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環遊世界的小羊兒
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共 358 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 91 至 95 篇的食記
2018-08-01
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類別 : 台灣菜海鮮台式小吃 海鮮小炒喝飲聊天

 


每次放假的時候,最喜歡約好友或家人去吃熱炒。

熱炒更是體現台灣飲食文化,多變的菜色,歡樂的聚餐空間,

可以說是拉近彼此距離的好地方,因為價格實在、氣氛熱鬧,

又能吃到各式各樣不同的料理,讓熱炒店一直是許多人的首選。

這次要介紹的黑白泓生猛活海鮮,老闆本身同時也有海產事業在經營。

當中有一道小羊兒好友愛吃的炒蟹腳,還是目前在台北吃到最好吃的,

不僅蟹腳超大一隻,肉質也是鮮甜肥美!!果然有老闆說的掌握第一手貨源,

每一道熱炒也都很有特色,跟過往吃過的熱炒不太ㄧ樣,

用個方式來比喻的話,就是將熱炒結合創意,加上不馬虎的擺盤陳列方式,

讓原本不起眼的熱炒,瞬間升級為飯店等級的菜單。

 


現場水族箱內有新鮮海產,不定期會出現特色海鮮例如橘色、白色變種龍虎斑。

愛吃新鮮泰國蝦的朋友們,店家五六日也有販售活跳跳的新鮮泰國蝦料理唷!

 


 


 


用餐環境整潔舒適,也劃分許多不同人數的座位區。

 


 


放山白斬雞

選用苗栗太監雞,特色是肉質滑嫩多汁,早年是客庄神祭時的必備品。

因為本身肉質非常美味,固建議用白斬雞的方式呈現原汁原味,簡單吃就非常美味甘甜!

就連平時不愛吃肉的小羊兒,這盤菜也是一直吃,真的有種驚喜感!

 


 


冰梅山藥

帶有黏性的山藥,對腸胃很有幫助,冰涼的山藥口感綿密,上層的洛神花

是店家用麥芽糖手工熬煮,微酸微脆的口感會讓人感到很特別,

為讓擺盤更亮麗,新鮮蕃茄則是誘發出新甜度!可以說是一盤三吃!

 


 


四季七里香

新鮮的四季豆跟雞屁股,經過椒鹽的調味,香酥卻不油膩,是店內推薦的下酒菜。

 




涼拌海菜

店家選用深澳海菜,吃起來酥脆爽口,簡單涼拌後就已經很開胃。

 


 


香麻鴨片

店家選用宜蘭的櫻桃鴨,先吃原味再倒入香麻醬,原味會感受到櫻桃鴨的鮮嫩肉質,

跟過去吃過的鴨肉片不同,爽口且零負擔,完全沒有油膩感,再淋上香麻醬後

那不是一種辣,而是讓肉質吃起來更清甜,會讓人不知不覺想整盤吃光的FU。

 


 


臭味相投

這是一道很適合約麻吉來吃的料理,臭味相投結合純手工臭豆腐,搭配臭臭的皮蛋。

可是卻沒有違和感,兩個非常臭的東西卻碰出一股難以言喻的美味,

店家的純手工臭豆腐吃起來軟嫩,皮蛋卻帶酥脆,拿來配飯應該很下飯,

然後雖然看似很辣,不過這道料理不會辣,反倒是很提味!!

 


 


綜合生魚片

由於店家本身就做海產批發,他們的生魚片厚切、新鮮,完全是入口即化。

小羊兒先來嚐一口澎湖海鱺,果然是肉質鮮甜,另外搭配的生魚片為旗魚、鮭魚。

 


 


美極牛小排

看起來似蔥爆牛肉,不過質感可不一般。

鮮嫩的牛小排,因加入酸甜即桔汁,酸甜入味還多一份果香。

可以說是平衡牛小排本身的油膩感,吃多也不膩,反而令人回味無窮!

 




炒蟹腳

看似不起眼的花蟹腳,如果仔細一看,會發現其實都有精挑細選過。

肉質Q彈鮮甜,完全不輸給活宰的花蟹,一整個是個驚嘆號!!!

結果小羊兒一個人就吃掉一整盤~~~

 


 


蔥油中卷

選用宜蘭船凍的新鮮透抽,捕撈後立刻冷凍,肉質彈性佳!

吃起來超肥美厚實,新鮮帶脆,QQ嫩嫩的,跟蔥油一起配飯會超級好吃唷~

 


 


麻油腰子

店家每日都會去早市購買現宰溫體豬的新鮮腰子,口感爽脆不帶腥味!

 


陶板海鮮絲瓜

甜美可口的絲瓜融合海鮮的海味,是店家隱藏版料理。

 


烤蒲燒鰻

選用屏東養殖的,因肉質肥美,簡單醬燒後口感綿密扎實,吃過的都說讚!

