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共 87 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2018-03-29
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類別 : 台灣菜中餐廳精緻料理

正月初一新台灣料理在台中市公益路上,結合地方人文,

嚴選在地豐盛食材,將台菜、原民料理、客家菜等多元新台菜,

以「一清二鮮三快炒」的純熟手法,讓新台灣料理少油、低鹽、健康

品嚐台菜的質樸、原民料理的真誠、客家菜的儉練、傳統大菜,

可以說是將台灣的飲食歷史做個完整的融合。

 


「正月初一」是一年中最喜慶的日子,開春第一天,家家戶戶慶團圓,

每個人笑容滿面逢人互道恭喜、迎接新的一年。民以食為天,

傳統喜慶更提醒了我們感恩過去累積的豐收,期待迎接新的一年到來。

新台灣料理希望品牌給人的印象是溫暖的、喜悅的,故名:「正月初一」。

 


CNN票選全球十大美食地點,

台灣以壓倒性的得票拿下冠軍,遠遠超過亞軍菲律賓,

可見台灣美食真的是全球第一!其實台灣食物的美,

不只在於美味,背後的文化背景更是值得細細品嘗。

 


餐飲結合人文的食尚風潮,一直都是台灣餐飲界的亮點而「正月初一」的誕生,

會讓你感受到時尚創新的一道道精緻美味,台菜雖然是我們的家鄉味,

但卻沒有一家餐廳是將台灣各地,不同的民族風味,通通整合起來的。

因為很喜歡「正月初一」的品牌概念,所以特地前往品嚐,

用餐後更覺得,這是一家值得推薦給外國朋友的餐廳,這樣就不用煩惱,

如何用短短的時間,讓外國朋友們,感受到台灣料理的魅力所在!

不然台灣料理的各種獨特性,可不是三言兩語說得完的啊~

 


「味道」是連結記憶的通道,是生活與情感的親密連結;

相信文章的前端,大家對正月初一,也有一點點熟悉了!

接下來就是跟大家分享~新台灣料理~上菜啦!

 


 


現場除了長型桌適合家庭朋友聚會,也有設置圓桌,很有團圓意味。

前方的飲料吧台是結帳區,入內後會有服務生帶位,並介紹正月初一的菜色。

 


 


沙律鮮魚卵

嚴選台東旗魚卵油炸後口感酥香,

沾著主廚特製檸檬沙拉醬,口味清甜吃起來超開胃。

 


鄉村紅燒肉

早期農村在收成時需仰賴大量人工幫忙收割,在收割完時,

農家會準備豐盛料理在田間謝天,同時也招待齊心協力前來幫忙的親朋好友。

滷的油亮香嫩的肉塊,是這季收成最大的獎勵,鼓勵穀粒,也謝天謝地。

正月初一選用三分瘦肉七分肥肉比例的豬五花,肥瘦均勻不油膩,

紅燒香氣加上滷的軟嫩的豬五花肉入口即化,只能用多汁美味來形容。

 


金銀蛋地瓜葉

地瓜葉是台灣早期飼養豬隻的作物,上一代生活艱苦的長輩們,

在肉品得來不易的年代,為了讓小朋友吃得有營養,就將營養價值高的地瓜葉

同鹹蛋、皮蛋一起拌炒,便是尋常日子中最奢持的一道菜了。

地瓜葉跟香鹹的鴨蛋與Q彈皮蛋做結合,用高湯下去快炒,口感獨特卻味道清爽,

是正月初一的特別菜色,推薦大家品嚐看看!

 


台灣人最愛用台菜配白飯,

至月初一在白飯的選擇上也不馬乎,

為了更能襯托出新台灣料理的美味,

選用吃起來香甜Q彈的越光米

不論放冷放熱都口感絕佳,只要每人

+35元就能越光米無限量吃到飽喔!

