起士公爵 台北京站店 (大同區)

  

2020最溫柔的母親節蛋糕，低甜度無負擔，一如兒女的真心。

今年母親節，起士公爵執行長王奕凱攜手世界麵包冠軍吳寶春師傅推出「南國玫瑰女王乳酪蛋糕」。

選用來自屏東九如大花農場的玫瑰搭配國際話題新寵Ruby粉紅巧克力，獻給家中女王——媽媽。

輕盈綿密，輕量無負擔，粉嫩視覺很吸睛外，灑落在起司蛋糕裡的蔓越莓，也讓口感更升級！

蛋糕從冷凍取出後，室溫靜置10分鐘口感像在吃冰淇淋，20分鐘口感則濕潤綿密，好吃到有種感動。

平時不愛吃乳酪蛋糕！也會愛上的「南國玫瑰女王乳酪蛋糕」

 

禮盒與提袋是繽紛又帶點浪漫的質感設計

 

南國玫瑰女王乳酪蛋糕6吋，重量540g，適合4~6人品嚐。

 

簡單是最極致的純粹

起士公爵獨家日式「低溫輕浴蒸烤」技術，讓蛋糕口感細緻綿密，保持好乳酪的自然濃郁風味。

大花農場玫瑰花瓣Ｘ珍稀天然「紅寶石可可」Ｘ純淨濃郁「澳洲凝脂乳酪」

 

吹毛求疵的甜點創作Ｘ經驗堆疊的麵包烘烤，

今年母親節在味蕾上增添一點粉色的芬芳。

起士公爵主廚James與寶春師傅首次合作，嚴選彼此最 熟悉的在地食材-屏東大花農場玫瑰花，

共同創作研發出「南國玫瑰女王乳酪蛋糕」，象徵母親給予的滋潤與溫暖，

母親臉頰上那抹淡淡的紅暈，芬芳清香、永遠恆溫。

  

內盒還有貼心QRcode，覺得好吃，還可以領一下鐵粉專屬卷！

起士公爵從台南發跡，特色是將台南各地小農的鮮果與乳酪蛋糕結合，

成為金馬獎連續四年指定甜點品牌，還拿下米其林食品指南、國際亞洲無添加美食獎等國際大獎。

 

不同溫度多種口感饗宴

不知道怎麼吃最好吃，內盒也有教學，學起來人人都可成為美食達人。

「冷凍」入口微微綿密，內心冰涼濃郁，保留雙重口感！

食用前取出於室溫放置5-10分鐘即可享用（可視當日氣溫調整放置時間）

「冷藏」入口輕輕化開，鬆軟綿密，最是經典好滋味！拿到冷藏回溫一晚，隔日早上拿出冰箱即可享用。

「加熱」微帶溫熱，濕潤而入口即化，香氣在口中恣意奔放！微波爐稍微加熱5-10秒，取出後即可食用。

 

金馬甜點起士公爵X世界麵包冠軍吳寶春

世界上原本只有三種，以可可豆加工而成的

巧克力：黑巧克力、牛奶巧克力，以及白巧克力。

2017開始，帶有純天然淡紅色澤的紅寶石巧克力（Ruby Chocolate)正式面世，

成為全球第四種無添加色素、香料的巧克力。

由它製成的紅寶石巧克力呈淡紅色，帶有淡淡的莓果香氣，

味道微酸帶甜，象徵母親、女人形象。

結合大花農場玫瑰花瓣，澳洲百年TATURA乳酪品牌，

台南蛋品殺菌液蛋，嚴選食材創造出絕妙創作。

 

南國玫瑰女王乳酪蛋糕切成8等份，用餐過後分給大家吃份量剛剛好。

 

大花農場花瓣熬煮成玫瑰醬，天然花香。＋自帶果香的紅寶石可可豆，與乳酪結合後，

保留乳酪的簡單純淨，味道清新優雅，乳酪中的蔓越莓散落在蛋糕體中，視覺與味蕾一次到位！

每一口都是天然的香氣，比起市售乳酪蛋糕，熱量降低15%、糖分降低35%，輕盈無負擔的感覺，

吃掉一份還想再來一份，絕對是2020母親節蛋糕推薦必買。

橘村屋 微風台北車站店 (中正區)

