OpenRice 主頁
  
環遊世界的小羊兒
我是環遊世界的小羊兒。我是一名部落客。我最喜歡甜點/蛋糕懷石料理精緻料理
食記會員 138次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 404
編輯推薦數目 編輯推薦數目 19
食記被推次數 會員推薦次數 6
人氣指數 人氣指數 932
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 8513
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 385
關注 關注 0
粉絲 粉絲 11
環遊世界的小羊兒  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 77 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2017-01-05
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 歐陸菜複合式餐飲輕食甜點/蛋糕喝飲聊天

 

 
Sam咖啡小館有多達30種以上拉花,

大眼仔、毛怪、拉拉雄、貓咪、蛋黃哥到LINE明星雄大、兔兔、莎莉等。

被網友們稱之為超萌療療癒系咖啡,趁著與好友聚會當然也要來喝上一杯啦!

 
水果茶

 
店內平日有貓喔,注意不可以餵它吃東西~

 
櫥窗上畫有活潑又俏皮的小小兵們!

 
貓掌馬芬,貓奴們必點點心。

 
店內禁止攜帶外食,餐具、水自取。

 
烤腿排總匯

上下層吐司間夾了生菜、蕃茄片及小黃瓜,整份餐點呈現清爽感。

 
店內的招牌水果鬆餅,特色在於可以選擇黑糖麻糬或是白麻糬作為內陷。

新鮮水果配上讓人一口接一口的麻糬鬆餅,真的是超推薦的啊~

 
濃可可(熱),選擇的是讓愛不釋手的蛋黃哥,萌萌達。

一副讓我想想的,可愛模樣真讓人捨不得喝它。

 
大眼仔,抹茶牛奶(熱)。

 
店內所有畫圖咖啡都不是使用熱拿鐵咖啡,熱拿鐵只有一般拉花圖案。

拉拉熊、熊大ー>熱歐蕾咖啡(無奶泡),其餘圖案ー>熱卡布咖啡(綿密奶泡)。

 

 


店內許多經典卡通的娃娃,都可以拿起來合照喔!

評分: 味道 4   環境 5   服務 3   衛生 5   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-01-05
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 美國菜西餐廳肉類料理酒類/雪茄館精緻料理

 
KP牛排小酒館

紅酒乾杯敦南店全新改款再進化,更名KP牛排小酒館。

以澳洲和牛的稀少部位作的牛排為主,

可享受到以歐風為基調的肉料理和美酒。

室內優美的燈光,氣質優雅的美食饗宴。

需付10%服務費

 
位於街角的KP牛排小酒館,原本叫紅酒乾杯。

是乾杯集團的旗下的餐廳之一,鑽進東區人來人往的巷子裡,

這裡真是女孩們的購物天堂,更是姊妹們吃飯聚會的好地點。

 
店內復古吊燈及華麗畫框,

不時的映照出店內的歡熱氣氛,

是個充滿浪漫與溫馨氣氛的用餐地方。

用餐間有朋友們的談笑聲,

也有情侶與夫妻間的浪漫約會。

連吃烤肉都讓人覺得很優雅,

點的牛排也會有服務生親自為你燒烤唷!

 
開放式廚房

 

 
服務生帶位後,會給一本菜單跟一本酒單。

翻開酒單,有各國白酒跟紅酒可選擇。

 
柳橙桑格里亞

桑格里亞是在葡萄酒中加入大量水果,充分體現自然的香氣和甜味,

是西班牙大眾小酒館中常見的美味調酒。

鳳梨摩西多

在標準的摩西多中搭配得宜的水果,讓清爽口感中帶有水果的香甜,

是款非常順口的雞尾酒。

兩款酒類,都添加薄荷葉。喝起來味道很特別的兩款西班牙調酒!

 
經典凱薩沙拉

此道為西餐沙拉中的經典,不過在飲食多元文化的台灣,

卻每個店家也有每種經典的凱薩莎拉,

尤其是KP牛排小酒館把冷沙拉做成溫沙拉,

雞肉和培根都是現煎熟成的。

吃得出來亦是香料的香氣尤其是熱乎乎配上

冰涼清脆的蘿美葉及清香酥脆的麵包丁,

表現出此道口感多層次,香氣也是重點之一。

 
馬賽海鮮濃湯

一樣以番茄糊為基底的,馬賽濃湯,

搭配上鯛魚排、蛤蠣、魷魚、蝦、扇貝,種類多就算了,

盤裡的數量更是讓人覺得划算,價錢cp值更是驚人。

本日Top1

最驚人的是在上菜前服務員會提醒每位顧客,

先把海鮮料食用完,湯的話,廚房會再拿去做頓飯,

變成點ㄧ到湯品瞬間也變成主食,

羊兒認為這道是每位讀者必點的。真的很推!!!

