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2019-08-25
印象中的滷肉飯，就是充斥在街頭巷尾在地經典小吃 也是每個人都有吃過的充滿臺灣在地特色美食 這次來發現到的滷肉控則是想把這樣的好味道推陳出新 打造不一樣的滷肉飯質感享受，搭配經典的臺菜美食 自主來搭配滷汁、挑選經典菜餚讓人吃到不同的滷肉飯魅力 
走到這裡就可以看到牆面上在呼喚我們的臺灣在地動物 藍鵲、黑熊、櫻花鉤吻鮭、獼猴、梅花鹿大俠~哈 一起拿著湯匙、筷子宣示我們都是滷肉控 一起前往偉大的滷肉控，來去找尋好吃的滷肉飯吧 座落在巷弄間三角窗位置的滷肉控，搭配落地窗白色系的門面空間 乍看一下其實不太像一般常見的專賣滷肉飯的攤販店面 反而比較像一間咖啡店或是日料西餐店，但是就是這樣的質感 從裡到外就是要給你顛覆傳統的滷肉飯感受，從環境上就先來個大提升 
同時還有舒適明亮的開闊空間加上沙發、木質桌椅讓人放鬆 
共分有不同價位178、128內用限定以及平日提供菜色 和外帶限定的三種菜單，就看你想選擇是內用外帶囉 
是在外面吃不到的功夫滷汁和獨家佐料搭配起來相當有特色唷 搭配上很道地的復刻臺菜和燉湯、飲品等依套餐價位來挑選 
現在來看到的有翠辣冰醉雞、人生五味魚二種 
就點了二個178很餓套餐，白飯還可以續碗唷，讓人吃飽飽 除了原本點的滷肉飯、臺菜、佐料、燉湯外 還有配上二道配菜，使得整體套餐組合看來很豐盛實惠唷 
燉湯：香菇仙草雞湯、配菜：黃金泡菜、白菜滷 
跟一般的滷肉飯店家，直接幫你在白飯上淋好滷汁不一樣 滷肉控把滷汁交給你自已，可以自主來選擇淋上的份量 不用怕滷汁淋的太多或是太少，讓滷肉飯吃的不過癮 
味道相道的入味辣鹹度適中，可以讓人多扒好幾口白飯 滷汁相當有特色外，內裡的豬皮瘦肉也是嚴選比例 不愧是滷肉控，對於滷汁要求外也對這個亮點的皮肉完全人工切剁 花費功夫切剁出來一定的比例大小，手工切的就是特別有味道 
能使滷肉飯吃起來更多了幾分層次變化 來搭配上的是祕密這一款，很有趣的口感偏零嘴般的酥脆跟粉粉 意外的跟椒麻花雕滷汁米飯攪拌在一起超速配唷 
一般店家很少有單賣臺菜一小份滴，所以來搭上滷肉飯套餐超呷意的 這個凍頂烏龍豬腳料理的很入味帶點茶香不會死鹹 而且咬起來豬腳Q彈膠質滿載超下飯，還點綴上青江菜可以適時解膩 
添加的二道配菜，讓套餐更豐富 其中的季節性配菜是這個黃金泡菜，依時節來搭配的 黃金泡菜也好吃，有著爽脆度和鹹酸甜濃醇黏香的口感 
一定會提供在套餐裡的專屬配料，就是這一味滷肉飯的好朋友白菜滷 上頭有香菇、蝦米、紅蘿蔔疊加出來油亮好吃的白菜滷 也是每次去吃滷肉飯時會必點的小菜呀 
來做搭配，看來黑不溜秋但滋味卻是十分甘醇的雞湯 內裡搭配著香菇和雞肉，有時一口湯一口飯反而給滷肉飯加分呢 
燉湯：剝皮辣椒雞湯、配菜：黃金泡菜、白菜滷 
不過名字也很有趣焦糖可樂，小朋友看到都會以為有可樂的滷肉飯哎 實際上是融合在滷汁裡面增添出不一樣的香味口感呢 
