肉多多火鍋 豐原太平洋店 (豐原區)

  

宵夜火鍋第一品牌，樂多多集團旗下的肉多多火鍋，來台中豐原開店囉！

鄰近豐原火車站，步行約幾分鐘就能抵達的太平洋百貨8F，平日前往用餐現場是坐滿的，

不得不說吃過肉多多這麼多次，這裡的用餐氛圍/餐點/服務品質，

絕對是目前吃過最好吃的肉多多分店。

  

火鍋第一品牌，樂多多集團，全台最大火鍋集團，肉多多火鍋。

 

  

$268起就可以無限享用近60種超豐富自助吧，含30種蔬食，

各式各樣繽紛多彩的蔬菜，看起來健康/豐富又療癒。

還有飲料吧、冰品，加31元$299即可享用10盎司活力梅花豬／無骨鮮雞腿。

 

肉多多新菜單

 

 

用餐當天看肉多多的菜單湯頭有10種選擇，和朋友最後點了爆炒蒜頭雞白湯＋蔬活元氣湯。

店員現炒爆炒湯底，不僅香氣十足，油還ㄧ點都不油膩，獨家煉製秘方香料油，讓人很期待！

  

爆炒蒜頭雞白湯 $ 55

用獨家煉製秘方香料油炒香後，加入炸至金黃的蒜頭與麻油煸香的

薑片、枸杞、紅棗，最後倒入豚骨高湯，湯頭帶有米酒和麻油的香氣，

會越喝越有層次，喝完會覺得身體暖呼呼的～

  

蔬活元氣湯 $ 0

0元湯底「蔬活元氣湯」以蔬菜泥及雞湯精火慢燉，湯頭有微黏的膠質口感，蔬菜的清甜、

淡淡中藥味，味道主要來自枸杞、紅棗、黃耆、蔥段🌿湯頭味道有層次，清爽不死鹹。

 

 

 

 

 

海陸雙絕雙人套餐

內含小白蝦、 蛤蜊、 巴沙魚片、 小花枝、 鮮蚵、 透抽、

大白蝦、 鯛魚片、 虱目魚滑、 花枝滑、 【 氣冷雞/ 活力梅花豬/ 雪花牛腹肉任選 1】

 

海陸雙絕雙人套餐，10樣海鮮超滿足，再配一份肉品，兩人吃超飽！

海鮮＋肉盤經過精緻擺設，也是大氣加分，ㄧ想到店內不使用重組肉，店家好佛系！

這樣的價格在別家火鍋店，根本吃不到這麼多～

 

 

浮誇肉蛋糕造型滿分，好拍又好吃 ！

浮誇肉蛋糕有台灣培根豬和活力梅花豬兩種選擇，

用的是台灣、 丹麥、 西班牙產地的安心豬肉。

  

自助取用區的沾醬很多種有：岡山豆腐乳、辣椒碎、泰式燒雞醬、川府椒麻雞、日式胡麻醬、

日式檸香柚汁、蔥花、洋蔥、寶島沙茶醬、白蘿蔔泥、蒜泥、香油、淡口醬油、陳年黑醋、工研白醋。

可以自行搭配取用，繽紛視覺看了就很有食慾！

 

自助取用區的飲料有：可樂、蘋果汁、柳橙綜合果汁、檸檬口味紅茶、雪碧、

烏梅汁、鳳梨果醋、黃金烏龍茶、可爾必思、現萃蜜香紅茶、現萃歐蕾奶茶、現萃蜜香低因紅茶、

巧克力奶茶、現萃烏龍青茶、現萃烏龍青奶綠、現萃烏龍低因清茶、濃縮咖啡、美式咖啡、

卡布奇諾、咖啡拿鐵、鴛鴦咖啡、熱奶跑、紅茶拿鐵。冬瓜檸檬、優酪思果乳酸菌。

冬天天氣比較涼，很推薦大家來杯「現萃蜜香低因紅茶」熱飲，蜜香本身是茶葉自帶的香氣，


喝起來一點都不甜，喝完身體會變暖！茶也不會有苦澀感～

 

 

自助取用區的主食有：刀削麵、蒸煮麵、王子麵、手工拉麵、冬粉、麵筋、白飯、黃金粹滷、紅蔥豬油。

 

 

 

 

