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環遊世界的小羊兒
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共 78 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2017-01-05
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類別 : 外帶店甜點/蛋糕

 
100%的幸福滋味

傳遞幸福 手作烤布蕾/鮮奶酪

100%純天然

100%純手工

100%純用心

傳遞幸福的由來,來自於老闆娘看見了

家人品嘗烤布蕾時幸福的臉,

因為想將幸福感傳遞與分享

所以創立了『傳遞幸福手作烤布蕾』。

到底是怎樣的幸福好滋味,

給人幸福百分百的感覺。

就用開箱文帶領大家進入品嘗吧!

 
(體驗內容同上)

相信只要是對於能吃美食,

大家都會心動的想嘗試看看。

而且秉持著好東西就得跟好朋友分享為原則,

以上收到的產品小羊兒吃個一兩口,

是分享給所有公司同仁包括家人一起來品嘗的,

大家能跟小羊兒說出的結論是,

幸福好滋味,真的很好吃。

 
產品特色

法式手作烤布雷、手作鮮奶酪

小盒5入裝

大盒8入裝

購買地點:

1.臺北SOGO復興店 B3 Citysuper超市

2.臺北SOGO天母店 B1 Citysuper超市

3.台中大遠百 B2 Citysuper超市

打開傳遞幸福Happiness

產品介紹:

減糖不甜膩,不加ㄧ滴水、不含防腐劑、沒有化學添加物,

美味的祕訣在於,用最好、最天然、最純正的食材,

你的味蕾能嚐到到都是純粹的幸福滋味。

 

 
堅果巧克力奶酪

採用美國進黑巧克力醬,食用時撒上堅果及無糖可可粉,

因為宅配的關係有點混在一起了,不過能品嘗到多種層次的口感。

當小羊兒拍攝完成,所有的鮮奶酪都變成一瓶瓶的牛奶了。

不得不說,真的是標榜不加一滴水。

放回冰箱冷藏一小時,重新凝結後,

才開始了小羊兒一夥人的試吃大會。

先試吃一口奶酪,完全不甜。

配上底層的巧克力,堅果跟巧克力的搭配真是絕妙。

碎堅果的香氣提升了巧可力的苦甜,整體來說不甜不膩。

巧克力能做的如此零負擔,讓人讚不絕口。

 

 

 


百香果鳳梨奶酪

用百香果及鳳梨熬煮的特色口感,

酸酸甜甜,吃的到水果顆粒。

炎炎夏日消暑指數100%

不會太甜、也不會太酸。是小羊兒心中的No1.

每吃一口都感覺瀰漫著天然果香,有總戀愛般的好滋味。

 

 
抹茶奶酪

採用日本進口宇治茶粉,調製出濃郁甘醇的抹茶醬。

說到這個,第一口真的覺得吃到了抹茶醬。很厚實!

濃濃的抹茶香氣,撲鼻而來~

接著第二口試著配上奶酪,茶香與奶香的完美結合。

實在讓人想一口接一口...

以上三種口味,是小羊兒心中票選的前三名。

第二跟第三,因其味道各具特色無法準確論其喜好。

但都感受的到商品標榜的~半糖不甜膩,享受美味無負擔~

 
香草奶酪

是奶酪銷售No1.

深受女生們的歡迎,低熱量,減糖不甜膩!

採用進口頂級馬達加斯香草莢,黑色小顆粒,是香草籽。

簡單來說就是提升“香草味”,雖然說小顆到讓人不會注意到,

但可是天然頂級的香草聖品,我們也常在義式冰淇淋上可見。

也是香草能濃純香的由來,作為香氣是不可或缺的喔!

~每杯香草奶酪熱量只有66卡~讓您享受美味沒有負擔~

 
手作烤布蕾

什麼是烤布蕾?

烤布蕾始見於1691年法國貴族大廚師Francois Massialot的著作。

他把這種甜點稱為crème brulée,以蛋、鮮奶油作為食材,

使用烤箱低溫隔水烘烤,不同於布丁,布蕾的口感叫綿密濃郁,

用料比較紮實。

小羊兒的試吃口感分享,

奶酪較布丁紮實、布蕾又較奶酪更為紮實。

濃郁度,口感當然不一樣。

烤焙的醞釀, 香醇濃郁的香味,綿密細緻滴口感,是其特色。

不過,基於夏天比較容易口乾,

就吃甜點上來說,小羊兒會選擇奶酪喔!

