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環遊世界的小羊兒
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共 118 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2017-01-04
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類別 : 日本菜居酒屋燒肉日式燒肉

 
居酒屋二七

舒適的環境跟沙發音樂,顛覆了一般居酒屋給人的感覺。

這間居酒屋,半年前就被小羊兒列入口袋名單。

遺忘了許久,趁著這次跟朋友來高雄總算有機會來吃。

 
是不是給人一種高級居酒屋的氣氛啊~

就跟著小羊兒走進去瞧瞧吧!

 
開放式吧台,簡約明亮。

還可以看見廚師們料理的過程

貼近與顧客間的距離感

 
小羊兒和朋友坐在沙發區

服務生很貼心的詢問是否有人開車不能飲酒

送上四杯免費的招待的酒

至於名稱嘛..........(忘記了 )

 
醃漬茄子,平時不吃茄子的小羊兒。

今天吃最多了,因為沒人要吃...

日本腌漬的小菜口味,向來都非常清爽入味說。

清醬油配上煮嫩的茄子撒上一點細蔥

實在太美味了...

 
因為大家都不喝酒,喝酒不開車。

所以這次居酒屋行就是喝這罐去油的16茶啦!

 

 
烤肥腸

烤的吃不出肥腸的油膩感,非常酥脆~

 
野菜雞肉丸子鍋

雞肉丸子配上吃起來鮮甜的大白菜

鍋底湯頭為味增,很入味。

 
鹽烤娃娃菜

不在菜單內,寫在公告欄上的替換式菜單。

娃娃菜吃起來有濃厚的奶油味,撒上一些鹽烤過後

成為了一道美味蔬食,覺得很健康味道也很特別。

 
鹽烤雞軟骨

小羊兒上日本居酒屋必點之ㄧ

 

 

 
海鮮炒麵

這道料理口感蠻特別的地方在於

店家用的是油麵

配上新鮮的海鮮下去炒過後,

比起日本的鐵板燒炒麵還好吃a~

看得出來用料很實在,

蛤蜊整個就是肥厚鮮甜多汁。

炒麵上還擺上一些番茄切丁,

除了美觀外。大概是在去油膩度吧!

 
炸花枝

 
點菜單

 

 
許多特色日本清酒類

如果不知道要喝什麼

可以詢問服務生喔!

 
洗手間馬桶既然還是日本的喔!

超懷念的好用馬桶

 
洗手間外有設置小空間等候區

讓你避免站著等候

是不是很貼心呢?

 
覺得會做料理的男生們,真的好帥喔!

如果坐在吧台前這樣看下去,應該會迷上了吧~

 
隨著時間越來越晚

人有漸漸變少,男廚們總算有放鬆的時刻啦!

整理來說這間居酒屋真的非常好吃

不愧是來自美食家朋友的推薦

由於離新絕江也蠻近的

逛完街不知道去哪吃飯的朋友們

不如把這家店列為口袋名單吧!

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2017-01-03
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類別 : 歐陸菜主題餐廳義大利麵

 
老闆張聿中身為軍人子弟的他,自小就對軍事用品產生興趣,十年前他迷上生存遊戲,

也開始研究及搜集世界各國的軍事裝備,發現從中就有聊不完的各國軍事工藝和民族性。

本身也是職業軍人的他,去年退伍後,把自己的收藏與餐廳結合,

在眷村官舍裡用老婆的名字開了這間「麗貞館」軍事主題餐廳,軍事簽呈變身成菜單,

販賣著仿二次大戰期間使用的野戰餐盒套餐、特製韓式部隊鍋的單兵鍋物,

並請來前王品牛排師傅李明璋指點的美軍顧問排餐,讓顧客深刻體驗另類的軍事文化。--自由時報♥

 
店主人96歲老父親的航特軍旅生涯,全濃縮在這個小櫥窗裡。

 

 
設置有室內拖,進入餐廳需脫鞋。

 

 

 
餐廳內部空間保留了老屋原本的隔間,並依擺設不同來取名,

其中的「環宇堂」擺放有早期俄、美、英、法、東德、北韓和中國的軍事裝備。

 
點菜單

 
小羊兒在GOMAJI團購網,看到屏東『麗貞館軍事主題餐廳』只要339元,即可享有雙人套餐。

加上在7-11ATM領錢可以下載滿300折50的麻吉卷活動,等於339-50=289。

就立刻與好麻吉一起來嘗鮮拉~~~

 

 
焗烤飯配上香蒜烤麵包...

