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共 419 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2022-01-20
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類別 : 義大利菜冰品

 
  

台中公益路上不愧是有一級美食戰區之稱,

好像要吃美食來這裡準沒錯!

這篇要來介紹ViTO義式日本冰淇淋法式甜點

主打是日本福岡冰淇淋品牌Italiano Gelato ViTO。

冰淇淋特色是滑過喉嚨時帶出清爽不膩的微甜尾韻,

單純柔順的口感,深受許多人的喜愛。

除冰淇淋、法式甜點、義大利麵,

還有進貨總是被一搶而空的福岡「甘王草莓」。

午後來到店裡點上一杯ViTO義式冰淇淋啤酒,

加上法式甜點,感受威尼斯童話小島的獨特風情,超愜意!

 
  

 
  

ViTO冰淇淋已健康美味為訴求,冰淇淋的口味選擇很多,

低卡低熱量且不添加化學添加劑,喜歡他們用台灣當季水果製作的各種冰淇淋,

冰櫃裡排列整齊繽紛的色彩,看著就覺得好療癒。

 
 

 
  

提拉米蘇千層

義大利皮埃蒙特的馬斯卡邦乳酪製作的千層,

口感滑順濕潤入口即化,帶有淡淡的白蘭地香氣,有層次且不甜膩!

 
 

 
  

雙層巴斯克乳酪 - 抹茶

使用卡夫奶油乳酪和日本福岡的八女抹茶製作的雙色乳酪,

口感厚實濃郁,奶香味十足!苦甜不膩!

 
 

 
  

香檸磅蛋糕

採用鮮榨檸檬汁所製作的香檸磅蛋糕,

奶香十足、扎實不乾口的蛋糕,鬆軟濕潤且檸檬味很香濃。 

 
  

現在ViTO除了冰淇淋以外,還有販售啤酒。

前面點了一堆法式甜點,再來一杯ViTO啤酒,真是週末的一大享受!

 
 

ViTO義式冰淇淋啤酒

ViTO義式冰淇淋,選擇熱帶水果的「荔枝」雪酪冰淇淋,

荔枝的甘甜和香氣,冰淇淋口感口感綿密富有層次,與淡金色的國王路德威小麥啤酒搭配品嚐,

淡淡啤酒花香與荔枝的香氣相互交融,口感清爽還沒有啤酒的苦澀味!超讚!

 
 

 
  

日本空運福岡甘王草莓禮盒

 福岡草莓有日本第一草莓為目標,花了6年的時間研究開發新品種“甘王”。

摘取日文中“あかい(鮮紅)‧まるい(渾圓)‧おおきい(大粒)‧うまい(好吃)」的頭文字,

命名為“あまおう(甘王)”。不論是色澤、大小、甜度、果汁含量都淩駕於以往的草莓。 

 
  

ViTO巧克力脆皮義式冰淇淋禮盒

 巧克力外皮內餡檸檬,吃起來冰冰涼涼, 

 又苦甜清爽的禮盒,愛吃他們冰淇淋,可外帶一盒回家試試! 

 
 

 
 

ViTO店內設計風格相當明亮,座位區很寬敞,七彩繽紛的彩繪牆,

會讓人想起威尼斯的布拉諾島(Burano)。童話般夢幻場景,是威尼斯漁民害怕濃霧中,

家人找不到回家的路,所以在房屋外牆塗上各種不同繽紛色彩,

這樣美麗的場景!當作網美打卡景點也很不錯!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-01-20
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類別 : 日本菜

 
  

逸之牛 熟成炸牛燒肉專門店,是一家被我列入口袋名單已久的店,

有我在「和牛專賣店」才會看到的冷藏牛肉的冰箱,炸牛排的肉還有等級上的區分,

用價位來決定食材品質,這點上我覺得很合理,

好不容易會終於有機會來吃期待已久的炸牛排,

這邊來和大家分享逸之牛用餐心得~~

 
  

逸之牛精誠店,全室採用義大利及日本進口塗料,

僅以天然土壤礦物呈現色彩,視覺統一觸覺溫潤,搭配底面的卵石形成自然的洞窟感。

延伸報導:2021獲得美國🇺🇸MUSE Design Awards餐飲空間金獎

 
  

