蕃茄村 西屯烈美店 (西屯區)

  

最近路過離家近的西屯路上，都會不經意被蕃茄村這亮眼的橘色招牌給吸引，

明亮可愛的品牌對話視窗，當代簡約文青風格，沒想到居然是台中老字號早午餐蕃茄村。

原本只是來吃看看新店，沒想到早午餐品質，顛覆我的想像，飲料杯杯都是手搖飲的等級。

新鮮現做食材加上好喝的飲料，讓我對台中的早午餐，都很難吃！轉念了...

 

 

 

 

台中蕃茄村西屯烈美概念店用餐空間寬敞舒適，

現場掃描QRcode註冊會員，還可送中杯「紅茶」。

 

 

 

只有在蕃茄村才吃得到的蕃茄吐司

蕃茄村店門口有擺放各種口味的三明治，內用可先畫菜單，餐點是中西式風格，選擇豐富多元。

過去在宵夜才能吃到的熱壓吐司，現在早午餐也能點來吃，這裡取名為「磚壓吐司/甜磚壓 」，吐司上面

有蕃茄村可愛品牌LOGO，吐司還是蕃茄原汁以黃金比例加入麵團發酵製作的蕃茄吐司，

看菜單上推「榛果可可乳酪絲」就選來試試！內餡口感像金沙巧克力，吐司外酥內嫩，

天然的橘黃色吐司外皮，吃得到茄紅素，好吃又健康！

 

   

 

只有在蕃茄村才吃得到的台灣紫米漢堡

高營養價值的紫米磨成粉經烘培而成，呈現出外酥內軟最自然的灰紫色並散發天然紫米香的漢堡。

鋪上新鮮萵苣生菜，搭配香嫩炸雞，花生醬、起司，還有隱藏版愛心蛋，每一口都是滿滿的心意。

還可以自己用番茄醬在蛋蛋上畫上一絲微笑，吃早餐也能吃出好愉悅好心情。

  

只有在蕃茄村才吃得到的吐司麵包

黑胡椒豬排，用柔軟度較好的鮮奶吐司下去製作，麵包口感很特別，

很像包覆滿滿餡料的帕尼尼，吃起來鬆軟綿密不會口感，

豬排夾帶萵苣、愛心蛋、蕃茄、起司、小黃瓜，

吃起來口感很豐富！視覺也是超棒的！

 

 

蕃茄村還有義大利麵和炒泡麵/鐵板麵中西麵食類，這盤「招牌鐵板豬肉炒泡麵」＋乳酪絲＋蛋，

經過鐵板熱炒後完美收乾吸汁，泡麵不是想像中的軟爛口感，吃起來還是Q彈的，微辣黑胡椒香軟嫩豬肉，

牽絲起司加上滿滿清脆高麗菜及太陽蛋一顆，色香味俱全，是大家最喜愛的傳統炒泡麵。

  

別家早餐點只有飲料，蕃茄村有手搖飲。

翡翠檸檬綠：使用當季鮮榨急凍的檸檬汁加上茶感較濃厚的綠茶，味道酸甜清新。

黃金香橙綠：使用當季鮮榨急凍技術，一年四季都喝得到彷彿當季正好喝的水果茶飲，味道香甜清新。

  

蕃茄村主打新鮮健康餐點，特色餐點有紫米漢堡、磚壓蕃茄吐司、炒泡麵、手搖飲等...

喜歡新鮮健康！堅持營養美味的你，一定要來吃吃看～

ViTO Taiwan (南屯區)

  

台中公益路上不愧是有一級美食戰區之稱，

好像要吃美食來這裡準沒錯！

這篇要來介紹ViTO義式日本冰淇淋法式甜點，

主打是日本福岡冰淇淋品牌Italiano Gelato ViTO。

冰淇淋特色是滑過喉嚨時帶出清爽不膩的微甜尾韻，

單純柔順的口感，深受許多人的喜愛。

除冰淇淋、法式甜點、義大利麵，

還有進貨總是被一搶而空的福岡「甘王草莓」。

午後來到店裡點上一杯ViTO義式冰淇淋啤酒，

加上法式甜點，感受威尼斯童話小島的獨特風情，超愜意！

  

  

ViTO冰淇淋已健康美味為訴求，冰淇淋的口味選擇很多，

低卡低熱量且不添加化學添加劑，喜歡他們用台灣當季水果製作的各種冰淇淋，

冰櫃裡排列整齊繽紛的色彩，看著就覺得好療癒。

 

