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環遊世界的小羊兒
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共 73 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2017-09-25
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類別 : 法國菜義大利菜複合式餐飲披薩甜點/蛋糕義大利麵精緻料理慶祝紀念日

 
來到臺北必朝聖打卡的,史上最夢幻的親子餐廳。

除了旋轉木馬、動力沙桌區、躲貓貓隧道等遊玩空間,

Money Jump推出全新下午茶優惠套餐組合,

提供「麻糬鬆餅」及「水果百匯」兩種系列餐點,

搭配飲料自助吧,可自由選擇咖啡、紅茶與果汁。




 

 
這是小羊兒第三次來到親子餐廳,

一次是剛開幕時,一次是參加資生堂名人體驗會。

猶如遊樂園般夢幻的親子餐廳,

會動的旋轉木馬,是來店拍照打卡景點。

而且旋轉木馬還會轉動喲,不用去遊樂園,

來到Money Jump親子餐廳,能吃能玩

爸媽可以跟小朋友共同歡度親子時光。

 


Money Jump突破一般人對親子餐廳的認知框架,

結合了不同元素,帶著超現實的結構無限延伸,

讓孩子們在這邊處處都能感到驚奇。

找回「餐廳」最重要的價值:吃

爸媽與孩子可以享受有質感的料理,

孩子可以吃到又營養又美味的餐點。

滿足味覺需求,同時滿足父母與孩子的需求,

才是達成親子和諧的親子餐廳。

讓媽媽自在說話、享受生活。

Money Jump!讓孩子盡情跳躍、瘋狂玩樂。

 
為提供更安全的用餐環境,

入場前皆須配合手部消毒和測量體溫,

有咳嗽情況或身體不適者需配戴口罩,若體溫過高者謝絕入內。

入內用餐需脫鞋穿襪,大人請著襪,兒童建議脫襪,

現場提供販售一雙$50元

訂位成功者請務必提醒同行友人需著襪入場。

 
享用下午茶點搭配飲料無限供應

 
現場場地僅限該時段用餐貴賓使用,

因為有人數限制的關係,現場的貴賓可以安心享受親子時光。

用餐品質會受到控管,各場次之間也會清場進行清潔與消毒。

所以,現場的桌數、已經根據入場人數,擺設整齊,餐具、水都已經準備好。

小羊兒今天參加的是B場15:00-17:30的場次,來吃Money Jump下午茶推出的新甜點,

順便再度品嘗他們的五星級飯店餐點料理,接下來就跟著圖文介紹看下去吧!

 
歐式麵包鵝肝香料奶油(可續點ㄧ次!)

麵包口味有三種,麵包吃起來Q軟有彈性,

塗上輕奶油會使口感更豐富。

 
栗子南瓜湯

濃濃的南瓜香含栗子味,喝起來會甜在心裡的感覺。

 
松露奶油濃湯

松露和濃濃奶油香完美接合,盤子邊緣塗上烏梅醬做為點綴。

 
羅勒優格田都里雞

新鮮蔬菜和淡淡的羅勒優格香,口感清爽和淡淡鮮甜。

雞肉帶有咖喱香氣和沙拉搭配簡直是完美的黃金比例!

 
帝王鮭魚蜂蜜芥末籽沙拉

鮭魚細緻滑嫩和蜂蜜芥末,油醋生菜沙拉口感清爽,

店家選用的沙拉生菜都是比較少見的。

P.S兩盤沙拉上的紫色高麗菜苗,很吸晴。

 


東港櫻花蝦襯鵝肝烏魚子(含胡椒粒,微辣)

最天然的義大利烹飪,用烏魚子取代鹽巴,增添香氣。

櫻花蝦的蝦味濃厚,灑上蔥花帶蔥絲蒜頭,多層次的口感。

會讓人吃得不要不要的美味~

 

 
爐烤沙朗牛排佐髓紅酒醬

馬鈴薯泥口感清爽不油膩,牛肉軟嫩配上紅酒醬風味更佳。

 
飯後甜點黑磚巧克力,以72%的巧克力加上台灣黑糖製成。

濃郁的巧克力香,綿密滑順的口感給你滿滿的感動~~

搭配香草冰淇淋風味更佳!(一口冰一口蛋糕)

 
巴菲特法式布丁香蕉百匯

以經典法式布丁為靈感,

結合Q彈的黑糖珍珠,放上一球冰淇淋,

造型繽紛誘人,咬到冰淇淋時會很有驚喜感,

因為是荔枝口味的,還吃得到荔枝果肉喲!

