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環遊世界的小羊兒
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共 74 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2017-01-03
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類別 : 美國菜速食店漢堡/三明治

 
樂檸



天然+均衡+健康

 
期待已久的樂檸,終於來台中開設分店了

裝潢上使用了非常多的綠色元素,是大自然的顏色

 

 
開幕當天人潮大排長龍



限量一百組

 

 
就是這張~非常有誠意的開幕優惠呀

 
每天都有新鮮的鮮橙供現榨,保有其天然新鮮的純原滋味

 
天然酵母老麵麵包

樂檸漢堡的主角之一,聽起來麵包好像特別厲害

 
開幕第一天就準備非常多新鮮出爐的麵包

 


除了開幕買一送一還有送優惠卷呢

當天穿短褲來,再加碼送「四人同行一人免費」優惠券!

有效期限:2014/09/30

 
豐華培蘑牛堡餐 165

新鮮蔬菜夾上培根、蘑菇和滿滿的融化的起士

大口滿滿咬下非常過癮,濃厚的起士佔據了整個味蕾

由於蔬菜夠多並不會感到油膩

 
花醬大俠牛堡餐 159

花生醬配牛肉堡這樣醬料搭配吃過的都說讚



花生醬不膩嘴,牛肉片不乾柴且有汁

 
照燒酥炸雞堡 165

每種漢堡搭配的蔬菜都有所不同,合適漢堡整體的口感

雞肉炸的時間剛剛好,酥脆的表皮軟嫩的內裏

一口咬下喀滋喀滋響,不帶油膩



結語:這次小嘗三種不同的漢堡,連平常不吃漢堡的小羊兒都有種驚喜的感覺

原來漢堡真的可以很好吃,不帶油膩又健康

門市名稱 樂檸漢堡(台中。三民門市)

評分: 味道 5   環境 5   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2017-01-03
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類別 : 義大利菜主題餐廳

 
BATTIS (風味義式小館)

位居在台中大業路上的義式餐館

 
晚餐時段已過2/3,餐廳內依然不減人氣

 
牆上擺設食材配料及香辛料(應該是裝飾品)

 
靠近櫃台左邊擺設了一堆有關可愛的小豬的玩偶

 

 
左邊擇是使用黑版設計可以即時更新餐館新菜色及限量餐點

室內擺設跟燈光屬於暖色系,非常溫馨

 
櫃檯上連名片跟名片夾都是有可愛的小豬裝飾

 
環遊世界如果可以這麼簡單上路何嘗不是一種選擇呢

 
以上是套餐搭配濃湯、麵包、飲料(紅茶、蘋果醋、桑椹醋、柳橙汁、蔓越莓汁)

當日現做濃湯【蘑菇濃湯】30

蘑菇濃湯味道特別棒,濃郁口感加上碎丁蘑菇(不禁又點了一碗)

 
奶油公主(CrEam)

【BATTIS綜合海鮮】245

奶油醬汁跟麵完美的搭配,麵條不會太乾或太濕

入嘴的口感是濃而不膩,帶點海鮮的鮮甜


新鮮蛤蠣搭配蝦子、魷魚看的出食材的新鮮,搭配花椰菜點綴

 
青醬公爵(Pesto)

【青醬蒜香辣味恰恰雞】200

雞肉煎的外酥內嫩,配料有用蒜末、辣椒爆香

所以在口感上會有些微辣椒的提味但不會辣

青醬口味有些人可能會吃不慣,如果不敢嘗試青醬 我非常推薦『奶油公主系列』

 

 


營業時間



午餐 11︰30-14:30
晚餐 17:30-21:30
周一公休


地 址:台中市大業路359號(文心路家樂福對面)

電 話:04-2253-4781

消費方式:現金




評分: 味道 5   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2017-01-04
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類別 : 廣東菜/港式港式飲茶美食廣場中式麵點

