紐澳良小廚 信義世貿店 (信義區)

Nola Kitchen 一進到店內，便能感受濃厚的美式風情，聽著爵士風情的音樂，加上店員們穿著的制服都彷彿置身在當地，

即使店內一早就繁忙，店員們還是會熱情的招呼，已經迫不及待想大快朵頤了!紐澳良是美國本土最具異國風情與多元文化的一個城市，擁有豐厚的文化、豐饒的農作物及海鮮水產，

早已與紐約、舊金山，並稱為美國三大美食之都。

Nola Kitchen 創辦人曾旅居紐澳良多年，在回到台灣後，憑藉著對紐澳良美食的狂熱，

決心在家鄉的這塊土地上為大家引進最道地的紐澳良美食。

(資料來源:官方網站)農莊家常湯

當天提供的濃湯，裡頭有不少蔬菜提升鮮甜味，天冷來上一碗熱湯身子都暖了!主廚沙拉

脆口新鮮的沙拉，撒上濃郁起司粉再搭配Yulin喜愛的凱薩醬，開胃又爽口~洋蔥塔

看到別桌也點相同的菜色，一上桌就震撼大家，用洋蔥絲堆疊的高高的塔，高度直逼人臉的長度呀!!!

外皮炸到香酥，洋蔥甜味與香氣都釋放出來，非常涮嘴!肯瓊肋眼牛排

濕式熟成肋眼牛排，油花分布均，粉嫩的肉質，令人食指大動!

店員推薦我們做五分熟，不論肉質或色澤都相當完美，一旁配菜更凸顯牛排的美味

因為肉質軟嫩使用刀子切下不需使用太多的力氣，一入口，肉汁在嘴裡劃開，相當鮮甜，一點也不油膩

軟嫩的牛排撒上一點海鹽，更提升肉質鮮味，喜歡重口味的別忘了一旁附上的沾醬與芥末籽醬~紐澳良海鮮濃湯飯

濃湯飯是紐奧良傳統家常美食，使用秋葵、洋蔥、西芹、番茄等蔬菜熬煮的，再加上海鮮提升鮮味，

海鮮相當多樣，有鮮蝦、透抽、蛤蠣、淡菜，口味上偏重相當下飯!~楓糖鬆餅炸雞

紐澳良小廚最夯的人氣餐點非他莫屬了!!! 是經典美國男香靈魂食物的代表作!!! 香甜鬆餅+酥鹹炸雞源自於紐奧良!

創新的新搭配在紐澳良小廚舊品嘗的到! 這也是Yulin最期待的餐點了~

三大塊炸雞令人驚豔，選用鮮嫩多汁的雞腿肉，肉汁還保留在裡頭，外酥內嫩的口感淋上楓糖，別有一番風味，

閒田交錯的口感，也不會過於膩口，再加上厚實軟Q的鬆餅，也相當不錯，整體份量非常飽足，適合多人分食!蜂蜜鮮果茶 (去冰)

新鮮水果配料非常大方，喝之前要攪拌均勻唷! 底部都有蜂蜜沉澱，

酸甜水果與香甜蜂蜜，讓人愛不釋手~咖啡歐蕾 (去冰)

紐澳良小廚選用Chicory Coffee 菊苣咖啡，是起源於法國大革命時期，因當時的咖啡豆價格高不可攀，有人發現將Chicory菊苣根磨碎曬乾後加進咖啡中，不但可以當作咖啡的代替品，更能增進咖啡的色澤跟口感。尤其是與法式重度烘焙咖啡豆相混和時，不但可以緩和咖啡的苦味，更能為咖啡帶來一股近似巧克力的香氣，自成一種獨特的咖啡口味。而最廣為接受的喝法是做成法式牛奶咖啡 ，也就是Café Au Lait ---咖啡歐蕾。 (資料來源:官方網站)

咖啡與牛奶的比例洽當好處，甜中帶點咖啡的苦香，好想來配蛋糕享用呢!黑糖歐蕾 (熱)

咖啡歐蕾倒入黑糖奶泡杯中時，濃郁的黑糖香氣陣陣飄香，咖啡與黑糖結合香甜順口，

甜而不膩，這款Yulin相當喜愛

花惹花咖啡 (中山區)

