環遊世界的小羊兒 等級4 | ![]() ![]() |
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日期 笑臉
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2020-08-29
![]() 2020中秋節即將到來,台灣的特色月餅,琳瑯滿目,無論是傳統或創新, 都蘊含著大師的用心及手藝,趁著微涼天氣,思念歸家與親人分享中秋團圓的滋味, 是台灣傳統過節的習慣,每年到了這時候,也就是家家戶戶烤肉、吃柚子、吃月餅的時候。 這回要開箱推薦的麥仕佳「冰皮月餅」,算是一款吃膩傳統月餅,ㄧ定要試試的好吃月餅。 ㄧ盒裡面有奶皇流心、香芋牛奶、芒果冰心三種口味,當中的「奶皇流心」冰皮細緻的外皮, 退冰後流出香濃奶黃餡,如月光般流洩而下,黃澄澄的好應景賞月,爆漿餡料加上 冰Q又柔順化口不甜不膩的口感,絕對令人難忘的好滋味! ![]() ![]() 質感厚實的保冰袋可放置兩盒麥仕佳冰皮月餅, 禮盒和保溫袋整體設計會讓人聯想到冰雪奇緣,非常精美。 ![]() 打開麥仕佳「冰皮月餅」禮盒,奶皇流心X3、香芋牛奶X3、芒果冰心X3。 ![]() 未拆封:賞味期限標示於封口上(需冷凍) 拆封後:賞味期限三天內新鮮食用,風味最佳。遇空氣已無保鮮脫氧效果。 過去如果覺得中秋月餅很油,對身體有負擔, 「冰皮月餅」採用Q彈、低糖麻糬皮, 取代傳統月餅的高熱量酥油外皮,熱量減少30%。 最佳賞味方式:冷凍取出於常溫退冰~ 約15分鐘~立即享用!冰涼口感風味最佳! ![]() ![]() ![]() 經典之作「奶皇流心」 將「奶皇流心」對切放置常溫下退冰會有流沙流出, 外餡:採用德國進口機器現烤蛋黃,內餡:鹹蛋黃、海藻糖,製成經典的流沙餡。 冰Q細緻的外皮,濃郁蛋黃香氣與奶香的爆漿餡料, 咬起來就想在吃冰淇淋與月餅的巧妙組合,但不甜不膩, 會有一種越吃越順口的感覺,好吃又兼具視覺美感! ![]() ![]() ![]() 老少咸宜「香芋牛奶」 外餡:大甲新鮮芋頭、白鳳豆沙,內餡:特調奶醬餡。 不退冰像在吃蜜芋頭,退冰後是綿密芋泥+奶香的交織, 是芋頭控不能錯過的好吃點心。 ![]() ![]() ![]() 戀愛滋味「芒果冰心」 外餡:甜美芒果餡、白鳳豆沙,內餡:進口芒果泥、新鮮奶油。 延續夏天吃芒果的好滋味,吃不膩又超療癒! 使用日本雷恩自動化機器,安全衛生!品質穩定! ![]() 麥仕佳是彰化深根27個年頭, 陪伴著彰化人歲月與回憶的與回憶的下午茶點、過節送禮的首選。 在中部已開拓14間分店,有著250人的專業烘培團隊及中央工廠, 延續傳統糕餅技術,秉持著對品質及衛生的要求。 可以說是彰化美食,也是超推薦的彰化伴手禮,除至門市參觀選購外, 也有網路宅配的服務,中秋節還在想送什麼月餅好嗎? 推薦吃看看這款「冰皮月餅」,冰冰涼涼超好吃! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-08-29
