黑羽貝果 (花蓮市)

 

自從這間黑羽貝果開幕之後，朋友也跟我推薦說好吃，就一直想來試試，終於在一個平日的午餐時間，和妹妹來個午餐約會。好有特色的木造房子，有個可愛的小院子，還放了一個像日本神社的許願卡吊飾，別具風情呢！



 

穿過院子走進店裡，是一個舒服的木造空間，其實我們是正中午時間去，當時是幾乎客滿的，生意還真的是很好，到後來人比較少一點我才好意思拍個照。店裡氣氛蠻不錯的，有種清靜悠哉的感覺，不過人多的時候還真的是稍微吵了點。



 

這裡主打的就是貝果，如果不喜歡的話可以換成土司，當天還提供小點心。



 

玉米濃湯好濃喔！有很多玉米粒，喝起來很香甜好喝。



 

BLT貝果套餐，有大片的培根、起司、蛋看起來超豐富的，吃起來味道也很不錯，培根如果可以煎得焦一點我覺得會更香更好吃。貝果屬於比較有嚼勁的，外皮比較脆，服務人員在點餐時也會先告知，如果怕不喜歡這樣口感的人，就可以換成土司喔！我自己是覺得還蠻好吃的，外皮比較硬，但是裡面比較軟的口感。生菜沙拉吃起來很新鮮，雖然小小一碗，裡面的菜色也蠻多種，優格也好吃。薯條是比較大塊的那種，但是因為調味過，加上炸得蠻脆的，所以吃起來不油又夠味。



 

燒肉貝果套餐我覺得蠻好吃的，帶有蜜汁口味的燒肉吃起來就很涮嘴，層層的生菜、蛋、起司等配料夾在一起吃口感更加成。這一份吃完真的很飽，因為貝果的口感很紮實之外，每道配菜也都是真材實料，有一種吃了很多口味又很飽的感覺。



 

飲料我們都點冰鮮奶茶，老實說沒有特別好喝，就一般口味這樣。



 

這樣兩個人一共570元，算是中等價位，餐點算是好吃，但沒有朋友說得那麼讓人驚艷，可能我期待過高了XD！不過喜歡吃早午餐或貝果的可以試試，用餐環境蠻舒服的，如果是平日下午來感覺應該會不錯！

 

樂咖哩 (花蓮市)

這間樂咖哩可是家人們來吃過，都覺得大碗滿意的好店，這天又帶著還沒來吃過的我一起來享用午餐。在德安一街這條不算大的路上，沒想到店面那麼大，外觀看起來還蠻氣派的。通常我們都會比一般用餐時間早點到，因為不想人擠人。所以一進來的時候，都還沒有客人呢！裡面裝潢的蠻漂亮的，空間很寬敞，桌椅看起來就很舒服，桌與桌有一定的距離，不用有擁擠嘈雜的感覺。菜單的選擇超級多的，有拉麵、咖哩飯、丼飯、還有好多小點，飲料也是數十種可以選，餐點的價位大約一百多到兩百多元。我們四個人都點了不一樣的來吃，咖哩豬排是第一份上桌的，光看那豬排就覺得好飽，份量完全沒在客氣的。咖哩醬汁是帶有南洋風味的那種，不是日式偏甜的口味，味道蠻重的很下飯。豬排炸得外皮酥脆，咬起來還蠻軟嫩的，就是一個吃到撐的狀態。 精緻咖哩豬排飯就是比上面那個多了些小菜，然後咖哩和飯、豬排是分開的，要吃自己混和的，感覺比較精緻的意思嗎XD？這豬排看起來沒那麼寬大，但偏長條的切下來也好幾塊，豬排還帶有一些油脂，吃起來一點都不乾澀，真心覺得大胃王很適合。 咖哩梅花豬肉總算是沒那麼大份的感覺了，因為梅花豬肉片雖然也給得蠻多的，但是那體積就沒有豬排來得驚人。豬肉蠻嫩的也很入味，配上咖哩裡面的馬鈴薯、紅蘿蔔等就蠻好吃的，旁邊還有一些涼拌的小黃瓜，吃了清爽許多。 泡菜牛肋丼一上桌又是光看就飽了，用筷子翻一下這料可是非常的紮實，屬於重口味一定要配飯的那種，小辣的口感吃了很夠味，牛肋本身就有調味，吃起來有點像牛肉麵裡的牛肉那種滷過的味道，泡菜不用說也是重口味的加分項目，整個吃起來很過癮，但是對我來說是辣了一點，而且真的好大一碗，可能最近食量也比較小，最後還真的是吃不完，但是美味度是推薦的。 熱飲是用一壺裝的，點餐可以加價點飲料，平均飲料大約是35元左右，實在划算，所以大家都有點。熱的冬瓜檸檬味道還不錯，不會太酸或太甜，剛剛好的滋味，在飯後來一杯挺不錯的。鳳梨香茶我還蠻推薦的，有鳳梨的清香，冰冰涼涼的很好喝，也不會太甜，而且重點是蠻大一杯的，實在讓人滿意。四個人點了四份餐點和四杯飲料一共775元，說實在這份量、這好吃程度和這用餐環境，覺得CP值蠻高的，算是平價的好選擇耶！餐點的種類多，多人要來聚餐也很方便，價位上又合理，餐點也好吃，而且還有很多小點心，覺得下次可以來這吃個中式點心也不錯，點杯茶再來些點心，和三五好友聊聊天也不錯呢！

