丼賞和食x嗨蝦蝦 (中山區)

  

曾經來過的嗨蝦蝦旗艦店，因肺炎疫情衝擊林森店於開幕後三個月暫停了營運，

7月重啟營運改變營運模式為百匯火鍋吃到飽(自助自取式)，超狂吃到飽

頂級和牛/各類壽司/天使紅蝦/頂級冰淇淋/生魚片/生蠔燒烤，多到有選擇性困難的火鍋配料，

超多款飲料啤酒任君挑選，點鴛鴦鍋可以選擇兩種湯底，

推薦一鍋選擇創始店的招牌三杯醉蝦鍋，再選一鍋其他的湯底。

 

嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽/放題，多達上百種的火鍋配料可取用。

 

 

鵝白菜、大陸妹、油菜花、豆芽菜、小豆苗、青江菜、

水蓮、空心菜、莧菜、冬粉、東北酸菜、板條、烏龍麵、蒟蒻、油麵。

 

芋頭、玉米、絲瓜、西洋芹、蘆筍、紫山藥、胡瓜、

黃秋葵、甜豆、油條、苦瓜、番茄、冬瓜、地瓜、豆皮。

 

包心魚丸、蝦味棒、鱈魚湯包、小黑輪、凍豆腐、

蛋餃、鑫鑫腸、鱈魚丸、蝦球、芝麻燒、麻吉燒、翡翠棒。

 

泡菜貢丸、甜不辣、小脆丸、飛魚卵沙拉、黃金魚板、翡翠丸、章魚燒丸、糖心芝心、

櫻花蝦卵、黃金魚蛋、青蔥包、麻辣魚蛋、米血糕丁、野菜三角魚豆腐、芋角。

 

 

沙魚煙、潮鯛、鱈場蟹肉棒、胭脂蝦、角魚、章魚、旗魚、白甘、鮭魚、鯛魚。（新鮮芥末）

 

 

現點握壽司

蘆筍手卷、蝦卵手卷、蟹膏手卷、鮭魚卵手卷

（手卷每人限拿一份，最多3支。）

  

牛蒡絲、干貝唇、日式薑片、裙帶絲、蜜黑豆、蘿蔔絲。

  

烤生蠔區，新鮮現烤ㄧ份有4顆。現點現撈的海鮮，鮮甜多汁！

 

 

鍋底選擇有：東北酸菜鍋、川味麻辣鍋、藥膳排骨鍋、巴西蘑菇鍋、三杯醉蝦鍋。

特色是在廚房先將用麻油、薑片、大蒜、蝦殼、九層塔、

沙茶醬、米酒、花雕酒、醬油、松阪豬、作為鍋底爆香後，

加入高湯製作完成後直接作為三杯醉蝦鍋的湯底。

（店員說都用泰國蝦，當天因缺貨改白蝦。）

 

 

 

「巴西蘑菇鍋」中藥燉雞的滋補湯底，越煮越甘甜，搭配現場的菇類，很養生越喝越元氣滿滿。

 

主食有白飯、王子麵、非油炸蒸煮麵、雞絲麵等。

  

鍋內的湯快喝完時，不用跟現場人員說，可自己進行加湯的動作。

 

 

頂級和牛肉肉吃到飽！吃到爽！不管愛吃肉，

還是愛吃海鮮，都能獲得滿足！（推澳洲和牛＋美國極黑和牛）

 

啤酒飲料喝到飽！

 

甜點有地瓜、蛋塔、麻糬、馬卡龍、巧克力等...

 

 

  

 

泰國明果頂級冰淇淋，以高標準要求冰淇淋的成分及來源，

特選紐西蘭優質乳脂，加入泰國當地獨特水果，清新的水果風味外，

又多了明果雪糕和杜老爺甜筒，新鮮現切水果等飯後點心。

  

嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽，豪華鍋物林森概念店，生蠔、多種啤酒、

現流生魚、冰淇淋、水果吧、和牛壽司，鍋物蔬菜、精選湯頭無限量供應。

挑戰北部最浮誇！最便宜的丼賞和食和鍋物百匯，超霸氣高CP值得聚餐吃鍋物。

HWC 黑沃咖啡 (北屯區)

  

