伯朗咖啡館 松江店 (中山區)

  

如果想到北部/宜蘭大家喜歡的咖啡品牌，ㄧ定會想起【Mr.Brown Cafe 伯朗咖啡館】。

以前在宜蘭旅行時，伯朗咖啡館也是必去景點之一，對他們的品牌印象就是咖啡很好喝。

直到這次與朋友約在這裡閒聊，才發現伯朗咖啡還有咖啡結合餐點，

三明治、義大利麵、排餐，早餐、午晚餐及下午茶都有提供美味餐點，

選擇真的好多，愛喝咖啡的人，會喜歡他們那以中深烘焙風格的咖啡豆做為基底，

具有濃郁的口感且回甘強烈，並帶有葡萄酒般的微酸，更保存了優雅的花果香味的咖啡，

記得搭配牛奶製作，各種花式咖啡真的很香醇！

  

 

伯朗咖啡館 松江店：台北市中山區松江路332號

 

因應新冠肺炎疫情，進入館內要戴口罩、量體溫，體溫不得超過 37.5 度。

  

【期間限定蛋糕】 4吋蛋糕 甜蜜販售中

蛋糕種類選擇多樣，想要嚐鮮的，4月新口味有黑糖奶茶戚風蛋糕

和黑旋風莓果森林蛋糕，上市嚐鮮價200元(活動期間4/1-4/9)，

任選1個4吋蛋糕＋任選2杯150元飲品，優惠價388元。(活動期間4/1-5/31) 

 

伯朗咖啡菜單

 

  

1F點餐和用餐環境，很有摩登時尚品味。

 

  

4/1-4/30 週邊商品促銷(線上及門市都有)

咖啡豆、濾掛咖啡、沖泡類系列買一送一，杯類75折。

線上購買 ：樂天市場 、PChome商店街

 

點完餐點後上2F選座位，等候取餐通知。

 

2F空間寬敞舒適，很幸運可以坐到靠窗的位置，靠自然光拍餐點。

 

  

莓事喝抹茶（中）冰

奶油上點綴雙色巧克力球+脆片金箔，抹茶質感瞬間升級，

和過去喝過的抹茶口感不同，酸甜的莓果糖漿融入來自日本愛知縣的抹茶中，

加入香純鮮奶，喝起來少了抹茶的苦澀，多了ㄧ種果香的清新，

將奶油與其均勻攪拌後再喝，口感綿密中還能有巧克力球的顆粒感，風味細緻獨特！

 

  

摩卡可可碎片法樂皮

義式濃縮咖啡加入巧克力咖啡冰沙，杯口擠上鮮奶油，再灑上可可碎片；

入口即化的冰沙加上碎片顆粒，甜中帶苦的香氣，喝出多層次的口感。

 

 

  

4吋黑旋風莓果森林

春季就是要來點甜蜜莓好，微甜巧克力蛋糕體搭上鮮奶油的滑順口感，淋上莓果醬，

再與OREO餅乾一起咬下，口感相當豐富，份量適合兩人一起吃！甜甜蜜蜜的好滋味！

  

 

 

  

芋泥雞肉烤餅

墨西哥烤餅搭配濃郁起司＋芋泥＋雞肉鬆，吃起來鹹甜不膩！

可將烤餅或玉米餅搭配莎莎醬一起享用，莎莎醬主要是由

新鮮蕃茄和墨西哥辣椒、大蒜調製而成，生菜沙拉味道清爽，

還有淡淡的檸檬清香。 

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【期間限定蛋糕】 4吋蛋糕 甜蜜販售中

蛋糕種類選擇多樣，想要嚐鮮的，4月新口味有黑糖奶茶戚風蛋糕和黑旋風莓果森林蛋糕，

 任選1個4吋蛋糕＋任選2杯150元飲品，優惠價388元。(活動期間4/1-5/31)