 


 


蔥薑海蝦煲

大火爆香蔥蒜與調味料後,最後將海大蝦加入

已吸飽特熬蔬菜高湯的寬冬粉一同煲煮,不僅費工料理,

每一隻海大蝦在吸附了湯之後,更鮮甜美味了!!

 


干椒肥腸煲

嚴選台灣產乾辣椒,爆火快炒後加入以十數種香料所

滷製之肥腸,不油膩、香氣十足口感Q彈好吃 。

 


乾煸四季豆

大廚的炒工,讓肉末經小火不斷拌炒逼出油香,

加入四季豆持續乾煸,使口感乾爽而香酥。

 


金沙嫩豆腐

豆腐外酥內軟加上以文火慢炒成的綿密細緻鹹蛋黃,

均勻分佈在豆腐上,是道創意新台灣料理,大人小孩都喜歡。

 


 


梅干扣肉

客家經典美食,採卓蘭陳年黑梅干鹹香滋味滲透於五花肉中,

加上八角香菜,肥瘦適中的肉再放入刈包中,美味更加分!

 


樹子蒸時魚

新鮮台灣鱸魚最好的料理方式是煮湯或清蒸,

樹子俗稱破布子,醃漬的破布子蒸魚,更突顯魚的肉質鮮美甘醇。

 


 


白菜雞腿鍋

嚴選在地低脂,富含高胺基酸的珍珠雞,

肉質鮮嫩Q彈,搭配精挑細選脆嫩爽口大白菜,

加上豬腳、火腿,用綿綿文火精燉熬煮12小時湯頭,

煮出滿滿膠原蛋白與蔬菜鮮甜味。

正月初一的招牌菜,

因製作費工耗時,可先電話預訂避免久候!

 


白玉珍珠奶茶(冰/熱)

 


翡翠香檸茶

清新酸甜的香檸茶,喝起來健康無負擔,推薦必點!

 


 


白玉仙草奶凍

白玉珍珠火候適中,Q彈有嚼勁與仙草搭配想必在夏天也是一絕!

 


桂圓紫米

古早味又養生的桂圓紫米糕,混搭著椰奶,香氣十足!

 


紅蔥豬油

主廚精選健康溫體豬來熬製的豬油,搭配特選無毒紅蔥頭,

手工拌炒調製而成極佳美味,拌飯拌麵皆好吃。

特製辣椒醬

挑選無毒成熟新鮮紅辣椒,加入不含人工添加物的數10種配料,

調製出獨特的純正辛香好料,色香味俱全的開胃好物。

梅干扣肉特別選用在地卓蘭農產,吃起來不會太鹹。

 


正月初一是大鼎餐飲集團打造的新品牌,運用新鮮天然食材,

找回關於節氣、大地、情感、記憶的滋味,這才是味蕾旅程的初衷。

在每一道美好的味道哩,品嘗到料理中的美麗風景,明亮溫暖的色系設計,

也讓人用餐舒適又自在,如果不知道帶長輩去哪吃飯,正月初一也絕對是首選餐廳!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-03-29
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類別 : 日本菜日式燒肉

 
愛吃燒肉的小羊兒,這次和朋友來台中公益路上的野安燒烤。

雖然座落在台中美食一級戰區的公益路商圈餐廳競爭激烈,

野安燒肉還是以平實價格擄獲許多老饕的心,以吃到飽的水準來說,

讓人直呼CP值好高,吃完還能感受到幸福飽足感。

 

 
鍋物(甘蔗鮮魚鍋)


來到野安會有貼心服務人員帶位,然後介紹火鍋湯底。

最後選擇甘蔗鮮魚鍋,湯頭清新爽口,襯托出鮮魚的鮮甜原味。

 
端出非常貴氣的三層架,第一層為梅花香草豚、醬燒豚小排。

第二層為特選牛五花(美國)、希巴辣香腸。

第三層為大腸頭、韓式辣燒豚(特調微辣)、醬佐無骨雞。

 
翻開點菜單野安燒烤鍋物,共有3種價位分別為468、548、768三種價格。

468元平日午餐供應時間為11:30-14:30,58款豐富菜色選擇。

548元週一至週日全時段供應,64款豐富菜色選擇。

 

