霍克伯爵 (左營區)

英式品味【霍克伯爵 Earl Hawk】

以沉穩的原木色與黑色營造出一種精品質感的用餐空間！

悠閒的午後，享受英國人優雅的茶品味生活。

回味一下英國的英式慢步調生活哲學，

在炎炎夏日裡點上一杯香醇的「伯爵紅茶」。

與家人好友間閒話家常，感覺好暇意啊！室內空間不大，可容納的人數不多。

8/1~9/30感恩限定

霍克伯爵

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買五杯還送一杯哦

（外送區域請洽訂購專線：07-5507580）霍克伯爵是間以英式精品奶茶和義式莊園咖啡為商品主軸的咖啡館。

其茶飲的部分是採用英國唐寧（Twining)伯爵茶為基底

～整個櫥窗都是茶葉罐，還沒點茶就感覺到茶葉香了～外帶的紙杯也好有質感店內的飲品，大部分都是採現點現煮方式提供。伯爵鮮奶茶(M)

頂級的伯爵茶融合淡淡的奶香，味道清淡。

玫瑰伯爵冰茶(M)

清爽冰涼帶點玫瑰淡花香。綜合莓果冰淇淋鬆餅

包覆在鬆餅內的莓果，因為添加了麻糬讓

咀嚼過程中更能品嚐莓果的清香酸甜，

軟Ｑ的口感配上鬆脆的鬆餅。

讓人食味大開啊！～真的好吃～

野田 壽司割烹 (屏東市)

於2015年4月由投入日本料理已有25年的資深師傅創立，

道地的工法手藝，傳遞日本匠師的細緻精神，特選日本進口的生鮮食材，

包括海膽、干貝、生蠔、牡丹蝦、甜蝦等，

做出滋味細膩的生魚片、握壽司、生魚丼飯等，豐富的海味讓人驚豔，

另還有結合美式加州捲的創意花壽司，美味之餘，視覺饗宴更添驚喜；

除了日本生食料理，烤物、炙燒、蒸煮等熱食料理亦選擇多元。

簡約明亮又溫馨的日式空間風格，有吧檯區可以獨自用餐，

壽司的親民作風，讓人人都能品嚐地道的日式好滋味。 精緻日式生魚片（刺身）

內容：牡丹蝦、鯕魚、紅甘腹、鮭魚腹。

鮭魚腹肉，是鮭魚脂肪最豐富、最鮮美的部位。

做成生魚片口感厚實，且入口即化。

帶銀面的那塊生魚片是紅甘腹，一般取中間部位來做生魚片，

口感上肉質鮮甜有彈性。

全球海蝦之極品，因其鮮紅色澤而在華人區譽為“牡丹蝦”。

蝦頭兩側有條狀白紋，蝦身亦有圓點白班。

牡丹蝦以生食為主，蝦肉肥碩而且吃起來鮮甜美味。吃完的牡丹蝦頭可以選擇拿來烤或油炸

小羊兒選擇油炸，因為這樣口感酥脆，

蝦頭內的蝦膏跟蝦肉都依舊鮮甜。

真的好喜歡吃蝦頭裡的紅蛋唷～美味しかった！鬼頭刀魚排

選擇這道餐點的原因是小羊兒對於鬼頭刀，不是很熟悉。

想了解什麼叫做鬼頭刀，於是就點了這到料理來體驗。

鬼頭刀的肉片是歐美人士喜愛的高級魚排料理，早期都外銷到國外。

由於肉質帶有花般的清香，吃起來氣味清甜。

肉質厚且多的關係常被做成魚排，本身不帶有魚腥味。

端出來乍看之下，好像炸天婦羅料理，咬下去就是傳說的鬼頭刀魚排。

還蠻讓人感到驚喜的！

 

