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2018-02-03
"Urban Cafe 都會美饌"是寒軒高雄商旅裡面 精心設計的美食天地，是一個可以邊書籍閱讀書籍，邊用餐的半自助式餐廳， 點完個人餐點後，現場還有豐富的自助吧讓你吃到飽，吃飯一點都不無聊， 在書香氛圍中，吃著超高CP值得晚餐，環境寬敞舒適，是適合家庭、情侶用餐的好地方。 
提供自助式早餐、半自助式午、晚餐、套餐、特調酒品及冷熱飲品…等， 滿足每一位用餐者的不同選擇，伴您渡過晨曦、响午、夜晚的每個用餐時光。 
彿坐落於都市叢林中的獨立天地，體驗遠離塵囂的靜謐享受，讓您盡情品嚐每一次的味蕾饗宴。 
數十種生菜沙拉任你選擇，沙拉醬口味也超多選擇的。 
12OZ美國肋眼牛排 
為了吃牛肉的鮮甜所以選擇五分熟， 肉品優稍微醃過，所以不沾任何醬汁那知位就很鮮甜帶點鹹。 搭配上紅酒醬汁/玫瑰鹽，更別有一番風味，牛肉上的蔬菜是芝麻葉， 還有旁邊烤蔬菜，味道真的不知該如何形容，就等您來品嘗囉！ 
嫩煎海石斑襯白酒大明蝦佐龍蝦醬汁 
吃下的每一口都是好滋味，烤蔬菜也很棒唷！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-02-03
乾燥花的世界，可以說是給鮮花另一次生命，在欣賞過它最燦爛的時光後， 色彩繽紛的乾燥花世界，又可以帶給人們永遠不凋的心靈之旅。 今年最夯的乾燥花，可以說從北部一路延生到最南端屏東。 人氣指數不斷攀升，結合愛吃火鍋的老闆巧思，這裡的火鍋總類好多種。 店內的水果氣泡飲，更是美到不要不要的，假日不知道要去哪走走？ 不如就約三五好友，一起來拍拍美照，品嘗一下用料豐富的火鍋大餐吧！
有沒有看到店內的超高人氣，平日來用餐，也是這麼多人喔！
花巷草弄的主食Menu 可以選擇拉麵、意麵、雞絲麵、科學麵、烏龍麵、 蒸煮麵加30元可選金萱青茶、茉香綠茶、阿薩姆紅茶任1杯。 以上火鍋均附甜點1份及指定飲品1杯， 金萱青茶、茉香綠茶、阿薩姆紅茶換其它飲品需補半價。
火鍋可以選擇牛肉或豬肉
火鍋白飯可換冬粉或加25元換招牌豬油拌飯一碗。
玫瑰牛奶鍋 鍋中放入幾瓣乾躁玫瑰花瓣， 湯頭上灑有些許玫瑰花瓣，玫瑰香及濃厚的牛奶味， 若要品嚐玫瑰香，請儘早食用。
南洋叻沙鍋 叻沙是ㄧ道起源於南洋的料理為 馬來西亞和新加坡的代表性料理， 味道有點類似咖喱，結合老闆熬煮的高湯， 清淡的南洋風味，會讓你一試上癮！
蒙古香辣鍋 添加蒙古香料喝起來濃郁的湯頭， 高麗菜用料大氣，蒙古的微辣跟高麗菜的鮮甜， 衍生出難以形容的香辣味，將牛肉涮個5秒，牛肉嫩度恰到好處， 直接入口咀嚼，鍋香氣不斷衝擊味蕾， 建議整鍋都不要沾沙茶醬，會更好吃。
本店採自助式點餐，請自行至櫃檯點餐結帳， 點好餐店請物自行更換桌位，以免耽誤餐點。
花巷草弄的飲品Menu
櫻花維他命元氣水果氣泡 就像盛開的櫻花一樣，充滿春天的氣息， 搭配繽紛水果，絕對是少女心必點的氣泡飲。
