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2017-12-26
全世界的因為韓劇而掀起韓國熱潮， 各種韓國特色美食如雨後春筍般冒出來， 現在想要吃韓國在地美食，不用飛去韓國也能在吃得到囉！ 「Pocha 韓式熱炒 포차 」是台北東區的人氣餐廳， 在去年來到台中展店，今天小羊兒來到的朝富店已經是第三家。 由此可見Pocha 韓式熱炒 포차 的高人氣！ Pocha是布帳馬車的簡稱，也就是傳統韓國熱炒或路邊攤美食的意思。 因為份量十足，價格高貴不貴，很適合大家相約一起來體驗的國民美食。 
週三、六有啤酒狂挑戰賽，只要您是冠軍，當天酒水免費。 想搶便宜趁現在，趕快撥打訂位專線唷！ 橘色MENU那本是點菜單，馬上打開看看有什麼好料的。 
韓式小菜有韓式泡菜、韓式豆芽菜、馬鈴薯沙拉、醃菜頭，可免費續點一次。 
搖滾便當 韓國傳統便當的由來，過去的年代裡韓國小朋友要讀書都要走一段路， 或是翻山越嶺的，爸爸媽媽都會讓他們帶便當，因為路途上就這樣搖搖晃晃 搖到最後就變成搖滾便當啦！！直到現在搖滾便當為了更加營養豐富美味， 已經演變成有紫米飯可以吃（哈哈）過去可沒有吃這麼好喔！！ 便當內容物： 午餐肉、荷包蛋、油菜、紅黃豆芽、辣鮪魚海苔、紫米飯。 
古早ㄧ隻雞 韓式炸全雞，遵從古法香料入味再放入油鍋炸過， 鮮甜肉汁完全保留在古早一隻幾內， 吃起來酥脆又有如裸肌般清透鮮甜的口感。 誰說炸雞一定要吃肯X雞，我覺得這一支雞， 比它還要厲害，真的是皮酥脆，保留原汁原味的雞肉。 ㄧ咬下去真是好吃到，讓人快要落淚，不用擔心不知道怎麼吃， 因為貼心的服務人員上桌後還會幫您剪好，一剪下去美味都出來了。 
韓式起司蒸蛋 熱騰騰的韓式蒸蛋，雞蛋加上特制高湯， 放入香濃起司伴攪烹煮完成的ㄧ道美味料理，香滑軟嫩，咕溜滑口好滋味！ 一般台灣蒸蛋跟日式蒸蛋口感都偏細緻滑嫩，韓國的蒸蛋則是還帶點焦味， 介於太熟與中間值，可以說是韓國蒸蛋的特色。 
韓式蛤蜊湯 韓式吃法是利用蒜頭和辣椒熬煮， 新鮮又清爽的蛤蜊鮮甜海味，更是營養滿分。 韓國也經常將此道湯品當作解酒湯來食用， 口感帶點微酸，沒喝過的朋友不要錯過唷！ 
魷魚起司鍋 充滿海洋味的香酥魷魚，搭配上香濃起司、 韓式辣醬及軟Q年糕讓你吃完保證大喊過癮。 有沒有看這牽絲的濃厚起司，將魷魚沾上 辣醬配上年糕，愛吃辣的一定會很喜歡。 
燒酒巨塔 水蜜桃燒酒＋芒果冰沙＋柳橙汁， 這燒酒巨塔不是假的，看到這一大杯，我的頭都暈暈了。 喝起來清爽解油膩的芒果柳橙，配上水蜜桃燒酒，多款水果香氣， 完全是女孩們最愛的酒款，不太會喝酒的人，一定會愛不釋手。 
藍色海洋 海濱熱帶天堂，正是藍柑橘的發源地，最常見的藍柑是 絕妙美豔的深藍色，可以為飲品增添色彩，具有橙皮的香氣， 糖果般的苦甜橙味，深藍色猶如海洋般，讓人迷亂絢麗， 搭配可爾必思的甜味，這杯就變成熱門ＩＧ打卡必點啦！ 喝起來甜甜的，酒味不會很重，很適合不能喝烈酒的朋友們。 未滿18禁止飲酒 
非常有韓國國民美食，熱鬧享用的氛圍，Pocha 韓式熱炒，配上動感韓樂， 韓式餐具，超多螢幕可以看到MV，讓你感受韓國人吃飯時的熱鬧景象。 
廚房是屬於半開放式空間，隱約可以看到師傅對料理專注神情，店內用酒瓶裝飾的燈飾，更是炒熱氣氛。 
不一樣的角度看Pocha 韓式熱炒 포차，感覺都不一樣，不知道您有感受到它的不同嗎？ 