給他攪拌下去，讓白飯裏上了滷汁和細碎的皮肉 吃起來一股滷汁焦香和米飯飽實感躍然而出口水直流呢 
前面一份配的是祕密佐料，這一份則是選上了基本款的肉鬆 肉鬆基本配上米飯單吃就很好吃了，而在這滷汁上再淋上肉鬆 反而讓肉鬆本來有點粉粉的沾上了一點滷汁二者強強聯手 來上不一樣的滷肉飯滋味層次超搭的呢 
一整個處理好的翠辣冰醉雞，是採用去骨鷄腿再以雞捲方式 來包裏上了剝皮辣椒在雞肉裡同時以花雕酒和藥材濅泡出來的涼爽滋味 夾上一塊外層滿佈的雞肉內裡辣椒，吃嘴裡冰涼爽辣的風味相當獨特 
裡面還有剝皮辣椒可以伴隨著緊實的雞肉、香菇一起來吃 鹹辣甘美的雞湯，充斥著辣鹹滋味就是這樣散發舒爽的味道 用心打造出來不一樣的滷肉飯、好吃的復刻臺菜 舒適的用餐環境，搭配的套餐組合 讓人吃的有滋有味的，一起來成為滷肉控吧~!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-08-25
在學區附近一定都聚集了好多好吃又划算的美食料理 這次來吃到位於台大公館商圈這裡的韓式料理名店「愛樂廚房」 就是這樣好吃又便宜的韓式料理美食呀 採用韓式自助吧為主，搭配多樣的韓式銅盤燒烤吃到飽加上飲料冰品 價位上一人只要要399、平日四人同行一人免費，更是超划算 在台大公館商圈這裡就是韓式物超所值的吃菜、吃肉、吃到飽的存在呀
地點也很好找，位於捷運公館站和台電大樓站中間 如果在公館站4號出口直走，往羅斯福路三段286巷這邊走 而從台電大樓站過來則是由1號出口向羅斯福路三段這邊走 抵達巷口後就可以看到很顯目的愛樂廚房坐落三角窗位置的 坐落三角窗位置的愛樂廚房整間位於這棟涵蓋二三樓感覺很大唷 入口處在三角窗這邊的階梯這裡，依照看到的門牌號碼跟指示 剛好是用餐時間，有不少熟門熟路的客人就跟著一起走上來了
取名叫做愛樂廚房，一定就料想到店面有不少樂器跟佈置了 果然到了二樓店面，就看到一架鋼琴在面前，而上面的三樓更是有諸多的樂器呢
二樓這裡空間還蠻寬敞明亮的，裝潢上混搭貴氣的燈飾跟掛牆畫框 配上木質桌面上頭開幾個爐台搭上皮椅，意外有種很熱絡的感覺~哈
大家一起揪來開吃，火熱熱的銅盤烤肉自助吧就是給他吃的很爽快
韓式自助吧台、咖啡機台、冰淇淋機、飲料機就環繞在一旁 先看來這個有著滿滿的肉肉、青菜跟韓式小菜都在這裡提供自取
主要的韓式烤肉，肉片種類涵蓋諸多基本肉類而且厚度大小塊切的很不賴 有牛肉、羊肉、雞肉、豬肉以及辣雞肉、辣豬肉等來選擇唷
另外自助吧上也有青江菜、空心菜、高麗菜等菜色可夾 加上泡麵還有很多樣的韓式小菜泡菜、年糕、冬粉、豆芽等種類上很豐富
一旁還有韓式辣醬、醬油、蔥段等，裝一小盤可以來沾取調味 店家也教學說可以自行來調配成石鍋拌飯，想吃什麼菜沾什麼醬自由度很高
另一邊的自取處還有甜點的小蛋糕跟海鮮煎餅可以來自取 直接讓你可以吃的痛快，也不用等海鮮煎餅要上桌或是份量太少