![]() 雁行咖啡 Nomads Cafe 位在屏東市,是由一對夫妻建立的溫馨空間。 自家烘培咖啡,每一杯都能品嚐出與眾不同的風味,咖啡/點心/蔬食都是用 天然食材製作,好像每一種都能吃到一種叫做「用心」「純粹」的滋味, 用闆哥堅持的咖啡與您交朋友,用闆妹的手工甜點來療癒心情,來到這裡很溫暖! ![]() Nomads 指的是「遊牧民族」,遊牧是最早的人類社會形式, 也是心思最純真的時刻視天為父親,大地為母親,水為血液,草木為神靈 這群非血緣關係的人們,看似居無定所,但其實他們有個隱密的居住地。 近年來,「遊牧」指一邊旅遊一邊接案子的工作型態, 進而延伸成一種新的生活型態,也造就了新的生活態度。 「雁行」咖啡,不僅價位很實在,也是間很有溫度的店, 如果沒有夥伴我們能飛到的地方有限,但當我們的生活出現了你, 並互相鼓舞扶持,就能夠一起到達更遠、更高的地方。 歡迎來到雁行咖啡 Nomads Cafe~ ![]() 少量烘焙風味新鮮|熟豆可宅配|累積購買五包半磅熟豆, 送1/4磅熟豆|耳掛買五送一Nomads Cafe也有賣耳掛,也是買5送1唷! ![]() 熟客有禮NT1000/張,享有NT1250元的面額。 ![]() 雁行咖啡 Nomads Cafe 每一個角落都充滿巧思,一句簡單的話語和裝飾,都很有溫度。 ![]() 許願瓶牆 夢想這條路___也要走下去 不能因為沒有掌聲就丟夢想,把對未來的期許與願望放進許願瓶內, 經過2年或10年後再回來看是否有達成。 ![]() ![]() 雁行咖啡 Nomads Cafe有些長輩手做的筆袋或杯墊寄賣, 也有闆妹做的手工帆布袋(可以自行DIY,大小可客製。) ![]() 有話大聲說 可以跟闆哥、闆妹索取留言小卡,再自行夾上去,夢想路上...需要你們支持! 牆壁貼滿顧客出國的景點分享 ![]() 原味拿鐵(熱) 四個國家的配方豆下去調製而成的原味拿鐵, 喝起來像無糖的巧克力,牛奶帶榛果香,順口好入喉。 ![]() 自烘精品咖啡(現場出杯請以有黑色圈圈的為主,每日更換。) 衣索比亞耶加雪菲沃卡薩卡羅村 G1 紅櫻桃計畫 單杯130/1/4磅260/半磅500 ![]() 手沖咖啡(熱) 一杯帶有點黑糖香,但沒加糖的黑咖啡, 有紅櫻桃的酸感,紅茶的香氣,口感清爽。 ![]() 肯亞藍魔法師 AA NEW 單杯150/1/4磅360/半磅700 ![]() 闆妹咖啡(冰) 咖啡喝起來有清雅的杏仁香+淡淡牛奶香,口感風味相當獨特。 義式咖啡、經典系列、手沖咖啡均不加糖,不喝牛奶也可以+30元換燕麥奶。 菜單上咖啡風味特調則(糖度固定),選擇有以下: 想你想瘋了:當原味拿鐵加上蜂蜜是種淡淡的幸福。 沖繩拿鐵:來自黑糖的香配上咖啡香氣十足! 歐藤桂卡布:當黑糖遇到肉桂既衝突又和諧。 飛翔南風:恰似檸檬紅茶的溫柔酸V酸V適合夏天。 ![]() 手工豆腐排(兩片) 黃豆泥、高麗菜、紅蘿蔔,醬油等製作調味,口感外酥內軟,天然原味又健康。 ![]() ![]() ![]() 黑魔女麻瓜漢堡 黑芝麻+花生醬,又香又濃,鹹甜揉合成一股新味蕾,還能吃到花生的顆粒感, 蔬果與豆腐排,清爽+酥脆,蔬食漢堡讓小羊兒媽人生第一次愛上漢堡,一口接一口。 ![]() 瑪格莉特起士烤餅 餡料是番茄、九層塔,運用孜然提升香氣,吃起來很濕潤,內含大量起司,薄餅酥脆帶嫩。 (烤餅製作需多等10-15分鐘,份量建議與朋友一起分享最美味!) 愛吃辣的選擇有:「辣墨西哥莎莎堡」「道地辣味墨西哥捲」「黑胡椒菇菇佛卡夏」 如不吃蛋請先告知,沒標示都可做全素唷!