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環遊世界的小羊兒
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共 26 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2018-02-03
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類別 : 台灣菜速食店台式小吃

 
又香又好吃人手一包的鹽酥雞,可以說是台灣最平價美味的小吃。

打破以往鹹酥雞只能大排長龍,攜帶回家吃的概念,從高雄起家到如今連鎖分店的

炸去啃 職人炸物,是全台首創第一家內用式鹹酥雞餐廳,將鹽酥雞進化到週末聚會好去處!

到底這家被食尚玩家、愛玩客等各大媒體一致推薦的美食,特色到底在哪?就讓我們一塊來了解吧!

 
美式風格的店門口

 

 
店內寬敞舒適,走暖色系的工業風格。

有電視、射飛鏢區、WIFI、牆壁上有插座,還可以手機充個電呢!

 
餐具自助服務區(Self Service Area)

梅子粉、胡椒粉、辣粉。

 
炸Chicken FRIEDGOBITE點菜單,炸物/主食/飲品/酒,可以單點或套餐。

免費附餐(任選兩種)青蔥、酸菜、九層塔、羊蔥(炸/生)、蒜頭(炸/生)。

 
職人炸物時都有帶手套跟口罩,細心處理客人們點的餐點。

 

 
半開放式廚房,長桌搭配高腳椅,很像日本的居酒屋或是酒吧的設計概念,一個人來用餐也很溫馨。

 
餐具自取、用餐完畢後,請將餐盤跟餐具放回回收檯。

 
芒果可爾必思,三重店特色是都一大壺的,搭配炸物會有大大的滿足感。

 

 

 

 
經典獨享雞排餐$88【附餐內含雞排+冷泡茶】

BIG片雞排單點為$70,嚴選帶骨雞胸肉再以獨家醬料醃製,保留雞汁和嫩度,

厚實的裹粉外衣,酥脆外層搭配鮮嫩多汁的雞排,是店內推薦招牌。

 
異國炸物拼盤【大滿足$169套餐】

起士條、巧乳鬆餅、鞋帶薯條、莎莎薯片、墨西哥青椒乳酪。

 
鞋帶薯條

細細長長的鞋帶薯條,吃到的新鮮的馬鈴薯風味,也是店家必點特色之一

 
莎莎薯片酥脆口感,沾點清爽新鮮番茄做成的香甜番茄醬,吃起來毫無油膩感。

 
巧乳鬆餅(4片)比利時格子鬆餅,

炸過後皮酥脆又帶著蛋香,跟烤鬆餅截然不同,

吃起來微Q微香有嚼勁,口感較薄沾點煉乳或巧克力,味道更是難以言喻,

讓小羊兒ㄧ吃驚喜,今天心中的炸物NO1就是它啦!

 
黃金嫩豆腐(8塊)$35

外酥內嫩,是雞蛋豆腐的滑嫩口感較軟滑,

嚐起來有微微清甜的豆香,滑順入口,讓會一口接一口。

 

 
芋籤金瓜酥(一顆)$20

外層芋頭籤內餡包覆綿密南瓜泥,

口感外酥內軟,甜而不膩!

【店內甜點類另有地瓜QQ棒、芋條、山藥捲、巧乳鬆餅、

麻糬燒、銀絲捲、香綿芋丸、香甜地瓜條】

 
高麗菜$40

炸高麗菜,吃起來不油膩,灑點椒鹽不油不膩,可以說是健康吃蔬食。

 

 
部落鹹豬肉$70

台灣傳統手工菜美食,使用正港紅標米酒加上特製秘醃三天,

經過油溫讓外皮多一份酥脆感,外酥肉Q,彈牙入味,肉香瞬間在口內化開。

 
炸銀絲卷(小)$10

就能來一份香甜銀絲卷,沾點煉乳,

是最加店內甜品,讓吃鹹酥雞也能感受不一樣的風味。

 
炸的美味酥脆的炸蝦,不同的炸物有不同的沾醬,給人層層驚喜感。

 

 

 
炸去啃 職人炸物對美味的堅持,使用新鮮電宰溫體合格雞肉。

各個食材來源清楚,不因爲節省成本而選擇來路不明的食材。

油定期檢測,絕不使用回鍋油增添香味,

讓您每口吃得安心,能盡情享用台灣迷人的美食。

透過最真誠的心,重新賦予鹽酥雞帶給人最真實的美味。

讓每個期待吃到美食的心,都能得到真正的滿足。

是你週末聚會的好選擇!!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-01-05
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類別 : 多國菜吃到飽精緻料理浪漫情調慶祝紀念日

 
餐廳將以歐洲18世紀花園風格打造室內空間設計打造,

是雲朗集團去年全新打造的美食夢想天堂。

今天的晚餐安排我們與橙隊來到品花苑用餐,

這裡是台灣最大的自助餐廳,可以說是Buffet的王國啊!