 
768元週一至週日全時段供應,含468、548菜色外另提供10款高檔菜色。

嚴選霜降牛(美國)、CH雪花美肋條、玫瑰松阪豬、虎斑海草蝦、挪威鮭魚肚、Prime牛梅花、

美國CH帶骨牛小排、紐澳羊肩排、美國大生蠔、4A頂級深海軟絲。

 
現場自助吧提供多種沾醬,可根據個人喜好自取。

 
先來試試店家的燒肉醬+鮮蔥沾肉吃,一整個好鮮甜美味。(滿分)

 
嚴選霜降牛(美國)

肉質鮮嫩,由於油花分佈均勻,片片滑嫩多汁Q彈不乾澀。

ㄧ口骰子牛

黃金比例的厚度,僅需燒烤幾分鐘就呈現微熱微焦,

發出啪滋啪滋的聲音,肉質軟嫩又油花飽滿,

爆炸的扎實口感,灑上海鹽後鮮嫩肉質在口中散開。

 
嚴選霜降牛(美國)

油花分佈均勻烤2至8秒反面,

肉質帶點粉嫩色,才是烤得恰到好處喔!

的嚴選霜降牛(美國),灑點玫瑰鹽,

原汁原味令人滿足!野安對食材的講究,

在肉片放入口中的一瞬間,

絕對會感受到用心的程度喔~~(真心不假)

 
自助吧有白飯可以配肉外,吃到飽還有提供牛石鍋拌飯豚石鍋拌飯二選一。

 
自助吧冰箱內還有瓶裝飲料,可以說是喝到飽吃到飽,物超所值!

 
4A頂級深海軟絲

軟絲跟花枝的差別在於軟絲仔身材是胖嘟嘟的橢圓形,

跟花枝不一樣的地方是沒有像塑膠的白色硬殼。

4A等級就是海港捕獲後直接低溫急速冷凍軟絲,

保持了來自大海的甜美和新鮮度。

 
美國大生蠔

生蠔又肥有多汁,烤至有湯汁後,

彈性中帶有爽脆的咬感,每一口都是甘甜與鮮美!

挪威鮭魚肚

烤至旁邊有金黃色的魚油就可以反面囉!

4A頂級深海軟絲

口感甘甜細緻爽口,清脆間感受大海的鮮甜美味!

 
換烤網後外圍放貝類、海鮮,由於中間大火,建議拿來烤肉類,

這麼一來才能瞬間鎖住肉汁,吃到肉肉最真實味道喔!

 
板腱嫩菲力(美國)

 


厚切沙朗牛(長條狀)、招牌無骨牛。

厚切沙朗牛,濃郁豐潤,口感鮮嫩多汁!

Prime牛梅花

Prime油脂含量最高,油花分佈均勻,從它烤起來油油亮亮的色澤,

軟嫩肉質,入口即化的口感,不愧是一頭牛只有3%稀有珍貴的Prime牛梅花。

 
美國CH帶骨牛小排

美國CH帶骨牛小排烤2至3分鐘烤到出血吃最美味!

肉質鮮嫩跟大理石油花交錯的豐富口感,慢慢咀嚼能感受牛小排的肉香。

 
大腸頭

烤的軟度適中,吃起來外酥內嫩且不油膩。

 
玫瑰松阪豬

粉嫩紅肉質與油花相間的玫瑰松阪豬,

店家以粉紅玫瑰的樣貌排列,猶如花藝設計。

松阪豬的不愧是豬的頸部位,肉質比其他部分鮮嫩很許多,

烤2至7秒食用口感最美味,嚼感帶鮮甜。

 


厚切沙朗牛(長條狀)和孜然羊雪花

不論是牛或羊,吃起來均肉質紮實又Q彈。

肉品真的非常新鮮!!一吃就有感~~

 
日本鯖魚

將帶皮的那面先烤到金黃色翻面,口感酥脆多汁。

 
草蝦

從腹部開始烤,拷到捲起來就是熟囉!