  

小羊兒每次來到台北出差，都不忘記逛逛台北車站的伴手禮。

橘村屋曾獲新北市政府「新北好禮」、蘋果日報推薦彌月蛋糕「第一名」、網路十大人氣生日蛋糕「總冠軍」

堅持少糖、低油脂，包裝紙盒跟袋子皆為食品包裝規格，成本雖然高昂，卻堅持將細節做到最好。

大宗訂購另有優惠，可電洽詢問，接下來跟大家分享一下，當天購買的伴手禮。

 

 

櫥窗內陳列各式各樣的特選當季新鮮草莓製作的蛋糕，客人絡繹不絕的停留與購買。

 

小瑞士捲禮盒 NTD.360 內搭三種口味的瑞士捲，

2018年蘋果日報評比雙冠王！包裝可愛，適合當伴手禮。

 

逛到橘村屋時發現草莓繽紛組合B+招牌楓糖葡萄捲，特價NTD.588。（入手絕對超值！）

招牌楓糖葡萄捲，外層是綿密的蛋糕，搭配甜而不膩的奶油餡與焦糖香及葡萄乾，

有銷售200萬條的肯定。還是評比雙冠王，香氣十足會讓人欲罷不能，單售價格為NTD.280。

  

典雅的禮盒包裝，附上叉子與盤子。

 

「6吋繽紛雙拼組合B」

單品購買法式草莓派NTD.480+73%巧克力NTD.350，

想要一次擁有兩種滿足購買雙拼組合B NTD.430，絕對讓你滿的滿足又划算！

 

6吋繽紛雙拼組合B

內容物：草莓派+73%巧克力 成份:麵粉、天然奶油、雞蛋、杏仁膏、

季節新鮮草莓、糖 香草棒、草莓果凍、73%苦甜巧克力、鮮奶油、可可粉 本產品含雞蛋、堅果。

注意事項：奶製成分，過敏體質者請注意，*本商品為蛋奶素含酒*。

有效日期：見盒上標示(年/月/日)

賞味期限：草莓派2天/古典巧克力3天

請用鋼刀分切

 

OREO純巧克力捲

成份：雞蛋、砂糖、麵粉、天然奶油、73%苦甜巧克力 可可粉、鮮奶油、OREO餅乾 。

注意事項：本產品含雞蛋、奶製成分，過敏體質者請注意 。*本商品為蛋奶素*

產品尺寸：長18cm、寬8cm、高6cm±1cm

有效日期：見盒上標示(年/月/日) 冷凍10天/冷藏3天

 

不僅外盒包裝質感厚實，取出「OREO純巧克力捲」也很便利。

 

 

草莓派 

特選當季新鮮草莓，切開後可看見完整新鮮度！

來自台灣在地小農草莓，鮮紅欲滴的果肉，細嫩又多汁。

最下層是師傅現作烘焙的香酥派皮，中層則口感鬆軟，混搭以上三種元素，

豐富的層次與酸甜的草莓香氣，濃郁奶香，每一口都是驚喜。

 

 

73%巧克力 

使用比利時頂級73%純苦巧克力，口感扎實濃郁，是巧克力控必吃！

 

 

OREO純巧克力捲

綿密巧克力裹上OREO餅乾碎片，口感相當獨特，每一口都好濃郁！

 

史上最安心的伴手禮首選，台灣十大蛋糕品牌，

對食安與健康有著超乎常人的堅持，簡單就能傳達滿滿的心意。

總店在新北市，如今只要經過台北車站，就能順便提著美味回家與家人分享。

十五郎 和風洋食 (內湖區)

  

老闆因為喜歡滑雪，常常會去日本滑雪度假村，

旁邊有一個小木屋餐廳，客人常常滑雪之後就去小木屋用餐休息，

為寒雪中前來歇息的人們，帶來身心靈的溫飽，感受到生活裡的一份溫度，

於是決定也在台灣開設ㄧ間自己喜愛的iSKI滑雪俱樂部，除教人滑雪以外，

更在訓練中心裡面也打造了「十五郎 日式X洋食」，走十五郎，最先引起自己注意的

莫過於小木屋裡的室內壁爐，彷彿感受到歐式柴火的舒適與愜意，令人放鬆。

 