 


店家菜單

 


宴會菜單

 


這裡的熱炒因老闆曾當過飯店主廚,讓這裡的熱炒呈現許多不一樣的變化。

每一道料理都很有驚喜感,在食材的選擇與運用上也一點都不馬虎。

是一家吃過一次,就會讓人記住的好店,推薦給大家!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-08-01
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類別 : 法國菜義大利菜甜點/蛋糕

 


2018彰化新景點,a Gift for Dear讓幸福甜蜜延續到每個角落。

這次與家人前往台中路上,順便來到彰化吃傳說中的美味甜點。

果然不失所望,是女孩們心中的幸福點心。

店內每一款手作限量甜點,每ㄧ口都是讓人驚喜的美味!

來到DeerHer甜點廚坊,看到店家忙著在包裝幸福手工喜餅,

原來這裡不僅結合彰化景點、彰化甜點,還販售喜餅禮盒,

如有新人們想訂製特別的喜餅,這裡也會是不錯的參考店家唷!

 


有點帶鄉村風格的甜點店,給人一種遠離塵囂的寧靜感。

 


屋外彩繪著平時製作點心的過程,超可愛逗趣,讓人吃美食之外還能增添一份參與感。

 


兔子是客人,用餐前記得先洗手。鹿跟羊是店家,

平日製作甜點的歷程,最後就是將幸福美味分享給來到這裡的每一個人。

 


到櫃檯選取想吃的甜點,然後先結帳,就可以準備吃美食!

 


覺得不錯的話,記得攜帶一份,繼續將美味傳遞下去!

 


這裡也是適合親子交流的景點,結合可愛的塗鴉,侄子也搖身一變小廚師。

 


看完超可愛的一系列彩繪,相信大家也迫不及待準備吃點心去!

 


 


舒適放鬆的用餐環境,給人愉悅的好心情。

 


大熊與花牆為IG打卡熱門景點

 


最近花牆系列很火紅,小侄子當然也要應景一下囉!

 


櫃台選擇想吃的甜點

 


甜點

芒果塔

檸檬塔

櫻桃子

巴那獸

飲料

蜜蜂下蛋

氣泡飲料

貝兒

詩諾懷特

 


 


 


芒果塔

夏天就是要吃芒果塔,新鮮芒果丁,濃郁的芒果香每一口都令人滿足。

酥脆的塔殼,內層是杏仁奶油餡、芒果果凍、芒果卡士達,沁心爽口綿密細緻的口感。

是今日小羊兒心中的No1甜點,吃一口覺得心都要融化了~~

 


 


 


檸檬塔

酸酸甜甜的滋味,義式蛋白糖霜結合清爽綿密的奶油,切開酥脆塔殼,

內層是檸檬果醬、檸檬餡,口感偏酸!屬於法士經典甜點之一!

 


 


櫻桃子

拍攝的過程,傻傻分不清是紅蘋果還是櫻桃的可愛甜點。

以達克瓦滋為底座,切開櫻桃子,內餡為櫻桃慕絲、櫻桃果凍。

酸甜的滋味,口感很有層次,是洋溢幸福人氣點心。

 


 


巴那獸

巧克力費南雪、巧克力慕斯佔整體比例的73%,是濃郁巧克力香,

蛋糕內層還有令人驚喜的海鹽焦糖香蕉餡,愛吃巧克力的人必點!

 


蜜蜂下蛋

紅葡萄果醋,喝起來清爽健康,漸層的美感也是增加不少食慾,

結合花粉子、條狀蜂蜜果凍,冰冰涼涼咬果凍的口感,絕對是夏日必點!

 


氣泡飲ー貝兒

寒天晶球跟珍珠口感相似,結合新鮮的葡萄柚、芒果、柳橙瓣,

喝起來是清新果香味,漸層的美感,也是挺讓人捨不得喝掉的。

因為是氣泡飲,搖一搖後不要馬上打開,氣泡會往外噴灑,

建議將瓶蓋放鬆,等待氣泡沈澱後再飲用,甜度適中。

 


氣泡飲ー詩諾懷特

寒天晶球跟珍珠口感相似,結合蔓越梅、莓果、覆盆莓、藍莓、黑莓,

味道會比前面的貝兒略酸,屬於酸甜風味的氣泡飲。

 


瓶蓋放鬆等待氣泡沈澱過程,氣泡一直往上跑的美感,真的是美到不要不要的。

 


 


DeerHer甜點廚坊的手作甜點,每日限量售完為止。

吃一口就知道是真材實料,絕對是超療癒身心的甜點系列。

舒適用餐環境,加上店外的特色彩繪,整體來說算CP值很高。

是適合帶家人朋友來走走的好地方,推薦給大家!

