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2014-08-13 
終於有機會來到信義區松仁路克緹大樓B1的勞瑞斯餐廳 據說是很多部落客推薦必吃的高級餐廳 不過一餐下來，荷包可就要大失血了 關於勞瑞斯 西元1938年，勞倫斯‧法蘭克(Lawrence L. Frank) 和華特‧肯培(Walter Van de Kamp) 合作的第一家勞瑞斯牛肋排餐廳， 在位於加州比佛利山莊(Beverly Hills) 的拉辛尼倫吉大道上(La Cienega Boulevard) 正式開幕。 對勞倫斯而言，開設牛肋排餐廳是實現他小時候長久以來的夢想， 無非是希望大家和親朋好友相聚的同時，可以一起大啖牛肋排，分享生命中每一刻美好的時光。 從Lawry's創始至今已屆七十餘年，在勞倫斯家族所堅持的傳統中， 由勞倫斯的兒子理查N. (Richard N. Frank)， 以主席的身份帶領著公司繼續循序成長並向成功邁進， 而他的兒子理查R.(Richard R Frank) 則成為 Lawry's 的總裁，代表了第三代家族在此事業上的專注與傳承。 Lawry’s的創辦人勞倫斯‧法蘭克先生希望能讓客人感受到餐廳的高雅獨特 並且體驗桌邊服務所帶來的尊榮感 於是他決定讓師傅推著餐車來到桌邊，就像是一個開放移動式的迷你廚房 這台餐車所耗掉的材料成本高達美金$3200。這個數字在當時可正是一台凱迪拉克高級轎車的價錢 也佔掉了開設餐廳總資本額的10%，然而，他還是堅持這樣的創意及理念 並且打造了兩台餐車在餐廳裡為客人提供獨特的桌邊服務 看似不起眼，想不到這台銀色不鏽鋼餐車要價不斐呀!! 沿著克緹大樓旁的小路走，還好路旁都有明確的指標指引 步行到底就能看到勞瑞斯餐廳的戶外休息區啦～ 
門口的設計還蠻低調的 
一踏進勞瑞斯，挑高的大廳立即映入眼底，讓我不自覺在內心讚嘆 內部充滿古典華麗的裝潢，低調中又帶點奢華～ 這種正式又高級的氛圍，讓我緊張到連相機都不敢拿出來拍，深怕會讓人覺得不禮貌 
我們有事先訂位，所以服務生很快就帶領我們入座 
環境照片是其他人都用餐完畢離開後，我才敢大剌剌的拿出相機拍 接近下午休息時間，吃到最後只剩我們跟另一桌XD 我們很喜歡勞瑞斯挑高的大廳，在高級餐廳用餐我們都會覺得不自在，很有壓力感 不過因為大廳整個挑高，那種壓力感很快就消失了 有綁上氣球的座位就表示已訂位，客人有慶祝需求唷～ 除了有挑高的大廳用餐區，還有五間私人獨立聚會廳 加上戶外區，共可容納200位貴賓 每桌都有專屬的服務人員 勞瑞斯的侍者們的制服自1938年第一家店開幕至今 無論是世界各地的哪一家分店都是一直維持著這傳統的英式家僕的裝扮 這次幫我們服務的女侍者雖然有介紹她的名子，不過我記性不好，她一講完，我就忘了 反正名子不是重點XD重點是服務，高級的餐廳就是能享有這種貴賓級的高級服務 女侍者都受過專業的訓練，只要眼神一對上，不需要開口，她們就自動走過來了 
假日早午餐 
餐後有甜點跟咖啡 or 茶 
如果跟我們一樣，第一次來不知道該怎麼點餐比較適合的話，不用擔心!!女侍者會很詳細的講解及建議唷～ 司機他是買餐券，$3800的餐券可抵用$4200的餐費 我們最後選了一份主廚精選套餐、一份假日早午餐 