關於鬼頭刀的故事：

鬼頭刀被稱為『最相愛的魚』

這種魚有感情，公魚會照顧母魚，

看見食物的時候，公魚會禮讓給母魚。

所以釣魚者捕到母魚的機會比公魚高，

牠在李安電影《少年PI的奇幻漂流》露臉過，

被飢餓的PI捕到後用小斧頭打昏，

原本是素食者的少年因此傷心飆淚。

「牠美麗的色彩與藍色星點，在離開海洋、離開生命後，即刻消逝。」

捕捉後身上炫麗的色彩立即變得非常暗淡！

如果一方被補獲，另一方也會不離不棄奮戰到底！

這種強烈的配偶關係，堪稱魚族中的羅密歐與茱麗葉。生握壽司

番茄蝦醬

番茄乍看之下好像鮪魚，吃起來酸甜配合蝦醬，味道很夏天。

蔥花鯖魚握

吃起來很順口，蔥花的香氣混著魚肉味道絕配！

炙燒握壽司

炙牛肉

烤牛肉香味濃郁，鹹甜適口，香濃郁。

炙鵝肝鮭魚

鵝肝片與鮭魚腹肉油脂豐富，炙燒後更滑潤鮮美。

 

 

將軍壽司(每日限量供應)

本來想點店內的彩虹壽司來體驗一下美式壽司，

美麗的七種不同於類拼湊出美麗的彩虹。

不過由於將軍壽司每日限量，就又引起小羊兒的好奇心了！

動念之下就切換了選擇，

端上來的壽司，遠看好像一條魚啊～～

香烤過後的鮪魚，配上炸蝦卷。這到底是怎樣的一道奇料理呢？

吃起來酥脆的口感，蝦的先鮮味，鮪魚肉外面還帶有ㄧ層魚皮，

炙燒過的鮪魚外淋上一層醬油汁，

感覺不需要像生壽司一樣沾醬油，

直接夾起壽司就吃的到美味，

看這麼大分量的魚皮，應該也吃進不少膠原蛋白啦！

 

甜品

綠茶混百香果香後，吃起來卻有淡花香。點選上面的九格野田壽司美食圖，即可進入之前消費的文章回顧。

每一道菜色都很精緻，都是小羊兒的記錄與分享。

還在煩惱要吃什麼嗎？

跟著小羊兒的介紹去做選擇吧！

咕嘰咕嘰 (屏東市)

地球儀，這輩子我們能去多少國家旅行呢？時間投影燈打在牆壁上，很棒的一個時間鐘。

走道上前方櫃子放置許多雜誌，早上吃份營養早餐閱讀文章，

是多麼暇意的ㄧ件事啊！餐具自取拿完點菜單，先找好座位。

點選你要吃的早餐，寫上桌號。

桌角旁邊有貼Wifi密碼（087655033)與麻吉的早餐約會普羅旺斯嫩雞拼盤

雞肉吃起來細緻滑嫩 ，肉質上撒了ㄧ些鹽。

讓味道加分不少！

貝果是藍莓口味。

滑蛋上很像椰子球的其實是比利時進口馬鈴薯花～

真的是很特別的創意與巧思。

仔細看咕嘰咕嘰的小番茄，會發現被扒光了外皮，

是用梅子醬汁倒入鍋中和去皮的蕃茄一起熬煮，

所創造出來的好味道。

奶酪上面的小小顆桑葚可是這道甜品的重點，

是加適量的糖和檸檬汁熬煮出來的，

舀起一匙放在現煮的奶酪上，酸酸甜甜的滋味。

真的覺得ＣＰ值很高～

從微小的細節，可以看出經營者的用心！私房燒肉拼盤

兩份餐點的沙拉都可以換濃湯

麵包的部分則有貝果、法式蒜味、手工麵包可供選擇。帶有鄉村風格的用餐環境

左右兩邊牆壁上的一個個木質正方形是面紙盒寬敞舒適的用餐環境，美味的餐點。

分享給大家～

小吉廚坊 (屏東市)