HWC ROASTERS 黑沃咖啡成立於 2016 年，由一位對咖啡有極高熱忱的杯測師、

一位尋豆師及五位烘豆師共同創立，堅持咖啡豆的品質，從台中開始知名度向外擴展迅速，

成為網路討論度最高的咖啡名店，店家主打「黑－威力鼓」、「沃－聖曲」，

招牌必點的是2019年榮獲台中珍奶節雙冠王的肯定的「黑糖黑玉拿鐵」，

已經很久沒喝到這麼有水準的咖啡，推薦大家來黑沃一起喝一杯！

 

 

店內擺放著來自世界各地的咖啡豆，以及HWC 黑沃咖啡的文創商品。

 

 

戶外與室內皆可享用咖啡，黑沃天津店7月寄杯優惠

精品美式咖啡買10送2，精品拿鐵咖啡買10送1，歡迎店內詢問，外送皆不適用。

 

HWC 黑沃咖啡/北屯天津店專用菜單

   

 

 

 

沃系列：嚴選肯亞與衣索比亞產區的咖啡豆，

由台灣烘豆冠軍江承哲特調，

烘焙出帶有清甜花果香氣與柑橘檸檬汁的酸甜滋味，

口感如同大吉嶺紅茶般並富有紅糖甜薯的芬芳韻味。

用電子磅秤秤重出定量的咖啡豆，咖啡豆經過新鮮研磨、手沖、冰鎮後完成。

 

 

 

沃 系列（ 莊園級手沖）

冰，中淺培，保有較多綠原酸，產地：衣索比亞+肯亞（非洲）。

先在杯口聞一聞 ，冰鎮後仍 掩蓋不住 花草水果般的芬芳氣息，

閉上眼睛感受一下， 彷彿就被莊園裡滿滿的芳香所包圍。

入口順順不苦，中後段有清新酸味。

 

黑系列：嚴選薩爾瓦多與瓜地馬拉產區咖啡豆，

由台灣烘豆冠軍江承哲先生特調，烘焙出帶有黑巧克力的苦甘滋味。

可可豆與香草豆的甘甜香氣，尾韻則是帶出烘烤堅果的餘韻。

是黑沃咖啡的招牌，更是登上了華航總統專機，成為總統專機指定咖啡！

 

 

  

黑 系列（莊園級手沖）

熱，深焙，產地：瓜地馬拉+薩爾瓦多（南美）。

透過手沖的溫度，飄散著黑巧克力香，深沉而迷人（的風情）。

剛沖好時，熱熱喝沒有酸味，是一種苦甘的美好體驗。

降溫後再溫溫喝，又逐漸釋放出些微的酸味，多一分就太多，

少一點又不夠， 就是這麼恰到好處，非常平衡的苦甘微酸滋味。

啜飲一口在嘴裡慢慢品嚐，還能體會到烘烤堅果般的香氛，點點滴滴縈繞不去。

 

 

 

跟前面兩杯手沖咖啡不同，熱拿鐵用咖啡機萃取香濃咖啡。

 

利用蒸氣使牛奶打入空氣，製作牛奶泡，做咖啡拉花用。

 

  

熱拿鐵

產地：哥倫比亞+ 衣索比亞（南美+非洲）。

咖啡師巧手的拉花揭開序曲，從奶泡的地方入口開始喝，

感受到紐西蘭特級牛奶，濃厚乳脂肪所鋪陳的滑順感。 

把杯子轉個方向，從旁邊咖啡比較多的地方喝，

深焙過的精選豆跳躍而出的tone調讓人印象深刻，

柔順裡又難掩個性化的奔放之美。

 

倒入紐西蘭特級牛奶，用均質機打出新鮮奶泡，打出來的奶泡，

比起蒸氣式打出來的奶泡能夠更均勻發泡，口感上也更滑順綿密。

 

 

  

榮獲2019年台中珍奶節雙冠王的肯定，濃郁的拿鐵咖啡搭配上黑糖，

味道完美融合，甜而不膩，打破黑糖系列飲品的既定印象，漸層效果超吸晴。

  

黑糖黑玉拿鐵

黑玉-中等大小珍珠QQ的，精心炒製的膏狀的黑糖裡，

保留著一些黑糖顆粒，隨著溫度而融化，甜甜蜜蜜就這樣迸發開來。

不同於一般黑糖珍珠鮮奶，黑糖黑玉拿鐵 的特別之處，

在於加了Espresso濃縮咖啡，畫龍點睛。

發泡鮮奶的絲滑綿密、黑糖的甜而不膩，

以及義式濃縮咖啡的濃烈印記，交織出專屬於黑沃的新體驗。

 

