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環遊世界的小羊兒
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共 25 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2017-08-18
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類別 : 歐陸菜甜點/蛋糕

 


繁花手作為兩個西餐廚師在上班之餘,

用心手作的千層蛋糕,是一間如開花,

繁花似錦(In Bloom)般的甜點工作室(L'Atelier Pâtisserie )。

讓小羊兒最心動的莫過於4款口味搭配的千層蛋糕,

收到蛋糕的瞬間,融化愛甜食姐妹的心,

可口的千層蛋糕馬上變成眾人注目的焦點。

 


取貨方式

1.景安站面交自取

2.繁花手作甜點工作坊面交自取

(地址:新北市中和區安和路79號)

3.黑貓宅急便

 


這次收到是綜合口味的千層禮盒,

一次滿足我四個願望(一般人都只有三個願望)。

 


草莓煉乳千層蛋糕(季節限定)

看到它超開心的我,好多草莓,

這個季節草莓是最好吃的唷!

滿滿草莓有滿滿的幸福 ~

草莓是使用新鮮草莓以及自製草莓醬當作餡料做成

草莓與煉乳的結合,酸甜酸甜感,和濃濃草莓香

讓人邊吃邊懷念,這美好的滋味。

 


貝禮詩巧克力千層蛋糕

使用貝禮詩奶酒,

濃濃奶香和巧克力做完美搭擋

讓原本沒有很愛巧克力的我,瞬間愛上了它。

 


抹茶紅豆千層蛋糕

抹茶配上紅豆餡料,吃起來不會很甜,還有濃濃抹茶香。

 


 


彩虹千層蛋糕

最讓人驚豔的是這款現在最夯的彩虹千層,

7種顏色35層堆疊出來的繽紛色彩,

卻不是人工色素,而是使用紅蘿蔔素、紅麴、滬子花提煉。

每一層塗抹的奶油都是用鮮奶,不加一滴水做成的。

豐富的香氣,吃起來不乾澀,每一口都是幸福的滋味。

 


冷藏5天、最佳賞用期3天,離開冰箱請勿超過2小時。

食材新鮮時口感最佳,建議收到宅配當日,迅速吃光!!

 


繁花的手作千層是由30層法薄餅皮所組成(彩虹35層),

每顆千層蛋糕需要吐抹29次餡料、堆疊30層餅皮。

堅持只每日手工現做,呈現新鮮好味道,跟一般吃過的千層完全不同。

 


不論是作為開會點心、野餐甜點、情人禮物都會讓人感到特別,

悠閒的假日就是要和姐妹享受一份美好的午茶時光,

這份甜點真是融化人心,送禮自用兩相宜。

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-07-10
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類別 : 義大利菜輕食義大利麵喝飲聊天

 


自從看了12夜以後,對寵物餐廳一直很有興趣,

看似不起眼的友善寵物餐廳,

不僅可以跟愛犬一起享用美食。

由於老闆的料理人精神,這裡的食材跟技術,

也是深深打動小羊兒的心,

讓人吃得健康、吃的安心,

也不用擔心動物被擱置在外頭。

真的是非常貼心的店家

 


柳橙蔬菜沙拉,香濃柳橙吃起來清爽香甜。

 


蔬菜濃湯,有濃郁的牛奶味,喝起來香甜可口。

 


茄汁辣味鮮蝦義大利麵

淡淡的茄汁香搭配小玉米,黑木耳、蘑菇、三色甜椒,

番茄醬搭配辣味,更增添口感,鮮蝦很新鮮,義大利麵條吸附湯汁,

吃起來Q彈入味,喜歡吃辣的朋友會愛上的一道菜。

 

 


法式鄉村紅酒牛搭香料飯

香料飯帶有迷迭香,清香迷人。

配料有毛豆仁、青椒、玉米筍、母耳絲,炒的爽口不油膩。

炒飯搭配紅酒燉的軟嫩牛肉塊和醬汁,

口感更精緻香甜的好滋味,更添香料飯的特色風味。

 

 


愚人碼頭(海鮮總匯)披薩

披薩有厚度,吃起來用料紮實,外皮酥脆,

一口咬下去有厚厚的起司香氣滿到嘴裡。

另有蔬菜的香甜美味,讓披薩不乾澀,每一口都是滿足!