 
套餐內含沙拉、甜點、濃湯、冷飲、麵包等...相當豐富!!

 
綠色餐盒拆開後樣貌,小羊兒點的是三杯雞套餐。

最有趣的應該莫過於老闆解釋軍人如何用這便當吃飯,由於飯比較深可反蓋過來食用。

 
鱈魚排通心麵,上面的海帶有用薑汁醃製過。

小羊兒覺得味道很獨特,魚排跟好麻吉一人吃一塊感情才不會散...

 
點了杯冬瓜茶、和綠茶...

 
飯後甜點抹茶凍,帶有清淡的抹茶香。不甜很爽口

 

 

 

 
聽老闆說吃玩美食,還有好玩的要介紹給小羊兒...

小羊兒到店裡消費時,由於大客滿...所以沒有變裝生存遊戲去打戰...

老闆說店內的槍、衣服、帽子都是隨你取用可拍照,沒客人時連地板都可讓你扶手前進...

趴在地板上都沒問題喔!

 


害羞的小羊兒,躲在角落自拍一張軍帽。在幫好麻吉拍各式各樣的軍帽,

看看她的表情是不是非常多變可愛啊!

左上角為店內老闆,喜歡生存遊戲的男人們。應該會非常喜歡這間主題餐廳。

左下角為本店廚師。這麼好吃又好玩又有趣的店,大家還在等什麼...快來參觀吧!

評分: 味道 5   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-01-03
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類別 : 台灣菜山產野菜

 
以80%可回收的建材,打造了樸實無華的場所。

自然風生態主題餐廳

當陽光灑落在綠葉上,ㄧ幅美麗的天然景觀就此形成!

 
店內有點知性休閒感覺,窗外景色猶如身在叢林裡。

 

 


上海菜飯套餐(附菌菇蔬菜湯)250

將野菇蔬菜加入特調飯,再加入餛飩皮、搭配五行素菇湯是素食者的最佳選擇。

小羊兒因為遇到家裡拜拜,想說回家有大魚大肉吃。點了個素食餐...

但是所謂的特調飯,不好吃...

 

 

 
番茄海鮮鍋(附海鮮拼盤)280

好麻吉點的番茄海鮮鍋,看起來好像比較好吃

 
飯後甜點,紅茶凍。

 
玫瑰蘋果醋(+20元)

覺得有點偏酸偏甜...><!!

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2017-01-03
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類別 : 台灣菜複合式餐飲甜點/蛋糕冰品

 
【馬妞鬆餅屋】

食尚玩家都報導過的屏東美食

馬莉麗因重度小兒麻痺導致脊髓彎曲,

壓迫到肺,必須終生靠呼吸器維持生命,

但是呼吸器的租用並不便宜,

必須靠馬妞鬆餅屋每個月的收入來支撐。

來這裡消費也像是在作一分愛心,

但這裡靠的不只是感人故事,

還有老闆用料實在,口味特別的餐點。

 
靠著平價美味的鬆餅和用心的服務,獲得附近學生及網友大力推薦。

起初,鬆餅屋的成立是老闆姍姍為了就近照顧生病的姊姊莉麗,

在當地開店,作為籌措醫藥費的來源,雖然遭逢巨變,

但姊妹倆仍相互扶持,堅強面對生命的挑戰,

也烘焙出一個個溫暖人心的美味鬆餅。

 
泡菜養生彩虹-原味湯麵(65)

小羊兒,可以算是生平第一次看到彩虹麵。

話說,麻吉來到這家店時...原本說很餓

最後我卻是看他拿起手機,為了拍照忘了吃飯了...

><!!是跟我在一起太久受到影響??

這碗麵看起來真的很養生,感覺麵都是蔬菜做出來的...

 
抹茶鬆餅淋煉乳(80)

小羊兒在等待鬆餅的過程中,真的覺得店內可說是香氣四溢。

好吃的鬆餅確實也沒讓人失望,帶有抹茶香的鬆餅外酥內軟...而且不會太甜

雖然沒有太多的擺盤,卻貨真價實用料很實在。

和麻吉一人點杯綠茶、紅茶也才15...(真的好便宜)

但我點完才發現,店內桌上其實都有附水='=!!

