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丫珮珮
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共 324 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 66 至 70 篇的食記
2019-05-25
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類別 : 四川菜中餐廳火鍋火鍋吃到飽麻辣鍋喝飲聊天慶祝紀念日

 

  在網上看到川夜宴無二火鍋樓的餐點很是吸引人,從鍋物及小菜款式看起來原以為是間單點制的餐廳,沒想到經查發現是採吃到飽的消費方式耶,據店家fb粉絲團的介紹得知川夜宴無二火鍋樓是前川巴子創辦人回歸開設的餐廳,從前聽過川巴子大名但未曾去用餐過,查查川巴子可以看到一些經營故事,不過以前的一切都結束了~現在有了嶄新的開始!錯過了它的過去沒關係,我來去參與它的現在.

  川夜宴無二火鍋樓位於行天宮附近,搭捷運到行天宮站後從3號出口出來往右邊走一段路就會找到店家所在(一樓目前是GIORDANO佐丹奴).

 

  走上二樓會看到寬闊的大門口,餐廳內座位設置不擁擠,看起來就是很寬敞的一個用餐空間,除了方桌外店裡還有適合圍聚的大圓桌.

 

 

 

 

  菜單,第一頁列出了消費方式,週一~週五午餐595元吃到飽,晚餐及例假日695元吃到飽,兒童身高110公分以下免費,110~140公分兒童395元吃到飽(以上金額皆需外加一成服務費),另有標示2~3人同行可以選擇一種鍋底,4~8人同行可任選二種鍋底.

 

  來看看有什麼樣的鍋底選擇?15種!鴦鴛鍋(服務人員有說這款是固定辣鍋+酸菜鍋,應該是指酸菜魚片?)/酸菜魚頭鍋/蕃茄魚片鍋/酸菜魚片鍋/水煮魚鍋/水煮牛鍋/香辣魚頭鍋/啤酒鴨鍋/羅漢鍋/蓮藕小鮮肉鍋/黃金火鍋雞/山藥骨頭鍋/還有可以先吃乾鍋再加湯變湯鍋的香辣蝦鍋/花雕雞鍋/陽郎雞鍋,看看這些選項有大部份不是一般火鍋店可以點到的鍋底,而且與其說是鍋底更可以說是一道主菜了,我們二人用餐挑了看起來覺得最特別的啤酒鴨鍋.

 

 

 

 

  選完鍋底還可以先點一些小菜,小菜選手有~~~香菜豆干絲/紅油牛百葉/麻辣花生/梅香南瓜/蒜泥茄子/涼拌川耳/醉蝦/怪味皮蛋/醉雞/茉綠魚皮/花枝蝦餅/薄片順風/翡翠黃瓜/麻辣牛肚/口水雞,還有麻餅/蔥油拌麵/四川辣麵三種主食.五款肉品及蔬菜/海鮮/丸餃/店家自製可以選,嘿~這真的是一間吃到飽火鍋店嗎?

 

 

自助醬料區.飲料區.甜點區

 

 

 

  來啦~~啤酒鴨鍋跟所點的幾款小菜排一起看起來是不是超澎湃!

 

  我們先點了茉綠魚皮(魚皮拌芥末醬),紅油牛百葉(嚼起來脆脆帶Q彈),口水雞(麻香味足),怪味皮蛋(加了碎花生顆粒以及生菜相伴,味道一點都不奇怪^^),梅香南瓜(爽脆滋味),蒜泥茄子(我喜歡這樣的涼拌茄子).

 

  四川辣麵(小),服務人員有詢問我們是要大份還是小份,選擇小份每人吃一點來嚐鮮,麻辣醬汁還蠻夠味.

 

  麻餅,膨膨像半顆小球的麻餅好可愛,外皮炸的酥酥脆脆,麻餅吃起來有點像是銀絲卷,不過銀絲卷比較密實麻餅比較鬆軟,麻餅外層沾了芝麻味道上也多了份芝麻香氣.