逸之牛採用美國”冷藏”牛肉,

標示為安格斯黑牛(BlackAngus),濕式熟成約30-45天。

原塊肉從去筋去膜開始,現在不止賣炸牛排,也賣燒肉。

燒肉的部分,牛肉全部都是手切肉 (除了雪花牛),漢堡也是每天手工制作的。

沒想到連飲料(桂花和紅茶)都是當天現泡,用新鮮的乾燥桂花加上紅茶包現泡之後,

還要拉茶才能完成,聽說是為了去除茶的澀味。

 
  

這是我今天吃的第三家餐廳,可能是前面兩家態度都很不客氣,走進逸之牛就覺得他們的服務真好!

用餐過程會不斷詢問是否要加高麗菜絲或更換烤肉網,詢問點的餐點要怎麼吃,也不會很不耐煩。

因為有用餐時間80分鐘的限制;餐點現做才不會影響口感,逸之牛採用人數到齊才能進場,

對於食材的用心加上服務品質,現場氛圍等等...這是ㄧ家來過會想再來的一家店!

 
  

 
  

 
  

特選熟成炸安格斯霜降牛NT488/100g

比起厚厚一塊的牛排,炸牛排可說是我在日本愛上的美食之一,

快速下油鍋、快速撈起的炸牛排,「酥軟鮮嫩」是最大特色。

吃過的炸牛排店家很多,但如果不是道地從日本來的,在口感上還是與台創有所差異。

目前吃過最道地的日本炸牛排,首推遠百信義A13的炸牛元村,逸之牛則是在肉質的掌控下,

餐點也不輸炸牛元村,安格斯牛肉因採濕式熟成工法使肉質更加鮮嫩多汁,

只要簡單特製山葵醬或岩鹽品嚐,就能吃到炸牛排最棒的精髓!

 
  

 
  

 
  

 
  

特選霜降牛&雪花牛腹肉 燒肉定食 NT340/100g

逸之牛的溫泉蛋有兩種吃法,一種是淋在白飯上增加口感,另一種是沾燒肉吃降低油膩感。

兩種方式都是我吃過覺得美味的, 朋友這一份是燒肉定食,不同的牛品種和部位口感都不同,

不過肉質真的很鮮美!不是冷凍肉就是有差,不管是配生菜還是鹽蔥都超好吃!

 
  

 
  

 
  

 
  

雖然說愛吃牛肉的很多,偶而也是會遇到有朋友不能吃牛,所以除了月見生黑和牛丼

另外還點了一份月見黑鮪丼,個人覺得它們的和牛丼因為半熟炙燒過的關係,味道好香好好吃,

牛肉都不是乾柴難入口,是香滑好入口。建議大家要吃丼飯前,要加點醬油增加濕潤度,再把

上面那一顆美美的溫泉蛋一起攪拌均勻在享用,那種滑溜溜的感覺,才是最好吃的丼飯吃法!

黑鮪丼原則上也不難吃,就是給人一種冰涼清爽的感覺,不會像過去吃過的黑鮪丼會覺得噁心,

這點可能是因為逸之牛的比例分配上,我比較喜歡!

 
  

 
  

炸黑鮪魚150g單點 NT330

通常吃鮪魚生魚片,兩片沾芥末是我的極限,吃多會覺得噁心。逸之牛沒想到除了炸牛排,

還有我重來沒吃過的炸鮪魚,保留了鮪魚的鮮美,微微的酥脆,半熟不生的恰到美味,可以讓人一片接ㄧ片。

詢問服務人員吃法,有白色塔塔醬、蛋液、芥末三種吃法,不過因為已經把溫泉蛋用在飯上,

這邊我覺得沾芥末最好吃,柔軟綿密的口感加上微嗆的芥末,清爽美味啊!

 
  

 
  

燒雞腿100g 單點(招待)

逸之牛不僅是牛肉很厲害,連豬、雞,咖啡、啤酒都有特別挑過食材,燒雞腿有鹽/味噌/辣味噌,

因為是用氣冷雞,保留了雞肉的原味,吃起來沒有雞腥味,加上朋友的燒烤能力,外酥內嫩的口感大加分!

