環遊世界的小羊兒 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2017-01-05
位在臺北101附近的貓腳咖啡,被小羊兒列入口袋名單許久。 生意好到小羊兒在接近打烊時間,才有機會走進咖啡店內。 最近在日本發行的雜誌LAT.35°N,被朝日新聞出版報導出來。 這雜誌主要是已攝影為專題,日本刊登字為“撮りたくなる店”。 靈感應該都是來自於祂的臉龐。 雖說店內用餐空間不大,不過由於距離101不遠, 逛完101很適合來這裡悠懶一下唷! 已經是無敵啦!小羊兒點的是可可。 可可濃度還有80%,由於已經很晚不適合喝咖啡! 就點了杯可可拍上想拍的貓咖啡~ 吸引小羊兒的當然還是店內的貓腳杯,實在是好有特色。 這裡可是愛攝影或愛貓的人會想來的一家店唷! 不論紓壓、聚會和品嚐美食,都是非常好的選擇。 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 5 CP值 5
2017-01-05
紅酒乾杯敦南店全新改款再進化,更名KP牛排小酒館。 以澳洲和牛的稀少部位作的牛排為主, 可享受到以歐風為基調的肉料理和美酒。 室內優美的燈光,氣質優雅的美食饗宴。 需付10%服務費 是乾杯集團的旗下的餐廳之一,鑽進東區人來人往的巷子裡, 這裡真是女孩們的購物天堂,更是姊妹們吃飯聚會的好地點。 不時的映照出店內的歡熱氣氛, 是個充滿浪漫與溫馨氣氛的用餐地方。 用餐間有朋友們的談笑聲, 也有情侶與夫妻間的浪漫約會。 連吃烤肉都讓人覺得很優雅, 點的牛排也會有服務生親自為你燒烤唷! 翻開酒單,有各國白酒跟紅酒可選擇。 桑格里亞是在葡萄酒中加入大量水果,充分體現自然的香氣和甜味, 是西班牙大眾小酒館中常見的美味調酒。 鳳梨摩西多 在標準的摩西多中搭配得宜的水果,讓清爽口感中帶有水果的香甜, 是款非常順口的雞尾酒。 兩款酒類,都添加薄荷葉。喝起來味道很特別的兩款西班牙調酒! 此道為西餐沙拉中的經典,不過在飲食多元文化的台灣, 卻每個店家也有每種經典的凱薩莎拉, 尤其是KP牛排小酒館把冷沙拉做成溫沙拉, 雞肉和培根都是現煎熟成的。 吃得出來亦是香料的香氣尤其是熱乎乎配上 冰涼清脆的蘿美葉及清香酥脆的麵包丁, 表現出此道口感多層次,香氣也是重點之一。 一樣以番茄糊為基底的,馬賽濃湯, 搭配上鯛魚排、蛤蠣、魷魚、蝦、扇貝,種類多就算了, 盤裡的數量更是讓人覺得划算,價錢cp值更是驚人。 本日Top1 最驚人的是在上菜前服務員會提醒每位顧客, 先把海鮮料食用完,湯的話,廚房會再拿去做頓飯, 變成點ㄧ到湯品瞬間也變成主食, 羊兒認為這道是每位讀者必點的。真的很推!!! 傳統三明治也就是一種土司搭配三種副材料, 而KP牛排小酒館是把土司換成異國風味的法國麵包, 搭上番茄臘腸、蟹肉酪梨、塔塔醬牛舌。 第一名是蕃茄臘腸: 麵包是乾的搭配水份額度夠的蔬果類的蕃茄 水分補足麵包的乾度,用蔬菜和臘腸來補足肉慾和香氣。 第二名是蟹肉酪梨: 酪梨讀者應該都以為為蔬果類,其實不是,是脂肪多的植物性脂肪, 搭配麵包也算是經典的搭配,脂肪在嘴裡有乳化的效果, 再搭上鮮味額重的蟹肉,脂肪與海鮮真的是相輔相成,也無過多的調味。 第三名是塔塔將牛舌: 對於台灣消費者陌生的牛舌, 各位會發現在乾杯集團每一品牌都有牛舌料理, 也讓台灣消費者認識牛舌的美味及特殊的口感, 雖然是第三名不過牛舌搭上塔塔將,也是一種創新嘗新體驗。 酥炸:基底是麵包粉,是經過三道手續 俗稱三溫暖依序為『沾粉』、『蛋液』、『麵包粉』。 內容物顧名思義當然是牛舌頓飯,搭上以番茄為基底的味型來呈現。 板腱這部位其實中間很明顯有一條筋,筋大家也知道是咬不爛的, 不過廣大的讀者請放心,受過乾杯特訓的服務員,都有專業的燒烤知識, 肉帶筋,不過讓您吃起來似乎只吃到肉。 另一項特色是羅勒橄欖泥醬,口味適中, 搭配牛肉,也是一項新的創舉,是可被接受的新口味。 透過飲食文化交流而達成社會貢獻! 飲食,牽動著一個人的生活與生活圈的文化。 一間好店的價值在於令人感動,我們希望集合每個人的力量, 將這份感動推向全世界的每個角落。 乾杯集團的頂級菜單,除了老乾杯以外。讓人推薦的就是紅酒乾杯, 趁著它換名字改新菜單,小羊兒也算是跟上美食情報一員了! 雖說與老乾杯一樣高價位,但優雅吃燒烤的感覺更讓人喜愛。 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 4