飲料還不少，有果汁、茶類的跟氣泡機飲品，同時還有咖啡機
冰品部份則是提供一台霜淇淋機，自已動手來吃燒肉完來個冰涼舒爽
基本餐點選擇就是銅盤烤肉399，沒有收服務費唷 其他餐點價位選擇則是依店家的規範為主 另外還有不少的進口的韓國飲品則是額外再收費的
大致上看完環境取餐區後，就依店員引導來就座介紹了 會提供杯子裝飲料和盤子夾子可以來取肉片還有青菜類 消費是採先付款，再用餐的唷
主打的銅盤烤肉，好久沒吃唷，之前一週都去這樣的韓國烤肉吃個二三次 這一盤上基本就會上好一排的菜盤，像是高麗菜、木耳、青菜、年糕火鍋類
旁邊有一壺直接來加上到鍋盤上，火給他催下去就是熱氣騰騰等著開吃
立馬來裝上諸多的小菜青菜還有肉肉、配料們，給他吃下去 用餐時間有限制是一個半小時唷，實際吃下來時間剛剛好吃的很飽
牛肉、羊肉、雞肉、豬肉以及辣雞肉、辣豬肉 全部都給他來夾上一份，嚐看看愛樂廚房的肉品滋味
滋滋作響在銅盤上的烤肉，就是超棒的呀沸騰的白煙燙著肉肉
肉片還不小的Size，也不會太過零碎，而肉片們都有醃漬處理過 所以基本上肉片吃起來的味道也不錯調的比例很好吃，趁熱吃更好
調的比較辣的辣雞肉、辣豬肉，覺得也拿捏的很好有辣度也不會太死鹹
另外搭配的火鍋料、青菜被湯汁混入肉汁味 還有這一個韓式年糕口感Q綿Q綿的唷
韓式料理裡面，多款的小菜是不能少的這裡小菜處理的很入味
像是辣味的韓式泡菜感覺就很道地，而小黃瓜冰涼有脆爽、茄子醬香軟綿
拔絲地瓜，真的是這樣的韓式料理銅盤烤肉店必備的哎 每次來吃到拔絲地瓜都是超感動的呀，之前吃的店家老闆還會大聲喊上拔絲地瓜了 一上場三下除以五就很快被清空的，一層糖衣帶點黏牙的口感配上地瓜甜綿好吃
自取的海鮮煎餅，則是切成一片片好入口的大小 吃起來的口感有點焦脆，裡面軟綿不會太油膩是好吃的
現在搭配主推的鍋物則是很豐富又很飽足的部隊鍋
部隊鍋裡有泡麵、德國香腸、蝦棒還有豆腐等等 熱噴噴的部隊鍋湯頭是辣味泡菜的滋味很濃郁 配上這一鍋滿滿的好料加上烤肉一起根本挑戰肚肚呀
最後當然來上一杯霜淇淋，口味上是偏香草蛋香的口味 一口一口挖起來，甜甜又冰爽軟綿的冰淇淋真不錯
還有飲料，除了果汁茶類，當然不能少了咖啡這一味 看來很專門的咖啡機，口味品質上還不錯
除了二樓的用餐空間外，三樓的用餐空間也很寬敞 更也可以提供團體包場使用，作為聚餐團聚、活動表演座位數都很充裕
做為多人聚餐的空間，還有搭配上多樣樂器和喇叭設備 揪活動開團、家族聚餐一起來韓式主題聚餐甚至有現場演唱都也可以在這裡同樂
這間位於公館三十年的老店，提供實惠的價位 提供韓式銅盤燒肉吃到飽以及豐富多樣的韓式小菜 和飲品鍋物部份，現在還有咖啡與霜淇淋更加全面 滿足附近學子也是相當適合揪朋友、情侶還有團體活動聚餐 來吃美味的正宗韓國烤肉，滿載的銅盤烤肉飄香充滿歡樂的享受 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-07-09
