森森燒肉 台中中科店 (西屯區)

 

好久沒吃到燒肉配啤酒，

因為朋友生日來吃森森燒肉MoriMoriYakiniku中科店，

意外發現森森燒肉為壽星打造的生日禮+生日布置，儀式感爆棚！

只要打扮的美美的來到現場吃大餐就好囉！  

外觀帶有點森林系的森森燒肉MoriMoriYakiniku中科店，

用餐對於開車的人來說相當方便，門口可以停幾台車，

在距離餐廳不到一分鐘的燦坤樓上，

還有專屬『金福順停車場』想來用餐也不用擔心不好停車！      

森森燒肉MoriMoriYakiniku中科店不只有燒肉，還有「自助式Buffet」，

可可咖哩飯、生菜沙拉、飲料、醬料、甜點、冰淇淋等，現場餐點看起來都很精緻。    

晚上８：００到店現場還是客滿狀態，建議大家想前往用餐事先訂位！  

包廂大約可容納１６人，用餐環境很寬敞，

店內用餐環境給人一種率性、自然的印象，服務品質也格外舒適！  

今天是吃森森經典套餐Mori Mori Classlc雙人NT$1780搭配壽星獨享專屬森日禮  

還沒出餐前就已經感受到不同往日吃燒肉的用餐氛圍，工作人員會先倒兩碗雞湯，給人暖暖胃！

雞湯味道濃郁但喝起來很清爽，是簡單純粹的好滋味。再來和大家分享森森燒肉食後感言～  

泡菜：黃金泡菜、韓式泡菜、綜合泡菜

泡菜有三種口味，黃金泡菜建議搭配肉品和生菜一起食用，口感偏甜小辣，韓式泡菜則是偏酸小辣，

第一次來建議點綜合泡菜，兩種都可以吃到！  

手切胸腹小排和特選中腹燒肉切，這部分是牛腹部前和後段的位置，厚實中帶有筋肉，

豐厚油脂加上軟嫩的口感，越咬越有牛肉香氣，柔軟有彈性又香而不膩！建議吃七分熟！

肉肉還可搭配生菜一起吃，會覺得更好入口，口感絕佳。  

手切羽下牛小排和手切霜降小排，這兩款肉品同樣是牛肉裡的肩胛骨部位，

肉質香甜有口感，口感較為軟嫩！兩者的差異是油花分佈等級不同，

烤到５−７分熟，再灑點玫瑰鹽調味，無敵好吃。  

森森嚴選醬燒豬肩和椒鹽雞腿肉、紐奧良雞腿肉、義式羅勒雞腿肉（三選一）

三種口味的雞肉都有先經過醃製，當天點的是椒鹽腿雞肉，

這道菜有用麻油和蒜泥醃製過，不用再添加任何調味料，直接燒烤吃，

外皮酥脆肉質鮮嫩，吃起來香香的還很Q彈，喜歡偏鹹香的建議選紐奧良雞腿肉。

森森嚴選醬燒豬肩則是口感鮮嫩不油膩。  

菜單上的風味組合四選一有：蒜香霜降松阪豚、伊比利黑豚扇子肉、韓式厚切豚五花、果香壺漬牛小排。  

真心推薦點『果香壺漬牛小排』用新鮮鳳梨的酵素來軟化牛小排，

靜置過後燒烤，肉肉帶有水果香氣，且肉質軟嫩，風味獨特！

可以用熟成牛排的概念來想像它，味道令人印象深刻。  

加購熱食：芝心起司鳳梨薄餅

香甜的鳳梨結合起司，鹹甜中還會牽絲，

薄薄ㄧ片風味很清爽，可以讓人一片接一片，

冷掉後直接放在烤網上稍微加熱回溫一樣會牽絲，

風味也不變！吃不完外帶回家吃依然會欲罷不能唷～  

自助吧的日式可可咖哩，有蔬果熬煮出的鮮甜口感，

撒點海苔絲大大加分！咖哩濃郁帶有甜味      

現場的DESSERT MENU超豐富！吃飽還能再吃，

當天吃到的焦糖烤布蕾口感滑順帶有濃郁香草香，是令我印象最深刻的ㄧ道甜點。  

用餐過後送上季節水果冰醋，套餐如果想點飲品可以折抵NT$50元（不包含酒精飲料）。

加點的金賓high ball是美式威士忌+薑汁汽水的特調，喝不出威士忌的味道，口感滑順帶有尾韻！      

專屬生日禮-永森花跟著送餐機器人一起出現，

驚喜獻唱生日快樂歌，生日儀式感爆棚！

但有聽服務生說機器人好像不一定每家分店都會有    

森日祝福小卡：現場工作人員貼心用拍立得，為你紀錄這特別美好的ㄧ天！    

當月或當日壽星只要加入森森燒肉的Line@並綁定會員，

就可以獲得生日禮-永森花，它是玫瑰造型的豬五花肉，也好好吃

永森花＋森日祝福小卡＋送餐機器人，又美又浪漫又好拍，

當日壽星消費，同行的還擁有9折優惠，貼心服務加上驚喜，

精緻豐富的自助吧！太推薦壽星來用餐啦～

Hāfu O2 Cake (西區)

  