2017-01-05
位在台北天母東區的Été café,被小羊兒列入口袋名單許久。 當初爆紅一時的蛋黃哥咖啡,讓人映像深刻。 後來因為侵權問題,店內不再繪製三麗鷗授權之產品! 官網的人像咖啡卻引起了小羊兒的高度關注, 最近在彰化爆紅的人像拉花咖啡,台北也有ㄧ間非常厲害的呢! 來杯專屬的人像拉花咖啡,讓喝咖啡更結合了一種藝術氣息。 營業時間:Am7:00~Pm19:00 低消 - 100元起 每週一店休 預約電話: 02-2872-1230 拿手機秀出照片,訂製一杯專屬自己的拿鐵。 讓喝咖啡也能留下美麗的回憶! 卡布奇諾咖啡和拿鐵咖啡的區別在於牛奶和奶泡的比例不同。 卡布奇諾咖啡奶泡多,拿鐵咖啡的奶泡少。 口味上的區別是卡布奇諾咖啡咖啡重,而拿鐵清淡一些。 因為拿鐵的牛奶更多一些。 畫上一杯你喜歡的咖啡吧! 評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 5
2017-01-05
具有時尚風格的歐式酒吧餐廳, 集結美式、義式、歐式等複合料理, 不論是義大利麵、排餐、輕食沙拉或三文治,各有其特色! 每當夜晚來臨,就以慵懶風格的Lounge Bar現身於眾人眼前 除了用餐外也有各式酒類,非常適合來到這裡 輕鬆自在的享受夜晚的放鬆時光。 就跟著螺旋梯先上去躺沙發慵懶的等待餐點吧! 樓中樓的座位更凸顯了挑高的視野,讓人在此充滿放鬆的舒適感。 以多種時蔬如西洋芹、蘋果片、紫洋蔥和蘿蔓生菜為基底, 加入汆燙後的新鮮花枝及白蝦,口味是帶酸辣的泰式風味醬, 味道很清淡的ㄧ道沙拉。 兩杯飲品來說,看起來裝飾不錯的莓莓喝起來沒什麼味道, 奇異果汁喝起來香甜,味道還不賴! 另外一杯透明杯是蒟蒻果凍的「水晶凍酒」,果凍咬下去後會有 酒液便會緩緩滲出,讓人感到很新奇。 目前僅提供荔枝、芒果、蔓越莓等三種夏季口味。 小羊兒體驗的是荔枝口味。吃起來口感滑順的果凍,酒精濃度15%。 端上來的生蠔,可說是巨無霸的大顆。 不過吃起來沒有海的風味,少了鮮甜的感覺。 聽說是店裡的招牌,不過沒有海港邊鮮蚵吃到的甜味度。 香料蘑菇 佐大白蝦」用可愛小鐵鍋裝上來, 裡面滿滿切成丁的甜椒和蘑菇, 以迷迭香、百里香拌炒蘑菇、甜椒配上煎烤白蝦 上面舖滿彩椒與蘑菇拌炒過令人垂涎, 一端上來就聞到迷人的香氣,非常推薦的ㄧ道美味料理。 以新鮮蒜片、上等橄欖油與義式直麵共同拌炒, 接著加入經典香料巴西里提點香氣, 嫩煎的北海道大干貝熟度剛剛好,吃起來很鮮甜。 是這盤義大利麵的重心所在! 因為只用橄欖油已簡單的調味這盤義大利麵, 吃起來清爽無負擔。 很適合當做深夜美食! 外皮酥香脆皮的口感,切開後還有肉汁, 經典的義式香料乾煎出金黃色表皮, 搭配烤過的蘆筍、番茄片、玉米筍真是美味。 看起來像是提拉米蘇,其實是以巧克力粉薄薄撒上貝里詩奶酒 (baileys), 再加上咖啡與鮮奶油,喝來很像咖啡,不過由於不愛咖啡味所以只輕喝一口體驗。
評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 4
2017-01-05 傳遞幸福手作坊 (非門市)