 

  

黑沃的命名，是源自最滋養肥沃的黑土，

才能培育出品質最好的咖啡樹，從專研咖啡到教育貢獻，

再到實行公益回饋社會，藉此打造真正專屬於人人可駕馭的專業精品咖啡王國，

他們的每一杯咖啡，都帶給人不一樣的味蕾享受，

店內簡約明亮的風格更是營造出舒適放鬆氛圍

Mini私房點心 (安樂區)

 

愛吃甜點的小羊兒，很久沒吃到覺得驚喜的點心。

今天要跟大家開箱分享「Mini私房點心」，聽說是基隆最夯甜點，熱門團購點心，沒預訂還會吃不到。

幾經思慮後決定訂購「Mini冠軍精選禮盒」，因為可以將Mini的經典美味都吃到一遍。

6種口味的Mini塔，更是會給人一種意猶未盡的味蕾享受，不得不說超級無敵好吃。

 

為了能讓饕客吃到最完整的「Mini私房點心」，配送方面真的很用心，

外層還貼上一張冷凍蛋糕/此面向上/禁止倒置/禁止下壓/易碎品的貼圖，有質感又可愛。

 

製造日期6月12日，13日當天收到，小羊兒就馬上把點心解決掉囉！

雖說冷凍7天，建議3天食用完畢，但美食總是越鮮越好吃！點心也是不例外的，推薦即時享受。

 

 

「Mini冠軍精選禮盒」開箱的過程，會覺得點心蘊含著收納巧思，完全不會佔用冰箱空間的概念。

 

精選綜合Mini塔

經典巧克力塔+人氣法式鮮檸塔+抹茶稻禾相思豆+野莓白乳酪+優格起士+酒釀蔓越莓

 

經典巧克力塔

比利時Callebaut巧克力豆＋無糖可可粉＋紐西蘭天然奶油，

苦甜不甜膩的滋味，有超高水準的可可風味。

 

人氣鮮檸塔

每日鮮榨屏東檸檬＋紐西蘭奶粉＋紐西蘭天然奶油，酸甜間給會有小清新滋味。

 

抹茶稻禾相思豆

日本抹茶粉＋台灣優質稻米台梗9號＋台灣百年歷史豆餡專家（銘珍紅豆粒），

無論哪一種抹茶甜點，總是能看到紅豆愛相隨，用紅豆的甜中和抹茶的苦澀，

可以說是經典的幸福感瞬間湧上心頭的滋味，外皮酥脆、顏色鮮綠、糖度低，

抹茶稻禾塔的不甜不膩，完美了日式風味。

 

野莓白乳酪

卡夫菲力奶油乳酪＋藍莓餡＋綜合野莓， 

比利時台灣藍莓果餡1比1調配，同時能吃到3種莓果酸甜好滋味。

  

優格起士

卡夫菲力奶油乳酪＋店家獨門配方超級酥脆自製餅乾＋低脂優格，輕柔微酸奶香風味，口感相當滑順。

  

 酒釀蔓越莓

卡夫菲力奶油乳酪＋蔓越莓＋自製餅乾＋新鮮藍莓 

把塔皮改良成搭配自製餅乾，口感由上至下，每挖ㄧ口感受都不同， 

是帶有淡淡蘭姆酒香氣，又質地輕盈的白乳酪。 

 

  

法式栗子蛋糕捲＋焦糖水晶咖啡蛋糕捲

 

 

焦糖水晶咖啡蛋糕捲

焦糖的微苦甜配上迷人咖啡香氣，加上濃烈酸甜酒釀櫻桃

和畫龍點晴的水晶焦糖，品嚐一口酸甜苦味都有了。

 

  

法式栗子蛋糕捲

知名品牌imbert生產道地的法式栗子，融入滑順卡士達醬，

巧克力蛋糕捲，口感細緻輕爽，這款真心覺得好吃！秒殺！

 

想要品嚐最鮮！剛出爐點心，現場直購的粉絲們，Mini私房點心，

每週六開放「基隆甜點工作室」可至「基隆市安樂區安樂路一段236號」選購，

下午3點半到5點，其餘時間需預定取貨（宅配出貨）。

田季發爺燒肉 綠園道店 (西區)