 

 

室內壁爐賦予空間一種溫度，讓人相當療癒。

 

吧台的景觀窗，描繪著一幅冬天的景緻，其實是iSKI滑雪俱樂部，

聚集一群愛滑雪的，或是想學習滑雪的人，會有滑雪教練教學。

 

  

十五郎日式X洋食

A套餐+60 今日湯品

B套餐+120 今日湯品＋80元飲品＋今日甜點

C套餐+180 120元小點＋今日湯品＋80元飲品＋今日甜點

  

主廚特製南瓜湯

選用甜度較高的大花南瓜結合多種天然蔬菜下去熬煮，湯頭綿密細緻且滋味鮮甜。

  

義式鄉村羅宋湯

店家選用適合長時間燉滷的牛肋條部位，彈性帶嚼勁的肉質，

搭配由新鮮蕃茄、西芹、洋蔥、紅蘿蔔一起下去熬煮，湯頭清新爽口，

每一口的有滿滿的新鮮番茄，搭配法式手作麵包，當作開胃點心，簡直超完美！

 

 

  

炸洋蔥圈、單點薯條。

剛出爐的薯條結合塔塔醬、莎莎醬、蒜味奶油醬，一次能擁有三種口感，

薯條酥脆放冷依舊美味。

 

  

香檸蔥蒜海鮮沙拉

豐富的海鮮結合開胃蔬食，與蔥蒜均勻攪拌後，清爽開胃零負擔。

 

  

手路嫩煎雞肉南蠻風味定食

主廚自創的獨特南洋辛香料結合奶香，當中有一顆半熟蛋，還有炸過，帶有一點焦香，

創造多層次的味蕾驚喜，是一道爽口又下飯的經典料理。

定食均附：小菜＋味噌湯

 

  

巴塞隆納海鮮燉飯

白蝦、中卷、蛤蜊和鱸魚的大海風味，灑落在燉飯裡，

隱約可見番紅花就鋪陳在上面，結合多種蔬菜每一口都給你與眾不同的風味。

 

  

燒肉炒烏龍麵

脆香的豬五花肉片與梨山高麗菜，灑上鮮香柴魚花、海苔粉，

與美奶滋攪拌後一起食用會增加清爽度，口感偏日本關西風，

結合十五郎特製燒肉醬，每一口烏龍都Q彈美味。

 

  

布朗尼

布朗尼的是用頂級純可可法芙娜Valrhona製作，

濃郁的可可香氣搭配香草冰淇淋，擁有多層次的幸福風味。

 

  

紅豆湯

熬煮的細緻綿密的紅豆，配上烤過的麻糬，溫溫熱熱的很適合冬天。

  

香蕉芝麻牛奶

香蕉的甜結合芝麻的香，不加冰與糖的純粹好滋味。

  

咖啡雪滋樂

將咖啡創新混搭鮮奶油為概念，清爽帶有微酸咖啡果香。

  

香檸柚氣泡飲

柚子果肉與氣泡透明唯美的夢幻視覺，口感清新。

  

霜淇淋

特選よつ葉牛乳（北海道十勝）產地直送的四葉乳品，

擁有牛奶的自然甜香，喝起來非常清爽，沒有濃醇香的奶腥味，

口感溫和，不甜不膩。

 

木屋的溫馨氛圍，滑雪場與和風洋食，假日來到這裡帶著書本與筆電

慢慢享受咖啡與甜點的滋味，享受一下生活裡的慢活步調，

覺得餓的時候再來一份燉物的佐味、咖哩的點綴，

與朋友相約一起聊是非，也是一個點綴同樂很棒的地方。

推薦大家一定要品嚐霜淇淋，與在日本吃到的毫無違和感唷！

嗨蝦蝦三杯醉蝦石頭鍋 (中山區)