漸層豐富的口感,搭配彩虹般的色彩,

很適合與孩子們一起享用,屬於夢幻系甜品類。

 
馬沙拉風味水果麻糬鬆餅

使用當季水果、冰淇淋、嚴選進口鮮奶油,

搭配主廚特調蛋黃醬搭配而成,

夢幻甜美的精緻擺盤,

麻糬鬆餅外酥內軟,帶有Q度跟鬆餅香氣。

主廚特調的蛋黃醬,像岩漿一樣融化香草冰淇淋,

讓這道水果麻糬冰淇淋,

層次豐富多元化,很推薦的下午茶必點。

消費方式

未滿一歲兒童不收費

未滿12歲低消200元

12歲以上平日300元

假日500元 以上需另加服務費

餐點皆收取10%服務費

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-09-06
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類別 : 義大利菜主題餐廳義大利麵

 
I'M PASTA顧名思義,就是老闆把義大利麵(pasta)

當作自己的生命一般用心經營。

位置落在年輕族群喜歡的聚集場所,

附近是素有臺北秋葉之稱的3C光華商圈,

現場有高達18種類的義大利麵可以選擇,

價格落在80~155之間,

所用醬料均選用相關食材自行熬煮,

製作過程繁瑣、成本昂貴、現點現做,

用心提供新鮮健康的美味料理,

因為單價不高,所以一到用餐時間就立刻客滿。

 

 
紅白色系的超跑風,現場提供電視觀賞,

許多賞心悅目的城市風貌照片。

 

 
往店裡走會看見發光又帥氣的鋼鐵人,陪你一起吃PASTA。

 

 

 
現場除了單點以外,分A、B、C套餐。

A+35:現榨檸檬紅茶一杯+手工爆漿餐包(2個)

B+55:現榨檸檬紅茶一杯+手工爆漿餐包(2個)+義式熱沙拉

C+75:現榨檸檬紅茶一杯+手工爆漿餐包(2個)+義式熱沙拉+主廚濃湯

 
主廚濃湯,內含蘑菇喝起來清爽可口, 有淡淡的奶香。

 
手工爆漿餐包,熱熱的超好吃,咬下去奶油會爆出來,

不甜膩的口感,吃不完還會想外帶回家。

P.S手工爆漿餐包為爆漿奶油、大蒜口味各一個,

因為餐包是手工現烤,所以不能外帶。

 
義式肉醬麵,搭配高級起司粉,番茄醬配料等,口感很細緻美味。

 
小羊兒點的是香蒜白酒蛤蜊湯麵,

自制蒜醬加濃醇高湯與特級白酒,新鮮蛤蜊。

真的不是一般坊間平價義大利麵餐廳的味道,

真的很鮮甜美味,義大利麵也很好吃。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-08-18
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類別 : 歐陸菜麵包/西點甜點/蛋糕

 
分享讓心融化

Sharing melts our hearts

在日文裡「生」nama是「新鮮」的意思,

將卷蛋糕特別取名「亞尼克生乳卷」,是形容蛋糕裡的鮮奶油,

嚐起來像極了鮮奶般的乳香滋味,除了日本生鮮奶油的質感,

蛋糕體本身是使用日本蛋糕專用麵粉,生乳卷風味清爽、入口即融,

藉由美味的分享讓人與人更加靠近!



櫻花雙漩生乳卷/芋頭花園

亞尼克在網路上可是團購美食唷!