甜點、下午茶、禮盒、囍餅。

店家另售手工餅乾、常溫菓子、

4吋焦糖核桃塔、彌月磅蛋糕禮盒🎁。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-08-01
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類別 : 法國菜甜點/蛋糕

 


DOUBLE手作法式甜點

來自兩位女孩交織而成的雙倍夢想,純手工製作,

改良傳統,研發新式作法,口感獨特創新,獨家雙餡清爽口感,

卡士達、重乳酪、生乳酪分別加上ㄧ層酸甜檸檬餡,

甜而不膩口的滋味,讓人感受到簡單幸福味!

 


分享每一天不同的心情,戀愛想吃草莓塔,生氣會吃巧克力塔,難過想吃檸檬塔,

孤單想吃藍莓塔,開心想吃芒果塔,幸福會吃水果塔,願您感受到DOUBLE的簡單幸福味。

在網路上不經意間發現DOUBLE手作法式甜點,就一直很想訂購來吃看看!

收到他們的甜點時,覺的能感受到他們對品質的要求與用心。

打開紙盒會發現,他們是用鏟子代替叉子做使用,可愛程度再次爆表!

 


為避免運送途中碰撞,還貼心上了一層保護膜。

 


 


莓舞圈圈-冬季限定6吋

(草莓🍓+卡士達+香檸檬🍋)

 


撲滿香甜的新鮮草莓🍓,酥脆的塔皮,

細緻滑順的卡士達醬,酸甜的鬆軟的口感,感受幸福的滋味!

 


 


 


爵對心凍6吋

 


伯爵茶凍生乳酪,口感綿密,清新茶香,屬於文青派系。

 


貼心提醒⏰

商品為冷藏宅配,派塔最佳嚐鮮為四天(宅配須扣除一天)。

食品類商品,不適用7天鑑賞期。

提供新竹自取及本島宅配,運費統一160元。

注意事項⚠️

配送提醒🔔:商品為手工製作需3-5工作天,

故若您週休假日不便收件📦,在下單時的備註欄做告知。

配送時間:請務必保留當日到貨之彈性時間,不承擔宅配貨運業者延遲送貨的責任。

基於食品衛生,商品經出貨概不退換,當收到貨物時,若商品在配送中受損請拍照存證。

 


小羊兒覺得DOUBLE手作法式甜點特色,跟一般吃過的甜派最大的不同。

在於多了一層卡士達,濕潤口感,讓甜派更好入口,只會越吃越好吃,

忙碌一整天想吃甜點舒壓、週末想來點放鬆不想出門,這時候宅配甜點,

就會是不錯的選擇,再泡杯抹茶,鋪上桌巾,就可享受簡單的下午茶時光囉!

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-06-21
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類別 : 法國菜義大利菜酒吧精緻料理喝飲聊天

 


Lazy Point 是間位於內湖科學園區的餐酒館。

慵懶放鬆的環境,店內主打新式義法餐酒館,

室內採光明亮,很適合約會跟拍照打卡的好地方。

從早午餐、下午茶到宵夜酒吧!菜單都有所變化,

如果以不被打擾為訴求,不想要用餐都是人,

那麼小羊兒覺得Lazy Point 還挺適合的。

 


 


慵懶,是一種生活的態度。

在這壅塞的生活道路上,我們都在尋找宣洩的管道。

如果有個可以暫時將繁瑣的心擱置在一旁的空間,

讓我們的身心放空,也許生活可以多一點點色彩。

 


 


 


1F用餐環境,適合一個人隨性的慵懶時光。

坐在窗邊感受陽光,也是挺文青的一種感受。

 


店內的階梯,很有文藝氣息。

 


一年裡不論是生日、情人節、母親節、父親節、聖誕節、交往與結婚紀念日,

總是需要一些生活的小浪漫,下班一起約會,或是和好友喝茶聊天,也是快樂時光。

美食與美景相伴,是否又更加愜意了呢?小羊兒對Lazy Point 的感覺,

大概就是日光與綠意的完美結合,當明亮的自然光從大片的窗玻璃流洩而入,

視覺清爽明淨到極點!放假時可以在此享受輕鬆浪漫的下午茶,生活都美成詩啦!

 


抬頭往上看,是自然界元素的妝點,給人大自然的純淨氛圍,

木質系地板,純白的座椅,給人超紓壓的氣氛,有沒有感到很療癒呢?

 


 


酥炸軟殼蟹黃燉飯

許多人喜歡吃螃蟹,但又不想沾手的,可是是軟殼蟹料理。

可以整隻連殼帶腳吃下去,酥炸軟殼蟹也算是懶人料理之一。

燉飯混蟹黃,提升了鮮味,外酥內軟的軟殼蟹跟燉飯一起吃,

果然鮮甜美味,吃完一整碗,飽足感十足,也令人滿足!