「海の貨海鮮料理」位於新竹熱鬧的城隍廟一帶江山街這裡 附近機車停車格不少，開車前來的話停中山、仁德停車場就在旁邊，停車很方便 吃飽之後，想要走走路來逛逛城隍廟以及北門街週邊採買伴手禮都不錯
海の貨海鮮料理是前往中國四川拜師學藝把重慶麻辣烤魚 帶回來讓大家一嚐這獨家又香又麻又辣麻辣跟海鮮結合的正港味道 主打一鍋二吃的重慶烤魚系列，在晚上10點過後則是有漁獲限定的無菜單料理 另外還有像是適合多人享用的海之霸大拼盤潛水艇 加州海鮮袋、泡椒田雞、薑母鴨、麻油雞、麻油螃蟹、紅蟳薑母鴨等不同料理 其他也有單點肉片、時蔬、配菜、飲品等部份相當豐富 營業時間也到凌晨時段，在新竹很難得了說像是有時晚上不知道吃什麼 來這裡點上一鍋二吃的重慶麻辣烤魚搭配小龍蝦或著花蟹還是蛤蜊都能滿足宵夜的胃 這次就是晚上時間前來點上一份重慶小龍蝦麻辣烤魚加上牛肉片一整個吃的暢快淋漓
讓人想到還會口水直流的重慶小龍蝦麻辣烤魚 上頭舖上紅通通的小龍蝦們再滿佈著芝麻在蝦殼和配菜上頭 以及玉米筍、鴨血和海螺、淡菜、金針菇、鳳梨片等配料 挾帶著麻辣果香香氣襲來的這一鍋二吃從視覺上看來就很豐富
拿小龍蝦的時候要留意，店家有提供手套讓你好方便來拿取剝殼 同時在小龍蝦的前鬚和足腳的部份也有剪去，也是避免去蝦殼去刺到手 一身外殼鐵甲般配上長螫更是賣相十足 拿起這一隻隻份量十足的小龍蝦，一整個感覺很棒呢!! 而海貨選用的是量少搶手肉質Q彈外觀鮮紅亮眼被稱為角蝦、鐵甲蝦的小龍蝦
小龍蝦Size近一個巴掌大，上頭還零星灑落芝麻 現下小龍蝦料理越來越火熱，甚至也有小龍蝦廚藝學院就知道料理也是要一定功夫的
看這小龍蝦在手、天下我有的感覺真好~哈 再來就是剝蝦殼戴上手套就不怕弄髒手 而且甚至在中國也有專門剝小龍蝦的工作唷 客人不用動手剝，就有專人服務，不過還是喜歡自已動手豐衣足食~哈
剝蝦殼從頭跟身體開始扭斷，接著再按住蝦身從中段部份上下扭動 打開蝦殼，接著再取出蝦肉，一旁也有附上剪刀也方便你快速剪開蝦殼
一番勞動後取出的蝦肉真的是太感動了呀~哈 這肉質真的不錯，吃起來Q彈紮實也很鮮甜 還來嚐試看看沾上獨家的麻辣湯底爽快，麻辣香跟蝦肉很搭啦
除了小龍蝦之外在這一鍋二吃間交錯的玉米筍、鴨血 海螺、淡菜、金針菇、鳳梨片等配料也是吸收湯底的美味
獨家特調醬汁湯底香麻辣的味道，店家說一般上桌都是辣度適中 這樣的辣度就讓我們吃的很暢快通體舒爽 當然不吃的太辣的話可以調整，喜歡吃辣的也可以再加到辣 可以依照用餐辣度的喜好，來調整合適的味道 不過來吃麻辣烤魚，當然就是知道吃辣挑戰一下味蕾酣畅淋漓
淡菜跟蛤俐們，都有吸收到湯汁麻辣的肉感就不太一樣
而這個要挑一下才出現的海螺肉，則也是辣度嚼勁十足
加點的牛肉片也是透過這湯汁來煮熟，辣度香氣也不同 對了!! 要注意一鍋二吃的托盤仍是有持續加熱，所以還是會很燙要小心點唷
吃到整體很舒爽再來上個鴨血、金針菇更飽足 而且這個湯汁這真好入味，來人上碗白飯，配飯吃可以吃的好幾碗呀!!