  

提拉米蘇千層

義大利皮埃蒙特的馬斯卡邦乳酪製作的千層，

口感滑順濕潤入口即化，帶有淡淡的白蘭地香氣，有層次且不甜膩！

 

  

雙層巴斯克乳酪 - 抹茶

使用卡夫奶油乳酪和日本福岡的八女抹茶製作的雙色乳酪，

口感厚實濃郁，奶香味十足！苦甜不膩！

 

  

香檸磅蛋糕

採用鮮榨檸檬汁所製作的香檸磅蛋糕，

奶香十足、扎實不乾口的蛋糕，鬆軟濕潤且檸檬味很香濃。 

  

現在ViTO除了冰淇淋以外，還有販售啤酒。

前面點了一堆法式甜點，再來一杯ViTO啤酒，真是週末的一大享受！

 

ViTO義式冰淇淋啤酒

ViTO義式冰淇淋，選擇熱帶水果的「荔枝」雪酪冰淇淋，

荔枝的甘甜和香氣，冰淇淋口感口感綿密富有層次，與淡金色的國王路德威小麥啤酒搭配品嚐，

淡淡啤酒花香與荔枝的香氣相互交融，口感清爽還沒有啤酒的苦澀味！超讚！

 

  

日本空運福岡甘王草莓禮盒

 福岡草莓有日本第一草莓為目標，花了6年的時間研究開發新品種“甘王”。

摘取日文中“あかい(鮮紅)‧まるい(渾圓)‧おおきい(大粒)‧うまい(好吃)」的頭文字，

命名為“あまおう(甘王)”。不論是色澤、大小、甜度、果汁含量都淩駕於以往的草莓。 

  

ViTO巧克力脆皮義式冰淇淋禮盒

 巧克力外皮內餡檸檬，吃起來冰冰涼涼， 

 又苦甜清爽的禮盒，愛吃他們冰淇淋，可外帶一盒回家試試！ 

 

 

ViTO店內設計風格相當明亮，座位區很寬敞，七彩繽紛的彩繪牆，

會讓人想起威尼斯的布拉諾島(Burano)。童話般夢幻場景，是威尼斯漁民害怕濃霧中，

家人找不到回家的路，所以在房屋外牆塗上各種不同繽紛色彩，

這樣美麗的場景！當作網美打卡景點也很不錯！

逸之牛 (西區)

  

逸之牛 熟成炸牛燒肉專門店，是一家被我列入口袋名單已久的店，

有我在「和牛專賣店」才會看到的冷藏牛肉的冰箱，炸牛排的肉還有等級上的區分，

用價位來決定食材品質，這點上我覺得很合理，

好不容易會終於有機會來吃期待已久的炸牛排，

這邊來和大家分享逸之牛用餐心得～～

  

逸之牛精誠店，全室採用義大利及日本進口塗料，

僅以天然土壤礦物呈現色彩，視覺統一觸覺溫潤，搭配底面的卵石形成自然的洞窟感。

延伸報導：2021獲得美國🇺🇸MUSE Design Awards餐飲空間金獎

  

逸之牛採用美國”冷藏”牛肉，

標示為安格斯黑牛(BlackAngus)，濕式熟成約30-45天。

原塊肉從去筋去膜開始，現在不止賣炸牛排，也賣燒肉。

燒肉的部分，牛肉全部都是手切肉 (除了雪花牛)，漢堡也是每天手工制作的。

沒想到連飲料(桂花和紅茶)都是當天現泡，用新鮮的乾燥桂花加上紅茶包現泡之後，

還要拉茶才能完成，聽說是為了去除茶的澀味。

  

這是我今天吃的第三家餐廳，可能是前面兩家態度都很不客氣，走進逸之牛就覺得他們的服務真好！

用餐過程會不斷詢問是否要加高麗菜絲或更換烤肉網，詢問點的餐點要怎麼吃，也不會很不耐煩。

因為有用餐時間80分鐘的限制；餐點現做才不會影響口感，逸之牛採用人數到齊才能進場，

對於食材的用心加上服務品質，現場氛圍等等...這是ㄧ家來過會想再來的一家店！

  

  

  