藍柑維他命元氣水果氣泡 微甜微微酸的水果氣泡水，映入眼簾的色彩絢麗迷人。 微微果香與塊狀果肉，加上蘆薈果肉，更添浪漫氛圍。
百香果SODA氣泡調飲 清爽不甜膩的百香氣泡飲，酸甜迷人 濃濃天然果香，越喝越健康，搭配氣泡，更讓人感到清涼消暑。
炸物拼盤 脆薯 德州香腸 雞米花
上2F還有包廂空間，做為聚會的場地，也是不錯的選擇！
為了拍到現場最美的時刻，小羊兒可是待到老闆的中場休息時間。
用餐環境不僅寬敞舒適，滿天的乾燥花猶如置身奇幻世界， 就連桌椅都是老闆的用心與巧思，好多超可愛的動物們， 把花巷草弄點綴的如夢似幻，很喜歡這裡的氛圍。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-12-26
因為只有北部跟新竹有，一直沒機會去試試。 這次終於來到高雄展店，讓小羊兒超心花怒放的， 早就聽聞好客燒烤以高檔燒肉、新鮮海鮮吃到飽+調酒為主打。 但是一直不知道ＣＰ值有多高，這次親自前往品嘗， 不吃還好，吃到整個讓人驚喜。 可以將吃到飽，品質做到的這麼好，實在很難得。 而且也很重視服務人員的素質，服務生還有提供剝蝦服務， 大家有吃過吃到飽的，還有人幫你剝蝦蝦的嗎？ 升級888好客帝王餐，嚴選深海冰洋熟凍帝王蟹， 美味的蟹肉，滾水川燙後不需其他調味即可食用，鮮甜美味令人難以忘懷。 一般很多燒烤店，雖然大口吃肉很滿足，但火鍋就ㄧ般般， 但是好客連火鍋湯頭都有顧慮到，甚至還是讓顧客調酒無限暢飲。 物超所值的好客無煙海鮮炭火燒烤，值得來品嘗。
不過要注意的是$499的價位只限於 週一至週五的午間時段(遇例假日除外) 用餐時間2小時，點餐時間1.5小時 調酒無限暢飲+198元 生啤無限暢飲+99元 生啤、調酒無法共飲需採同桌消費制
好客帝王餐 （附火鍋或生啤、暢飲🔜二選一。）
法式松阪豬排 松阪豬鮮嫩可口，嫩中帶脆， 是豬肉中極為珍貴的部分，油而不膩 瘦而不柴，口感極佳，多汁的鮮甜感保證讓妳回味。 牛舌 用炭火燒出牛舌香氣 舌頭是肌肉最發達的部位 肉質較彈牙，沒有油花口感很特別， 喜歡咀嚼口感的，會喜歡這道料理。 安格斯牛小排 正統安格斯極黑取其小排部位， 以厚切方式搭配香煎蒜片，風味高級。 帝王戰斧牛排 肉質鮮嫩，建議原味在撒一點海鹽， 烤5分熟肉質最鮮嫩，不敢吃太生的可7分熟。
（琥珀蝦、鹽燒泰國蝦、帝王級霸王蝦） 愛吃蝦的朋友可點帝王餐888，即可享有 琥珀蝦、鹽燒泰國蝦及帝王級霸王蝦等吃到飽！ 其中琥珀蝦、帝王級霸王蝦可請服務人員 桌邊服務剝殼，但並不建議剝殼後燒烤， 帶殼燒烤蝦殼會釋放非常香的蝦味， 蝦頭經過燒烤後，那精華更是不能錯過， 就以肉質Q彈比較：泰國蝦>帝王級霸王蝦>琥珀蝦。 鮮甜味比較：帝王級霸王蝦=琥珀蝦>泰國蝦， 帝王級霸王蝦與琥珀蝦很值得大家來品嚐！ 琥珀蝦（Amber Shrimp) 天然野生蝦種，長於清澈無污染之 環境，色澤鮮紅如琥珀而得名。 