 
櫻花雙漩生乳卷(春天限定)

春天是櫻花盛開的季節,這款櫻花雙漩生乳卷,配上櫻花季。

生乳卷的外層多了粉色櫻花,初次品嚐會給人戀愛般的好滋味。

對於喜歡花香的小羊兒來說,不同以往吃過的生乳卷,還多了一份櫻花香。

打開內盒會覺得很精緻,內有簡單的介紹、簽名產品更添一份質感,

而且用很短的時間,就可以明白生乳卷的含義。

 
最新鮮最美味的美食,亞尼克堅持現訂現做,

下單付款後七天內到貨,實際到貨日以簡訊為主。

最完美的品質收到後三天內要吃完,冷凍的話可以多放一天。

 
日本天然鹽漬櫻花(八重櫻)與泡芙蛋糕一起烘烤,

由花瓣帶出的風味相當獨特。

內餡以生鮮奶油當基底,再混搭鹽漬櫻花漿、

糖漬櫻桃以及草莓與覆盆莓果泥。

 
切下去柔軟Q彈,建議切2公分,不要切太薄喔,這樣才可以嚐到綿密口感。

 

 
解凍:口感綿密,酸酸甜甜的感覺又有濃濃的的奶香,甜而不膩。

冷凍:像吃冰淇淋一樣,有那種冰淇淋銅鑼燒的感覺,

讓您完全吃不出來那是奶油,讓您以為是冰淇淋呢!!!

酸甜感與濃郁的奶香,這些未到完全沒有跑掉。

 

 
芋花園禮盒6

看到這盒子有沒有讓你有種國外包裹或是明信片的感覺呢!

如果是愛吃芋頭的您絕對不能錯過,光看到外觀,我就捨不得吃它了。

 

 
以酥皮當底、芋泥、泡芙蛋糕、鮮奶油,有顆粒的芋泥和芋泥花。

就連花朵也是巧克力+紅鞠所配色出來的,讓你吃得安心又健康。

芋頭花園派切下去要稍微用力,否則酥皮會切不斷,還會碎掉唷!

 
芋頭派酥脆的外皮,濃郁芋頭香和奶香,口感豐富。

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-08-01
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類別 : 日本菜主題餐廳懷石料理精緻料理慶祝紀念日

 


聽說日本料理最高境界,就是無菜單料理,

只須選擇價位和不吃什麼,然後就是將食材交給師傅去變化

考驗的是師傅的手藝、創意跟經驗值,做為客人的我們

只需要帶著期待的心,等待美食上桌。何嘗不是一種幸福!

心月的負責人曾經在新都里擔任主廚,

累計了34年經驗後,開了心月懷石料理。

對於料理充滿熱情,聽到客人說好吃就是最大的成就。

因為有這樣的廚師魂,更讓小羊兒迫不及待想嘗鮮啊~

 


一坐下位子沒多久,服務人員馬上就送上

熱麥茶(熱茶冷了會貼心換熱茶),熱濕紙巾。

開胃手作小菜有小黃瓜、柚子皮蘿蔔、香菇醬油蘿蔔、薑片,

吃著這些開胃小點就感覺得出店家對料理的用心!

P.S假日用餐建議是先訂位,假日幾乎都是預約額滿。

 


五色前菜

鮭魚卵安康魚乾豆腐,口感細緻綿密,

搭配蔥花香整個美味加分,

黑豆香甜入味濃郁,魚蛋涼拌海帶脆爽口又開胃,

喜魚kiss魚骨香脆,不油膩讓你吃完還會懷念,

和風醋青花菜則是清甜開胃。

1800、2100的晚餐套餐

包含五色前菜、生魚片、烤品、煮品、牛肉、湯品、果物

兩個套餐的的差別在(1800)明太子車蝦與(2100)波士頓龍蝦

以及(1800)握壽司與(2100)海鮮蓋飯,其他一模一樣,每人各有一份。

 


雙人份的生魚片,雙倍的滿足!

大頭蝦鮮甜的美味,蝦肉細緻滑嫩。

青甘肚紮實鮮美,帶有些微的油脂。

青甘魚吃起來鮮嫩,綿密細緻的肉質,

加了一點梅醬,酸甜Q感讓人驚豔!

