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環遊世界的小羊兒
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共 118 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2017-11-27
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類別 : 多國菜複合式餐飲浪漫情調

 
位在迪卡儂旁的走廊倉廚也算是屏東市區數一數二的聚餐首選,

來到這裡也不用擔心停車問題,因為可以停放在迪卡儂賣場2F。

雖然是複合式餐廳,和一般複合式餐點不同,餐點充滿特色,

不只是氛圍佳,餐點也有專廚水準,從餐點的排盤陳列到

飲料、甜點製作都非常精緻跟用心,甜點都是當日新鮮,限點現做,

如此高水準的美食,卻擁有樸實的價位,可以說是高CP值。

 
走進私藏的空間,品嚐美味倉廚料理。

走廊倉廚不收服務費,工作人員會幫忙斟水,其後有需要請移駕至自助區。

PS:假日及尖峰時段用餐時間2小時

 
環境寬敞、清幽、舒適,很適合一家人來走走。

 
湯頭、醬汁、飲料、甜點。

皆店內專人調整而成,手工堅持的美味,

讓你我也可以一同感受,吃美食的那份愉悅心情。

 
挑高式建築,給人寬敞好視野。

落地窗下灑進陽光,更給人落落大方的氛圍。

來到這裡,可以慢慢享受難得的慢步調,配上一份美味餐點。

比起星巴克更寬敞舒適,重點是飲品絕對有水準。

 

 

 
德國豬腳

德國烤豬腳是一種德國料理,為烤製的豬腳。在巴伐利亞尤其受到歡迎。

在奧地利稱為「Stelze」,一般會佐以葛縷子種及大蒜一起浸泡或預先煮過,

再烤到表皮酥脆,店家的德國豬腳皮酥肉嫩,燉的肉質Q彈,皮酥帶香,

搭配三種沾醬,可以做為口感上多層次的變化,值得一試!

薯條吃起來不會太乾,放冷了還是很脆,鎖住薯條的水份。

 

 
墨魚燉飯

一般墨魚汁大多買現成,不過這裡是自製的墨魚汁。

使用墨魚囊下去熬煮,濃厚的墨魚風味在嘴裡擴散開來,

不要看他黑嚕嚕的,味道還真的很實在,吃一口會有驚艷到,

多了一份海的鮮甜味,跟一般吃過的墨魚燉飯真的很不一樣。

 

 
松露野菇燉飯(可素食)

用綠卷、辣椒絲、杏鮑菇(干貝)、香菇作為整體搭配,

杏鮑菇吃起來外酥內嫩,Q彈飽滿,咬下去多汁香甜。

充分吸取高湯精華的燉飯還有松露的香氣,好吃到讓人不要不要的。

 

 
青醬海鮮義大利麵

青醬在眾多義大利麵口味中,最得小羊兒喜愛,新鮮的羅勒味道,

義大利麵條吸附海鮮的精華,吃起來Q彈入味,蛤蠣肥美鮮甜,

用量大氣的花枝,最後用大蝦作為最後點綴,一整個就是美到犯規,

好吃到爆炸嘛!!小羊兒都要大流口水了~XD

 

 
珍珠奶茶

愛喝珍珠奶茶的小羊兒,很意外複合式餐廳,也能把珍奶做得如此有水準。

珍珠吃起來軟Q軟Q的好有彈性,加上純鮮奶,喝起來超順口,味道超級棒!

 

 
新鮮水果茶

使用當季新鮮水果,蘋果、柳橙、檸檬、金桔、奇異果、葡萄。

當果肉在嘴巴裡混著茶香,多層次的水果清香,夏天來一杯清新爽口。

 

 
玫瑰蘋果冰茶

用玫瑰果粒茶熬煮的基底,喝起來清新玫瑰香,撒上食用玫瑰花瓣,點上一杯玫瑰蘋果冰茶,

讓人感到浪漫又迷人,不論是感受玫瑰香,或是點來IG打卡,絕對都是讓人注目的焦點。

標示為走廊推薦商品、@標示為甜度無法調整甜度。

飲料甜度、冰塊可調整,註明於菜單上。

 

 
原味冰淇淋鬆餅

桑椹、鳳梨、香蕉、葡萄、草莓冰淇淋、鮮奶油,

因為撒上巧克力、白糖分,帶有雙色漸層美感,

然後鬆餅吃起來外酥內軟,吃起來口感扎實,香氣迷人。

午茶限定

14:00-17:00

輕食三明治&鬆餅可享(飲品)半價。

 

 