 
  

最後和大家總結一下心得,逸之牛店內採用內吸式電烤爐,所以沒有吃燒肉的煙這麼大,

當天加上飲料、紅茶梅酒以及店內服務費後NT1,769,這樣的食材加上服務品質,

好像也沒有想像中貴。價格比我想的還要親民啊~(感動)



(訂位當天用餐,無法線上訂,請直接打電話到分店訂位。)

 

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2022-01-20
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類別 : 台灣菜火鍋店其他火鍋

 
  

宵夜火鍋第一品牌,樂多多集團旗下的肉多多火鍋,來台中豐原開店囉!

鄰近豐原火車站,步行約幾分鐘就能抵達的太平洋百貨8F,平日前往用餐現場是坐滿的,

不得不說吃過肉多多這麼多次,這裡的用餐氛圍/餐點/服務品質,

絕對是目前吃過最好吃的肉多多分店。

 
  

火鍋第一品牌,樂多多集團,全台最大火鍋集團,肉多多火鍋。

 
 

 
  

$268起就可以無限享用近60種超豐富自助吧,含30種蔬食,

各式各樣繽紛多彩的蔬菜,看起來健康/豐富又療癒。

還有飲料吧、冰品,加31元$299即可享用10盎司活力梅花豬/無骨鮮雞腿。

 
 

肉多多新菜單

 
 

 
 

用餐當天看肉多多的菜單湯頭有10種選擇,和朋友最後點了爆炒蒜頭雞白湯+蔬活元氣湯

店員現炒爆炒湯底,不僅香氣十足,油還ㄧ點都不油膩,獨家煉製秘方香料油,讓人很期待!

 
  

爆炒蒜頭雞白湯 $ 55

用獨家煉製秘方香料油炒香後,加入炸至金黃的蒜頭與麻油煸香的

薑片、枸杞、紅棗,最後倒入豚骨高湯,湯頭帶有米酒和麻油的香氣,

會越喝越有層次,喝完會覺得身體暖呼呼的~

 
  

蔬活元氣湯 $ 0

0元湯底「蔬活元氣湯」以蔬菜泥及雞湯精火慢燉,湯頭有微黏的膠質口感,蔬菜的清甜、

淡淡中藥味,味道主要來自枸杞、紅棗、黃耆、蔥段🌿湯頭味道有層次,清爽不死鹹。

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

海陸雙絕雙人套餐

內含小白蝦、 蛤蜊、 巴沙魚片、 小花枝、 鮮蚵、 透抽、

大白蝦、 鯛魚片、 虱目魚滑、 花枝滑、 【 氣冷雞/ 活力梅花豬/ 雪花牛腹肉任選 1】

 
 

海陸雙絕雙人套餐,10樣海鮮超滿足,再配一份肉品,兩人吃超飽!

海鮮+肉盤經過精緻擺設,也是大氣加分,ㄧ想到店內不使用重組肉,店家好佛系!

這樣的價格在別家火鍋店,根本吃不到這麼多~

 
 

 
 

浮誇肉蛋糕造型滿分,好拍又好吃 !

浮誇肉蛋糕有台灣培根豬和活力梅花豬兩種選擇,

用的是台灣、 丹麥、 西班牙產地的安心豬肉。

 
  

自助取用區的沾醬很多種有:岡山豆腐乳、辣椒碎、泰式燒雞醬、川府椒麻雞、日式胡麻醬、

日式檸香柚汁、蔥花、洋蔥、寶島沙茶醬、白蘿蔔泥、蒜泥、香油、淡口醬油、陳年黑醋、工研白醋。

可以自行搭配取用,繽紛視覺看了就很有食慾!

 
 

自助取用區的飲料有:可樂、蘋果汁、柳橙綜合果汁、檸檬口味紅茶、雪碧、

烏梅汁、鳳梨果醋、黃金烏龍茶、可爾必思、現萃蜜香紅茶、現萃歐蕾奶茶、現萃蜜香低因紅茶、

巧克力奶茶、現萃烏龍青茶、現萃烏龍青奶綠、現萃烏龍低因清茶、濃縮咖啡、美式咖啡、

卡布奇諾、咖啡拿鐵、鴛鴦咖啡、熱奶跑、紅茶拿鐵。冬瓜檸檬、優酪思果乳酸菌。

冬天天氣比較涼,很推薦大家來杯「現萃蜜香低因紅茶」熱飲,蜜香本身是茶葉自帶的香氣,


喝起來一點都不甜,喝完身體會變暖!茶也不會有苦澀感~

 
 