海陸雙絕雙人套餐新鮮度也讓人驚艷，擺盤很澎湃，

還有貼心的剝蝦服務！小白蝦＋大白蝦，鮮甜可口，

份量多達21尾，加上其他海鮮像是鮮蚵、蛤蜊、花枝，

每一種都很新鮮，不是冷凍的那種，各種鮮甜海味吃得太滿足了！

肉品的部分，雪花牛腹肉薄透鮮嫩多汁，浮誇肉蛋糕造型的活力梅花豬，

大理石油花分布勻稱，口感細嫩不乾澀。 只能說每一種都太好吃～

 

 

泰國🇹🇭明果頂級冰淇淋🍦，豐富南洋熱帶水果，不定期更新口味。

（當天看到的有芒果🥭騷莎、熱帶椰子🥥、白玉荔枝、黃金榴槤口味的冰淇淋。）

霜淇淋🍦芒果牛奶雙色美感，味道清爽有芒果香。

 

店內最美靠窗座位，城市之美盡收眼底。 

 


 

2度C 公益店 (南屯區)

  

說到千層蛋糕，通常我們都會想到 Lady M千層蛋糕，不過因為單價高，也不是常常買得下去。

另一家很有名的塔吉特千層蛋糕則是因為冷凍過的關係，又少了那一份天然原味。

這回要和大家分享在公益路美食戰區，發現的外帶好吃千層蛋糕，每日限量製作高達35層的蛋皮，

2度C NiGuo好吃的理由是奶油不會太厚，而搶走千層皮的層層口感，而且口味的選擇很多。

 

2度C NiGuo 是台中后里知名的倪菓幽靈手作千層蛋糕的分店，主打千層蛋糕和戚風蛋糕。

現在在台中市區的逢甲和公益路上也能購買到囉！如果有來台中南屯區吃飯，這是ㄧ定要打包回家的甜點。

 

2度C NiGuo 公益店有停車場，不用害怕沒有停車位，不過只能使用悠遊卡進出。

 

 

女生們最愛的北歐風純白系＋陽光玻璃窗，玻璃透過風和光將戶外的風景引入室內，框出最美的風景！

相較於僅提供外帶的逢甲店，舒適的用餐氛圍，假日聽說ㄧ位難求，但因疫情關係，目前也尚未開放內用，

2度C NiGuo公益店僅提供外帶，至於何時開放建議可關注粉絲團最新消息！

  

柔和的大理石紋外帶盒，兼具質感和美感，不管是自己吃還是送人都很體面。

2度C NiGuo每週出6-8種千層口味，口味會發佈在2度C NiGuo臉書上（每週ㄧ或二中午前）公布口味。

熱銷綜合4片裝千層，400元/盒，每日限量36組外帶，先預定才不會撲空！

千層賞味期3天以內要吃完不然會影響口感，外帶千層建議1-2小時內要進冷藏。

綜合8吋千層 為隨機6種口味，每種口味各2片，需提前5天預定，數量有限。

 

12/31-1/2號，連續三天，綜合千層8吋原價$1200，

打9折$1080需提前1-3天預訂，現場購買沒有優惠。

  

當天看到的綜合8吋千層口味有：鮮草莓千層、紫薯千層、

酸甜檸檬千層、宇治抹茶千層、濃郁巧克力千層、焦糖杏仁千層。

繽紛的顏色！看起來就很美味，如果有家族聚會，

會很想買來請大家吃看看～仔細一看，每一份千層蛋糕

都有用一片透明膜保護著，讓口味不會因為放置在

盒中碰撞時相互混到，這點讓我覺得很用心。

 

 

不得不說，一次購買4片裝千層蛋糕，真的很划算！立馬省100元。

2度C NiGuo千層的原料，適用總統牌鮮奶油、新鮮雞蛋、糖、

日本麵粉與純天新鮮然食材製作而成，

每一款吃起來都甜而不膩！會讓我想起台南的深藍千層蛋糕，

也是奶油不厚，皮是關鍵的吃法。

 接下來分享在2度C NiGuo購買的好吃千層蛋糕～

 

酸甜檸檬千層

口感軟Q、輕薄如紙的2度C NiGuo酸甜檸檬口味，

用新鮮檸檬醬製作而成，加上檸檬皮的點綴，是酸甜且清爽的口感！

檸檬清香令人印象深刻，新鮮檸檬風味不會太突兀，吃完很意猶未盡。

 