進到店裡，滿滿的乾燥花圍繞，店內販售許多乾燥花束以及小飾品，忍不住想買回家~平日中午已有不少美眉們在拍照了，建議事先訂位，當天Yulin沒有訂位，店家有請我們找自己喜歡的位子坐~當天甜點供應都是以甜點櫃為主~ 而且是限量供應的，賣完為止~在一進門的左手邊牆壁上，都是不同種類的乾燥花，也太美麗了!在網路上超夯的打卡花牆就在這裡了!!! 太多網美們拍出超多美照~

是Yulin最愛的粉色，大大小小的玫瑰花匯聚而成，真的很漂亮除了美美的花牆可以讓大家盡情拍照，店家超貼心提供免費花環與花束給大家拍照~

每位美眉，都配戴著花環拍照，都超美的!!! 超多樣式可以選擇，拍的不亦樂乎!在店內最後面，也有漂亮的乾燥花牆面，這裡讓人感到很夢幻~在拍照的同時，餐點也來囉!!! 因為備貨關係，當天沒供應鹹食，有點可惜了~

不過Yulin私心再多點一塊蛋糕，一旁再加上店家免費提供的花束，相機快門已經都不知道按了幾張~彩虹乳酪蛋糕

除了超夯的花牆外，近期彩虹系列的甜點也很受歡迎，花惹花咖啡也有唷!!!

清爽綿密的乳酪，讓人一口接一口，不過彩虹的顏色口味並不突出，但單片不到百元，CP值很高~另一款選重乳酪，口味上比較偏甜，但濃郁度非常足，口感扎實卻很細緻，不輸彩虹乳酪蛋糕~抹茶歐蕾

連飲品上面都有花瓣裝飾，杯墊是草皮的造型，能感受到店家的用心

淡淡的抹茶香與奶香，雖然沒有正宗抹茶那麼濃郁，但蠻順口的~美味的甜點搭配漂亮的乾燥花，讓一整天的心情都在興奮中，待一整天都不覺得膩~

醬太郎 (中山區)

醬太郎可是越晚越熱鬧，在用餐期間還有大型學生聚餐，可見相當受大家歡迎，

在這裡也有提供團體聚餐，大家一起用餐氛圍更熱鬧!兩區座位間有一條自助吧，有提供飲料，鹹食，炸物，甜點，冰淇淋......等相當多樣當天熱食有辣炒年糕與馬鈴薯燉肉，辣炒年糕Q彈有嚼勁，香辣過癮，

馬鈴薯燉肉非常下飯，當然自助吧也有提供飯，不過要克制一下，要不然主角都還沒來~炸物當天有薯條雞翅等基本款，不過礙於等等想盡情吃燒烤，Yulin就沒有嘗試，但店家一端出很快熱銷出去~Yulin不得不推薦一下"魯牛肉"，每個個頭都非常大，用料相當實在，燉煮非常入味又軟嫩，連滷蛋也好香甜點區當田提供麻糬跟蛋塔，蛋塔表現上中規中矩，蛋來到燒烤店，更愛飯後烤年糕~平日午餐(18:00前) NT$549+10%/人；平日晚餐以及假日全時段 NT$649+10%

除了燒烤吃到飽，自助吧也是，還有"青島啤酒無限暢飲"，喜歡大口吃肉家啤酒暢快的話，很划算呢!

(提醒您喝酒不開車，未成年請勿喝酒)第一輪都點了自己喜愛的來吃，店家也有提供火鍋，而且也有火鍋配料可以選，也是無限量供應!當天特別喜歡龍蝦沙拉火鍋料，還點了三輪~火鍋少不了高麗菜增加湯頭，也可以放肉片涮~胡麻脆綠沙拉

比起一般燒烤店的沙拉，醬太郎更精緻些，淋上香濃的胡麻醬是Yulin的最愛，非常爽口又好吃韓式泡菜，涼拌海蜇皮，涼拌小黃瓜

小菜在燒烤裡也是不可缺少的! 嘗起來口味一點也不馬虎，清脆爽口很解膩，光式小菜就多續了兩次!醬燒霜降牛肉，韓式辣醬牛五花醬燒霜降牛肉是店家招牌菜色之一，油花分布非常均勻，厚薄度剛剛好~本身肉質有調味，鹹中帶點甜，肉質軟嫩帶有嚼勁，後來又再點了一次~醬燒牛五花

牛五花半肥半瘦，非常容易烤熟，油脂在烤盤上滋滋作響，搭配不同種醬料各有風味，

Yulin偏愛韓式辣醬，雖然口味上重了些，但很順口~ 醬燒口味帶點甜味，也不會過於膩口。燒烤肉類有非常多吃法，才不會顯得膩口，女孩們一定很喜愛生菜包肉，就像韓式燒烤一樣!