傳遞幸福 手作烤布蕾/鮮奶酪 100%純天然 100%純手工 100%純用心 傳遞幸福的由來,來自於老闆娘看見了 家人品嘗烤布蕾時幸福的臉, 因為想將幸福感傳遞與分享 所以創立了『傳遞幸福手作烤布蕾』。 到底是怎樣的幸福好滋味, 給人幸福百分百的感覺。 就用開箱文帶領大家進入品嘗吧! 相信只要是對於能吃美食, 大家都會心動的想嘗試看看。 而且秉持著好東西就得跟好朋友分享為原則, 以上收到的產品小羊兒吃個一兩口, 是分享給所有公司同仁包括家人一起來品嘗的, 大家能跟小羊兒說出的結論是, 幸福好滋味,真的很好吃。 法式手作烤布雷、手作鮮奶酪 小盒5入裝 大盒8入裝 購買地點: 1.臺北SOGO復興店 B3 Citysuper超市 2.臺北SOGO天母店 B1 Citysuper超市 3.台中大遠百 B2 Citysuper超市 打開傳遞幸福Happiness 產品介紹: 減糖不甜膩,不加ㄧ滴水、不含防腐劑、沒有化學添加物, 美味的祕訣在於,用最好、最天然、最純正的食材, 你的味蕾能嚐到到都是純粹的幸福滋味。 採用美國進黑巧克力醬,食用時撒上堅果及無糖可可粉, 因為宅配的關係有點混在一起了,不過能品嘗到多種層次的口感。 當小羊兒拍攝完成,所有的鮮奶酪都變成一瓶瓶的牛奶了。 不得不說,真的是標榜不加一滴水。 放回冰箱冷藏一小時,重新凝結後, 才開始了小羊兒一夥人的試吃大會。 先試吃一口奶酪,完全不甜。 配上底層的巧克力,堅果跟巧克力的搭配真是絕妙。 碎堅果的香氣提升了巧可力的苦甜,整體來說不甜不膩。 巧克力能做的如此零負擔,讓人讚不絕口。 百香果鳳梨奶酪 用百香果及鳳梨熬煮的特色口感, 酸酸甜甜,吃的到水果顆粒。 炎炎夏日消暑指數100% 不會太甜、也不會太酸。是小羊兒心中的No1. 每吃一口都感覺瀰漫著天然果香,有總戀愛般的好滋味。 採用日本進口宇治茶粉,調製出濃郁甘醇的抹茶醬。 說到這個,第一口真的覺得吃到了抹茶醬。很厚實! 濃濃的抹茶香氣,撲鼻而來~ 接著第二口試著配上奶酪,茶香與奶香的完美結合。 實在讓人想一口接一口... 以上三種口味,是小羊兒心中票選的前三名。 第二跟第三,因其味道各具特色無法準確論其喜好。 但都感受的到商品標榜的~半糖不甜膩,享受美味無負擔~ 是奶酪銷售No1. 深受女生們的歡迎,低熱量,減糖不甜膩! 採用進口頂級馬達加斯香草莢,黑色小顆粒,是香草籽。 簡單來說就是提升“香草味”,雖然說小顆到讓人不會注意到, 但可是天然頂級的香草聖品,我們也常在義式冰淇淋上可見。 也是香草能濃純香的由來,作為香氣是不可或缺的喔! ~每杯香草奶酪熱量只有66卡~讓您享受美味沒有負擔~ 什麼是烤布蕾? 烤布蕾始見於1691年法國貴族大廚師Francois Massialot的著作。 他把這種甜點稱為crème brulée,以蛋、鮮奶油作為食材, 使用烤箱低溫隔水烘烤,不同於布丁,布蕾的口感叫綿密濃郁, 用料比較紮實。 小羊兒的試吃口感分享, 奶酪較布丁紮實、布蕾又較奶酪更為紮實。 濃郁度,口感當然不一樣。 烤焙的醞釀, 香醇濃郁的香味,綿密細緻滴口感,是其特色。 不過,基於夏天比較容易口乾, 就吃甜點上來說,小羊兒會選擇奶酪喔! 布蕾大家都知道比較乾,但是店家做得不甜也清爽。 可接受度很高,喜歡烤布蕾的人會很喜歡喔! 黑糖含有豐富的維生素B1、B2、鐵、鋅、鈣、鉀等框物質, 用古法熬煮,調製出甜度減半、營養加倍的黑糖醬。 是產品特色~ 小羊兒覺得口感,很像傳統豆花。 慘了既然被我形容成豆花了, 不過由於爽滑细腻口感,配上半糖黑糖漿。 這完全不甜的好滋味,也是很容易讓人一口接一口的。 所以開封後,還是盡快食用。話雖這麼說, 其實融化成牛奶的速度很快, 只能立即食用!! 產品包裝上來說盒子可以手提,設計簡單卻精緻。 盒上的緞帶LOGO,剛好符合傳遞幸福的象徵。 就讓我們一起把愛、美食ㄧ起傳遞下去吧!
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 3 CP值 4
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