 ◎伯朗咖啡4/1~4/30 餐點促銷

指定早餐+大杯本日咖啡享109元優惠(飲品折抵100元)。

 任選1個4吋蛋糕+任2杯飲品(飲品折抵150元)，優惠價388元。

 指定午、晚餐套餐買一送一 (飲品可折抵100元)。

◎伯朗咖啡飲品促銷

4/20-4/30飲品免費升級燕麥世界地球日，每週三環保日自備二個環保杯飲品買一送


  

 目前台北有16伯朗咖啡館，松江店是ㄧ整棟的建築，

總共有四個樓層，不限消費時間，提供免費無線上網服務，和朋友約在這裡聊天，

到營業時間結束前，都不用擔心肚子餓，咖啡＋餐點，明亮的玻璃窗看著街景，

悠閒自在的品嚐咖啡與蛋糕，因距離行天宮很近，推薦可再去看看氣派的廟宇喔～ 

燒肉魂 (屏東市)

  

每個縣市皆有燒烤名店，當然屏東也不例外，屏東在地人燒肉推薦，

燒肉魂所有燒烤單品，都已經事先醃製過，烤的時候無需在自己沾醬料，

菜單上有牛肉與豬肉皆有鹽燒、醬燒、味噌、辣味四種口味選擇，

可以指定哪ㄧ款肉要哪一個口味，每盤單點肉品都選擇不ㄧ樣的口味也可以。

個人最喜歡「鹽燒」，只選擇ㄧ種口味鹽燒，保留食材原味搭配炭烤的微妙控制，

最簡單也最好吃，當天所吃到的肉品，部位不同口感也不同，大口吃肉超滿足！

單點燒肉百元起，價格和外縣市相比，絕對是很平易近人喔～

 

 

隱藏在屏東市區巷弄裡的私藏口袋名單「燒肉魂」，位置在：屏東市復興北路34號。

 

雞鴨羊、牛肉、 海鮮、豬肉、即食、蔬菜、飲料、套餐，

單點百元起，豬肉套餐NT689/牛肉套餐889。

 

 

燒肉魂還沒開門已經有人在排隊，因為吃飯還要拍照，

吃比較久的關係，發現客人一批換過ㄧ批都沒停過，絡繹不絕阿！

 

 

韓式泡菜單吃配肉吃都不錯

  

可爾必思/綠茶/檸檬紅茶，店家有提供白開水，就算沒有飲品也能解渴！

  

①醃製洋蔥 ② 鳳梨醃蘿蔔 ③澎湖冰花

貴族植物－冰花，因為葉面上生長的珍貴的鹽晶顆粒，

看起來就像結滿冰晶一般，所以又名「鑽石花」。

傳說中的頂級料理，口感很像帶著鹹味的蓮霧，以前在高雄高級蔬食餐廳

闆娘也請小羊兒吃過一次，那時候還說不健康的人吃起來會帶有酸感，

幾年前在台灣溫室種植，1公斤要價12,000元。

是很獨特的植物，一口咬下，結晶隨即在口中迸散，嘗起來帶有天然鹹味，口感脆嫩。

屏東13家名店聯名使用澎湖「臻藏農園」溫室裡的冰花，每株每天只生產30公克，

只採頂部最嫩的新芽，且必須是清晨5-8點之間採的才夠嫩，稱為「金晨曦」。

（每日數量有限，送完為止）

 

挺台灣鳳梨，鳳梨配燒肉，解油膩的創意吃法。

 

  

蒜香蝦伴飯

韓國傳統米飯料理「石鍋拌飯」洽滋洽滋的炊飯，

讓在鍋底的米飯，有些鬆脆，有些許焦香，

搭配滿滿的鮮蝦和蒜香，比炒飯更好吃！推薦ㄧ定要來一份！

 

雞腿肉搭配洋蔥一起吃，鮮嫩多汁入口滑順！

  

  

  

  

蒜味奶油雞腿

蒜味奶油雞腿，有兩種吃法，一種是烤後沾奶油吃但會較油膩，

一種是雞腿沾奶油後再烤口感會比較不油膩，而且會比較香。

雞腿肉滑嫩有彈性，吃起來柔嫩多汁，可在搭配洋蔥一起吃，

肉質更清甜！我爸說：沒想到這燒烤雞腿肉如此美味！

  