Hāfu  O2　Cake

Hāfu取自於日文「混血兒」的音譯，這款好吃的新甜點是邀請獲得日本職人最高榮譽「旭日双光賞」

亦是台中月の戀人Moon Lovers社長:神保勝司先生攜手創作「職人級」氧氣感O2雪芙蛋糕 ！

以「多元混搭」為出發定位，融合多元食材原料，帶來新創感官的「新烘焙」。

現場看到的雪芙蛋糕，繽紛視覺加上空氣感般的蛋糕體，超級讓人想要咬ㄧ口，

這對甜點控來說，真的太吸晴了！新鮮出爐的雪芙蛋糕，來和大家分享試吃心得。  

 台中新光三越B2，3/20新櫃 Hāfu ハーフ登場，「像混血兒般吸睛」的 Hāfu，

 風格走清新典雅的粉色系北歐風格，開賣就賣出200顆，可見人氣程度！

 開幕活動購買2顆雪芙蛋糕贈「Little cake系列」乙顆。口味隨機贈送，數量有限，送完為止。

 購買10顆雪芙蛋糕贈「Honey Lemon禮盒」乙盒，每日數量有限、送完為止。   

主廚神保勝司曾榮獲日本天皇頒發職人最高榮譽的「旭月雙光賞」。

 由主廚親自研發、首次打造全新品牌，以日本現正流行的雪芙蛋糕為主軸，

 推出的日本超人氣「職人級」氧氣感O2雪芙蛋糕Hāfu ハーフ。   

Hāfu 以討喜的線條插畫來呈現期待享受甜點的歡樂感，

注重所有細節，如同混血兒給人的美感，令人一見傾心。      

新鮮製作的雪芙蛋糕加上主廚蛋糕秀，看著看著就讓人覺得好療癒！    

一口氣購買了四種口味的4吋雪芙蛋糕點杯咖啡和水果茶要來品嚐看看囉！（現場還有6吋可選擇）    

經典檸檬 4"NT.288

蛋糕體外淋上檸檬口味的淋醬，梅園檸檬丁、開心果碎視覺點綴，淋醬酸甜清爽，黃檸檬香氣濃郁。

充滿空氣感的蛋糕體，口感濕潤綿密，每一口都是說不出的幸福滋味！    

海鹽焦糖 4"NT.268 / 6"NT.628

蛋糕體外淋上焦糖口味的淋醬，胡桃、杏仁片視覺點綴，淋醬是鹹甜焦糖香，

搭配簡單樸實的香草口味蛋糕體，口感蓬鬆有彈性，每一口都是誘人的吸引力，吃完後還留有焦糖餘香，

喜歡甜點有豐富的層次感，這款超推薦！    

雪藏草莓 4"NT.298 / 6"NT.688

蛋糕體淋上草莓口味的淋醬，開心果及草莓切塊視覺點綴，淋醬是紅麴＋草莓酸酸甜甜的，

切開後是紅色的蛋糕體視覺相當亮眼，季節限定款的草莓口味，香氣迷人更襯托出雪芙蛋糕的甜蜜幸福感，

絲毫不讓人有拒絕這款蛋糕的理由！    

靜岡抹茶 4"NT.288

蛋糕體外淋上抹茶口味的淋醬，抹茶甘納許、靜岡抹茶鮮奶油、黃金栗子視覺點綴，

淋醬是靜岡抹茶粉製作而成，搭配綠色的蛋糕體有成熟的大人味，視覺淡雅充滿日系感，

抹茶香氣濃郁帶點苦澀後回甘，味道也淡雅可口。    

檸檬/草莓小蛋糕（常溫伴手禮）6顆裝

蛋糕體口感偏紮實的檸檬/ 草莓小蛋糕，一顆一袋裝，外出攜帶方面，奶香十足、扎實不乾口，

還分別帶有檸檬丁和草莓丁的果粒咬感，吃起來也不會過於甜膩，完勝過去所吃過的檸檬蛋糕。

Honey Lemon NT.278/盒（小檸檬蛋糕6顆） /  Strawberry NT.298/盒（小草莓蛋糕6顆）  