口感遠勝一般養殖蝦種，先將蝦身烤至 三分熟殼入味後剝殼，更能突顯其美味。 鹽燒泰國蝦（Tai Shrimp) 泰國蝦，蝦肉結實，肉質甜美， 充滿蝦膏蝦卵的鮮甜美味，新鮮好吃又吮指回甘。 帝王級霸王蝦（King Prawn) 由低溫捕撈的新鮮季節大蝦，日本料理店的夢幻逸品， 鎖住蝦身與甜味，肉質彈性富有營養價值。 美國大干貝 來自美國的極品干貝，肥美又圓潤， 新鮮彈牙的口感，讓你不論是火烤還是煮湯，都是美味無窮。 椒鹽魷魚鬚 請注意燒烤火候，尾端容易烤焦，烤至魷魚鬚肉質不透明， 搭配味噌沾醬一口咬下，Q彈的口感與味噌鹹香，讓你一口接一口，難以抗拒～
好客牛五花 油脂豐富，肉品上有店家特調醬汁，烤至5分熟可以吃到牛肉的甜味 與醬汁的鹹味融合再一起，你會一直續點好客牛五花。 好客雞腿 雞肉上有些許的七味粉，雞肉厚度大約0.8公分， 燒烤的熟成也容易掌握，不會外面燒焦裡面還沒熟的囧況， 咬下雞肉有濃濃的照燒醬味、七味粉帶來微微的辛香，喜歡照燒的不能錯過～ 清檸雞腿排 無骨的雞腿肉加上檸檬汁與店家特調醬汁， 鹹甜的醬汁搭配檸檬的清香， 微酸可以帶走燒烤的油膩感，越吃越順口～ 加州蒜香雞胸肉 雞肉有事先醃製過，只有些許蒜味，並沒想像中那麼重口味 雞肉胸也因為醃製過，在燒烤熟成後，口感不會乾柴，反而有濕潤感 不建議再沾沾醬，直接烤好入口！燒燒的肉汁才能衝擊你的味蕾。 雪花豚肉燒 口感軟嫩又富有彈性，沾點醬油吃，風味絕佳。
（澎湖生蠔、爆漿雞肉捲、海皇螺泰皇島、魚下巴）， 每天都會有不同的新鮮海產哦！ 澎湖生蠔 每顆生蠔都有大有小，店家非常貼心 桌邊都有一個尖銳手柄，讓你撬開生蠔不用辛苦用手打開自閉的生蠔！ 椒鹽鳳螺 燒烤時將開口朝上，看到冒泡泡代表裡面肉汁滾沸，螺肉已熟成， 食用時記得將尾部內臟去除，在沾上些許胡椒鹽，將是一道很棒下酒菜～
彈牙耐烤的雞軟骨搭配阿里山特製， 享譽日本的芥末椒鹽粉，雞軟骨有先用烤肉醬醃製過，風味絕佳！
嚴選深海冰洋熟凍帝王蟹，就算只是火鍋，好客一樣不馬虎， 美味的蟹肉，滾水川燙後不需其他調味即可食用，鮮甜美味令人難以忘懷。
生日特調（5種酒類混在一起，第一層咖啡酒、 第二層是奶酒、第三層伏特加、第四層艾碧斯、第五層151）
這是一款柳橙汁加紅石榴的特調， 沒有酒精成分，味道清甜爽口。 哈蜜瓜球（Melon Ball) 哈蜜瓜球主要是使用香甜酒跟伏特加為基底的特調， 翡翠般色澤散發出優雅的哈密瓜香氣，是款喝起來偏甜的酒款。 荔枝雪碧（Lychee Sprite) 雪碧清爽解油膩，喝起來還有荔枝的淡淡果香氣， 藉由氣泡的催化讓這杯調酒飲更好喝。
季節芒果、草莓派皮、薄荷OREO、香草覆盆莓） COLD STONE 酷聖石冰淇淋的創始者是一對 愛吃冰淇淋的美國夫婦－唐納與蘇珊．蘇德蘭。 懷抱著對冰淇淋的熱情與堅持，製作出兼具高品質、 豐富配料與綿密口感的COLD STONE 酷聖石冰淇淋。 來到好客千萬不要忘記吃酷聖石冰淇淋， 會讓你好吃到不要不要的！