 

板腱牛角切

牛角切口感豐富軟嫩無過多調味，烤後沾取些許玫瑰鹽，

就能吃到肉質原有鮮甜且油花很少，最適合不喜歡吃油脂的人。

 

  

大草蝦

與白蝦不同，草蝦主要在海水中成長，含有豐富蛋白質、鎂等多種營養。

從海裡捕撈的野生大草蝦肉質紮實鮮甜，店家保留了蝦頭，

蝦身都以去殼，直接就給人霸王尺寸的滿足，

每一口都是滿滿的海味，Q彈鮮甜媲美龍蝦肉質！

 

  

薄鹽鯖魚

切塊的薄鹽鯖魚，吃起來更方便美味，

豐富的脂肪讓魚肉鮮嫩多汁，口感級有彈性！

  

翼板牛五花

翼板牛五花，油花分布適中，口感Ｑ軟風味細緻，風味獨特！

 

  

無骨牛小排 

看起來很鮮紅的無骨牛，漂亮霜降大理石紋，肉厚且柔嫩，風味細緻！

  

里肌牛五花

顏色看起來較暗紅的里肌牛，油花的紋理清晰，肉質軟嫩。

  

  

  

生食級生蠔

超肥美飽滿的兩顆大生蠔，可生吃但不建議生吃，因店家沒有提供芥末，

帶殼的生蠔是有蓋子的稍微烤熱不熟透的狀態下最好吃，

口感滑嫩飽滿海味十足，擠上檸檬汁，清爽開胃風味讓人著迷～

  

松阪豬

松阪豬肉相較於一般豬肉而言，紋路更細緻，和松阪牛一樣有著「霜降」一般的油花。

肉腥味淡薄，油脂更豐富，吃起來香脆有嚼勁，能品嚐豬肉原始的肉質和甜味。

  

這家店沒有代烤燒肉服務，但因所有燒烤單品都先調製過，

烤熟後就能直接吃，每款肉類都吃起來鮮嫩多汁，海鮮也都很「青」。

用最高的品質，給最平易近人的價格，不定期推出新菜色，

像這次就吃到蔬菜界LV冰花，工作人員還會經常幫客人更換烤網，

整體服務品質也很棒！海鮮控！肉肉控！燒肉控，來這吃就對了！

肉多多火鍋 台中向上店 (西區)

  

肉多多火靠著大肉盤，深受許多火鍋控！肉食空的喜愛，

這回跟著肉食客朋友ㄧ起來吃肉多多，是因為看到懷念的爆炒石頭火鍋，感覺很古早味，加上每人只要

$299就能單鍋吃到10盎司的肉肉，近20種的季節時蔬加上冰淇淋、飲料無限暢飲！根本好划算啊～

主推湯品：胡椒豬肚雞湯/起司牛奶湯/爆炒蒜頭蛤蠣雞湯/爆炒川府麻辣湯

 

  

門口是Q版暴龍，看起來像是被火鍋店耽誤的電玩遊戲店，候位區還放有超可愛的手板可拍照打卡。

 

自助吧

飲料

冬瓜檸檬、百香果

鮮綠茶、香片茶、茉香綠茶、烏龍茶、醇品紅茶、菊花普洱茶。

美式咖啡、卡布奇諾、拿鐵咖啡、金選奶茶、

摩卡奇諾、香濃巧克力、巧克力拿鐵、鴛鴦奶茶。

烏梅汁、奶茶

可樂、雪碧、蘋果汁、檸檬紅茶、萊姆氣泡水。

醬料區

泰式燒雞醬、岡山豆乳醬、日式胡麻醬、辣椒、蒜泥、白蘿蔔泥、

寶島沙茶醬、淡口醬油、蔥花、洋蔥、川府椒麻醬、油麵筋。 

不知道自己吃的鍋，適合配什麼醬料，不如就這樣吃！ 

【川府椒麻醫】 

辛香料秘製而成的麻、辣醬汁 多層次的味覺刺激, 辣出新高度! 