規劃有24種無國界料理開放式廚房,包含中華料理、日式料理、

泰式料理、東南亞料理、印度料理、義大利料理等,多數料理為現點現做。

這是小羊兒第一次看到如此奢華的自助餐吃到飽,真的是大開眼界了!

 
1F大廳

 
平日午餐定價NT$780+10%/位

平日晚餐定價NT$880+10%/位

※平日午、晚餐每人可另單點龍蝦乙隻,優惠價NT$300+10%

假日午餐/晚餐定價NT$ 980+10%/位

 

 

 
雲朗觀光推出全新品牌「品花苑」,

為台灣最大的自助餐廳,佔地1,200坪,共650個席次。

 
洗手間

 

 
港式茶點區

 


讓小羊兒大為驚喜的黑糖馬來糕,一口吃。

超迷尼版的黑糖馬來糕,重點是很好吃唷!

 


甜點區

 


連巧克力噴泉,都有四種水果搭配。



 


草莓凍,有濃濃草莓香喔!



 


現做可麗餅跟鯛魚燒,小羊兒覺得可麗餅香酥脆。

 
今日點的Buffet甜點美食,等候時間3分鐘。

 


 


「水果區」以現點現切的方式服務,能夠降低水分養分的流失。

 


蒙古烤肉區

 
台灣小農所種植有機蔬菜,讓你吃進滿滿健康。

 
大家知道重點在哪嗎?在於多了比較不常看到的鹿肉!

 

 
看到白象也就知道這區是泰國料理啦!

 
泰式椒麻雞

 
師傅在包金錢蝦餅,圓圓小小一個好可愛。

 

 

 

 
義大利美食區,有披薩跟義大利麵等多樣性選擇。

 
乳酪番茄串

 

 
義大利麵高達7種麵條可以選

1.選麵條

2.選配料

3.選醬料(青醬、義式番茄醬、蒜味奶油、經典肉醬、健康橄欖油)

4.請主廚料理

 
小羊兒點的青醬義大麵,麵條為手工麵。

 
中式料理區

 
沙茶風螺,都沒有殼的呢!好特別的ㄧ道菜~

麻糬丸子可以自己放在火盤上烤,再搭配六種沾醬食用。

燒烤區則需要桌上號碼牌會有服務人員端來座位,小羊兒點了一份味增鮭魚。

 
哈比小姐點的串燒

 
燒烤區旁為炸物類

 
除了壽司外,提供手卷現點現做。

 
全台最大的「每日海鮮區」提供當日捕撈尚青的海產,新鮮度百分百。

難得在台北吃到鮮甜美味的蚵啊!薄殼後透明清透感,看就知道讚的啦!

 

 
小羊兒在海鮮區點了兩顆鮮蚵、加上三隻螃蟹類。

 

 
第一次看到Buffut提供的螃蟹剝開後有煮的半熟的螃蟹蛋呢!

 

 
「鐵板燒」跟烤羊排區

 
香煎魚排

 

 
飲料吧台有14種飲品可以選擇,設置在大型指南針位置。

東西南北四個方位,分別放置四種飲料。

這樣的設計動向,可避免人潮擁擠真的是很棒的設計概念。

 

 
晚餐時段送的龍蝦,兩種不同種類各一隻。

全台首度引進全新便利超商概念的

「便利超商區」,應有盡有隨即取用。

吃到飽的種類多到眼花繚亂,重點是真的美味!

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2020-11-08
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類別 : 台灣菜海鮮台式小吃 海鮮小炒喝飲聊天

 
 

隨著天氣漸漸轉涼,小羊兒愛吃的黑白泓生猛活海鮮,也推出新菜單和年菜六來福囉!

寫他們家的菜也寫好幾年了,每次來台北都第一個會想到帶家人和朋友來吃的熱炒店,

跟其他熱炒店不ㄧ樣,每次更新的菜單,還是有著飯店大師級的手藝,讓人怎麼吃怎點都不吃不膩。

這篇ㄧ口氣要給大家看他們的20道新菜色,愛吃他們家熱炒的請看這篇。

 
  

黑蒜菌菇烏雞(冬季鍋物)

 
  

麻油蛤蜊蝦

 
 

 
  

酸菜炒粉腸

 
 

 
  

韓式炸雞

 
  

椒鹽玉米

 
  

蒜味蝦

 
  

雪裡紅牛柳

 
 

 
  

和風霜降牛

 
 

 
  

起士烏魚子

 
 

 
  

泰式雞腿排

 
 

 
  

照燒山豬肉串

 
 

 
  

明太子皎白筍

 
 

 
  

蒜苗骨仔肉

吃飽後跟大家整理一下,小羊兒喜歡推薦必點的熱炒,

和風霜降牛是生牛肉拌洋蔥,戳破生蛋黃和牛肉、洋蔥混合一起吃,柔軟滑順且沒有腥味!

