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環遊世界的小羊兒
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共 74 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 56 至 60 篇的食記
2017-01-06
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類別 : 法國菜美國菜外送店/外帶店甜點/蛋糕

 
愛蜜手作烘培坊的手工餅乾,

充滿法國浪漫的小禮盒,

小羊兒這次獲邀體驗的餅乾為

16宮格餅乾小鐵盒,

內有8種口味的純手工製作的小餅乾,

採用頂級法國飛雪奶油、日本鑽石粉,

吃起來低糖、健康又美味。

真心推薦給大家!

 
包裝真的超美,鐵盒也設計的很有質感。

 
打開餅乾鐵盒,會先看到一層薄紙,保護著鐵盒。

因為純手工製作,放置陰涼處可以保存14day!

 
16宮格鐵盒餅乾,共有8種口味。

分別為:

蔓越苺雪球

焦糖杏仁餅

草苺果醬

藍苺果醬

巧克力鑽石餅

伯爵茶餅

抹茶奶酥

堅果酥

 
小羊兒的試吃感言:

吃起來跟一般市面上的禮盒餅乾不同,

因為感冒的關係,還怕吃不出味道,

擔心覺得吃起來會太乾之類的,

但是實際體驗後,完全沒有甜膩感,

巧克力鑽石餅,微苦的巧克力,

外層一圈撒上糖粉,照到太陽會發亮,

所以稱為鑽石餅。

小羊兒最喜歡草莓果醬、藍莓果醬的餅乾,

吃起來果醬很厚實,酸甜的滋味也很迷人。

(吃起來有很厚的果醬的口感!)

餅乾吃起來也很扎實,每一口都充滿著驚喜感。

不知不覺,小羊兒就吃進了8種口味。

實在讓人太滿足了!

 
16宮格鐵盒餅乾,有兩種盒子可以選,

可以當彌月、喜餅和送禮。

讓大家都可以感受到愛蜜的用心製作,

也能送出你滿滿的心意。

是送禮的最佳選擇,

而且餅乾真的做的超級~好吃啊~~

 
(圖取自愛蜜手作烘焙坊)

愛蜜手作烘培坊的手工餅乾,

有蝴蝶酥、曲奇餅、不同口味的餅乾,

以法國般的浪漫帶給大家無限的甜蜜與回味,

也有多樣款式的可愛餅乾禮盒可供挑選。

從包裝到餅乾都非常精緻,是送禮的不錯選擇喔!


評分: 味道 5   環境 5   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2017-01-06
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類別 : 義大利菜西餐廳輕食甜點/蛋糕

 
FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館

(屏東太平洋百貨.誠品旗艦館)

私人招待所起家,台灣知名最佳服務餐館,

由誠品力邀進駐屏東太平洋百貨7樓,

繼台北市信義區的第一家店後,

今年在南部開幕的第二家店有著旗艦店般的氣勢,

佔地70坪挑高7米的空間,接待處的大理石檯面及四處可見的黃金擺飾,

耗資上千萬所開立的新館提供舒適、奢華又獨特的用膳體驗,

於2014年被選為TripAdvisor亞洲區老饕推薦美食,

更於2015年榮獲英國美食界奧斯卡獎,

 
六星級的服務品質,給客人最尊榮的禮遇。

小羊兒還以為自己在飛機上,面對著空服員美女們呢!!!

從服裝到態度,都是一流的~真是讓人大開眼界。

 
大理石檯面上的字,是純金打造,貴氣十足。

 
黃金茶具組,給人優雅高貴不貴的氛圍。

 
茶葉搭配茶具,一整組5,500。

平時沒空在家裡優雅的泡茶,不如就來這裡享受六星級服務吧!

 
產自義大利Italy的

聖沛黎洛天然氣泡礦泉水(v.s)Acqua Panna 普娜天然礦泉水

代表著純淨品位與優雅風格,國際侍酒協會指定水。

全球80%米其林餐廳指定使用,而且售價不便宜。

 
服務人員會詢問需不需要檸檬片,為你開瓶倒水。

 
滑順、輕盈、清新且平衡的口感,不愧是絕佳好水。

小羊兒選的是Acqua Panna 普娜天然礦泉水,因為覺得瓶子很美。

還外帶瓶子回家了呢!

 
開了瓶水後,翻開點菜單。

今天的六星級服務餐點正式開始!

 
每個沙發座椅,都有ASIA PREMIER的靠枕跟毯子。

跟搭乘飛機一樣,主要是怕室內冷氣客人會冷,是不是很貼心呢!

 
普克牌Q盒子打開是烘培手工英國唐寧茶餅

 
用英國最古老的茶葉唐寧,烘培出來的手工伯爵茶餅,

薄薄一片手工製作的餅乾,吃到的嚼勁跟伯爵茶葉的香味。

連不吃甜食的羊兒媽,都驚奇到讚不絕口。

真的是好神啊~~

 
附上一張小小的卡片,感謝你來店用餐。

打開卡片還有可愛的笑臉,跟一束小花呢!