布蕾大家都知道比較乾,但是店家做得不甜也清爽。

可接受度很高,喜歡烤布蕾的人會很喜歡喔!

 
黑糖奶酪

黑糖含有豐富的維生素B1、B2、鐵、鋅、鈣、鉀等框物質,

用古法熬煮,調製出甜度減半、營養加倍的黑糖醬。

是產品特色~

小羊兒覺得口感,很像傳統豆花。

慘了既然被我形容成豆花了,

不過由於爽滑细腻口感,配上半糖黑糖漿。

這完全不甜的好滋味,也是很容易讓人一口接一口的。

 
因不添加防腐劑,保存期限只有七天。

所以開封後,還是盡快食用。話雖這麼說,

其實融化成牛奶的速度很快,

只能立即食用!!

產品包裝上來說盒子可以手提,設計簡單卻精緻。

盒上的緞帶LOGO,剛好符合傳遞幸福的象徵。

就讓我們一起把愛、美食ㄧ起傳遞下去吧!
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 3   CP值 4

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2017-01-04
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類別 : 美國菜複合式餐飲漢堡/三明治輕食沙拉喝飲聊天包場派對

 
樂子theDiner

星期六賴床後的下午,坐在有陽光的窗邊

卸下疲憊,輕鬆悠閒的享受ㄧ份美味豐富的早午餐

是人生最大的享受。

 


位於大安區瑞安街的人氣早餐

假日一天的開始就如此高朋滿座

 


 


二樓環境更可以感覺到美式的風格

 
也有提供套餐組合


 


花園沙拉(加點套餐)

裝盛碗內的新鮮蔬菜,毫無半點水滴

非常的用心呈現在客人面前

 


起司通心麵

焗烤等了最久

火候控制剛好,沒有烤焦也沒有把空心麵烤軟掉

入口之後還有彈性

 


羅勒雞肉蘑菇麵

雖然油光很多,但也沒有太多的油膩感

青醬口味也不會太過於重

 


藍紋起司培根牛肉堡

藍紋起司味道會偏重,所以服務員會提前告知

牛肉不會過乾,還是有保留肉汁

 


迷你布朗尼(加點套餐)

冰淇淋搭上剛出爐熱的布朗尼

外觀看起來沒什麼冒煙,實際上內部還很燙

用少甜的冰淇淋來配合布朗尼的甜度,非常剛剛好

評分: 味道 4   環境 5   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2017-01-03
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類別 : 歐陸菜咖啡廳(店)

 
每一個人,都在等一個人。

等待一個,能看見你與眾不同的人。

等一個人咖啡Cafe.Waiting LOVE

 

 
專作老闆娘不想做的事

讓人想起劇中什麼咖啡都調的出來的帥氣「阿不思」

短短一句的看板,其實是開幕沒多久的市府店的宣傳手法,

不過確實受到熱烈討論,可見九把刀的超人氣!!

除了電影劇情超溫馨感人以外,

這次拍攝所留下的”景美本店“電影拍攝現場,

前往朝聖的影迷更是滔滔不絕...

小羊兒雖然很有想朝聖的心情,不過還是選了分店來走走。

來到等一個人咖啡店,其實就是想回味電影裡的劇情,和當下的一種感覺。

一部好電影除了帶給別人歡笑,重要的就是得到的幸福感了~

 

 

 
店門口擺上的四款杯子,是在響應星巴克城市杯效應?

還出了四款紀念版,有需要的可以購買喔!

 

 
翻開meun可以看見電影中出現的有趣咖啡特調

老闆娘特調(老闆娘手上那一杯,每天限量一杯)覺得酸酸甜甜,是老闆娘愛喝的

在愛情裡不被愛的才是小三(會醉的三層關係)

愛的勇氣(熱帶渡假微醺風味)

華山論劍之黯然銷魂(火烤洋蔥,官客要幾分熟?)

男子漢咖啡(覺得很man!)

