麵線陳 民權西路店 (大同區)

大腸蚵仔麵線為台灣傳統小吃，老一輩的回憶。

一碗好吃的大腸蚵仔麵線的優劣決定於蚵的大小與新鮮度，

豬大腸滷製的過程，當然還包括整碗麵線中的比例都是重點。

這次在台北友人的推薦下，來到位在台北民權西路的麵線陳。

果然沒讓小羊兒失望，好久沒看到用料如此澎湃的綜合麵線。

店內雖然販售大腸麵線、蚵仔麵線，但不用說還是推綜合麵線。

因為麵線就是要配上大腸、蚵仔，才能吃到精髓所在啊！通常吃麵線都會加烏醋、蒜末、香菜等調味。

愛吃辣的朋友們，可以試試（一小匙辣到飆汗）沙茶蝦米辣椒醬。接下來就讓網紅來替大家試試，到底這麵線有多麽好吃吧！

麵線陳的麵線吃到就知道很用心，使用古早味紅麵線，麵線內滿滿的用料也不簡單，

像是嚴選黑毛豬的後腿肉，加入每天現滷的軟嫩紅燒大腸，味道整個就是入味，

完全沒有半點油膩感，最令人豎起大拇指說讚的，還有東石漁港新鮮採買肥美又大顆的蚵仔。

湯頭還是用柴魚熬煮的高湯，不添加人工味素，也難怪吃完後不覺得乾柴，

多重口感香氣十足，可以說是道地與創意兼具的美味料理，吃完還能感受一鼓清新風呢！店內的肉圓販售的正宗彰化肉圓，以油加溫，食用時會同時淋上甜與鹹兩種醬汁。將用高溫油炸的肉圓皮剪開，油油亮亮的外皮，看起來圓潤Q彈。剪開後可以看見用料扎實，肉餡是黑豬後腿肉與筍片完美的組合。醬汁採用彰化口味黑白兩醬加入蒜、香菜等做最後點綴！餡料飽滿，外皮軟Ｑ，醬汁也是肉圓美味關鍵，

雖然油炸過卻沒有油膩感，反而很清爽入口。臺灣早期民生物資缺乏，農村只好以番薯當主副食，嘴巴吃久了也會饞，

家庭主婦以番薯粉和米粥煎成餅，蒸或煮成家中的零嘴。

肉圓的名稱在臺灣也有地區差異，如有的地方把肉圓叫做「肉丸」。

在鹿港，肉圓則是稱為「肉回」，常以臺語發音，回字唸音國台語相同，

這是由於肉圓的組成是由肉圓皮包著裡面的肉塊，形狀很像「回」這個字；

此外，肉圓起鍋時，調理者會用叉子把肉圓上的油撥回油鍋，因此得名。

吃到這個就不得不順便推一下，其實小羊兒家鄉的屏東肉圓也是很美味的，

以「蒸」的方式調理的肉圓，內餡以生豬肉加上其他調味料，

外皮則以在來米漿和地瓜粉揉成圓狀，再送入蒸籠裡蒸熟，

再淋上甜鹹醬即可食用，一般會習慣吃完後用殘汁殘肉再去盛清湯來喝。

如果有機會來屏東玩，不彷就比較一下南北的大不同囉！以純粹、健康、自然的經營理念，台北市隱藏版的最好吃的紅麵線，

來到台北不知道要吃什麼好？不如就來碗道地的好吃麵線吧～

寶泉 京站店 (大同區)