好客的手工麻吉有原味跟抹茶，兩種口味可以選擇， 火烤過後的手工麻吉，熱騰騰有嚼勁， 沾上花生粉及甜甜的煉乳，怎麼吃都美味， 在好客吃飽了，不要忘記點一份來品嚐。
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-12-26
相信說到羊肉爐大家都不陌生，但是霸（爸）王蟹這可威囉！！ 我家帶皮羊肉爐，在尚未出發之前，先用Google大神看了一下評價。 看到別人的分享照片後，反而讓小羊兒有更多問號？ 到底是賣羊肉爐還是帝王蟹鍋？ 怎麼完全沒有羊肉店的FU，想說不管它了，來了就知道。
抵達我家帶皮羊肉爐時，發現店家還沒蘋果神秘客報導過， 原來這就是平凡的小店卻隱藏著不簡單的美味。
文章的開場白，馬上要先提到老闆的白飯， 因為真的很佛心，老闆使用的白米飯，吃起來真的不一樣。 ㄧ問之下，才知道堅持使用台灣在地的西螺米， 老闆說雖然成本比較貴，還是捨得花錢，因為店𥚃的 炒飯堅持不用隔夜米，所以白米飯吃起來有嚼勁，夠香氣。 點鍋物送白飯，凡是點炒麵炒飯加量通通不加價！
跟老闆幾番交談後，想問他到底是賣羊肉爐還是帝王蟹鍋時... 老闆說現在不是吃帝王蟹的時期，於是問老闆說那你推薦我們吃什麼好呢？ 結果老闆突然搬出一隻巨大的霸王蟹，(小羊兒心想 ＸＤ...)真的好巨大！好大隻～好肥啊！
為了讓讀者更能近距離感受霸王蟹的霸氣， 拿出Iphone7 Plus比一比，怎麼手機的氣勢都不見了！！
整隻霸王蟹，已經把我的羊肉爐給淹沒了～ 這真的是羊肉爐嗎？？？ 相信大家看到圖片，也能感受到霸王的氣勢了。 有沒有覺得我家帶皮羊肉爐的餐點很特別，完全沒有看過說！
霸王蟹羊肉爐 老闆選用冷凍進囗存放不超過六個月的極速冷凍的霸王蟹， 很適合像羊兒老爸不喜歡花時間等出餐的爸爸們， 但是吃起來的新鮮度，會讓人大吃一驚喔！ 到底霸王蟹羊肉爐，湯頭又是如何呢？ 保留原本的羊肉爐風味，因為添加了霸王蟹， 在滾煮過程中，霸王蟹卵一顆顆溶入湯底內， 入喉回甘越喝越鮮甜美味，碗底還可看見一顆顆橘色蟹卵。 隨著滾煮的時間越長，湯頭越煮越清澈，也會更加鮮甜美味呢！ 跟過去喝過的羊肉爐湯頭，完全不一樣。 除了帝王蟹跟帶皮羊肉外，店家還加進了金針菇，凍豆腐，高麗菜，鴨肉丸。 豐富的配料，超適合當作88餐點推出的，每一口都讓人好滿足！
看起來肥滿的蟹肉，肉質可以說扎扎實實，讓人吃進滿滿的幸福感。 蟹膏蛋更可增加湯頭的鮮美度，看這像是爆漿般的蟹卵，不愧是霸王蟹果然很霸氣！
涮羊肉盤 跟市面上的羊肉不太一樣，羊肉片在經過羊肉爐刷過後， 羊肉片還是整片完整，並非滾煮就散開的組合肉，在食用上更健康， 在滾湯內來回涮個5至6秒，肉質有嚼勁，沾上老闆特調沾醬， 帶有甜味、豆瓣及獨門調味，爸爸媽媽不用怕小孩不敢吃，甜甜微鹹的小朋友也愛吃！
一夜干 鯖魚一夜干，超大一隻，一份約半斤，肉質比一般市面上 吃到的都還要厚實，就連鯖魚的頭也烤到魚頭酥脆，可以直接吃。