這樣一口咬下非常豐富，又不會過於油膩感，反而多了清爽感!滷香肥腸

洗愛吃肥腸的饕客們，在燒烤店絕對是必點! 幾乎每桌都一定會來上一份!

烤到外表略焦脆是最棒的口感，肥腸處理的很乾淨，不會有腥味，滿滿的香氣~雞肉類最推薦雞腿肉系列，雖然比較難烤，但口感軟嫩多汁，不管哪種口味都相當受歡迎!鮮蝦

醬太郎選用的海鮮也都很新鮮，鮮蝦非常好剝，肉質脆口鮮甜有彈性，也忍不注多點了一輪牛蒡甜不辣、香菇、奶油金針菇濃郁的奶油香氣飄散而來，加上一點鹽巴調味就非常棒了，還多點了兩次!乳酪一口酥 v.s. 年糕

來到燒烤店後飯甜點少不了年糕，烤到膨脹軟綿，再加入煉乳跟花生粉，又甜又香，非常喜愛!

除了年糕外，乳酪一口酥也很不錯，非常香酥，裡面是包叉燒餡，都很不錯!吃到飽絕對少不了的冰淇淋櫃，醬太郎提供哈根達斯冰淇淋，共有8款不同口味，Yulin吃得相當開心，

甜點總是有另外一個胃，草莓冰淇淋是Yulin最推薦的吃了兩個小時的燒烤，非常滿足，店員送餐時或我們在烤肉時，都會很貼心教我們烤出最好吃的肉!

另外烤網也會不定期來更換，就不會一直都有燒焦，烤肉的火力也能做調整，非常方便!

Joanne Lee Cake Design (大安區)

Joanne Lee Cake Design就位在東區，交通位置非常方便，店內式咖啡廳也是甜點工作室，

不僅有提供輕食、甜點、飲品，另外也有開許多甜點課程，看了都好心動好想去學，

另外特別節慶或結婚小物在這也可以滿足，店家官方臉書都有許多美美的作品可以參考一進到店內，不管任何人都想尖叫吧!!! 琳瑯滿目的甜點，就在眼前，已緊緊抓住少女的心店內也有展出許多客製化的翻糖蛋糕與餅乾，令人嘖嘖稱奇 下次Yulin也想來訂座位都是以沙發為主，非常舒適寬闊，真不想離開~每桌桌上都有花朵擺飾，女孩們可是絞盡腦汁，呈現最美的圖片，Yulin也拍得相當盡興，

一旁櫃上擺飾的花朵，也是先詢問店員借來拍照，店員也相當熱心友善，讓我們盡情的狂拍當天點了一份漢堡 +200元即可升級B套餐 (附每日沙拉、珠寶櫃甜點、美式咖啡OR茶)"哇賽"牛肉起司堡

熱騰騰的漢堡散發濃郁香氣，一旁還附上薯條，用可愛的小炸籃盛裝，討喜又可愛!店家自製的牛漢堡排肉，軟嫩多汁，熟度掌握得剛剛好，搭配上煎到香酥的培根，在加上一片香濃起司片，

果然跟菜名一樣，有"哇賽"的感覺，店家也加入的洋芋片，增添了豐富的口感，底部加入生菜就不會那麼油膩感~

雖然店家專賣甜點店，但比預期的還要有水準彩虹鬆餅

最令人期待的時刻終於來臨了!!! 這可是一定要提前預約，菜單上可是沒有這一到甜點唷! 可別撲空飲恨囉!

