太霏糖的小天地 等級4 |  關注
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2017-09-10
我猜他應該很想念台灣的美食吧!!! 今天就讓他當我跟司機的電燈泡吧XD 
交通非常便利，附近有大型停車場，停車很方便 
店內約可以容納15-30人 接受包場服務，很適合舉辦公司會議或聚會慶生 
商業簡餐供應時間是一～日午餐、晚餐時段都有 而且每天菜色都不一樣 
從捷運站走到店家只要三分鐘 現在搬遷到中山國中站，路程延長為五分鐘 (不過走快一點就真的只要三分鐘XD) 
如此舒適悠閒的用餐環境，任誰都想在這放鬆待上一整天 
一直等到用餐人潮散去，才有機會拍拍環境 
遠程目標則是開設烘焙教室 創業初期的「徒步3分」原本是以早午餐店為基點出發 在雙連站附近創立第一家店，可惜店內空間不夠，無法將重心放在烘焙上 老闆內心的烘焙魂一直蠢蠢欲動，如今終於有機會逐步完成烘焙夢想了 
選好想吃的餐點後再到櫃台點餐結帳 每人最低消費100元，用餐時間為2小時 餐點都是現點現做，要多點耐心等候喔!! 
「徒步3分」是咖啡廳，也是小酒吧 <酒後不開車，安全有保障!!!!未成年請勿飲酒> 
老實說，對簡餐的印象都不是很好 今天「徒步3分」卻打破了我對簡餐的壞印象 原來不是簡餐不好，是沒吃到好吃的簡餐啦!!! 光是這份商業午餐就讓我願意二訪了 這樣才200元，CP值超高 
擺盤賣相加分!!! 有菜有湯有水果，再加分!!! 
魚肉給了很多塊，吃起來很嫩，味道超棒 配菜也都很好吃，然後那個湯也不隨便，好喝極了 在附近的上班族真有口福(已羨慕~~ 
我們都覺得好酷、好有創意!!! 
每一種炸物都很好吃，最愛雞柳條跟QQ球 來「徒步3分」一定要吃吃看 
這名子取的好，司機他朋友真的被撐飽飽XD 很有份量的早午餐，生菜給很多 搭配水果、堅果，以及現炸的薯角 
有魚排、牛絞肉，還有一顆蛋，營養滿分 
警告，小鳥胃請勿嘗試XD 
老闆說原本搭配的帶骨香腸沒了，改成雞柳條替代 
微辣的辣醬提升了整個漢堡的口感與味道 兩個男生吃完漢堡直喊好飽 
建議店家可以先詢問客人飲料要先上或後上 
司機他朋友點的，覺得巧克力味道有點太淡 
最底層是的OREO巧克力粉 把濃縮咖啡倒進去，攪拌一下 咖啡原液混合冰淇淋及OREO巧克力 喝起來微苦微甜，很適合想喝咖啡又怕苦的人 
每天的甜點都不一樣 就是要讓來這邊用餐的客人充滿驚喜與期待 
隨便 都好$150 交給店家去決定，以當天現有的水果下去打成果汁 還可以玩猜猜看XD 看顏色就知道是火龍果，還有芭樂的味道 沒想到點個隨便也可以這麼好喝 (挑食者請勿嘗試) 
一塊蛋糕上有4種水果，居然還放上貴桑桑的無花果 
對我來說有點太酸，檸檬香氣蠻重的 不過有甜甜的檸檬糖霜緩解酸度，還OK!!! 
