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環遊世界的小羊兒
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共 74 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2018-03-29
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類別 : 台灣菜中餐廳精緻料理

正月初一新台灣料理在台中市公益路上,結合地方人文,

嚴選在地豐盛食材,將台菜、原民料理、客家菜等多元新台菜,

以「一清二鮮三快炒」的純熟手法,讓新台灣料理少油、低鹽、健康

品嚐台菜的質樸、原民料理的真誠、客家菜的儉練、傳統大菜,

可以說是將台灣的飲食歷史做個完整的融合。

 


「正月初一」是一年中最喜慶的日子,開春第一天,家家戶戶慶團圓,

每個人笑容滿面逢人互道恭喜、迎接新的一年。民以食為天,

傳統喜慶更提醒了我們感恩過去累積的豐收,期待迎接新的一年到來。

新台灣料理希望品牌給人的印象是溫暖的、喜悅的,故名:「正月初一」。

 


CNN票選全球十大美食地點,

台灣以壓倒性的得票拿下冠軍,遠遠超過亞軍菲律賓,

可見台灣美食真的是全球第一!其實台灣食物的美,

不只在於美味,背後的文化背景更是值得細細品嘗。

 


餐飲結合人文的食尚風潮,一直都是台灣餐飲界的亮點而「正月初一」的誕生,

會讓你感受到時尚創新的一道道精緻美味,台菜雖然是我們的家鄉味,

但卻沒有一家餐廳是將台灣各地,不同的民族風味,通通整合起來的。

因為很喜歡「正月初一」的品牌概念,所以特地前往品嚐,

用餐後更覺得,這是一家值得推薦給外國朋友的餐廳,這樣就不用煩惱,

如何用短短的時間,讓外國朋友們,感受到台灣料理的魅力所在!

不然台灣料理的各種獨特性,可不是三言兩語說得完的啊~

 


「味道」是連結記憶的通道,是生活與情感的親密連結;

相信文章的前端,大家對正月初一,也有一點點熟悉了!

接下來就是跟大家分享~新台灣料理~上菜啦!

 


 


現場除了長型桌適合家庭朋友聚會,也有設置圓桌,很有團圓意味。

前方的飲料吧台是結帳區,入內後會有服務生帶位,並介紹正月初一的菜色。

 


 


沙律鮮魚卵

嚴選台東旗魚卵油炸後口感酥香,

沾著主廚特製檸檬沙拉醬,口味清甜吃起來超開胃。

 


鄉村紅燒肉

早期農村在收成時需仰賴大量人工幫忙收割,在收割完時,

農家會準備豐盛料理在田間謝天,同時也招待齊心協力前來幫忙的親朋好友。

滷的油亮香嫩的肉塊,是這季收成最大的獎勵,鼓勵穀粒,也謝天謝地。

正月初一選用三分瘦肉七分肥肉比例的豬五花,肥瘦均勻不油膩,

紅燒香氣加上滷的軟嫩的豬五花肉入口即化,只能用多汁美味來形容。

 


金銀蛋地瓜葉

地瓜葉是台灣早期飼養豬隻的作物,上一代生活艱苦的長輩們,

在肉品得來不易的年代,為了讓小朋友吃得有營養,就將營養價值高的地瓜葉

同鹹蛋、皮蛋一起拌炒,便是尋常日子中最奢持的一道菜了。

地瓜葉跟香鹹的鴨蛋與Q彈皮蛋做結合,用高湯下去快炒,口感獨特卻味道清爽,

是正月初一的特別菜色,推薦大家品嚐看看!

 


台灣人最愛用台菜配白飯,

至月初一在白飯的選擇上也不馬乎,

為了更能襯托出新台灣料理的美味,

選用吃起來香甜Q彈的越光米

不論放冷放熱都口感絕佳,只要每人

+35元就能越光米無限量吃到飽喔!

 


 


蔥薑海蝦煲

大火爆香蔥蒜與調味料後,最後將海大蝦加入

已吸飽特熬蔬菜高湯的寬冬粉一同煲煮,不僅費工料理,

每一隻海大蝦在吸附了湯之後,更鮮甜美味了!!