 

いつも笑顔で元気よく、最善なサービスを心より差し上げます。

田季發爺以燒肉口碑起家，用最頂級的肉品，

燒肉搭配田季獨門醬料＋7種醬料粉，顛覆過去吃到飽的既有印象，

個人吃過一趟，物超所值到令人難忘。今年的田季發爺也不一樣了，

2020全新菜單，升級推出899價位，廣島大生蠔、北海道干貝、

澎湖牛奶貝、澳洲和牛、伊比利豬、金典羊排、老饕肋眼等等吃到飽，

原有價位的食材品項也沒減少，汽水＆無酒精飲品無限暢飲，

哈根達斯、明治冰淇淋吃到飽，田季更超值讓您更多選擇！

  

店外莫大的落地窗用海浪、動物們為視覺，帶來繽紛的盛夏，充滿熱情與朝氣。

一改田季發爺舊有風格，全台各地推出主題變化，綠園道店也是今年5月剛改裝完畢唷~

 桃園店－馬戲團主題、竹北店－愛麗絲主題、鋼琴樓梯、永春店－去年全新開幕，

斥資千萬、百坪大空間，就等大家預約吃燒肉！美拍去！

 

 

田季發爺（台中綠園道店），2F氣定神閒，有禪定日本風。

選好位置後，詢問現場服務人員，目前最推薦哪一種吃到飽，

選擇了升級推出899吃到飽，7道海陸和牛夢幻逸品＋97品。

依序上菜囉！！～（超期待）

 

法式金典羊排

 

極上澳洲和牛

 

美國極選老饕肋眼

 

煙燻櫻桃鴨

 

安斯斯雪花牛 

  

 西班牙伊比利豬 

 

海賊王

 

 

廣島肥嫩大生蠔

來自日本廣島的肥美大生蠔（広島カキ），

海味豐富，肥美鮮甜，一顆就可令人大滿足！

 

北海道生食級干貝

 

金鑽大蝦

 

天使紅蝦

 

 

澎湖極鮮牛奶貝

比一般蛤蠣巨大，來自澎湖的鮮嫩大牛奶貝，肉質緊實Q彈，鮮美多汁！

 

 優選等級澳洲和牛，細緻均勻的油花，入口即化的口感香氣四溢。

西班牙伊比利豬，「豬肉中的勞斯萊斯」擁有如同大理石紋般的油花。 

 

吃燒肉很少看到美國極選老饕肋眼（ アメリカ　リブロース），因想要大口吃肉肉，

當天就先烤這個，特色是平均分佈的大理石油花，經過炭烤後散發出陣陣香氣，鮮嫩多汁！

這時候發現會沾黏，於是詢問現場工作人員是否可以請教怎麼燒肉最好吃？

後面有了店長加持，肉肉都升級了～ 

 

 來到田季發爺會先發現他們對醬料很用心，

例如：燒肉搭配店家自製招牌柴魚醬油、招牌味噌醬，提升食材香氣，

讓你在燒肉時比較不沾鐵網，桌上的7種調味粉

（鹽巴、蒜香椒鹽、原味椒鹽粉、黑胡椒、起司粉、蔥辣粉、芥末海苔）。

更是豐富味蕾！簡直是吃貨不可少！ 

 

一般吃燒肉，習慣烤一烤，沾醬吃。

其實光是沾眼前這三種味噌醬、麻辣醬、玫瑰鹽，就很好吃了！

可吃肉肉吃得有水準！又物超所值！

有職人願意教學當然是升級！加分！吃貨一定要看下去！

 

 

法式金典羊排

精選帶骨小羔羊排，

厚片肉類會建議加上柴魚醬，因為溼度能增加肉質的鮮甜度。

經過高溫炭烤後，在灑上蒙古🇲🇳烤肉的孜然粉，提升肉香。

肉質鮮嫩多汁，帶骨的香味讓人垂延欲滴。

 

 

 

一整枝海賊王，剪切後燒烤途中抹上店家招牌味噌(芝麻）烤製，

最後撒上胡椒鹽，厚實的花枝肉質與鮮甜美味令人印象深刻。

 

 