 
水果鮮奶酪

紅龍果切丁整齊放置在鮮奶酪上,鮮豔的色彩讓人食慾大增。

難怪人家常說女人有兩個胃,一個是甜點的胃,一個是主食的胃。

味道清爽,不甜膩,夏天吃冰冰涼涼超好吃。

 

 
法式烤布蕾

吃起來口感滑嫩的新鮮奶酪,微微焦糖氣,不甜不膩。

 
茅屋起司派

起司味道鹹甜鹹甜的,不會吃起來很膩,起司派上面點綴著法式蕾絲糖片。

+100套餐升級

A套餐(濃湯+飲料任選1杯)

B套餐(飲料認選1杯+自製手作甜點)




評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-11-27
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類別 : 日本菜日式燒肉

 
在路口處就看見兩位相撲,拿起啤酒瓶乾杯的畫面,外面的座位區使用汽油桶作為餐桌,走工業風。

平易近人的價格,卻有超乎想像的CP值,上了一整天的班,很久沒跟朋友小酌幾杯嗎?

串燒居酒屋是永遠不敗的選擇,可以吃到很多美味食材,還能放鬆連日來的疲憊感呢!

 
想抽煙的朋友,現場也有提供戶外吸煙區跟煙灰缸,請煙頭不要落地喔!

 
吼搭啦!!把酒言歡,不待此刻待何時。

 

 
室內走工業風,牆壁上充斥著日本的色彩,用色鮮明大膽,增添活潑氛圍。

 
牆壁上大幅的築炭居酒屋(いざかや)很有漫步在京都的感覺。



吧台座位區,左手邊有每日人氣激推,來到築炭想試試新菜的,一定不可以錯過。

 

 

 
綜合生魚片(7片)

店家的生魚片有分大小份,小小一份7片的生魚片,每一片都是厚切,新鮮食材讓人大滿足。

 
海鮮炒烏龍

採用高單價的讚岐烏龍麵,烏龍Q彈好吃到讓人不要不要的。

撒上大量的柴魚片,搭配日式醬油跟滿滿的海鮮,炒到很入味卻不會太鹹膩。

 

 
干貝串(單)

干貝烤的內嫩外香,咬下去還有多汁清甜又爽口。

 

 
花魚一夜干

新鮮花魚經過薄鹽醃製過後,放置ㄧ夜吹曬,鮮美的魚肉脂肪不但不油膩,

吃起來肉質細緻的花魚,還有一股迷人的鹹香味唷!

可以加點檸檬帶出香氣,不過單吃風味就很棒囉!

 
鹽烤雞肉串(2入)

雞肉烤的皮酥脆,肉汁卻飽滿Q彈。

 
豬肉味噌野菇鍋

紅白味噌搭配清酒,昆布跟柴魚當基底的湯頭,味道清爽不死鹹,讓人一碗接一碗,大喊太好喝了~。

 

 
烤季節蔬菜

季節時蔬 四選一(茭白筍、玉米筍、杏鮑菇、香菇)

一般吃過的玉米筍都撒鹽居多,但築炭師傅使用特製時蔬沾醬,其實就是燒肉醬帶點微辣口感。

 
日式檸檬蝦球

口感跟吃過的鳳梨蝦球不同,店家的鳳梨蝦球的炸粉,

帶有香氣,又香又酥,冷掉吃依舊保持風味絕佳,這道料理當天可以說是秒殺。

 

 
香烤中卷(隻)

不要看這中卷不起眼,體積雖小,卻滿口都是海的鮮甜味,會有驚喜感。

 

 
黑鮪魚下巴(限量)

黑鮪魚下巴嘗起來很嫩,咀嚼起來肉汁頗豐,口感滑順濕潤,一股鮮美的滋味直在嘴裡打轉著。

由於黑鮪魚下巴位於鰓旁邊,連接著油花最豐富的前腹部(O-TORO),所以口感相當好。

中間的黑鮪魚肉吃起來充滿膠質,吃起來QQ的,邊邊的肉卻是帶有焦香而且

吃起來脆脆的,一個下巴卻有著驚人的美味,吃的到黑鮪魚肉層次分明的口感。

 
鮭魚炒飯

米飯很講究,將米粒炊煮至些許硬,讓米飯在大火快炒時,更能將水分快速炒乾。

達到粒粒分明,配合著鮭魚肉,與些許的醬油拌炒,每一口都有鮭魚的燻香味。

 
柚子特調 ,是使用海尼根當基底,不是外面賣的サワー,酒的味道會比較重一點。
鳳梨特調,是使用生啤酒當基底,加上鳳梨果汁去特調,喝起來比較清爽。

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-09-25
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類別 : 台灣菜咖啡店輕食沙拉甜點/蛋糕喝飲聊天

