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環遊世界的小羊兒
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共 118 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2017-01-05
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店輕食台式小吃

 
窗口吐司

食尚玩家報導過的秘密美食

夜貓子的深夜食堂,

也在屏東開起分店囉!!

所謂的「熱壓土司」就是把餡料放進兩片土司中,

再用三明治機烤酥塑形,

邊緣因為加壓的更緊密,所以會形成封口,

這樣子可以輕鬆享用三明治,

餡料不會四處流竄,內用外帶兩相宜。

 

 
吧台前呈現古早味風格

 

 

 

 
熱壓吐司(鹹)

 
藍莓棉花糖壓熱吐司,原本以為點了杯藍莓棉花糖來喝,

結果是製作壓熱吐司的選單><!!

 
基本上價位不算太高,只是沒想到除了早餐店,

現在也流行起宵夜了!!

營業時間為Pm18:00~Am2:00

小羊兒只能說活在台灣,吃真的不是問題。

總是可以吃到熱騰騰的食物...

 
綜合拼盤

薯條、雞塊、德式香腸、黑輪。

 
藍莓棉花糖

由於棉花糖遇熱即溶化,

所以不少人用在烘培甜品時會加入棉花糖,

令味道更特別,增添ㄧ絲甜蜜滋味。

融化變軟的棉花糖配上外酥的吐司,

咬下去還真有種說不出的特別滋味。

 
深夜如果嘴殘不知道要吃什麼小點心,

很適合來這點上一份窗口吐司喔!

評分: 味道 5   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2017-01-04
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類別 : 日本菜日式西餐廳日式燒肉

 
手刀串燒

老闆的鎮店之寶是貼心的親情、友情、愛情。

不論是家人、朋友、愛人、同事,能一起同桌共進晚餐,

我想是人一天的關係中,最近的距離。

就讓我們來這裡享用晚餐,共同體會老闆對夢想的堅定,

人與人之間真心的互動之情吧!

 
開放式廚房

 
吧台前的座位區

 
凱薩生菜沙拉

醬汁清淡不失本味,羅美蔬菜的清脆度、

烤麵包丁口感和生菜搭配入口極佳。

 
唐揚炸雞

使用的雞肉脂肪比較多,

吃起來比一般唐揚雞顯得軟嫩,

搭配塔塔醬吃~

 
酥炸雞軟骨

麵糊油炸後鹽烤,

麵糊的香氣和雞軟骨的筋脆度搭配度百分百,

因為軟骨不帶任何油脂及脂肪,

反而附帶膠質,是小羊兒最愛料理之一喔!

 
香酥軟殼蟹

搭配着金桔和高麗菜絲的軟殼蟹明顯的清爽而不油膩,

建議再撒上一些金桔皮碎,清香度可以更加明顯提升。

 
平成炒烏龍麵

小羊兒極力推薦這道料理

雖然拍照時間已久,都冷掉了...卻一樣風味俱佳。

搭配着荷包蛋和豬五花片

口味顯得柔和淡淡的醬香及豬五花的肉香。

真是太美味了...

 
明太玉子麻糬燒

店內的創意料理,

明太玉子燒中間竟然把麻糬捲進去,

雖然擺盤是有吸引人,不過口味和口感上面欠佳,

明太子醬味道調的有點不足,

建議蛋可以厚而熟一點,

有進步的空間喔!

 
酒蒸蛤蠣

店家招待,其實這道菜不複雜,

就真的可以說以“鮮“ㄧ個字來形容,

滿滿的蛤蠣,

烤的時間也恰恰好蛤蠣是飽滿的。

食用完蛤蠣剩下來滿滿的湯,也是精華千萬不要浪費喔!

 
鹽烤雞胸軟骨

每家燒烤店熱門的選項

不過本店胡椒味有點過重,

建議可以帶點醬油香及甘甜味,

味道可以更升級。

特別的是本店以竹串的方式來呈現

 
培根大干貝捲

培根片圍繞在干貝的周圍,

建議可以搭配着薄鹽醬油來增加甘甜度,

干貝上面可以烙上井字焦紋,增加視覺上的效果。

 
醬燒蔥牛

推薦、必點!