濃郁巧克力千層

使用可可含量80%的巧克力製作而成，有別一般市面到吃到會甜到害怕的感覺，

反而是苦甜不膩的特別滋味，結合餅皮的香氣，會讓人餘味猶存！

 

宇治抹茶千層

滑順回甘有深度的宇治抹茶，微苦不澀順口不刺激的濃郁抹茶風味，

給人一種略帶苦味的成熟韻味，這絕對是抹茶控們的愛！

  

焦糖杏仁千層

使用新鮮現炒的手工焦糖醬，獨特的甜蜜氣息，構成令人著迷的味道，為了降低甜度，增加口感。

店家還搭配了杏仁角，顆粒感不僅增添了咀嚼樂趣，口感也更有層次，喜歡焦香的一定要試試！

 

 

草莓戚風蛋糕

選用草莓甜度較高的「香水草莓」加上清爽鮮奶油製作的蛋糕，

蛋糕蓬鬆柔軟，吃起來是濕潤帶有水份，加上大家都愛的香甜草莓，

清爽無負擔的滋味，絕對融化你的心。

 

 

 

除了千層蛋糕、戚風蛋糕等選擇，還有一個彌月蛋糕很好吃！

個人覺得輕乳酪口感輕盈入口即化，大家應該都會蠻喜歡的。

有訂製彌月蛋糕需求的，店內有提供店家還有提供輕乳酪和芋頭口味的試吃喔！

這裡的蛋糕我覺得都算甜甜價，喜歡吃甜點的千萬別錯過！

菇神 新社店 (新社區)

  

小羊兒來到在網路上擁有超高人氣的菇神新社店

Google評價4.2星，評論2000則以上的【菇神觀景複合式餐飲】

早就聽說過在新社有ㄧ家很有名的香菇火鍋專家，被稱之為菇神。

今天真是百聞不如ㄧ見，每天新鮮採收的各種菇，菇盛宴實在好有特色，

鴻運百菇烏骨雞，還是用韓國特上半野生段木冬菇、香菇、椴木菇、巴西蘑菇

為基底費時費工熬煮而成，湯頭自然甘甜，菇香濃郁，重點是無添加任何人工香料，

喝起來好健康！好美味！只有假日限定的「菇香白斬雞」也好吃的令人驚喜～

其實菇神不僅料理好吃，他們的伴手禮也讓人很推薦，享受完美食記得與門口的樹之光球，

台中花博藝術家作品合照，新社美食！新社景點！新社伴手禮！這裡通通都有～

 

 

菇神菜單，橘色標記為最受歡迎菜色。

 

  

猛炒新社菇香宴

猛炒新社菇香宴四人份(牛) 

好湯二選一：烏骨雞、薑麻油悶鴨

金沙杏鮑菇、金針菇煎蛋、鮮菇拼盤、

白飯四人份、百菇菲力牛(或麻香松阪豬)加贈紅茶一壺

 

  

鴻運百菇烏骨雞

用極品砂鍋 Chinese Casserole，將食物細熬精燉，精華美味融入湯中，

受熱均与保溫性極佳，煲湯深奥的滋味盡在此鍋中。

烏骨雞是用韓國特上半野生段木冬菇、香菇、椴木菇等食材熬煮而成，

獨家使用種在木頭上的香菇，慢火精燉養生湯頭，

每一滴都是吸收森林的精華而成，醇厚天然美味無添加。

湯頭簡單說自然甘甜、菇香濃郁，味道是你在其他店家吃不到的。

 

中、韓、台 香菇外觀與生產過程比較圖

想要更清楚了解！韓國香菇完勝的秘密～這張解說超清楚！

半野生原木冬菇，以野生環境以栗子樹幹栽植，栗子樹經過二、三十年的種植才能作為木菇栽培使用，

然後需在森林裡陰涼處吸收日月精華ㄧ至兩年養菌，才能達到成熟期，成長需要15天至30天才能採收，

特色是保留菇柄、菇傘上有明顯花紋、內面呈金黃色，因生長較緩慢，營養價值高，肉質緊密香味濃郁。

放入菌種後長時間吸收栗子樹營養與東北亞天地日月精華後才能養成。

 

 