 


雁行x窩cafe,是由3個返鄉青年共同創業,

充滿著夢想,但是卻沒有大筆資金,

於是加入屏東青年創業計畫,

在屏東孫立人行館合資,展開了他們的夢想

三個人各有專精,店內沒有冠軍的光環,只有真摯的心。

希望透過餐點,讓人感受到家的溫度。

 

 
午後時光,吹著徐徐微風,點一份店家用心製作的餐點,

坐在吧台前看書,是不是很有日本味呢!

 
店內咖啡豆保證手選2次,

留下品質比較好的咖啡豆少量烘焙,

喝到新鮮豆子的風味(店家自行烘焙,品質保證。)

另販售咖啡豆和耳掛包有興趣的朋友可以跟店家詢問

 


營業時間:09:00~19:00

 
用餐環境清幽,旁邊很多樹蔭,

搭配舊日據時代留下的孫立人行館,

純白建築,給人優雅的下午茶時光。

現場採半自助式、餐具請自取。

每人最低消費50元。全面禁煙、檳榔!

點餐完後請先結帳,禁帶外食。

 
來到這裡不單純只是享受美食,音樂表演為不定時演出,

可以上雁行x窩cafe粉絲專頁了解詳情。

 
孫立人行館

是日治時代第8飛行聯隊長官舍,

傳統的木造日式和洋式2F建築,庭園廣大,

後為政府改建為歷史性建築後,做為「孫立人行館」,

與青島街上舊眷村相輝映,可以感受到歷史的溫度。

 
凱撒黃金菠蘿堡

手作低糖菠蘿麵包及自製凱撒醬:

附美式炒蛋+炒時蔬+水果拼盤+今日湯品

 

 
菠蘿麵包皆為低糖,與工作室少量訂製,保持新鮮及品質。

菠蘿麵包的微甜感➕花生醬/美生菜/番茄/起司/素肉排/凱薩醬

整個大融合,在嘴裡完全沒有違和感,反而很協調美味。

美式炒蛋,有淡淡的奶香加上番茄醬讓人有種酸甜感。

炒時蔬是選用當季新鮮食材,讓您吃到最健康的食物,

蔬菜的香甜清香,加上黑胡椒粒的襯托出另一種美味。

水果拼盤,店家很用心,橘子都幫您剝皮好了。

香橙/番茄/葡萄,都切過讓您可以一口吃下去,好貼心呀!!

 
今日例湯

玉米濃湯,熱熱喝才好喝唷!

喝起來有濃濃奶香,玉米、馬鈴薯、南瓜,

食材都很天然,用料很實在。

P.S:湯品不能換飲品

 


墨西哥辣味莎莎堡

自製莎莎醬,別有ㄧ番風味。

附炸薯條+炒時蔬+水果拼盤+今日湯品

 
漢堡為烘培工作室合作少量製作

第一可吃下去有點辣辣的,第二口有點嗆,

第三口就一直狂吃下去了,有點嗆辣還有番茄的酸甜感,

偶爾吃一下辣的對身體不錯,

重點是莎莎醬有很多番茄熬煮,

所以有很多天然茄紅素與抗氧化劑。

炸薯條口感酥脆,帶點鹽味在加上一些胡椒風味更佳。

炒時蔬是使用新鮮當季食材下去現煮,讓您吃得安心又健康。

水果拼盤:當季新鮮水果,水果都有先處理過。

讓您在吃水果時省去剝水果的煩惱~

 
法式鹹派

車城鹹蛋炒綜合野菇,中西合併碰出新滋味。

 

 
濃濃的鹹蛋黃香,配上酥脆的外皮,

跟蘑菇搭配在一起,味道香濃可口。

光看側面不說還以為是有料的蛋塔,

沾點番茄醬,口感會更豐富(建議搭配飲料更佳!)。

 
單品手沖咖啡

店家都會詢問想喝咖啡的風格,

若是不知道也可以請店家推薦唷!

