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環遊世界的小羊兒
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共 27 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2017-10-11
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類別 : 多國菜麵包/西點甜點/蛋糕

 


又到了一年一度的母親節,

還在煩惱要買什麼蛋糕送給媽媽嗎?

推薦大家一間創意甜點店,多茄米拉。

小羊兒選購的這款蛋糕叫做月之女神。

洛神花與莓果的相遇歷經26個月研發創作,

紅玫瑰象徵勤勞、智慧、勇敢。

用一朵火紅的玫瑰,代表一份心意,

送給天下為家庭無私奉獻的母親。

洛神花慕斯全新口感,酸甜不膩口,

帶有金箔的高貴氣質,清新滑順的口感。

絕對會今年母親節蛋糕,

讓長輩愛不釋手的一款高質感蛋糕。

 


商品名稱:【多茄米拉】月之女神 (母親節蛋糕首選)
商品成份:法國進口覆盆莓果、法國進口君度橙酒雞蛋、

法國進口鐵塔牌鮮奶油、頂級馬斯卡邦乳酪、

屏東植栽洛神花、新鮮雞蛋。
內容產品:6吋蛋糕一份、餐刀一只、

餐盤一組、紙袋一只、緞帶禮盒包裝
商品尺寸:約6吋大小。適合 4-6 人一起享用
保存期限:冷凍5日

 


溫馨典雅的粉色禮盒,配粉色大緞帶,給人一種落落大方的感覺。

 


附餐盤、餐具、DM,拆開蛋糕禮盒,

蛋糕兩側還有用紙板固定好,

避免蛋糕運送過程,失去蛋糕原本的美感。

 


包裝非常用心,不愧是宅配美食店家,每一個細節都不馬虎,

再拿掉透明固定慕斯的部分,就要來切蛋糕囉!

 


店家之所以研發這款蛋糕,

是因為洛神花,是記憶中母親很愛的味道,

卻很少人願意嘗試將其融入甜點,希望透過這款月之女神,

讓人知道甜點是有溫度有故事的。

 


使用馬斯卡彭乳酪,

帶點橙酒的柑橘味更顯層次與優雅,

貼心減糖配方絕對是媽媽最愛。

 


覆盆子+洛神花的清新果香微酸微甜,

使用成本極高的香橙白乳酪,

蛋糕上面撒上頂級金箔裝飾、覆盆子杏仁角,

華麗的金箔讓蛋糕更增添高貴氣息,

冰冰涼涼的月之女神,融合堅果香與果香,

口感香醇濃密,細緻且入口即化,

還有一層細膩鬆軟的手打戚風蛋糕,

一層層的口感,整個就是讓人大滿足!

 


紅玫瑰是巧克力捏花,

每一朵高雅的玫瑰花都是師傅手工捏製而成,

就是希望收到的人可以感受到手工的心意。

 


這款月之女神,頂級金箔裝飾,

讓送禮更有質感,口感微甜而清爽,

還在煩惱母親節要選購哪一款蛋糕給母親嗎?

不如就試試這款蛋糕吧!

絕對會超乎你的想像與驚喜唷!

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-10-11
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類別 : 日本菜甜點/蛋糕

 
貓德蓮的誕生,起源於一個日本製片對台灣的感想。

因為喜歡台灣人的熱情跟人情味,常常會來到台灣旅行。

後來製片來到了位於台灣東北邊的侯硐,

那裡是貓的樂園,台灣人叫侯硐貓村。

可以很自然的跟貓咪互動,

雖然地方不大,卻給人一種放鬆的氣氛。

因為喜歡貓,愛吃芒果冰,

所以跟台灣開麵包店的日本老闆共同研發

貓德蓮(NEKO-leine)蛋糕,希望透過這個結合台灣文化,

好像在敘述台灣故事的甜點,

能把台灣的味道分享下去,

讓每個來台灣的人都能吃得到一份幸福與一份快樂。

 
手提袋設計雙面不同,有台灣地圖。

 
屬於台灣人的お菓子,天然手作還吃得到芒果顆粒喲!

黃色的包裝,外形非常亮眼,讓人很難忽視它的存在。

 
包裝紙的背後還可以塗鴉上色,很適合給小朋友們DIY。

多了一份質感的包裝方式,是不是馬上讓人聯想到日本的お土産呢?