好搭檔：好牛三品、牛刀小試。

【日式檸香柚汁】 

清爽又天然的風味，搭配海鮮的鮮甜，感覺到了嗎？

海風正徐徐吹來好搭檔：海多多、海陸饗宴 

【泰式燒雞醬】 

酸酸甜甜的滋味搭配豬肉恰恰好，不禁回想起初戀青澀的感覺。 

好搭檔：好豬三品、豬事大吉 

【日式胡麻醬】 

微甜微鹹，開胃不敗經典，百搭的好味道沾什麼都無違和~ 

好搭檔：蔬食吧、三寶饗宴 

主食 

白飯（古早味豬肉、鮮蔬咖哩）、手工拉麵、刀削麵、王子麵、

蒸煮麵，看要吃什麼拿什麼，選擇很多。（推古早味酥油拌飯）

  

菜菜們吹著冰涼霧氣，每一種都好新鮮，好像在雲霧繚繞的仙境裡面，

感覺吃了會更加養顏美容，仙氣飄飄。蔬菜種類多樣，

除了加入火鍋裡，也能來個另類吃法，例如  牛肉包番茄... 

 

季節時蔬

大黃瓜、馬鈴薯、白蘿蔔、南瓜、芋頭、番茄、紅蘿蔔、杏鮑菇、大白菜、

大陸妹、高麗菜、青江菜、蒟蒻結、海帶結、地瓜、三角豆腐、冬瓜、玉米、金針菇。

 

 

用餐區都在１樓，一桌可容納４−６人，沒想到店內有大理石配可愛暴龍外，吃火鍋還好文青風。

例如：為鍋而生，火鍋是另一個胃，書可以不讀，肉不可以不吃。美食當前，減肥改天。

對不起，我只會吃！句句看了超紓壓！

 

 

 

 

 

 

 爆炒三兄弟：爆炒蒜頭蛤蜊雞湯、爆炒川府麻辣湯、爆炒海味石頭湯。

小羊兒選「爆炒海味石頭湯」嚴選海鮮洋蔥醬與上選乾魷魚，先將乾魷魚炒香後依序放入

洋蔥、蒜頭、蕃茄、青蔥，再以秘製爆炒料理油炒製後，倒入柴魚高湯，多層次鮮美的口感，

獨門湯底，風味濃厚，會讓人想起小時候愛吃的古早味石頭鍋。

肉肉選擇有：200克美國培根牛or活菌豬or無骨鮮肉雞腿

吃到的無骨鮮肉雞腿，肉質細緻滑嫩多汁，滑順入口！

 

 

 

 另一鍋是肉食客朋友點的胡椒豬肚雞湯 ＋黃金昆布湯 鴛鴦鍋。

「胡椒豬肚雞湯」 廣東的經典煲湯之一，是一道四季都適合的暖身補氣湯品。

新鮮豬大骨跟雞骨熬煮而成的白濃湯底 ，湯頭內放入紅棗、枸杞、豬肚，附上一盤無骨鮮肉雞腿，

獨家祕方神來一筆的白胡椒粉，恰到好處的刺激感入口湯頭辛香鮮美濃郁，

慢火細熬的湯底，能吃出老火湯的韻味。豬肚好有嚼勁，像是吸收豐厚湯底滋味的泡泡糖。 

「黃金昆布湯」 ，則口感清爽，更能嚐出食材的原始風味。

兩者重/淡湯頭的起承轉合，刷新你對火鍋湯頭的看法，一次同時擁有兩種滿足感！

無骨鮮肉雞腿＋200克美國培根牛肉，點一鍋就能吃到兩種肉肉呢！

少女般的粉嫩誘惑，每一口都心動。

  