女侍者先送上餐前麵包，有奶酥口味、藍莓口味，原味可頌，還有包熱狗的可頌 司機說勞瑞斯的餐前麵包很讚～他在網路上看到人家很推這麵包 看起來很一般的麵包吧!!味道卻讓我們好驚豔阿～阿～阿～ 真的是好吃不騙人，司機還連續了3份麵包，我很怕他光吃麵包就飽了 麵包熱熱的吃，又香又軟的，而且每一種口味都好吃，我最喜歡藍莓跟奶酥口味 可頌麵包一向不是我的菜，那天完全被勞瑞斯的可頌麵包給征服了。可惜他們的麵包不外賣 不過女侍者人好好喔～最後還打包一份麵包給我們帶回家 好吃的麵包是連屑屑也不能放過的，明明吃同一種麵包，我就能保持桌上乾乾淨淨的 司機卻誇張到不行，整個桌面都是屑屑，很扯耶～ 我說你這樣很誇張欸～人家等等上餐看到你桌上都是屑屑，好丟臉喔!! 他回說麵包本來就會掉屑屑啊!!!我還叫他看我桌上，為什麼我就可以沒掉屑 然後女侍者突然出現，拿著一把刮刀，沒兩下就把司機掉的屑屑清乾淨了 
香檳氣泡酒好好喝喔 雖然有微微的酒精濃度，我喝是感受不太到XD 
奶茶喝起來不會死甜，味道也OK!!可續杯～ 
果汁我沒喝完，因為那天吃太撐了 印象中果汁的表現好像普普 
女侍者要表演令人期待的冰旋翡翠沙拉秀囉～ 沙拉車推到我們桌邊，沙拉缽底下盛放著碎冰，可以保持沙拉的冰度進，而維持它的青脆度 女侍者輕轉著沙拉缽，優雅的墊起腳來，並舉起手將勞瑞斯獨家的葡萄酒沙拉醬淋至旋轉的沙拉缽裡 巧妙的將沙拉與沙拉醬均勻的融合在一起 好有技術性的表演喔 雖然只是一瞬間的事情，卻讓人印象深刻 
冰旋翡翠沙拉完成啦～會附上沙拉專用的冰叉唷～ 沙拉吃起來的確是有鮮脆獨特的好滋味，冰涼又清爽的口感 大家對沙拉的評價都不錯～ 我跟司機是有點吃不習慣!!因為我們比較喜歡沙拉加千島醬或凱薩醬之類 
女侍者建議我們沙拉先吃原味，之後再加入勞瑞斯調味鹽 開胃菜 - 香煎北海道干貝 
干貝很大一顆唷～ 口感飽滿又鮮甜，約七分熟的嫩度美味極了 原汁原味就很好吃了，也可以沾旁邊的玉米醬食用 湯品 - 蛤礪巧達濃湯 
高級餐廳的濃湯通常是"濃"湯無誤XD 濃湯的濃稠度剛好，是我喜歡的濃度，奶味夠，雖濃但不會過奶。好喝 湯品 - 龍蝦濃湯 
第一次喝到龍蝦濃湯是在寒舍艾美，才喝一口我就被超級濃郁的腥味給嚇到 因為不想點重複的湯，洋蔥湯司機又不愛喝，所以就點了龍蝦濃湯 還好這湯沒有可怕的腥味 有濃郁的蝦膏香氣 喝起來很順口，如果蝦肉在多一些就很完美了 
我還在拍照，主廚就默默推著高貴的銀色餐車來了 這台餐車除了有牛肋排，同時存放餐盤、調味肉汁、馬鈴薯泥及三種Lawry’s的經典配菜 牛隻背脊骨部分主要可分為幾個區塊，例如:肩胛部Chuck(牛隻的第1-5根肋骨) 前肋脊部Rib(第6-12根肋骨)，和前腰脊部Short Loin(第13-18根肋骨)。 勞瑞斯的牛肋排取自前肋脊部位，處於中間位置，油花分布、肉質鮮嫩度都恰到好處 牛肋排的色澤超級粉嫩的，光看那顏色就讓人蠢蠢欲動，口水直流，胃口大開 
我點的是女侍者推薦的英式三片薄切牛肋排$2000 
勞瑞斯經典配菜從左到右是馬鈴薯泥、奶香青豆、奶油香甜玉米粒、香濃菠菜泥 馬鈴薯泥要趁熱熱的吃，冷掉後就不會想再碰它了XD 玉米粒粉甜，青豆有奶香蓋過豆味，波菜普普，吃起來沒什麼菜味 七分熟的嫩度我覺得很剛好，薄切真的是很薄，但是份量一點都不薄 以我來說，吃完是會有飽足感的 牛肋排真的很嫩，口牙不好的人很適合吃這個 雖然口感跟風味很特別，但是我覺得醬汁已經搶走了主角的味道 所以嘗起來幾乎沒有牛肉的鮮甜與原味，在嘴裡咀嚼時，只有濃郁的醬汁味 雖然肉的本質是好吃的，但是牛肉隨著食用時間越長，浸泡醬汁的時間越久，醬汁味就越重 這一客牛肋排很貴，我卻越吃越覺得好像在吃很貴的台式滷控肉..... 是說，很多人都很喜歡這肉汁的味道，是我太挑剔嗎？ 
左邊是冰淇淋辣根醬，味道比較不嗆辣，右邊的辣根醬就很嗆了，就像芥末的口感 辣根醬用來搭配牛排一起吃 
司機點的美國極佳級肋眼牛排$3000 附上烤蒜頭、兩根蘆筍、兩片彩椒 