 
一盒貓德蓮會有6款可愛貓咪造型,

為日本知名插畫家所設計,每一款都是貓奴們的愛。

 
裡面還附贈貓德蓮貼紙小卡,不論把它放入哪一個位置,都俏皮活潑可愛。

 

 
接下來讓我們介紹貓德蓮蛋糕,

選用台南玉井芒果,天然奶油、嚴選麵粉,CAS認證嚴選雞蛋,

加入芒果汁增加香味,減少香料添加,

不含防腐劑。每一口都是日本甜點的好味道。

 

 

 
切開貓德蓮蛋糕,會看到芒果顆粒,因為選用的是玉井愛文芒果,

所以會帶有特殊的果香味,果肉細緻且纖維少,是台灣高級的芒果品種,

咬一口都是愛文芒果的香甜,吃起來鹹甜鹹甜的,不會過於甜膩。

P.S貓德蓮蛋糕是選用瑪德蓮蛋糕下去改名的,味道較海綿蛋糕濃郁。

 
手繪設計,融入台灣人文特色,

能帶出台灣的特色,出國送禮是很好的選擇,

在松山跟桃園機場都買得到哦。



除了芒果口味,聽說還有香蕉巧克力及鳳梨檸檬即將推出,

是不是很讓人期待啊!一定要再買來吃看看~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-08-18
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類別 : 歐陸菜甜點/蛋糕

 


繁花手作為兩個西餐廚師在上班之餘,

用心手作的千層蛋糕,是一間如開花,

繁花似錦(In Bloom)般的甜點工作室(L'Atelier Pâtisserie )。

讓小羊兒最心動的莫過於4款口味搭配的千層蛋糕,

收到蛋糕的瞬間,融化愛甜食姐妹的心,

可口的千層蛋糕馬上變成眾人注目的焦點。

 


取貨方式

1.景安站面交自取

2.繁花手作甜點工作坊面交自取

(地址:新北市中和區安和路79號)

3.黑貓宅急便

 


這次收到是綜合口味的千層禮盒,

一次滿足我四個願望(一般人都只有三個願望)。

 


草莓煉乳千層蛋糕(季節限定)

看到它超開心的我,好多草莓,

這個季節草莓是最好吃的唷!

滿滿草莓有滿滿的幸福 ~

草莓是使用新鮮草莓以及自製草莓醬當作餡料做成

草莓與煉乳的結合,酸甜酸甜感,和濃濃草莓香

讓人邊吃邊懷念,這美好的滋味。

 


貝禮詩巧克力千層蛋糕

使用貝禮詩奶酒,

濃濃奶香和巧克力做完美搭擋

讓原本沒有很愛巧克力的我,瞬間愛上了它。

 


抹茶紅豆千層蛋糕

抹茶配上紅豆餡料,吃起來不會很甜,還有濃濃抹茶香。

 


 


彩虹千層蛋糕

最讓人驚豔的是這款現在最夯的彩虹千層,

7種顏色35層堆疊出來的繽紛色彩,

卻不是人工色素,而是使用紅蘿蔔素、紅麴、滬子花提煉。

每一層塗抹的奶油都是用鮮奶,不加一滴水做成的。

豐富的香氣,吃起來不乾澀,每一口都是幸福的滋味。

 


冷藏5天、最佳賞用期3天,離開冰箱請勿超過2小時。

食材新鮮時口感最佳,建議收到宅配當日,迅速吃光!!

 


繁花的手作千層是由30層法薄餅皮所組成(彩虹35層),

每顆千層蛋糕需要吐抹29次餡料、堆疊30層餅皮。

堅持只每日手工現做,呈現新鮮好味道,跟一般吃過的千層完全不同。

 


不論是作為開會點心、野餐甜點、情人禮物都會讓人感到特別,

悠閒的假日就是要和姐妹享受一份美好的午茶時光,

這份甜點真是融化人心,送禮自用兩相宜。

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-07-10
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類別 : 義大利菜輕食義大利麵喝飲聊天

 


自從看了12夜以後,對寵物餐廳一直很有興趣,

看似不起眼的友善寵物餐廳,

不僅可以跟愛犬一起享用美食。

由於老闆的料理人精神,這裡的食材跟技術,

也是深深打動小羊兒的心,

讓人吃得健康、吃的安心,

也不用擔心動物被擱置在外頭。

真的是非常貼心的店家

 


柳橙蔬菜沙拉,香濃柳橙吃起來清爽香甜。

 


蔬菜濃湯,有濃郁的牛奶味,喝起來香甜可口。

 


茄汁辣味鮮蝦義大利麵

淡淡的茄汁香搭配小玉米,黑木耳、蘑菇、三色甜椒,

番茄醬搭配辣味,更增添口感,鮮蝦很新鮮,義大利麵條吸附湯汁,

吃起來Q彈入味,喜歡吃辣的朋友會愛上的一道菜。

 

 


法式鄉村紅酒牛搭香料飯

香料飯帶有迷迭香,清香迷人。

配料有毛豆仁、青椒、玉米筍、母耳絲,炒的爽口不油膩。

炒飯搭配紅酒燉的軟嫩牛肉塊和醬汁,

口感更精緻香甜的好滋味,更添香料飯的特色風味。

 

 


愚人碼頭(海鮮總匯)披薩

披薩有厚度,吃起來用料紮實,外皮酥脆,

一口咬下去有厚厚的起司香氣滿到嘴裡。

另有蔬菜的香甜美味,讓披薩不乾澀,每一口都是滿足!