 
大大茶樓

來中部吃飲茶當然少不了一號人物,大大茶樓

從台中起家,開了三十年之久了

 
港式三拼盤 400

基本上應該是烤鴨、燒雞、叉燒

我們選擇了,明盧燒鴨、紹興醉雞腿、蜜汁叉燒

三拼可以吃出這家餐廳對各種肉的料理口感

 
乾炒海鮮河粉 230

河粉火侯控制很好,不會太軟或太硬非常Q

雖然河粉上油光非常多卻一點不帶油膩

 
鮮蝦腸粉 120

吃過眾多版本的腸粉,這道鮮蝦腸粉吃起來略輕淡,腸粉煮的過軟沒有Q彈

腸粉跟料的口感是分開的,醬汁也沒達到提味的功能

 
帶子鳳眼餃 100

這名子真還蠻奇特的,裡面有鮮蝦和帶子,外型有點像船狀

口感上非常清爽

 
大大蝦皇餃 110

看到如此透徹的蝦皇餃,連裡面的蝦仁都若隱若現,想必口感會彈牙

特別介紹為何皮會這麼透徹還可以保持Q彈

半透明的皮在製作過程中,加入了澄粉

所以才能呈現透明感

 
蠔汁叉燒包 70

來港式餐廳一定要嚐叉燒包,叉燒包要保持價味不上調

自然越做越小,但品質似乎沒有打折扣

麵皮非常鬆軟,內餡叉燒醬汁略乾

 
鮮蝦燒賣 110

燒賣好吃真的要現做、現賣、現吃

現做燒賣口感上比在推車上保溫來的鮮

 
魚翅瑤柱灌湯包 180

不得不說這道灌湯包,第一次吃到就想衝動在加點一份,光製作一份就要花上半小時

光看外表餡料就非常之多,裡面有香菇、鮮蝦、干貝

這道小羊兒非常推薦

 
臘味煲仔飯 220

煲仔飯來港式茶樓必點之一,這道上來是分秒必爭的

因為鍋子還有溫度還滿燙的

如果上桌後沒有立即做攪拌鍋底會變鍋巴

煲仔飯表現的平平

 
鬼馬炒牛肉 280

到底什麼是鬼馬

根據專業人士指出 『鬼』是油條

(台語是叫"油炸粿",廣東話叫"油炸鬼")

『馬』是指荸薺

總是愛點奇特名子的食物,牛肉完全沒有腥味

搭著油條吃有不同的口感

果然非常會點

 
干貝海鮮羹 260

原本上菜畫面已被破壞

這海鮮羹裡面的東西真是太多太豐富了

有蝦子、干貝絲、蟹肉、香菇等等

口感上非常不錯的一碗湯品

 
海黃金栗炒飯 180

一上菜感覺不怎樣的炒飯卻暗藏美味,上面鋪的干貝絲是這炒飯的靈魂人物

飯炒的粒粒分明、不油不膩,搭上干貝絲

在口中形成有酥有軟有甜的組合

小可惜的是干貝絲少了點

 
芋香西米露 70

不得不說這甜點真的無比好吃

這應該是吃過最綿密最真材實料的西米露了

聽服務員說這是店內招牌之一

芋頭是用磨的,才會有如此綿密的口感

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-01-03
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類別 : 日本菜居酒屋燒肉日式燒肉

 
我們喜歡小時候鄉下的記憶..

還有長大後的日本食物與旅遊記憶,將這兩個東西結合在這家店上。

遵古法製,以天然的方式醃製,呈現食材美味,這就是九日味噌燒肉。

 
進門看到牆上這些擺設,彷彿來到日本

 
店內擺設就像來到居酒屋

 

 
本餐館只提供現金交易

 

 
餐館溫度不會忽冷忽熱

 
餐館也有提供月桂冠的酒

 

 

 
樓梯旁擺飾也很有70年風

 
還有懷舊皮箱

 
還有黑松白鹿的酒桶做裝飾

 
【味噌燒 雞腿丼】 120

極有份量的一碗丼飯,有兩隻雞腿


用蜜汁烤過的雞腿,帶有微甜的口感,雞腿外層有點咬勁

 
【九日PRIME 牛排丼】 210

不得不說這家的牛肉,熟度拿捏特別剛好,沒有過多的調味


牛肉在口感上呈現極嫩,並不會有韌勁的感覺,也沒有腥味

極推♥♥♥牛排丼♥♥♥

 
【東京明太子起士烤餅】80

(一吃就愛上的單點品,酥脆餅皮加上濃郁的起士和明太子)

口感上呈現濃郁起司香氣和明太子的鮮味,所以這個烤餅鹹度很夠

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-01-03
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類別 : 日本菜日式拉麵

 
十八町拉麵位於大墩18街,靠近文心路段。

 
這邊因為餐廳越開越多,也變的更難停車了,機車比汽車還方便,機車可以停在門口、或對面的停車格裡。

 
現在還有活動,凡是消費打卡就送小菜。

 

 
一進門就可以看到這鮮豔的店名

 
店內擺設極簡風格

 
牆上菜單旁擺設一件棒球衣,在室內有吸引目光的功用

 
【雞蛋豆腐】30

冰的透涼,灑上蔥花芝麻,口感上有扎實感

 


【溫泉蛋】30

 
【蔥拉麵】155

一上桌就滿滿的蔥花覆蓋了整碗料,形成了大主角
果然是蔥拉麵,就是要滿滿蔥花
裡面有叉燒、糖心蛋(半顆)、蔥花、木耳、豆芽、芝麻
湯頭上個人認為屬於日本博多的口味
所以可能會對台灣人來說會太鹹

 
【豚骨拉麵】125

這種叉燒介於薄跟厚中間,並不會沒吸收到湯汁的味道

好的一碗拉麵就是要色、香、味都要顧及

擺盤上再加些細心的巧思,我想呈現在顧客面前會是更加分

 

 


營業時間:中午11:30-14:00;晚上17:30-21:30 每週二店休

地址:台中市西屯區大墩18街124號

電話:(04)2328-4127


評分: 味道 5   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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