三波蛋 這是在我家帶皮羊肉才吃的到的老闆拿手菜，在烘蛋上面灑滿剛起鍋的牛肉， 使用的還是當日溫體羊肉，蛋跟羊肉ㄧ起吃，口感滑溜順口，風味超特別的。
焗烤帝王蟹腳約450G 選用極速冷凍的帝王蟹，讓新鮮直接封鎖住不外露。 為了確保帝王蟹的新鮮度，冷凍進囗存放不超過六個月。 上面滿滿的起司，肥美的蟹腳肉搭配濃郁的雙色起司，加上老闆獨特的調味 讓Ｑ彈的蟹腳肉，在咀嚼時有獨特的香味，來了千萬別錯過。
甘貝酥 金黃色的脆皮，內陷鮮嫩的口感，完美比例的結合，熱熱吃心都要被融化了。
烤手工黑輪片 帶有魚漿的香氣，外皮帶脆，但吃起來軟嫩， 有一種難以形容的美味，會讓人一口接一口。
為了慶祝爸爸節，烤蝦剛好有8隻， 新鮮的烤蝦，甜度當然不用說，吃就對了！ 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-12-26
散發迷人香氣，如香水般讓人誘惑，層層幸福包圍妳的味蕾， 享受美食華麗的幻想及舞動異國浪漫風情的奢華氛圍， 像似羽毛般溫柔細緻的觸動，體驗這不可思議的「Perfume Dance」。
雖然已經過了中午吃飯時間，一樣還是人潮滿滿，異國浪漫裝飾著整間店。 義大利維納斯的面具，天花板上高掛的水晶燈，雲朵更是錯亂了空間感。
套餐均附 主廚湯品 今日沙拉 招牌甜點 飲品（澤一） 紅茶（冰/熱） 美式咖啡（冰/熱) 雪碧 可樂 飲料可折抵80元換購 需加收10%服務費，依季節變更可能調整食材。
搭配牛奶牛奶、鮮奶油、蛤蜊汁熬煮出來的。 味道清爽開胃，湯內還可以看見香菇、紅蘿蔔、洋蔥等配料。
明太子鮮蝦義大利麵 大隻的天使紅蝦，搭配鹹香的明太子，香味則是來自紅蔥頭， 添加白醬跟海苔，均勻攪拌後味道呈現中西的雙層口感， 義大利麵也是 Ｑ彈入味，喜歡波波～滋味的，一定會很愛這份餐點。 「 超值全餐 330~ 380 元 」
香煎鱸魚肉質細緻，以香煎料理提升香氣， 魚刺都已經挑除，外酥內軟。 加入（花香醬、蘑菇、香菇、蔥、白醬） 熬製的醬料和橄欖油，搭配軟硬適中的Ｑ彈義大利麵。 味道清爽不油膩，夏天吃可以說是恰到好處。 「 超值全餐 330~ 380 元 」
新鮮草莓冰沙，冰冰涼涼，消暑解渴，搭配鮮奶油，多一層奶油香， 杯緣還放上新鮮草莓增添了視覺美感，是女孩們喜愛的 粉嫩色系，喜愛粉紅色的小羊兒，當然要點上一杯！
藍甘菊加柳橙讓冰沙透出漸層美感， 喝起來有冰涼沁心，夏天喝解渴又不甜膩。
盤子用草莓醬，讓水果塔更為繽紛豐富， 新鮮柳橙、雙莓，可以吃到卡士達醬跟藍莓醬的酸甜， 塔皮則為靜岡抹茶製作，內餡為杏仁餡，口感香醇濃郁， 搭配焦糖牛奶香的杏仁脆片，整體口感豐富多元。
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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