自助取用區的主食有:刀削麵、蒸煮麵、王子麵、手工拉麵、冬粉、麵筋、白飯、黃金粹滷、紅蔥豬油。

 
 

 
 

 
 

 
 

海陸雙絕雙人套餐新鮮度也讓人驚艷,擺盤很澎湃,

還有貼心的剝蝦服務!小白蝦+大白蝦,鮮甜可口,

份量多達21尾,加上其他海鮮像是鮮蚵、蛤蜊、花枝,

每一種都很新鮮,不是冷凍的那種,各種鮮甜海味吃得太滿足了!

肉品的部分,雪花牛腹肉薄透鮮嫩多汁,浮誇肉蛋糕造型的活力梅花豬,

大理石油花分布勻稱,口感細嫩不乾澀。 只能說每一種都太好吃~

 
 

 
 

泰國🇹🇭明果頂級冰淇淋🍦,豐富南洋熱帶水果,不定期更新口味。

(當天看到的有芒果🥭騷莎、熱帶椰子🥥、白玉荔枝、黃金榴槤口味的冰淇淋。)

霜淇淋🍦芒果牛奶雙色美感,味道清爽有芒果香。

 
 

店內最美靠窗座位,城市之美盡收眼底。 

 
 


 
 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-01-20
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類別 : 台灣菜麵包/西點

 
  

說到千層蛋糕,通常我們都會想到 Lady M千層蛋糕,不過因為單價高,也不是常常買得下去。

另一家很有名的塔吉特千層蛋糕則是因為冷凍過的關係,又少了那一份天然原味。

這回要和大家分享在公益路美食戰區,發現的外帶好吃千層蛋糕,每日限量製作高達35層的蛋皮,

2度C NiGuo好吃的理由是奶油不會太厚,而搶走千層皮的層層口感,而且口味的選擇很多。

 
 

2度C NiGuo 是台中后里知名的倪菓幽靈手作千層蛋糕的分店,主打千層蛋糕和戚風蛋糕。

現在在台中市區的逢甲和公益路上也能購買到囉!如果有來台中南屯區吃飯,這是ㄧ定要打包回家的甜點。

 
 

2度C NiGuo 公益店有停車場,不用害怕沒有停車位,不過只能使用悠遊卡進出。

 
 

 
 

女生們最愛的北歐風純白系+陽光玻璃窗,玻璃透過風和光將戶外的風景引入室內,框出最美的風景!

相較於僅提供外帶的逢甲店,舒適的用餐氛圍,假日聽說ㄧ位難求,但因疫情關係,目前也尚未開放內用,

2度C NiGuo公益店僅提供外帶,至於何時開放建議可關注粉絲團最新消息!

 
  

柔和的大理石紋外帶盒,兼具質感和美感,不管是自己吃還是送人都很體面。

2度C NiGuo每週出6-8種千層口味,口味會發佈在2度C NiGuo臉書上(每週ㄧ或二中午前)公布口味。

熱銷綜合4片裝千層,400元/盒,每日限量36組外帶,先預定才不會撲空!

千層賞味期3天以內要吃完不然會影響口感,外帶千層建議1-2小時內要進冷藏。

綜合8吋千層 為隨機6種口味,每種口味各2片,需提前5天預定,數量有限。

 
 

12/31-1/2號,連續三天,綜合千層8吋原價$1200,

打9折$1080需提前1-3天預訂,現場購買沒有優惠。

 
  

當天看到的綜合8吋千層口味有:鮮草莓千層、紫薯千層、

酸甜檸檬千層、宇治抹茶千層、濃郁巧克力千層、焦糖杏仁千層。

繽紛的顏色!看起來就很美味,如果有家族聚會,

會很想買來請大家吃看看~仔細一看,每一份千層蛋糕

都有用一片透明膜保護著,讓口味不會因為放置在

盒中碰撞時相互混到,這點讓我覺得很用心。

 
 

 
 

不得不說,一次購買4片裝千層蛋糕,真的很划算!立馬省100元。

2度C NiGuo千層的原料,適用總統牌鮮奶油、新鮮雞蛋、糖、

日本麵粉與純天新鮮然食材製作而成,

每一款吃起來都甜而不膩!會讓我想起台南的深藍千層蛋糕,

也是奶油不厚,皮是關鍵的吃法。

 接下來分享在2度C NiGuo購買的好吃千層蛋糕~

 
 

酸甜檸檬千層

口感軟Q、輕薄如紙的2度C NiGuo酸甜檸檬口味,

用新鮮檸檬醬製作而成,加上檸檬皮的點綴,是酸甜且清爽的口感!