女侍者請司機先把牛排對切，看看牛排的熟度是不是司機想要的熟度？ 我很好奇，如果不是司機喜歡的熟度呢？該不會就重做一份吧？ 五分熟的牛排，完全無血水，切開後也不會有生肉的可怕的樣子 和英式三片薄切牛肋排一比，美國極佳級肋眼牛排比較合我們的味 不沾任何調味料，品嘗牛肉的鮮甜與原味，是讓人吃了會感動的極佳牛(拭淚) 後來我有問司機，他說勞瑞斯不錯吃，但是跟茹絲葵比較的話，他還是比較愛茹絲葵 
英式約克夏布丁餅 雖然取叫布丁餅，但是跟布丁一點關係都沒有 是因為約克夏烤製的作法稱作布丁餅 女侍者動作超快的把布丁餅切成四塊 然後放了一片到我的盤子上，她說布丁餅可以沾著醬汁一起吃 我是覺得布丁餅還好，沒有很愛。司機邊吃邊喊：好吃!!!？？？ 他真的很呷意這布丁餅欸～最後吃不下的布丁餅還打包了XD 最期待的甜點上場啦～ 每次吃到甜點的地方，司機都說他塞不下，然後我就可以獨享甜點啦!! 焦糖布丁還不錯，上層的焦糖很厚很脆，甜度剛剛好 英式草莓蛋糕 據說是1938年以來最受歡迎的甜點 有濃濃的蛋香味，口感鬆軟 夾層有卡士達布丁，草莓醬還能吃到草莓果肉!!! 鮮奶油我超愛的，完全不死甜 雖然很樸素的感覺，但是小小一塊，還挺好吃的 最讓人害羞的就是慶生或是節日活動了 女侍者們送上慶祝蛋糕，然後就在桌邊唱起慶祝歌來 其實從我們入座到用餐完畢，起碼有8組人馬是來慶祝生日的 我們都還來不及說不用唱歌，就很突然的被圍繞住了(羞) 如果有人跟我們一樣會害羞的話，可能要主動跟他們說，因為他們是先唱了再說XD 提拉米蘇外層的鮮奶油我愛慘了 不過中間的手指餅乾的酒味好重 三個甜點我都想吃，可是又吃不下全部，而且三個都吃過了，也不好意思打包 只好硬著頭皮....不，是硬撐著嘴巴，把甜點都塞進去 來一趟勞瑞斯，吃一次大餐，荷包真的很傷 加上10%服務費總共花了$5500大洋 餐點其實沒什麼好挑剔，不過每個人的口味不盡相同，有些部分我們是吃不習慣 司機心目中的第一名暫時還是茹X葵!! 環境舒適度滿分，服務品質也是優質滿分，用餐氣氛也很棒 來到勞瑞斯，每個人都是貴賓級服務，如果口袋夠深，想帶女孩子約會吃大餐的話，是不錯的選擇 Lawry’s 勞瑞斯 電話：(02)2729-8555 地址： 台北市信義區松仁路105號B1 營業時間：11:30~14:30，17:30~22:00 本著作係採用創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 2.5 台灣 授權條款授權. 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2014-08-05
現在的美食資訊越來越發達了，不管去南台灣還是北台灣，只要有美食APP或是上網搜尋一下 各縣市道地的小吃，隱藏版美食，通通無所遁形，把想吃的美食輕鬆放進口袋名單 期待好久的台南之旅只有兩天一夜 卻也吃了不少達人們推薦的美食，就算肥了一圈，也甘之如飴
出發前要先做一點功課，才能吃的盡興，玩的開心 加入愛評的好處多多，這時候就派上用場啦!!! 是說，台南美食版圖太遼闊了，加上時間上的限制，整個行程很趕，分秒都好珍貴 我們選擇早晨出發前往台南，第一站要先感受台南人的早餐 之前就聽聞台南人傳統的早餐是"牛肉湯"，"羊肉湯"，"鮮魚湯"，"虱目魚粥" 傳統台南人的習慣，跟我們純樸的宜蘭好像
這家【京華虱目魚】是看見格友mimi韓是艾吃鬼的文章才知道的 店面看起來就像是普通的民宅，沒有華麗的裝潢設計 是那種路過我也不會想停下來吃的那種XD 很多夯店經過媒體報章雜誌推薦爆紅，不過那又怎樣，還是要自己體驗過才準 合不合胃口因人而異，就算不合胃口，也不表示店家是雷店 畢竟每個人的口感跟喜愛都不同，不是嗎？