每到了中秋節，台灣的習俗，就是吃月餅、烤肉、柚子，

其中台灣人最愛吃中秋月餅禮盒，月圓人團圓，再吃個象徵團圓之意的月餅。

台灣知名的月餅，可以說是每一家都有死忠支持者，這回要跟大家分享的是

來自台中的宝泉中秋禮盒，傳承百年的好手藝，花語宝盒禮盒１５入Ａ款。花語宝盒禮盒

如同盛開的櫻花，充滿日式風味的粉嫩色包裝。

第一次收到宝泉中秋禮盒時，小羊兒心裡就一直在想，為何帶有日本精緻甜點的美感。

1940年，創始人陳金泉先生帶著僅有的一包糖和現金31塊遠赴日本工作，

因緣際會下學會製作麻糬的技術，開始在東京賣起了大福麻糬。

用自己名字中的泉字在東京創立宝泉30多年後，才派日本師傅來台授製菓技藝，

由日本進口原料，也就是他們家的月餅，吃起來如此與眾不同的秘密。包裝非常精緻、典雅、大氣！

日式和果子的技藝知美，精心設計的產品小手冊，處處皆是用心。宝泉小太陽餅X５

不愧是有台中正宗太陽餅之稱，外皮酥脆，內陷飽滿，

吃起來帶有奶香味，有別於吃過的太陽餅，不甜不膩剛剛好。原味鳳梨酥X3

榮獲鳳梨酥首獎【最佳元氣獎】【天下第一酥】

外層吃起來香酥不油膩，濃蜜香稠的內陷，蘊藏著口感細緻的鳳梨美味。桃山香柚X3

桃山位於京都，是明治時代的點心，內陷為白鳳豆沙搭配清新的柚子風味，

味道清爽不膩口，吃完會有滿滿的幸福感！黑糖桂圓X3

餅皮雖薄，內陷卻非常飽滿，香濃桂圓黑糖，口感很扎實！小月餅X3

多層次的雪花酥皮，內餡選用熬煮時間比豆沙餡多一倍的頂級日本進口白鳳都沙，

以日式烘培技術手工製成恰巧大小，品嘗起來很細緻綿密，香醇不膩，小小的超可愛！檸檬蛋糕X6(不列入優惠折扣)

檸檬白巧克力，有淡淡的檸檬果香，咬下去是鬆軟扎實的蛋糕體，

甜度適中，適合當作下午茶點使用，小朋友超喜歡的。宝泉食品引進日本最新的糕餅技術及精緻包裝，花語宝盒禮盒，

各式小月餅，貼心一口大小，口感甜而不膩，配上一杯熱茶，

美味超療癒人心的，陪伴你我一起渡過中秋佳節！

糖村 台北京站店 (大同區)

說到台中宅配美食，就會想起糖村的牛軋糖。

遠赴各國遊學的糖村創辦人Grace，

在邂逅了各國繽紛美味的甜點後，

回鄉打造屬於台灣的甜點王國，

她在1996年，創立「糖村」烘焙餐廳，

研發出各種別具特色的糕餅、蛋糕、糖果。

其中，代表台灣傳統記憶的就是牛軋糖，

更在她的不斷改良下，成為海外旅客必帶的經典伴手禮。



20年來的用心烘焙，將「糖村」推上了國際舞台，

報章雜誌、各國媒體一致推薦的台灣第一甜點品牌。

20幾年來在台灣已經展店20幾間，

知名程度遠到日本及大陸的天貓都可以看見糖村。



小羊兒這回要跟大家分享的是糖村的超級哈尼卷，

吃了會滿滿幸福的捲蛋糕，HONEY ROLL CAKE。

蛋糕和跟手提袋都是Blue，象徵天空和大海遼闊的蔚藍顏色。

拿來送禮或自用，都呈現高質感。



哈尼捲-經典蜂之戀

選用日本麵粉、北海道鮮奶油、

友善飼養雞的新鮮放牧蛋，搭配契作蜂場的純正蜂蜜，

揉合食材純粹，捲出細膩美味。



彈軟入口的哈尼捲，細緻奶霜入口即化，

毎一口咬下去都有陣陣的蜂蜜香。

冰在冷凍庫的時奶霜吃起來很像冰沙，退冰吃口感更加唷~

不知道大家有沒有注意到，跟過去小羊兒吃的生乳捲不同，

糖村的哈尼捲，已經分切好，精緻的刀法，可是一般人家在做不到的。

讓在家吃生乳捲，更加精緻，可口迷人，完全不用擔心自己切得不漂亮。



哈尼捲-椰子花蜜

椰子花蜜是糖村研發的新口味，甜度比哈尼捲風味更淡雅，

多了椰子的沙沙口感，椰子花蜜的香甜奶餡，交織出浪漫香氣。

喜愛嚐鮮的你，千萬不能錯過。



糖村四大堅持

保證新鮮:新鮮-徹底執行不是口號

天然健康:天然、健康-注重食材的挑選

精益品質:面面俱到的質量，衛生安全有保障

創新廚藝:精湛創新的廚藝-滿足老饕的味蕾



非哈尼捲不可的４大理由

滿滿幸福

彈軟入口

香甜入心

功夫實在

不論是當作彌月蛋糕，或是下午茶點心，都是最佳選擇。

甜而不膩的口感，真的會讓人一口接一口，為了讓風味最完美，

建議當天食用完畢，很適合邀請三五好友，一起來品嚐。

小當家海鮮鍋物 民生店 (松山區)