 

 

  店家一開始會先配一份基本菜盤跟海鮮盤來搭配鍋物,菜盤左下方那款薄切蓮藕還不錯,上面塗了一層碎肉泥,下鍋後不要煮太久,在肉泥還保有嫩度以及蓮藕保有脆口感時吃最棒.

 

  啤酒鴨鍋,裡面真材實料,不是隨便用幾塊小肉塊來打發消費者而是真有好多塊吃起來嫩口的厚塊鴨肉,除了鴨肉外湯裡還有高麗菜.鴨血跟豆腐.

 

 

  菜單上介紹這鍋是由上選鴨肉搭配數種中藥與香料熬煮,起鍋時佐啤酒小火燉煮,啤酒花香蘊含其中~經過熬煮喝起來已沒有明顯的啤酒味但湯頭中溫和醇厚的中藥味好香好好喝.

 

 

  肉品,有一種羊肉(羊肩卷),一種豬肉(梅花豬)及三種牛肉(美國板腱牛/美國牛五花/澳洲莎朗牛)可以選,我們點了梅花豬外的四種,肉品表現屬一般標準.

 

  後續要加點可直接跟服務人員告知所需品項或是索取加點單,我們加點了茼萵.老油條.鬼頭刀魚片.花枝蝦餅,鬼頭刀魚片相當嫩口,炸的酥脆的花枝蝦餅沾著酸甜梅子醬還不錯.

 

  在川夜宴無二樓火鍋不但可以點到跟一般火鍋店不太一樣的鍋底還有多款精緻小菜/主食等餐點選擇,鍋物及小菜都頗具水準,以平日午餐595元/晚餐及例假日695元(以上皆需外加一成服務費)這樣的消費價位吃到飽相當實惠,除了推薦給愛吃鍋的朋友們外更是大力推薦給喜歡吃鍋且愛吃辣的人.

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川夜宴無二火鍋樓

地址:台北市中山區松江路301號2樓

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評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 5

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2019-05-18
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類別 : 台灣菜夜市台式小吃

 

  久聞延三大橋頭筒仔米糕的大名但一直尚未去品嚐,前二週在網上看到店家在重慶北路開了分店的消息,分店位處我假日行動路線比較方便前往的地點,當週假日就立刻行動啦!

  之前看網路食記本店的環境是普遍的小吃店樣貌,而重慶店的門面與內裝設計則是比較嶄新明亮且多了點復古情懷氛圍.

 

 

 

  牆面菜單,主打的筒仔米糕有分單顆的小肥/小瘦(35元),雙顆的大肥/大瘦/大綜合(70元,這裡的"大"是指"大份"),從照片看瘦肉的有加了切片滷蛋,除米糕外還有多款湯品.滷蛋.燙青菜及小菜,比較有趣的是這裡還點的到海陸跟雙拼?原來海陸就是蚵仔+豬肝,雙拼是蚵仔+豬血^^.

 

醬料及備品都放在桌上

 

  個人比較喜好帶有油脂的肉品所以點了一個小肥筒仔米糕+一碗豬肝湯.

 

  豬肝湯,一碗40元還蠻大碗,豬肝量給的不少,微燙後放進熱湯裡燜一下的豬肝嫩嫩脆脆的好好吃.

 

筒仔米糕(肥肉)

 

  桌上用來加米糕的醬料有店家自製的甜辣醬與辣蘿蔔醬.

 

各加了一點甜辣醬與辣蘿蔔醬

 

  米粒飽滿不軟爛,口感粒粒分明帶點Q勁,加了甜辣醬與辣蘿蔔醬提味更有畫龍點睛之效,其中辣度偏高的辣蘿蔔醬滋味好過癮(默默再多加一匙),喜歡吃辣的朋友一定要試試.

 

  軟嫩的肥肉入口後隨即散開的淡淡油脂香為米糕更加分.