 


 




松阪豬牛肝菌燉飯

燉飯帶有牛肝菌菇的濃郁香氣,增加了這道菜的自然新鮮度,

米芯稍硬的口感,搭配脆嫩的松阪豬,保證意猶未盡~

 


套餐濃湯每日現煮,看起來碎碎的部分是鮪魚、紅蘿蔔、洋蔥。

因為有加入鮮奶油和牛奶增添風味,湯頭是濃郁香甜。

水果也是新鮮多樣化,套餐給人好健康的感受。

 


套餐加購價NT150(平日商業午餐)

(附餐:湯品、水果、咖啡/紅茶)

套餐加購 不包含Appetizers餐點



 


熱帶海洋水果茶

用五種新鮮水果調製出來的果汁,內容物有草莓、柳橙、蘋果、黃綠檸檬。

運用的水果會隨季節而變化,不過水果茶上方層層堆疊交織而成的擺設,

會給人如初見彩虹般的好心情,喝上一杯也是讓人清涼消暑啊!

 


 


惡魔果實

散發著濃郁巧可力香氣,

運用榛果巧克力醬和濃縮咖啡製成,給人雙重享受。

陳列在上方的棉花糖如雲朵般漂浮著,

最後再放上一顆金沙巧克力,絕對是甜入心底的好滋味!



 


牛奶煎鬆餅(香蕉巧克力)

蓬鬆的口感帶巧克力牛奶香氣,

搭配新鮮香蕉一起食用,剛出爐的微溫口感,

香甜入味,簡直是好吃到不要不要的。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-06-21
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類別 : 台灣菜喝飲聊天

 


娘娘雞排

娘娘千歲千千歲,娘娘雞排的名字真的很有趣!

小羊兒上次在FB上看部落客朋友,打卡娘娘雞排,就將這家店列入口袋名單。

趁出差來尋找平民美食,聽說就連日港韓觀光客,都將娘娘列入必吃清單呢!

娘娘果然魅力非凡,看著排隊熱潮,還有一些人的大量購買,可見雞排的超人氣。

聽說娘娘雞排不僅比臉還大,酥皮香嫩多汁,而且還很厚實,就讓我們看下去~





排隊的時候,順便看他人的外帶清單,密密麻麻點好多啊!!

不愧是讓人迫不及待,想嚐鮮的傳說銅板美食。

 


價格看起來果然親切,先點選必吃娘娘雞排,在選擇點心類,百元有找。

各項炸物取名也很有趣,娘娘好辣、娘娘嫩胸、娘娘翹臀...等等,都挺幽默的!

 


娘娘雞排的名片,感覺深具古典風情。

現場看完娘娘系列菜單,選擇以下五款娘娘美食。

娘娘雞排70

娘娘嫩胸50

脆嫩四季豆30

脆嫩馬鈴薯條30

脆嫩甜不辣25

 


 


經過漫長的等待,娘娘雞排總算登場,果然看起來好大一塊!

吃雞排的好處,就是沒有雞皮,不用擔心油膩感。

 


娘娘雞排

不同於其他夜市販售的雞排,更厚更大一塊,咬下去肉質鮮嫩又多汁。

重點是雞排又酥又脆的外皮,裹的粉風味很特別,就像在吃麵包粉卻帶奶油香。

吃起來十分具飽足感,需要兩個人吃,才能將它吃完呢!

 


由於現場人多,小羊兒覺得店家手腳超俐落,一個恍神感覺會拍不到。

 


脆嫩馬鈴薯條

新鮮的馬鈴薯高溫油炸,口感比起麥當勞薯條更升級!

外皮酥脆,質地鬆軟,吃起來綿密美味。

 


脆嫩甜不辣

在日本關西把炸過的魚漿製品叫做天婦羅,傳到台灣後,

就將這類的魚漿製品稱為甜不辣或黑輪。

香噴噴的脆嫩甜不辣,新鮮不油膩的清爽口感,

挺容易讓人一口接一口的。

 


脆嫩四季豆

口感清甜的四季豆,營養且低熱量,是吃肉外不容錯過開胃菜。

 


 


娘娘嫩胸

肉質比鹽酥雞的雞塊更加厚實,外層的裹粉,味道似粉香+奶油香氣。



邪惡國民美食之最,過去知道的好吃雞排像是豪大雞排、派克雞排、阿亮香雞排,現在又多添一筆。

娘娘雞排的魅力來自她獨家秘制的風味,同時娘娘也是一種精神:代表獨立、自信、與眾不同,

厚度能拿出10元硬幣比比看,真不愧是娘娘的霸氣,有來到台北推薦一定要試試!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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