 


干椒肥腸煲

嚴選台灣產乾辣椒,爆火快炒後加入以十數種香料所

滷製之肥腸,不油膩、香氣十足口感Q彈好吃 。

 


乾煸四季豆

大廚的炒工,讓肉末經小火不斷拌炒逼出油香,

加入四季豆持續乾煸,使口感乾爽而香酥。

 


金沙嫩豆腐

豆腐外酥內軟加上以文火慢炒成的綿密細緻鹹蛋黃,

均勻分佈在豆腐上,是道創意新台灣料理,大人小孩都喜歡。

 


 


梅干扣肉

客家經典美食,採卓蘭陳年黑梅干鹹香滋味滲透於五花肉中,

加上八角香菜,肥瘦適中的肉再放入刈包中,美味更加分!

 


樹子蒸時魚

新鮮台灣鱸魚最好的料理方式是煮湯或清蒸,

樹子俗稱破布子,醃漬的破布子蒸魚,更突顯魚的肉質鮮美甘醇。

 


 


白菜雞腿鍋

嚴選在地低脂,富含高胺基酸的珍珠雞,

肉質鮮嫩Q彈,搭配精挑細選脆嫩爽口大白菜,

加上豬腳、火腿,用綿綿文火精燉熬煮12小時湯頭,

煮出滿滿膠原蛋白與蔬菜鮮甜味。

正月初一的招牌菜,

因製作費工耗時,可先電話預訂避免久候!

 


白玉珍珠奶茶(冰/熱)

 


翡翠香檸茶

清新酸甜的香檸茶,喝起來健康無負擔,推薦必點!

 


 


白玉仙草奶凍

白玉珍珠火候適中,Q彈有嚼勁與仙草搭配想必在夏天也是一絕!

 


桂圓紫米

古早味又養生的桂圓紫米糕,混搭著椰奶,香氣十足!

 


紅蔥豬油

主廚精選健康溫體豬來熬製的豬油,搭配特選無毒紅蔥頭,

手工拌炒調製而成極佳美味,拌飯拌麵皆好吃。

特製辣椒醬

挑選無毒成熟新鮮紅辣椒,加入不含人工添加物的數10種配料,

調製出獨特的純正辛香好料,色香味俱全的開胃好物。

梅干扣肉特別選用在地卓蘭農產,吃起來不會太鹹。

 


正月初一是大鼎餐飲集團打造的新品牌,運用新鮮天然食材,

找回關於節氣、大地、情感、記憶的滋味,這才是味蕾旅程的初衷。

在每一道美好的味道哩,品嘗到料理中的美麗風景,明亮溫暖的色系設計,

也讓人用餐舒適又自在,如果不知道帶長輩去哪吃飯,正月初一也絕對是首選餐廳!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-03-29
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類別 : 日本菜日式燒肉

 


這次與朋友家人來到位在台中南屯區的

昭日堂吃和牛嚴選雙人套餐,

抵達昭日堂馬上被似安藤忠雄建物給吸引,

簡潔有力的清水膜,給人自然、冷靜、質樸的感覺,

結合世界一流廚藝完美交織燒肉歡熱與內涵,

從用餐環境到服務熱忱,從食材嚴選到精巧呈現,

來到此地用餐會給人從容地自在感,

而且大口吃和牛燒肉,物超所值的餐點,

絕對給你視覺上、味覺上、感官上的全新體驗。

1F昭日堂燒肉2F昭日堂鍋煮

純正日式燒肉名門技法,結合天然食材昭日堂的精髓,

就讓我們跟著小羊兒的分享繼續看下去!

特約停車:惠文/向上路口(可停遊覽車,下車請帶磁扣。)

 


 


質感樸實的清水膜,不論是極簡風格、工業風格、日式蟬風,

都能完美搭配,又被稱呼為「素顏美人」。

平滑的混泥凝土牆,無需過多的修飾,

就能有如大智若愚的長者,能給人安定感與尋求自我的渴望。

採光、溫度以及外部豐富的自然景觀,

初訪昭日堂就感受到它的幽靜,整體感覺很舒適!