好貼心....................

 
店內掛上了許多信籤,在風中搖曳。

搖啊搖...好像也回到了大學時光,

當時最喜歡的歌“說好的幸福呢”。

或許是周杰倫寫出了首好歌,

也或許是對這首歌充滿了太多回憶。

失戀時唱起情歌永遠最美...

 
小羊兒是最容易深陷在回憶裡的人,

就像每次看到好朋友喜歡的東西,眼神就會飄過去...

維尼熊,是小羊兒在日本時最好朋友最愛的東西。

所以也就會莫名其妙有了特別的感觸

那快樂的時光,或許再見一面已經不再容易...

但小羊兒深信好朋友,是一輩子的。

不論身在何處,心永遠同在。

 
店裡面的七個小矮人,雖然等的不是白雪公主。

出發點雷同的是,分享歡樂。

希望來這的每位朋友都當這是一個家!!

 

 

 
我們只來不到ㄧ小時店家也打烊了...(哈哈)

竹子的造型設計,覺得很特別。

 
馬莉麗見到他本人時,真的覺得她很樂觀開朗。

整個是店裡的活招牌,還笑著說跟很多帥哥合照過。

瞬間成為明星級人物...人生或許該學習的就是一種豁達,

很喜歡這間店給人的氣氛。

是因為這裡充滿了人世間最基本的愛,而不是氣派的裝潢。

小羊兒認真數了一下,店內共有23種口味的鬆餅。

是我目前看過鬆餅口味最多的一家店,大家也來嘗鮮看看吧!

評分: 味道 4   環境 5   服務 3   衛生 5   CP值 5

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2018-03-29
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類別 : 廣東菜/港式

 


港式飲茶,是香港特色西式餐飲,深受各國喜愛,

但小羊兒每次回到屏東,還真的想破頭還想不出來

要去哪裡才能吃到真正好吃的港式茶點??

最近小羊兒發現一家很道地的港式茶飲想跟大家分享,

嚴選新鮮食材,餐點都是師傅當日手工現點現做,絕無冷凍調理食品,

年輕的師傅果然富有創造力,可以說將港茶的美味大大提升!

價格親民,無需跑到外縣市尋找,反而是外縣市要特地來吃這隱藏版美食。

接下來就請大家跟著小羊兒的圖文介紹,一起來一探究竟吧!

 


由於店家並無特別宣傳,很多人經過可能忽略了!!

不過其實仔細一看,店家的外面長板凳等候區,有個茶字,

以「茶」作為引子,引發了「聚」,也延伸出空間的「續」。

蘊含了傳統的東方美,運用樸實的景觀設計,很有雅士故居的fu。

推薦大家來到焱棋,可品嚐他們的手工芋頭西米露

芋頭打成泥+純鮮奶的天然風味,還買一送一超划算的。

 



 


店內的蒸點心,內餡都是用新鮮草蝦或新鮮溫體豬肉製作而成。

跟一般絞肉製作的燒賣不同,鮮嫩多汁的美味,好吃到讓人流淚!



糯米珍珠丸

包覆著溫體豬肉丁,草蝦、花菇蔥花等食材製作而成,

紫米及白糯米的用色搭配,更增添食慾。

 


花枝魚子燒賣皇

採用新鮮現撈上等東港花枝製作內餡,

是饕客常點的一道點心,因為數量不多限量供應。

 


芝士鮮蝦條

這是一道創意港點,包覆著整隻草蝦跟起士條,

最後淋上蜂蜜芥末醬,深受大人與小孩的喜愛。

 




蟹肉燒賣皇

以新鮮蟹肉棒為主體,紅跟綠的色彩搭配,讓人眼睛為之一亮,

不僅是小孩們最愛的一道點心,咬下去鮮嫩多汁,給人大大的滿足感。

 


花枝鮮蝦餅

台菜與港式的結合呈現,採用新鮮草蝦、花枝、新鮮韭菜與香菜製成。

 


 


韭菜鮮蝦餅

台菜與港式的結合呈現,採用新鮮草蝦、新鮮韭菜與香菜製成。

煎的兩面脆脆,吃起來爽口無油膩感,能感受一股鮮甜滋味,是店家的招牌推薦!