 

  看似簡單卻不簡單的小吃,大橋頭老牌筒仔米糕就是這樣純樸的好味道.

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大橋頭老牌筒仔米糕(重慶店)

地址:台北市大同區重慶北路二段113號(靠近民生西路)

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  感謝您的瀏覽賞文,在此提醒您~每個人口味(感受)不同,本文為個人用餐(或旅遊)心得分享,僅供參考~文內提及之餐點.配套內容.價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄,後續有可能因店家調整而有所變動,個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒!本文全部文字內容.照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作,未經同意請勿任意複製盜用,歡迎分享但敬請註明出處.

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2019-04-29
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類別 : 歐陸菜麵包/西點

 

  去年行經台北車站時友人購買了春上布丁蛋糕原味口味,有紙盒裝又有精美提袋看起來好雅緻,這樣一盒90元真的假的?!(真的!!!),友人現場掰了一塊讓我嚐嚐,試了之後覺得滋味不錯所以後續我也陸續購買了幾次回家與親友分享,1月看到櫃位封閉好一陣子裝修以為…嗯~沒事,只是短暫休業裝修^^.

 

 

 

  2月再度前往購買看到價格略做了調整,目前四種口味的價格分別為:原味100元/巧克力口味100元/黑糖口味110元/抹茶口味120元,有買過黑糖/抹茶口味送給親友,比較常買回自家的是原味/巧克力,這次就以原味及巧克力口味來做介紹.

 

 

  提袋上的金色logo圈圈中可以看到留白的"春"字字樣,這樣的logo印在白色底面上看起來簡單又大方,裝布丁蛋糕的紙盒亦是同款設計且依口味不同有不同顏色的圈圈底色,原味仍是使用金色,巧克力使用的是咖啡色,抹茶是綠色,黑糖…忘了.

 

 

  圓膨膨的蛋糕拿起來輕盈且鬆軟,輕壓後還會回彈,布丁蛋糕是因造型像布丁而得名,產品本身沒有添加布丁.

(原味)

 

 

(巧克力口味)

 

 

 

  不用費太大力氣就可以把蛋糕撕開,蛋糕本身泛著淡淡的香氣,裡層氣孔細緻,入口化散後能感覺有微微濕潤度,這蛋糕沒有特別的裝飾點綴也沒有夾層餡料搭配,它擁有的是讓人久嚐不厭的質樸味.

 

 


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春上布丁蛋糕(微風台北車站)

地址:台北市中正區北平西路3號

(台北車站一樓大廳 近南二門)

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評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2019-03-12
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類別 : 台灣菜台式小吃

 

  搭車經過赤雞雞排幾次都被可愛的店家佈景給吸引了,去年12月初的某天直接在離赤雞最近的站牌下車前往.^^

 

  哇~紅/綠/藍綠/黃/橘,赤雞雞排賣的雞排顏色好繽紛呀!除雞排外也有副餐炸物.漢堡及飲料選項,購買雞排還可以優惠價升級套餐,初訪點了一份猛毒雞排+50元(飲料+副餐各選1).

 

 

 

  雞排現點現炸所以需耐心等候一下,如遇客人多等候時間也會順沿,若不想久候可事先打電話跟店家預訂.

 

  今天打算內用所以點完餐後就先到用餐區找座位,對!赤雞雞排有提供內用座位而且裝潢好可愛,一起來看看~

  室內空間使用白/粉/黃的色系搭配看起來粉嫩又溫暖.

 

 

牆面掛畫與名畫的聯想讓人看了會心一笑

 

  雖然座位區空間不大但各種巧緻的佈置讓人感到店家的用心.

 

 

  我點的猛毒雞排+50元(享飲品+副餐),飲品選了煎焙麥茶.副餐選了黃金雞腿丁.(最前面一包是店家送的面紙)

 

  黃金雞腿丁,雞腿丁外層裹了一層薄薄的粉去炸,塊塊厚實鮮嫩,調味上帶點辣度,單點價45元很實惠,這次點雞排加價50元升級套餐就享有(飲料+副餐各選1).