 
由左邊數過來分別是蔓越莓汁、陽光甜橙、天然紅茶製作的冰茶。

 


使用進口的美生菜製作的,在沙拉裡面不含蘿蔓葉心,

在台灣蘿蔓很容易會洗不乾淨或殘留農藥的疑慮,

這樣大家吃沙拉就可以很放心,上面迷迭香雞腿排肉,

淋上1924年墨西哥主廚研發的凱薩醬 ,

附上刀子葉片比較大,需要使用刀子,切生菜吃!!

 


法國黑松露洋菇烏賊鯷魚忌廉濃湯

 


松露蘑菇濃湯,首先湯盤為你選用法國限量進口的黑鑽松露,

用墨魚還有鯷魚去做調味,使用海鮮去提升松露本身的香味,

倒入比利時鮮奶及奶油製作的蘑菇濃湯,

喝時建議可以將松露伴開,味道會更香。

 
手工麵包,使用天然柑橘手工製作的。

 
不論沾湯,或是單吃都可以吃到麵筋的味道,非常好吃的手工天然麵包。

 
餐間如果有遇到任何問題,15分鐘內完成對顧客的服務。

 
玫瑰蘋果薄荷檸檬果醋飲(開餐飲品)

 
招牌灰醬香料培根蔬菜義大利麵

 
嚴選培根肉,整隻豬肉裡面,

留下中間肥瘦最均勻的部分為各位製作,

上面綠色是青花菜碎用每天新鮮洗選蛋黃,

能讓義大利麵能口感更為滑順,選用杜蘭小麥的義大利麵

有麥香也比較Q彈,涼的時候也比較能吸收湯汁。

建議趁熱享用!!

灰醬是店裡的招牌,用奶油白醬做基底,

加上8種的東方新香料製成的。

 
青醬松露鯷魚羅勒雞腿義大利麵

 
低溫醃製的迷迭香雞腿排肉,

紅色的番茄是師傅手工醃製的,

法國限量進口黑松露有8倍的份量。

用墨魚跟鯷魚去做過調味,海鮮去提升松露的鮮味,

選用是企業耕種的特級米,

在炖煮的過程中使用的是

比利時進口鮮奶跟奶油去燉煮的,不加任何一滴水

把湯汁收得比較均勻,讓松露跟燉飯的味道能更香。

 
多達13種口味的茶葉,讓你選擇。

可以拿起瓶子問看看喜歡什麼味道,再來決定要喝什麼茶。

 
在英國喝茶,會有沙漏(泡茶大約所需時間為3分鐘)。

小羊兒與媽媽選擇的是The Vanilla tea(香草果茶),

可以倒入比利時牛奶自行製成香茶奶茶,

濃郁的絲滑香濃與香草莢將帶來最美好的享受。

有提供免費暖茶服務,如有需要加茶可以跟服務人員告知。

 
喝茶時間,服務人員送上24K黃金蠶絲軟枕,

主要是讓品嘗的客人,靠著可以翻閱書籍,會比較舒適。

 

 
(HERMES)愛馬仕精緻餐盤

裡面是糖罐,是老闆從白金漢宮帶來的,裡面裝的是天然的蔗糖。

 
加入香草果茶味道更香

 
特製用竹片還有金箔所製成的黃金桌墊,

只有金卡以上會員才有的尊榮服務。

在陽光的照耀下,真的很耀眼迷人喔!

 
義式提拉米酥冰激凌

特選馬斯卡彭起司、新鮮鮮奶以及新鮮洗選雞卵製成。

上面撒上的是象牙海岸最頂級可可粉,

吃的到食物最原本的味道,口感爽口不甜膩。

 

 
下午茶必吃

英式蜜糖斯康鬆餅

精選進口豆粉特製鬆餅,

11顆新鮮水果碎佐以蜂蜜、糖霜以及法式朱古力淋醬。

上面網狀的巧克力醬,是拿來沾取鬆餅吃的。

 
非常迷你小顆,看起來外觀似迷尼版甜甜圈,

吃起來卻是很扎實的鬆餅口感。

味道很特別,是一定要點一份來吃的英式茶點。

 

 

 

 

 

 
最後附上店內用餐環境,曾經榮獲英國美食界奧斯卡冠軍,

六星級的頂級服務,美味的餐點。

佐餐水堅持使用進口義大利的礦泉水,

原料茶品也堅持由英國空運直送,國際版英國皇室唐寧茶,

如此享受的經典英式下午茶,

這麼優雅的用餐環境,最棒的服務。

很適合重要節日當作約會首選餐廳喔!