以上均附(沙拉、濃湯)飲料有紅茶、綠茶、奶茶可以選擇。

 


綠色大地(哈密瓜)氣泡水

清涼消暑的氣泡水,有淡淡哈密瓜香。

愚夫之戀(芒果鳳梨)氣泡水

芒果的鮮甜搭配鳳梨的酸甜,

碰觸美妙的雙重口感,清涼解渴。

靜岡抹茶拿鐵(冰)

淡淡的抹茶香,搭配香濃牛奶,

不太敢喝濃抹茶的人,也會愛上的一杯抹茶,不過味道偏淡。

 


原味拿鐵

綿密的奶泡,搭配咖啡香氣,微苦帶奶香。

 

 


店內環境寬敞明亮,很適合大小朋友或家庭聚餐。



店家有承辦私廚、寵物餐聚、寵物餐、家庭聚會、容客量30位。

如果帶毛小孩去的話,還是要記得照顧好自己的孩子~大小便記得要清理,

(衛生紙跟袋子還是可以跟店家索取的,所以不用擔心沒工具。)



一直對店家很好奇為什麼要開寵物餐廳

由於老闆一家人曾經帶店長哈士奇出門吃飯,

遭遇店家告知請綁在戶外電線杆後在進內用餐,

自此之後老闆開店並將這件事放在心上,

絕對歡迎寵物用餐!

為什麼店名起的這麼特別

愚夫灶咖的由來,愚夫是老闆爸爸的名字,

因為愛爸心切選用爸爸的名字隨時

警惕自己爸爸所給予的關懷及觀念,

至於灶咖是老闆一位很好的朋友所提供的,

當年這位朋友對老闆有恩,老闆始終謹記在心。

 


 


與店長哈士奇的合照(店長已經14歲了)





創作者介紹
小羊兒

環遊世界的小羊兒-美食旅遊生活

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-01-06
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類別 : 台灣菜居酒屋其他燒肉輕食酒類飲品喝飲聊天

 
這次跟#南臺灣愛七淘的管理員們,

一起來臺北參加大家一起來2.0壹電視拿獎金,

順路來永和隱居吃夜宵,從門口的紅色拱門,到隱居燈籠。

濃濃的日本味,卻多了一股溫暖的感覺。

適合團體聚會,價格平價,已經算精緻的串燒店。

不需要太多的預算,店家的許願汽水,也非常有趣。

不僅可以開心地喝汽水,

還可以把聖誕限定的汽水瓶帶回家許願喔!

冷冷的冬天,不知道要去哪聚會,

可以來這裡乾一杯新鮮麒麟啤酒,

跟朋友談心聊個天,感受一下即將到來的聖誕氣氛。

 

 

 

 
用餐環境算寬敞,店內擺設許多日本小物。

 
有聖誕氛圍的汽水瓶,一年只出一款的限定版,瓶子還有寫願望的地方。

大家想好有許什麼願望了嗎?不如就親手把願望寫下來,也是不錯的回憶。

即日起提前訂位並打卡,每桌贈送日本進口「聖誕許願汽水」,

讓人連上居酒屋,都感受的到聖誕氣氛,充滿驚喜感。

 
深海油醋鱈魚肝

番茄、洋蔥,鱈魚肝搭酸酸甜甜的材魚汁,

做為第一盤開胃前菜,酸甜滑嫩。

 
隱居玉子燒

人氣居酒屋的菜單裡面,不能忽視的人氣料理玉子燒,

有料理人細心的程度,淋上和風醬的玉子燒,

配點蘿蔔泥帶清酒的清香,讓人吃到幸福的味道。

 
清酒蛤蠣錫箔燒

粒粒肥滿的蛤蠣,使用清酒提升了蛤蠣的甜味,

滿滿的海味,每一口都讓人滿足!

 
創意炸蝦生春捲

因為日本料理都是炸蝦天婦羅居多,隱居的特色是使用凱撒醬,

搭配薄薄一層越南春捲皮、生菜炸蝦吃起來比較不油膩。

 
香酥雞軟骨

 

 
胡麻炙燒松板豬

老闆說這道菜的特色是取用豬的脖子頸部肉,

而且一隻豬只有6兩這部分的肉。

松板豬肉,吃起來口感彈牙,

不會像一般的豬肉太硬,淋上和風胡麻醬,

配點山芹菜和洋蔥,吃起來清爽不油膩。

 
超人氣焗烤壽司披薩

充滿創意的壽司,在海苔上放醋飯,

加蝦仁、花枝、明太子、起司,淋上柴魚片。

熱熱端上來的時候柴魚片,跳動的感覺,真是讓人食胃大開。

 
鹽烤雞肉串、豚五花蔥串、松板豚串、牛五花蒽串、培根麻吉串、香蔥肥腸串。

培根麻吉串是一般外面沒吃過的串燒,培根加麻吉鹹甜鹹甜的,很受女生顧客喜愛。

 

 
麒麟生啤酒,現擠現壓,口感新鮮。

喝下去會有回甘順口的味道,推薦必點。

 
老闆精心設計的菜單,非常有質感,老闆也很nice。

 
地下室還有一處用餐處,讓人想起東京的居酒屋,簡簡單單就很迷人。

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 3   CP值 4

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