 



 


天花板上還有超巨大的酒桶,整個就是深深深的存在感,讓人不得不IG 打個卡。

 


走到2F階梯往下俯視,會到看獨立式的包廂區,

不論是選擇充滿禪意的座位區,或是選擇比較隱秘的座位區都是不同的感受。

 


最後跟老媽選擇靠窗,結合禪意與日式風味的座位區。

 


點菜本

 


桌上有附上貼心檸檬水,喝完可以請服務生在遞補。

 


迎賓小菜為日式紫高麗菜、黑豆、紅蘿蔔,小菜會隨季節調整。

昭日堂獨創「堂口三味醬」採用自然素材結合季節香料調製

由右至左分別為

黃金蒜蓉醬:富士蘋果泥與新鮮蒜蓉結合,味道甘甜,昭日獨門。

昆布照燒醬:微甜帶著海味,可帶出肉品的清甜。

精湛青檸醬:新鮮檸檬原汁,酸甜口感帶青檸果香,開胃解膩能提升肉品的自然甜味。

 


燒肉時蔬(干貝絲瓜燒)

 


和牛2人コースセット2980

和牛梅花肩胛

澳洲和牛雪花牛

和牛霜肋脊

和牛腰腹脅肉

兩面燒烤7−8分熟後撒上少許玫瑰鹽,

和牛嚴選雙人套餐的澳、美和牛肉,味道甘甜鮮美!

建議搭配店家的洋蔥+青蔥放在烤熟的肉片上一起食用

 


 


 


+28可升級:土手燒牛筋腩丼(碗)

+98可升級:麻油雞鮮筍伴飯

+128可升級:海鮮總匯煎餅或奶油起司海鮮伴飯

 


 


海鮮總匯煎餅

擁有日式的脆度、韓式的厚度,

一口咬下去滿滿的海鮮,酥鬆的口感美味度爆表!

推薦一定要試試看~~

 


田園鮮蔬沙拉(凱薩或和風)

 


 


瘋燒肉,任選2份燒肉套餐湯品免費升等「雪花豚昆布鍋」火烤2吃,樂團圓。

贈送的雪花豚,猶如松阪豬的口感,Q脆以外還彈牙,沒有太多的油脂,健康美味!

每桌限定贈送一份

 


「雪花豚昆布鍋」

是慢熬蔬果昆布湯,湯頭味道甘甜

每一口都令人回味無窮,重點是蔬菜都好鮮甜美味!

搭配霜降肉盤,絕對是冬天必吃好物!

 


和牛的海鮮盤

大麥豚肋眼蓋肉

秘製雞腿捲

松板雞菲力

天使紅蝦或季節鮮蝦

 


深海鮮卷、泰國蝦兩隻、北海扇貝皆為11月限定活動。

點和牛套餐 “加贈 極鑽海鮮拼盤”

 


11月限定活動-凡點七國燒肉套餐、和牛套餐、海陸豪華套餐

加購牛舌(極品霜降牛舌或牛舌雙拼)皆5折

 


秘製雞腿捲

攤平後放置烤盤上如圖,

等待烤的脆皮再將它剪開,

保留雞腿肉的肉汁,扎實香噴多汁!

 


松板雞菲力

昭日堂的招牌,雞肉在鐵網上噗滋噗滋的火烤聲之下藏不住嫩彈肉質的躍動感。

如松阪豬一樣取自雞肩背部位,數量非常稀少,如菲力般的層次與口感,千萬不能錯過!

 


金鑽蘋果飲:新鮮蘋果現打,甜蜜清香,微酸微甜得恰到好處!

蘋果紫高麗:在綿密的泡沫底下藏著一股甜而不膩的蘋果香,

映襯著一抹高貴紫,讓食客們感受舌尖味蕾與心靈交錯的饗宴!