鮮菇拼盤

鴻運百菇烏骨雞湯裡面已經有韓國特上半野生段木冬菇、香菇、椴木菇，還有這盤菇慢慢增添。

黑蠔菇、金針菇、滿天星菇、杏鮑菇、鴻禧菇、猴頭菇、美白菇、珊瑚菇，一共有8種，愛吃菇的ㄧ定很滿足！

口感最特別的是猴頭菇吃起來像肉，卻沒有肉類乾柴的纖維感，多汁軟嫩。滿天星菇比起金針菇更脆嫩多汁，

顏色是金黃色帶著ㄧ點古銅，多醣體是金針菇的三倍，甜度為金針菇的六倍，可以讓湯頭變得更鮮甜。

 

金沙杏鮑菇

金黃色帶鹹香又沙沙的鹹蛋黃均勻包覆著脆甜香Ｑ的杏鮑菇，鹹香多汁讓你把白飯吃光光！

 

金針菇煎蛋

煎蛋裡面添加乾燥過後的金針菇，能吃到菇類的清香，不僅味道獨特，視覺也很亮麗！

 

百菇菲力牛

菲力是牛排中纖維最細、口感最為細緻軟嫩的高貴部位，

加上蔬菇帶出鮮甜美味！滑順、柔嫩多汁，肉質很厚實，吃起來很有層次感。

 

  

菇香白斬雞（假日限定）

將白斬雞浸泡過香菇後使其入味，肉質柔軟細嫩，

帶有一層薄薄香菇雞凍的口感，鮮嫩不柴！香菇香氣濃郁，味道超迷人！

 

 

花菇肉燥飯

菇神招牌花菇肉燥飯，飄香數10年，是很多人心中的老味道，

使用原木花菇為原料加上適當肥瘦比例的豬肉，以祖傳秘方慢火長時間精燉而成，

其中看似平凡的香腸成分也不簡單，使用杏鮑菇、椴木菇、平菇、金針菇、珊瑚菇 

加上嚴選黑豬肉，製作出百菇一口腸，把肉燥飯/香腸變得超健康養生又美味！

如果覺得吃得不過癮，也可以直接在蝦皮 菇神招牌家傳花菇肉燥飯 購買喔～

 

桂花蕃茄

店家隱藏版紅蕃茄，整桌菜都是暗色系，

來點紅色點綴超好拍！吃飽還會嘴饞的ㄧ定要試試！

 

 

滿滿的用餐人潮，菇神景觀餐廳美如其名，窗外能看見油桐花，

雖然下著雨也是充滿ㄧ股仙氣綠意，是不是很美啊！

 

 

  

玄耳-初採黑木耳，吹雪-黃金燕窩(白木耳)。

採用彥廷農場的「初採有機黑木」，因為第一次採收的有機黑木耳口味最鮮甜，

營養價值最高，為追求最高品質，菇神玄耳露一律採用彥廷農場，

第一次採收的黑木耳及純手工的黑糖來製作。

白木耳用冬瓜糖，黑木耳用黑糖，喝進滿滿的天然膠原蛋白，

屬於高貴不貴的平民燕窩，喝起來不會過於甜膩，

清爽入喉！因為太好喝，還外帶了一盒回家。

台中市十大伴手禮三冠王：政府官方認證的好產品，

玄耳黑木耳露，連年參賽，連年獲獎，

曾獲頒台中市十大伴手禮首獎、最佳人氣獎、金口碑獎。

 

  

除了享受菇類養生美食，菇神更設有門市，販售許多以菇為主題的商品，

各種嚴選乾菇、菇類泡菜、菇餅乾、鮮蔬餅乾、各種醬料、百菇麵、香腸貢丸肉燥、

百菇湯包、甚至各種菇主題的文具玩偶，好逛好買，滿足全家大小的需求。

 

當天除了外帶自己喜歡的初採黑木耳、白木耳，這包結合香菇、

杏鮑菇、蟲花草、金針菇、白木耳、高麗菜、海帶芽的

山珍海味-香菇，超讓人推薦！大家最熟悉不過的蛋花湯，

加入點山珍海味即可，這種乾燥的包裝好適合當伴手禮送人。

聽到店家說自己在海外留學也常用這個料理，

就會不禁想起留學時大家分享家鄉料理的交流趣事啊！

  

肉多多火鍋 台中向上店 (西區)