個人鍋299元搭配無骨鮮雞腿、美國培根牛及台灣活菌豬三種肉品3選1，肉量都有10盎司。

肉食客朋友點的「鴛鴦鍋」昆布湯免費，另一鍋搭配其他風味需加價70元起，

昆布湯是免費的，鴛鴦鍋可再搭配ㄧ種湯頭，「胡椒豬肚雞湯＋$120元」 。

牛肉來源：美國、澳洲、紐西蘭;豬牛肉來源：台灣、丹麥、西班牙。

 

  

霜淇淋機器

巧克力風味、綜合、香草風味，三種口味的霜淇淋，

回味一下自己擠台式霜淇淋的樂趣，還有萌萌的裝飾配料，少女心噴發。

 

泰國明果頂級冰淇淋，朋友說：芒果和荔枝能吃到果肉，非常好吃！

  

肉多多火鍋是由長期經營海鮮漁貨的肉多多集團 ，

於2016年推出的肉品專賣店的火鍋第一品牌 ，

主打高CP值、大份量的肉品 ，$299單鍋吃到飽，

原來肉多多不是只有料多，湯頭也是相當厲害的。

肉肉多＋蔬菜多＋湯頭棒等，很久沒吃到石頭火鍋的！

怎能不來懷念ㄧ下～

秘醬滷味 (西屯區)

  

台灣的傳統小吃滷味算是其中ㄧ種，也是大家喜歡的宵夜美食。

過去都只吃熱滷味，這回要介紹的「秘醬滷味」賣的卻是冷滷味，

特色是沒有外沾醬，精心燉滷入味，咬下的瞬間，醬汁從食材散發出來，

完美融合在一起，味道偏甜、微辣，是來自上海巷弄裡的老滷味攤的秘方，

經典美味$10-$20，獨家推薦$20-$25，肉質擔當$20-$40，鮮蔬食滷$10-$30，

能吃到的滷味多達37種，相較於過去看過的滷味都是火鍋料，

秘醬滷味比較多手工製品，味美料實在，產地直送，美味食材新鮮吃得到，

重點是只要銅板價！實在很划算～同時也吃得安心～

 

秘醬滷味總店在北屯區，但逢甲直營店，Google最多人評分，也很值得來吃看看。

 

當天來排隊，還是平日來，已經覺得生意很不錯，更讓人期待秘醬滷味的冷滋味。

 

點菜單，上面有讚的都是人氣必點。

 

 

當天遇到招牌蒸煮麵剛要起鍋，看店家煮這麼大一鍋，

好奇心下詢問店家這是幾人份的面，居然有10人份啊！！！

「招牌蒸煮麵」拌紅蔥頭，再淋上滷汁，香氣也太迷人，聽說一天能賣到將近100份，

現場看到很多外帶的人，幾乎人人必點ㄧ份秘醬乾麵。

 

 

「秘醬香豆包」，是用豬油下去炸過再滷的，店家推薦味道很香。

 

「旗津黑輪片」店家推薦旗魚漿成分很高，看厚實度也知道很不ㄧ樣。

 

 

相信大家對芋頭籤都不陌生，一般在鹹酥雞小攤都能看到，

但芋頭含量這麼高的「鹹芋頭籤」我還是第一次看到～

 

「手工米血」是純鴨血與糯米的結合，沒有其他複雜的添加物，

米粒飽滿粒粒分明，咬起來會比冷凍米血好吃，口感也更紮實許多。 

 

「滷炸豆腐」滷的軟嫩又多汁，空隙間吸飽醬汁，看起來就很入味。

 

「水晶餃」鮮肉配筍子，看起來很Ｑ內餡飽滿，用料很實在！

 

「鴨翅」 為秘醬滷味最熱銷推薦，店家說一個禮拜至少能賣出5、600包。

長時間熬煮軟化了鴨翅的纖維，軟嫩的肉質，因為切成三等份的關係，很方便咬合！

 

 

「豬頭皮」選用豬鼻的部位，特色是不肥不瘦，是老饕必點，

不是肥肉更不是瘦肉，聽說比豬蹄上的膠原蛋白還要豐富，肉質軟嫩帶Q。

 

「豬皮」把油都刮掉只剩膠質，吃起來是蒟蒻的口感，ㄧ點都不肥油。

  