跟朋友三人吃完野安燒烤鍋物,完全不會覺得吃到飽,是會讓人感到很撐,

相反的吃完超滿足,樸實的價格,卻隱藏著不為人知的美味!

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-03-29
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類別 : 台灣菜海鮮

 


來到台中說到吃蝦第一個會想到易鼎活蝦

(前身是大鼎活蝦),從1994年開業至今,

就在大鼎豐收時,毅然決定釜底抽薪,延續大鼎精神,

服務的提升,料理的精進,專業執著,活蝦料理的高手

從中部起家往北向南已經開了5家分店,

可以說是台灣蝦料理界的的龍頭,到底是怎樣的美味,

可以讓店家人氣不減,就讓我們一塊來瞧瞧!

 


門口好有南洋風情的感覺,好似在泰國一樣,有夏天的FU~。

這次和朋友來易鼎活蝦,品嚐料理,三個人不知道點什麼好,

剛好店家有3~4人套餐,就決定是它了!

套餐內容

鹽酥蝦/蒜頭蝦/檸檬蝦 | 三選一(小)

紹興白蝦/避風塘白蝦/煙燻鹹豬肉 | 三選一

羊肉爐/牛肉湯/鮮筍蝦湯 | 三選一

蔥燒香魚/蟹肉海鮮煲/韓式炸雞翅 | 三選一

三杯中卷/酥炸中卷 | 二選一(小)

干貝蝦醬蘿蔔糕/蝦捲/蝦餅(小) | 三選一

高麗菜/空心菜/波菜 | 三選一

酸梅汁 | 一壺/兩杯

 


酥炸中卷

新鮮中卷油炸呈現酥脆外皮及彈牙口感,

搭配鮮炸四季豆及地瓜條,展現無與倫比的炸物美味

第一次吃到,酥炸中卷裡面還有

地瓜條跟四季豆,沒吃過的您千萬別錯過。

 


紹興醉蝦

傳統美味,經典重現,

特選埔里紹興酒醃製,微醺美味,清爽甘甜

所有味道完全融入白蝦裡面,冰鎮鮮甜的滋味,

搭配上樸鼻濃郁的酒香,夏天吃起來醉過癮了!

(未滿18歲禁止食用喔!)

 


炒空心菜

清脆甘甜,營養滿分。

 


 


羊肉爐

嚴選鮮嫩羊肉,搭配獨家秘方、菇類及各式鮮蔬。

羊肉湯汁與菇類多醣體充分結合,創造出甘醇濃郁的湯頭,四季皆宜

這真的是店內招牌,沒吃過的您,千萬別錯過,完全沒有羊腥味

這是饕客必點的,聽朋友說每次出國回來貨是冬天,常常要來買回家吃呢!

 


干貝蝦醬蘿蔔糕

米漿加入干貝、鮮蝦及蘿蔔絲。

先蒸後煎,外表金黃焦箱內裡香滑軟嫩。

咬得到干貝的蘿蔔糕,絕對是美味度再升級,

好吃到讓人不要不要的~

 


 


蔥燒香魚

嚴選鮮美香魚,佐以獨門醬汁及新鮮青蔥燜煮入味,

香魚特有細緻肉質,搭上濃郁醬汁,軟嫩無比,入口即化

超愛吃魚的我是不會錯過它的,

有沒有看到蛋蛋,這可是老一輩的古早味呢!

 


 


鹽酥蝦

活蝦酥炸後以青蔥、蒜片、辣椒等辛香料拌炒,口感酥脆!!!