同時擁有天使蛋糕般的空氣感&戚風蛋糕的濕潤度以及海綿蛋糕般的綿密！

額外添加了新食材元素：「日本米」，使得O2Cake氧氣蛋糕擁有與眾不同的口感和風味，

蹦發出新的時尚味蕾。不用旅行到日本，就能吃到日本好吃的蛋糕，真心推薦給大家～

狂一鍋 台中精武東店 (東區)

  

狂一鍋品牌以平常台灣人都喜歡的經典美食、古早味、家鄉味，加入創意變化，

經過很多次的微調，最後變成了不失傳統風味又風味獨特的火鍋的湯品口味！

意外好吃，每鍋都很有自己特色，變換著吃怎麼吃都不膩，招牌是「功夫排骨酥鍋」

再創新推出5款新鍋，現場10款台式爆炒鍋底可以選擇。把台灣小吃變火鍋，第一次看到熱炒口味變火鍋，

真心覺得好特別，質感甚至超越旗下品牌肉多多！

+10元還可以來瓶肥宅快樂水（可樂/汽水）通通都是讓你懷念的復古滋味～      

最強爆紅火鍋排隊也必須吃的美味！現在出門都來得及，299起吃爆超讚台鍋。

狂一鍋活動限定

1. 1/1-1/31 樂多多會員限定 宵夜時段（22:00-00:00)開鍋用餐，

即贈活力梅花豬150g+無骨鮮雞腿150g

2. 拍照上傳FB/IG貼文或限時動態，即可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬

3. Google評論即可獲得丸子三兄弟

4. 加入樂多多APP會員，即可獲得入會禮及積分禮，集團全品牌都可以使用。  

飲料是最台的芭樂汁和無糖綠茶  

蔬食自助吧，想吃什麼都可以自己拿，居然還有新鮮虱目魚漿，

任你挖！自己DIY更有感！哇哇哇～也太正點了！  

每日配送新鮮蔬食自助吧無限吃，最台芭樂汁、無糖綠茶隨便喝！

還有大家都愛經典台灣味「木瓜牛奶霜淇淋」

口感如現打木瓜牛奶，黃金比例濃稠奶香，

吃起來不會過於甜膩，反而非常清爽！讓人吃的又飽又滿足～  

自助吧的醬料區有白醋、黑醋、蔥花、沙茶醬、蒜泥、日式醬油、辣椒、和風柚子醬。

教你內湖瘦子ㄟ私房配方：和風醬兩匙、沙茶醬兩匙、尬意ㄟ辛香料。  

每一個座位底下都有置物籃可以放隨身物品，不用擔心沾染火鍋味！

台味＋文青，我們都是為了好火鍋流浪到這裡。  

10款台式爆炒湯底，傳承著臺菜17味，

選擇了迎春生炒花枝鍋和燒酒蝦蝦鍋，以上為爆炒的兩款基底。    

服務人員準備炒鍋「迎春生炒花枝鍋」，倒入豬油後確認油溫至150度。

 

 

 

 

 

熱鍋後依序加入準備好的芹菜、洋蔥、蔥段、紅蘿蔔、木耳，最後加入蒜末和花枝及烏醋。

最後加入柴魚高湯，大火煮2分鐘後把花枝料撈起來，吃起來才不會過老喔！

 

 

 

 

 

 

 

 

把老薑片和麻油爆香後，加入蝦蝦乾煎蝦味爆出後，再倒入一整杯滿滿的米酒，

再來火爆場面瞬間燒起來，現場直接來場火焰秀，最後倒入豚骨湯，等待酒氣揮發再熬出滿滿蝦紅素。

 

 

各款湯底可搭配梅花豬、雪花牛、澳洲和牛雪花、無骨雞腿等肉品主菜，套餐價289～499元。

不單是爆炒料豐富用心，肉肉的等級也很用心！板腱牛入口滑嫩、經典和牛更是低脂健康！

 