牛的嫩度及蔥的甘甜,口味達到滿點滿分,

記得一定要趁熱吃,熱熱吃口感和味道,

 
花魚一夜干

份量蠻大的,味道偏鹹,

如果可以留一點本味留空間搭配椒鹽來食用,

應該會更升級喔!不過魚的嫩度是值得贊賞的。

 
奶油綜合菇

本店招待,

菇類可以說是現代飲食不可或缺的食材,

當主材料和副材料都可以表現得相當出色,本店烹調不複雜

,以奶油、鹽巴及胡椒來作調味,封烤後奶油香氣四溢。

適合各年齡層的消費者來一起食用。

 
鹽烤杏鮑菇

此道菜比較強調杏鮑菇的自然味,

所以只有以鹽巴來烤出杏鮑菇的鮮甜。

喜歡杏鮑菇的朋友們可以try try看。

 
蔬菜味增湯

湯頭是呈現食材的鮮甜味,

只有味增沒有再做多餘的調味,

以內容物來熬出此道湯的甜。

也是本店唯一的一道湯品。

 
*蔥花薄片牛舌

店家推薦的新菜還沒正式在菜單上給客人點,

以簡單的牛舌刷上醬汁燒烤,

再搭配着廚師用心切很細的蔥綠來搭配食用,

爽口而不嗆辣。

小羊兒是建議食用此道菜時,

必須趁熱吃才不會讓牛舌口感變老。

 
沒在點菜單上的一道烤花枝

鮮甜美味,想點這道料理的可以秀給服務生看喔!

 
2014.12.15~2015.1.15

在粉絲專頁打卡按讚

就送毛豆招待喔!

 

 
店內簡單的白色磚牆

配上簡單素描相框

走簡約風卻不失格調

 
如果覺得不錯,記得結賬時取張名片,

好康是要分享的~

 
一個沒有日本風的鄉村風居酒屋

下班後不知道要去哪聊天吃美食嗎?

不如就約三五好友來這裡吃看看老闆的用心料理吧!

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2017-01-04
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類別 : 台灣菜火鍋店火鍋吃到飽

 
一進到餐廳裡面,高聳的大樹,

裝滿著青綠的蔬菜,

彷彿置身於田野鄉村間自在,

雖然大部份的蔬菜我們都不認識...

為甚麼用這麼多各式各樣的蔬菜來當主角呢?

有像輪子形狀的車輪苦瓜

味道最天然的酸模

造型可愛的櫻桃蘿蔔

自然甘甜的甜菊

主菜不用加鹽的山芹

這就是原生波特尼要給大家的第一印象

 

 
2F用餐區

 

 
1F用餐區

 
原生藥草蔬菜

標榜純天然沒有施予農藥的植草蔬菜,

調整我們現代工作、飲食、壓力等帶來的不良影響。

 
除了一天活力的來源,

特色蔬食飲料精力湯以外。

設置了養生茶自取區。

小羊兒覺得還不錯喝喔!

 
精緻前菜三重奏

紅豆與黑豆佐百香果醬:

紅豆與黑豆煮得不軟爛,

保有綿密的口感搭清爽的百香果醬,

創意的搭配,味道不衝突很適合。

石蓮花佐梅子沙拉醬:

外形聖雅似蓮花,

雖然它是花但是它是可以食用的喔!

感微酸帶甜,而且營養價值已受到肯定。

一般石蓮花適合用於製做沙拉和綜合蔬果汁。

搭配梅子沙拉醬,帶鹹甜的味道。滋味很特別~

冷滷百頁豆腐:

豆腐不但滷得入味,

也不會因為以冷菜的方式呈現而失風味,

尤其是口感的部分,嫩而不爛帶點Q彈。

 


原生素食鍋

本店是以下午茶三層架的方式來呈現火鍋料,

來跳脫一般消費者對鍋物地呈現方式,也顯得貴氣許多。

第一層

安心豬肉片、海鱸魚(可以選擇整塊的也就是魚頭的部分,

或者是切片的也就是魚菲力的部分)、

原生波特菇(是本店特色招牌主打食材)也是素食者可以選擇的品項。

烏骨雞的部分,目前是屬於試賣期間,尚未決定推出。



綠色的果汁

精力湯

本店主打特色蔬食飲料,

內容物有大量的藥草及關鍵的芭樂,

芭樂有豐富的維他命C獨特的口感及甘甜度,

也是婦女們不可或缺的美白石材之一。

與天然藥草搭配起來最適合不過了。

 
這麼大朵的香菇,看起來就超級美味。

 

