祝一家團圓。

中秋節簡單說就是回故鄉，看家人和朋友！

每年的這時候都會想著要給大家怎樣的驚喜，

今年的中秋節才不會有遺憾！

2021中秋月餅經過幾番比較後，

選擇了台中神岡創意糕點名店「康堤創意烘培」，

獨家販售的招牌蘋果餅和小柚餅，

造型可愛到人人都想與它合照，還有點捨不得咬一口，

雖然說無實體店面，但好品質加上好口碑，買了不會後悔的。

  

22年前的「康堤創意烘培」，起初只是一間裝潢簡約的麵包店，

創業至今以「台灣味糕點」為商品主力，

製作出全台獨一無二的，水果造型的【小柚餅】、

原汁原味的【蘋果餅】、 台中名產【奶酪酥餅】 、

台灣美食的【土鳳梨酥】......等特色招牌糕餅。

 

蘋安寶柚中秋月餅12入禮盒【小柚餅X6入+蘋果餅X6入】

「蘋安寶柚」，音譯「平安保佑」，

在這團圓的時候，送上特別的祝福，不僅名字取的很吉祥，

打開禮盒還能一次擁有小柚餅與蘋果餅的雙重驚喜，

禮盒在運送的過程中，有些月餅被翻轉，但不影響外觀和品質，開封後轉正ㄧ樣很可愛！

蘋安寶柚禮盒有三款規格:分別是6入(長型白盒)、8入(3C平版盒) 及12入(蘋安寶柚) 禮盒，

可以依據家裡人數來做選擇，如果不是遇到節慶，想自己買來吃看看，也是很方便的喔～

 

 

柚子餅和蘋果餅都是純手工製作，不是模具大量生產，

月餅的外型和質感真是沒話說，外包裝呈現清新感設計，視覺美感令人印象深刻！

 

 

 

 

  

2021中秋月餅 【小柚餅Pomelo】

小柚餅內餡是豆沙，豆沙加入柚子汁，

以二份柚子: 一份豆沙的比例，做成獨一無二的柚子餡。

為了去除柚子皮的苦澀，而保留柚子皮的獨特清香甜味，

店家還特別加入珍貴白葡萄酒提味，需等待7天的時間，

讓柚子皮的香氣與白酒完全的融合，再切成細絲，加入柚子餡裡。

小柚餅上的綠葉不是色素，而是日本抹茶粉製作而成，

吃一口小柚餅，就能馬上感受到不ㄧ樣的特色，

平時吃到豆沙我都會覺得很甜膩，

但是在柚香混合豆沙後，豆沙變的沒有那麼甜膩！

把中秋節必吃的柚子結合在月餅裡，也有種季節限定！

只有這時候吃的到的感受，讓我重新詮釋節慶的意義。

迷你版的小柚餅，無法把柚子帶出國分享給親友，

帶這個更是獨一無二！

 

 

 

 

  

2021中秋月餅 【蘋果餅 APPLE】

蘋果餅的造型，真的是送禮送到心坎裡，

不得不說造型實在深得人心，可愛到不忍心吃掉它。

餡料豆沙餡＋蘋果汁＋蔓越莓，產品因為烘培的關係，

蘋果原味會不易顯味，所以會搭配蔓越莓及其他食材。

聞起來有淡淡的蘋果香，紅色的外衣並非是色素，

它的顏色來自於紅麴及抹茶，全部都是天然食材用心製作。

 

不論是小柚餅或蘋果餅，特色是熱量低少負擔，口感相當清爽。

對於害怕吃太多月餅會圓ㄧ圈的人來說，這平衡了口味和健康考量的月餅好貼心。 

中秋月餅禮盒不知道送什麼好，今年就送最可愛的「蘋安寶柚」吧！