阿不思莊園拿鐵(傳奇吧手咖啡)

阿不思特調(人人都可以是傳奇吧手)

澤于的肯亞(學長的味道)

 

 

 
「青春是一場大雨,即使感冒了,也盼望再回頭再淋它一次」

,然而劇中老闆娘始終沒有離開過那場大雨,

她一直坐在窗邊,注視著只有她才能看見的傾盆大雨。

電影用一種時空錯置的方式,傳達老闆娘困在回憶裡的倔強,在自己回憶裡旅行的手法。

已過世的老闆澤于的靈魂,則因思螢遇到過生死場合,並因緣際會下撿到老闆的筆記,

所以思螢才看的到他,而阿拓因思螢的關係也看的到,

電影最後解開老闆娘的心結,變成天使放心的走了。

這是整部電影的重點,最讓小羊兒記憶深刻的是的一幕,

當思螢問說為甚麼阿括也看得到澤于

澤于把思螢手上紅線牽引的方向其實就是阿括

用回憶作為回應,讓思螢明白了

描述了成就一段緣分是需要許多許多巧合的,

回到了我們都在等一個人主題上~

確實讓人笑中帶淚,讓人感到有趣值得回味的一部好電影。

 

 

 
愛的特調,老闆娘專屬咖啡。

祕技就貼在牆壁上...

 
自助吧台

 
牆上簽名海報

 

 
偷拍隔壁桌的老外蛋糕

 
原味拿鐵(冰)

漸層拿鐵,奶泡感覺蠻細緻綿密的,應該不錯喝喔!

 

 
新鮮草莓氣泡飲

問世間情為何物

空即是色,色即是空。

空氣與顏色的美味邂逅,一切如夢幻泡影。

小羊兒覺得這杯,酸酸甜甜好滋味,蠻有戀愛感覺的!!

新鮮的草莓去搭配,好吃又好喝~

 

 

 
堅果奶油蜂蜜鬆餅

鬆餅覺得很扎實,有比利時鬆餅的口感。

搭配堅果、奶油、蜂蜜覺得好好吃...

分享給座旁邊的外國旅客,還說明天也要再來點一盤呢

 

 
小小的吧台,和用餐空間。

卻有不斷湧進的客人們

大家都在等誰呢?

 

 
【店家資訊】

 
雖然意外沒有電影裡的寬敞感,

卻也充滿溫馨的小店,還有醇厚的咖啡香。

老闆娘的座位,守護著老闆娘的那杯特調,

看著電影裡曾經留過的痕跡,心中還是滿滿的感動!

喜歡這部電影的朋友,歡迎也來朝聖喔!

評分: 味道 4   環境 5   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2022-07-05
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類別 : 日本菜燒肉店鐵板燒

 
  

火鍋第一品牌-樂多多集團,除了火鍋也有日式高級鐵板燒明水然‧樂,

去年在台北開幕後就爆紅,松菸還成為最新打卡點,

網路討論度超高,是藝人網紅的口袋名單,是適合約會的質感餐廳。

源自日本的高規格鐵板燒技術,全心投入每一個小細節,

對於食材不只要求當下即新鮮、更講究食材的來源與搭配性,

只選用每日產地直送的,當季時令 / 現流魚、海鮮,

聽說是台北最迷人的無菜單鐵板燒,剛好來出差就順路過來品嚐看看!

 
 

明るく楽しく美味いㄧ日,僅提供兩個月內場次預訂,

預約制的無菜單鐵板燒,真的是一位難求!

預約後須先付清款項,到店只要安心用餐,專心享受主廚的料理饗宴。

 
 

 
 

充滿高級氣息的擺設和用餐氛圍,有松柏長青,

還有福岡食肉市場株式会社認證的牛肉銀賞,讓我覺得肉肉一定很強大!

 
  

桌邊體貼細微的服務,從入座倒了一杯好喝的荔枝烏龍茶開啟今天美味的饗宴。

 
  

只選用每日產地直送的,當季時令 / 現流魚、海鮮,色澤漂亮還活跳跳的,

每種魚的價位和口感都不太ㄧ樣,會依據客人喜歡的口感做推薦,想試試的可以加購!

 
 

現場手刀掃描QRcode下載APP,完成註冊資料填寫,消費NT$100即可獲得1點,

點數效期為2個月,累積點數可適用於樂多多集團旗下品牌,入會就可獲得免費炙燒烏魚子ㄧ份,

烏魚子不死鹹,配上蘋果與蘿蔔,新鮮濕潤的口感超好吃,在光線的照耀下烏魚子更是通透漂亮。

 
  

所有醬汁及小菜均由師傅以天然食材手工製作,

當天吃到的漬物是洛神花醃製的蘿蔔,口感酸甜。

洋蔥檸檬醬油可搭配海鮮和肉類一起享用。

 
 

前菜是胡麻醬搭配翼豆、核桃,些許的杏仁片,鮮味有加令人回味無窮。

 
 

如同壽司般可愛迷人的北海道干貝,厚實飽滿甘甜鮮美,輕輕炙燒引出香氣,還沒咬就看得見鮮!