以上均附(沙拉、濃湯)飲料有紅茶、綠茶、奶茶可以選擇。

 


綠色大地(哈密瓜)氣泡水

清涼消暑的氣泡水,有淡淡哈密瓜香。

愚夫之戀(芒果鳳梨)氣泡水

芒果的鮮甜搭配鳳梨的酸甜,

碰觸美妙的雙重口感,清涼解渴。

靜岡抹茶拿鐵(冰)

淡淡的抹茶香,搭配香濃牛奶,

不太敢喝濃抹茶的人,也會愛上的一杯抹茶,不過味道偏淡。

 


原味拿鐵

綿密的奶泡,搭配咖啡香氣,微苦帶奶香。

 

 


店內環境寬敞明亮,很適合大小朋友或家庭聚餐。



店家有承辦私廚、寵物餐聚、寵物餐、家庭聚會、容客量30位。

如果帶毛小孩去的話,還是要記得照顧好自己的孩子~大小便記得要清理,

(衛生紙跟袋子還是可以跟店家索取的,所以不用擔心沒工具。)



一直對店家很好奇為什麼要開寵物餐廳

由於老闆一家人曾經帶店長哈士奇出門吃飯,

遭遇店家告知請綁在戶外電線杆後在進內用餐,

自此之後老闆開店並將這件事放在心上,

絕對歡迎寵物用餐!

為什麼店名起的這麼特別

愚夫灶咖的由來,愚夫是老闆爸爸的名字,

因為愛爸心切選用爸爸的名字隨時

警惕自己爸爸所給予的關懷及觀念,

至於灶咖是老闆一位很好的朋友所提供的,

當年這位朋友對老闆有恩,老闆始終謹記在心。

 


 


與店長哈士奇的合照(店長已經14歲了)





創作者介紹
小羊兒

環遊世界的小羊兒-美食旅遊生活

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-01-06
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類別 : 台灣菜居酒屋燒肉輕食酒類/雪茄館喝飲聊天

 
這次跟#南臺灣愛七淘的管理員們,

一起來臺北參加大家一起來2.0壹電視拿獎金,

順路來永和隱居吃夜宵,從門口的紅色拱門,到隱居燈籠。

濃濃的日本味,卻多了一股溫暖的感覺。

適合團體聚會,價格平價,已經算精緻的串燒店。

不需要太多的預算,店家的許願汽水,也非常有趣。

不僅可以開心地喝汽水,

還可以把聖誕限定的汽水瓶帶回家許願喔!

冷冷的冬天,不知道要去哪聚會,

可以來這裡乾一杯新鮮麒麟啤酒,

跟朋友談心聊個天,感受一下即將到來的聖誕氣氛。

 

 

 

 
用餐環境算寬敞,店內擺設許多日本小物。

 
有聖誕氛圍的汽水瓶,一年只出一款的限定版,瓶子還有寫願望的地方。

大家想好有許什麼願望了嗎?不如就親手把願望寫下來,也是不錯的回憶。

即日起提前訂位並打卡,每桌贈送日本進口「聖誕許願汽水」,

讓人連上居酒屋,都感受的到聖誕氣氛,充滿驚喜感。

 
深海油醋鱈魚肝

番茄、洋蔥,鱈魚肝搭酸酸甜甜的材魚汁,

做為第一盤開胃前菜,酸甜滑嫩。

 
隱居玉子燒

人氣居酒屋的菜單裡面,不能忽視的人氣料理玉子燒,

有料理人細心的程度,淋上和風醬的玉子燒,

配點蘿蔔泥帶清酒的清香,讓人吃到幸福的味道。

 
清酒蛤蠣錫箔燒

粒粒肥滿的蛤蠣,使用清酒提升了蛤蠣的甜味,

滿滿的海味,每一口都讓人滿足!

 
創意炸蝦生春捲

因為日本料理都是炸蝦天婦羅居多,隱居的特色是使用凱撒醬,

搭配薄薄一層越南春捲皮、生菜炸蝦吃起來比較不油膩。

 
香酥雞軟骨

 

 
胡麻炙燒松板豬

老闆說這道菜的特色是取用豬的脖子頸部肉,

而且一隻豬只有6兩這部分的肉。

松板豬肉,吃起來口感彈牙,

不會像一般的豬肉太硬,淋上和風胡麻醬,

配點山芹菜和洋蔥,吃起來清爽不油膩。

 
超人氣焗烤壽司披薩

充滿創意的壽司,在海苔上放醋飯,

加蝦仁、花枝、明太子、起司,淋上柴魚片。

熱熱端上來的時候柴魚片,跳動的感覺,真是讓人食胃大開。

 
鹽烤雞肉串、豚五花蔥串、松板豚串、牛五花蒽串、培根麻吉串、香蔥肥腸串。

培根麻吉串是一般外面沒吃過的串燒,培根加麻吉鹹甜鹹甜的,很受女生顧客喜愛。

 

 
麒麟生啤酒,現擠現壓,口感新鮮。

喝下去會有回甘順口的味道,推薦必點。

 
老闆精心設計的菜單,非常有質感,老闆也很nice。

 
地下室還有一處用餐處,讓人想起東京的居酒屋,簡簡單單就很迷人。

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-01-05
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類別 : 歐陸菜伴手禮店麵包/西點

 
【MiCoud米庫】

小羊兒最近收到MiCoud米庫的宅配體驗,

體驗商品為日式乳酪燒、覆盆子凍乳蛋糕。

賣相簡單,柔軟的蛋糕海綿體,卻非常地飽滿喔!