奶霜紅茶:奶霜口感香醇綿密,加上紅茶的優雅風味,屬於療癒飲品。

 


法式甜品

根據採購食材調整作變化,每次來吃到的都會不一樣。

現打鮮奶油口感綿密,配上新鮮草莓,整個讓甜食控心花怒放的甜品。

 


日式甜品

紫米紅豆,溫熱的紫米+紅豆的湯品,不會太甜膩,是長輩的最愛。

 



昭日堂的老闆是飯店出身,

因為身為台中人超級愛吃燒肉,

所以使用飯店的規格跟管理模式,

因擁有其他燒肉店沒有的創新元素,

加上份量驚人的美味,讓人直呼過癮。

像文章中所介紹的和牛嚴選雙人套餐(美/澳),

很難想像是雙人份,根本就是4−5個人才能吃完的份量。

用餐環境舒適,每一樣東西都很有水準,完全不傷荷包

又令人滿足的台中燒肉店!大大推薦~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-02-03
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類別 : 義大利菜主題餐廳美食廣場義大利麵喝飲聊天

 
Cafe Grazie 義式屋古拉爵

是台灣非常知名的連鎖餐飲,全台從北到南都有分店。

走的是華麗奢糜、慵懶飄然的風格,因為單價不高CP值很高。

可以說是朋友聚餐的首選,融合中西方分食的飲食習慣,

古拉爵的道地拿坡里披薩,餅皮外酥內Q、食材豐富多元,

義大利麵的口味也是非常多變化,當然手工甜點也是品牌特色。

當月壽星還會有意外驚喜,送給來 Cafe Grazie品味美食的饕客們。

聽說他們推出新菜單,小羊兒就迫不及來要來與大家分享囉!

 

 
義大利新鮮水牛起司沙拉

莫扎瑞起司(mozzarella,俗稱水牛起司。 )

是一種源自於義大利南部城市坎帕尼亞和那不勒斯的淡起司,

因為外型圓潤討喜,水含量較高,口感滑順帶奶香,拿來搭配沙拉,味道清爽。

 
義式大蒜麵包佐番茄肉醬

這道菜真讓人直呼~好厲害~

先將番茄肉醬攪拌,讓水牛起司與肉醬融為一體,

把烤得酥脆的大蒜麵包沾著吃,吃的到水煮蛋跟一些配料,

熱熱吃真是銷魂,完全是經典義式風味。

 
古拉爵巧達湯

喝起來像是鮮蔬打成泥後加入牛奶製成的巧達湯,

味道濃郁,裡面還有蛤仔、海鮮、蘑菇等配料,味道清爽可口。

真的是好喝到讓人不要不要的!

 

 

 
火燒蝦、干貝、蛤蠣白酒義大利圓麵。

不用煮就已經渾身紅通通的火燒蝦,是內行人才知道的美味。

在台南為了儲存捕捉不易的火燒蝦,先民發揮智慧,曬出特有的蝦乾。

可以說是鮮甜可口的天然調味料,跟新鮮干貝、蛤蠣結合,

義大利麵被海的鮮甜美味,完整充分吸收後,Q彈美味整個讓人吃得好滿足!

 


 
特選帶骨牛小排佐芝麻葉(美國牛)

特選美國帶骨牛小排,美國牛的特色是鮮嫩多汁且無草腥味,

看看這一塊塊烤的略微焦脆的牛小排,

咬下去的多汁口感,加上肉質軟嫩又有嚼勁,略帶膠質。

不論是搭配芝麻葉能清爽開胃外,淋上古拉爵自製香草油,

都會有不同的口感,多層次的味覺變化,絕對是必吃首選!