起司烏魚子是烏魚子切塊結合蛋、起司下去蒸煮而成,然後搭配蘋果、蒜苗一起吃更添風味!

有起司的軟嫩口感,也有烏魚子的香氣!比起單吃烏魚子多了濕潤度!

雪裡紅是芥菜的一種,又稱雪菜、醃漬過後保持深綠和牛柳一起炒,開胃、消食配飯吃超對味。

比起薑絲大腸,酸菜炒粉腸這道客家名菜會更爽口開胃,軟Q口感一整個超下飯。

蒜苗骨仔肉是豬骨頭上的細肉取下切剝蒸熟後和蒜苗一起熱炒,能吃到懷念的古早味,軟嫩香甜超好吃。

配熱炒的冬季鍋物黑蒜菌菇烏雞,是整桌的重頭戲,有畫龍點睛的效果,

黑蒜和菌菇讓湯頭口感變更甜,經2小時燉煮的烏骨雞也軟嫩好入口,已經沒有腥味,

喝起來甘甜的湯頭,味道和口感都讓人覺得很舒服,ㄧ碗接一碗也喝不膩!是冬天滋補養生好湯!

除了冬季換新菜單,黑白泓生猛活海鮮的除夕年菜外帶六來福也開始可以預購囉!

年菜外帶六來福提供給大家參考,有需求的朋友快訂起來~

 
  

年菜外帶六來福

明太子鮑魚佐鮮章魚

御品佛跳牆

貴妃醉翁蝦

西施台塑牛

蒜子燒黃魚

巴西菇豬肚雞

 
  

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-07-05
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類別 : 歐陸菜甜點/蛋糕

 
 

愛吃甜點的小羊兒,很久沒吃到覺得驚喜的點心。

今天要跟大家開箱分享「Mini私房點心」,聽說是基隆最夯甜點,熱門團購點心,沒預訂還會吃不到。

幾經思慮後決定訂購「Mini冠軍精選禮盒」,因為可以將Mini的經典美味都吃到一遍。

6種口味的Mini塔,更是會給人一種意猶未盡的味蕾享受,不得不說超級無敵好吃。

 
 

為了能讓饕客吃到最完整的「Mini私房點心」,配送方面真的很用心,

外層還貼上一張冷凍蛋糕/此面向上/禁止倒置/禁止下壓/易碎品的貼圖,有質感又可愛。

 
 

製造日期6月12日,13日當天收到,小羊兒就馬上把點心解決掉囉!

雖說冷凍7天,建議3天食用完畢,但美食總是越鮮越好吃!點心也是不例外的,推薦即時享受。

 
 

 
 

「Mini冠軍精選禮盒」開箱的過程,會覺得點心蘊含著收納巧思,完全不會佔用冰箱空間的概念。

 
 

精選綜合Mini塔

經典巧克力塔+人氣法式鮮檸塔+抹茶稻禾相思豆+野莓白乳酪+優格起士+酒釀蔓越莓

 
 

經典巧克力塔

比利時Callebaut巧克力豆+無糖可可粉+紐西蘭天然奶油,

苦甜不甜膩的滋味,有超高水準的可可風味。

 
 

人氣鮮檸塔

每日鮮榨屏東檸檬+紐西蘭奶粉+紐西蘭天然奶油,酸甜間給會有小清新滋味。

 
 

抹茶稻禾相思豆

日本抹茶粉+台灣優質稻米台梗9號+台灣百年歷史豆餡專家(銘珍紅豆粒),

無論哪一種抹茶甜點,總是能看到紅豆愛相隨,用紅豆的甜中和抹茶的苦澀,

可以說是經典的幸福感瞬間湧上心頭的滋味,外皮酥脆、顏色鮮綠、糖度低,

抹茶稻禾塔的不甜不膩,完美了日式風味。

 
 

野莓白乳酪

卡夫菲力奶油乳酪+藍莓餡+綜合野莓, 

比利時台灣藍莓果餡1比1調配,同時能吃到3種莓果酸甜好滋味。

 
  

優格起士

卡夫菲力奶油乳酪+店家獨門配方超級酥脆自製餅乾+低脂優格,輕柔微酸奶香風味,口感相當滑順。

 
  

 酒釀蔓越莓

卡夫菲力奶油乳酪+蔓越莓+自製餅乾+新鮮藍莓 

把塔皮改良成搭配自製餅乾,口感由上至下,每挖ㄧ口感受都不同, 

是帶有淡淡蘭姆酒香氣,又質地輕盈的白乳酪。 

 
 

 
  

法式栗子蛋糕捲+焦糖水晶咖啡蛋糕捲

 
 

 
 

焦糖水晶咖啡蛋糕捲

焦糖的微苦甜配上迷人咖啡香氣,加上濃烈酸甜酒釀櫻桃

和畫龍點晴的水晶焦糖,品嚐一口酸甜苦味都有了。

 
 

 
  

法式栗子蛋糕捲

知名品牌imbert生產道地的法式栗子,融入滑順卡士達醬,

巧克力蛋糕捲,口感細緻輕爽,這款真心覺得好吃!秒殺!