小吉廚坊

在白色希望附近，又多了一間以白色鄉村風格打造的餐廳。

建築外觀非常醒目，全白的木質打造，給人樸實無華的鄉村風感。鯉魚旗小花園、小庭院溫暖陽光，

悠閒氣氛是鄉村風給人的居家印象。

相信也是許多人夢想的居家風格，

白色烤漆打造出自然、不做作的悠閒空間感。

連下雨天來到這，都悠然自在。點菜單用暖色調營造出溫馨感的用餐環境茶水自取復古的小學生時代座椅泡菜

特色之處在於添加了鳳梨，不過偏酸。咖哩雞肉蛋包飯

大家熟悉又喜愛的日本庶民美食，

店家在排盤上加入一些巧思，

是不是就讓蛋包飯整個美味多了呢？

日式蛋包飯的關鍵是那軟嫩的半熟蛋，

是日本超高人氣的必點美食之一。

有豬肉、雞肉、義式肉醬三種搭配。

蛋包飯（日語：オムライス omu-raisu）

是由蛋皮包裹炒飯而成的飯料理。

傳統的蛋包飯作法首先將打勻的蛋汁倒入平底鍋，

煎成半熟的蛋皮時，再將飯倒入，並將飯給包起來。

最後盛盤後，有不少店還會再淋上番茄醬。

另一種作法是因為電影《蒲公英》而有名的。

在炒好的飯上放一個鬆軟的蛋包，

然後在上桌後將其劃開，讓半熟的蛋包將炒飯蓋住。

店家所做的是白飯外面包層蛋，不論哪種都有其特色。

就看大家喜歡怎樣的口感，

小羊兒個人是比較喜歡炒過的飯，外圍在包覆蛋。

因為在日本吃的蛋包飯，都是有炒過的唷！！

這是小羊兒覺得少一味的關鍵～～日式醬燒漢堡排

卡啡那 (鼓山區)

店內呈現歐風圖書館，營造一種文青氣息。

價格與星巴克差不多，但是室內可是超有質感的唷！

去年聖誕節跑來拍，今天才心血來潮寫文。

室內所營造的風格，真的很適合閱讀，

而且越夜越美麗！卡啡那CAFFAINA創始於2012年，

重視商品的開發與創新，咖啡文化的氛圍感動。

他們的努力，賦予了更多的想像空間，及更多美好生活的詮釋，

so caffaina so life。

（內容取自官網詮釋）戶外座位區，營造冬天的聖誕節氣氛。戶外個人吧台座位區一樓點餐區，玻璃櫥窗內展示手作甜點。

每一樣看起來都好精緻，好好吃的感覺。點餐區一大早就蠻多客人湧進點餐，

小羊兒第一次來點了杯芒果汁。

這是第二次帶好麻吉來時，早起來拍的照片。每個座位區都有插座提供充電，對隨時需要打報告、使用電腦的上班族來說。

真的是很貼心的設計，大大的英文字母CAFF被二樓的玻璃投射出來，好有設計感的咖啡廳。室內寬敞， CAFF鏡面的投射。抬頭可見！沿著白牆黑梯，到二樓參觀去囉！二樓根本就是圖書館，比誠品更讓人想呆在這裡看書。

每個座位又有插座，讀累了還可以靠在沙發以上休息。微光下慵懶的沙發區，配上柔美的室內光線。

也有提供電視給消費者觀看！餐區，每個插座旁都擺著一盆綠盆栽。茶

Matcha Cake

蜜紅豆、煉奶、抹茶慕斯、紅茶脆片、

巧可力蛋糕、抹茶塔皮。

來自日本天然的靜岡抹茶，精心熬煮的蜜香紅豆，

與香濃的煉乳巧妙融合，入口茶香回繞，餘味動人。切開茶蛋糕的漸層感，清晰可見。抹茶香氣真的很迷人，

加上那吃一口要在口裡化開的煉乳，實在好美味。