檸檬清香令人印象深刻,新鮮檸檬風味不會太突兀,吃完很意猶未盡。

 
 

濃郁巧克力千層

使用可可含量80%的巧克力製作而成,有別一般市面到吃到會甜到害怕的感覺,

反而是苦甜不膩的特別滋味,結合餅皮的香氣,會讓人餘味猶存!

 
 

宇治抹茶千層

滑順回甘有深度的宇治抹茶,微苦不澀順口不刺激的濃郁抹茶風味,

給人一種略帶苦味的成熟韻味,這絕對是抹茶控們的愛!

 
  

焦糖杏仁千層

使用新鮮現炒的手工焦糖醬,獨特的甜蜜氣息,構成令人著迷的味道,為了降低甜度,增加口感。

店家還搭配了杏仁角,顆粒感不僅增添了咀嚼樂趣,口感也更有層次,喜歡焦香的一定要試試!

 
 

 
 

草莓戚風蛋糕

選用草莓甜度較高的「香水草莓」加上清爽鮮奶油製作的蛋糕,

蛋糕蓬鬆柔軟,吃起來是濕潤帶有水份,加上大家都愛的香甜草莓,

清爽無負擔的滋味,絕對融化你的心。

 
 

 
 

 
 

除了千層蛋糕、戚風蛋糕等選擇,還有一個彌月蛋糕很好吃!

個人覺得輕乳酪口感輕盈入口即化,大家應該都會蠻喜歡的。

有訂製彌月蛋糕需求的,店內有提供店家還有提供輕乳酪和芋頭口味的試吃喔!

這裡的蛋糕我覺得都算甜甜價,喜歡吃甜點的千萬別錯過!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-10-24
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類別 : 日本菜燒肉店其他吃到飽其他燒肉日式燒肉火鍋吃到飽燒肉吃到飽包場派對慶祝紀念日

 
  

趁著疫情趨緩,跑來台中吃到飽有口碑的田季發爺,好好大快朵頤一下!

這篇要和大家分享菜單上的94品$899是田季的頂級大全配。

如果不知道怎麼點,可以從7道海陸和牛夢幻逸品下手,分別是:

西班牙伊比利豬、極上澳洲和牛、美國極選老饕肋眼、法式金典羊排、

北海道生食級干貝、澎湖極鮮牛奶貝、廣島大生蠔...隨便吃都很超值!

本格派的日式炭火直烤,就是多了一股迷人的炭香。

這次烤不好也沒關係,相信多來吃幾次,

小羊兒也能變身燒烤界的小當家 XD 。

 
  

 


台中田季發爺燒肉永春店|自助吧

冷飲:金選奶茶、蜂蜜綠茶、冬瓜檸檬、日式煎茶、水蜜桃可爾必思、

烏梅汁、可爾必思、可樂、雪碧、蘋果汁、柳橙綜合果汁、萊姆氣泡水。 

熱飲:美式咖啡、卡布奇諾、法式拿鐵、香濃可可、可可歐蕾、抹茶。

Meiji冰淇淋6種、Haagen-Dazs4種,口味不定期更新。

 
 

台中燒肉推薦|田季發爺燒烤吃到飽$899

 
 

  

田季燒肉的食べ放題

服務人員會先上沾醬和漬物(小菜),小菜原則上吃完都可以再續點。

漬物:蔥蒜醬、韓式醃蘿蔔、田季特製泡菜、涼拌洋蔥絲,

都是搭配燒肉解油膩不可少的加分選項。

沾醬:原味/麻辣醬/玫瑰鹽,玫瑰鹽為配肉百搭,

原味沾醬味道似味噌,甘甜微鹹,沾肉或沾蔬菜都很對味。

 
  

調味罐:鹽巴、芥末海苔、黑胡椒、原味椒鹽、孜然粉、醬油 

 
 

 
 

 
  

極選牛肉 Beef 

美國特選牛肋條

牛肋條因為帶著一些筋膜還蠻有韌性的,

炙燒後可以吃到肌理纖維的口感,帶著肉汁會越吃越有勁。

用剪刀剪成小塊再吃吧比較好入口,灑點胡椒就很對味!