主廚搭配松葉蟹膏和鮭魚卵包覆海苔一口吃!吃下去的ㄧ瞬間,滿滿的幸福滋味難以言喻。

 
 

香煎北海道牡蠣搭配海膽醬,口感鮮軟Q酥,濃郁程度還大大提升!上面的小綠葉是山蘿蔔葉,巧妙點亮視覺美感!

 
 

使用花蓮泥火山有機黃豆製作的豆腐,相較於市面上的豆腐,豆香更濃郁,口感也更Q彈!

搭配絲瓜增加了濕潤度,上面的紅藜麥蝦夷蔥增加食材的層次變化。

 
 

當季新鮮紅甘魚,肉質介於紅魚肉與白魚肉之間,細緻甘甜的肉質,吃法是輕到重,

依序是煙燻片鹽》昆布鹽》柚子味噌,每一口都會有不同的驚喜感!味道都很獨特!

 
  

嚴選澳洲水姑娘龍蝦(季節時令更換品種,請依現場提供為主),

當天吃到的是有澳洲水姑娘美稱的野生澳洲龍蝦,

一蝦三吃,蝦頭炙燒後加入加賀味噌、白味噌、赤味噌,

熬煮高湯,蝦膏搭配蒸蛋,蝦身清蒸。

 
 

龍蝦頭炙燒完有甲殼香,再丟入熬湯,提升湯的層次感,

還能吃到完整的龍蝦鬚肉,湯頭濃郁充滿鮮味。

 
  

洋蔥當碗🧅松露蒸蛋,連同洋蔥起吃下去能增加食材鮮甜度!

蒸蛋上面的龍蝦膏炙燒後去除腥味,還多了蝦膏的香氣,用蝦卵、紅酸模葉加以點綴,

史上最好吃😋蒸蛋,香滑入喉之間還帶有滿滿的海味!

 
 

龍蝦身🦞,肉質細緻,滑脆有彈性,簡單清蒸後,

搭配無花果和皎白筍醬酸甜清爽,每一口都能襯托出水姑娘的絕佳口感。

 
  

吃完龍蝦後桌邊服務人員會送上一杯火龍果冰沙,去油解膩還能清理口腔中食物殘留的味道。

 
  

宛如娃娃皮膚般嬌嫩的娃娃菜,屬於半耐寒性蔬菜植物,搭配紫地瓜、綠節瓜,吃起來滑爽鮮嫩。

 
  

使用桂丁雞以不施打抗生素和不使用生長激素飼養的雞,這是星級餐廳的指定食材,

香煎後外皮酥脆零脂肪,吃起來Q彈多汁,還無任何令人害怕的腥味,配上無腥辣且入口綿密的

蒜角或是松露鹽、馬告胡椒,口感豐富有層次,松露的香氣更是濃郁!

 
  

日本熊本A5和牛紐約客,和牛最高等級的部位,需要通過縝密的多層次評選,才能獲得官方認證!

油脂豐富,加熱後釋出濃郁的油脂香氣,能品嚐到淡雅香甜的完美和牛風味,且入口即化。

 
 


比吻仔魚大一點點的銀魚,營養價值更高。經過主廚的煎炸後,酥脆富有層次感。

炒飯粒粒味道和香氣都很獨特,這份特別的味道是加入特調BBQ醬引出的香氣,

不是一般醬油味道,真心覺得太好吃了!!!

 
  


藏有說不出的秘密滋味的奶酪,加入萬丹紅豆和靜岡抹茶慕斯,

鮮奶的香氣在口中化開,入口即化且濃醇香。

主廚說:這裡的每一道餐點都是歷經長達3個月的口味

不斷測試、研發、創新,難怪每一道菜都這麼好吃!

無菜單鐵板燒,定期更換菜色,每次來都有不同的驚喜,

讓人期待下一次 !吃過真的會期待~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-04-20
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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)

 
  

如果想到北部/宜蘭大家喜歡的咖啡品牌,ㄧ定會想起【Mr.Brown Cafe 伯朗咖啡館】。

以前在宜蘭旅行時,伯朗咖啡館也是必去景點之一,對他們的品牌印象就是咖啡很好喝。

直到這次與朋友約在這裡閒聊,才發現伯朗咖啡還有咖啡結合餐點,

三明治、義大利麵、排餐,早餐、午晚餐及下午茶都有提供美味餐點,

選擇真的好多,愛喝咖啡的人,會喜歡他們那以中深烘焙風格的咖啡豆做為基底,

具有濃郁的口感且回甘強烈,並帶有葡萄酒般的微酸,更保存了優雅的花果香味的咖啡,

記得搭配牛奶製作,各種花式咖啡真的很香醇!