 
第二層

珊瑚菇、金針菇、鮑魚菇、杏鮑菇、黑木耳及冬粉捲。

菇菌類在現代飲食來說是不可或缺的食材之一,葷素皆可、

在健康的概念下可以說是零負擔,相當受消費者歡迎。

第三層

冬瓜、玉米、芋頭、牛番茄、豆皮、肉丸、豆腐、南瓜。

這些食材除了豆製品,都是可以放入鍋裡熬到軟爛,

為的是食材的甜味帶進湯頭裡,

 
肉漿

香菇貢丸漿、鮮蝦漿、虱目魚漿。

因為是每日限作,味道真的很棒喔!

 
原生藥草蔬菜

 


餐後甜點

仙草凍、豆花、小蛋糕。

 
佐料區,有12種類配料。

小羊兒並沒有全部po上來,可現場自行配料。

有提供葷沾醬等...

給不喜歡全素的客人們,多一項選擇。

 
用餐中

汆燙10~20即可,避免營養流失。

可搭配本店特調藥草沾醬佐料食用,風味更佳。

小羊兒要來品嘗藥草鮮蔬風味的火鍋啦!

 
原生波特尼,目前營業方式改成魚/牛/豬無限量供應,

有原生蔬菜,多樣熟食、養生飲品等...

吃到飽系列非常划算喔!

評分: 味道 5   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2017-01-04
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類別 : 多國菜咖啡店精緻料理

 
初めて 初日珈琲

10月15日中午12點,初日珈琲正式開幕

建構的夢想一步步成長,築起的輪廓懷著感動

現在期待著初日見到你/妳

------------------------------

(10/15-11/15)

*點單時告知服務人員就可以唷~

 
初日

意味著一天的開始

日落的結束

 
日式抹茶刷具

 

 
日初點餐本

 

 

 
室內呈現簡約風

 
早午餐

日。洋食

採用莎士比亞烘培坊手作麵包

洋食一直都是以便利為主,搭配豆奶、優格等,

讓學生及趕時間的上班族有更多的選擇性。

隨餐有附上一杯“黑豆漿”喔!濃醇實在

附優格、農場沙拉及飲品

(紅茶、咖啡、玄米茶、焙茶、可爾必思。五選一)

 
明太子歐姆大阪燒320

這是朋友點的套餐,小羊兒覺得歐姆蛋煮的很滑嫩。

原本以為端出大阪燒來,沒想到是好吃的蛋料理。

非常推薦喔!

 

 
日。朝食

烤鮭魚飯糰260

(紅茶、咖啡、玄米茶、焙茶、可爾必思。五選一)

日本人早上吃米飯,認為早餐是一天最重要的一餐,

米食可讓忙碌的上班族,一整天都充滿能量。

日本家庭餐桌上,常見的白飯、漬物、沙拉、烤魚等。

小羊兒已經很久沒吃到烤飯團,

這次來到初日就是為了這烤飯團啦!

只是因為活動量也沒在日本大

兩顆飯團還真的有點吃不完

沙拉配上和風柚子沾醬吃起來清爽

蛋黃沒熟的蛋,一直也是小羊兒在日本的最愛。

炸雞塊炸的外皮很酥,

整體上來說就像是日式小菜變化成豐富的早午餐。

 
日。和食

挪威鯖魚300

為套餐式。附餐前飲、茶碗蒸、五穀飯、和風蔬菜、漬物及飲品。

(紅茶、咖啡、玄米茶、焙茶、可爾必思。五選一)

日本人常吃的サバ

吃烤魚的重點,大概就在魚皮的酥脆上了

鹽烤就是簡單的美味,細嫩的魚肉在沾上胡椒鹽。

鮮美度不用說,重要是的是沒想到魚好大尾~

日式料理出身的初日,魚類都是每日新鮮貨,隨幾節也有不同。

小羊兒這次帶著朋友,剛好三人點了三種不同款式的簡餐。

剛好就提供給大家作為一個參考啦!