 

 

 

板腱牛

 

 

 

 

經典和牛

 牛肉來源：美國、日本、澳洲、紐西蘭、巴拉圭，兩種肉片都厚且大片，板腱牛口感比和牛肉更嫩，

但經典和牛肉吃起來口感更為細緻！兩款水準都不錯，不同的肉品部位，細膩多汁的肉香令人覺得感動。

 

 

 

 

迎春生炒花枝鍋

Q彈爽脆的花枝和新鮮蔬菜加上柴魚高湯，湯頭喝起來豐富有層次。

加入套餐選擇的關廟刀削麵/吃鍋就要配雞蛋，完美吸附湯汁，口感有嚼勁，煮久不爛！

特選台南關廟麵，吸飽湯汁就是好吃！這餐也太幸福

 

   

燒酒蝦蝦鍋

 整鍋紅通通又香噴噴的湯～實在太對我的胃！

蝦汁＋酒香＋中藥（枸杞、紅棗、黃耆），冬天喝超滋補， 

喝完身體暖呼呼的～滿滿的蝦味，配上我的肉肉，肉有蝦有，吃得超滿足！

第一次看到火鍋可以加入這麼多米酒，湯頭還越煮越香醇。

 

 

海上花（蛤蜊、鯛魚、花枝）

海鮮類建議不要煮太久，滿滿海味大口吃！

推薦口感Q嫩鮮甜花枝，咬起來特別有彈性。

 

 

現炸排骨酥

排骨酥肉質很紮實，鹹香入味，

堅持現點現做的排骨酥口感，入湯又是另一種美味！

酥脆多汁的排骨酥，越嚼越香，很是涮嘴。

 

 

最低從299起，就有美味的爆炒石頭鍋（梅花豬肉盤），

附餐特別選台南在地關廟麵，飯後還有獨家木瓜牛奶霜淇淋DIY！

火鍋迷必吃狂一鍋，推薦給大家！

蕃茄村 西屯烈美店 (西屯區)

  

最近路過離家近的西屯路上，都會不經意被蕃茄村這亮眼的橘色招牌給吸引，

明亮可愛的品牌對話視窗，當代簡約文青風格，沒想到居然是台中老字號早午餐蕃茄村。

原本只是來吃看看新店，沒想到早午餐品質，顛覆我的想像，飲料杯杯都是手搖飲的等級。

新鮮現做食材加上好喝的飲料，讓我對台中的早午餐，都很難吃！轉念了...

 

 

 

 

台中蕃茄村西屯烈美概念店用餐空間寬敞舒適，

現場掃描QRcode註冊會員，還可送中杯「紅茶」。

 

 

 

只有在蕃茄村才吃得到的蕃茄吐司

蕃茄村店門口有擺放各種口味的三明治，內用可先畫菜單，餐點是中西式風格，選擇豐富多元。

過去在宵夜才能吃到的熱壓吐司，現在早午餐也能點來吃，這裡取名為「磚壓吐司/甜磚壓 」，吐司上面

有蕃茄村可愛品牌LOGO，吐司還是蕃茄原汁以黃金比例加入麵團發酵製作的蕃茄吐司，

看菜單上推「榛果可可乳酪絲」就選來試試！內餡口感像金沙巧克力，吐司外酥內嫩，

天然的橘黃色吐司外皮，吃得到茄紅素，好吃又健康！

 

   

 

只有在蕃茄村才吃得到的台灣紫米漢堡

高營養價值的紫米磨成粉經烘培而成，呈現出外酥內軟最自然的灰紫色並散發天然紫米香的漢堡。

鋪上新鮮萵苣生菜，搭配香嫩炸雞，花生醬、起司，還有隱藏版愛心蛋，每一口都是滿滿的心意。

還可以自己用番茄醬在蛋蛋上畫上一絲微笑，吃早餐也能吃出好愉悅好心情。

  

只有在蕃茄村才吃得到的吐司麵包

黑胡椒豬排，用柔軟度較好的鮮奶吐司下去製作，麵包口感很特別，

很像包覆滿滿餡料的帕尼尼，吃起來鬆軟綿密不會口感，

豬排夾帶萵苣、愛心蛋、蕃茄、起司、小黃瓜，

吃起來口感很豐富！視覺也是超棒的！

 

 