只是天氣實在熱到爆，就沒帶毛小孩一起來囉!! 如果你喜歡帶毛小孩一起出門用餐 那就快把這間寵物友善餐廳收進口袋名單吧!!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-09-10 
Euthenia (非門市)
早在去年年初就知道這家軟蛋糕了，當時看到臉書的廣告，甜點魂被燒🔥到不要不要的 馬上就line朋友，找他們一起團購，結果朋友從去年年初訂到現在？（啊到底是有沒有訂？） 當時就看粉絲團很多人說蛋糕要等超~久，說真的，我壓根忘了問朋友有沒有訂XD 直到前陣子收到店家來信邀約，媽呀！這不是我之前思思念念的軟蛋糕嗎？！ 原來不是吃不到，是時候未到 今天終於吃到「Euthenia」的蛋糕了，無敵開心
6吋(500g)價位都是$439 包裝簡約大方，使用粉粉的少女色系
沒錯~就是湯匙，通常買蛋糕都是附叉子吧！ (一直以爲用湯匙吃蛋糕是我家司機才會做的事)
我們這區的宅配司機都很粗魯，常常把我的蛋糕弄得東倒西歪 想說蛋糕冷凍送來都很慘了，這次冷藏肯定大走山 結果沒想到蛋糕居然一切安好，超感動的啦!!
終究還是要歸功於店家，保護措施做得好，才能確保消費者的蛋糕保持完美狀態
看官網介紹，蛋糕最上層是特調香橙芒果凍面 中間則是原味Cheese軟蛋糕 最底層呢~是傑諾瓦士蛋糕 (傑諾瓦士蛋糕=法式海綿蛋糕)
使用法國頂級的Isigny發酵奶油，日本特選上白糖、菓子粉 以及日本十勝北海道Cream Cheese和澳洲Tatura袋鼠Cream Cheese
一入口，中間的原味Cheese軟蛋糕立馬在舌尖化開.... 味蕾瞬間被濃郁的乳酪香佔領~ 口感上確實是很讓人驚豔 奶香中還夾帶著一絲清爽的果香味 搭配蓬鬆的傑諾瓦士蛋糕，每一口都有爆漿的感覺 甜度也是剛剛好，即使吃了兩大塊，也不會覺得膩口 家中的長輩都說好吃，還打算訂來給其他親戚吃吃看
官網是這樣介紹這款『頂級巧克力口味』 可見「Euthenia」對自家產品非常有自信
還沒吃，就感覺整個超巧克力的XD
最上層的可可粉完全沒有濕掉，依舊保持美美的樣子
中間是Valrhona巧克力Cheese軟蛋糕 底層則是Valrhona巧克力蛋糕
小小一口，就重重感受到巧克力的濃郁醇厚 中間的巧克力絲滑濃稠，一整個就是很爆漿 吃起來冰涼軟綿，又不死甜 是極有層次感的巧克力口味蛋糕 巧克力控一定要嚐嚐看
剛從冰箱拿出來就有爆漿的口感，再放久一點會更~爆~漿
等我訂到另外兩款口味再來跟大家分享。 「Euthenia」的軟蛋糕主打不需加熱、不需退冰 無需等待就能享用到爆漿般的口感 網路上受到熱烈好評，可惜目前沒有實體店面
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-08-24
鳳儀鳳梨酥 (非門市)
甚至有些知名團購都出現使用過期原物料的問題 嚇得大家不要不要的 其實若不是靠爆料者去揭露，基本上真的很難預防吃到有問題的食物 總之還是業者本身的良心問題~ 回歸正題，今天要介紹的這家「鳳儀」鳳梨酥應該很多人都沒聽過 因為大家都有送禮送"名店"的迷思阿~當然包括我自己XD
關於「鳳儀」的資訊真的不多
一盒9入$450 但是買來送禮絕對不失禮 包裝簡單卻非常有質感 打開禮盒拍照的時候，我家司機還直誇說怎麼這麼有質感 乍聽還以為他在說我的背景有質感，結果根本不是...(白眼+森七七)
(不過怎麼沒有店家的資訊？) 「鳳儀」的老闆小陳是銀行的專員，過年過節時會送禮盒感謝客戶這一年的支持 因為這些年食安風暴頻傳，挑伴手禮變成了一個難題 沒想到奶奶的鳳梨酥食譜解決了小陳的難題
食材方面選用天然食材，台灣產地直送的鳳梨跟冬瓜 加拿大水手牌麵粉、克寧奶粉、安佳無鹽奶油、台糖特級砂糖... 製作過程無化學添加物
不過一分錢一分貨，能否接受這價位還是要看個人
重量約45公克 一定要在保存期限內吃完，不然會發霉唷!! (有一顆被我放到過期，真的長黴了) *建議店家保存期限要印的清楚一點
這是比較可惜的地方，烘焙的顏色過深且不太均勻
鳳梨酥的內餡是用兩種鳳梨，兩種熟度，加上十小時熬煮而成 最討我喜歡的地方就是加入了冬瓜餡 冬瓜餡不僅能調和鳳梨酸度，也能讓纖維口感比較不會那麼粗，會更加滑順
吃起來是很紮實的餡，酸甜度也很均衡 最重要的是，可以吃的到鳳梨纖維跟果肉的口感 另外還有一個優點，就是酥皮不油膩 非常適合平常較注重健康養生的人 過年過節買來送長輩也很OK 對於愛好鳳梨酥有纖維感又偏酸的人就不推薦囉!!
