環遊世界的小羊兒 等級4 | ![]() ![]() |
排序方法:
日期 笑臉
![]() ![]() ![]() ![]()
2019-02-27
![]() 海壽司是小羊兒來台北愛吃的美食之一,價格落在中價位, 因為新鮮、真材實料,還是會讓人想前往消費。 海壽司有很多間分店,這篇文章要跟大家分享 開在微風松高百貨內的海壽司,店內裝潢是自然的木質調, 踏入店內立即感受完全脫離城市喧囂的心情,大量使用了 無視覺負擔的淺色木紋系列,讓用餐環境輕鬆自在。 再搭配波浪狀的裝飾與玻璃浮球, 大海般的錯覺驚奇!創造出一個很有 特色的用餐環境~ ![]() 關於【海壽司】 Hi sushi 低調、平實、不標新立異就是海壽司的性格與靈魂。 把新鮮與健康的概念融入產品內涵中,以選材與對料理的用心, 讓客人吃得開心、滿意。 ![]() 適合個人前往用餐的明亮吧台區 ![]() ![]() 局部的磁磚牆面,波浪狀的裝飾與玻璃浮球,同時呈現了地中海的藍白風情。 ![]() 濃濃日本味的海波浪 ![]() ![]() 日本青甘(限量) 鮮甜的青甘,灑點上頭的金桔片提味,炙燒讓人更容易愛上生食, 油脂比起真鱸、海鱺多,會有種入口即化的口感, 不敢吃生魚片建議從炙燒類吃起。 ![]() ![]() 日本大腹 「大腹肉」指的是接近頭部,也就是較前方的腹部,這個部位的脂肪多。 一放入口中就能感受到入口即化的口感,有濃厚的甘甜,是脂肪的精華。 建議先品嘗完味道較輕淡的其他壽司之後,再來體會這大腹肉的美味。 ![]() ![]() 鹽之花Prime牛小排 微炙出鮮甜粉嫩肉質,再以法國頂級鹽之花襯托,細緻軟嫩的口感,清爽不油膩。 ![]() ![]() ![]() 鹽之花炙海鱺 口感類軟嫩又帶有炙燒香氣! ![]() ![]() 鹽烤青甘下巴 外皮酥脆,肉嫩又多汁,且油脂豐厚,沾點胡椒鹽就很美味了。 ![]() ![]() 牡丹蝦味噌湯 肉質甘甜綿密細緻的牡丹蝦,是頂級刺身專用,拿來作味噌湯,有滿滿的CP值。 湯頭喝起來很爽口,簡直是閃爍著新鮮的光芒,吃壽司以外,一定要再點一碗好喝的湯才夠味。 ![]() 海壽司的用餐空間比起其他日式料理餐廳更為寬敞的,用餐沒有壓迫感, 特色是能吃到食材的新鮮原味,吃精緻美食享受用餐氛圍,食材當中 海膽青甘等產品為每週日本空運,挪威鮭魚天天空運。 是目前台灣好吃的迴轉壽司店,想要大口享受海鮮的鮮甜滋味, 推薦要來吃看看海壽司唷!店內收取10%服務費,價格以色盤為準。 ![]() 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-02-08
![]() 情侶約會、家庭聚餐、朋友聚會,還在想去哪裡?吃什麼? 小羊兒推薦大家來朵頤牛排Doricious約會聚餐 從湯品、沙拉、配菜、主菜、甜點、飲品。 可自由挑選搭配外,餐點的份量也是非常令人滿足。 完食真心覺得CP值很高,用心美味到最後一刻。 時尚北歐風的空間設計,Tiffany藍的點菜單,用餐環境優雅舒適。 現場的綠白配色,更是給人一種浪漫與清新的感覺。 ![]() 簡約留白綠意生活的裝飾手法,打造令人舒壓的空間質感。 ![]() 將灰色窗簾拉起來,就能變成商務包廂,隱私性高。 ![]() 非常有聖誕氛圍的用餐環境,前往用餐記得事先訂位。 小羊兒在非假日前往朵頤牛排Doricious,現場是滿席狀態。 照片為用餐完畢人潮散去後才補拍到的環境照@@“... ![]() 享用主餐前,現場服務人員會遞上用餐餐具。 翻開菜單小羊兒點了單人海陸套餐,朋友點 美國Choice肋眼牛排10盎司(NT$730)並+升級大快朵頤套餐NT$250 ![]() 點用任一主菜即享香蒜麵包無限量供應 ![]() 麵包BREAD 香蒜麵包(2片),烤的金黃香酥的法式麵包加上 奶油香蒜味道非常迷人,趁熱吃會好吃到停不下來! ![]() 經典洋蔥湯 清甜濃郁的洋蔥湯裡,還有股淡淡的焗烤香氣。 ![]() ![]() 海鮮巧達湯 海鮮蔬果加上鮮奶製成的濃湯,可以搭配餐前麵包食用,直接喝也濃郁香甜。 ![]() 沙拉SALAD 義式臘腸鮮蝦蜜瓜沙拉 雙色香甜多汁的哈密瓜,配色相當繽紛唯美, 義式臘腸的燻香、鮮蝦,清甜爽口很開胃! ![]() ![]() 燻鮭魚凱撒沙拉 燻鮭魚非常大一片,清爽開胃。 ![]() ![]() 配菜SIDE DISH 義式白酒淡菜 運用白酒的香氣,吃起來味道清爽,完全沒有腥味,不愧為地中海的靈魂! ![]() 普羅旺斯鮮蝦蘑菇 異國風味的「普羅旺斯鮮蝦蘑菇」,以巴西里、大蒜、羅勒、橄欖油作為調味, 然後放入干蔥、鮮蝦、蘑菇、醬汁一起炒,保留蝦頭身體去殼,不僅蝦的鮮甜被釋放, 吃起來也更方便美味! ![]() ![]() 主菜MAIN COURSE(TWO OF THREE) 海膽醬焗烤波士頓龍蝦(半隻) 炭烤美國菲力牛排佐松露紅酒醬(4盎司) 波士頓龍蝦吃起來當鮮甜彈牙,菲力牛排則細嫩多汁的, 份量對於女生來說恰到好處,點一份海陸套餐,可以說是雙重滿足! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 美國Choice肋眼牛排10盎司 不知道要吃哪一種牛排,朵頤牛排Doricious菜單上第一頁肉質介紹,有提供口感上的參考。 朋友選的肋眼Ribeye,屬於肉質口感與油脂含量兼具的部位,大理石紋油花均勻分布, 鮮嫩多汁,煎烤後牛肉風味濃郁,建議5-7分熟。沾醬提升肉質,分別為紅酒醬、芥末子醬、 西馬拉雅山玫瑰鹽和烤盤上的大蒜都能搭配食用看看,大蒜經過烘烤後沒有濃郁的蒜頭味, 反而吃起來很像馬鈴薯口感,牛排吃起來則是軟嫩中帶勁厚實肉感,油脂化開時更是香氣爆表! ![]() ![]() 飲料DRINK 歐式夢幻水果茶 清新淡雅的歐式水果茶,裡面有藍莓、蘋果、洛神花、薰衣草多種風味, 吃完主餐來上一壺,加上無咖啡因,可幫助好眠,重點是解油膩,香氣迷人! ![]() ![]() 甜點DESSERT 法式橙汁薄餅佐香草冰淇淋 熱熱的法式薄餅淋上橙汁,配上冰涼的香草冰淇淋,餘溫間在味蕾綻放微甜香。 ![]() ![]() 焦糖烤布蕾 細緻滑嫩的焦糖烤布蕾,吃起來甜而不膩。 優雅具現代感的用餐氛圍,可以慢慢享受一頓飯,比起轉運站其他餐廳更加從容自在。 餐點精緻、七品豐富且飽足,不論是犒賞自己或款待家人,還是公司應酬需求,都很適合來朵頤牛排。 統一時代百跟W飯店為ㄧ樣的停車場,離信義區很近,吃完還能散步來個小浪漫。 想要有食饗盡興,大快朵頤的用餐體驗!朵頤牛排Doricious絕對是列入口袋名單的優質店家~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-12-05
![]() 「TeaTop台灣第一味」以當地出產的冬片茶,結合其百年傳承的製茶技術, 研發出多種獨家的茶飲,TeaTop各地連鎖門市中,都有茶藝師駐店丶分享丶傳承, 傳承四代的TeaTop茶葉自產自銷,原料品質相對穩定,海外除了北京1家門市, 也在美國簽了五州代理,有9家門市,其中在聖荷西就有3個點,而且距離Google及Apple總部不遠。 「TeaTop台灣第一味」的總部設於手搖茶飲的大本營──台中,看準台北市的國際觀光客多, 近兩年加快展店20家,聽說最近推出新品→泰泰鮮奶茶、泰泰鮮奶珍珠、泰泰鮮奶西米露、 泰泰鮮奶仙草、泰泰ㄟ黑珍珠(隱藏風味),讓人迫不及待來到市府捷運旁,想一探究竟! ![]() ![]() 泰泰鮮奶茶 茶香與泰國甜的搭配,香濃滑順中交織出多層次的好風味,喝起來不會太甜膩。 ![]() ![]() 泰泰鮮奶仙草 滑嫩咕嚕的仙草搭配泰泰鮮奶,微糖很順口,清爽迷人。 ![]() ![]() 泰泰ㄟ黑珍珠(隱藏風味) 建議微糖 or 無糖,黑糖的香,更能襯托出這杯的味道, 只可惜菜單上沒有這支飲料!只能單點泰泰鮮奶茶另外加料, 黑糖珍珠心是軟的,而且珍珠皮不是爛的~ 這樣的珍珠比較少見,同時珍珠內有黑糖味, 黑糖珍珠很Q彈,咀嚼後甜甜的很入味!讓人欲罷不能啊~ ![]() TeaTop的飲料杯封底為橘色,活潑又色彩鮮豔。 ![]() 紫芋西米露 芋頭結合西米露的顆粒感,芋頭鬆軟綿密,伴隨著西米露咕溜溜的口感, 讓味蕾有止不住的曼妙舞動,香甜好滋味,整體口感香濃、甜度適中。 ![]() 新鮮水果茶 酸甜好喝的水果茶, 可以說是女性朋友們最愛點的,賞心悅目的繽紛水果, 以茶香跟百香果為基底,酸甜的滋味,佐以水果片點綴, 更是豐富水果茶的視覺美感。 ![]() 北部的MENU ![]() ![]() TeaTop 台灣第一味相信,一杯好茶,來自樸實的農民、 卓越的製茶師、最後由訓練有素的調茶手完成調茶的工作。 泰泰鮮奶茶,將原本泰式奶茶的味道融合了【苦】【香】【甜】,把苦這個味道拿掉, 並加入鮮奶代替原本的煉乳,所以在香的部分有兩個層次,一是泰式的茶香、二是鮮奶的奶香, 喝起來少了泰式奶茶的甜膩,佐以仙草、黑糖珍珠後,巧妙的口感變化,更讓人印象深刻! 喝過需多手搖茶,也做過很多連鎖飲料店,但推出泰式奶茶真的很特別,在這種加盟連鎖裡面不常碰到 有興趣的朋友們,不妨來試試~這特別的泰泰風味吧~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-10-29
![]() 台灣人愛吃火鍋,不管是吃到飽或單點都有擁護者, 而近年來食安風暴,讓許多饕客們對於好食材、好的料理開始重視, 想大口吃肉、吃進滿滿的海鮮,卻又擔心價格太貴? 忻殿堂日式鍋物 Hot Pot推出【國民海陸2人套餐嚐鮮價$999】原價$1450 過去只會在高檔鍋物看到的餐後經典料理「日式雜炊」,完整吸收湯的精華, 絕對是讓你花最少的錢,卻吃到令人滿足的火鍋大餐唷! ![]() ![]() 靠窗的兩人座位區採光明亮,旁邊有吧台用餐區,單人前往吃火鍋也不孤單。 往店內走去是多人包廂區,多人用餐也不怕沒座位!! ![]() 🍲開胃前菜✖️2份 洛神花蕃茄,酸甜開胃。 ![]() 🥗雙人有機時令蔬菜盤✖️1份 嚴選8種有機蔬菜,像是口感像栗子的日本南瓜、高山的高麗菜等。 ![]() 🥩精選肉品✖️1盤(三選一) 活菌黑毛豬、健康低脂牛(or雪花牛)、紐西蘭小羔羊。 選擇prime美國牛低脂雪花牛,50%增量。 ![]() ![]() 🦀盛合海鮮盤✖️1盤 挪威鮭魚、野生青衣、澎湖透抽、生食級紅蝦、無毒白蝦、時令海鮮(依店內當日食材) 旁邊還用紫色鮮花點綴,襯托出盛合海鮮盤的鮮跟美,質感上升不少!! ![]() ![]() 🍚副餐✖️2份(三選二) 白飯、冬粉、烏龍麵。 ![]() 乒乓球牛肉丸 用日本山藥製作而成的牛肉丸,多汁又有彈性。 只要預約訂位來用餐,老闆就免費招待你吃全台最好吃prime等級的唷! ![]() ![]() 星馬叻沙鍋 湯底是用8種蔬菜跟豬骨熬煮而成的, 然後在加入蝦米、魚骨、椰奶、香茅檸檬、南洋香料, 濃郁的奶香與南洋香味,每天限量提供五份免費的叻沙鍋湯頭。 深受許多女生們的喜愛,湯頭清爽微辣不油膩! prime美國牛低脂雪花牛屬於等級比較高的肉品, 輕輕燙一下變粉色就能吃囉! ![]() 雪花牛搭配店家特製的日本柴魚片金桔昆布醬油,清爽無負擔。 ![]() 日本胡麻醬 ![]() 吃完豐富的鍋物後,保留天使紅蝦的蝦頭,會有專人為你煮「日式雜炊」。 ![]() 「日式雜炊」內容物 ![]() 忻殿堂日式鍋物 Hot Pot,平價創新煮粥服務,以北市很少有的叻沙鍋為主打, 希望用999的價位,讓大家享受到高級鍋物店才有的服務品質,日式雜炊在吸附完整湯之後, 好吃到不要不要的,吃不完還會讓人想打包回家呢! ![]() 🍮養生健康甜點✖️2份 甜點是小羊兒喜愛的瑞士巧可力冰淇淋,實在太令人滿足啦! 吃火鍋吃到已經不知道該吃什麼口味好的朋友們, 有別於一般傳統火鍋口味⋯⋯如像麻辣鍋、牛奶鍋、昆布鍋, 忻殿堂【星馬叻沙鍋】酸酸甜甜稍微有點辣辣將會是不錯的選擇唷! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-10-29