獨家不一樣的湯底有特製的中藥以及果香味道 鳳梨片居功不少，而且鳳梨片在邊吃麻辣時偶爾來上一片還解膩甘甜
這樣一鍋二吃重慶烤魚的吃法就是把上頭舖蓋的小龍蝦、配料吃吃 之後再往下一探，就可以看到一尾偌大對半切的花鯧浮現出來
舖陳在下面滿浸在獨家特調醬汁裡更是吸滿味道香 麻辣中還帶點果香，更把烤魚的滋味提點一番 這次吃到的魚挑選的是花鯧肉質本身就是鮮嫩肥美
搭配起湯汁起來魚肉鮮美間又帶辣香 而花鯧肉質較為細緻刺又少，不用一直挑刺，更是讓人吃的很開心說
邊吃這讓人直呼辣爽的美味，同時當然也不忘乾杯一番 海貨杯子提供的是鋼杯不怕打碎，同時很搭烤盤跟整體工業風裝潢呢
海の貨海鮮料理：菜單參考，實際仍以店家告知提供為主。
海の貨海鮮料理從裡到外的風格走的是工業風加上海風的佈置 在空間內點綴上了船舵、船錨以及漁網等，彷彿在船上享受大海的美味咩
整體空間很寬敞，主要分為一二樓的用餐空間，除了環境佈置外有巧思 可以提供四至六人多人的桌椅，一樓較內處則另外裝設上了多台電視
一樓用餐桌椅上採用木質方桌，上面配合料理所以在桌子中間還有鐵板 同時還有附上托盤可以來放置剝下來的蝦殼、魚骨等，也會定時來清除放滿的托盤
除了一樓外在二樓的空間，適合多人公司團體來包場聚餐 牆面點綴霓虹燈牌加上大型投影布幕 覺得如果是來看世界盃、F1大獎賽等精彩賽事時邊享用料理更是享受呢
店面內外玻璃上手繪上了價格、營業時間 以及魚蝦海底場景讓一整個很歡樂繽紛的感覺呢
大型落地窗店面外，一旁裝置了貨櫃屋造型的門面 從裡到外海風、工業風格，帶你出發前往大海一嚐鮮味
這次宵夜時段過來一嚐一鍋二吃的重慶烤魚系列麻辣香的滋味 在夜晚特別滿足，而兩個人吃這一鍋就很飽足了 所以晚上10點過後限定漁獲的無菜單料理之後再來嚐看看 還有適合多人享用的海之霸大拼盤潛水艇也很想揪人多一點來挑戰 喜歡吃小龍蝦、重慶烤魚以及新鮮海鮮料理的小夥伴們 海貨海鮮料理都準備好，滿滿好料給你唷!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-07-09
而今天分享的熙熙茶飲，主要以現沖現泡手作創意飲品茶飲為主 熙熙的店名則是取自於古文有和樂、怡然自得之意，相當有涵意 同時以金魚作為店家LOGO印象，是出自於「杯底毋通飼金魚」 這一句大家耳熟能詳的詞句，所以可以看到可愛金魚悠遊其中呢
可愛的熙熙茶飲新竹光復門市，就位於熱鬧的光復路一段這裡 鄰近老爺酒店、世界高中和渣打銀行在對面有台新、元大銀行
玻璃上還有冒泡的金魚，一眼看來有種悠遊海底世界也很明亮
門口有列出的人氣推薦飲品排行可以參考唷，不過還是很多啦~哈
一進門馬上就先奉上一小杯推薦茶飲嚐嚐鮮
整個牆面有可愛以金魚為型體，繪製出來有趣的卡通人物 是不是很有海底世界的氛圍，在這裡打卡拍照也很吸晴
熙熙Sip Sip Tea House來作為裝飾呢
鮮粹茗品、風味特調、鮮榨特調、奶茶、拿鐵以及每日限定特調 依茶飲的不同還有選用台灣茶葉，可以看到飲品前標註台字 冷熱飲也有另外採用紅藍圖示標註起來，還可以加價加上不同料 同時也可以調糖度、冰量，就看個人喜好或詢問店員提供建議唷