 

 

 

  猛毒雞排(70元),雞排看起來蠻大一片,重點是雞排不光以視覺體積取勝,拿起來還可著實感受到沉甸甸的份量.

 

 

  猛毒雞排是義式香草口味,皮吃起來脆脆的,藍綠色的外皮是加了梔子花下去調配,雞排有淡淡香料味及較顯著的檸檬味,滋味清爽.

 

 

  厚的地方超厚,薄的地方也不會太薄

 

 

  吃完份量十足的雞排+套餐好飽足~赤雞雞排除黃金雞排有調味選項外其他不同色澤外殼的雞排都做了特定的口味的搭配,像是這天吃的猛毒雞排是義式香草基調調味,另有橘嗑雞排(薑黃皮+咖哩基調)/赤雞雞排(紅麴+川香基調)/綠風雞排(綠藻皮+和風基調),這些口味是老闆精心研發也是市面上較少見的組合,下次會再來試試別的口味.

(備註:黃金雞排是原味皮,可選椒鹽/海苔/蒜香/檸檬/孜然/紐奧良等調味粉口味)

不知在介紹座位區環境時大家有沒有留意到這張有蛋型的框框?

 

  在室內看起來是造型,在店外看到的是這個!!電子雞~~超懷念的,想當初我也是很悉心呵護的養了好一陣子,哈哈.

 

  2019.01.15後記:今天再訪點了橘嗑雞排&綠風雞排,我吃的是橘嗑雞排,咖哩味蠻香的哩~

 

 

 

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赤雞雞排

地址:台北市中正區中山北路一段42號

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  感謝您的瀏覽賞文,在此提醒您~每個人口味(感受)不同,本文為個人用餐(或旅遊)心得分享,僅供參考~文內提及之餐點.配套內容.價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄,後續有可能因店家調整而有所變動,個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒!本文全部文字內容.照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作,未經同意請勿任意複製盜用,歡迎分享但敬請註明出處.

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2019-03-12
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類別 : 台灣菜廣東菜/港式北京菜上海菜四川菜中式麵點

 

  近期還蠻常到台北車站二樓(微風台北車站)用餐,前陣子北側有二間相連的餐廳都在重新裝潢,年後前往發現這二間店都在一月底開幕了,這次就選了其中的這間蔥月用餐.

 

 

 

  蔥月招牌上有個很特別的字,店裡牆面也有這個字大特寫,店家在字旁有標上ㄅㄧㄤˋ的注音,這字的寫法有些複雜,注音打不出來,ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ麵是流行於陝西地區的麵食,網路上提到這陝西地區麵食有比較多說是ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ麵的唸法.

 

  上網搜尋發現蔥月也是新葡苑旗下新品牌,連同去年進駐的港苑不難看出新葡苑近期很積極的在拓展新市場,蔥月主打麵食以及南北點心,據粉絲團上的文字介紹是匯集「滬式、淮揚、京式、粵式、巴蜀、蔬食」等多樣化麵點.

  菜單上有搭配好的經典單人/雙人套餐,另有單點的拉麵.乾麵.點心.飯.湯及飲品.

 

 

 

  麵類除乾麵選項中的"陝西酸辣油潑麵"是固定的特定寬麵條(皮帶麵)外都可以自行選想吃的麵條種類(寬麵/韭葉麵/細麵/刀削麵),其中幾款湯麵還可以選湯種(牛骨湯/豬骨湯),甚至連麵條口感需求(軟/一般/勁道)都可以有所選擇.

 

桌上有服務鈴及調味料.餐具備品

 

  我們這次點了4號經典個人套餐(四川擔擔麵+綜合餛純湯+特製小菜*1)/蝦仁餛飩拉麵/陝西酸辣油潑麵/絲瓜蝦仁小籠包/韭菜盒/菜肉彎月餃/私房麻辣豆腐.