  

肉多多火靠著大肉盤，深受許多火鍋控！肉食空的喜愛，

這回跟著肉食客朋友ㄧ起來吃肉多多，是因為看到懷念的爆炒石頭火鍋，感覺很古早味，加上每人只要

$299就能單鍋吃到10盎司的肉肉，近20種的季節時蔬加上冰淇淋、飲料無限暢飲！根本好划算啊～

主推湯品：胡椒豬肚雞湯/起司牛奶湯/爆炒蒜頭蛤蠣雞湯/爆炒川府麻辣湯

 

  

門口是Q版暴龍，看起來像是被火鍋店耽誤的電玩遊戲店，候位區還放有超可愛的手板可拍照打卡。

 

自助吧

飲料

冬瓜檸檬、百香果

鮮綠茶、香片茶、茉香綠茶、烏龍茶、醇品紅茶、菊花普洱茶。

美式咖啡、卡布奇諾、拿鐵咖啡、金選奶茶、

摩卡奇諾、香濃巧克力、巧克力拿鐵、鴛鴦奶茶。

烏梅汁、奶茶

可樂、雪碧、蘋果汁、檸檬紅茶、萊姆氣泡水。

醬料區

泰式燒雞醬、岡山豆乳醬、日式胡麻醬、辣椒、蒜泥、白蘿蔔泥、

寶島沙茶醬、淡口醬油、蔥花、洋蔥、川府椒麻醬、油麵筋。 

不知道自己吃的鍋，適合配什麼醬料，不如就這樣吃！ 

【川府椒麻醫】 

辛香料秘製而成的麻、辣醬汁 多層次的味覺刺激, 辣出新高度! 

好搭檔：好牛三品、牛刀小試。

【日式檸香柚汁】 

清爽又天然的風味，搭配海鮮的鮮甜，感覺到了嗎？

海風正徐徐吹來好搭檔：海多多、海陸饗宴 

【泰式燒雞醬】 

酸酸甜甜的滋味搭配豬肉恰恰好，不禁回想起初戀青澀的感覺。 

好搭檔：好豬三品、豬事大吉 

【日式胡麻醬】 

微甜微鹹，開胃不敗經典，百搭的好味道沾什麼都無違和~ 

好搭檔：蔬食吧、三寶饗宴 

主食 

白飯（古早味豬肉、鮮蔬咖哩）、手工拉麵、刀削麵、王子麵、

蒸煮麵，看要吃什麼拿什麼，選擇很多。（推古早味酥油拌飯）

  

菜菜們吹著冰涼霧氣，每一種都好新鮮，好像在雲霧繚繞的仙境裡面，

感覺吃了會更加養顏美容，仙氣飄飄。蔬菜種類多樣，

除了加入火鍋裡，也能來個另類吃法，例如  牛肉包番茄... 

 

季節時蔬

大黃瓜、馬鈴薯、白蘿蔔、南瓜、芋頭、番茄、紅蘿蔔、杏鮑菇、大白菜、

大陸妹、高麗菜、青江菜、蒟蒻結、海帶結、地瓜、三角豆腐、冬瓜、玉米、金針菇。

 

 

用餐區都在１樓，一桌可容納４−６人，沒想到店內有大理石配可愛暴龍外，吃火鍋還好文青風。

例如：為鍋而生，火鍋是另一個胃，書可以不讀，肉不可以不吃。美食當前，減肥改天。

對不起，我只會吃！句句看了超紓壓！

 

 

 

 

 

 

 爆炒三兄弟：爆炒蒜頭蛤蜊雞湯、爆炒川府麻辣湯、爆炒海味石頭湯。

小羊兒選「爆炒海味石頭湯」嚴選海鮮洋蔥醬與上選乾魷魚，先將乾魷魚炒香後依序放入

洋蔥、蒜頭、蕃茄、青蔥，再以秘製爆炒料理油炒製後，倒入柴魚高湯，多層次鮮美的口感，

獨門湯底，風味濃厚，會讓人想起小時候愛吃的古早味石頭鍋。

肉肉選擇有：200克美國培根牛or活菌豬or無骨鮮肉雞腿

吃到的無骨鮮肉雞腿，肉質細緻滑嫩多汁，滑順入口！

 

 

 