珍饌美食館 (花蓮市)

每次家族聚餐，一次至少10個人起跳，不是去飯店，就是選合菜這種，老實說花蓮吃來吃去也就那幾間好吃。
這間今年一月才開幕的珍饌美食館，聽到吃過的人都說好吃，這次家族聚餐就選在這裡吃吃看。看門外就像一般餐館，沒有得特別氣派，一進門就看到今日特選的菜色，有新鮮的漁獲喔！
店裡也是簡單的裝潢，空間寬敞明亮就很舒服，都是大圓桌很適合多人聚餐。
旁邊還有一間間的包廂，我們就訂了一間圓桌的包廂，這樣用餐聊天也比較隱私的空間，蠻不錯的。 菜色是事前就先預定好了，並竟一大桌子的菜，先訂好想吃的菜，直接來就可以請師父準備上菜囉！
我也不知道實際菜名啦！不過看照片就覺得很豐盛，一起跟著我們來看下去吧～
通常第一道菜都是冷盤，這裡的是生魚片和一些小菜，一上桌大家就被那南瓜雕刻藝術給吸引，覺得也太精緻了吧！
讓整盤菜看起來真有氣勢，生魚片很新鮮，醃漬小菜的味道也不錯。 這道像是綜合火鍋，料都要滿出來了，不只有芋頭、丸子等一般火鍋料，還有豬腳哩！
高湯直接拿一壺放旁邊給我們加，湯頭很不錯，芋頭煮得很爛好好吃。 這份沙拉也很氣派吧！用糖畫成的金絲，可以直接吃，也可以和下面的水果、生菜和海鮮沙拉拌一拌一起吃。
酸甜醬汁的沙拉，吃起來很清爽，剛好那天熱得像夏天一樣，這道菜非常對味。 鹹豬肉油飯，上面還放了些蝦米提味，不過這鹹豬肉味道不是那麼重，可能以前吃慣了奇業檜木館的鹹豬肉實在太好吃了。
油飯也是口味偏淡，平常外食吃口味比較重的人，都覺得這道比較不夠味。 鹽烤蝦一上桌時是用蓋子蓋著的，等熟了才打開，下面鋪滿了粗鹽(海鹽？)還有一些八角提味。
蝦子每隻都好肥美，比一般吃到的都大隻，新鮮才敢這樣原味的鹽烤料理，吃起來果然肉質鮮美好味道。 豬腳麵線可厲害了，不是一般傳統的滷豬腳，而是做成德國豬腳配湯麵線喔！
豬腳已經切好，所以食用很方便，皮脆脆有嚼勁，吃下去還吃得出膠質的感覺，沾點胡椒鹽還真好吃。
肉的部份也很嫩，只是我個人比較沒很愛太多肉，這道菜就是年輕人吃皮，老人家吃肉剛剛好XD 這個用葉子包住的是芋頭絲做成有點像芋粿巧的口感，上面還有一些蝦米，吃起來是蠻香的，不過吃完一個也佔了胃不少空間了。
中間那個炸的就像是天婦羅一樣，裡面包了一些菜，因為顧著吃就忘了拍它了。 清蒸魚是我們每次都會點的菜，大家都愛吃魚，肉質非常嫩，也很入味，不是很大條，一下子就被吃光了。 吻仔魚芥菜羹也好大一盤，芥菜有一種獨特的味道，好像客家人都很愛這一味，這羹味道不會太重，算是一般口味。 老菜圃雞湯看起來好好喝，服務人員介紹說是用30年的老菜圃和新鮮的菜圃一起熬煮的雞湯，味道果然是很棒啊！
以前我爸也很愛這一味，在家裡也會叫媽媽煮，也算是補湯的一種，沒想到在這裡喝到這感覺很道地的好喝。 最後的甜點是銀絲卷，說真的看到以上那堆菜能不飽嗎？不過甜點就像是另一個胃，沾了煉乳又覺得好好吃，炸得酥脆又不油喔！其實後來又招待了一盤水果，大家實在撐到快不行了，有的最後只好打包XD
這裡外觀看好像覺得一般般，沒想到每一道菜上桌都覺得好氣派，都像是大菜來的～
節日聚餐或是請客完全很得體不怕失禮，菜色的口味也都還不錯，服務人員都很親切，多人聚餐還蠻推薦的喔！