特選熟成炸安格斯霜降牛NT488/100g

比起厚厚一塊的牛排，炸牛排可說是我在日本愛上的美食之一，

快速下油鍋、快速撈起的炸牛排，「酥軟鮮嫩」是最大特色。

吃過的炸牛排店家很多，但如果不是道地從日本來的，在口感上還是與台創有所差異。

目前吃過最道地的日本炸牛排，首推遠百信義A13的炸牛元村，逸之牛則是在肉質的掌控下，

餐點也不輸炸牛元村，安格斯牛肉因採濕式熟成工法使肉質更加鮮嫩多汁，

只要簡單特製山葵醬或岩鹽品嚐，就能吃到炸牛排最棒的精髓！

  

  

  

  

特選霜降牛＆雪花牛腹肉 燒肉定食 NT340/100g

逸之牛的溫泉蛋有兩種吃法，一種是淋在白飯上增加口感，另一種是沾燒肉吃降低油膩感。

兩種方式都是我吃過覺得美味的， 朋友這一份是燒肉定食，不同的牛品種和部位口感都不同，

不過肉質真的很鮮美！不是冷凍肉就是有差，不管是配生菜還是鹽蔥都超好吃！

  

  

  

  

雖然說愛吃牛肉的很多，偶而也是會遇到有朋友不能吃牛，所以除了月見生黑和牛丼，

另外還點了一份月見黑鮪丼，個人覺得它們的和牛丼因為半熟炙燒過的關係，味道好香好好吃，

牛肉都不是乾柴難入口，是香滑好入口。建議大家要吃丼飯前，要加點醬油增加濕潤度，再把

上面那一顆美美的溫泉蛋一起攪拌均勻在享用，那種滑溜溜的感覺，才是最好吃的丼飯吃法！

黑鮪丼原則上也不難吃，就是給人一種冰涼清爽的感覺，不會像過去吃過的黑鮪丼會覺得噁心，

這點可能是因為逸之牛的比例分配上，我比較喜歡！

  

  

炸黑鮪魚150g單點 NT330

通常吃鮪魚生魚片，兩片沾芥末是我的極限，吃多會覺得噁心。逸之牛沒想到除了炸牛排，

還有我重來沒吃過的炸鮪魚，保留了鮪魚的鮮美，微微的酥脆，半熟不生的恰到美味，可以讓人一片接ㄧ片。

詢問服務人員吃法，有白色塔塔醬、蛋液、芥末三種吃法，不過因為已經把溫泉蛋用在飯上，

這邊我覺得沾芥末最好吃，柔軟綿密的口感加上微嗆的芥末，清爽美味啊！

  

  

燒雞腿100g 單點（招待）

逸之牛不僅是牛肉很厲害，連豬、雞，咖啡、啤酒都有特別挑過食材，燒雞腿有鹽/味噌/辣味噌，

因為是用氣冷雞，保留了雞肉的原味，吃起來沒有雞腥味，加上朋友的燒烤能力，外酥內嫩的口感大加分！

  

最後和大家總結一下心得，逸之牛店內採用內吸式電烤爐，所以沒有吃燒肉的煙這麼大，

當天加上飲料、紅茶梅酒以及店內服務費後NT1,769，這樣的食材加上服務品質，

好像也沒有想像中貴。價格比我想的還要親民啊～（感動）



（訂位當天用餐，無法線上訂，請直接打電話到分店訂位。）

肉多多 豐原太平洋店 (豐原區)

  

宵夜火鍋第一品牌，樂多多集團旗下的肉多多火鍋，來台中豐原開店囉！

鄰近豐原火車站，步行約幾分鐘就能抵達的太平洋百貨8F，平日前往用餐現場是坐滿的，

不得不說吃過肉多多這麼多次，這裡的用餐氛圍/餐點/服務品質，

絕對是目前吃過最好吃的肉多多分店。

  

火鍋第一品牌，樂多多集團，全台最大火鍋集團，肉多多火鍋。

 

  

$268起就可以無限享用近60種超豐富自助吧，含30種蔬食，

各式各樣繽紛多彩的蔬菜，看起來健康/豐富又療癒。

還有飲料吧、冰品，加31元$299即可享用10盎司活力梅花豬／無骨鮮雞腿。

 

肉多多新菜單

 

 

用餐當天看肉多多的菜單湯頭有10種選擇，和朋友最後點了爆炒蒜頭雞白湯＋蔬活元氣湯。

店員現炒爆炒湯底，不僅香氣十足，油還ㄧ點都不油膩，獨家煉製秘方香料油，讓人很期待！

  