難得與麻吉不約而同來到台北出差，一起在台北中山區松江南京，嗨蝦蝦吃火鍋。

用的是懷舊的「石頭鍋」很多人都吃過，但是用三杯蝦做湯底，再加入高湯，獨特口感還是第一次吃到。

特色是加入麻油、薑片、大蒜、蝦殼、九層塔、沙茶醬、米酒、花雕酒、醬油、松阪豬、作為鍋底爆香後，

三杯醉蝦鍋就香噴噴上桌，除了阿拉伯藍鑽蝦、龜山島胭脂蝦、阿根廷天使紅蝦、

白足牡丹蝦，新鮮魚貨、貝類、水產，吃到飽以外，還提供來自各國產地的頂級肉品，

如：美國PRIME頂級霜降小排、美國CHOLCE特級雪花牛、美國CHOLCE特級牛五花培根，

黃金比利豬、五花培根豬、西班牙霜降松阪豬、紐西蘭雪花羊，一次就能擁有兩種滿足！

全台獨家，經典台灣味，先炒再煮，絕對顛覆你對火鍋的想像！

 

嗨蝦蝦「三杯醉蝦石頭火鍋」$699吃到飽+10%服務費，如果覺得三杯蝦不能滿足！

可以在$199加購波士頓龍蝦來當石頭火鍋湯底，整塊龍蝦直接吃，只有鮮彈味美可以形容。

 

季節漁港貨 手寫品項（每日都不一樣)

 

海鮮無限吃到飽，啤酒、飲料無限暢飲、自助區的配料種類也很多，一到用餐時間幾乎都是客滿。

 

入座後店員俐落的倒入麻油放薑片、蒜頭爆香

 

 

加入蝦殼提出香氣，最後火鍋上會浮出雜質，實質上為蝦膏。

 

蝦殼炒香後加入沙茶醬

 

放入一大把的九層塔

 

 

倒入米酒、花雕酒

 

醬油（這時候香味已經超蝦，超讓人期待的三杯醉石頭鍋底完成。）

 

  

雪碧、黑松沙士、檸檬紅茶、APPLE SIDRA無限暢飲、生啤酒喝到飽，一整個很超值！

 

 

 

各式火鍋料及蔬菜

 

美國PRIME頂級無骨小排、美國CHOLCE五花牛培根，西班牙頂級比利豬、五花培根豬、紐西蘭羊五花。

 

美國PRIME頂級無骨小排

 

西班牙頂級比利豬

 

美國CHOLCE五花牛培根

 

紐西蘭羊五花

 

五花培根豬

另有無骨雞腿、雞心、雞胗、雞軟骨、鴨腸可自行加點。

 

阿拉伯藍鑽蝦、龜山島胭脂蝦、阿根廷天使紅蝦、白足牡丹蝦＋新鮮波士頓龍蝦

  

 

 

貝類：干貝、東石牡蠣、馬祖淡菜、海瓜子、去殼雪螺。

新鮮魚貨：海鱸魚、國宴多利魚、東港鮮鯛魚、挪威鮭魚塊、鯛魚皮。

水產：小章魚、蘇澳花枝、澎湖透抽

其他：鳥蛋、南極海蔘、魷魚切盤。

為確保品質與新鮮問題，每次限點5樣最多3份，吃完才可以在點，

如食材沒有吃完，過度浪費丟入垃圾桶，加收一人200元清潔費，

超時加收30分鐘/100元，用餐時間為2小時吃到飽。



泰國明果頂級冰淇淋，以高標準要求冰淇淋的成分及來源，

特選紐西蘭優質乳脂，加入泰國當地獨特水果，清新的水果風味，

當天吃到的白玉荔枝風味，口感清爽而且不甜，會讓人想一口再接一口。

 

以日式燈籠和桌椅的木質調，營造出舒適的用餐氛圍，用餐時間只看見大家大口吃肉，

點上一盤盤滿滿的鮮蝦，三杯香氣的火鍋湯頭，吃過後也非常令人驚喜與印象深刻！

朋友們都直呼！吃到這麼多種蝦，搭配頂級肉品讓你涮到飽，從來沒吃過這麼物超所值的火鍋，

如果只是單純白蝦，到處都吃得到，火鍋裡面還有天使紅蝦、藍鑽蝦、胭脂蝦、牡丹蝦，

讓人越吃越開心，平時也很難吃到這麼多口感的蝦類，簡直讓人嗨蝦蝦！

喜歡大海滋味！喜歡三杯風味！喜歡吃火鍋！一定要來品嚐看看！

丸亀製麵 信義店 (信義區)