(蛋奶限定) ![]() ![]() 夢想檸檬塔 闆娘招牌經典檸檬塔,餅皮微酥,檸檬香氣濃郁,吃起來帶濕潤口感, 酸甜順口不甜膩,人生第一次吃到檸檬塔居然有爆漿的滋味! ![]() 巧克力布朗尼 選用內埔種植的巧克力,巧克力含量80-90%,巧克力香氣濃郁,柔軟入口即化。 ![]() ![]() 闆妹心情好才會有的限定甜點 (1)水果蛋糕(2)生乳捲(3)時節水果塔 今天吃到的是「瑪德蓮」,闆妹手工製作, 特色是外酥內軟,口感綿密紮實,蜂蜜香氣入口留香。 雁行咖啡 Nomads Cafe的食材原物料都是跟在地年輕人合作,例如:墨西哥皮、漢堡的麵包, 用互相幫助的領頭雁原理,一起飛行到同一個目標,一起努力。 ![]() 2樓有提供投影機跟布幕,場地低消$4000點餐超過的話就不收場地費,約可容納25人。 ![]() 雁行咖啡「FB」 來到這裡不僅是食物很好吃,還能感受美食以外的溫度, 很有南臺灣的樸實無華與人情味,處處都是情感的連結, 絕對令人流連忘返,喜歡咖啡/點心/蔬食, 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-08-29
![]() 老闆17歲就學日本料理, 原先開在文化西路經營4年多,半年前搬到三民區清興街, 這是ㄧ間避開人潮改作內行人才知道的精緻日式漁獲料理, 菜單上販售定食(熟食、生食)套餐, 手卷、刺身、壽司、炒物烤物串燒、無菜單料理, 目前只有夫妻自營,前往用餐請先提前預約, 和別家不同的是漁獲等級和物超所值的職人手作, 用心且真材食料,已經很少吃到這麼有水準的套餐, 那麼讓我們廢話不多說,來跟大家分享, 小羊兒當天吃到的新聞媒體極力推薦套餐 「超值680」和「鹽烤鯖魚定食」。 ![]() ![]() (小菜)的前置作業,刀功一流!每一塊都切的均等,沒有大小不ㄧ樣,好厲害! ![]() ![]() ![]() 鹽烤鯖魚定食360 店家特選又大又肥的鯖魚,做出鮮甜大海風味, 吃起來香度與市面上吃過的鯖魚完全不ㄧ樣, 肉質肥嫩多汁,精緻又美味!當天吃到的定食小菜有 柴魚涼拌時蔬:帶有芝麻醬風味吃起來很清爽 山藥豆腐:利用山藥、牛奶、寒天,製作而成的山藥豆腐, 口感滑順吃起來比嫩豆腐更滑嫩,風味獨特。 味噌湯:昆布、柴魚片讓味噌湯基底有著清爽香氣, 喝到味噌湯特別清爽,口感更有層次。 單點和季節限定可請師傅幫忙配置,時蔬不定期更換。 ![]() 超值680 ![]() ![]() 1. 手作小菜 甘甜香鹹的鮭魚佃煮,是將生魚片切除後將魚頭和魚刺肉較多的部位, 用慢火熬煮至入味,口感細緻又滑嫩。 ![]() 2.鮑魚海藻醋 鮑魚(小綠包)用磯邊煮,配海藻跟鮑魚很搭,在淋上胡麻和風醬。 ![]() 3. 蟹味手卷 手捲內有蟹肉條、魚卵與洋蔥絲、蘿蔓、蘋果絲等豐富蔬食, 繽紛色澤加上味道清爽,吃起來好開胃。 ![]() ![]() 4.五種盛合或是干貝茶碗蒸 「五種盛合」是看店家當日鮮魚出單,今天吃到的是每一片都很厚的鮭魚、鮪魚、旗魚。 現磨的芥末與店家自製醬油,擺盤還有切的很細很細的「日本櫻桃蘿蔔絲」呈現很精美, 人工現切的蘿蔔絲,吃起來口感比機器切的更細緻。 