鴨心是略帶嚼勁的肉類，看起來比以往看過的都大顆。

 

沒有指甲的「雞爪」，已經去掉指甲，不用怕刮傷嘴巴，是不是很貼心！團購雞爪找秘醬滷味

 

 

 

 

 

店家會問要不要加蒜頭和吃不吃辣，最後淋上滷汁，打包完成。

 

 

 

當天打包好多秘醬滷味回家，依據個人喜好挑選出心目中的前5名，

No1.鮮蔬食滷的菜頭，菜頭超多汁一塊才10元。

No2.秘醬香豆包，千層入味越吃越是豆香。

No3.「旗津黑輪片」南部人愛吃旗魚漿，吃得到家鄉的味道。

No4.玉米筍都是店家親選大隻剝皮後再滷，又胖又粗，吃起來很清甜。

No5.海帶AAA等級，吃起來有厚度，口感似昆布。

 

 

其他推薦滷味：德國香腸縮小版，口感很脆，帶有煙燻香氣。

百頁豆腐，口感介於雞蛋豆腐的中間，多汁滑溜很順口。

軟嫩的花生，很古早味，獨家乾麵，紅蔥頭好香Ｑ，幾乎每種都很有特色，

喜歡吃滷味的朋友們，推薦試試看！

麥仕佳專業烘焙 (南屯區)

 

冬天真的很難逃脫草莓的控制，在網路擁有超高人氣的【麥仕佳】也推出會少女心噴發的草莓奶酪蛋糕，

嚴選大湖草莓手工製作，夢幻五層搭配：香草慕斯餡、蛋糕、草莓奶酪層層堆疊，厚實綿密細緻的內餡，

每一口都能吃得到大湖新鮮草莓的香甜，甜度適中，大家準備好要投入草莓的懷抱了嗎？另ㄧ項熱門點心

鮮芋奶酪蛋糕，綿密芋泥鋪滿滿，100%大甲芋頭製作，還能吃到芋頭顆粒，兩者吃起來冰涼又柔軟，

像極了在吃霜淇淋，香、濃、鬆、綿，繽紛口感實在好好吃啊～  

運送包裝的很用心，每一個蛋糕都有保冷劑和湯匙，還用紙板層層包覆每一個蛋糕，

這麼ㄧ來宅配運送過程上下的顛簸與搖晃也不受影響。限時4盒免運費  

芋霸不能鮮芋奶酪，好吃到莓完莓了草莓奶酪(香草慕斯口味)，

都是以一盒為單位，要吃就要吃一整盒才過癮，美味還能帶著走！          

草莓奶酪蛋糕

新鮮製作的草莓奶酪蛋糕，收到後保存期限3天，建議收到後就和大家分享吃光。

吃起來完全不甜膩，繽紛細緻的口感令人印象深刻，每一口都能吃到新鮮大湖草莓，

草莓香甜卻不帶酸感，厚餡590克，每一盒都用了15顆新鮮草莓下去製作，

採用昭和蛋糕粉製成的蛋糕，鬆軟化口＋乳香濃郁的香草慕斯，綿密細緻又順滑，越吃越涮嘴。

五層堆疊：新鮮大湖草莓＋香草慕斯＋飽滿大草莓＋綿密蛋糕＋草莓風味奶酪          

鮮芋奶酪蛋糕

2大層的香濃芋泥，都是用大甲新鮮芋頭製作而成，

100斤的芋頭，再經過烘烤後只能製作出50斤的純芋頭餡，

從芋泥的顏色可看出成分天然，真正的芋頭是淡淡紫色，

代表健康無色素，整盒重量達520g，

六層堆疊：顆粒香濃芋泥＋綿密日式蛋糕＋卡士達鮮奶醬＋

顆粒香濃芋泥＋綿密日式蛋糕＋Q彈爽口奶酪，

滑順綿密的滿滿芋頭餡，還能吃到芋頭顆粒，冰涼柔軟的口感，

像極了芋頭牛奶霜淇淋，芋頭控千萬不能錯過！