 
 

想要品嚐最鮮!剛出爐點心,現場直購的粉絲們,Mini私房點心,

每週六開放「基隆甜點工作室」可至「基隆市安樂區安樂路一段236號」選購,

下午3點半到5點,其餘時間需預定取貨(宅配出貨)。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-03-26
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類別 : 台灣菜伴手禮店台式甜點

 
 

偶爾在家放鬆追劇腦海裡就會在想點心、零嘴之類的,

最近在網路上發現這款口感似蛋捲卻比蛋捲更好吃的「蝶蝶酥」。

禮盒一組3罐裝,口味選擇性多有(奶油原味、芝麻、咖啡、

香蔥、肉鬆、花生、巧克力、抹茶、鹹蛋黃)等,

小羊兒選擇的是奶油原味、巧克力、抹茶,

收到產品時發現保存期限ㄧ個月,還擔心自己會吃不完,

沒想到不到三天,已經快見底了!

好的原物料天然手作的點心就是不一樣,

當天拍完商品圖上傳馬上就有人詢問哪裡買。

貪吃鬼!愛吃鬼!絕對不能錯過的蝶蝶酥,

一口接一口,就是要這種欲罷不能的感覺。

 
  

蛋捲雖然很好吃,但也很容易碎掉,第一點看到蝶蝶酥,

只是覺得它一口酥脆又可愛,但收到產品後仔細琢磨後,

發現店家真的很用心,從製作、包裝到寄送,

如何保留蝶蝶酥的酥脆口感,每一個環節都有考慮到。

蝶蝶酥其實極其容易碎掉,我們吃過蛋捲都知道,

這樣的東西雖然好吃,但經不起放,打開鐵罐會看見

一層層堆疊的蝶蝶酥、紙模、乾燥劑,

我想大概是為了開封後能維持蝶蝶酥的最佳口感。

(幾天後發現也確實質不變,但也快被小羊兒吃光了。XD)

這麼好吃的東西除可當團購美食、公司團體贈品、

活動贈品禮物等,產品外包裝還有客製化服務,

可把相片、圖騰、LOGO,任何相片、文字.....印製上去,做為專屬禮品。

當作禮盒、婚禮小物、結婚喜帖、滿月禮、喜餅、禮物、彌月禮、

過年伴手禮、年節禮盒、禮盒、過年禮盒、新年禮盒等好像都很適用誒!

 
 

 
 

奶油原味蝶蝶酥

三種口味中,奶油原味最得我心。因為原味最能吃出是否真材實料,

選用優質洗選蛋、紐西蘭進口奶油、日本進口麵粉、日本進口上白糖,

濃郁的奶香,吃得出完全沒加一滴水,質地細緻且口感綿密,味道好天然。

 
 

 
  

抹茶蝶蝶酥

奶油結合茶香的韻味,味道接近抹茶歐蕾,微香微酥的層層滋味,疊出一種新滋味。

 
 

 
 

巧克力蝶蝶酥

可可的微苦韻味,昇華了蛋香、奶香,豐富的層次感,怎吃都不膩口。

 
 

 
 

一杯茶,一口好點心!這絕對是一款長輩與小孩都會愛不釋手的零嘴、點心。

詢問38熊當初為何會想到要製作蝶蝶酥,38熊說常看到家裡的阿嬤為了要吃餅乾

都要泡水才吃才能入口,不但麻煩且口感跟味道也會不好吃,最後就想做一款

老人家及小朋友(牙口不好的人或還沒長牙的小朋友)

很好入口且美味的手工餅乾,可以ㄧ口就吃完,

且口感跟味道比市面上蛋捲更為酥鬆美味。

 
 

 
 

健康、手作的天然點心,售價親民又符合現代人的養生概念,

罐裝也很好攜帶,真的很適合拿給小朋友吃。

可以把蝶蝶酥想成手工蛋捲、千層蛋捲、千層酥,

吃過真的會難忘,相信未來台北伴手禮、台北必買、台北美食、

台北名產、宅配美食、點心、零嘴、禮盒,

團購美食都少不了38熊蝶蝶酥,連我自己都想續訂ㄧ箱。

還在猶豫吃什麼好嗎?試試這款蝶蝶酥吧!

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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