香氣撲鼻!!!是佐餐下酒的最佳選擇,有沒有看到紅蝦頭,

這是母的才有蛋蛋,來易鼎活蝦就是要任性的好好吃蝦。

 


酸梅汁

吃完飯後喝一杯冰涼酸梅汁,去油解膩。

 


 


環境寬敞,氣氛佳,來這邊吃飯,

是悠閒悠閒的好地方,不論是約會拍照聚會都很入境隨俗。

 


 


易鼎活蝦所有的蝦都是活跳跳的唷,

連龍蝦都是活生生放在水族箱養殖的,新鮮看得見。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-03-29
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類別 : 日本菜日式燒肉

 


這次與朋友家人來到位在台中南屯區的

昭日堂吃和牛嚴選雙人套餐,

抵達昭日堂馬上被似安藤忠雄建物給吸引,

簡潔有力的清水膜,給人自然、冷靜、質樸的感覺,

結合世界一流廚藝完美交織燒肉歡熱與內涵,

從用餐環境到服務熱忱,從食材嚴選到精巧呈現,

來到此地用餐會給人從容地自在感,

而且大口吃和牛燒肉,物超所值的餐點,

絕對給你視覺上、味覺上、感官上的全新體驗。

1F昭日堂燒肉2F昭日堂鍋煮

純正日式燒肉名門技法,結合天然食材昭日堂的精髓,

就讓我們跟著小羊兒的分享繼續看下去!

特約停車:惠文/向上路口(可停遊覽車,下車請帶磁扣。)

 


 


質感樸實的清水膜,不論是極簡風格、工業風格、日式蟬風,

都能完美搭配,又被稱呼為「素顏美人」。

平滑的混泥凝土牆,無需過多的修飾,

就能有如大智若愚的長者,能給人安定感與尋求自我的渴望。

採光、溫度以及外部豐富的自然景觀,

初訪昭日堂就感受到它的幽靜,整體感覺很舒適!

 



 


天花板上還有超巨大的酒桶,整個就是深深深的存在感,讓人不得不IG 打個卡。

 


走到2F階梯往下俯視,會到看獨立式的包廂區,

不論是選擇充滿禪意的座位區,或是選擇比較隱秘的座位區都是不同的感受。

 


最後跟老媽選擇靠窗,結合禪意與日式風味的座位區。

 


點菜本

 


桌上有附上貼心檸檬水,喝完可以請服務生在遞補。

 


迎賓小菜為日式紫高麗菜、黑豆、紅蘿蔔,小菜會隨季節調整。

昭日堂獨創「堂口三味醬」採用自然素材結合季節香料調製

由右至左分別為

黃金蒜蓉醬:富士蘋果泥與新鮮蒜蓉結合,味道甘甜,昭日獨門。

昆布照燒醬:微甜帶著海味,可帶出肉品的清甜。

精湛青檸醬:新鮮檸檬原汁,酸甜口感帶青檸果香,開胃解膩能提升肉品的自然甜味。

 


燒肉時蔬(干貝絲瓜燒)

 


和牛2人コースセット2980

和牛梅花肩胛

澳洲和牛雪花牛

和牛霜肋脊

和牛腰腹脅肉

兩面燒烤7−8分熟後撒上少許玫瑰鹽,

和牛嚴選雙人套餐的澳、美和牛肉,味道甘甜鮮美!

建議搭配店家的洋蔥+青蔥放在烤熟的肉片上一起食用

 


 


 


+28可升級:土手燒牛筋腩丼(碗)

+98可升級:麻油雞鮮筍伴飯

+128可升級:海鮮總匯煎餅或奶油起司海鮮伴飯

 


 


海鮮總匯煎餅

擁有日式的脆度、韓式的厚度,

一口咬下去滿滿的海鮮,酥鬆的口感美味度爆表!

推薦一定要試試看~~

 


田園鮮蔬沙拉(凱薩或和風)

 


 


瘋燒肉,任選2份燒肉套餐湯品免費升等「雪花豚昆布鍋」火烤2吃,樂團圓。

贈送的雪花豚,猶如松阪豬的口感,Q脆以外還彈牙,沒有太多的油脂,健康美味!