手沖單品耶加雪菲,葡萄、桂花、柑橘味

飲品希望兩人都可以分享到,

所以會附贈一小杯給另一位。

自烘咖啡、咖啡均不附奶球與糖包。

 
熱帶花茶莓果

微酸的莓果香,配上味道清爽的花茶。

無糖分茶飲,會是女孩子們喜歡的味道。

P.S:所有飲品冷熱皆可,只有紅茶固定甜度。

 
伯爵口味的杯子蛋糕,

上面擠上義式奶油霜,比起外面的鮮奶油更輕盈。

巧克力布朗尼,出餐前會先加熱,

帶出濃濃巧克力香,細緻卻不甜膩。

P.S:店家的手作甜點皆用天然食材,

每日新鮮製作,數量有限,客製甜點請內洽。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-09-06
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類別 : 台灣菜咖啡店喝飲聊天

 
2014年高雄起家的嚕娜咖啡,目前在高雄有19家分店,

是一家連鎖外帶式咖啡販售店,聽聞在大樹區有新店開幕,

還附有寬敞的座位區,剛好又離屏東不會很遠,

馬上跟朋友跑來品嚐他們窯焙桂圓,

結合義式咖啡與茶香,風味獨特的飲品。

會是愛咖啡香與茶香的新選擇,為呈現嚕娜咖啡首選風味,

可依造他們建議的甜度飲用,保持飲品絕佳風味!

飲品全面使用100% 台糖純蔗糖,讓人喝的安心無負擔。

 

 
選擇沙發區和三五好友聊天喝咖啡,是不錯的選擇。

 
往內延伸有兩人座位區,後位等候區等。

 
嚕娜咖啡的理念是平價分享,滿足大咖。

每間嚕娜咖啡,都有各的特色,久堂店走的工業風的

寬敞裝潢,座位區也多出許多。

現代講求快速咖啡愛好者,嚕娜堅持咖啡豆品質,

是愛咖啡的人會常去的高雄在地知名咖啡連鎖店。

 
櫃台前方置咖啡渣,有需要的可以索取。

 
嚕娜咖啡兩種義式黑咖的產區

American Coffee(產區:寮國、瓜地馬拉、衣索比亞)

Espresso(印尼、瓜地馬拉、巴西、哥倫比亞)

 
窯焙桂圓拿鐵(季節限定)熱

淡淡的桂圓香,搭配中微深烘培的咖啡豆,

並不會重到壓過桂圓香氣,

一點都不會衝突,建議點無糖的,

桂圓果蜜本身就有甜份,喝起來淡淡甜味。

 
核桃果香拿鐵(加重)熱

採用義式咖啡為基底,結合各種咖啡豆特性,

並搭配核桃果露與濃濃綿密的奶泡,

每一口咖啡都是溫潤順口,並在齒間留下淡淡的果香味。

 
窯培桂圓奶茶(季節限定)熱

窯培後提煉出的桂圓果蜜,細緻到肉眼看不見的

桂圓果肉,帶有炭焙的龍眼木薰香氣。

喝起來桂圓香氣濃厚,蜂蜜般甜而不膩的口感,回甘的淡淡烘培香,

層次分明,而且不甜不膩,會讓人細細品嚐的好味道。

(使用兩包錫蘭紅茶+福樂咖啡專用鮮奶)

 
英式太妃奶茶(無糖)熱

茶香中帶有淡淡的太妃糖香氣,茶包份量X2,加入帶奶泡的熱牛奶

喝起來綿綿密密的感覺,味道細緻典雅,無添加糖喝起來也香氣四溢。



窯焙桂圓產至台南東山鄉,嚕娜所引進的桂圓,

是歷經6天的細火慢焙,柴燒的香氣,

讓桂圓帶有淡淡炭焙香,

是冬季限定來到嚕娜推薦必點的咖啡跟茶飲。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-07-10
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類別 : 美國菜漢堡/三明治披薩義大利麵

 


Wow美式餐廳的老闆陳韋強,以愛為主題新開設的「咖啡故事館」,

這裡有老闆全台灣走透透,愛心義賣的溫馨點滴,顧客也可在這寫下心情故事。

抒發人生當中,酸甜苦辣的情緒。有什麼問題想要詢問老闆,

只要寫下明信片,投入店內信箱,老闆每天都會親自到粉絲團上面去回覆。

店內有許多懷舊物品,現場有留聲機、百年行李箱、復古汽車。

也希望透過故事館,能讓想學習餐飲、創業的朋友們,有個培育夢想的地方。


 


現場有吧台座位區,可以近距離與老闆接觸聊天。

 




 


 


店內復古、精緻、典雅,長長的螺旋梯,好有婚紗基地的fu。

沿著階梯走上去,五顏六色的乾燥花,根本是姐妹打卡聚會的好地方。

 


超美的乾燥花,復古又歐風的浪漫情懷。

 


 


2F當作家庭聚會的場地還不賴,空間寬敞舒適,又具隱私性。

 


紅磚瓦牆,牆壁上的鮮綠植物,

現場的花花草草,是女孩們喜愛的裝飾。

2F也有提供茶水自取!