 
  

 
 

伯朗咖啡館 松江店:台北市中山區松江路332號

 
 

因應新冠肺炎疫情,進入館內要戴口罩、量體溫,體溫不得超過 37.5 度。

 
  

【期間限定蛋糕】 4吋蛋糕 甜蜜販售中

蛋糕種類選擇多樣,想要嚐鮮的,4月新口味有黑糖奶茶戚風蛋糕

和黑旋風莓果森林蛋糕,上市嚐鮮價200元(活動期間4/1-4/9),

任選1個4吋蛋糕+任選2杯150元飲品,優惠價388元。(活動期間4/1-5/31) 

 
 

伯朗咖啡菜單

 
 

 
  

1F點餐和用餐環境,很有摩登時尚品味。

 
 

 
  

4/1-4/30 週邊商品促銷(線上及門市都有)

咖啡豆、濾掛咖啡、沖泡類系列買一送一,杯類75折。

線上購買 樂天市場 PChome商店街

 
 

點完餐點後上2F選座位,等候取餐通知。

 
 

2F空間寬敞舒適,很幸運可以坐到靠窗的位置,靠自然光拍餐點。

 
 

 
  

莓事喝抹茶(中)冰

奶油上點綴雙色巧克力球+脆片金箔,抹茶質感瞬間升級,

和過去喝過的抹茶口感不同,酸甜的莓果糖漿融入來自日本愛知縣的抹茶中,

加入香純鮮奶,喝起來少了抹茶的苦澀,多了ㄧ種果香的清新,

將奶油與其均勻攪拌後再喝,口感綿密中還能有巧克力球的顆粒感,風味細緻獨特!

 
 

 
  

摩卡可可碎片法樂皮

義式濃縮咖啡加入巧克力咖啡冰沙,杯口擠上鮮奶油,再灑上可可碎片;

入口即化的冰沙加上碎片顆粒,甜中帶苦的香氣,喝出多層次的口感。

 
 

 
 

 
  

4吋黑旋風莓果森林

春季就是要來點甜蜜莓好,微甜巧克力蛋糕體搭上鮮奶油的滑順口感,淋上莓果醬,

再與OREO餅乾一起咬下,口感相當豐富,份量適合兩人一起吃!甜甜蜜蜜的好滋味!

 
  

 
 

 
 

 
  

芋泥雞肉烤餅

墨西哥烤餅搭配濃郁起司+芋泥+雞肉鬆,吃起來鹹甜不膩!

可將烤餅或玉米餅搭配莎莎醬一起享用,莎莎醬主要是由

新鮮蕃茄和墨西哥辣椒、大蒜調製而成,生菜沙拉味道清爽,

還有淡淡的檸檬清香。 

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【期間限定蛋糕】 4吋蛋糕 甜蜜販售中

蛋糕種類選擇多樣,想要嚐鮮的,4月新口味有黑糖奶茶戚風蛋糕和黑旋風莓果森林蛋糕,

 任選1個4吋蛋糕+任選2杯150元飲品,優惠價388元。(活動期間4/1-5/31)

 伯朗咖啡4/1~4/30 餐點促銷

指定早餐+大杯本日咖啡享109元優惠(飲品折抵100元)。

 任選1個4吋蛋糕+任2杯飲品(飲品折抵150元),優惠價388元。

 指定午、晚餐套餐買一送一 (飲品可折抵100元)。

伯朗咖啡飲品促銷

4/20-4/30飲品免費升級燕麥世界地球日,每週三環保日自備二個環保杯飲品買一送


 
  

 目前台北有16伯朗咖啡館,松江店是ㄧ整棟的建築,

總共有四個樓層,不限消費時間,提供免費無線上網服務,和朋友約在這裡聊天,

到營業時間結束前,都不用擔心肚子餓,咖啡+餐點,明亮的玻璃窗看著街景,

悠閒自在的品嚐咖啡與蛋糕,因距離行天宮很近,推薦可再去看看氣派的廟宇喔~ 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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