蕃茄村還有義大利麵和炒泡麵/鐵板麵中西麵食類，這盤「招牌鐵板豬肉炒泡麵」＋乳酪絲＋蛋，

經過鐵板熱炒後完美收乾吸汁，泡麵不是想像中的軟爛口感，吃起來還是Q彈的，微辣黑胡椒香軟嫩豬肉，

牽絲起司加上滿滿清脆高麗菜及太陽蛋一顆，色香味俱全，是大家最喜愛的傳統炒泡麵。

  

別家早餐點只有飲料，蕃茄村有手搖飲。

翡翠檸檬綠：使用當季鮮榨急凍的檸檬汁加上茶感較濃厚的綠茶，味道酸甜清新。

黃金香橙綠：使用當季鮮榨急凍技術，一年四季都喝得到彷彿當季正好喝的水果茶飲，味道香甜清新。

  

蕃茄村主打新鮮健康餐點，特色餐點有紫米漢堡、磚壓蕃茄吐司、炒泡麵、手搖飲等...

喜歡新鮮健康！堅持營養美味的你，一定要來吃吃看～

ViTO Taiwan (南屯區)

  

台中公益路上不愧是有一級美食戰區之稱，

好像要吃美食來這裡準沒錯！

這篇要來介紹ViTO義式日本冰淇淋法式甜點，

主打是日本福岡冰淇淋品牌Italiano Gelato ViTO。

冰淇淋特色是滑過喉嚨時帶出清爽不膩的微甜尾韻，

單純柔順的口感，深受許多人的喜愛。

除冰淇淋、法式甜點、義大利麵，

還有進貨總是被一搶而空的福岡「甘王草莓」。

午後來到店裡點上一杯ViTO義式冰淇淋啤酒，

加上法式甜點，感受威尼斯童話小島的獨特風情，超愜意！

  

  

ViTO冰淇淋已健康美味為訴求，冰淇淋的口味選擇很多，

低卡低熱量且不添加化學添加劑，喜歡他們用台灣當季水果製作的各種冰淇淋，

冰櫃裡排列整齊繽紛的色彩，看著就覺得好療癒。

 

  

提拉米蘇千層

義大利皮埃蒙特的馬斯卡邦乳酪製作的千層，

口感滑順濕潤入口即化，帶有淡淡的白蘭地香氣，有層次且不甜膩！

 

  

雙層巴斯克乳酪 - 抹茶

使用卡夫奶油乳酪和日本福岡的八女抹茶製作的雙色乳酪，

口感厚實濃郁，奶香味十足！苦甜不膩！

 

  

香檸磅蛋糕

採用鮮榨檸檬汁所製作的香檸磅蛋糕，

奶香十足、扎實不乾口的蛋糕，鬆軟濕潤且檸檬味很香濃。 

  

現在ViTO除了冰淇淋以外，還有販售啤酒。

前面點了一堆法式甜點，再來一杯ViTO啤酒，真是週末的一大享受！

 

ViTO義式冰淇淋啤酒

ViTO義式冰淇淋，選擇熱帶水果的「荔枝」雪酪冰淇淋，

荔枝的甘甜和香氣，冰淇淋口感口感綿密富有層次，與淡金色的國王路德威小麥啤酒搭配品嚐，

淡淡啤酒花香與荔枝的香氣相互交融，口感清爽還沒有啤酒的苦澀味！超讚！

 

  

日本空運福岡甘王草莓禮盒

 福岡草莓有日本第一草莓為目標，花了6年的時間研究開發新品種“甘王”。

摘取日文中“あかい(鮮紅)‧まるい(渾圓)‧おおきい(大粒)‧うまい(好吃)」的頭文字，

命名為“あまおう(甘王)”。不論是色澤、大小、甜度、果汁含量都淩駕於以往的草莓。 

  

ViTO巧克力脆皮義式冰淇淋禮盒

 巧克力外皮內餡檸檬，吃起來冰冰涼涼， 

 又苦甜清爽的禮盒，愛吃他們冰淇淋，可外帶一盒回家試試！ 

 

 

ViTO店內設計風格相當明亮，座位區很寬敞，七彩繽紛的彩繪牆，

會讓人想起威尼斯的布拉諾島(Burano)。童話般夢幻場景，是威尼斯漁民害怕濃霧中，

家人找不到回家的路，所以在房屋外牆塗上各種不同繽紛色彩，

這樣美麗的場景！當作網美打卡景點也很不錯！