台灣人愛吃火鍋眾所皆知，滿街都是火鍋店。

其特色為邊煮邊吃，透過鍋身本身的保溫效果，

將食材燙熟後食用，或是沾調味醬做使用。

小羊兒今天來到臺北小當家海鮮鍋物（民生店）。

主要是聽說這裡的海鮮鍋很強，不僅

堅持湯底皆使用新鮮食材或海鮮下去熬煮。

堅持現撈新鮮看得見，讓人不禁決定一定要來試試看！

接下來就跟著介紹，讓我們一塊來品嘗小當家的隱藏版菜單

”黃金蟹“雙人套餐吧！聽說不預定還會吃不到呢～雙人蔬菜桶

新鮮當季的蔬菜，份量絕對夠兩人食用。豪華海鮮盤

滿滿的海鮮配料，有看到蝦漿嗎？看起來也是如此新鮮，堅持美味。

黃金蟹都還沒上桌，光是這盤澎湃的海鮮盤，就已經讓人大流口水。牛肉盤X2

兩人份的牛肉片，輕輕一刷，口感不柴不膩，香嫩滑口。小當家鍋物湯底有四種湯頭可以選擇

小羊兒這次選的是

原味蔬菜高湯

原味高湯使用的是:胡蘿蔔、西洋芹、洋蔥、巴西利、

蒜頭、青蔥等多種蔬菜，慢火熬煮四小時而成。

天然不加味精，味道清甜最適合煮海鮮。

豬骨海鮮高湯

豬骨與海鮮熬煮的高湯，加入些許辣椒、生薑、大蒜、砂糖提味。

慢燉後的豬骨產生濃醇香與鰹魚、鯖魚、沙丁魚

的鮮甜完美接合，濃郁而清爽的"海陸"風味值得饕客品嚐。

兩種湯頭都很不錯，下次來可以在試試其他不同的風味唷！小當家的火鍋沾醬，左是醬油，右是柚子醬(海鮮食用)

中間的配料，可以根據您的習慣下去做調整。黃金蟹早期就是加拿大太平洋沿岸原住民的主要產業之一。

黃金蟹屬於硬殼螃蟹，棲息於加拿大太平洋海域中。

蟹殼背部呈淡紅至棕色，有些前面有紫色斑 點，

下腹為白色至淡橘色，蟹鉗為白色，最後尾節尖端呈圓形。

老饕黃金蟹

現撈海鮮，服務生會先拿來給客人看，

然後才拿進去處理，絕對新鮮看得見。

從出餐到烹煮，因為夠新鮮，味道當然就不用多說。

自然的海味，會讓你印象深刻。

黃金蟹肉質細嫩、味道鮮美，帶有淡淡堅果香味，

身體部位肉質滑嫩，腳肉較為紮實，

原因是黃金蟹可以不同方向的移動，而且必要時可以相當快速。

吃了會讓您懷念，吃了這麼多蟹，黃金蟹果然不同凡響。特別的海鮮飯

跟一般火鍋店不同的是，店家還有自製海鮮飯，

海鮮高湯被米飯給吸附後，香氣十足！！來自瑞士、等級最高有「冰淇淋的LV」

的莫凡彼 ，旗下另外一個知名品牌

就是泰國第一品牌的明果冰淇淋，吃起來有果肉的冰淇淋，

泰式風味，來小當家用餐一定不能錯過。

泰國知名水果冰淇淋及飲料無限量供應小當家環境寬敞明亮，帶點日式簡約風格。

現場還有海鮮水族箱，可以自己挑選想吃的現撈海鮮喔！架子上還有一些酒品販賣，有需要可以詢問店家(未滿18禁止飲酒)

毎桌桌上都有放置小垃圾桶，吃完的海鮮殼，都可以往裡面丟唷！

夢鹿咖啡 (大同區)

相信很多人對"Kinfolk Co."不陌生，但是它開分店囉!!!