桌上會有服務鈴，按下去將有專人來幫您服務， 桌子旁抽屜有餐具及紙巾，顧客可以自取。 
看到這些照片有沒有覺得這裡會有很多韓星出入呢！ 連櫃檯結帳都有迷你版的韓星跟你Say Hello 裡面放的歌曲都是哈韓最愛，喜愛韓式現代風千萬不能錯過! 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-09-06
一個充滿日式風味的名稱，名字背後，傳承10餘年的美饌故事。 從台灣第一家日式無國界料理，到擁有豐富清酒藏量的酒蔵， 這是一家結合日式料理，美式作法的餐酒館，視覺以及多層次的口感， 現場的每一款調酒類，都美得詩情畫意， 一場日美的視覺饗宴，就等你來體驗！
進口海王螺，配上店家特調”怪味醬“（青蔥為主軸）， 螺肉加蒜頭奶油去烤，精美擺盤以鹽巴點綴提升視覺感。 海螺吃起來很Ｑ稍微有嚼勁，粒粒飽滿鮮甜。
巨無霸超級大顆的美國生蠔，搭配莎莎醬跟蔥。 擠上一點檸檬去腥，在倒上溫熱清酒，滑嫩滑溜的滋味， 肥滿的生蠔口感，入口都是鮮甜美味。
黃綠節瓜、四破魚、魷魚、迷迭香、生菜、紅黃甜椒， 味道清新爽口，當下酒菜是絕配。
先將蝦子煎過，加入多種香菇，使用蒜頭奶油先炒過後， 搭配青醬以塔可粉提味。排盤上會點綴低溫油炸牛蒡條、 玉米、南瓜、娃娃菜，搭配吃清爽不油膩！
干鯛原味吃肉質細緻又鮮嫩， 黑松片跟魚肉一起吃，帶有脆度跟松露香氣。 旁邊的牛干菇菌一起吃，增添溼潤度，又是一種特別的口感。
數種味噌加上魚骨熬煮２小時， 加上特製醃製黃金泡菜，進口松阪豬， 吃起來軟Ｑ嚼勁不帶硬，與黃金泡菜的 微辣比例完美搭檔，是愛吃重口味的人 不可以錯過的一款火鍋湯頭！
吃起來帶有煙燻味，烤的外酥內嫩， 帶有稻香，吃原味就很厲害了， 也可沾點柚子香的清爽醬汁，又是另一番風味。
可以吃到炙燒鮭魚的香味，搭配杏鮑菇的脆，很香甜可口。
炙燒的鮮甜軟嫩的天使紅蝦，淋上照燒醬，味道清爽。
「宇治」原指宇治抹茶，即以京都府宇治市周邊地區所產生的日本抹茶， 這杯宇治金時冰冰涼涼的抹茶配清酒香，一口蘋果丁，一口酒。 怎麼比水果酒更迷人了，喜歡這款迷人的抹茶酒。
台灣的綠茶結合俄羅斯人的烈酒、 法國人的白酒與遠境馳名的功夫茶， 以茶為基底帶點菊花的香氣飯，枸杞和紅棗的微甜感， 再以白酒的微酸感，融合在一起，喝起來雖然 濃烈卻格外清爽，帶有中國味的品茶風。
加入鳳梨乾、薄荷葉，與香料型萊姆酒做為風貌的呈現， 酸甜並帶有淡淡杏仁風味，適合在餐後飲用， 這杯Cocktail 為Mai tai，酒製櫻桃串， 整體來說清新迷人適合女孩兒們來一杯。
1917年男士十大不願意點選的雞尾酒名單之一， 屬於苺果類型，微酸平衡帶點簡約時尚， 偏粉紅色的調酒，並不是女性才會喜愛的酒款。 搭配黑刺李（Sloe Gin)，喝起來口感跟 一般熟知的梅酒味道相似，擺設新鮮蔓越梅做為點綴。
超融化人心的粉紅色熊熊，可愛的糖果棒吸管， 喝起來是香甜莓果果昔加上薄荷葉，冰涼沁心， 搭配堅果白巧克力蛋糕，真是一份最棒的飯後點心。 PS：吸管是紙做的！
晚上10點後會有在星空下用餐的氛圍。 天使圖騰，帶有希臘神話風味， 星球與雲朵的陪襯，襯托出店內神秘色彩。
推薦美食或適合自己風格的調酒。
很適合女生朋友揪著閨密聊天談心的好地方。