 
 

 
 

 
  

美國極上厚切牛排 

光看到這厚度就很值得啦,用高溫直火烤一下表面來鎖住肉汁,柔嫩中又帶點紮實。

烤好後是剪成骰子牛的大小,撒上各種調味粉每一口都是驚喜。 

 
  

蔥鹽牛舌 (紐西蘭/中南美 )

粉嫩的色澤超誘人,快速翻面才不會烤太熟,薄脆的彈牙口感,

不是那種嚼不動的橡皮筋,加上一點蔥鹽就是經典美味。 

 
  

美國特選嫩切霜降牛

分佈均勻的細緻油花,肉質偏向軟嫩卻不會太油滑,多吃幾片也不會覺得膩,

加上一點麻辣醬再搭著洋蔥,一片接一片真的很可以。 

 
  

極上澳洲和牛

這澳洲和牛的油花紋理與瘦肉的比例很平衡,有甜美的牛肉鮮味,

微扎實又微軟嫩,是一種恰到好處的自然美味,原味就很好吃。 

 
  

美國極選老饕肋眼

肋眼牛排這個部位的油花就是老饕認證的美味之眼,濃郁的脂肪香氣加上鮮嫩的口感,

混著炭火散發的香氣真的很迷人,搭配醃漬蘿蔔一起吃更加爽口。 

 
  

豚肉Pork 

提供多樣化的豬肉選擇,口感多樣豐富,讓沒吃牛肉的饕客也不會被冷落喔! 

伊比利豬

可說是豬肉界的LV,頂級的代名詞,跟腥味絕對扯不上關係。

配洋蔥一起咀嚼,灑點芥末鹽,讓滑嫩的肉質、甜美的油脂更加昇華。 

 
  

 
 

韓式三色豬 (台灣)

韓式料理控絕絕對要吃這一道!

香蒜、泡菜及香草三種口味,精緻的份量不怕太膩吃不完。

油脂豐富又脆嫩的豬五花,用清脆的生菜包起來,再搭上泡菜,

好看又好吃,還能補充纖維與葉綠素,來個韓風美味的光合作用。 

 
  

椒鹽大腸 (荷蘭)

前置處理很用心,完全沒有內臟的怪味。

烤大腸時要慢慢把表皮烤到金黃微酥,逼出一些油脂後更好吃。

大塊厚切的方式更有口感,有點像披著酥皮的泡泡糖,

麻辣醬配洋蔥超提味。

 
  

霜降松阪豬 (荷蘭/丹麥)

Q脆有勁是松阪豬最大的特色,每隻豬只能取出一小塊的松阪豬,自然就是限量的美味。

類似厚切生魚片的切法,經過炭火加持後的金黃色澤,又香又油又多汁,搭黑胡椒鹽配洋蔥更涮嘴。 

 
  

雞肉 Chicken 

老饕雞軟骨

不帶任何油脂,喜歡脆脆嚼感而不愛油膩的人,首選就是這一款。

 
  

鴨肉 Duck  

煙燻櫻桃鴨

櫻桃鴨是燒烤店家比較少見的菜色,而且還先經過煙燻處理,非常有韻味。

鴨皮烤過後很有嚼勁,鴨肉則是多汁脆彈,

有點像西式煙燻香腸,層次豐富,喜歡嘗鮮的人別錯過。

 
 

 
  

海鮮 Seafood

只有肉肉還不夠看,加上海鮮來組成痛風餐更過癮。

天使紅蝦、大生蠔、生食級大干貝、超大魷魚,光吃這些就值回票價了!

牛奶貝

超大顆又鮮美多汁,肥美鮮嫩,湯汁灌注大海的鮮滋味,

烤的時候不停翻滾的美味,吃的時候小心不要燙到喔。 

天使紅蝦、金鑽大蝦、黑虎蝦、白蝦

這蝦蝦四大天王真的是蝦到爆!滿滿蝦紅素的天使紅蝦,

除了飽滿肉質,蝦頭裡還有媲美蟹黃的蝦膏,別只顧著蝦肉忘了蝦頭喔!