 
法式風味三明治(番茄臘腸、蟹肉酪梨、塔塔醬牛舌)

傳統三明治也就是一種土司搭配三種副材料,

而KP牛排小酒館是把土司換成異國風味的法國麵包,

搭上番茄臘腸、蟹肉酪梨、塔塔醬牛舌。

第一名是蕃茄臘腸:

麵包是乾的搭配水份額度夠的蔬果類的蕃茄

水分補足麵包的乾度,用蔬菜和臘腸來補足肉慾和香氣。

第二名是蟹肉酪梨:

酪梨讀者應該都以為為蔬果類,其實不是,是脂肪多的植物性脂肪,

搭配麵包也算是經典的搭配,脂肪在嘴裡有乳化的效果,

再搭上鮮味額重的蟹肉,脂肪與海鮮真的是相輔相成,也無過多的調味。

第三名是塔塔將牛舌:

對於台灣消費者陌生的牛舌,

各位會發現在乾杯集團每一品牌都有牛舌料理,

也讓台灣消費者認識牛舌的美味及特殊的口感,

雖然是第三名不過牛舌搭上塔塔將,也是一種創新嘗新體驗。

 
酥炸牛舌燉飯球

酥炸:基底是麵包粉,是經過三道手續

俗稱三溫暖依序為『沾粉』、『蛋液』、『麵包粉』。

內容物顧名思義當然是牛舌頓飯,搭上以番茄為基底的味型來呈現。

 

 
澳洲和牛板腱肉牛排佐羅勒橄欖泥醬

板腱這部位其實中間很明顯有一條筋,筋大家也知道是咬不爛的,

不過廣大的讀者請放心,受過乾杯特訓的服務員,都有專業的燒烤知識,

肉帶筋,不過讓您吃起來似乎只吃到肉。

另一項特色是羅勒橄欖泥醬,口味適中,

搭配牛肉,也是一項新的創舉,是可被接受的新口味。

 

 

 

 
乾杯の夢

透過飲食文化交流而達成社會貢獻!

飲食,牽動著一個人的生活與生活圈的文化。

一間好店的價值在於令人感動,我們希望集合每個人的力量,

將這份感動推向全世界的每個角落。

 

 
餐後感言:

乾杯集團的頂級菜單,除了老乾杯以外。讓人推薦的就是紅酒乾杯,

趁著它換名字改新菜單,小羊兒也算是跟上美食情報一員了!

雖說與老乾杯一樣高價位,但優雅吃燒烤的感覺更讓人喜愛。

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 4

推薦此食記

1
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-01-05
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜複合式餐飲早午餐/下午茶麵包/西點漢堡/三明治輕食沙拉甜點/蛋糕義大利麵喝飲聊天包場派對浪漫情調慶祝紀念日

 
Oyami Caf'e

位在西門町的小巷弄內,是女孩們喜愛的夢幻下午茶餐廳。

許多電視台都有來到此地採訪,聽說假日招牌鬆餅日賣200份,

還要排隊才吃得到!店內充滿童話世界的fu~

還有隻夢幻白馬,傳說只要在白馬的鬃鬚由上往下摸三次,

就能在短時間內找到心中的白馬王子唷!

室內環境除了日式鄉村風格,很適合取景拍照外。

沙發區不但舒適,還帶有宮廷風的感覺。

 
Oyami Caf'e位在宅巷內,抬頭看上二樓處會發現一個大咖啡杯。 再往前往走,就會看到告示牌。就可以抵達Oyami Caf'e,

是不是很有隱藏版美食的fu呢!

 

 
Oyami 室內造景,大部份是店長林智華從香港、泰國盛至歐洲巴黎方面 慢慢帶回來擺設在店內,裡面中最顯眼的就是巨型白馬與婚紗。

讓來這裡吃下午茶的女孩們,也能感受到店內浪漫的氣氛。

 

 
假日用餐時間為90分鐘,用餐有10%的服務費,有Wifi。

平日則不規定用餐時間

訂位電話:02-2311-1127

地址: 台北市萬華區武昌街二段50巷15號2樓

 
桌上自取的水,除了淡淡檸檬香,眼尖的讀者們有發現還放入番茄嗎?