提拉米蘇珍珠鮮奶茶、丁丁芒果香檸冰茶
這幾杯透明杯的則是採用了封口紙膜來封口唷
有點像小精靈遊戲逗趣感，也很好用吸管戳啦
連小金魚也很愛喝的~哈，金萱拿鐵也是店內人氣之一 花費不少時間嚐試才把茶葉和奶香調出來的好喝比例 主要是採用嚴選台茶12號金萱茶茶香口感滑潤 加上本身有著淡淡的奶香及花香搭配起小農啃肯鮮乳 喝起來的感受相當別緻回甘時別有一番風味
以桂花紅茶再搭配上了現榨果汁以及小金魚手炒蜜戀蘋果醬 喝上一口酸甜清香，口中可以感受顆顆分明的蘋果粒、柳橙 檸檬等口感交錯，在茶香配上果香水果的清爽滋味格外迷人
熙熙的這一款每日限定人氣飲品，提拉米蘇珍珠鮮奶茶 以珍珠紅茶拿鐵為基底，在上面一層加上提拉米蘇慕斯 然後中間撒上可可風味黑岩碎粒，最後撒滿高醇可可粉點綴 一層層像甜點的堆疊，就是這樣給人吃甜點又喝飲料的別緻 甜點和飲料的結合，可以嚐到奶霜和鮮奶油的稠濃不膩和咖啡香 帶我走的提拉米蘇有著戀愛感，品味著層次交錯的口感風味
在炎熱的天氣裡，讓人透心涼一夏
愛文芒果的酸甜和檸檬清香的茶飲，這樣舒爽的滋味 真的是讓人一口接著一口停不下來的涼爽飲品
顧名思義就是黑白珍珠是不是就跟熊貓一樣的配色
以錫蘭奶茶為主體搭載黑珍珠和小白玉 每吸一口，先喝到香氣厚實混合的奶味再配上珍珠和小白玉口感 形成多層次的口味變化，嘴裡咀咬的QQ珍珠 以及溫潤小白玉的口感，再配上順滑奶茶每一口都很有趣
滿是飛天小金魚，帶來的好喝涼爽在這一天
更是堅持新鮮優質嚴選的每一天 帶來下鮮粹茗品、風味特調 鮮榨特調、奶茶、拿鐵以及每日限定特調 在每一天好喝的給大家感受可愛小金魚的魅力唷
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-06-13
燒肉吃到飽的 田季發爺 之前吃過二三次印象跟CP值都覺得蠻不錯 有天路過竹北文興路附近要來去吃飯就發現，什麼!! 居然有田季發爺-竹北店，在文興路開店了!! 馬上在心中筆記筆記 要找時間揪朋友來去燃起燒肉魂大口吃肉一番呀
田季發爺-新竹竹北店 就在竹北自強南路跟文興路的交叉口上 是不是很醒目，當時就是在路口等紅綠燈時就瞥到了
燒肉放題田季發爺-竹北店，以點燃你的燒肉魂 門口斗大的燒肉圖片跟菜單 根本就是在誘惑人想要來吃肉肉呀、吃肉肉!!
門口有幾個機車停車格可以停機車 如果是開車的話就要到附近路邊停車去了 從外頭的招牌到門口整棟門面打造的很有質感
到內裡的空間裝潢也有自已獨到的地方 從門口迎接就是岩面磚架構出來的接待處 上頭瓶子打造的燈飾很別緻 門外跟門內都有木椅的等候區，在人多時就可以稍坐下
田季發爺-新竹竹北店 在一樓部份裝潢是充滿日式風情佈置 牆上可見暖色調日風的浮世繪人物景色 以及林立的竹子巧思作成隔間很厲害
一整個木質暖色系 而且上頭林立的排煙管加上木桌木椅還蠻有氛圍的呢 桌椅的部份，大致上都是以四人桌為主、大桌則是八人桌 如果人數很多的話，會建議先訂位會比較好讓店家來安排
除了菜單劃單挑菜之外 副餐處冰淇淋、飲品的部份也都一定要有的，握拳!