 

 
佛郎貝圓頂牛肉比薩

佛朗貝圓頂出場,就吸引在場所有人的目光,

如同巨大漢堡般的圓滾可愛,端上桌前會利用白蘭地點火,

讓表皮呈現酥脆狀, 目的是增加香氣,然後剪開為兩半。

 
一個PIZZA兩種吃法,一邊是義式沙拉捲餅,一邊是牛肉比薩。

 
以茄汁、起司為基底,圓頂部分的牛肉為澳洲、紐西蘭牛肉,生菜可以加上自製香草油拌炒一下。

 

 
義式沙拉捲餅

剖開的圓頂,將它搭配沙拉跟自製香草油捲起來吃,味道清爽不油膩。

 

 
牛肉比薩

拌炒完後把牛肉取出放置PIZZA,

將牛肉與餅皮融合在一起,

吃起來不乾柴,比起傳統披薩更好吃。

 
檸檬交響曲

酸酸甜甜的檸檬果凍冰涼沁心,上面點綴糖漬黃檸檬、撒上堅果,

綠色一絲絲的是檸檬皮,這盤交響曲的重點在馬士可芬冰淇淋,

是馬斯卡邦起司與檸檬汁做成的,清爽不甜膩的口感超絕。

推薦大家一定要吃看看的啊~

 

 
日月潭紅玉紅茶戚風蛋糕

選用台茶18特有的紅玉製作的紅茶戚風蛋糕,

帶有紅茶的甘潤醇美,天然肉桂香外,尚有淡淡薄荷香,風味獨特。

吃起來鬆軟細緻的口感,讓人一口接ㄧ口,而且甜而不膩,

不愧是有紅寶石之稱的紅玉啊!!

 
焦糖蘋果甜比薩

滿滿的蘋果果粒搭配葡萄乾和酥脆餅皮,溫溫熱熱的口感

搭配香草冰淇淋,給你冰火無重天般的味覺享受。

可以說是甜食控必吃啊~

 

 
冰繽紛水果茶

以百香為基底調配的繽紛水果茶,可以說是女性們的最愛茶飲。

 


草莓檸檬冰沙

超綿密、超濃郁的冰沙,草莓跟檸檬乍聽之下不搭嘎,

其實酸甜的滋味卻是互補的,喝完真是透~心~涼!

 

 
凍檸奇亞籽冰茶

凍檸茶是港式必點茶飲,喝起來是檸檬蜂蜜味,

加上山粉圓口感的奇亞籽,清爽的口感,會令人很消暑唷~

 
壽星禮

只要是當月壽星,都會贈送不同甜點給當月壽星,高山造型的蘋果條,

每一條都像薯條般可愛,不過吃起來是香甜蘋果喔!別具心思的壽星禮,

當月壽星用餐請告知服務人員,身分證認明正身,也千萬別忘記帶喔!

 

 
現場有半開放式的隱秘性包廂,適合團體家庭聚餐。



低調奢華又樂鬧的氛圍,環境寬敞舒適。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-02-03
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類別 : 星馬菜

 
Mamak檔在馬來語裡面代表的是大排檔的意思,

如同台灣的夜市、香港的茶樓,在當地十分普及,Mamak檔將馬來西亞在地料理,

由一般街邊小吃攤販轉型為有固定店面的經營模式,舒適悠閒的空間設計,

引進道地又美味的馬來西亞料裡,讓來訪的饕客們彷彿置身南洋島國。

可以說是從台北紅到台中來囉!讓小羊兒一聽到消息便迫不及待來品嚐~

 

 
Mamak風味沙拉(優格醬/檸檬醬2選1)

雞肉絲、生菜、番茄、水煮蛋、白葡萄乾、小黃瓜等等。

搭配檸檬醬汁,吃起來酸酸的,如果不敢吃太酸的朋友檸檬醬汁適量就好。

獨特馬來辛香料的風味,會讓人感到很驚喜!

 

 
大馬半熟蛋1顆

半熟蛋在馬來西亞可以說是很重要的一個餐點,蛋白是半凝固的,完全看不見蛋清,

半凝固呈白色的蛋白包裹著也是半生熟的蛋黃,隱隱的金黃色讓人忍不住要去探個究竟,

迫不及待的拿了勺子,滴上幾滴天然釀制的醬油,撒上一小撮的胡椒粉,攪拌一下,

仰起脖子,咕嘟咕嘟的把雞蛋緩緩吞下;然後心滿意足的歎口氣,擦擦嘴。

看似簡單的東西,做起來卻是沒那麼簡單的,讓愛吃蛋的我突然好想來一趟大馬之旅!