在顏色配色上,感覺上比較鮮明。剛好陪襯出白色桌椅的明亮感。

 
吧檯點餐區

 
冰滴咖啡

用滴咖啡的方式,滴出一杯好咖啡。產於歐洲

 

 

 
這座位超級適合開生日趴的,大約可容納10人左右。

 

 

 

 
室內空間寬敞,讓人感到非常開心的是。

這裡的店長服務真的很好,不會讓人感到壓力,

點完餐點進行室內拍攝完後,

接下來要回到座位區一道道美食即將上桌。

 
精緻套餐

義大利麵+149

主廚特調濃湯、法式起司麵包,

140內的冷熱飲品任選還有附上精緻手工甜點。

端上桌的海鮮濃湯,味道真的很好。

湯內滿滿的蛤蜊與馬鈴薯配上香甜玉米!

重點是法式麵包塗上奶油淋上煉乳外還撒上沙糖,

根本就是小羊兒最愛的味道。

麵包咬起來還軟中帶有香氣,實在讓人讚不絕口!

 
點菜單

 
牛肝菌佐松露

義大利西北部可謂「義大利傳統燉飯」(Risotto)的發源地,主要推薦食物除義大利麵外

就是燉飯啦!整個讓這盤燉飯精緻化的終點是,大塊牛肝菌菇搭配珍貴的松露醬,

吃起來風味獨特,香氣十足。富含牛肝菌菇的營養與香氣,可以增加燉飯的風味。

松子中富含不飽和脂肪酸,大量礦物質、維生素E、脂肪油可預防老人癡呆還可以治便秘

是營養價值很高的食材唷!幾顆的松子拿來搭配料理,已經讓人吃進了健康。

 
總匯海鮮義大利麵

有青醬、白醬、紅醬可供選擇。

小羊兒選搭青醬,裡頭有蟹肉、小捲、蝦仁等海鮮食材,把鮮味都帶出來了。

吃起來帶點白酒的香氣,義大利麵吃起來也有入味。整個就是好吃啊~

 
Oyami招牌奶霜冰咖啡

Oyami招牌奶茶

Oyami在日本大家稱之為美味,於是聽起來好像店內招牌的飲料。

就點來喝看看,招牌奶霜冰咖啡建議不要把奶泡打散,

它的重點就是隔著奶泡品嚐咖啡香。

 

 
熔岩巧克力布朗尼

散發著濃濃巧克力香氣,剖開蛋糕後巧可力熔炎,

軟硬適中的口感配上香草冰淇淋,

真的是說不出口的好滋味,喜歡吃濃巧克力的讀者們必點。

 
精緻手工甜點

這是套餐內所附的一道隱藏版料理,芒果奶酪吃起來不會太甜。

特色是薄檸檬片,

檸檬片上撒上紅白糖,淋上一點可可粉點綴,

吃起來完全不會酸,吃起來有檸檬香氣。口感很特別!

 
日本人氣夏威夷鬆餅

享受夏日季節的甜蜜,果香與鬆餅的結合。

是店內超人氣必點招牌!

八大電視台(美味搜查線)還特別介紹了這項鬆餅唷!

草莓削成一圈圈的皮,再製成玫瑰花是不是很浪漫~

新鮮的藍莓搭配多樣鮮果以及香甜鬆軟的煎餅,

淋上手工製的蔓越莓醬,超天然。

讓您彷彿置身熱帶島嶼的浪漫。

 

 
藍莓真的很多,而且很大顆。鬆餅都被水果給淹沒啦!

除了滿滿的草莓、香蕉、藍莓既然還有

黃金奇異果~夏天吃進這麼多珍貴的水果,實在太夢幻的ㄧ道鬆餅了。

鬆餅吃起來香濃厚實,愛吃下午茶的朋友們趕緊收近你的口袋名單吧!

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2018-08-28
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜日式涮涮鍋慶祝紀念日

 
小羊兒和丹丹今天在一個狂風暴雨的午後,

發現到一家非常特別的鍋物店,就是這家位於松山區的極品蜆物。

用滿滿的蛤蠣去蒸煮,用蛤蠣萃取的精華加入大骨高湯,湯頭大大提升自身的鮮味。

每天店家都會進貨許多新鮮的蛤蠣,就是為了讓湯頭有更新鮮的品質。

而這次小羊兒選的套餐則是雙人經濟海陸拼盤NT990

肉品(任選二)

Prime牛梅花/牛板腱/梅花豬/小羔羊肩肉/鴨肉

(Choice牛小排+NT200/Prime牛小排+NT300/Prime沙郎牛+NT300

/翼板和牛+NT400/純盤克夏黑豬+NT200/伊比利梅花豬+NT300)

蔬菜拼盤

海鮮拼盤(草蝦/鮮蚵/透抽/鱸魚/牛奶蛤/鯛魚)

蜆粥

甜點

再加上店家招牌蒸煮蛤蠣蜆湯NT150(餐點需收10%服務費)

就讓我們來體驗看看超人氣極蜆鍋到底有什麼魅力吧!