飲料的部份，除了常見的可樂汽泡水機外 像是咖啡、冰砂、特調茶飲等都應有盡有
冰淇淋的部份有好吃的哈根達斯 當然要多吃個好幾個，還有附甜筒唷 今天來吃到的有八種口味，真是從頭到尾可以吃一遍 另外還有明治冰淇淋可以選擇唷
在一樓空間是採用日式木質風格裝潢外，再到二樓的空間中間 還很夢幻的打造個奇幻愛麗絲風格，迎接大家到二樓的座位區
延階梯而上，階梯是打造出音樂階梯哎 真是太有趣了XD
邊踏音樂而上，一旁花草牆延伸而上 就像是愛麗絲一樣追著兔子先生來去仙境呢
沿牆面來佈置的夢幻裝潢，更是可以來打卡留念的網美IG點呀 來到燒烤店還有這樣的佈置，真的是覺得超不一樣的感覺XD
在二樓的空間也很寬敞，其中也是以木質桌椅隔間為主 同樣是有日式圖繪，另外還有一間多人桌的包間
從日式切換到愛麗絲再回到日式，逛的也累了XD 當然就馬上來桌上坐位看看桌上陳列跟菜單了 這一本美味燒肉 源自田季 田季發爺-竹北店MENU菜單，燒肉鍋物依價位來選擇
主要主打吃到飽，不過其中的價位則是分成三種 從$499、569、699元不等，服務費10%另計，用餐2小時 三種制定價位來提供大家做選擇的部份，搭配上不同價位上區別 以肉類跟海鮮種類做為最大的不同分野，同桌須點用相同價位。 大致上就是依需求、價位來選擇 不過通常吃到飽會先挑最頂級的，畢竟偶爾想要吃的滿足實在就是一次攻頂XD
所以就來挑了極選699一次就大滿足，這個是點餐單。
前後面的菜色都可以挑選，劃上想吃就可以 同一次點單中最多劃上八樣菜色，單一菜色一次最劃多2份 所以八道菜色，建議要以所烤所吃的節奏來拿捏，才會每次都吃到吃的開心
桌上不少瓶瓶罐罐，也都是田季發爺的特色調味粉 陳列了上鹽巴、椒鹽粉、芥末海苔 檸檬椒鹽、蒜香椒鹽、蔥辣粉、黑胡椒 另外還有泡菜、洋蔥 精鹽、味增醬、以及日式柴魚醬油、燒肉醬 可以讓你自由來組合搭配燒烤肉品海鮮增添不同的口味變化
琳瑯滿目點上一桌了，就準備開烤 燃燒我的小宇宙XD，不對是燃燒我們的燒肉魂了呀!!
【霜降松阪豬】 699八道夢幻逸品必吃肉品之一的當然是這個松阪豬 以往吃過松阪豬就覺很好吃，在田季發爺來吃當然多吃點 烤的軟脆適中的松阪豬上頭帶點焦還有芝麻香氣更是一吃還想再吃
【蔥鹽牛舌】 牛舌更是不用說，從開始吃燒肉就是要吃牛舌 一整片的牛舌，給他烤到垂涎欲滴的肉汁粉嫩的色澤 再灑上一撮撮白綠相間的蔥花軟嫩間的滋味真的是好吃
【美國特選嫩切霜降牛】 在肉品相近不好辨別下，在不同肉盤上頭都會標註肉品還不錯 而這一道的嫩切霜降牛，看起來真的很嫩上頭的紋理油花分佈真的嗄嗄叫 放上烤網上，給他烤上一下來回騰起的炭火白煙裊繞 帶焦帶紅嫩的肉感，吃在嘴裡的肉感相當不錯呀
【生蠔】 看到生蠔，就一定要來點上去啦，這個價位就有生蠔提供 真的是超划算，覺得吃上幾顆生蠔就是連本都賺回來了 肥美的生蠔，真的是奶香奶香再給他烤過就是迷人的滋味
【貴妃鮑魚】 覺得還蠻有趣的，有帶殼的鮑魚來烤真是逸品的食材 上網烤後再把鮑魚殼跟鮑魚肉分離 吃原味很有鮮味跟嚼勁，搭配不同醬料來烤會更有滋味