 

 
南洋串沙嗲雞肉牛肉各三串六串

沙嗲有先醃過再烤,在台灣很多都是直接烤再刷上醬料,

沙嗲只要是以花生下去做主軸然後在加上

薑黃、椰奶、辣椒、南薑、棕梠糖等香料下去調製,

牛肉軟香甜,雞肉有咖哩香,配上醬料風味更佳!

 

 
馬來婚宴飯

金字塔造型的馬來婚宴飯,是只有在東南亞婚宴上才吃得到的道地美食。

將像台灣喜宴一定會吃油飯是一樣的習俗,搭配咖哩醬、蝦片、泡菜、咖哩馬鈴薯、

水煮蛋(藏在金字塔裡,很好玩有讓人想一探究竟的感覺。)、牛肉塊等,配料豐富。

吃完會有飽足感,份量十足,對於食量大的男性朋友們來說真是必點的一道特色料理。

 
拉昔

Lassi喝起來類似優格飲料,但風味獨特,喝起來不甜不膩。

黃金半島三色奶茶

最底層的椰奶糖漿X中間的鮮奶X上頭的紅茶,奶香濃厚風味獨特。

 

 
火龍果香酥塔餅

超吸晴的火龍果香酥塔餅,服務人員送餐都還要很小心怕它倒掉呢!

塔餅有附三種不同沾醬,左到右分別是參巴醬(甜辣)、咖哩醬、煉乳。

參巴醬用洋蔥、鳳尾魚(小魚乾的一種)、香料等熬製,微辣有香氣;咖哩醬是用雞肉熬煮而成。

其實塔餅直接吃就很不錯了,塔餅本身就有加了一些煉乳,直接用手剝下有吃鹹甜滋味,

愛吃甜點的小羊兒,光是塔餅沾煉乳吃,就已經是層層的美味了。

 

 
香蕉巴土拉餅(附冰淇淋)

炸的金黃酥脆的香蕉巴士拉餅,使用刀叉切一片吃,內層是香蕉,

外層口感酥脆,熱熱的沾上香草冰淇淋,有冰火五重天的滋味。

這可是印度皇室的喜愛餐點之一唷!!

 

 
摩摩喳喳

蕃薯、芋頭、香蕉、亞達籽、波羅蜜等南洋水果,

再淋上用香蘭葉及椰漿製成的糖漿,可以說是充滿南洋風味的剉冰,

品嚐起來風味香氣十足、甜而不膩口,冰冰涼涼超清爽。

 
充滿南洋風味的造景,圓桌用在家庭聚會上也恰到好處。

 
來品嚐MAMAK檔星馬料理的同時,也可以跟店內的星馬彩繪

或是建築外的彩繪拍照打卡,趣味性100分。

 
店內設計以馬來西亞路邊攤為營造氛圍,充滿創意又別具特色。

讓你深入其境,不僅有得吃又很應景!

 

 
不知不覺就到了MAMAK檔星馬料理的最後點餐時間,

終於人潮散去,鮮豔的色彩,半開放式的廚房,

可以說是台北東區最夯排隊名店。

 
不論白天或夜晚,黃色的外觀都很顯眼,充滿異國風情。

 

 
活潑俏皮可愛的生活情境彩繪,也融入其中。

大膽鮮豔的色彩,絕對是超好拍照的景點。

 
戶外須也提供板凳,讓客人們等待後位。

MAMAK檔星馬料理讓你不用飛去馬來西亞就可以吃到道地星馬菜!