 

  經典個人套餐有含一碟特製小菜,服務生請我們到櫃枱邊的冷藏區自選,冷藏區整理的很乾淨,各種小菜聚放在一起的色彩好繽紛,我們選了開胃的梅漬蕃茄.

 

 

  韭菜盒,很貼心的分切成二半上桌,外層中間區塊的餅皮略有酥度,餅皮麵粉味稍為重了些,炒的還蠻濕潤的內餡食材有韭菜.冬粉.豆干等.

 

  候餐時聽到後方傳來ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ的聲響,往透明玻璃窗口望去原來是師傅正在製做麵條,在蔥月粉絲團影片中看到製麵過程中會經搋.摔.抻.拋等過程,在摔麵的時候會發出ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ的聲響,在聽到聲響的時候跑去拍但拍的時候師傅已在抻麵了^^.

 

 

  4號經典個人套餐(四川擔擔麵+綜合餛純湯+特製小菜*1)

 

  四川擔擔麵剛上桌的模樣是這樣(選的是寬麵),原以為是有辣的麵,上桌才發現是不辣的.

 

  可以看出醬汁給的非常足夠,我很不喜歡那種拌起來很乾的那種~醬香加上白芝麻.花生與蔥花的提味點綴味道還不錯,在選麵的時候沒有特別選口感所以麵條應該是以”一般”選項處理,下回我應該會選”勁道”的口感選項來試試.

 

  綜合餛飩湯,有蝦仁餛飩以及菜肉餛飩.

 

 

 

  蝦仁餛飩拉麵(選的是韭葉麵),我沒有細拍麵條,麵條是像厚實些的陽春麵麵條.

 

 

  陝西酸辣油潑麵,光看那辣油跟辣椒就覺是味道很夠勁的一碗麵.

 

  陝西酸辣油潑麵使用的麵條是特定的寬麵(皮帶麵),寬如一般皮帶尺寸口感厚實,麵條沾足了辣度大於酸度的醬汁滋味非常過癮,推薦給喜歡吃辣的朋友!p.s.我們是吃的很過癮但平常有吃一點辣的丫嬤只吃了一小段就說辣的不得了,不嗜辣的朋友請斟酌點用.

 

  私房麻辣豆腐,醬汁紅咚咚看起來好像很辣但不知是不是因為吃了陝西酸辣油潑麵後這道才上來所以吃起來不覺得辣(丫嬤表示有辣=..=),豆腐中間層有滷透,飽含水份很嫩口,從中間層顏色看應該是先用醬汁滷過,麻辣味是後來加上.

 

絲瓜蝦仁小籠包(3入)

 

  菜肉彎月餃,我們原本點的是菜肉紅油抄手但服務人員誤輸為菜肉彎月餃,既來之則安之&其實我們這餐也已吃了好幾顆餛飩~這餃子看起來飽滿好好吃,不過我們已經吃的太飽所以最後打包回家.

 

  用餐過程中看到隔壁桌在吃菜飯感覺很不錯,想說為什麼我們都點了麵呢...於是再加點了一個上海排骨菜飯外帶,哈哈,外酥內嫩的炸排骨頗受家人好評.

 

  陝西酸辣油潑麵是我們這次吃到最喜歡的餐點,醬汁及厚實的麵條口感都讓人滿意,喜歡吃麵食又嗜辣的朋友有機會可以試試唷.

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蔥月ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ拉麵.南北點心

地址:台北市中正區北平西路3號2樓

(微風台北車站2樓,近北二門樓上)

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  感謝您的瀏覽賞文,在此提醒您~每個人口味(感受)不同,本文為個人用餐(或旅遊)心得分享,僅供參考~文內提及之餐點.配套內容.價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄,後續有可能因店家調整而有所變動,個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒!本文全部文字內容.照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作,未經同意請勿任意複製盜用,歡迎分享但敬請註明出處.

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 4

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