【黑虎蝦、金鑽大蝦】 八道特色食材裡的蝦類，立馬都給他來烤上去 看來一整個肥美大尾的金鑽大蝦真的是不錯，一致再續點 而蝦肉彈性十足的黑虎蝦，也是很不錯的呢
【美國上等牛五花】 能給炭火如此猛烈的火花刺激，一定就是帶有豐富油脂的五花啦 牛五花，這一片片下去滿溢而出的油花真的是四濺呀 來人反覆給他過網下去吧，入口真是肥嫩又油香的口感
【嫩切梅花豚】 大塊嫩切的梅花豚看來就很不賴 粉嫩的色澤，火烤後的滋味肉感十足 搭配沾醬和包肉生菜一起大口來吃更是爽快到底
【田季發爺-火鍋】 火鍋湯頭有昆布、泡菜跟蕃茄三種，就挑選上了昆布 可以火烤兩吃的吃到飽就是很棒，上來一鍋滿滿的火鍋料 基本湯底還不錯，內裡有高麗菜、金針菇、墨魚丸、南瓜等 燒烤肉片海鮮吃一吃，再轉換一下火鍋整個就會吃很飽呢
燒烤吃到飽，當然就是多吃個好幾輪 就要揪很會吃的朋友一起來吃更開心
【德式帶骨香腸、美國特選牛肋條】 看到這個帶骨香腸，覺得很實在包裏著骨頭的德國香腸 拿來烤完全就是很滿足的感覺，不過本來以為單單這樣烤就好了 不過現場服務人員介紹需要切開，讓香腸分成一塊塊大小比較好烤熟 而特選的牛肋條則是夠有咬勁，一條條的份量讓人嚼的很香
【西西里香料牛肉】 這個西西里香料牛肉，香氣跟口味真的還蠻特別的提升不一樣的牛肉滋味 還有不少調料不同的牛肉搭配像是法式紅酒牛跟韓式三色豬看來都不錯 不過這次吃個二三輪吃肉肉都不夠了，還沒吃的筆記下來下次再訪再吃 [IMG:51] 【老饕雞軟骨】 沒錯，愛吃雞肉料理的人一定也會愛吃雞軟骨 烤過後脆脆的雞軟骨，在嘴裡吃起來都會咔滋咔滋的脆度 這裡還灑上點芝蔴還有一點點的邊肉，讓烤起來後的香氣更好 [IMG:52] [IMG:53] [IMG:54] 【莫扎瑞拉起司條、黃金地瓜麻糬】 烤物裡也有不少特色的食材 像是這個點起來的莫扎瑞拉起司條、黃金地瓜麻糬 莫扎瑞拉起司條，鹹香的口味加上可以牽絲的樂趣很棒 黃金地瓜麻糬跟常見的烤麻糬不一樣 本身是金黃色吃起來還有地瓜的香味很喜歡 [IMG:55] [IMG:56] 用餐時間2小時，最後半小時前服務人員會提醒加點 最後當然就是來吃起來冰淇淋，就是燒烤後最舒爽的感受 哈根達斯跟明治冰淇淋，就是要挖上好幾球大快朵頤 [IMG:57] 其實還蠻開心，田季發爺在新竹竹北這邊新開店 對於愛吃燒烤的小夥伴們又是不錯的新選擇 愛吃燒肉又有火鍋，海陸食材品項也都很多樣 三種價位499、569、699選擇、用餐2小時，最後半小時最後加點 每次點菜單可劃八道，三種昆布、蕃茄、泡菜火鍋湯底 加上哈根達斯冰淇淋以及不少的調料可以使食材變化多樣 整體價位跟食材上都還不錯，每次都覺得少幾個胃 下次還要跟朋友一起揪團來吃不少的肉肉 無肉無海鮮不歡的一起來點燃燒肉魂吧!! 消費方式 ※基本價位:499元或569元吃到飽或699吃到飽 ※孩童價位:234元或284元吃到飽或349吃到飽 ※身高100~140CM為孩童價位，100CM以下免費 ※以上加收10%服務費‧用餐時間2小時 ※同組客人需選擇相同價位之菜單 [IMG:58]
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