 

賀！！日本烏龍麵連鎖店「丸亀製麵」

第31家分店「台北誠品松菸門市」推出新口味「海鮮叻沙烏龍麵」，

讓小羊兒千里迢迢跑來搶先吃，除品嚐到愛吃的道地讚岐釜揚げうどん

還見到「丸亀製麵」台灣區總經理本人，聽說總經理平時日理萬機，還需要各國巡迴與督導，

可是很難見上一面的(XD也算是身為KOL的小確幸)，可以面對面詢問問題並對

「丸亀製麵」有更深層的了解，可以說是收穫良多，

那麼接下來跟小羊兒一起來開啟「丸亀製麵」的美食之旅吧！

 

「讚岐烏龍麵」從日本香川縣丸龜市開始擴散至全日本目前有800家，

【丸龜麵製麵—松菸店】位於「台北文創」菸廠路88號B2。

  

丸亀烏龍麵好吃的密訣 

日本烏龍麵其實分多個流派較廣為人知的是"讚岐烏龍麵" 

日本香川縣過去的舊地名為「讚岐」而香川縣特產的烏龍麵聲名遠播 

因此就以「讚岐」烏龍麵為名

 

丸亀製麵的烏龍麵即為讚岐烏龍麵，

門市手作製麵過程「只加入鹽及水💧」

經過發酵熟成的麵糰帶有「豐富彈性」。

 

選用日本麵粉，配合台灣季節氣候與溫度的變化，

經過不斷的測試，研發出爽口彈牙的手製烏龍麵。

 

 

用手打法製成麵條，排列整齊的麵條，口水都不知道吞了多少回。

 

 

讚岐烏龍麵放入滾水中，並且設定溫度。

 

日本空運煮麵的釜鍋

老師傅手工打造的釜鍋，快速升溫受熱均勻，也是煮出來的烏龍麵好吃的關鍵。

 

軟質的撈麵網，讚岐烏龍麵製作完成。

 

 

經過冷水冰鎮，讚岐烏龍麵會更Q彈。

 

門市全品項烏龍麵皆可更換為釜揚麵條，

保留了麵體本身的小麥香味，口感滑順，老饕級的單純美味。

釜揚烏龍麵，煮熟從鍋中撈起後，

未經一般烏龍麵的冷水冰鎮工法，釜揚為從鍋中撈起之意。

 

跟著排隊人潮循序漸進，餐點為日本正宗道地烏龍題料理，再依序夾入自己喜歡的單品。

 

選擇新口味「海鮮叻沙烏龍麵」

 

 

現炸的天婦羅、飯糰、豆皮壽司等餐點，

例如：炸蔬菜、炸蟹味棒、炸蝦、炸白身魚、

炸竹輪、炸雞、炸青椒、炸地瓜、炸花枝、炸秋葵、豆皮壽司、鮭魚飯糰，

在限定的販售時間內，食材都會下架更新以確保食材新鮮度。

 

免費的蔥花、天婦羅花、薑末等可自由夾取享用。

 

 

海鮮叻沙烏龍麵

以蝦醬、蝦膏、椰奶、咖哩等原料為基底佐上薑黃、香茅、匈牙利紅椒粉等辛香料，

交織出一碗濃濃南洋風味的叻沙烏龍麵，湯頭酸香微辣開胃，搭配鮮蝦與豬腹肉， 

再鋪上爽脆如意菜，堆疊成一首層次分明，沒有麻辣感整體上清爽開胃適合台灣人。 

開胃價中碗129元(大碗159元)  

 

炸蝦外皮酥脆，肉質鮮美！

 

 

炸蟹味棒大小居然跟M的烏龍麵碗一樣大

 

認真咬一口滿滿的蟹味，還是日本空運來台限定美味。

不是那種火鍋料理的蟹肉棒！等級大概提升100%

 

丸龜製麵台灣區總經理

 

 

搶先吃海鮮叻沙烏龍麵，令人驚喜的是雖然是南洋風味，

卻吃起來相當清爽，不會有乾柴的感覺，加上海陸雙響一次給人兩種滿足！

有來松山看展覽，一定要來B2美食街吃上一碗讚岐釜揚げうどん！！