 
運送的過程,有點小小的變形。

內餡呈現爆漿的狀態,整個就是用料很實在。

食後心得:

蛋糕綿密又不失扎實感,

凍乳不會有讓人壓力的重口味!!

連我們有一位同事很怕奶製品都能一口接一口,

滑順又有Q彈感跟蛋糕搭配的恰到好處,

覆盆子讓人入口前就可以聞的到新鮮的香味,

吃在嘴裡香氣四溢又不會太甜膩!!

 
保存期限為三天,收到後要立即食用。

產品發送日2016/03/24,保存期限到03/26。

雖說下雨天沒陽光,小羊兒也是立即拍照,

與大家分享美食啦!

 
日式乳酪燒特色:

小小一杯,大大滿足,內含三種不同口感,

上層有濃濃的乳酪蛋糕,

中層有果丁增加不同風味,

下層吃的到輕爽的牛奶餡,吃起來很讓人滿足。

保存/食用方式:

MiCoud使用冷凍宅配為您新鮮配送

冷凍保存7天,冷藏保存3天

需食用時,冷凍需解凍以增加口感,

冷凍可冷藏1個小時解凍食用或常溫30分鐘以上解凍食用

 
日式乳酪燒的盒子,任選三種口味,6入盒裝。

小羊兒收到箱子時,因為真的取不出盒子,

只好用官網的圖來代替了!!

之所以取不出盒子,是因為店家為了避免碰撞,真的放得很緊密。

 
日式乳酪燒

店家販售6種口味(原味、黑糖、蔓越莓、地瓜、芋頭)

 

 
小羊兒收到的口味有,蔓越莓、地瓜、芋頭。

乳酪燒外形似蘑菇狀,造型可愛,小巧。

在用餐之後,一人一杯,份量剛剛好。

 
主廚首推---芋頭丁口味!!

所以,小羊兒當然開箱文,要選一個芋頭丁口味吃啦!

賣場連結:米庫烘焙樂天獨家販售中!!!

FB粉絲專頁:米庫【Mi Coud】

基本上小羊兒,吃一個芋頭布丁口味的乳酪燒,

一片覆盆子凍乳蛋糕已經很飽。

三種口味的乳酪燒都可以在中間層,

看到讓人滿足的芋頭丁、地瓜丁、蔓越莓的果肉。

如果一次將乳酪燒都拿來拍攝,吃不完覺得有點浪費。

也沒辦法以美美的狀態,留給其他人享用。

所以並未全部開封,僅以自己吃的作為拍攝,

剩下的就等大家下班,一起享受美食啦!

食候心得:

不管是哪一種口味,

打開就是有非常香的乳酪味,

連不愛乳製品的同事都會想要嘗試!!

蛋糕不管是外觀還是實際口感都很綿密,

蔓越莓的果肉, 讓人吃了不會有空虛感, 酸甜口感剛剛好。

芋頭口感又很Q又很綿密,入口香氣四溢 ,會讓人一口接一口。

地瓜和乳酪味道較為接近 ,但不失地瓜原有的QQ口感。

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2017-01-05
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類別 : 日本菜迴轉壽司店壽司/生魚片

 
喜華壽司

是新北市一間新開的日本料理,主推丼飯與迴轉壽司。

室內以簡單、明亮為空間設計。

 
要吃迴轉壽司的座吧台,

要吃丼飯的或點盤的小羊兒會喜歡座位區。

一方面也是方便擺盤、拍照。

 
座位區提供:生薑、醬油、芥末醬。

現場會有服務人員倒茶給顧客喝!

 

 
等待師傅做今天的體驗餐點

體驗內容:

炙燒牛小排丼

隱藏版 握壽司 五貫

蝦頭味噌湯 & 鮮魚味噌湯

 
炙燒牛小排丼

半熟的牛肉配上蔥花,在配上一口飯。

整個就非常開胃,配料有吃起來爽口的小黃瓜、切丁的魚卵、

日式甜蛋、章魚等。

 
隱藏版 握壽司 五貫

端上來看似簡單的握壽司,由於吃起來不卡牙。

入口即化,是這盤壽司的美味重心,答案是師傅有去筋。

 
蝦頭味噌湯

兩碗湯頭,湯的基底是魚骨。

用蝦頭熬煮的比較重口味,

蝦頭內的精華實在讓人讚不絕口。

都是蝦蛋、蝦膏實在是太美味!

雖然沒數蝦頭有幾顆,

不過端上來可是滿滿一碗的蝦頭啊!

 
鮮魚味噌湯

整體上來說屬於比較清淡香的味噌湯,

比較像魚骨湯,混著幾種類的魚。

 
慶祝父親節,有88折優惠唷~

 
外帶限定,提供給讀者們參考。

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 3

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