目前「鳳儀」無實體店面，所以一律採用接單宅配唷!!
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-08-24 
會知道這家餐廳也是因為臉書廣告打太兇 三不五時就刷到店家的贊助廣告，真的是很煩人...阿~是誘人才對XD 看粉絲團評價有好有壞(好評居多)，我個人是比較頃向"自己吃過才準" 畢竟每個人口味差異大，或許剛好某樣餐點會對到我的胃
因為是開在二樓，不是很顯眼，一不小心可會走過頭 從兆豐隆地產旁邊的小門走上去就對了
要是看到有興趣的餐點才會吸引我走進去
右手邊的白色階梯設計成候位區
姐姐我就不放上自拍照嚇人囉!!
加上那天是平日，整個二樓都沒有客人欸!! 心想著是不是要包場了，才發現原來二樓暫不開放，要到三樓啦!!
三樓的氣氛也很棒，真的就是一間適合女孩們聚會聊天的地方
有興趣的冰友們可以前往網站參考一下
燉豬肋條+ 一顆太陽蛋
那肉用叉子輕輕一撥，就骨肉分離了 醬給的很多，好配上味道較淡的紅飯 說真的，肉是好吃，但是290元我個人覺得有點貴
配菜有甜豆筴、鴻喜菇、梅子蘿蔔 我喜歡鴻喜菇，但是會建議店家把甜豆筴換掉 感覺有點不搭，加上個人私心不愛甜豆筴XD
應該是因為淋上樂福自製綠醬的關係 沒啥特別形容的詞，就是很好吃，肉很嫩很juicy 咬起來很厚實，非常實在，可不是用厚厚的裹粉去假裝的 而店家自製的綠醬亦是功不可沒
底下則是番茄紅飯，不過飯的味道很清淡 對重口味的我來說幾乎沒啥味道 若是搭配雞肉一起吃的話就很剛好
美式炸雞上頭加了一點費塔起司 洋蔥經過紅酒醋醃漬，不錯吃 然後楓糖漿可選擇不辣或是辣味楓糖漿
份量是女孩子吃了會很飽的那種，大鳥胃例外
(顧著吃，居然忘了剖面照) 意外的是，吃起來不會乾柴 雞蛋仔酥酥脆脆的，吃起來是鹹甜的滋味
好友不嗜甜，所以不太喜歡 我是螞蟻人，覺得還行 建議搭配冰淇淋一起吃比較不會覺得太乾 (題外話) 回家寫文才發現布朗尼加冰淇淋是要多加30元 當天似乎並未聽到服務員有詢問是否要加冰淇淋....