媲美空姐等級的美麗服務員,最尊榮的服務,不來體驗會很可惜~

評分: 味道 4   環境 5   服務 3   衛生 4   CP值 5

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2017-01-05
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類別 : 台灣原住民菜主題餐廳肉類料理

 
La Fung 樂飯.原味食屋

聽起來像是法語的La fung,其實是阿美族母語「客人」之意;

中文名稱「樂飯」則由牧師起名,

陳致遠與他的老婆由於多年定居臺北,

開始懷念起家鄉的味道,於是將這一盤盤

美味的原民料理,花蓮的特色野菜等,

每次想家了,就會來到自己開得餐廳吃飯。

也希望透過餐廳,可以讓更多的人吃到部落家庭料理,

用心經營樂飯的陳致遠,沒有通告時就在店裡幫忙,

為人隨和親切的陳致遠本人,也常常忙裡忙外的招呼著許多因為他

慕名而來的粉絲們,完全沒有明星的架勢,

 

 
花博館內有市集,還可以看見各國料理的餐廳。

不過就只有在La Fung 樂飯.原味食屋,看到了滿滿的人潮。

 
來到這裡可以品嚐到排灣族、阿美族、噶瑪蘭族等各族精華美食,

不必用遠行就能飽嚐原住民的風味餐。

雖然天氣很冷,前來吃原民料理包場的人還是很多。

電視節目,正播放著棒球比賽。

遇到國際棒球賽事,想必這裡只會湧入更多的人潮啊!

 
外面還有傳遞溫暖的,炭火式暖爐!

 
一群年輕學子們,爭相要與曾經的棒球明星陳志遠合照。

 

 
石板烤肉

用山豬肉的五花部位,用傳統手法醃製2天,

再用高溫烤箱烘烤逼出油脂,這樣烤出來的豬肉少了油膩感。

山豬肉放在溫熱的石板上送來,吃到口中時還是熱熱的,

外皮焦香,肉質Q嫩,以原住民石板烤肉呈現獨特風情,

非常讓人食慾大開的原民必嚐美食。

配點高麗菜、蒜頭、小黃瓜沾點醬汁,就很美味了。

 
炸蝦蟹

吃起來酥酥脆脆的口感,當下酒菜很開胃。

不過吃起來有點小辣,還是要配著飯吃才入味喔!

 
阿美石燒蝦

阿美族的傳統做法,聽說在鄉下,

阿美族人就是用竹筒做容器盛裝食材與熱水,

然後將燒得滾燙的鵝卵石投入熱水中,

利用鵝卵石的高溫將水煮沸,再慢慢讓食物煮熟。

這道菜的調味也同樣沿襲鄉下了的傳統,

只用一點鹽巴增加鹹度,可以吃到蝦子本身的鮮甜味。

 
鵝卵石就沈澱在美味的蝦湯底下

 

 
阿美燒酒雞

用的是土雞肉,濃厚的燒酒味。

很適合天氣冷的時候來一碗,實在太補身了!!!

 
鹽烤吳郭魚

熟客必點的鹽烤吳郭魚,端上桌時魚皮上有一層厚厚鹽巴,

服務生會將它撕開,再給客人吃。

厚鹽巴是為了防止魚皮在火烤過程中過焦,

使用的是活魚,吃起來肉質鮮嫩,魚裡面有塞大蒜,

這樣比較不會吃到魚的腥味,每年中秋烤肉羊兒家,

也都有一道類似這樣的簡單美味魚烤,

推薦必點的美食啊~~心動~要馬上行動!

 

 

 
桶子雞

一直以來都是上山必點美食,烤的金黃酥脆的外皮,

沾點雞汁、胡椒鹽美味是難以形容的,

熱騰騰端上桌的桶子雞,服務生趁熱剝皮擺盤,

那雞汁不斷流出來的,都是精華!!

搭配蒜頭、玉米筍、南瓜片等提升香氣,

看得小羊兒口水都要滴下了,

不過第二次來到這裡,桶子雞永遠是最慢出的,

只能說因為這道菜需要火侯、時間,

想要品嘗這道美味料理的人,還是得耐心等候喔!

 
炒龍葵

龍葵其實就是我們小時候常吃的黑笛菜,生長與野生環境。

在鄉下還都可以在小攤販中吃到一碗黑笛粥,

用炒的還是第一次看到,

特別的是微苦帶甘的野菜香氣,因為是野生的,

可以說是比較少看到的特色小菜喔!

 
『屏東♥泰武』宿天空 Life in the sky/嵐Cafe《北陽明山、南宿天空》 文章回顧請點選宿天空,一個媲美臺北陽明山夜景的好地方。

跟La Fung 樂飯.原味食屋一樣都有好吃的原民美食,桶子雞。

美味的料理,好像讓南北少了距離感囉!!