彩虹鬆餅賣相極好，一上桌便抓住所有人的眼光，利用不同顏色，層層堆疊出的鬆餅，還加上許多裝飾，

好美的甜點，粉嫩粉嫩的感覺，少女心已爆發美美的甜點免不了多看幾眼多拍幾張，不管從哪個角度，都非常閃耀吸引人草莓冰淇淋緩緩流下，令人食指大動，鬆餅口感鬆軟綿密，濕潤度剛剛好，因顏色上不同，味道略有些差異，

香甜的滋味，女孩們都感覺到戀愛了! 這道甜點是視覺與味覺都很棒的體驗彩虹乳酪蛋糕

每日珠寶櫃上的甜點都是有限量的，Yulin也事先預訂，就怕到了晚上售玩了! 顏色就跟彩虹鬆餅一樣粉嫩夢幻

一口咬下，綿密扎實的乳酪蛋糕入口即化，散發出迷人的乳酪香氣，甜而不膩，讓人一口接著一口品嘗粉紅小姐

就連飲品也都選了粉嫩色系的，店家使用綜合莓果製成的冰沙，濃郁酸甜的滋味，讓人愛不釋手，

能感受到店家用料非常實在，上頭還放一大球草莓冰淇淋，更加吸睛，Yulin妹大大稱讚這款完全擄獲了少女的芳心，粉嫩色系好甜美夢幻

気分屋DINING笑和SHOWA (大安區)

不用到大阪就可以享用道地的大阪燒與串炸，店家就位在熱鬧的東區，在夜晚可是相當熱鬧，

彷彿就來到日本居酒屋，相當放鬆可以盡情享用大阪料理!濃厚的日式風情，也剛好聖誕節快來臨，店家也有佈置，相當活潑的氣息，

裡面擺放著不少小公仔，一下班來到這就感到放鬆~ 吧檯座位一往前頭看，就是琳瑯滿目的酒，令人驚艷!

(未成年請勿飲酒，喝酒不開車!)團體聚餐這邊也是相當棒的選擇!!! 最後面有間小包廂，最多可容納16位!menu，不論是日式大阪燒，現代燒，大阪串炸...在這邊就可以享用道地的大阪料理!

老闆也是正港的日本人，說著流利又可愛的中文為我們介紹，相當有人情味!



當天Yulin就享用2人套餐，相當划算!居酒屋定番小菜

生洋蔥淋上鰹魚風味的醬油，爽脆多汁，非常開胃!當天老闆招待我們的小菜!

唐揚豆腐得炸功令人讚嘆! 一口咬下，薄薄的麵衣裡頭是軟嫩入口即化的豆腐，搭配酸甜的醬汁，令人回味!炒豬肉泡菜

日式與韓式的美味結合，高麗菜脆口鮮甜，泡菜提升了整體的酸度，相當涮嘴~起司豬肉雞蛋燒

軟嫩滑口的蛋裡頭還包著豬肉與起司，風味大大提升，口感也更加豐富有層次，

一夾起看著起司牽絲秀，滿上胃口大開了!鮪魚現代燒

很好奇大阪燒與現代燒之間的差別，原來"現代燒是一般的大阪燒裡面夾燒麵"~

一上桌看著柴魚片在現代燒上面跳舞著，真想趕緊來嚐鮮!

Q嫩柔軟的麵糊裡夾著不少鮪魚充滿的鹹香滋味還有高麗菜的脆甜，美乃滋與大阪醬讓口感更加滑潤，

底部是燒麵，非常Q彈有勁，Yulin爸很讚賞這燒麵! 每口都好豐富，相當滿足!鐵板蛋包飯

哇! 一上桌又驚又喜的! 好漂亮的蛋包飯，蛋皮非常嫩，薄度適中，裡頭飯是茄汁口味，粒粒分明，口感相當滑順，

再搭上上頭的醬汁與美乃滋，酸甜夠味!在台灣就可以享用道地的大阪料裡覺得好幸福唷!當天精選大阪串炸

這就像Yulin去大阪玩時，必吃料理!!!

上桌後店家很貼心詢問有沒有需要沾醬，也直接為我們服務，幫我們沾上~

左邊一小顆的是大蒜! 鬆軟綿密滿滿的蒜香在嘴裡舞動，第一次嘗試，相當滿意!

右手邊是香菇，香噴噴又多汁，好想再來一串呀!吃完的串燒都可放入竹筒裡唷!飲料任選兩杯 : cc lemon、蘋果汁，另外想喝酒精系列飲品也可以補差價唷! (未成年請勿飲酒，喝酒不開車)