爆炒蒜頭雞白湯 $ 55

用獨家煉製秘方香料油炒香後，加入炸至金黃的蒜頭與麻油煸香的

薑片、枸杞、紅棗，最後倒入豚骨高湯，湯頭帶有米酒和麻油的香氣，

會越喝越有層次，喝完會覺得身體暖呼呼的～

  

蔬活元氣湯 $ 0

0元湯底「蔬活元氣湯」以蔬菜泥及雞湯精火慢燉，湯頭有微黏的膠質口感，蔬菜的清甜、

淡淡中藥味，味道主要來自枸杞、紅棗、黃耆、蔥段🌿湯頭味道有層次，清爽不死鹹。

 

 

 

 

 

海陸雙絕雙人套餐

內含小白蝦、 蛤蜊、 巴沙魚片、 小花枝、 鮮蚵、 透抽、

大白蝦、 鯛魚片、 虱目魚滑、 花枝滑、 【 氣冷雞/ 活力梅花豬/ 雪花牛腹肉任選 1】

 

海陸雙絕雙人套餐，10樣海鮮超滿足，再配一份肉品，兩人吃超飽！

海鮮＋肉盤經過精緻擺設，也是大氣加分，ㄧ想到店內不使用重組肉，店家好佛系！

這樣的價格在別家火鍋店，根本吃不到這麼多～

 

 

浮誇肉蛋糕造型滿分，好拍又好吃 ！

浮誇肉蛋糕有台灣培根豬和活力梅花豬兩種選擇，

用的是台灣、 丹麥、 西班牙產地的安心豬肉。

  

自助取用區的沾醬很多種有：岡山豆腐乳、辣椒碎、泰式燒雞醬、川府椒麻雞、日式胡麻醬、

日式檸香柚汁、蔥花、洋蔥、寶島沙茶醬、白蘿蔔泥、蒜泥、香油、淡口醬油、陳年黑醋、工研白醋。

可以自行搭配取用，繽紛視覺看了就很有食慾！

 

自助取用區的飲料有：可樂、蘋果汁、柳橙綜合果汁、檸檬口味紅茶、雪碧、

烏梅汁、鳳梨果醋、黃金烏龍茶、可爾必思、現萃蜜香紅茶、現萃歐蕾奶茶、現萃蜜香低因紅茶、

巧克力奶茶、現萃烏龍青茶、現萃烏龍青奶綠、現萃烏龍低因清茶、濃縮咖啡、美式咖啡、

卡布奇諾、咖啡拿鐵、鴛鴦咖啡、熱奶跑、紅茶拿鐵。冬瓜檸檬、優酪思果乳酸菌。

冬天天氣比較涼，很推薦大家來杯「現萃蜜香低因紅茶」熱飲，蜜香本身是茶葉自帶的香氣，


喝起來一點都不甜，喝完身體會變暖！茶也不會有苦澀感～

 

 

自助取用區的主食有：刀削麵、蒸煮麵、王子麵、手工拉麵、冬粉、麵筋、白飯、黃金粹滷、紅蔥豬油。

 

 

 

 

海陸雙絕雙人套餐新鮮度也讓人驚艷，擺盤很澎湃，

還有貼心的剝蝦服務！小白蝦＋大白蝦，鮮甜可口，

份量多達21尾，加上其他海鮮像是鮮蚵、蛤蜊、花枝，

每一種都很新鮮，不是冷凍的那種，各種鮮甜海味吃得太滿足了！

肉品的部分，雪花牛腹肉薄透鮮嫩多汁，浮誇肉蛋糕造型的活力梅花豬，

大理石油花分布勻稱，口感細嫩不乾澀。 只能說每一種都太好吃～

 

 

泰國🇹🇭明果頂級冰淇淋🍦，豐富南洋熱帶水果，不定期更新口味。

（當天看到的有芒果🥭騷莎、熱帶椰子🥥、白玉荔枝、黃金榴槤口味的冰淇淋。）

霜淇淋🍦芒果牛奶雙色美感，味道清爽有芒果香。

 

店內最美靠窗座位，城市之美盡收眼底。 

 


 

2度C 公益店 (南屯區)

  

說到千層蛋糕，通常我們都會想到 Lady M千層蛋糕，不過因為單價高，也不是常常買得下去。

另一家很有名的塔吉特千層蛋糕則是因為冷凍過的關係，又少了那一份天然原味。

這回要和大家分享在公益路美食戰區，發現的外帶好吃千層蛋糕，每日限量製作高達35層的蛋皮，

2度C NiGuo好吃的理由是奶油不會太厚，而搶走千層皮的層層口感，而且口味的選擇很多。

 