比目魚,肉質Q彈有咬勁。紅甘加了一點芥末子胡椒醬,

肉質介於Q彈與細緻間,沾點山葵醬油,鮮美100分。

蜜魽雕海膽:蜜魽雕魚搭配海膽增加了魚肉的細緻度,鮮甜美味。

白玉子(鱈魚的魚鰾)“白子”是鱈魚精子(精巢),

含豐富蛋白質、維他命D,吃起來完全沒有腥味,

滑嫩滑嫩的口感,很有特色。

生魚片的山葵,是師傅選用新鮮山葵現磨的喔!

 


澳洲來的寶石魚,產地直銷有證明。

配色有香烤節瓜、紅酒蜜番茄,芝麻鹽。

烤過後將節瓜的水份鎖在裡面,

咬下去節瓜湯汁,結合味增香,美味100分。

寶石魚烤的外皮酥脆,魚肉細緻香嫩,

淋上一點檸檬又是另一種風味。

 


日本的白甘頭紅燒,帶有醬油的清香,保留魚本身的甜味。

吃起沒有腥味,魚頭還有豐富的膠質跟油脂,每一口都入味。

 


蟹肉豆漿豆腐

柴魚高湯的勾芡淋豆腐上,豆腐滑嫩入喉,

綿密細緻有濃濃的豆漿味,

搭配蟹肉、蟹膏、栗子、百合、花椰菜、滑菇有多重味覺享受,

最後一口用柚子香的清爽做結尾。

 


大頭蝦頭(烤或炸)

烤後的大頭蝦,酥脆外皮精緻美味,還吃得到蝦膏喔~

 


車蝦明太子(梅子自己醃的)

帶點辣味的明太子跟馬鈴薯泥做調配,

有明太子的香氣跟馬鈴薯的甜、車蝦肉質鮮甜Q彈

說不出的美味在口中化開,車蝦頭還吃的到蛋蛋。

在吃一口梅子有畫龍點睛的效果,吃完後多了淡淡的香氣。

 


 


蒜泥波士頓龍蝦半隻

使用活體龍蝦!新鮮度看得見~

龍蝦膏半熟,蝦膏滑嫩鮮甜帶有淡淡芹菜、清新蒜香,

龍蝦肉質Q彈、紮實,嚼勁十足!

P.s龍蝦附有洗手水,吃完可以清潔。

 


莎朗牛排,肉質鮮嫩又帶有油花,

搭配蘑菇、杏鮑菇、香菇、菠菜、蒜片做出變化,

讓莎朗不僅只能香煎,有一種西式混日式的好手藝。

 


青甘鮪魚碎肉握壽司

青甘的油脂搭配鮪魚碎肉的雙重口感,清爽迷人。

午仔魚洛神花凍握壽司

酸酸甜甜的洛神花凍,在口中化開。

炙燒過的午仔魚,帶有焦香。

當魚肉的油脂結合洛神花凍,

瞬間融化的曼妙滋味,令人回味無窮!

 

 


招待(杏鮑菇包蝦泥)炸天婦羅

外層是酥炸海苔,內層是杏鮑菇包覆蝦泥,

沾醬的醬油不鹹清爽,搭配著吃有去油解膩的效果。

吃完招待,服務生會遞上熱綠茶,為這道菜做完美的END。

 


海鮮蓋飯

新鮮鮭魚卵、海膽、鮪魚泥,滿滿的海鮮味,給人大大的幸福感。

 

 


鮪魚味增湯

搭配滑茹、豆腐、蔥、海帶,

鮪魚肉味美鮮甜讓人感到料多實在。

蛤蜊海帶豆腐湯

特色是帶有柚子香,湯頭鮮甜美味。

 


 


甜點:

水果、紅豆芝麻湯圓。

紅豆芝麻湯圓:

小小的湯圓,咬下去卻有芝麻香在口中化開來,

搭配紅豆暖心又暖胃。

 


晚餐套餐結束後會詢問要喝茶或咖啡,完美用心的料理饗宴。

 


 


店內框間寬敞明亮,想和師傅近距離接觸可以坐吧台。




創作者介紹
小羊兒

環遊世界的小羊兒-美食旅遊生活

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2017-01-06
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類別 : 廣東菜/港式中餐廳精緻料理慶祝紀念日