雞蛋仔做成杯狀，裝著香草、巧克力冰淇淋以及香蕉片 原本普通的雞蛋仔大變身，創意吸睛度十足 份量夠，個人覺得兩個女生吃一個會剛好，不然會有點小膩
我喜歡沾裹巧克力醬的雞蛋仔，甜甜脆脆的 冰淇淋溶化後，底部的雞蛋仔口感會變得濕潤軟Q 「樂福」消費價位不低，環境氣氛不錯，點的三道主餐都合胃口 整體上很OK，就是上菜速度(尤其是甜點)稍微緩慢了一點 耐不住性子的人可能會有所抱怨 那天的服務員還不錯，沒遇到什麼"臭臉"服務生XD 我們吃到最後桌上只剩下水杯，外面下著大雨，也沒有急著請我們結帳離開 或許是因當天沒有客滿，但至少這點讓我們多一分好印象 若有再訪，會再補寫菜色唷!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-08-07
《手機隨拍小食記》 這是一篇簡單小食記，而且是用手機拍的
來自新加坡的「了凡香港油雞飯麵」 4月21日進駐HOYII北車站，與同樣榮獲米其林一顆星的添好運當鄰居 「了凡」開幕第一天，就看見排隊人潮已經SS繞了好幾圈 我跟我家司機隱約聽到有人說要排三小時... 老天鵝~想到就讓人腿軟的三小時，最後我們決定走過路過錯過
就這樣過了一個月，直到今天我們跑去京站看神力女超人 擇日不如撞日，我就跟司機說看完電影順便吃「了凡」 想當然，他的臉肯定瞬間轉綠，一直碎念說吃不到啦!!要排隊誒，妳確定？妳可以接受排多久？ 我覺得今天平日應該沒什麼人，他還說要跟我打賭~果然，賓果!!不用排 司機看到還一臉錯愕，居然不用排隊？ 霸特，吃完之後，我們就能理解爲啥免排隊
門口會有接待人員引導大家至左邊排隊點餐
除了內用也有外帶，內用外帶都是排在同一邊 約有72個座位，採半自助式點餐 既然主打親民價，那當然要親民到底 自己找位子坐，不會有服務人員送餐，要等叫號再到取餐台取餐
吃飽後要順手收拾桌面 其實就跟一般燒臘店一樣，但是環境座位明顯舒適多了
「了凡」的四大招牌是『油雞、燒肉、叉燒、排骨』 皆可搭配飯、撈麵或陽春麵 價位在100元至200元之間 乍看確實親民，畢竟得過米其林一星 但是拿到餐點後會瞬間傻眼
真的不用等太久，排隊+拿到餐點也才花10-15分鍾左右
叉燒飯130元 話說，這樣的賣相很難贏過台灣燒臘店(笑~ 如果嫌盤子髒可能會被當成澳客，所以只能在內心OS 配菜只有黃豆~跟我一樣愛吃菜的人會哭哭 若不是一星的吸引力，吃一次可能就被列入拒絕往來戶
撇開賣相，其實味道是不錯的，跟傳統的港式叉燒不太一樣 尤其是肥肉的部分，肥到讓人想皺眉頭，但是吃了卻不會讓你覺得驚驚怕怕 叉燒醬的香氣很足，瘦肉的口感很厚實，可惜稍微乾硬了一點 以$130這個價位，不太會想再吃一次，因為份量連我這女生都吃不飽
油雞飯100元 聽說油雞選用台灣本土肉雞，搭配當歸、八角中藥材等獨門醬料下去熬煮 媒體都在誇說"雞肉軟嫩滑口" 我們當天吃到的卻是偏乾的肉質，但不至於到柴啦!! (看粉絲團也是不少負評) 跟一般燒臘店相比，確實是有它獨特的味道 倒是米飯很厲害，就很粒粒分明 淋上獨門醬汁，很香~又不死鹹
份量上肯定餵不飽我家司機，果然，他說要去隔壁吃一星拉麵Tsuta蔦 肉肉咬沒幾口就算了，拿到手的飯肉就是冷的 我本身很不愛吃冷飯冷肉... 雖然油雞有米其林一顆星的殊榮，但我短期內應該是不會回訪
外帶的便當長這樣~(((超沒質感，餐盒連個LOGO都沒 家裡的長輩有褒有貶，褒的是肉好吃，貶的是100元只有飯跟肉 說便宜好像又不是很便宜 味道是不錯啦!!路過經過不用排隊的話，推薦嚐鮮 但是特地朝聖排隊也許會略感失望 PS：發完食記後才發現吃油雞飯要看人品，有人吃到腿，我們點五份油雞飯沒有半隻腿 創作者介紹 ✩太霏糖✩ * 太霏糖 * 評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 3
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