 
強調食材新鮮,野菜都直接「連線」部落阿姨,請她們幫忙採收,

限時運上北部,堅持提供最好、最原始的味道。

還沒吃過原民美食的朋友們,一定要來試試的啊!!!

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-01-05
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類別 : 日本菜壽司/生魚片海鮮精緻料理

 


9月新開幕的作田や無菜單創作料理,

致力打造與銀座壽司屋同步的親民壽司美味!

出自對新鮮食材的講究,由師傅每日親自採購新鮮魚貨,

親民價位與豐富食材,享受日本料理極致美味。

餐廳內,對於美感細節的重視,

更是給予人宛如親臨日本銀座般的低調奢華,

飄逸正統日式情懷,以豐富當季新鮮魚材,

造就無菜單創作料理特色。

 
作田や無菜單創作料理

捷運:國父紀念館站2號出口,步行約3分鐘。

營業時間:午11:30~2:00,晚5:30~10:00(每週一公休)

地址:10694台北市光復南路322號

預約專線:02-8773-9986

 
和風禪意的庭園造景

 
所使用的餐具,非常有質感。

套餐料理均包含:沙拉、蟹肉鮭魚卵蒸蛋、鮮魚味增湯、特製手工甜點。

供應時間:11:30~14:00(最後點餐時間:13:30)

晚上供應的將改為單點式,跟日本一樣有商業午餐(在午餐時段)。

 
沙拉,用炸魚跟蘋果、鮮蔬做為搭配吃起來口感清爽。

 
蟹肉鮭魚卵蒸蛋

擁有布丁般的口感,讓人一吃就上癮的好滋味。

 
八貫握壽司

左起干貝、白鮨魚、梭魚(辣味蘿蔔泥)、馬面剝皮魚(魚肝醬)

印度鮪魚(魚子醬)竹筴、水針(柚子醬)、北海道馬糞海膽。

 
每天選用最新鮮的食材,做為食材的變化。

干貝超厚,每種魚類都使用不同的調味方式做為變化。

像是梭魚(主廚加辣味蘿蔔泥),肉質綿密,炙燒過後加上辣味蘿蔔泥,

口感層次更鮮明豐富。馬面剝皮魚,則是加上師傅自製的魚肝醬。

北海道馬糞海膽,咬下去入口即化的鮮甜感也讓人印象深刻。

 
店內用餐空間不大,基本來的客人都採電話預約制。

1F為吧檯用餐區,還可以跟師傅討論用的食材。

也可以看見當天食材的新鮮度!

 
2F為包廂訂位,適合一家大小。

 

 

 
提供和風多元餐點選擇,餐廳內許多佳餚小菜,

均採是師傅手工菜,獨門醃漬醬菜、佐料,並以當季時令食材烹饌,

鄰近國父紀念館,巧便位置與幽美和風造景環境,

都讓人不由得緩下生活步調,從味蕾邂逅日本銀座料理風情!

 
洗手間的洗手台,也讓人覺得好有質感。

 
餐後甜點是紅豆湯圓(冰),問師傅為什麼是冰的。

主要是看天氣決定供應熱紅豆湯圓、還是冰紅豆湯圓。

真的是非常棒的用餐環境、跟好吃的壽司料理喔!
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 5   服務 3   衛生 4   CP值 5

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2017-01-05
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲輕食甜點/蛋糕喝飲聊天

 

 
Sam咖啡小館有多達30種以上拉花,

大眼仔、毛怪、拉拉雄、貓咪、蛋黃哥到LINE明星雄大、兔兔、莎莉等。

被網友們稱之為超萌療療癒系咖啡,趁著與好友聚會當然也要來喝上一杯啦!

 
水果茶

 
店內平日有貓喔,注意不可以餵它吃東西~

 
櫥窗上畫有活潑又俏皮的小小兵們!

 
貓掌馬芬,貓奴們必點點心。

 
店內禁止攜帶外食,餐具、水自取。

 
烤腿排總匯

上下層吐司間夾了生菜、蕃茄片及小黃瓜,整份餐點呈現清爽感。

 
店內的招牌水果鬆餅,特色在於可以選擇黑糖麻糬或是白麻糬作為內陷。

新鮮水果配上讓人一口接一口的麻糬鬆餅,真的是超推薦的啊~

 
濃可可(熱),選擇的是讓愛不釋手的蛋黃哥,萌萌達。

一副讓我想想的,可愛模樣真讓人捨不得喝它。

 
大眼仔,抹茶牛奶(熱)。

 
店內所有畫圖咖啡都不是使用熱拿鐵咖啡,熱拿鐵只有一般拉花圖案。

拉拉熊、熊大ー>熱歐蕾咖啡(無奶泡),其餘圖案ー>熱卡布咖啡(綿密奶泡)。

 

 


店內許多經典卡通的娃娃,都可以拿起來合照喔!

評分: 味道 4   環境 5   服務 3   衛生 5   CP值 5

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