 

 
店內的裝潢,以簡潔風為主,搭配著輕快的流行音樂,使人感覺很自在。

 
店員先幫我們送上五種人氣推薦沾料,

從左到右的沾料分別為:蘿蔔泥、特製醬油、泰式辣醬、薑醋與味增醬。

建議可以先吃原汁原味的鍋物後,再去依個人喜好去作出更多口味搭配。

 
滿滿的蛤蠣鍋送上來了,每一顆蛤蠣都是店家細心挑選,

一進貨,就立即泡水吐沙,希望讓客人吃到最新鮮優質的蛤蠣。

 

 
經過15分鐘後的蒸煮後,每顆新鮮的蜆都熟透開殼了,

店員會貼心地幫你們裝成一個碗,方便食用,

而最精華的蜆湯則一點一滴流入下方的,

主廚精心熬煮六小時的大骨高湯裡。

也成就出最完美的極蜆湯底。

 

 
套餐搭配的蔬菜拼盤,都是以當季蔬果去搭配,搭配著極蜆湯底,

除了更可以吃到鮮甜的蔬果,也希望客人吃得更健康。

 

 
套餐附的海鮮拼盤

有鮮蚵、牛奶貝、草蝦、鯛魚、鱸魚與花枝。

每種份量都大份的,讓人覺得超滿足的。

 
鮮蚵搭配蜆湯,濃厚的海鮮風味讓人吃的好過癮。

 

 
Prime牛梅花

細看著肉的油花分布均勻,肉甜、味美,

肉質較堅韌富彈性,非常適合拿來做鍋物的肉片。

 
稍微涮一下,粉紅的肉片就浮現出來了,肉的線紋均勻,非常軟嫩。

 

 
進口梅花豬

瘦肉帶著漂亮的油花,毫無油膩感,也不會有里肌肉的乾硬、軟嫩。

 
小羊兒推薦肉片搭配味噌醬,清爽不膩口。

 
把所有的海陸雙拼享用完後,店員會再進行蜆鍋的最後一個完美Ending。

沒錯,就是使用蛤蠣肉、蔥花、海苔與雞蛋,在搭配熬煮過後海陸雙拼的蜆湯,

來熬煮蜆鍋稀飯,再一次的強烈地抓住客人的胃。

 

 
當蛤蠣肉慢慢融入稀飯裡時,莫名的感動從心裡湧上來,再一次的讓蛤蠣肉回歸蜆湯裡。

 
當店員貼心幫你熬煮一碗碗的稀飯後,新鮮的雞蛋讓整鍋稀飯看起來更有食慾,

加上稍早前許許多多的海陸鮮提味,而蜆鍋再一次把蜆湯提升到更高的水準。

稀飯口感可以吃到蛤蠣肉的香甜,再一次讓你品嘗到蜆的精華。

 
飯後再提紅豆甜粥,讓人實在是大呼過癮啊!

有海鮮又有肉,又可以吃到極品蜆三吃,

每一道功夫,都是紮紮實實,讓人更可以回味無窮,

喜歡吃海鮮的老饕們,來到北市松山區時,

請一定要來嘗嘗看極品蜆鍋!品嘗一下蜆的精華美味!

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-01-06
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜主題餐廳精緻料理慶祝紀念日

 
新都里,是日本懷石料理在台灣的啟蒙。

很多有名的日本料理店,都是曾任職

新都里的師傅開的,他們也都以曾經任職過新都裡為榮。

店內的設計是請來著名的日本設計師

三浦榮來規劃,以「瀧月流光,吟竹聽風」為主題,

空間上融入大量檜木原木,加上玻璃與光影的運用。

是名流雅士、老饕最喜歡來的聚會場所!

初次來到新都里,立刻被現場呈現的

優雅與典遲蟬風給深深吸引住了!