一大早的，來這用餐的幾乎都是長輩級的 坐在灶台前的應該都是一些長期的老主顧 我想台南的年輕人可能都不愛或是吃膩了吧(聳肩)
我們才剛踏進店內，就聽到店員們熱情又親切的招呼聲 感覺很棒，我喜歡這種發自內心的熱情 那種制式的笑容與鞠躬反而令人不自在 【京華虱目魚】賣的東西不多，很好選擇 只是價目表上面的精緻小菜嚇到我了，居然才10元？？ 賣尬～價位很親民耶!!! 不過我沒有點小菜，因為後續的行程還要吃吃喝喝，所以第一站不敢吃太多
雖然不是名店，來這用餐的人也不少唷～ 韓的文章有提到，在這裡吃飯，遇到陌生人突然過來併桌是常有的事，可別太在意喔!! 如果你(妳)是很介意用餐環境乾淨與否的人，那這家就不太適合你(妳)來囉!!!
有沾醬可以提味，霸特，不沾醬才能吃出魚肉的鮮味
司機點的魚肚粥+蚵仔$100 喔～賣尬!!! 這一碗粥實在是讓人太驚嘆了 出現整塊肥厚的魚肚 聽說，【京華】的虱目魚是當日現殺的，而且虱目魚全是自行處理 開店20多年，【京華】都是凌晨2、3點就挑選魚穫 每條魚的大小不同，刀法全憑經驗累積 將魚分解成魚肚、無刺魚肚、魚頭、魚腸等部位 而魚骨則用來熬煮高湯 每天清晨5點多就開始營業
新鮮蚵仔來自嘉義布袋，為了保持湯頭清甜，米飯不是加在湯底熬煮 而是將煮好的米飯先盛在碗裡，再淋入熱湯，所以每一粒米飯都很有口感 加上湯頭完全融合了虱目魚和鮮蚵的鮮味，這一碗粥吃下去，一整天的元氣都有了 台南人真厲害，居然能將這碗平凡的虱目魚粥煮的如此鮮甜味美
虱目魚肚$70 每日現殺的鮮魚，用魚骨熬出來的湯頭，加點薑絲去腥味 看似平凡，卻充滿道地的古早味。不是我要說，這湯未免好喝了吧!!! 續湯續湯(誤) 不像一般店家都是放調味料或是味精去提味，這碗湯的甘甜味完全是用魚骨所熬出來的
為了拍照特地把魚肚翻開來看，沒想到魚肉好厚好多喔!!! 有些老饕都喜歡帶刺的魚肚，因為帶魚刺的魚肚比較香 像我跟司機都有被魚刺刺過，所以挺害怕魚刺的 要是沒有吃魚本事的話，還是乖乖選擇無刺魚肚比較保險 基本上無刺並不代表完全無刺唷～還是會出現幾根刺 所以吃的時候要專心，別顧著聊天滑手機
我蠻愛吃魚肉的，能每天吃到這麼新鮮的魚肉很難 台南的虱目魚當天現撈現殺，果然是鮮味無窮 是那種會讓人懷念的滋味(是說本身也要很愛魚肉啦) 台南的第一餐就讓我們驚嘆連連，再三回味 很羨慕台南人每天都能享受美味又營養的虱目魚粥 下次來台南不知道是什麼時候了，乾脆搬來台南住好了 喝完虱目魚湯，帶著意猶未盡的心情前往下一攤囉!!! 京華虱目魚 店址：台南市南區金華路一段532號(金華路與大成路口) 電話：06-2641456 評分: 味道 5 環境 2 服務 3 衛生 3 CP值 3
2017-09-10
我猜他應該很想念台灣的美食吧!!! 今天就讓他當我跟司機的電燈泡吧XD
交通非常便利，附近有大型停車場，停車很方便
店內約可以容納15-30人 接受包場服務，很適合舉辦公司會議或聚會慶生
商業簡餐供應時間是一～日午餐、晚餐時段都有 而且每天菜色都不一樣
從捷運站走到店家只要三分鐘 現在搬遷到中山國中站，路程延長為五分鐘 (不過走快一點就真的只要三分鐘XD)
如此舒適悠閒的用餐環境，任誰都想在這放鬆待上一整天
一直等到用餐人潮散去，才有機會拍拍環境
遠程目標則是開設烘焙教室 創業初期的「徒步3分」原本是以早午餐店為基點出發 在雙連站附近創立第一家店，可惜店內空間不夠，無法將重心放在烘焙上 老闆內心的烘焙魂一直蠢蠢欲動，如今終於有機會逐步完成烘焙夢想了
選好想吃的餐點後再到櫃台點餐結帳 每人最低消費100元，用餐時間為2小時 餐點都是現點現做，要多點耐心等候喔!!