位在中山捷運站附近，承襲Kinfolk Co.做風，隱身在巷弄。

很多隱藏版美食就是在巷弄裡，"tame moose"

是延續Kinfolk分享親近關係精神的西餐小酒館，主要以西式餐點為主，

有時也會調皮地以中式手法入西式菜色，創造味蕾更多豐富的滋味。

多種國外進口新鮮生啤酒、精釀啤酒與奶油啤酒特調，也是人氣必點。

tame是馴養的意思，在小王子Le petit prince 故事中則是指一種建立關係的過程。

只有被馴服過的人事物，才有可能了解其本質。透過 tame的過程，

人事物對彼此的意義產生改變，就像玫瑰在小王子眼中般地特別。

我們希望可以馴服您的胃與心，不知道您有沒有被馴服呢？主廚特湯

今日主廚特湯，蔬菜湯。

洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、芹菜，口感清爽鮮甜。起司高潮牛肉堡薯條炸的酥脆厚實帕瑪森、切達起司融化在多汁牛肉餅上，再放上牽絲起司乳酪條三重層層疊疊，

帶點炭香，厚實酥脆，吃起來真是多層次的口感，重點還有那牽絲的感覺，

來這裡不品嘗一下它，真的很對不起它，

只是吃完會有罪惡感(會變胖，超高熱量)不過偶爾放縱應該是沒關係的！

A套餐+60

紅茶/綠茶+主廚特湯

B套餐+80

120飲料任選

C套餐+140

120飲料任選+主廚特湯地中海番茄海鮮燉飯

seafood carnival w tomato sauce

自熬番茄醬汁、蝦、蛤蠣、鯷魚提味、帕馬森起司絲、進口硬米燉煮。

九層塔香，和淡淡的茄汁交錯，讓人流連忘返，起司粉末、蝦子、蛤蜊搭配的恰到好處。噗噗地瓜起司派

Puff puff sweet potato cheese pie原味鬆餅、手作綿密產地直送地瓜泥、雙重濃郁起司、堅果、日本明治香草冰淇淋。

口感介於Crepe與Souffle之間，充滿空氣感柔軟的中心與

焦脆雞蛋香十足的外緣，不論甜鹹口味都很搭配。

特別注意焙鍋鬆餅是現做的，所以鍋子是燙的千萬不要觸摸到它，以免被燙到。

地瓜泥的香甜、外皮的酥脆、冰淇淋的甜、堅果的香，這種鹹甜鹹甜的感覺真的好特別，

蝴蝶結吐司也很可愛，超級吸晴的是不是呢？

焙鍋鬆餅也是店內招牌之一唷！有著不容忽略的實力，吃過您就知道囉！粉紅布達佩斯大飯店 濃度4%

RETRO UPGRADE the grand Budapest hotel

顛覆經典gin&tonic改以琴酒與比利時豪格登

限量覆盆莓rosee小麥啤酒調製，微醺臉紅紅最推薦。

第一次看到店家把啤酒倒著放的，酒喝完它會慢慢的補慢慢的補，

和店家名片放在一起，完全沒有違和感，整個好像是一體的。

淡淡的蔓越莓香，配上玫瑰花瓣，淡淡琴酒與啤酒香，就是這樣淡淡自然，

和朋友坐在這邊聊聊天，喝喝小酒，這種微醺感覺真的好棒！

(未滿18歲的朋友，禁止飲酒唷！)草莓珍珠歐蕾蝶豆花飲

Strawberry bubble au lait

草莓珍珠、牛奶、蝶豆花茶

戀愛三色系，粉嫩粉嫩的~草莓珍珠大推!!!

來這裡千萬別錯過，吃完會懷念唷！有沒有很多人啊，怕沒座位的朋友，記得要先訂位唷！店內裝潢有點工業風帶現代感，灰色系的牆面，櫃檯還有很多進口啤酒可以挑選。店家還有準備很多可愛的卡通髮圈，可以帶在頭上拍照，是小朋友最愛唷！

來這裡吃飯完全沒有壓力，還很放鬆，店內電視還撥放著電影，好像在自己家一樣。

餐點、飲料、甜點、酒類每個都好有特色，可惜胃只有一個，只能吃的下一點點。

之後只能找時間再來慢慢品嘗囉!!!情侶約會或朋友聚餐是不錯的選擇唷！