 

 
沿著瀑布與環狀階梯,前往新都里覺得景色好壯麗。

 
瀑布的底下,養殖很多鯉魚群。

 

 
以「瀑布、竹林、詩與酒」為空間設計元素,

融合中西日文化,是新都裡的獨特美感與時代感。

 

 

 
現場有宴會廳、包廂、吧台、壽司檯,隨到場人數決定座位區。

每一個精心打造的空間,都給你尊榮般的消費享受。

 

 

 

 
(板前長照片取自新都里粉絲團)

壽司檯真的是吃壽司的好地方,

為我們服務的是板前長,一個說著流利中文的日本人。

新都里【觸動心靈的極致技藝】壽司台席位-午間限定

「板前長特選握壽司 旬のおまかせ握り」每人$1680+10%

 
漢白玉就是純白色的大理石,

新都里的師傅們說漢白玉,

已經歷史悠久,拿來墊在壽司擺盤上,

只能用大氣典雅,來形容這一份特殊的感覺了。

 

 
服務生會先為大家端上一杯青茶,與熱毛巾。

招待小羊兒與朋友,迎賓酒一杯。

(義大利的氣泡酒)

今天要吃的第一道開胃菜是使用季節水果

無花果跟柿子➕小雕魚、小黃瓜結合果凍,果凍味道是鹹的,

配上無花果跟柿子的清甜,味道清爽細緻。

吃起來清脆的小黃瓜,讓人味蕾大開的前菜佳餚。

 
吃壽司有兩種吃法,

一種是使用筷子,另一種就是用手沾取。

才能吃到真正到地的好味道,特殊造型的濕毛巾

就是讓人沾完壽司後擦拭用的。

在吃壽司之前,服務生會將青茶換作綠茶。

日本壽司的傳統吃法,是一口壽司配一口綠茶,

綠茶的清香,可以淡化上ㄧ道壽司的味道,

然後再品嘗下一道美味的壽司。

新都里的每一道壽司都不需要沾醬油,

原味就已經感受到每一道壽司的精髓。

吃壽司原則上就是味道清淡到濃烈,

所以今天的美食饗宴,吃到最後一道就是甜。

每一口握壽司都吃的到微醋般的清新感!!

 
花枝壽司

是日本金吉撒上鹽巴,

入口的花枝鮮嫩Q彈、爽口,吃原味味道絕佳。

 
國光魚壽司

搭配紫蘇葉,吃起來帶微酸味道,襯托出魚肉綿密口感。

 
紅甘壽司(特色季節性的魚)

紅甘魚吃起來肉質比較緊實,吃下去有彈性。

這道壽司吃起來肉質堅實而鮮美,味道很棒!

 
鮪魚肚壽司

鮪魚握壽司,取自上等鮪魚上腹肉,油脂豐富、入口即化。

 
小雕魚壽司

口感細緻綿密,芥末混合了魚的鮮甜,入口即化。

 
鰹魚壽司

鰹魚加入日本細蔥薑去提味,吃起來口感更濃郁。

 

 
蒸蛋口感細緻綿密滑嫩,加入勾芡的材魚高湯。

胡麻醬跟蘿蔔絲下去做的胡麻豆腐!

 
秋刀魚壽司(季節限定)

吃起來比較脆,搭配薑泥跟細蔥。

秋刀魚的濃郁口感在口中蔓延,卻又爽口鮮美。

小羊兒心中的No1壽司!!

 
石垣貝壽司(季節限定)

來自日本的石垣貝肉質結實有嚼勁,

相當特別的脆度口感,推薦一試!

 
鮭魚卵海膽軍艦

搭配有「黃金鑽石」美譽的北海道海膽,鮮香甘濃。

 
味增湯的特色在於是使用昆布去熬煮,

不是一般的海帶,味道很棒!

 
厚蛋:

用蝦子打成蝦鬆,拌入蛋白、山藥下去厚煎,

有淡淡的焦味做工比玉子燒複雜。

卵焼き(玉子燒):

比厚蛋偏甜,用甜來結束今日的壽司饗宴。

 
最後的甜點是南瓜布丁,吃起來有

焦糖牛奶味濃厚,還有南瓜的香氣。

搭配當季新鮮水果,有恐龍蛋、柿子、奇異果,柳橙。

 

 
招待的銀杏,

果實稱白果,是一種食藥兼用、

營養豐富、價值很高的果實。

口感跟黃豆差不多,

至於為何看起來是綠色,

是因為很新鮮。

 

 
兩人包廂與四人包廂,隱私性極高。

 
通往洗手間的,黃金色走廊。

 

 
各種席位,就等大家來預約。

 

 

 

 
宴會廳,氣派又貴氣的空間感。

「不管是創意、味覺、視覺都非常有水準」,

正宗的日本懷石料理,感受到了日式料理的精髓。

評分: 味道 4   環境 5   服務 3   衛生 4   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果