因吃飽到想點多少就多少，當天先吃無剝殼蝦跟有剝殼蝦，

天使紅蝦、金鑽大蝦、草蝦，鮮甜與Q彈度都不同，各有各的特色。

  

北海道生食級干貝

嚴選北海道野生捕撈的新鮮帶子，急速冷凍保持干貝的鮮甜，

建議吃法是2-3分熟後，相當於炙燒過，

口感最鮮甜多汁，再淋上些許的鹽可提出鮮甜度，

灑點胡椒提升香氣，滑嫩的口感、甘甜的滋味絕對是夢幻食材！

 

  

汽水＆無酒精飲品無限暢飲，哈根達斯、明治冰淇淋吃到飽。

兩大品牌都是小羊兒的最愛，要認真區分誰比較好吃程度軒輊不分。

跟大家總結一下明治冰淇淋，特色是北海道奶香，細緻綿密。

基本口味有（草莓起司、焦糖布丁、北海道牛奶、巧酥黑餅乾）每一款都是人氣選擇

Haagen-Dazs 哈根達斯則是濃郁抹茶香，冷凍要求高，口感偏硬。

基本口味有（巧克力、香草、抹茶、芒果），當天吃冰就吃到爽了！

沒想到餐後還有飯後甜點...

 

 

 

寬敞舒適的用餐環境，高CP值燒肉大餐，顛覆過去對燒肉吃到飽的想像，

不論是食材品質、服務內容，吃到的餐點，都不輸給那些定價更高的燒肉店。

已列入小羊兒未來推薦口碑店家，真心推薦大家來試試！

小澄市 (西區)

  

小羊兒最近在台中西區發現，沉穩靛藍色為底的飲品店。

這是一家原本是在草屯深耕的知名人氣飲料店，特別來台中開立旗艦店， 

“小澄市”命名諧音同於“小城市”，澄，又有澄淨、清澈之意，延伸對茶湯執著又堅持原味、固守單純，

在城市的角落用味蕾喚 醒你的初心；LOGO設計以象徵澄色的玫瑰金為主色系，

每杯小清新風格的飲品，加上空間是溫潤質地的大理石紋路和金屬質感，

營造出美拍必備的好拍環境，重點是他們的飲品也很好喝喔！

 

小澄市原料皆為純手作非加工品， 

芋頭、蜜鳳梨、黑糖珍珠、西米露、茶凍等等都是自己熬煮，

就連蔗糖也是自己熬煮，牛奶為日本技術台灣小農鮮奶 

塩雪芝士原料由法國進口的乳酪塊和煉乳打發而成，水果都是現切水果(現榨原汁)。

是此行小羊兒覺得不得不推薦的理由。

 

 

紅豆粉粿鮮奶

傳統手工粉粿，加上自家熬煮蜜紅豆，喝起來甜而不膩，會有滿滿飽足感。

 

  

楊枝甘露

每次去港茶點杯都覺得點楊枝甘露都很貴？那麼來到小澄市，

就不能錯過這杯「楊枝甘露」啦！新鮮愛文芒果、

進口紅葡萄柚、愛玉，堆疊交織出豐富口感與酸甜滋味，

喝完一杯只有物超所值！大大的滿足啊～

 

  

鹽雪可可脆片

頂級法芙娜可可，搭配濃郁紐西蘭起司發酵而成的黃金比例，

鹽雪奶蓋和綿密鮮甜芝士香氣，巧克力豆脆片，口感豐富。

繽紛視覺任君挑選，可隨心所欲！每天都點一杯當下心情的色彩喔！

 

  

柳橙綠茶

整杯橙色的愉悅色調，是新鮮現榨柳橙汁，最後加上進口香吉切片，

喝得到滿滿的果肉顆粒，酸甜口感，夏天喝清涼解渴還能補充滿滿的維他命C。

  

澄市水果茶

繽紛視覺美感，是店家每天現切水果，

有百香果、蘋果、進口香吉士，與店家自己熬煮的蜜鳳梨，

濃郁水果香氣，喝起來酸甜清爽，天氣熱來一杯超解渴。

 

 

放鬆氛圍的小吧台，在城市中緩緩飄散著溫心澄光。

 

  

台中草屯人氣飲料店，從小城市長大，到大城市發展。

結合茶葉構建出城市建築，代表著城市中清新茶園的鮮萃，

推薦大家也來喝一杯！