每桌限定贈送一份

 


「雪花豚昆布鍋」

是慢熬蔬果昆布湯,湯頭味道甘甜

每一口都令人回味無窮,重點是蔬菜都好鮮甜美味!

搭配霜降肉盤,絕對是冬天必吃好物!

 


和牛的海鮮盤

大麥豚肋眼蓋肉

秘製雞腿捲

松板雞菲力

天使紅蝦或季節鮮蝦

 


深海鮮卷、泰國蝦兩隻、北海扇貝皆為11月限定活動。

點和牛套餐 “加贈 極鑽海鮮拼盤”

 


11月限定活動-凡點七國燒肉套餐、和牛套餐、海陸豪華套餐

加購牛舌(極品霜降牛舌或牛舌雙拼)皆5折

 


秘製雞腿捲

攤平後放置烤盤上如圖,

等待烤的脆皮再將它剪開,

保留雞腿肉的肉汁,扎實香噴多汁!

 


松板雞菲力

昭日堂的招牌,雞肉在鐵網上噗滋噗滋的火烤聲之下藏不住嫩彈肉質的躍動感。

如松阪豬一樣取自雞肩背部位,數量非常稀少,如菲力般的層次與口感,千萬不能錯過!

 


金鑽蘋果飲:新鮮蘋果現打,甜蜜清香,微酸微甜得恰到好處!

蘋果紫高麗:在綿密的泡沫底下藏著一股甜而不膩的蘋果香,

映襯著一抹高貴紫,讓食客們感受舌尖味蕾與心靈交錯的饗宴!

奶霜紅茶:奶霜口感香醇綿密,加上紅茶的優雅風味,屬於療癒飲品。

 


法式甜品

根據採購食材調整作變化,每次來吃到的都會不一樣。

現打鮮奶油口感綿密,配上新鮮草莓,整個讓甜食控心花怒放的甜品。

 


日式甜品

紫米紅豆,溫熱的紫米+紅豆的湯品,不會太甜膩,是長輩的最愛。

 



昭日堂的老闆是飯店出身,

因為身為台中人超級愛吃燒肉,

所以使用飯店的規格跟管理模式,

因擁有其他燒肉店沒有的創新元素,

加上份量驚人的美味,讓人直呼過癮。

像文章中所介紹的和牛嚴選雙人套餐(美/澳),

很難想像是雙人份,根本就是4−5個人才能吃完的份量。

用餐環境舒適,每一樣東西都很有水準,完全不傷荷包

又令人滿足的台中燒肉店!大大推薦~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-02-03
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類別 : 星馬菜

 
Mamak檔在馬來語裡面代表的是大排檔的意思,

如同台灣的夜市、香港的茶樓,在當地十分普及,Mamak檔將馬來西亞在地料理,

由一般街邊小吃攤販轉型為有固定店面的經營模式,舒適悠閒的空間設計,

引進道地又美味的馬來西亞料裡,讓來訪的饕客們彷彿置身南洋島國。

可以說是從台北紅到台中來囉!讓小羊兒一聽到消息便迫不及待來品嚐~

 

 
Mamak風味沙拉(優格醬/檸檬醬2選1)

雞肉絲、生菜、番茄、水煮蛋、白葡萄乾、小黃瓜等等。

搭配檸檬醬汁,吃起來酸酸的,如果不敢吃太酸的朋友檸檬醬汁適量就好。

獨特馬來辛香料的風味,會讓人感到很驚喜!

 

 
大馬半熟蛋1顆

半熟蛋在馬來西亞可以說是很重要的一個餐點,蛋白是半凝固的,完全看不見蛋清,

半凝固呈白色的蛋白包裹著也是半生熟的蛋黃,隱隱的金黃色讓人忍不住要去探個究竟,

迫不及待的拿了勺子,滴上幾滴天然釀制的醬油,撒上一小撮的胡椒粉,攪拌一下,

仰起脖子,咕嘟咕嘟的把雞蛋緩緩吞下;然後心滿意足的歎口氣,擦擦嘴。

看似簡單的東西,做起來卻是沒那麼簡單的,讓愛吃蛋的我突然好想來一趟大馬之旅!