「徒步3分」是咖啡廳，也是小酒吧 <酒後不開車，安全有保障!!!!未成年請勿飲酒>
老實說，對簡餐的印象都不是很好 今天「徒步3分」卻打破了我對簡餐的壞印象 原來不是簡餐不好，是沒吃到好吃的簡餐啦!!! 光是這份商業午餐就讓我願意二訪了 這樣才200元，CP值超高
擺盤賣相加分!!! 有菜有湯有水果，再加分!!!
魚肉給了很多塊，吃起來很嫩，味道超棒 配菜也都很好吃，然後那個湯也不隨便，好喝極了 在附近的上班族真有口福(已羨慕~~
我們都覺得好酷、好有創意!!!
每一種炸物都很好吃，最愛雞柳條跟QQ球 來「徒步3分」一定要吃吃看
這名子取的好，司機他朋友真的被撐飽飽XD 很有份量的早午餐，生菜給很多 搭配水果、堅果，以及現炸的薯角
有魚排、牛絞肉，還有一顆蛋，營養滿分
警告，小鳥胃請勿嘗試XD
老闆說原本搭配的帶骨香腸沒了，改成雞柳條替代
微辣的辣醬提升了整個漢堡的口感與味道 兩個男生吃完漢堡直喊好飽
建議店家可以先詢問客人飲料要先上或後上
司機他朋友點的，覺得巧克力味道有點太淡
最底層是的OREO巧克力粉 把濃縮咖啡倒進去，攪拌一下 咖啡原液混合冰淇淋及OREO巧克力 喝起來微苦微甜，很適合想喝咖啡又怕苦的人
每天的甜點都不一樣 就是要讓來這邊用餐的客人充滿驚喜與期待
隨便 都好$150 交給店家去決定，以當天現有的水果下去打成果汁 還可以玩猜猜看XD 看顏色就知道是火龍果，還有芭樂的味道 沒想到點個隨便也可以這麼好喝 (挑食者請勿嘗試)
一塊蛋糕上有4種水果，居然還放上貴桑桑的無花果
對我來說有點太酸，檸檬香氣蠻重的 不過有甜甜的檸檬糖霜緩解酸度，還OK!!!
只是天氣實在熱到爆，就沒帶毛小孩一起來囉!! 如果你喜歡帶毛小孩一起出門用餐 那就快把這間寵物友善餐廳收進口袋名單吧!!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-09-10
豬元張老眷村水餃 (非門市)
堅持使用優質小麥、活菌豬肉、高山高麗菜 每一顆水餃都是純手工，充滿簡單純粹的好滋味
高麗菜鮮肉、韭菜鮮肉、大蝦鮮肉、玉米鮮肉
其實我們家冰箱最常出現的存貨就是水餃 因為保存方便，煮一盤水餃不用10分鐘，也是吃消夜的好選擇
「豬元張」水餃煮法超簡單，不用在那邊數加一次還是加兩次水 水滾後煮6分鐘，完全不需要加水喔!!