裝潢、氣氛、美酒、美食，讓人好好享受夜晚的放鬆與寧靜。下班後的私房推薦花酒蔵，每一杯酒都是專業調酒師為您精心調製。 一杯飲盡，人生的各種風貌，品嚐出各中的酸甜苦辣。 搭配新春賞菜、私房菜單，昏暗的氛圍，是紓解身心疲勞的好地方。 獻給每個辛苦工作後的夜晚，每一杯調酒真的都別具特色唷！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-01-05 (屬於相關食記)
台中最近夯起鐵板燒，公益路大墩路口開起錢潮鐵板燒 吃過都說CP值高的鐵板燒，鐵板燒要好吃又平價非常不容易 由於午餐沒什麼吃，晚餐時間提早用餐
只要選主菜跟湯品和飲料，非常簡單的三樣選擇
生菜有新鮮，有青 地瓜蒸的有透又甜
加入糙米的綠茶，熱熱的還不錯
加了奇亞籽的冬瓜露，口感上還不錯 奇亞籽它有幫助排便的功能
只有一塊排骨的排骨湯
沒什麼驚豔的豬肉，算表現平平
表皮煎的酥黃，保留雞肉的嫩度 沾點旁邊的香料粉，有加分！
名子就能透露些許料理口味了，帶點酸、些許辣
因為未到晚餐時間，這邊的鐵板還在熱 所以東西都在對面的鐵板做，不耽誤出餐的時間
還不錯的蒸飯，米煮不過軟過硬，恰到好處 如果搭配上面的泰北鮮魚的醬汁，會有另外一種風格 還不錯吃呢
有三種口感的牛排，分別是黑胡椒醬汁、金黃蒜片、香料鹽 軟嫩中帶有嚼勁，搭配香料鹽跟蒜片兩個口感不錯吃
蔬菜搭配的是萵苣還滿特別的，一般都是銀芽 或許是最近豆芽菜泡漂白劑鬧很大，趕緊找替代的食材吧
三十六把刀，騎白馬，帶把刀，走進城門滑一跤。
評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 4
2017-01-04
以做給自己孩子吃的心情 嚴選食材從醬料做起 希望大家吃的健康安心
有可愛的青蛙拉花，一整天都會開心滿滿
拉花圖案非常綻放，散發出濃濃焦糖味
一天該有的營養通通都在這
手工熬煮的果醬，搭配口感像似豆腐的奶酪
巧克力不會太甜，滿棉密的口感
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 3 CP值 4
2017-01-04
台中最近夯起鐵板燒，公益路大墩路口開起錢潮鐵板燒 吃過都說CP值高的鐵板燒，鐵板燒要好吃又平價非常不容易 由於午餐沒什麼吃，晚餐時間提早用餐
只要選主菜跟湯品和飲料，非常簡單的三樣選擇
生菜有新鮮，有青 地瓜蒸的有透又甜
加入糙米的綠茶，熱熱的還不錯
加了奇亞籽的冬瓜露，口感上還不錯 奇亞籽它有幫助排便的功能
只有一塊排骨的排骨湯
沒什麼驚豔的豬肉，算表現平平
表皮煎的酥黃，保留雞肉的嫩度 沾點旁邊的香料粉，有加分！
名子就能透露些許料理口味了，帶點酸、些許辣
因為未到晚餐時間，這邊的鐵板還在熱 所以東西都在對面的鐵板做，不耽誤出餐的時間
還不錯的蒸飯，米煮不過軟過硬，恰到好處 如果搭配上面的泰北鮮魚的醬汁，會有另外一種風格 還不錯吃呢
有三種口感的牛排，分別是黑胡椒醬汁、金黃蒜片、香料鹽 軟嫩中帶有嚼勁，搭配香料鹽跟蒜片兩個口感不錯吃
蔬菜搭配的是萵苣還滿特別的，一般都是銀芽 或許是最近豆芽菜泡漂白劑鬧很大，趕緊找替代的食材吧
三十六把刀，騎白馬，帶把刀，走進城門滑一跤。
評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 4
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