金鑽大蝦、黑虎蝦都是運動健將,口感好扎實,飽嘴又彈牙。

白蝦也很新鮮甜美,蝦味十足。

加拿大柳葉魚

魚肉、魚卵、魚骨頭一口咬下,多層次的豐富口感,撒點玫瑰鹽就能還原簡單的海味。

海賊王

霸王尺寸的魷魚,烤過之後很有Q勁,豪邁地揮灑各式調味料,五湖四海的味道都百搭。

鮮嫩白玉貝

烤起來脆脆又有彈性, 能吃出干貝與魚漿帶來的彈口與鮮甜。

鳳螺

又大顆又結實,螺旋狀好可愛啊!慢慢嚼會覺得愈來愈有味道,

原味就已經很可以,配上鹽蔥、麻辣醬又是另一種風景。 

大扇貝 

高溫直烤後會讓扇貝唇收縮,變成很有Q勁, 

肥碩飽滿的扇貝肉本身則是軟嫩可口,兩種口感一次滿足就是讚啦!

廣島肥嫩大生蠔

一般生蠔的兩倍大,古溜滑嫩毫無腥味, 加上一點麻辣醬來提味就好,

畫龍點睛更能釋放出高級生蠔的本色,實在蠔好味啊!  

韓國生蠔

雖然個頭比不上廣島大生蠔, 新鮮度同樣不遑多讓,一顆接一顆,吃了笑蚵蚵!

北海道生食級干貝 

不用烤到全熟,讓裡頭還保有超高的水份,濃縮來自海洋的鹹香甜美,

滑嫩的觸感經過炭香提味,爆汁的鮮味更上一層樓。

 
  

火鍋 HotPot

火鍋 一點也不隨便,有五種口味可以選擇,

包括日式昆布鍋、義式番茄鍋、韓式泡菜鍋及

期間限定口味香濃起士鍋及藥膳鍋

今天選了義式番茄鍋, 微酸的田園芳香,滿滿的茄紅素

配著肉類的油脂,讓這脂溶性的營養素更好吸收。

豐富的配料包括.........還有香菇、南瓜 、高麗菜 、青江菜 、

金針菇 、龍蝦沙拉、魚包蛋、干貝揚、墨魚丸

加上豐富的蔬菜,吃燒肉也不忘記健康加持!

 
  

莫扎瑞拉起司條、黃金地瓜麻糬

外層酥脆,內餡會牽絲,金黃色澤好迷人,

一咬開就會牽絲牽到絲絲入扣,起司控的必吃菜色。

  

洋芋起司

膨脹又拉絲的起司,濃郁奶香跟馬鈴薯融合在一起,根本是天作之合!

 
  

香烤乳酪餅

在烤的過程中,一兩秒左右就要快速翻面,表面漸漸膨脹、微微焦黃的樣子好療癒啊!

可甜可鹹的吃法,加上煉乳就是甜點,鹹甜通吃人人愛。

 
  

棉花糖

吹彈可破的澎澎外皮下,包裹著慕斯般Creamy口感的溫熱香甜,

難怪從自家烤肉到到燒肉專門店,都一致愛用這個夢幻粉味啊!

 
  

哈根達斯冰淇淋

網美圈最夯奶茶色系的組合,醇厚咖啡搭上濃情巧克力,頂級的絲滑綿密濃到化不開。 

明治冰淇淋

東瀛的日系小清新,清爽又多樣風味,有選擇障礙的話就統統來一球。

 
  

吃飽喝足後,餐後還有甜點招待,請洽服務人員。

甜點:巧克力布朗尼/紅豆粢糕/日式碳烤年糕


不想踩壘推薦招牌日式碳烤年糕,當天吃到的甜點為芝麻糕和巧克力布朗尼,

芝麻糕是糯米芝麻香,吃起來QQ的。

  

當天在田季發爺吃到的餐點只能說太豐富,不過為了保持食材新鮮度,避免食材上的浪費等...

還是請大家要依據自身食量點餐,用餐結束前30分鐘為最後加點時間,燒烤食材為生鮮食品,

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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