 


小羊兒今天帶著南臺灣愛七淘社員們,

一起來吃美食、拍美食、小聚會。

雖然是工業風,卻帶點貴族味道。

接下來就是美食分享啦!

真的是美味滿分,

值得前往品嘗的美味餐點。

 


 


經典戰斧牛排

一塊接近22盎司,映入眼簾是如此的震撼,

彷彿置身於原始時代,

有大口吃肉的Feel,油脂細膩又豐富。

牛肉不乾柴,唾液分解著牛肉蛋白,

散發迷人的牛肉香,不能錯過這道招牌料理!!

戰斧牛排,採用低溫烹調,餐點需要製作時間,須先預訂喔!

 


波士頓龍蝦濳艇堡

一整隻去殼波士頓大龍蝦,

放在軟式法國麵包,

上面鋪上慢慢的蜂蜜芥末醬,

麵包底部還有碎丁的酸辣黃瓜,

麵包更是吸收了龍蝦的湯汁,

一口咬下滿滿的龍蝦在嘴裡,

微酸微辣更是將海鮮口味昇華到更高層次,

龍蝦潛艇堡不只好吃,老闆在調味方面更下足功夫。

特色:每天新鮮宅配的活體波士頓龍蝦!!

 


黑松露雪花牛

松露有一種特殊的香氣,

自古便有許多人為之著迷。

法國人稱為廚房的鑽石,牛排搭配黑松露,

松露芬芳味道優雅細緻,

用海鹽提味,牛肉沒有油膩感。

 


 


酒釀香醇冰滴咖啡

採用帶果酸調性咖啡,經由發醇熟成,

冰箱冷藏過後發酵帶有天然果香味,讓咖啡品嚐後帶有酒香。

P.S貼心提醒:冰滴一個禮拜內喝完是最好喝的!

 


法式海鮮濃湯

濃郁的海鮮白醬濃湯,

每一口都給你滿滿的奶味,

拿起旁邊的軟法麵包,

沾著濃湯吃下,軟Q的中卷,

肥美的蛤蜊與香甜的蝦子,更是滿足你挑剔的味蕾。

 


匈牙利海鮮濃湯

有別於一般海鮮湯,老闆附上法國麵包,

讓你沾著美味的湯汁一起食用!

海鮮湯運用蕃茄為湯底,搭上中卷、蛤蜊與蝦子,

還有數種調味如西洋芹等...,

每一口都有微酸刺激著味蕾,讓你流連忘返。



故事館紓壓茶

德國洋甘菊、接骨木花、薰衣草、黑莓葉、甘草。

品嚐洋甘菊的清新、薰衣草的鎮定與接骨木花的溫暖!

口感溫潤柔順,可以幫助放鬆,甜蜜進入夢鄉 。

 


香甜蘋果茶

醇厚蘋果香撞擊味蕾

酸酸甜甜的好滋味,

果粒嚼起有蘋果香,還不錯喝。

 


蘋果香橙果粒茶

蘋果與柑橙完美搭配,入口有淡淡橙香,

喝起來非常爽口,可解油膩感。

 


白酒奶油海鮮義大利麵

鮮嫩白蝦、中卷、蛤蜊、白酒、

鮮奶白醬、洋蔥、大骨高湯熬煮。

麵條非常Q彈,白醬非常濃郁,

搭配起司緊緊依附著麵體,

吃進嘴裡細吃有微微微酸的果香氣,

加入了白酒,更能去除海鮮的腥味,

提高海鮮的香氣,連這小細節老闆也注意到了。

特色:義大利麵堅持醬料手作

 


起司雞肉捲餅

雞腿肉排、起司絲、時蔬生菜。

咬下去雞肉鮮嫩多汁,醃製的雞肉帶有焦香酥脆,

搭配淡淡咖哩味的黃色捲餅和

新鮮生蔬及酸甜的醬汁,

一咬下去就是驚喜的美味。

 


個性拿鐵

香草、榛果丶烤粟子丶愛爾蘭丶玫瑰丶薰衣草。

留於齒間的咖啡香,

與厚重的鮮奶譜成一段濃郁浪漫的味覺,

微微的果酸頂著舌尖的味蕾,

每一口都讓你難以忘懷。





 




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小羊兒

環遊世界的小羊兒-美食旅遊生活

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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