 


臘味蘿蔔糕

用上等臘腸、臘肉、蝦米、 蘿蔔絲製作,滿是阿嬤的手作古早風味,

香煎微酥的蘿蔔糕,咬下去可感受到新鮮蘿蔔絲的細緻度,口感綿密帶鹹香,

入口即化,這時候再沾上店家秘製的醬油膏,又是另一種風味!

 


黯然銷魂飯

新鮮醃製過的溫體梅花肉,淋上店家秘製醬油,再來顆半熟荷包蛋,

將半熟荷包蛋跟飯攪在一起,接著一口叉燒肉,絕對讓人黯然銷魂。

 


腐皮鮮蝦卷

內餡包著新鮮草蝦、韭黃、香菜,腐皮在經過酥炸後,

酥脆的口感,咬下去內餡飽滿多汁卻不乾柴。

 


鼓汁蒸排骨

豆鼓排骨,又稱為「鼓汁排骨」是廣東、香港和澳門地區常見的料理。

使用上等豬小排,加上多種香料、蒜末、豆鼓、辣椒 ,吃起來口感滑嫩不油膩,

不會是經典港式點心,健康營養又美味。

 


荷葉糯米雞

糯米雞是起源於廣東的點心,做法是以荷葉

包覆著糯米、雞肉、草蝦、蠔油、鹹蛋黃、冬菇等餡料,

使用體積小一半的珍珠雞,讓荷葉的清香

融入米飯及材料中,是一款特別又美味的米點。

 


 


廣東炒麵

廣東炒麵主要是將麵體煎至金黃,

淋上新鮮海鮮、雞肉、叉燒等燴煮的芡料,

濃郁的醬汁將炒麵變得口感滑順,麵條軟中帶酥脆,

與台式炒油麵的軟Q大不同,很有特色!

 


蠔皇蒸鳳爪

雞爪,人們通常又稱之為鳳爪。雖然只是雞的腳,

但是給人帶來的咀嚼感卻是一大享受。蠔皇蒸鳳爪是廣州美食,

因為味道很香,吃上一口滿口留香,一直都是人氣必點之一。

 




菜單上沒有需預訂的老闆招待(請電話詢問)

 




玫瑰爆漿流沙包

粉嫩的玫瑰色澤,是屏東九如大花農場

有機玫瑰花泥及花瓣製作而成,

不僅散發天然玫瑰香,黃金內餡也很費功夫,

爆漿的黃金流沙由鮮奶油跟鹹鴨黃混製,

味道清新不甜膩,天然香氣令人印象深刻!

另一款黃金爆漿流沙包

外皮綿密Q彈,也是不錯的選擇!

 


竹炭葡式蛋撻

外酥內香的蛋塔皮是以竹炭粉加奶油麵粉製作,

內餡是新鮮雞蛋奶油,吃起來香酥內嫩,口齒留香!

 


 


 


雪山叉燒包

在港式點心中叉燒包一直都是

榜上有名的經典,有別於傳統叉燒包,

雪山叉燒包外層金黃香酥透著溫潤的奶油香氣,

恰到好處的厚度,內裹著鹹香的叉燒肉餡,

外甜內鹹達成了甜而不膩的絕妙平衡!

 


 


 


海鮮脆皮腸粉

焱棋用市面上較少見的越南春捲皮下去包

內餡有草蝦仁、豬肉、花枝、韭黃、香菜 ,內層酥脆,

外層的腸粉口感滑嫩順口,很有層次的創意港點,

重點是用一整隻的大草蝦,用料實在又美味!

 


芋香西米露

新鮮芋頭打成泥,濃密芋頭香氣,Q彈的西米露,清爽美味。

絕對是CP值超高的港式經典甜品。

 


香芒鮮奶酪

新鮮芒果醬淋在純鮮奶製作的奶酪上,咕溜咕溜的香綿滑順。

 


店家菜單



現點現做的堅持,只為讓客人能吃到最美味的港點。

整體來說,吃起來比添好運更厲害,將新鮮食材加上無限創意,

常常問小羊兒屏東哪有好吃的港點的,千萬不要錯過焱棋港式創意專門店,

店家不收10%服務費,因為用料實在,好吃沒話說,就連外縣市愛吃港茶的也會來。

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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