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共 17 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 17 篇的食記
2015-08-17
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類別 : 歐陸菜多國菜甜點/蛋糕

 


早已在網路團購市場是熱門搶手商品的"諾亞半熟蛋糕",阿偉一直很期待哪天可以吃到,但又擔心減肥計畫破功,就一直沒實際訂購。卻沒想到,前陣子認識了"諾亞"的老闆威利(才30出頭的年輕人啊),他二話不說立刻開出產品寄給阿偉,難道這就是傳說中的"心想事成"嗎?什麼?你說減肥喔?沒關係,我可分給同事吃!

所有產品目錄都在諾亞半熟蛋糕官網

先來看看DM裡有哪些吸引你的蛋糕吧?

 

 

 


傳真熱線/(03)437-3183 (請下載訂購單填寫)

 


產品包裝使用的是諾亞方舟這個聖經故事主角,一艘大木船在航海圖上的設計。

 


◎半熟蜂蜜蛋糕原味NT.180

這大約6吋的半熟蜂蜜蛋糕(原味)是諾亞的招牌,據說幾年前開始在日本風行這種半熟蛋糕,所謂的半熟蛋糕其實指的是蛋糕體裡面包的餡料會呈現液體流出,而蛋糕體有著柔軟濕潤的特色,外觀則呈現中間凹陷的模樣。

 


製作食材與營養標示,使用了日本進口的麵粉與有機蛋等講究的食材。

 


這天阿偉迫不及待切開,可以看到蛋糕體的濕潤感覺,不過本人的攝影技術不好,沒拍出蜂蜜流瀉的感覺,但實際上真的有。只好借用一下官網部落格裡的照片給大家看(下圖)

 


專業拍的就是不同,連蛋糕切得都漂亮。

吃起來就是濃濃的蜂蜜香與該有的甜度,這種甜度是蜂蜜浸入蛋糕體裡,吃在口中化出蜂蜜的甜味,非常美好的口感!

 


◎比利時巧克力淋醬原味融心乳酪NT.250表面的巧克力淋醬有如鏡面平整,看起來有點像布丁的質感,但其實完全不是,而是巧克力醬厚實的呈現。

 


從剖面可以看見巧克力醬是有"厚度"的,而不是薄薄一層,可見老闆用料不手軟啊!

阿偉一向愛吃乳酪(起司)蛋糕,但從沒吃過味覺這麼"精彩"的!除了乳酪蛋糕體本身是我愛的濃郁重起司,表面的巧克力淋醬非常香醇,帶著微微的巧克力苦與甜,最誇張的是蛋糕的中心竟然是液態的!阿偉這次終於拍成功那種流瀉的感覺。所以吃起來就是香濃到不行!阿偉給這款蛋糕五顆星的評價!

 


接下來要看到的是原味鮮乳捲

 


食材也是用了日本進口的麵粉、鮮奶油等等,還有楓糖唷!

 


◎日本北海道原味鮮乳捲NT.300(一次訂購2條以上,單條NT.220)

我要說這裡面的鮮乳餡是我吃過最像"鮮乳"的,那種奶香簡直像回到小時候在學校訂牛奶喝到的感覺,而且幾乎不帶甜味,就是濃純香的鮮乳味覺,讓阿偉一吃就驚豔!至於蛋糕體也表現得宜 ,既紮實又綿密,甜度降低,整體而言就是好吃!

<後記>

老闆威利之前也是知名部落客,還出過幾本台灣美食攻略的導覽書(只限香港地區發行),近幾年發展自己的蛋糕事業,亦做得有聲有色,實在佩服這樣的年輕人!
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 1   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-08-17
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類別 : 泰國菜飯店餐廳精緻料理慶祝紀念日

品嚐時間:2014.07.27

中壢的古華花園飯店的泰國菜相當有名

在A棟的一樓是吃到飽的形態

二樓的<古華薈>則是單點的模式

 
地址:桃園縣中壢市民權路398號2樓(古華花園飯店)

電話 : (03)281-1818

 


晚上七點左右,餐廳大約八成滿了

 
我們八個人的位子

 
先上一份開胃的蝦餅

 
空心菜(大)NT.190

 
泰式涼拌海鮮(大)NT.350

 
泰式涼拌大薄片(大)NT.280

 
蝦醬炒山蘇(大)NT.220

 


碳烤椒鹽松阪肉(大)NT.288

 
碳烤紐西蘭沙朗牛NT.380

 
泰式酸辣生蝦(大)NT.260

 
泰味綠咖哩牛腩(大)NT.300

 

 
酥炸生蠔(大)NT.368

 
皇室咖哩軟殼蟹(大)NT.420

 
月亮蝦餅(大)NT.320

 

 
椰漿雞湯(大)NT.300

 

 
泰式奶茶(杯)NT.256

 
PinaColada鳳梨可樂達(杯)NT.228

總括來說

這裡的料理相當用心,口感細緻、道道入味

雖然有些偏辣讓我不敢嚐試

但吃過的朋友大為讚賞

上面我最愛的是"碳烤紐約沙朗牛"

有機會來這用餐記得點這道

我給93分


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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