 
結賬吧台

 
可愛的招財貓,祝店家財源滾滾來。

 
看著服務生忙進忙出

加上滾滾的客源

小羊兒好難取景啊~~~

 
漬脆梅果醋130

 

 
秋栗香濃奶茶Hot110

相思豆歐雷Hot110

小羊兒點的是相思豆歐雷,覺得熱飲好好喝。

微甜的紅豆牛奶,配上奶泡好像畫出了一顆心。

感覺蠻像想起了誰,會點上的一杯熱飲。

杯底還沈澱著一顆顆的小紅豆喔~

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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類別 : 多國菜複合式餐飲輕食

 
和。好珈琲店

店內的擺設,讓人很簡單就明瞭老闆是個愛好攝影的人。

記得剛旅行回來,就在朋友推薦下。不經意來到這間店

踏入店裡那刻,還感到很意外。

這是小羊兒自從『東京写真学校』畢業以來,第一次覺得回到了熟悉地。

曾經小羊兒認識很多攝影師,但從來沒想過自己有天也會拿起相機。

從一開始的矇矇懂懂,為了學好日語到後來愛上拿相機拍照都是個意外。

愛上攝影,只因為對一個流浪的人來說。

相機是自己最好的朋友

除了,回憶能被保留以外。

最重要的是透過照片,可以讓思念自己的家人看見生活點滴。

當然也沒想到流浪多年後,既然把分享給家人的進化到分享給大家了(笑)

 
這天是來吃早午餐為目的,卻意外看到攝影展??

由於婚紗照居多

所以上官網查了一下,發現這間店既然有“免費”

提供結婚新人作為取景地

老闆人真nice!!!

重要的是好像還有被某出即將上演的偶像劇還是電影用來取景過,

就讓我們明年見真章吧!

 

 
和。好珈琲店

營業時間

Am9:00~Pm6:00

 
小羊兒學攝影的第一年,被規定使用的底片拍攝,不知道有沒有比這桶多...

 
門口外觀,好有古早日式建築風味。

 
雖然說不開放訂位,用餐空間只有20坪。

想來這裡點一杯咖啡的人們,還是很多...

 
把拍失敗的底片,拿來利用當成燈具。好像也蠻別有風味的。

 

 

 
除了收藏很多老舊相機,像是個相機博物館以外

這面牆上的書籍又別有意義了

我們一直夢想著,這個空間的任何一個角落,都能被書籍佔領,淹沒。

你可以把這堆書搬開,找到你的座位,或急忙找尋上次來還沒看完的那本書。

書籍,不需語言,是品味,是個性,也是當我們忙碌,在無法和您聊聊時,另一個老闆。

(取自粉絲團的一段話)

 

 
發現有兩張畢業證書。門口旁的這張,意外讓小羊兒找到了回憶的蛛絲馬跡

原來這間店,是以阿公家的回憶堆疊而成的咖啡店。

有滿滿的情感溫度,就留在這間小咖啡店裡。

 
2F現在不開放拍照了,小遺憾。

不然2F應該是個很好的取景地

 
吧台前

 
和好早餐150

(炒蛋、沙拉、香腸、培根、烤土司)

跟下面兩份早午餐圖片比起來,怎麼兩位點的看起來都比我好吃呢?

而且我的價格還比較貴...

 
日向早餐160

(法國吐司、炒蛋、培根、香腸、沙拉)

 
日和早餐120

(歐姆蛋捲、沙拉、牛角可頌)

*餐點皆附紅茶,更換其他飲品可折抵30元

 

 
既然還有底片相機的詞典

雖然說小羊兒很好奇,但實在沒多餘時間翻書。

 

 
咖啡吧台前,蠻適合想一個人來喝杯咖啡的座位區。

 
小小用餐空間,卻能領悟一種美感。

這裡的擺設,充滿了攝影魂!!

連廁所擺設的聖誕樹,都很有feel!!

喜歡攝影的人,應該會很喜歡這地方。

蠻具特色和巧思的,想要放慢腳步悠閒地品嘗一杯咖啡嗎?

來這裡就對囉!

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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