F商旅 (花蓮市)

今年過年，我們特別提早訂了飯店的位置，一家老小到餐廳吃年夜飯。
一行九個人，以往每年都在家裡煮火鍋、煎魚還弄一堆菜，大人們都忙翻了～今年走輕鬆路線，大家一起出來吃！
花蓮變化蠻大的，飯店就不知多了多少間，觀光熱潮似乎從不間斷啊！這間F Hotel聽說也是才開了幾年而已。
不過外觀倒是蠻氣派的，從一進門的服務就很好，旁邊的停車場已經客滿，還有專人帶我們去停車。一進大廳服務人員立刻上前詢問，告知訂位後，還有專人帶我們上樓到座位，非常貼心的服務。
我們訂了五點半的位置，是第一桌哩！趁沒人的時候趕快拍，聽說晚餐的訂位是客滿的喔！除夕夜當然有推出特別的年菜組合，我們是選擇一桌6000元的菜單，一桌是10人份的份量。
就跟我們一起來期待今晚的好菜吧～好像每次這種飯店的菜第一道都是冷盤的拼盤。
名字很喜氣就叫做五福大拼盤，一些蟹肉棒、鮑魚等涼拌菜就一般般，有個特別綠色的是秋葵沙拉，平常比較少吃到還蠻清爽好吃的。蟹味香米飯上面用的是軟殼蟹，所以不用剝殼直接就可以吃，有點醬汁調味還不錯。
下面的飯不是糯米飯，而是特製的炒飯，炒得比較硬一些的口感，味道挺香的，不過我覺得油要是少一點會更好吃。頂級佛跳牆是我覺得整桌最好吃的一道菜，滿滿的料有排骨酥、炸鳥蛋、筍片、白菜等一堆。
還有我最愛的芋頭，煮得軟綿綿牽絲的好好吃，還有這湯頭真不錯，我大概喝了三碗了吧XD
三鮮雙西魯超大一盤，服務人員還開玩笑說他們不只是盤子大，裡面東西也很大份量～
餐廳合菜好像也很常出現這道菜，不過這裡的料算是很豐富的，還加了花枝、蝦等海鮮，味道還OK。
淮山炒百合是道很清爽的青菜組合，帶點黏液的山藥和百合配上鮮綠的豌豆，微微的蒜味清炒，顏色漂亮吃起來也很爽口。
番茄海鮮鍋一看就是滿滿的料，有海鮮有青菜也太豐富，湯頭也蠻好喝的。
不過這一組菜單的湯湯水水還真多，佛跳牆和三鮮雙西魯都算是有點湯類的，還來一個火鍋～
好在這是清湯，吃點青菜湯也不錯，而且中國人說圍爐嘛～好像就是要有一鍋火鍋才對味。
威化捲大蝦服務人員說是他們的招牌菜，外皮酥酥脆脆，裡面是包著鮮蝦像蝦捲一樣的餡料。
外皮的堅果增加口感，不過皮略厚了一些，使得吃起來感覺皮會吸付比較多油，不然還算不錯。
六珍百寶袋說是他們的獨家菜色，豬肚中間包了蓮子、肉、筍絲等多樣食材，用紅燒滷的方式料理。
裡面的筍絲和配菜味道不錯，不過豬肚稍嫌沒那麼入味，整體算是一道很特別的菜，擺盤也很漂亮。
最後一道菜就是魚了，象徵年年有餘吧！
一品鮮龍珠是一種叫龍蝶魚，肉質很嫩帶點微微的Q度，雖是清蒸但調味放得很足，吃起來蠻夠味的。
最後就是水果和甜點囉！西瓜看起來顏色不太妙，不過吃起來還蠻甜的，紅豆麻糬就一般口味，吃完一大桌菜來點甜甜是必須的XD
這一餐吃得超飽的！菜色很豐富，有魚有海鮮，有肉有菜，也有幾道特色菜，整體來說味道還不錯。
值得一提的是服務態度非常好，從上菜會說明菜色，倒茶加水的速度也很快，換盤子和打包也都迅速周到。
用餐環境明亮寬敞，吃起來很舒服，雖然有些菜色我自己個人口味上覺得可以更好，但也算有一定水準。
雖然說算下來一個人要六百元好像不便宜，不過過年期間比較貴也正常，再加上他們的菜色也還不錯。
難得在外吃年夜飯，省去了在家煮的準備時間和力氣，大家輕輕鬆鬆的吃飯聊天，吃完也不用洗碗感覺不錯喔！
雖然在家裡吃有家裡的溫馨氣氛，不過偶而這樣讓家裡的媽媽都輕鬆一下也不錯啦！