旗魚上面還點了兩點柚子胡椒,所有魚類都是自己處理,都選較大尾肥嫩的部位, 每一種生魚片沾醬油和芥末入口的瞬間,都能吃到大海甘甜的滋味。 ![]() 「干貝茶碗蒸」是用香菇高湯製作而成,最後淋上柴魚高湯的醬汁, 上面再點綴魚子醬,看起來高檔又大氣,吃起來滑嫩清爽超美味! 超值680菜單中的「五種盛合」與「干貝茶碗蒸」原本是二擇一, 打卡按讚分享或振興卷消費的話兩種菜色都會招待好超值。 ![]() 5.旬魚鹽烤 日本鱈魚柚奄燒,特色是用日本黃柚子皮先將鱈魚醃製後再烤, 無在添加任何鹽的調味,肉質細緻的日本鱈魚,還能吃到淡淡柚子皮的香氣。 ![]() ![]() 6. 三貫握壽司 日本花枝、日本穴子、鮭魚肚 7. 味增湯 ※內容物不定時更換 ![]() 地下室用餐空間,有訂位會改圓桌(合菜)容納人數約10人。 ![]() 冬天會提供熱麥茶,夏天是提供冰麥茶,如需熱茶再告知。 翻開點菜單有圖,可以更清楚知道想吃什麼,有不懂的可詢問店家。 ![]() 餐單和價目表 ![]() 來店用餐須知 ★本店提供給貴賓餐點,為了完美品質,所有餐點採 「現點現做」希望貴賓能耐心等候。 小店是自家經營,所有食材都 親自採買,嚴格挑選也因食材新鮮,不會加太多調味料, 幾乎用食材原味 呈現,如重口味的貴賓,調味不夠時,可另告知。 季節限定或特殊食材會寫在黑板上,賣完為止。 ★紅燒或醬口味魚肉品,會偏向日本口味(鹹甜)如需調整先行告知。 ★個人口味不同,本店已盡量調整貴賓能接受口味,希望貴賓用心品嘗。 故假日或人多時,炒飯炒烏龍、花壽司、太卷壽司不提供。 (因為備料繁雜,造成不便請見諒) ★無菜單料理是品嘗師傅的手藝,千萬不要催趕,慢慢享用 美食盡可能提前訂位預約方便師傅備料。 ![]() 熟客必訪的溫馨小餐館, 吧檯前的「旬の限定」想吃什麼可直接問老闆, 都是老闆親自挑選的當季最鮮美的魚貨, 隨季節或當日限定點選,當天看到有日本中鮪魚腹刺身380/3片、 黑鮪魚腹刺身350/3片、花枝握壽司120/2貫、比目鱼緣側すし150/2貫。 ![]() 對面是公園與路邊停車格,非常好停車, 家庭式料理不貴又精緻,絕對讓你一吃成主顧唷! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-08-29
![]() 台灣人吃螃蟹料理多是經由烹調、蒸煮,食用已煮熟的螃蟹肉, 但相信有看過《來自星星的你》的朋友都會對劇中,韓國人將 蟹肉含在嘴裡粘滑甘醇,配上米飯的醬油蟹的畫面印象深刻, 這回要跟大家分享一個好消息,就是不用飛去韓國, 在台中也能吃到韓國最具代表性的夢幻料理,「 醬油螃蟹」囉! 是不是很幸福啊~全台就只有這一家誒!一定要去試試看的啊~ ![]() 蝦拼鍋,除韓國醬油螃蟹是招牌,另有泰國蝦料理、鍋物。 來店用餐還有「振興老闆加倍送」活動1:凡使用振興券就加碼送天使紅蝦 活動2:凡身分證有 3、6、8、9 就再送您任一肉盤!用餐絕對是物超所值! ![]() ![]() 1F的用餐環境有沙發座椅,裝潢也相當雅緻,2F則座位數較多比較寬敞。 ![]() 醬油螃蟹泰國蝦系列 ![]() 想吃炒泰國蝦,店家另有胡椒蝦、蒜頭蝦、塔香蝦、熱炒螃蟹可以單點或做成套餐! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 正宗韓國醬油螃蟹 店家運用20多種材料醃漬而成的醬油螃蟹, 套餐均附湯品、飲品、5道小菜(小菜吃完再續+10元,不定期更換內容。) 醬蟹的製作過程不僅費功夫,還必須講究新鮮度,並不是想來吃就吃得到, 數量有限且售完為止,建議來訪先訂位。 單吃能感受到蟹肉的咕溜口感超滑嫩!肉質鮮甜超迷人~ 當吃得只剩下蟹殼的時候,可以來個醬蟹拌飯, 將飯放入蟹殼裡,與蟹殼中剩下來的蟹醬均勻地攪拌在一起, 吃起來鮮甜又鹹香。 直接海苔包飯也不錯!除醬油螃蟹外, 店家也有醬油蝦,但醬油蝦一定要兩天前預定,才能吃到。 喜歡吃辣的可點辣蟹(小辣-中辣之間),生醃為 「醬油螃蟹」「辣蟹」「醬油蝦」三種。 ![]() 鴛鴦火鍋湯底(澤二)主餐選擇、海鮮隨你配、 副食選擇、加點肉肉、加點海鮮、加點好料、 精選鮮蔬、私房菜熟食、飲品。 蝦拼小叮嚀 1.餐點均收ㄧ成服務費 2.每鍋均附綜合菜盤、附食、主食、飲品。 3.客滿時用餐時間於入座後計算90分鐘 4.孩童滿5歲以上以大人計算,共鍋每人酌收60元。 5.單點滿200不酌收共鍋費 6.部分肉品經重組使用,僅供熟食。 ![]() 鍋物推薦有招牌活泰蝦火鍋、鱻魚三寶火鍋、 蝦爆了三寶火鍋、超值海陸火鍋、龍蝦火鍋。 ![]() ![]() ![]() 泰國蝦火鍋套餐吃到飽 說到海陸火鍋不稀奇,但店家是直接將水族箱端上桌, 繽紛視覺美感,加上最新鮮的泰國蝦,絕對是一飽口福! ![]() 從水族箱裡取出的泰國蝦,先經過冰鎮才下鍋,最「青」的泰國蝦只有這裡有。 ![]() ![]() 當天選擇了鴛鴦鍋,牛奶和昆布兩種湯底,湯頭喝起來很清新爽口。 ![]() (肉品區擇一,泰國蝦、天使紅蝦、小花枝、蛤蜊、干貝、潮鯛。) 肉肉吃不夠的桌上還有單點菜單,有澳洲雪花牛、極嫩霜降牛、 特選豬五花、嚴選梅花豬、紐西蘭小羔羊、無骨雞腿肉可選擇。 ![]() ![]() 極嫩霜降牛 ![]() ![]() 安格斯牛小排 ![]() 想在韓國吃醬油蟹,在當地價格不算便宜,但價格不是重點, 因為跟團是吃不到的,店家用的是韓國空運來台的螃蟹,價格還超親民! 不論是泰國蝦水族蝦吃鍋,或是韓國醬油螃蟹都好好吃!一整個吃得好滿足! 吃飽後再來一份明治冰淇淋,簡直完美到無可挑剔!愛吃美食的你們千萬不可錯過! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-08-29 拿手串日式串燒居酒屋 (北區)
![]() 一杯冰涼沁心的酒,配一串飄香美味的串燒, 是35好友的歡樂聚會,在日本可以說是超人氣美食。 不論是雞、豬、牛、羊等所作成的串燒料理都各有 喜好擁護的饕客,這回要跟大家分享台中新美食, 「拿手串日式串燒居酒屋」堅持炭火烘烤,不經油炸,烤出肉質鮮嫩又多汁的串燒, 肉類搭配野菜蔬果等創意口味,舒適寬敞環境, 店內另有提供和服與道具,讓客人在等待串燒上桌的時間裡, 一點都不無聊,充滿趣味性!想吃烤肉,但自己烤覺得太麻煩的,一定要來試試這家! 用鐵漢柔情,對待食材就像呵護小孩一樣的用心的串燒, 各種精緻美味,絕對顛覆你的味蕾想像。 ![]() 暖簾(のれん)掛於門外,隨風搖曳,是表示開始營業之意。 ![]() 走進拿手串日式串燒居酒屋いざかや, 會先看見櫃檯、酒和飲料櫃,高掛的紅燈籠,又稱作「赤提燈」。 ![]() ![]() ![]() 隨著夜幕漸漸低垂,串燒光點漸亮,紅燈籠、櫻花,運用簡單的光影營造出視覺美感。 彷彿延續了室外的風景,到處都能見一股暖意與柔情,誰在夜幕中講述著故事又是誰 感動了你的心,也感動了你的胃~ ![]() 與日本的酒場文化相似,串燒或居酒屋漸漸成為朋友們解壓的去處, 日本人重視下班後的飲みニケーション(酒桌上的交流), 來緩解工作中帶來的誤會和距離,也能通過比較輕鬆的氛圍,加強團隊的凝聚力。 有好多工作中解決不了的問題帶到酒桌上去解決, 往後就形成了下班後去喝一杯的傳統。 ![]() 包廂上方點綴的燈飾,優雅與用餐的微妙風格, 擊鼓號召大家一起來說故事,感受一種放鬆生活的態度。 ![]() ![]() 店內提供簡單的和服變裝和道具,可想像一下在居酒屋內撐起紙傘, 在每一個角落,或是悠悠然靜坐,時間仿佛在此刻靜止,夢回千年。 ![]() 醬料拾碗處有:辣椒粉、特製椒鹽、七味粉、關東煮、蒜蓉醬油、辣豆腐,免費取用。(推薦特製椒鹽) 銷魂燒烤「拿手串日式串燒居酒屋」 ![]() 豬肉起司 原味豬五花包裹日本起司直火燒烤,最後撒上芝麻、海苔, 一入口幾乎溶化的起司跟五花肉完美混搭,是未曾有過的絕妙滋味 ![]() 爆漿雞肉串 師傅巧手將雞皮取下再包覆雞肉,這樣的做法更能吃出雞肉的鮮嫩多汁。 ![]() 雞皮 醃過滷汁的雞皮經過燒烤,極致的香、酥、脆,並且沒有油膩感。 ![]() 七里香 雅號七里香的雞屁股烤得外酥內嫩、香滑可口,沒有令人卻步的味道,令人愛不釋手。 ![]() 牛肉卷蔥串 捲入新鮮青蔥的牛五花,經過高溫燒烤讓鮮蔥釋放微香清甜,真是完美的組合。 ![]() ![]() 碳烤海草蝦 一般店家通常用平價的蝦燒烤,但拿手串選用的是價格更昂貴、肉質更Q彈的海草蝦, 無需任何多餘的調味、只是輕輕撒上海鹽、就能吃到滿口新鮮。 ![]() 烏魚子炒飯 號稱貴婦炒飯的烏魚子炒飯,有金黃爆香的烏魚子 搭配師傅特調的醬油快炒,還沒上桌就能聞到香氣,媲美港式銷魂飯。 ![]() 招牌豬油拌拉麵 最簡單的拌麵竟號稱店家的招牌,一入口就懂了,不僅是麵條本身Q彈, 店家自製的豬油和油蔥酥更是香氣四溢、回味再三。 ![]() 涼拌芥末章魚 川燙冰鎮後的彈牙章魚和蔬果搭配,撒上柴魚片和海苔,是清爽的和風味, 吃串燒配日本道地的涼拌小菜,不論是解油膩或是當開胃菜都很棒! ![]() 日本西京燒鱸魚 「西京味噌」是日本的白味噌,風格偏甜!是京都特色料理,白味噌特有的甘甜, 經過燒烤後入味,加上鱸魚細緻的肉質,灑點檸檬後,好銷魂~ ![]() 特製香料牛 乾杯同款的牛橫隔膜,保留牛肉的鮮甜卻帶有咬勁卻又軟嫩,油花豐富卻不油膩。 ![]() 特製香料豬 伊比利豬肉條,一般豬肉會有骨頭,先斷筋去骨方便食用, 肥美不膩的油花搭配蔬果一起食用,超清爽!無負擔! ![]() ![]() 奶香麥片蝦 麥片焦脆,加上奶香,口感類似避風塘蝦,但屬於清新風,主要偏甜鹹的滋味! ![]() 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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