 另一鍋是肉食客朋友點的胡椒豬肚雞湯 ＋黃金昆布湯 鴛鴦鍋。

「胡椒豬肚雞湯」 廣東的經典煲湯之一，是一道四季都適合的暖身補氣湯品。

新鮮豬大骨跟雞骨熬煮而成的白濃湯底 ，湯頭內放入紅棗、枸杞、豬肚，附上一盤無骨鮮肉雞腿，

獨家祕方神來一筆的白胡椒粉，恰到好處的刺激感入口湯頭辛香鮮美濃郁，

慢火細熬的湯底，能吃出老火湯的韻味。豬肚好有嚼勁，像是吸收豐厚湯底滋味的泡泡糖。 

「黃金昆布湯」 ，則口感清爽，更能嚐出食材的原始風味。

兩者重/淡湯頭的起承轉合，刷新你對火鍋湯頭的看法，一次同時擁有兩種滿足感！

無骨鮮肉雞腿＋200克美國培根牛肉，點一鍋就能吃到兩種肉肉呢！

少女般的粉嫩誘惑，每一口都心動。

  

個人鍋299元搭配無骨鮮雞腿、美國培根牛及台灣活菌豬三種肉品3選1，肉量都有10盎司。

肉食客朋友點的「鴛鴦鍋」昆布湯免費，另一鍋搭配其他風味需加價70元起，

昆布湯是免費的，鴛鴦鍋可再搭配ㄧ種湯頭，「胡椒豬肚雞湯＋$120元」 。

牛肉來源：美國、澳洲、紐西蘭;豬牛肉來源：台灣、丹麥、西班牙。

 

  

霜淇淋機器

巧克力風味、綜合、香草風味，三種口味的霜淇淋，

回味一下自己擠台式霜淇淋的樂趣，還有萌萌的裝飾配料，少女心噴發。

 

泰國明果頂級冰淇淋，朋友說：芒果和荔枝能吃到果肉，非常好吃！

  

肉多多火鍋是由長期經營海鮮漁貨的肉多多集團 ，

於2016年推出的肉品專賣店的火鍋第一品牌 ，

主打高CP值、大份量的肉品 ，$299單鍋吃到飽，

原來肉多多不是只有料多，湯頭也是相當厲害的。

肉肉多＋蔬菜多＋湯頭棒等，很久沒吃到石頭火鍋的！

怎能不來懷念ㄧ下～

圓木嫩仙草 (北區)

  

以傳統手作窯燒仙草為核心，磚紅土窯，承襲古早味窯香的【圓木嫩仙草】。

創始店在彰化，關注了他們的粉絲團，知道他們今天會在台中北區天津路開幕，

就迫不及待地跑來嚐鮮啦！自來台中後就很愛吃芋圓，圓木嫩仙草和過去吃到的手工芋圓店相比，

特色就是柴燒仙草和現場製作手工芋圓，芋圓、地瓜圓還特別大顆。

現場還親眼看到搓芋圓和地瓜圓，好療癒！台中店全新風格，文青又帶復古風，

手作芋圓、窯燒仙草我來了～～

 



 

現場實在太多人等候排隊，完全沒讓我點餐的空間啊～

 

 

 

開方式的廚房，一邊是員工忙進忙出的收點餐單，

另一邊則可以看到新鮮的芋圓、地瓜圓製作中。

 

圓木嫩仙草點菜單

  

 

  

 

開幕慶買一送一，圓木嫩仙草的傳統豆花、手工芋圓、柴燒嫩仙草，都是來這裡可點來吃吃看的。

手工窯燒做出來的嫩仙草，有淡淡的柴香，口感滑順軟嫩，從配料地瓜這麼大塊，就能看出老闆用料很大氣，

芋圓、地瓜圓很大顆，吃起來軟Q且有地瓜和芋頭的原味，店家除了黑糖水，還有黑糖冰沙的選項，

點黑糖冰沙的可試試粉粿配豆花，Q彈好吃清涼消暑也是記憶中真正的古早味，芋頭鮮奶西米露口味上較偏甜，

但芋頭會更為綿密，很重甜的可以試試！基本上黑糖水不會太甜，味道很健康且不甜膩。

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承襲傳統窯燒，手把手的一根一根放柴進磚窯，

雖更耗工耗時耗力，但卻保留了傳統的老味道！推薦來試試～