金澤居樹窩餐廳 (吉安鄉)

過年就是全家人沒事出去走走，不然就相約去吃飯的行程。
大年初一一家人兩台車出門去兜兜風，正在盤算著晚餐要去哪吃，媽媽忽然想到這間金澤居的樹窩咖啡，帶我們來看看。
很幸運在沒有提前訂位，晚上還有位置，時間還早，我們就先在這參觀一下。
這裡是民宿，馬路的另一邊也有一棟，民宿裡的餐廳有著特色的招牌菜就是蓮花火鍋，所以也很多人特地來這裡用餐。
一大片的綠地庭園，幾張木製的桌椅，簡單很有日式風格。這個好像童話探險故事裡的場景，有一個爬上老樹幹的觀景台，也是一個很特別又藝術的裝置。這裡的樹感覺都是年紀很大的老樹，看起來特別的古色古香，蘭花攀附樹幹而生，鮮豔的色彩形成強烈的對比，卻也很美。餐廳的門口有一個魚池，五顏六色的錦鯉讓庭院增添不少生氣。


用餐環境寬敞舒適，偌大的窗戶讓坐在室內也可以享受自然的陽光，以及戶外的美景。 這裡除了招牌蓮花火鍋，還有簡餐，我們就大家各點各喜歡吃的囉！
特色招牌當然一定要點一份試試，蓮花梅花豬肉鍋率先上場，這裡的湯是用蔬菜水果熬煮的，所以是比較淡的清甜味道。
養身蓮花火鍋的重頭戲就是這朵蓮花了，好大一朵嬌豔愈滴的蓮花，是來自花蓮生產的喔！
說是這蓮花下鍋遇熱後，會釋放植物胎盤素，產生像膠質的透明果凍，有助於養顏美容、退火，而且整朵蓮花都可以吃。
一開始服務人員會先請你喝一口清湯品嚐原味，然後再將蓮花整朵放入湯中，煮約幾分鐘後再請你喝一口感覺變化。
接著在把蓮花拿起來，放入火鍋料，要吃蓮花時再將它下鍋即可。
好像一場表演喔～大家都盯著看這蓮花變身秀！
煮過的蓮花背面底部就是會產生透明膠質的地方，就是所謂養生的美顏好料！
接著就是簡餐的部份，大家的湯都是一樣的，是袖珍菇濃湯，料很多，味道也很夠，好喝。
啤酒燉豬腳是汁比較有收乾的豬腳，不會肥肥軟軟的那種，我比較喜歡，不過龜毛的我又稍嫌乾了點～
味道是還不錯，不會很鹹，皮滷得QQ的吃起來也不膩。
最多人點這道義式烤鱸魚排，因為我媽推薦，所以大概有一半的人都吃這個XD
飯還可以選白飯或是咖哩飯，就是有一點咖哩拌炒過的飯，帶點淡淡的咖哩香，魚算新鮮所以這樣乾煎就還蠻好吃的。
日式烤鯖魚看起來油亮可口，不過味道不像一般鯖魚比較鹹，不知道是不是這裡走養生路線，所以菜的調味上都不會太鹹。
客家鹹豬肉本來是我每年過年都最想吃到的一道菜，以前最愛吃奇業檜木館的鹹豬肉超好吃的，過年沒吃到就感覺怪怪的！
所以就想說點了份來解解饞，嗯～味道也算足，只是要是烤得讓油脂沒那麼多會更香吧？！
簡餐就這樣簡簡單單，一人一份的很快就吃完了，飲料有熱的和冰的咖啡及茶類可以選。
聽說冰的有檸檬桑椹汁還不錯，喝起來是檸檬的味道比較濃，吃完飯後喝點酸酸的也不錯。
怕冷的我點了老梗熱紅茶，就是立頓茶包，不用特別介紹了。
水果兩樣，就這樣為這一餐畫下句點囉！
這裡的養生蓮花火鍋價位在280-320之間，簡餐在200-320之間，簡餐除了我們點了飯類還有披薩喔！
另外吃素的朋友這裡火鍋和簡餐都有素食料理，大家聚餐也蠻方便的。
用餐環境非常舒服，有點挑高的空間，搭配大片窗戶外的美景，給人很輕鬆的感覺。
蓮花火鍋真的蠻特別的，喜歡吃養生清淡口味的可以試試，簡餐部分相較之下就比較普通。
服務態度也很好，整個吃飯的過程都很舒服，大家吃完還可以悠哉的喝茶聊天
雖然在比較遠的干城鄉，從市區開車過來大概20分鐘，不過在這樣優美寧靜的環境吃飯，吃完在庭院散散步，是個很放鬆的吃飯行程喔！