吃美食兼觀光,也難怪是超人氣排隊名店,重點是出餐也快速,不會等候太久唷!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 多國菜複合式餐飲輕食甜點/蛋糕喝飲聊天

 


蒔嚐 しばしば,是老屋改建的文創懷舊風,整間屋子被乾燥花包圍,

現場販售點心、咖啡、飲品,位於台中都市圈內給人一種遠離塵囂的用餐氛圍。

現場的蒔嚐小報,每月都有不同的手作課程體驗,有興趣的朋友們可至蒔嚐 しばしば了解。

 


2F有四個空間,分別有不同的感覺,最靠近階梯口的門,走進去都是復古小物。

 


最近台灣各地乾燥花遍地開花,可以說許多店家都用乾燥花裝飾店裡,

來到蒔嚐 しばしば一定要跟美美乾燥花合影。

然後點一份蒔嚐下午茶套餐,還可以帶走迷你乾燥花,光是聽到送花,

就覺得是情人節必遊景點,享受浪漫下午茶、精緻點心,

還有乾燥花可以拿,只能說老闆好用心啊!

 


現場有復古相機,紅色手提行李箱等多項道具,可以拿來跟五顏六色的繽紛乾燥花合影。

 


 


茶水、紙巾皆放在公共區域,請自行取用。

低消為每人一杯飲品,蒔嚐是一個讓大家放鬆休息的地方,

隔壁都是住宅區請大家聊天時盡量降低音量哦!

若有候位人潮,用餐時間為90分鐘。

WiFi:42y262450/密碼:0423602388

 


蒔嚐 しばしば的每一個角落都是老闆親自打造,充滿日式風味。

 


蒔嚐下午茶套餐(點心+飲品+乾燥小花可帶走價值250元內)

手作小冊子是點菜單,打開冊子,會有每一道甜點的精心介紹,

服務生端上來的托盤,還竟然是古早窗,可以看出用心與巧思。

蛋糕點心+85元飲品+迷你乾燥花束

飲品升級:

+15元可選120元以下飲品

+30元可選任一飲品。

點心加購:

+50元可選90元內任一甜品

+70元可選任一甜品

 


酸甜之味(芒果、柳橙、鳳梨、全脂鮮奶)

一抹紅(玫瑰蘋果醋、火龍果、蘋果)

使用季節限定的時令水果,喝起來健康美味。

飲品升級:

+15元可選120元以下飲品

+30元可選任一飲品

+30元可加一球香草冰淇淋

 


日式抹茶磅蛋糕

烤好的抹茶磅蛋糕,抹茶香氣濃厚,溫熱口感讓美味更加分。

 


藍莓香檸起司蛋糕

水里有機檸檬,乳酪起司香,搭配藍莓果粒,可沾點奶油花食用,味道更多層次感。

 


 


 


羅勒青醬鴨胸可頌(隱藏版)

生菜沙拉沾取胡麻醬加花生醬的沾醬,清爽開胃。

可頌外酥內軟,吃起來卡滋卡滋,搭配新鮮洋蔥,鮮脆口感不油膩,

馬鈴薯焗烤則是馬鈴薯泥➕太陽蛋,有黑胡椒提味,吃起來清新爽口。

 


 


1F的設計也是如夢似幻,現場還有販售老闆個人手作品牌,

週末有各種不同的課程可以報名參加,

比較令人關注的是AJEOSSI的金工飾品手作課,

為對方製作一只充滿情感的戒指,在這個浪漫的節日,

透過手作的溫度 ,讓你/妳 一起做出對愛情的見證。

我想求婚前,這應該是不錯的感情加溫體驗唷!

 


 


各式各樣的乾燥花,把老屋打造的有溫度,更賦予乾燥花另一種生命力。

 


蒔嚐的野餐區,超適合拍照打卡的,不論是情侶或是姊妹們,

都可以來一趟浪漫的野餐約會唷!佈置的精緻的野餐風,

從餐墊到小帳篷可以說是道具應有盡有。

 


 


好復古的公車等站亭,復古懷舊,充滿綠意。

 


草皮打造野餐風讓賓客可以拍照,外面綠色植物,還可以淨化空氣品質。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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