 

 
南洋串沙嗲雞肉牛肉各三串六串

沙嗲有先醃過再烤,在台灣很多都是直接烤再刷上醬料,

沙嗲只要是以花生下去做主軸然後在加上

薑黃、椰奶、辣椒、南薑、棕梠糖等香料下去調製,

牛肉軟香甜,雞肉有咖哩香,配上醬料風味更佳!

 

 
馬來婚宴飯

金字塔造型的馬來婚宴飯,是只有在東南亞婚宴上才吃得到的道地美食。

將像台灣喜宴一定會吃油飯是一樣的習俗,搭配咖哩醬、蝦片、泡菜、咖哩馬鈴薯、

水煮蛋(藏在金字塔裡,很好玩有讓人想一探究竟的感覺。)、牛肉塊等,配料豐富。

吃完會有飽足感,份量十足,對於食量大的男性朋友們來說真是必點的一道特色料理。

 
拉昔

Lassi喝起來類似優格飲料,但風味獨特,喝起來不甜不膩。

黃金半島三色奶茶

最底層的椰奶糖漿X中間的鮮奶X上頭的紅茶,奶香濃厚風味獨特。

 

 
火龍果香酥塔餅

超吸晴的火龍果香酥塔餅,服務人員送餐都還要很小心怕它倒掉呢!

塔餅有附三種不同沾醬,左到右分別是參巴醬(甜辣)、咖哩醬、煉乳。

參巴醬用洋蔥、鳳尾魚(小魚乾的一種)、香料等熬製,微辣有香氣;咖哩醬是用雞肉熬煮而成。

其實塔餅直接吃就很不錯了,塔餅本身就有加了一些煉乳,直接用手剝下有吃鹹甜滋味,

愛吃甜點的小羊兒,光是塔餅沾煉乳吃,就已經是層層的美味了。

 

 
香蕉巴土拉餅(附冰淇淋)

炸的金黃酥脆的香蕉巴士拉餅,使用刀叉切一片吃,內層是香蕉,

外層口感酥脆,熱熱的沾上香草冰淇淋,有冰火五重天的滋味。

這可是印度皇室的喜愛餐點之一唷!!

 

 
摩摩喳喳

蕃薯、芋頭、香蕉、亞達籽、波羅蜜等南洋水果,

再淋上用香蘭葉及椰漿製成的糖漿,可以說是充滿南洋風味的剉冰,

品嚐起來風味香氣十足、甜而不膩口,冰冰涼涼超清爽。

 
充滿南洋風味的造景,圓桌用在家庭聚會上也恰到好處。

 
來品嚐MAMAK檔星馬料理的同時,也可以跟店內的星馬彩繪

或是建築外的彩繪拍照打卡,趣味性100分。

 
店內設計以馬來西亞路邊攤為營造氛圍,充滿創意又別具特色。

讓你深入其境,不僅有得吃又很應景!

 

 
不知不覺就到了MAMAK檔星馬料理的最後點餐時間,

終於人潮散去,鮮豔的色彩,半開放式的廚房,

可以說是台北東區最夯排隊名店。

 
不論白天或夜晚,黃色的外觀都很顯眼,充滿異國風情。

 

 
活潑俏皮可愛的生活情境彩繪,也融入其中。

大膽鮮豔的色彩,絕對是超好拍照的景點。

 
戶外須也提供板凳,讓客人們等待後位。

MAMAK檔星馬料理讓你不用飛去馬來西亞就可以吃到道地星馬菜!

吃美食兼觀光,也難怪是超人氣排隊名店,重點是出餐也快速,不會等候太久唷!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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