![]() 小羊兒今天在東區微風廣場逛街時, 在東區的巷弄中逛到一家非常特別的日本料理店。 師傅以前在日本工作過,回台後就以高級無菜單料理為主軸, 開了這家余韻,帶著從日本學藝歸國的豐富經歷, 用最新鮮的海產食材,變化出許多神秘料理。 讓您就算不用出國也可以享用道地日本料理。 每一道料理都是師傅新鮮現做,巧盡腦汁呈現出來的 聽說吃過的日本人都讚不絕口呢! 接下來就讓我們看看師傅會帶給我們什麼樣的驚喜吧! ![]() ![]() 小巧精緻的店面,非常有日式料亭的風格。 裡面也是展示許許多多日式小物,讓這間餐廳更加有傳統日料風格。 ![]() 店內設置包廂區,適合公司團體家庭聚會。 ![]() ![]() 店內有吧檯區跟一般桌席區,聚餐時有簾幕可以拉下來, 變成一個私密的小包廂,不管是多人或單獨前來都很適合。 ![]() 開方式吧檯座位區,可近距離與師傅互動探討食材特色。 ![]() 透過餐廳的氣氛和美味的料理,來傳達人與人之間的幸福感,是余韻的理念! ![]() ![]() 開胃菜 用新鮮軟絲搭配白蘆筍與綠竹筍,搭配特製的三杯醋凍,撒著當季的韭菜花, 新鮮的韭菜花香,酸甜的湯汁、脆口的竹筍與蘆筍,清爽開胃! ![]() ![]() 新鮮的生魚片拼盤,吧檯區通常是以師傅一片一片現切好直接呈現給顧客, 從上面生蠔殼盤左邊開始介紹為白甘、鰹魚、真鯛、安康魚肝與秋鮕, 左下方小盤為北海道干貝與水針魚,右下方小盤從左介紹為水章魚跟比目魚, 安康魚肝使用酒粕味增醃製,讓魚肝的腥味轉化成淡淡的甜味。 每一道除了原本的魚肉的鮮味還搭配各種小配料,讓人吃了更有滋味。 新鮮透徹的魚片,讓人看了食指大動。 ![]() ![]() 拼盤出菜的方式是呈現給一般桌席區的客人。 ![]() ![]() ![]() 師傅以高湯與蟹殼熬煮, 湯裡有滿滿的蟹肉搭配著日本的傳統日式食物里芋葛餅, 厚厚的一塊葛餅吸滿了蟹高湯的精華,軟嫩美味。 ![]() 師傅精心準備的握壽司, 這鮭魚卵非堂特別,一般的鮭魚卵都是一顆一顆的, 但是師傅是用非常新鮮的鮭魚卵,所以還帶著一層薄薄的膜, 酒粕味增醃製後,在放上昆布,咬下去時就不會讓卵一顆一顆掉出來, 味噌跟魚卵的鮮甜整個爆發出來,帶點淡淡的昆布香。 ![]() 海苔上放著新鮮海膽壽司搭配紅醋米,簡直是一個手掌的大小, 新鮮柔滑的海膽,果然不愧於【海底的奶油】的美稱。 ![]() ![]() 烤物以水圳魚為主軸,搭配玉蘭香的花苞, 魚肉多汁脆口,搭配蔬果,呈現出更香更有滋味的口感。 ![]() ![]() 炸物為炸秋刀魚捲搭配當季蔬食, 秋刀魚厚實的肉身搭配紫蘇葉非常爽口, 香脆的外皮讓整個魚肉提升更高的境界, 搭配專用的天婦羅醬汁後絲毫不油膩。 ![]() ![]() ![]() ![]() 海鮮井飯 師傅精心使用核桃木煙燻,一打開飯碗,就傳出陣陣核桃木香氣。 搭配玉子燒、鮭魚卵跟鮪魚泥,口感非常軟嫩,讓人欲罷不能地一下子就吃光了。 吃完後還有特製的味增湯,實在是太滿足了。 ![]() 飯後還附上咖啡起司蛋糕,做為完美的END。 這次來到了余韻日本料理,感受到師傅對餐點的用心與堅持, 每一道菜都有自己的特色,完全不會衝突到其他食材,吃完後還餘韻無窮, 期待下次還可以再來余韻日本料理品嘗師傅的手藝。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
|