家中長輩都誇說這水餃包的很漂亮
口感上真的有差，我們大家都覺得水餃皮吃起來特別Q 像我本身偏愛煮久一點，煮超過6分鐘，水餃皮也不會變得太軟爛
為了讓顧客吃到高麗菜脆甜的口感 店家選用高山高麗菜
不過長輩們是覺得高麗菜的菜放太少，如果再多放一點就完美了
大口一咬，好爆汁阿~~ 滿滿的韭菜香在嘴裡環繞 鮮肉的比例較少，以翠綠色的韭菜為主 韭菜味不會重到很嗆口，吃起來夠味，又非常多汁 比起外面其他家的韭菜水餃，這家的味道很合我的味
剩下玉米鮮肉跟大蝦鮮肉兩種口味
可能因為純手工的關係，內餡飽滿度多少有一點誤差 有幾顆內餡的料很飽滿，但是也有幾顆吃起來有點小空虛 不過味道確實是令人驚艷 多了一種很不一樣的香氣，很好吃 我家司機一口氣就吃了30幾顆
這個口味最受家中長輩們的好評 內餡非常飽滿，肉的口感咬起來不會鬆散，是很扎實的 金黃色玉米結合活菌豬肉，加上獨家配方，味道超特別 鹹甜中帶一點點奶香味，會讓人不自覺就多吃好幾顆
我跟我家司機都偏愛吃那種不需要沾醬的水餃 韭菜水餃咬下去非~常～多~汁 玉米鮮肉水餃也很好吃 每一顆都有湯汁四處流竄，超讚der
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-09-10 
Euthenia (非門市)
早在去年年初就知道這家軟蛋糕了，當時看到臉書的廣告，甜點魂被燒🔥到不要不要的 馬上就line朋友，找他們一起團購，結果朋友從去年年初訂到現在？（啊到底是有沒有訂？） 當時就看粉絲團很多人說蛋糕要等超~久，說真的，我壓根忘了問朋友有沒有訂XD 直到前陣子收到店家來信邀約，媽呀！這不是我之前思思念念的軟蛋糕嗎？！ 原來不是吃不到，是時候未到 今天終於吃到「Euthenia」的蛋糕了，無敵開心
6吋(500g)價位都是$439 包裝簡約大方，使用粉粉的少女色系
沒錯~就是湯匙，通常買蛋糕都是附叉子吧！ (一直以爲用湯匙吃蛋糕是我家司機才會做的事)
我們這區的宅配司機都很粗魯，常常把我的蛋糕弄得東倒西歪 想說蛋糕冷凍送來都很慘了，這次冷藏肯定大走山 結果沒想到蛋糕居然一切安好，超感動的啦!!
終究還是要歸功於店家，保護措施做得好，才能確保消費者的蛋糕保持完美狀態
看官網介紹，蛋糕最上層是特調香橙芒果凍面 中間則是原味Cheese軟蛋糕 最底層呢~是傑諾瓦士蛋糕 (傑諾瓦士蛋糕=法式海綿蛋糕)
使用法國頂級的Isigny發酵奶油，日本特選上白糖、菓子粉 以及日本十勝北海道Cream Cheese和澳洲Tatura袋鼠Cream Cheese
一入口，中間的原味Cheese軟蛋糕立馬在舌尖化開.... 味蕾瞬間被濃郁的乳酪香佔領~ 口感上確實是很讓人驚豔 奶香中還夾帶著一絲清爽的果香味 搭配蓬鬆的傑諾瓦士蛋糕，每一口都有爆漿的感覺 甜度也是剛剛好，即使吃了兩大塊，也不會覺得膩口 家中的長輩都說好吃，還打算訂來給其他親戚吃吃看
官網是這樣介紹這款『頂級巧克力口味』 可見「Euthenia」對自家產品非常有自信
還沒吃，就感覺整個超巧克力的XD
最上層的可可粉完全沒有濕掉，依舊保持美美的樣子
中間是Valrhona巧克力Cheese軟蛋糕 底層則是Valrhona巧克力蛋糕
小小一口，就重重感受到巧克力的濃郁醇厚 中間的巧克力絲滑濃稠，一整個就是很爆漿 吃起來冰涼軟綿，又不死甜 是極有層次感的巧克力口味蛋糕 巧克力控一定要嚐嚐看
剛從冰箱拿出來就有爆漿的口感，再放久一點會更~爆~漿
等我訂到另外兩款口味再來跟大家分享。 「Euthenia」的軟蛋糕主打不需加熱、不需退冰 無需等待就能享用到爆漿般的口感 網路上受到熱烈好評，可惜目前沒有實體店面
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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