2度C NiGuo 是台中后里知名的倪菓幽靈手作千層蛋糕的分店，主打千層蛋糕和戚風蛋糕。

現在在台中市區的逢甲和公益路上也能購買到囉！如果有來台中南屯區吃飯，這是ㄧ定要打包回家的甜點。

 

2度C NiGuo 公益店有停車場，不用害怕沒有停車位，不過只能使用悠遊卡進出。

 

 

女生們最愛的北歐風純白系＋陽光玻璃窗，玻璃透過風和光將戶外的風景引入室內，框出最美的風景！

相較於僅提供外帶的逢甲店，舒適的用餐氛圍，假日聽說ㄧ位難求，但因疫情關係，目前也尚未開放內用，

2度C NiGuo公益店僅提供外帶，至於何時開放建議可關注粉絲團最新消息！

  

柔和的大理石紋外帶盒，兼具質感和美感，不管是自己吃還是送人都很體面。

2度C NiGuo每週出6-8種千層口味，口味會發佈在2度C NiGuo臉書上（每週ㄧ或二中午前）公布口味。

熱銷綜合4片裝千層，400元/盒，每日限量36組外帶，先預定才不會撲空！

千層賞味期3天以內要吃完不然會影響口感，外帶千層建議1-2小時內要進冷藏。

綜合8吋千層 為隨機6種口味，每種口味各2片，需提前5天預定，數量有限。

 

12/31-1/2號，連續三天，綜合千層8吋原價$1200，

打9折$1080需提前1-3天預訂，現場購買沒有優惠。

  

當天看到的綜合8吋千層口味有：鮮草莓千層、紫薯千層、

酸甜檸檬千層、宇治抹茶千層、濃郁巧克力千層、焦糖杏仁千層。

繽紛的顏色！看起來就很美味，如果有家族聚會，

會很想買來請大家吃看看～仔細一看，每一份千層蛋糕

都有用一片透明膜保護著，讓口味不會因為放置在

盒中碰撞時相互混到，這點讓我覺得很用心。

 

 

不得不說，一次購買4片裝千層蛋糕，真的很划算！立馬省100元。

2度C NiGuo千層的原料，適用總統牌鮮奶油、新鮮雞蛋、糖、

日本麵粉與純天新鮮然食材製作而成，

每一款吃起來都甜而不膩！會讓我想起台南的深藍千層蛋糕，

也是奶油不厚，皮是關鍵的吃法。

 接下來分享在2度C NiGuo購買的好吃千層蛋糕～

 

酸甜檸檬千層

口感軟Q、輕薄如紙的2度C NiGuo酸甜檸檬口味，

用新鮮檸檬醬製作而成，加上檸檬皮的點綴，是酸甜且清爽的口感！

檸檬清香令人印象深刻，新鮮檸檬風味不會太突兀，吃完很意猶未盡。

 

濃郁巧克力千層

使用可可含量80%的巧克力製作而成，有別一般市面到吃到會甜到害怕的感覺，

反而是苦甜不膩的特別滋味，結合餅皮的香氣，會讓人餘味猶存！

 

宇治抹茶千層

滑順回甘有深度的宇治抹茶，微苦不澀順口不刺激的濃郁抹茶風味，

給人一種略帶苦味的成熟韻味，這絕對是抹茶控們的愛！

  

焦糖杏仁千層

使用新鮮現炒的手工焦糖醬，獨特的甜蜜氣息，構成令人著迷的味道，為了降低甜度，增加口感。

店家還搭配了杏仁角，顆粒感不僅增添了咀嚼樂趣，口感也更有層次，喜歡焦香的一定要試試！

 

 

草莓戚風蛋糕

選用草莓甜度較高的「香水草莓」加上清爽鮮奶油製作的蛋糕，

蛋糕蓬鬆柔軟，吃起來是濕潤帶有水份，加上大家都愛的香甜草莓，

清爽無負擔的滋味，絕對融化你的心。

 

 

 

除了千層蛋糕、戚風蛋糕等選擇，還有一個彌月蛋糕很好吃！

個人覺得輕乳酪口感輕盈入口即化，大家應該都會蠻喜歡的。

有訂製彌月蛋糕需求的，店內有提供店家還有提供輕乳酪和芋頭口味的試吃喔！

這裡的蛋糕我覺得都算甜甜價，喜歡吃甜點的千萬別錯過！