 
華漾港式飲茶,保留「點心推車」,

享受道地廣東飲食文化。

華漾是目前廣式飲茶餐廳中,

少數保有點心推車食藝的餐廳,

小羊兒這次除了品嘗港式茶點的傳統以外,

主廚還為我們準備了

粵菜(鵝肝美白菊花盎)

家常菜(鹹蛋杏鮑菇),還有使用美國牛的白灼肥牛肉。

整桌的港粵料理,真是滿足了小羊兒的味蕾。

 

 
一走進大廳,馬上就會找到華漾港式飲茶。

 
現場座位很多,為了避開用餐人潮,

小羊兒是平日中午時段過去的。

但其實沒多久的時間,現場就已經非常熱鬧了!!!

華漾飯店是華泰王子飯店集團館外品牌,

中崙店主要是婚宴及粵菜港點。

聽服務生說港茶有兩間,

另外一間看起來金碧輝煌的剛好在整修。

所以就沒辦法跟大家介紹啦!大家可以上官網看看~

 
華漾大飯店維持了港式飲茶獨特的「手推車」傳統,

好幾台分門別類的餐車,會陸續推到顧客的面前,

直接讓顧客挑選,看了滿意再請服務人員上菜,

省去了許多等待上菜的時間。

 
服務非常好,感覺一瞬間就上了一桌滿漢全席了。

接下來就跟大家分享,小羊兒每一道菜的試吃感言

 
鼓汁蒸鳳爪

使用豆鼓和叉燒醬,口感軟嫩,沒有雞肉的腥味。

茶餐廳必點小點心!

 
山竹牛肉球

一球球捏出來的牛肉泥,口感吃起來很紮實!

 
海皇豆腐

雞蛋豆腐炸過後在熱炒過在蒸,

還有豐富的海鮮(蝦子、花枝、蘭花蚌)

吃起來有蠔油香氣,雞蛋豆腐很滑嫩。

 

 
黃金流沙包

趁熱吃有爆漿的感覺,咬下去都是驚喜。

 
榨菜牛肉腸

腸粉用4種粉下去做調製,

捲3卷後沾上特殊的腸粉醬,

咬下去吃的到榨菜跟牛肉,

因為牛肉都有敲打過所以吃起來口感比較Q彈。

 
蟹肉玉米羹

清甜的玉米,添加鮮甜的蟹肉棒,

吃的到滿滿新鮮蟹肉,喝起來接近玉米濃湯的味道。

 

 
白灼肥牛肉

使用美國牛搭配銀芽跟蔥絲一起吃,記得沾特製醬油,

趁熱吃~~超美味的啊!~而且口感清爽無油膩感。

 
鹹蛋杏鮑菇

吃起來清脆鮮美的杏鮑菇,

混鹹蛋熱炒後吃起來多一份天然的鴨蛋鹹。

 
鵝肝菊花盅

蛋豆腐切,橫切直切個14刀,特色清爽甘甜,

重點是老母雞跟金華火腿下去熬煮,

建議是一口湯,一口豆腐。

 
產台灣茶,茶包。有三種選擇、普洱茶

烏龍茶、香片,可以一直續茶。貼心加茶!

 
奶皇千層糕

上層一粒一粒鹹蛋跟奶皇,口感鹹鹹甜甜。

不能蒸太久,遇到水氣會賣相不佳。

算是蠻精緻的一道港式甜點!

 
葡式奶蛋塔

皮吃起來酥脆,有淡淡的奶油香,在口中化開。

 

 
餐後甜點可以來一碗蜜瓜西米露或是香滑杏仁露。

 


華漾大飯店的料理水準十分優秀,

港式跟粵菜也口感很棒!

服務態度也很好,

現場還有哈根達士的冰淇淋喔!

只是小羊兒實在太飽了~

沒辦法每一樣都品嘗到,這裡聽說天天客滿,

大家要來華漾吃港式飲茶要記得先訂位


評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 3   CP值 4

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